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鴨肉/うずら/鶏肉


 

鴨肉/うずら/鶏肉の商品一覧

CN1010FC

【5kg入り1ケースのお徳用販売です】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

単価
17,500円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1ケース 5kg(約13パック前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
CN9009F

【限定販売です】しっかりとした味わいの濃さとジューシーさ、柔らかな肉質は折り紙付!窒息鴨の旨み実感!!鴨の王様、シャラン鴨のロース(フィレ肉)です。

単価
31,666円28,500円(税別)
原産地
フランス  シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 ムネ肉 
規格
1ケース=約5kg 
おすすめの
食べ方
ロースト鍋物
IG3001F1

【5kg入り1ケースのお徳用販売です】焼き物から煮物、そして鍋まで幅広くお使い頂ける合鴨ロースです。今回特別に5kg入りをつくりコスパに優れた商品をつくらせて頂きました。

単価
8,000円7,500円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1ケース=約5kg(約23~25枚入り)※枚数は重量によって前後します 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
PM2020F

ちょっとしたオードブルにぴったりの定番合鴨。ピリッとした粗挽き黒胡椒をふんだんに散りばめた、おつまみにもおすすめの合鴨スモーク。5本セットですので1本より少々お得になってます。

単価
2,200円1,800円(税別)
原産地
中国 
原材料
合鴨肉、香辛料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1セット 200g×5パック 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
PM1014F

【こちらの鴨スモークはベストヒット商品です!】 何は無くともオードブルに、盛り合わせ等に、まずはご利用下さい。鴨肉の質感もそのまま、程よい風味に桜のチップ材で丹念にスモーク!合鴨の芳醇な旨味と風味をお楽しみ下さい。お得な5パックセット。

単価
2,200円1,800円(税別)
原産地
中国 
原材料
合鴨、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1セット 5パック(約200g×5) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
CL100510F

国産ウズラ雌の丸鳥です。クセが無くあっさりとした味わいです。塩焼きや串焼きにおすすめです。居酒屋さんメニューにも!業務用規格ですので1ケースにバラ凍結状態となっております。

単価
6,300円(税別)
原産地
日本 
原材料
ウズラ・メス 
規格
1ケース 40羽入り (バルク凍結) 
おすすめの
食べ方
CL100610F

国産ウズラ雄の丸鳥です。オスですから味わいがあります。塩焼きや串焼きにおすすめです。居酒屋さんメニューにも!業務用規格ですので1ケースにバラ凍結状態となっております。

単価
9,540円(税別)
原産地
日本 
原材料
ウズラ・メス 
規格
1ケース 40羽入り (バラ凍結) 
おすすめの
食べ方
鴨肉/うずら/鶏肉のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
Toddchiku様のご馳走サラダ
コメント:しっとり柔らかくてほど良い味付けの鴨スモーク。

ご購入商品:合鴨ローススモーク(5本入り)
  けろっぴ様の鴨骨付きモモ肉のコンフィレビュー
コメント:鴨肉の旨みがぎゅーと濃縮されたような味付けが気に入りました。
ご購入商品:鴨骨付きモモ肉のコンフィ(20パック)
  hauserin様の合鴨ロース胡椒焼きレビュー
コメント:やはり、おいしいですね。黒胡椒のききぐあいもいい感じ。
ご購入商品:合鴨ロース胡椒焼(5本入り)
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