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食肉


 

食肉の商品一覧

PL1007F

【焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です!】 1羽から約40g程しかとれない鶏の肩肉は、弾力のある食感と肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレーやシチュー、煮込み料理など多彩なお料理に美味しく召し上がれます!銘柄鶏の美味しい肩肉です♪

単価
360円(税別)
原産地
国産(北海道、青森県) 
原材料
鶏肉(銘柄鶏) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み揚げる
×
LM1041F

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、カバブなどにもどうぞ♪

単価
800円420円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物
×
LM1007F

ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり、しっかりとしたラム肉の風味とジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。

単価
1kgあたり 3,600円
1個 約 648円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊モモ肉 
規格
1パック 約180g 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 揚げる
×
IG3004F

【鴨だんごに最適な大きさの粗挽き肉です!】ありそうでなかった合鴨の挽肉です。鴨蕎麦に鴨の肉だんごに、そして鴨つくねに肉の味わいが豊かな粗挽き肉だから肉感しっかり、お料理に合わせて味付けも自在です。ロース肉の上質な部位だけで挽きました♪

単価
690円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PK1602L

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】 おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです!

単価
750円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ、イベリコ豚セボ 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
LM1009F

柔らかなラムのモモ肉と肩肉を約1.5㎝程度の角切りにしました。まな板や包丁いらずで手軽にお使いいただけます♪ラムに良く合うエスニックスパイス付きですので、フライパンで転がしてスパイスをまぶすだけでもお召上がり頂けます。串焼き、アヒージョ、ガパオライス、炒め物などいろいろお楽しみください♪

単価
870円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊モモ肉、肩バラ肉、【スパイス】:ブラックペッパー粗挽き、クミンホール、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、クミンパウダー、スーパーファイン、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー 
規格
1パック 300g エスニック・シーズニングスパイス(塩入り)15g付き 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
×
PI1705L

【肩ロースで作った切り落とし!だから美味しいです!】 イベリコ豚のセボを使った切り落としだから、美味しいのはもちろん、脂が適度に入って、様々なお料理でお使い頂けます。イベリコ豚の切り落としだからって、特別な調理方法は必要ありません。豚肉の切り落としとしてお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪

単価
980円780円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック300g 厚さ2ミリ〜2.5ミリ 荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
CN1010F

【おひとり様3パックまでのご注文でお願い申し上げます】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

単価
1kgあたり 3,600円
1個 約 1,152円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック 約0.32kg(約0.29~0.36kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
IG3001F

【柔らかく和風の味付けに良く合う鴨肉です!】 ソテーから煮物まで、幅広くお使い頂ける合鴨の鴨肉は、フランス鴨にはない独自のコクと味わいがあり、和食系の味付けにも、洋風にも良く合うのが特徴です。

単価
750円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1袋(2枚入り)440g以上 荷姿(約)長さ21cm×幅12cm×高さ3cm  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物
×
LM1045F

【1日1枚ラムチョップをどうぞ!】 ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめるラムチョップ!1本ずつ切り分けてあるから、食べたいときに1枚ずつ調理が楽しめます!ニュージーランド産のラム肉は、まろやかな上品な味わいと美味しいフレーバーが特徴です!ソテー、グリル、そして火鍋にも人気です♪

単価
1kgあたり 4,700円
1個 約 1,410円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
ラム骨付きロース肉 
規格
1パック 約0.3kg(約0.2~0.38kg)5ピース入 ハラールhalal認定食肉 荷姿 (約)長さ16cm×幅16cm×高さ2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
PIST04L

【イベリコ豚ベジョータの旨み堪能セット】肉と脂身のバランスがばっちりの肩ロース、脂の甘みで野菜も美味しくなってしまうバラ肉、挽肉の肉団子は鍋との相性が抜群で食感も◎です♪イベリコ豚ベジョータの肉の美味しさを4〜6人でたっぷり楽しめるボリュームたっぷりのお鍋セットです。

単価
3,220円3,000円(税別)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
【しゃぶしゃぶ用/厚さ約1mmスライス】肩ロース300g、バラ300g、ミンチ300g 
おすすめの
食べ方
生食鍋物煮込み
×
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