柔らかく味がありモッチリとした食感のスペアリブは何故かとっても美味しいです♪
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》  comcom様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
冷え込みが厳しくなるにつれ今が美味しい冬の旬食材が溢れる中～春の気配も感じるように。暑い時期に比べると、この時期はどうしても味付けが濃くなりがち。体調を崩した家族もいたので、今日は薄味で身体が温まり、栄養のあるものを。しかも、お酒に合う食事であることも忘れ...投稿日：2014/01/30 文字数：693 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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comcom様
冷え込みが厳しくなるにつれ今が美味しい冬の旬食材が溢れる中～春の気配も感じるように。暑い時期に比べると、この時期はどうしても味付けが濃くなりがち。体調を崩した家族もいたので、今日は薄味で身体が温まり、栄養のあるものを。しかも、お酒に合う食事であることも忘れ... 投稿日：2014/01/30 文字数：693
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
 | 【大量注文キャンセルのため40％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》  東京都在住のツンさん様この150gカットは嬉しいボリュームです。それに肩ロースが好きな私達としてはこの部位の厚切りというのも嬉しい。しゃぶしゃぶ用や焼き肉用で食べていたので美味しいことは承知していますから、この厚みの噛み応えを楽しみました。 甘い脂身と濃い味の赤身が良いバランスで... 投稿日：2015/02/13 文字数：474 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ご近所の方から掘りたての筍を頂いたので、根元の堅いところを丁度解凍してあったイベリコ豚のブロック肉と合わせてみることにしました。じっくり煮て味を含ませます。
イベリコ豚肩ロースと筍の煮物
筍は下茹でしておく
イベリコ豚は角煮の要領で5x5x10c...投稿日：2018/04/12 文字数：1127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のパイコー様
ご近所の方から掘りたての筍を頂いたので、根元の堅いところを丁度解凍してあったイベリコ豚のブロック肉と合わせてみることにしました。じっくり煮て味を含ませます。
イベリコ豚肩ロースと筍の煮物
筍は下茹でしておく
イベリコ豚は角煮の要領で5x5x10c... 投稿日：2018/04/12 文字数：1127
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 神奈川県在住のduck様
天然の芝エビを見つけ、ちょっとリッチな餃子を作りました!!
味が濃い芝エビと、
ベジョータのバラ肉はマッチします。
上質な脂身のバラ肉を粗挽き肉は、
溶けると「甘い！」
甘味が強い芝エビが一段と甘く感じました。
小籠包のように、
...投稿日：2016/06/30 文字数：711 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | イベリコ豚入りソーセージ70g×4本（粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト）《終売商品》
食べ応えたっぷりで旨すぎ！ブラートヴルスト★ グルメソムリエさんのソーセージ、メインディッシュ級のものが豊富にラインナップされていて、重宝しています。 久しぶりにお気に入りのパン屋に行き、すごくおいしいソーセージ入りのパンを食べました。小さいバゲット... 投稿日：2021/01/17 文字数：1144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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食べ応えたっぷりで旨すぎ！ブラートヴルスト★
グルメソムリエさんのソーセージ、メインディッシュ級のものが豊富にラインナップされていて、重宝しています。
久しぶりにお気に入りのパン屋に行き、すごくおいしいソーセージ入りのパンを食べました。小さいバゲット... 投稿日：2021/01/17 文字数：1144
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | 今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉... 投稿日：2021/01/18 文字数：1326 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉... 投稿日：2021/01/18 文字数：1326
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚肩ロースの紅茶煮
野菜巻きアレンジ
ほんのり紅茶の香りの煮豚。
はちみつ入りのタレに漬けておきます。
簡単で作り置きできるので
楽々おもてなし料理におすすめです。
今回はさっぱり野菜巻きにアレンジしました。
◎材料
・イベ...投稿日：2021/10/11 文字数：853 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚肩ロースの紅茶煮
野菜巻きアレンジ
ほんのり紅茶の香りの煮豚。
はちみつ入りのタレに漬けておきます。
簡単で作り置きできるので
楽々おもてなし料理におすすめです。
今回はさっぱり野菜巻きにアレンジしました。
◎材料
・イベ... 投稿日：2021/10/11 文字数：853
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | 神奈川県在住のduck様
良質のブイヨンを取った後、香醋煮にしてさっぱりといただきました！！
骨と皮付きの、
もち豚すね肉は、
ゼラチン質たっぷりのブイヨンと、
すね肉がいただけました。
ブイヨンを取った後でも、
お肉には、
しっかりと美味しさがあり、
香醋（黒... 投稿日：2022/09/15 文字数：1098 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 | 東京都在住のshiki様
今日はシンプルにグルメさんお美味しいウインナーをカレーなべにしてみよう！となりました。
イベリコ入りあらびきウインナーですので楽しみでした。
●イベリコ入り粗挽きウインナー入りカレーなべ（約3～4人前）
イベリコ入りあらびきウインナー：一袋（8... 投稿日：2023/01/27 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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 | 神奈川県在住のduck様
厚めのお肉を、グリルで蒸し焼きにして
東京でも桜の開花発表され、“春”を感じるこの頃です。
スーパーで、
タラの芽を見つけ、
パピヨットを作りました！
日光HIMITSU豚の、
甘い脂身と、
ほのかな苦みが特徴の、
タラの芽を、
... 投稿日：2024/03/30 文字数：1034 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 【じゅわ～っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなのソーセージ）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
肉が主役のおとなのソーセージと羊ミルクチーズのリゾットをいただきました!!
寒い日には、温かいものでワイン！
ボイルした後、
ソテーすると、
脂がにじみ出て、
口に運べば、
肉汁が“じわっ～”と、
広がり、
お肉を味わうためのソーセ...投稿日：2018/02/05 文字数：947 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー 様
今年の春に公開された、《シェフ三ツ星フードトラック始めました》という映画の中で、準主役的な扱いをされている（と個人的には思っている）ものが『キューバサンド』です。
映画で見た基本的なレシピは、ローストポークとハム、チーズ、ピクルスをバゲット状のパンに挟んで...投稿日：2015/06/30 文字数：2013 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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愛知県在住のパイコー 様
今年の春に公開された、《シェフ三ツ星フードトラック始めました》という映画の中で、準主役的な扱いをされている（と個人的には思っている）ものが『キューバサンド』です。
映画で見た基本的なレシピは、ローストポークとハム、チーズ、ピクルスをバゲット状のパンに挟んで... 投稿日：2015/06/30 文字数：2013
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 【仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 東京都在住のshiki様
我が家のお正月は元日に親族が集まって、グルメ・ソムリエさんの食材中心でスペイン料理を頂くのが
慣例なのです。
今年も沢山お料理を作って美味しく頂きました。
まず紹介させて頂くのはイベリコ豚のセボの生ハム原木のスライスです。
今回初めて購入したこの生ハ...投稿日：2016/01/03 文字数：1873 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ご近所からおすそ分けにいただいた旬のたけのこで筍ごはんを作ろうと思いました。
普段は揚げを入れてコクを出すことが多いこの料理ですが、イベリコ豚の脂で筍を炒めて炊き込んでみたらおいしいのではないかとひらめいたので、早速買い置きしたこのお肉を解凍して使ってみる...投稿日：2016/04/06 文字数：1504 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のパイコー様
ご近所からおすそ分けにいただいた旬のたけのこで筍ごはんを作ろうと思いました。
普段は揚げを入れてコクを出すことが多いこの料理ですが、イベリコ豚の脂で筍を炒めて炊き込んでみたらおいしいのではないかとひらめいたので、早速買い置きしたこのお肉を解凍して使ってみる... 投稿日：2016/04/06 文字数：1504
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 東京都在住のshiki様
さあ！本格的に暑くなって来ましたね！
そこで、夏の前に食べたかった手づくり生ソーセージのパエリャを作りました。
今回は良く考えてベジョータの旨みを取り逃がさぬよう、そして皮をパリパリに
仕上げるために先にお湯で茹でておいてから軽くソテーして乗せました。...投稿日：2016/06/21 文字数：1612 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
これまでも何度か頂いていたこちらのイベリコ豚肩ロースブロックネック側ですが、以前は一パック2本入りだったものが1本入りとなって、とても扱い易くなったと感じます。冷凍庫に収まりやすく、2人家族にはちょうど扱いやすい大きさです。
今回届いたブロックは、解凍して...投稿日：2016/11/04 文字数：1799 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
これまでも何度か頂いていたこちらのイベリコ豚肩ロースブロックネック側ですが、以前は一パック2本入りだったものが1本入りとなって、とても扱い易くなったと感じます。冷凍庫に収まりやすく、2人家族にはちょうど扱いやすい大きさです。
今回届いたブロックは、解凍して... 投稿日：2016/11/04 文字数：1799
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 東京都在住のshiki様
新製品のイベリコ豚を使ったマルディグラハム。どんな味がするのか？
イベリコの旨みや脂のコクは出ているのか？早速調理してみました。
○マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）のオープンサンドとステーキ
結構な量があるので２人で朝にオープンサンドを昼に...投稿日：2014/01/13 文字数：1319 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 東京都在住のツンさん様バラ肉をサムギョプサル風に、野菜でお肉やキムチ、にんにく等を巻いて食べました。 ゆっくり座っていたかったので、フライパンで先に焼いて、テーブルでハサミで切ることにしましたが、 脂が急に固まったりしないので充分に美味しくいただきました。 焼く時に出るきれいな... 投稿日：2014/08/27 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | comcom様
イベリコ豚を食べるようになり、その味わいと奥深さの虜となり、しばらく食べないと、禁断症状のごとく無性に”美味しいお肉が食べたい”衝動にかられ赴くまま作り夢中で食べ、食後も尚余韻のある何とも幸せを感じる。本当に不思議な魅力のあるお肉です。
頭の中ではいろんな... 投稿日：2015/01/30 文字数：846 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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comcom様
イベリコ豚を食べるようになり、その味わいと奥深さの虜となり、しばらく食べないと、禁断症状のごとく無性に”美味しいお肉が食べたい”衝動にかられ赴くまま作り夢中で食べ、食後も尚余韻のある何とも幸せを感じる。本当に不思議な魅力のあるお肉です。
頭の中ではいろんな... 投稿日：2015/01/30 文字数：846
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
イベリコ豚のひき肉で一度は作ってみたかったのが、ベトナム風の揚げ春巻き（Nemsネム）です。
中華の春巻きと違い、細切り肉ではなく挽肉をライスペーパーに包んで揚げるもので、レタスの葉に巻いていただきます。パリではとても一般的な食べ物で、日本のスーパーにチル...投稿日：2015/08/06 文字数：1491 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
イベリコ豚のひき肉で一度は作ってみたかったのが、ベトナム風の揚げ春巻き（Nemsネム）です。
中華の春巻きと違い、細切り肉ではなく挽肉をライスペーパーに包んで揚げるもので、レタスの葉に巻いていただきます。パリではとても一般的な食べ物で、日本のスーパーにチル... 投稿日：2015/08/06 文字数：1491
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》
だいぶ暑くなってきて、いよいよ夏本番ですね。
暑い夏を乗り切るスタミナ補給には、我が家ではイベリコ豚が一番です。
しかもたっぷりの野菜を下に敷いたシンプルな塩コショウのみの味付けのソテー。
イベリコの溶けだした脂と野菜の甘みのみで頂く夏の一品を作りまし...投稿日：2016/07/12 文字数：982 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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だいぶ暑くなってきて、いよいよ夏本番ですね。
暑い夏を乗り切るスタミナ補給には、我が家ではイベリコ豚が一番です。
しかもたっぷりの野菜を下に敷いたシンプルな塩コショウのみの味付けのソテー。
イベリコの溶けだした脂と野菜の甘みのみで頂く夏の一品を作りまし... 投稿日：2016/07/12 文字数：982
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩麹でマリネして低温ローストしてみました!!
お肉のローストって、
塩胡椒のワンパターンが多いのですが、
塩麴に漬け込んで、
焼いてみました。
マリネして、
一層柔らかく、
ジューシーに、
麹菌の力で、
風味よく、
味わい深く焼...投稿日：2016/11/30 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
寒さが厳しいほど、甘味を増す大根を塩漬け肉とおでんにしてみました。
羅臼昆布と青首大根のシンプルおでんは、
お肉から出る出汁に、
昆布の旨みが合わさって、
イベリコ豚と昆布の相性も良いみたいです。
茹でると
お肉から美味しい出汁もとれる...投稿日：2017/02/20 文字数：888 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 肉の日価格★イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩でマリネし、蒸し豚を作りました！！
ムシムシした日が続きますね！
大量のお湯を沸かすだけでしんどい！
そういう時は、
少量のお湯を使って、
塩漬けしたお肉を蒸してみました！
余分な脂は落としつつ、
じっくりと弱火で蒸して、
火を通...投稿日：2020/07/25 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 東京都在住のshiki様
手作りのホットドッグにはまっています。刻み玉ねぎやチリミートなど、
好きなトッピングを一口ずつのせて食べると綺麗に食べられますし味の変化も楽しめます。
●トッピング自由なホットドッグ。
材料：3人前（軽食として）
あらびきウインナー（イベリコ豚ベジョ... 投稿日：2020/08/21 文字数：955 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 meg様
ドーンっとした塊のイベリコ豚は一度で食べ切れる量ではないので数日かけアレンジして食べられるよう塩豚にしました。
＜材料＞
イベリコ豚肩ロースブロック1.25kg
粗塩大さじ１強
ローリエ
タイム
セージ
ペッパー
ブラックペッパー
クローブ
ローリエ
ア...投稿日：2017/04/04 文字数：633 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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meg様
ドーンっとした塊のイベリコ豚は一度で食べ切れる量ではないので数日かけアレンジして食べられるよう塩豚にしました。
＜材料＞
イベリコ豚肩ロースブロック1.25kg
粗塩大さじ１強
ローリエ
タイム
セージ
ペッパー
ブラックペッパー
クローブ
ローリエ
ア... 投稿日：2017/04/04 文字数：633
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
しっかり焦げ目がポイントのハンバーグステーキと、テリーヌの2品を作ってみました！
粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ・・・2パック解凍して
お酒か白ワイン・・・適宜
デミグラソース・・・適宜
2個のハンバーグ...投稿日：2012/09/17 文字数：1074 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
家で焼き肉をする機会がなかなかないので、セットの中の「バラ肉」を塩漬けしてみました。
まずはお砂糖をぱらぱらとふり、そのあと塩をかけます。分量は塊肉の場合だとお肉の重量の塩→２％、砂糖→1％に私はしていますがスライス肉だということ、またほとんどが脂身だとい...投稿日：2014/03/31 文字数：1304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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愛知県在住のちゃいむ様
家で焼き肉をする機会がなかなかないので、セットの中の「バラ肉」を塩漬けしてみました。
まずはお砂糖をぱらぱらとふり、そのあと塩をかけます。分量は塊肉の場合だとお肉の重量の塩→２％、砂糖→1％に私はしていますがスライス肉だということ、またほとんどが脂身だとい... 投稿日：2014/03/31 文字数：1304
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 comcom様
冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK
◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆
材料4～5人分
お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4...投稿日：2014/10/31 文字数：872 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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comcom様
冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK
◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆
材料4～5人分
お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4... 投稿日：2014/10/31 文字数：872
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
沸騰させず、“しっとりした煮豚”を作ってみました!!
朝晩涼しくなり、
ボリュームあるものが美味しい季節になりました。
70～90度の温度で、
お肉に火を通し、
“しっとり”と、
仕上げてみました。
圧力鍋で短時間に作る煮豚より、...投稿日：2016/09/30 文字数：1070 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 神奈川県在住のduck様
暑い夏到来！見た目も涼しいアスピックを作りました！！
もち豚で作るワンランク上のアスピック！！
暑い日が続きますね!?
見た目も涼しいアスピックを作りました！！
塩漬けやマリネにすると、
グンと美味しさが増す、
“骨付きスネ肉”
脂っ... 投稿日：2019/07/31 文字数：1177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
この時期とっても外食が増えます。それはそれで美味しいものが食べられるのだけど、どうしても野菜不足になりがち。だから、貴重な家ごはんのときはできるだけお野菜を取りたいもの。
ということで、冬の定番、白菜と豚肉の重ね煮をお鍋いっぱいに作りました♪今回はいつもよ...投稿日：2010/12/30 文字数：732 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
以前から気になっていた『塩麹』とうとう作ってみました♪
人気があるようなのでご存知の方も多いと思いますが、塩麹は塩、米麹、水を発酵させてつくる調味料です。シンプルな塩味で、素材の持ち味を引き出し麹による熟成した旨味とほんのりした甘味を加えてくれます。野菜、... 投稿日：2011/05/16 文字数：793 評価：★★★★★ 参考になった方の数 153
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愛知県在住のちゃいむ様
以前から気になっていた『塩麹』とうとう作ってみました♪
人気があるようなのでご存知の方も多いと思いますが、塩麹は塩、米麹、水を発酵させてつくる調味料です。シンプルな塩味で、素材の持ち味を引き出し麹による熟成した旨味とほんのりした甘味を加えてくれます。野菜、... 投稿日：2011/05/16 文字数：793
評価：★★★★★ 参考になった方の数 153 |
 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 comcom様 梅雨時レシピ♪◆◇◆本格四川風ハンバーグソース◆◇◆≪単品で買うより断然お得♪≫投稿日：2012/06/16 文字数：40 評価：★★★★★ 参考になった方の数 149
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comcom様 梅雨時レシピ♪◆◇◆本格四川風ハンバーグソース◆◇◆≪単品で買うより断然お得♪≫ 投稿日：2012/06/16 文字数：40
評価：★★★★★ 参考になった方の数 149 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
一年中食べれるハンバーグも、リンゴのソースをかけて“秋の食卓に”･･････。
«焼くだけでできるハンバーグを手作りソースで個人個人の味にして»
今が旬の紅玉をすりおろしてソースでいただきました！
豚肉とリンゴの相性は抜群!!
なかでも酸味の強い紅...投稿日：2012/10/29 文字数：988 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪イベリコ豚切り落としで焼き小龍包≫
【材料16個分】
（生地）
強力粉・・・１００ｇ
薄力粉・・・１００ｇ
ベーキングパウダー・・・２ｇ
塩・・・２ｇ
サラダ油・・・小匙２
ぬるま湯・・・１００ｃｃ
（餡）
イベリコ豚切り落とし・・・１５０ｇ
キャベツ... 投稿日：2013/02/10 文字数：952 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 comcom様
味が濃いイベリコ豚が好き過ぎて♪
多かれ、少なかれと・・・毎日食べても飽きないのは、脂がさっぱりしているからこそですね。
夏バテ予防＝豚肉
暑い夏はスパイシー且つさっぱりとした味付けで頂きます。
今回はイベリコ豚と相性の良い野菜で、野菜をたっ...投稿日：2013/07/26 文字数：1291 評価：★★★★★ 参考になった方の数 100
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comcom様
味が濃いイベリコ豚が好き過ぎて♪
多かれ、少なかれと・・・毎日食べても飽きないのは、脂がさっぱりしているからこそですね。
夏バテ予防＝豚肉
暑い夏はスパイシー且つさっぱりとした味付けで頂きます。
今回はイベリコ豚と相性の良い野菜で、野菜をたっ... 投稿日：2013/07/26 文字数：1291
評価：★★★★★ 参考になった方の数 100 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 comcom様
蒸し暑いこの時期にはすっぱ辛いものが・・・身体が欲してるのでしょうか？食べたくなります。
リッチなイベリコ豚のひき肉と大好きな香菜を使ってエスニックな水餃子~出来たて熱々に唐辛子の効いた特製トマト旨タレで頂きました。
◆◇◆イベリコ豚と新生姜と...投稿日：2014/06/19 文字数：1151 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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comcom様
蒸し暑いこの時期にはすっぱ辛いものが・・・身体が欲してるのでしょうか？食べたくなります。
リッチなイベリコ豚のひき肉と大好きな香菜を使ってエスニックな水餃子~出来たて熱々に唐辛子の効いた特製トマト旨タレで頂きました。
◆◇◆イベリコ豚と新生姜と... 投稿日：2014/06/19 文字数：1151
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
パプリカ味のハンバーグを作りました!!
油と相性が良いスモーク風味のパプリカは、
脂身の割合が多いお肉に混ぜ込めば、
パプリカの色が鮮やかにでて、
香りも豊かになるようです。
多めのニンニクを入れて、
スタミナたっぷりのハンバーグに。（...投稿日：2016/05/31 文字数：728 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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初めて頂きましたイベリコ豚は美味しいですが、和豚もちぶたも気に入りました！ロースステーキですから、脂身もしっかり付いていますが、焼いてみると、その脂身がまあなんて美味しいことこれなら、カロリー気にするより、食べること絶対優先です。厚切りの切り身を眺めていて、「... 投稿日：2018/06/02 文字数：555 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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初めて頂きましたイベリコ豚は美味しいですが、和豚もちぶたも気に入りました！ロースステーキですから、脂身もしっかり付いていますが、焼いてみると、その脂身がまあなんて美味しいことこれなら、カロリー気にするより、食べること絶対優先です。厚切りの切り身を眺めていて、「... 投稿日：2018/06/02 文字数：555
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
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日常に小さな幸せ…イベリコ豚肩ロース切落し 年度末はとにかく忙しく…職場を出て10時間もしないうちにまた出勤、という日もある有様。 夕食も夜中ですが、美味しいものは心の栄養！イベリコ豚肩ロースで晩ごはんです。 とは言え、多少はヘルシーに、とお好み焼き。 ... 投稿日：2020/03/02 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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日常に小さな幸せ…イベリコ豚肩ロース切落し
年度末はとにかく忙しく…職場を出て10時間もしないうちにまた出勤、という日もある有様。
夕食も夜中ですが、美味しいものは心の栄養！イベリコ豚肩ロースで晩ごはんです。
とは言え、多少はヘルシーに、とお好み焼き。
... 投稿日：2020/03/02 文字数：709
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪ホットプレートでイベリコ豚チーズフォンデュ風ソース≫
忘年会やクリスマスのイベント目白押しのパーティーシーズン突入ですね。
今年はお家でマッタリ家飲み会なんて如何ですか？
そんな時にお勧めの一品をご紹介！！
ホットプレートを使ったチーズフ... 投稿日：2012/11/23 文字数：807 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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 | 【濃い味と旨味】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 comcom様 ◆◇◆イベリコ豚ステーキ ~牛蒡ソース～◆◇◆投稿日：2012/11/26 文字数：23 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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comcom様 ◆◇◆イベリコ豚ステーキ ~牛蒡ソース～◆◇◆ 投稿日：2012/11/26 文字数：23
評価：★★★★★ 参考になった方の数 130 |
 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
フォアグラを添えて、贅沢に･･････。焼いてソースをかけただけの簡単料理！
生のパテ（ハンバーグ種）を丸め直して焼いて、フォアグラをのせました。
柔らかでジューシーなハンバーグと、
まったりとしたフォアグラの食感は、違和感なく、
さ...投稿日：2012/05/28 文字数：1114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 神奈川県在住のduck様
艶やかな脂は、焼いても、（普通に）蒸しても、見たことのない光を放っていました。
大量の塩で包まれ、蒸し焼きにされる“イベリコ豚ベジョータロースブロック”は、
脂分と水分が塩に吸収され、肉と脂身の旨みと香りが肉の中に封じ込められ、
美味しさが一段と濃厚... 投稿日：2011/11/30 文字数：1352 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
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お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました！
★材料・作り方
スペアリブ2袋完全に解凍する
煮汁スープ2と1/2カップ
醤油1と1/4カップ
酒1カップ
砂糖1/2カップ
酢1/4カップ
八角1コ
シナモン小さじ1/2
... 投稿日：2019/02/19 文字数：630 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました！
★材料・作り方
スペアリブ2袋完全に解凍する
煮汁スープ2と1/2カップ
醤油1と1/4カップ
酒1カップ
砂糖1/2カップ
酢1/4カップ
八角1コ
シナモン小さじ1/2
... 投稿日：2019/02/19 文字数：630
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上...投稿日：2018/01/22 文字数：940 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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愛知県在住のちゃいむ様 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上... 投稿日：2018/01/22 文字数：940
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イベリコ豚肩ロース肉！
甘みがあり、他の豚肉とは
比べ物にならないくらい美味しいのです！
今回はイベリコ豚
肩ロース肉ブロック（ネック側）を使って
三種類のお味が楽しめる
インボルティーニを作...投稿日：2015/04/04 文字数：2094 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イベリコ豚肩ロース肉！
甘みがあり、他の豚肉とは
比べ物にならないくらい美味しいのです！
今回はイベリコ豚
肩ロース肉ブロック（ネック側）を使って
三種類のお味が楽しめる
インボルティーニを作... 投稿日：2015/04/04 文字数：2094
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 【皮付き仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
商品説明を見た時から気になっていたこのお肉をいよいよ調理する時が来ました。我が家の小さめな電気オーブンでは一度に調理できないので、まずは骨付きの方を半分だけローストにします。
仔豚のロースト
まずブロックを半分の大きさに切り分けます。
背骨付きな...投稿日：2017/11/22 文字数：1083 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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愛知県在住のパイコー様
商品説明を見た時から気になっていたこのお肉をいよいよ調理する時が来ました。我が家の小さめな電気オーブンでは一度に調理できないので、まずは骨付きの方を半分だけローストにします。
仔豚のロースト
まずブロックを半分の大きさに切り分けます。
背骨付きな... 投稿日：2017/11/22 文字数：1083
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 |  神奈川県在住のさぁや様久しぶりにイベリコ豚ベジョータロースステーキをいただきました！ 色々手を加えたい気持ちになりますが、やっぱりシンプルに塩コショウで食べるのが美味しい気がします。 お肉を冷蔵庫で解凍し、焼く前には冷蔵庫から出して常温にしてから焼きます。 脂身を焼いて... 投稿日：2018/03/20 文字数：498 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2018/03/20 文字数：498
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
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イベリコ坦々もやし鍋★ 今日届いたイベリコ豚肩ロース切り落とし、赤いお肉の色があまりに綺麗で美味しそうなので、今晩早速いただくことにしました。 坦々鍋をイベリコで作れば、きっととても美味しくなる！と確信し、まずは鍋つゆづくり。耐熱容器にすり胡麻と同量の味... 投稿日：2018/11/12 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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イベリコ坦々もやし鍋★
今日届いたイベリコ豚肩ロース切り落とし、赤いお肉の色があまりに綺麗で美味しそうなので、今晩早速いただくことにしました。
坦々鍋をイベリコで作れば、きっととても美味しくなる！と確信し、まずは鍋つゆづくり。耐熱容器にすり胡麻と同量の味... 投稿日：2018/11/12 文字数：589
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク...投稿日：2016/10/10 文字数：1379 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク... 投稿日：2016/10/10 文字数：1379
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
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イベリコと梅酢とろろを茹で＆蒸し料理で☆ 豚肉の部位では旨味が濃くて程よい脂もある肩ロースが一番好きです。この切落しは超お得で使いやすい分量なので、一年中活躍します！ 梅干しを漬けるこの時期、スーパーに期間限定でパック入りの梅酢が登場します。塩が強いので... 投稿日：2018/06/18 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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イベリコと梅酢とろろを茹で＆蒸し料理で☆
豚肉の部位では旨味が濃くて程よい脂もある肩ロースが一番好きです。この切落しは超お得で使いやすい分量なので、一年中活躍します！
梅干しを漬けるこの時期、スーパーに期間限定でパック入りの梅酢が登場します。塩が強いので... 投稿日：2018/06/18 文字数：956
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
低温のオーブンで煮豚を作ってみました！！
1.2キロのイベリコ肩ロース、時間をかけてしっとりと煮込んでみました！
お肉は、
火を通しただけでは硬い部位なので、
時間をかけて煮込んで、
柔らかいお肉になりました！
そして、
色が濃い...投稿日：2019/03/11 文字数：938 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き肉300g）【いつものお惣菜がワンランクアップ！】《終売商品》 イベリコ豚大好き様
イベリコ豚大好きです！
濃厚なお肉の旨味がたまらないイベリコ豚。中でもひき肉は我が家になくてはならない食材です。餃子にチャーハンに麻婆豆腐にハンバーグにと使うとコクと旨味が大幅アップ！そんなイベリコ豚１００％のひき肉を使って、今日は我が家の家庭菜園で収穫し...投稿日：2020/11/30 文字数：1337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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イベリコ豚大好き様
イベリコ豚大好きです！
濃厚なお肉の旨味がたまらないイベリコ豚。中でもひき肉は我が家になくてはならない食材です。餃子にチャーハンに麻婆豆腐にハンバーグにと使うとコクと旨味が大幅アップ！そんなイベリコ豚１００％のひき肉を使って、今日は我が家の家庭菜園で収穫し... 投稿日：2020/11/30 文字数：1337
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
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イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪
青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉（など）のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き... 投稿日：2021/01/26 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪
青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉（など）のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き... 投稿日：2021/01/26 文字数：943
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 和豚もち豚好き様
和豚もち豚はステーキなど以前から味わい済み。甘くてさらりとした脂身、きめ細かな肉質はシンプルな料理こそ絶対に美味しいと思います！今回、このロースブロックを使って、ローストポークを作ってみようと挑戦しました。とは言っても、オーブンで火入れをするのはなかなか難し... 投稿日：2021/02/14 文字数：1143 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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和豚もち豚好き様
和豚もち豚はステーキなど以前から味わい済み。甘くてさらりとした脂身、きめ細かな肉質はシンプルな料理こそ絶対に美味しいと思います！今回、このロースブロックを使って、ローストポークを作ってみようと挑戦しました。とは言っても、オーブンで火入れをするのはなかなか難し... 投稿日：2021/02/14 文字数：1143
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたのロースブロックで
和風焼き豚
いつもと違う和風味。
舞茸と塩麹で漬け込み、ソースにも入れるのがポイントです。
小ネギやシソと合わせてもおいしい。
◎焼豚の材料
和風もち豚ロースブロック500g
にんにく2かけ位
塩麹大さ... 投稿日：2021/06/29 文字数：781 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたのロースブロックで
和風焼き豚
いつもと違う和風味。
舞茸と塩麹で漬け込み、ソースにも入れるのがポイントです。
小ネギやシソと合わせてもおいしい。
◎焼豚の材料
和風もち豚ロースブロック500g
にんにく2かけ位
塩麹大さ... 投稿日：2021/06/29 文字数：781
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
和もちぶたの厚切りステーキの
塩麹ステーキ
塩麹と胡椒、ガーリックの下味。
美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、
脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。
◎ステーキの材料2人分
和もちぶた厚切りステーキ（３cm）... 投稿日：2021/08/02 文字数：604 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のミルフィーユ様
和もちぶたの厚切りステーキの
塩麹ステーキ
塩麹と胡椒、ガーリックの下味。
美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、
脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。
◎ステーキの材料2人分
和もちぶた厚切りステーキ（３cm）... 投稿日：2021/08/02 文字数：604
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
秋の夜長に、ゆっくりとお酒を飲みながら、“イベリコ豚の蜜汁叉焼”いただきました！！
冷めていても、
脂が気にかからず、
常温で、
時間を気にせず、
いただく事ができました。
甘く味付けしたお肉に、
香辛料のアクセント（八角、五香粉、シナモ...投稿日：2021/09/29 文字数：922 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 東京都在住のツンさん様イベリコ豚のスライスはバラ肉だけになって久しいですね。もう以前のようなラインナップにはならないのでしょうか？ 他の部位復活を心待ちにしているうちに、バラ肉の保存期間が長くなってしまったので、使ってしまう事にしました。 これまでも何度か購入している... 投稿日：2022/02/21 文字数：462 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き肉300g）【いつものお惣菜がワンランクアップ！】《終売商品》 東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚とズッキーニのオーブン焼き
お店にズッキーニと花ズッキーニが並んでいました。
ズッキーニはいつもスーパーにあるイメージですが、
旬は春から夏にかけて。
オーブン焼きで華やかな一皿にしてみました。
◎材料2人分
・イベリコ豚100%...投稿日：2022/05/30 文字数：893 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚とズッキーニのオーブン焼き
お店にズッキーニと花ズッキーニが並んでいました。
ズッキーニはいつもスーパーにあるイメージですが、
旬は春から夏にかけて。
オーブン焼きで華やかな一皿にしてみました。
◎材料2人分
・イベリコ豚100%... 投稿日：2022/05/30 文字数：893
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ... 投稿日：2022/10/31 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ... 投稿日：2022/10/31 文字数：785
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 | 東京都在住のツンさん様
もち豚は上品なお味だと感じていましたが、改めてロースは特にしっとりと食べ心地まで上品。
脂もあまくて美味しいです☆
もち豚で作った出来立てのローストポークは、それはそれは美味しいものでした。
グレイビーソースもポイントで、この美味しい肉汁は絶対... 投稿日：2022/11/25 文字数：662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 神奈川県在住のduck様
脂が美味しいイベリコ豚に、ベーコンの旨味をプラスして、リエットを作りました！！
フードプロセッサーで粉砕して作るリエットは、
形が不ぞろいの切り落としで作れば、
●リーズナブルに、
●たっぷりと作れ、
カナッペは勿論、
パスタと絡めて、
... 投稿日：2022/11/29 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのひき肉で小籠包を作ってみようかと思いました
熱で溶けて出てくるはずの凄い量の脂（この場合はまさに肉汁）を皮で閉じ込めて
一口で味わってみたいという考えです。
皮を小麦粉から作るか考えてのですが、やはり餃子も少し味わってみたかった...投稿日：2014/05/26 文字数：1262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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 | イベリコ豚入りソーセージ70g×4本（粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト）《終売商品》
生ソーセージの美味しさ堪能！生ソーセージ入りひよこ豆のトマトスープ・焼きソーセージのせ
肉料理！という感じの生ソーセージが大好きです。
今日は生ソーセージをスープの具とトッピングの、二通りで楽しみました。
【生ソーセージ入りひよこ豆のスープ】
・...投稿日：2020/10/19 文字数：678 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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生ソーセージの美味しさ堪能！生ソーセージ入りひよこ豆のトマトスープ・焼きソーセージのせ
肉料理！という感じの生ソーセージが大好きです。
今日は生ソーセージをスープの具とトッピングの、二通りで楽しみました。
【生ソーセージ入りひよこ豆のスープ】
・... 投稿日：2020/10/19 文字数：678
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様
豚肉ではなく、これはイベリコ！下準備ゼロの絶品お鍋♪
今日グルメミートさんから届いたお肉の数々。どんな料理にしようか食い気は膨らむけれど、昨日は旅行から帰った足でそのまま出勤し、疲れて今日は気力も減退気味。元気を出すには美味しいもの！しかも簡単に…とい... 投稿日：2017/11/13 文字数：878 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のYukky様
この商品、とってもお得だと思います。大きな塊なので何となく高額にも見えてしまいますが、よく見てください。100グラムで換算すれば198円/100グラム。スーパーの豚肉と変わらないのにそれが天下のイベリコ様なんですよ♪
このお肉、何度か利用させていただいてお...投稿日：2014/03/03 文字数：1277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
肩ロースの塊でしか作れない料理のひとつに、広東風のチャーシューがあります。お肉を繊維方向に短冊に切って、タレに漬け込んで焼き上げるので、繊維を絶つようにカットされているスライス肉は使えません。また、肉の間に適度に脂の層が入っている状態がおいしいので、普通のロ...投稿日：2015/02/16 文字数：1928 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のパイコー様
肩ロースの塊でしか作れない料理のひとつに、広東風のチャーシューがあります。お肉を繊維方向に短冊に切って、タレに漬け込んで焼き上げるので、繊維を絶つようにカットされているスライス肉は使えません。また、肉の間に適度に脂の層が入っている状態がおいしいので、普通のロ... 投稿日：2015/02/16 文字数：1928
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚ベジョータの肩ロース肉と細千切りのジャガイモ。
前から作ってみたかった一品です。
イベリコ豚の溶けだす脂を細千切りのジャガイモですべて受け止めて
揚げ焼きのような状態でフル活用してしまいます！
さあどうかな。
イベリコ豚ベジョータの肩...投稿日：2015/11/28 文字数：1045 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》《終売商品》 兵庫県在住のserla様
イベリコ豚を、どのように調理しようか
色々な複雑な構想を描くことが多いのですが、今回は家庭の定番料理である『ポークカツレツ』にしようと思いました。
俗にいう『とんかつ』ですが、最近では、ポークカツレツという表記を良く見る気がするので。
シンプルなお料理こそ、...投稿日：2015/12/11 文字数：768 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 【パプリカたっぷり！イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のshiki様
最近巷ではやりのアヒージョ。
スペインに１０年住んでいた時には、今のようにこんなに日本で料理として
こんなに市民権を得るとは思ってもいなかったです。
という訳で今回はグルメさんの生チョリソを使ったアヒージョをマッシュールームとムール貝で作ってみました。...投稿日：2016/02/15 文字数：969 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 東京都在住のshiki様
まだまだ寒いのでポトフを作る事にしました。
せっかくですから、イベリコベジョータの生ソーセージを使って作る事にしました。
煮え過ぎたスカポカのソーセージには絶対にしないように、煮る時間にこだわってみました。
イベリコベジョータの生ソーセージのポトフ...投稿日：2017/02/28 文字数：1300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | ★肉の日価格！イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
煮込むことによって更に美味しくなる“イベリコ豚肩ロース”を、塩漬けして豆煮込みを作りました!!
“イベリコ豚の旨みは、最高の調味料！！
塩漬けすることによって、
更に味わいが深くなる、
イベリコ豚肩ロース！
お肉を焼いて、
焼き色をつけ...投稿日：2020/01/27 文字数：933 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 東京都在住のYukky様この商品についてきたパンフレットを目にしたとき、頭の中に流れたのは「西部警察」のテーマ。（※ある一定年齢以上にしかわからない懐メロの域？！（^_^.） ダンディな6人の殿方がそれぞれの得意領域を担当し、おそらくワインでも酌み交わしながら、はたまた海と時差... 投稿日：2014/01/31 文字数：1266 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 comcom様脂身を食べる習慣がなく、豊かな食文化のある日本では馴染みのないもの～おそらくＤＮＡにもインプットされているかも。私もこれを初めて食べた時は、いや注文さえ躊躇した。 ”どんな食材なんだろうと、自分の舌を頼りに、味や風味などへの想像を巡らし… パンチェッタ... 投稿日：2014/01/31 文字数：1476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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comcom様 投稿日：2014/01/31 文字数：1476
評価：★★★★★ 参考になった方の数 86 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
いつもの"天ぷら"に、ひと手間かけて
イベリコ豚バラ肉で巻いてから、天ぷらにしてみました。
春の山菜、野菜の苦味成分には、
新陳代謝を促進する作用がある？というけれど、
苦味で躊躇されたことありませんか？
苦味軽減策として...投稿日：2014/04/14 文字数：896 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ豚ベジョータロースステーキを岩塩で食べようかなと思っていましたが、何か一ひねり欲しくなりました。
あのナッツの香り高い良質の脂と合うものを冷蔵庫から探していると、ありました！
太い蓮根です。これをロースに挟んで焼くことにしました。
歯ごたえと脂... 投稿日：2014/07/28 文字数：991 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 東京都在住のshiki様
毎日暑いので、今日はシンプルにマルディグラハムを夏野菜と合わせて
串焼きにしてみました。
マルディグラハムと夏野菜の串焼き
材料：約8本分（4人前）
マルディグラハム1枚
パプリカ赤、黄色、オレンジ各1/2
ミニコーン8本
レ...投稿日：2014/08/05 文字数：836 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 東京都在住のshiki様
さて、前回焼き上げたイベリコベジョータのロースブロック。冷蔵庫で一日保存して
次の日からどうやって食べようか真剣に悩みました。
折角のイベリコで味が濃く旨みを満喫できるので、豚肉は入ってはいるけど
何だかあまり主張してこないような料理をあえて薄味の物と... 投稿日：2014/10/24 文字数：1742 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
火の入れ方でお肉の味わいが変わる肩ロースネック!!
1cmのサイコロ状にして、軽く火を通て、饅頭としていただきました。
霜降り状の赤身は、
適度な歯ごたえがあり、
噛むほどに深い味わいがあり、
ゼラチン質を多く含む脂身は、
...投稿日：2015/01/19 文字数：1260 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 神奈川県在住のduck様
季節の野菜を彩りよく重ねて、キムチ鍋を作ってみました!!
たっぷりの野菜と一緒に煮て、ヘルシーに・・・・・・・。
少量（180ｇ）のバラ肉は、野菜の旨さを引き立てました。
野菜に、ほんの少しの脂を加えるだけで、
まろやかな味の鍋になり...投稿日：2015/01/31 文字数：694 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 【大量注文キャンセルのため35％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様
オーブンレンジを新調したのでテリーヌを作りたい、しかもグルメソムリエさんの食材で作りたいと思っていました。この肩ロースで作れば美味しいに違いないわけで、寝かしの多いこのテリーヌには、食べるまでが本当に待ち遠しかったです。
お肉が美味しくて、自分の好みの味に...投稿日：2015/05/15 文字数：659 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 兵庫県在住のserla様
暑くなってきて、少しバテ気味の最近。
豚肉を食べてスタミナをつけようと思い、イベリコ豚を使ってステーキ丼を作ってみました。
普段はステーキ丼というものを食べる機会が少ないのですが、ガッツリといきたいと思って作ってみました。
ステーキ丼といえば牛肉が定番なので... 投稿日：2015/07/06 文字数：644 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
このイベリコ豚ミンチは、色々な料理に使えると思います。でも私は「ぜひこれで餃子を作ってみて下さい！」と大声で言いたいです。
中国滞在の長かった祖父の直伝の餃子をアレンジしたものです；
【鍋貼餃子クォーテージャオヅ】
■材料■40個ぶん
餃子の皮（大判...投稿日：2015/08/18 文字数：1529 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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島根県在住のToddchiku様
このイベリコ豚ミンチは、色々な料理に使えると思います。でも私は「ぜひこれで餃子を作ってみて下さい！」と大声で言いたいです。
中国滞在の長かった祖父の直伝の餃子をアレンジしたものです；
【鍋貼餃子クォーテージャオヅ】
■材料■40個ぶん
餃子の皮（大判... 投稿日：2015/08/18 文字数：1529
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
皮はパリパリと、お肉はや柔かくジューシーに、皮とお肉の間のゼラチン質も美味な仔豚の丸焼き。
低温でローストし、
仕上げを高温にして、
“パリッ”と皮を焼き上げれば、
あまり食べることのない
“皮”の美味しさにびっくりします。
皮は...投稿日：2015/09/14 文字数：868 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
イベリコ豚の肩ロースをどんとブロックで購入。お肉の大きな塊りは、みょうにテンションが上がります。
カットできる程度の半解凍で、500gの塊りを２つ、残りをステーキに出来る用な厚みにカットして、小分けにラップしたらもう一度冷凍。今回はテリーヌを作ると決めてい...投稿日：2015/09/26 文字数：740 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ミンチ肉に混ぜるだけで美味しさUP↑するイベリコ豚100％の挽肉。
赤身の多いラムミンチと合わせてテリーヌ作ってみました!!
イベリコ豚骨付き生ハムと椎茸をサイコロ状に入れて、
ちょっとリッチな和風テリーヌに。
蒸し焼きにして、
作...投稿日：2015/09/28 文字数：1114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 東京都在住のshiki様
いよいよ秋本番！という事で贅沢にもイベリコベジョータのロースと松茸（カナダ産）をコラボしてみました。
他にも試してみたかったエリンギのホタテ切り？や蓮根に大型の群馬産のニンニクで
アヒージョ風に仕上げました。最後に味の変化で珍しい生山椒の引き立てをプラス... 投稿日：2015/10/02 文字数：1220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》
今回はイベリコベジョータ豚のバラしゃぶしゃぶ用肉を使って、いつもとは異なった
一品を作ってみました。
それは下茹でしたジャガイモと茄子にバラ肉を直接挟んで、ベジョータの溶けだした
脂を全部吸ったジャガイモと茄子をトマトソースで食べる料理です。
ジ...投稿日：2015/12/13 文字数：993 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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今回はイベリコベジョータ豚のバラしゃぶしゃぶ用肉を使って、いつもとは異なった
一品を作ってみました。
それは下茹でしたジャガイモと茄子にバラ肉を直接挟んで、ベジョータの溶けだした
脂を全部吸ったジャガイモと茄子をトマトソースで食べる料理です。
ジ... 投稿日：2015/12/13 文字数：993
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
イベリコ豚をしっかり食べたいという気分になると選ぶのはいつもこのお肉です。ロースよりも肉の味が濃く、150グラムというボリュームは、一枚で十分にイベリコ豚を堪能したという気にさせてくれます。
今回は、バスク風のソースを合わせたソテーにしました。
イベ...投稿日：2015/12/20 文字数：1003 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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愛知県在住のパイコー様
イベリコ豚をしっかり食べたいという気分になると選ぶのはいつもこのお肉です。ロースよりも肉の味が濃く、150グラムというボリュームは、一枚で十分にイベリコ豚を堪能したという気にさせてくれます。
今回は、バスク風のソースを合わせたソテーにしました。
イベ... 投稿日：2015/12/20 文字数：1003
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ちょっと贅沢に!?蒸し物にトリュフ！
イベリコ100%のお肉とトリュフを使って蒸し物を作りました!!
いつもは、
ロースト、ソテーしていただくことが多いイベリコ豚を、
蒸してトリュフの香りでいただきました。
お肉に
お水を加えて練り上げ...投稿日：2016/02/01 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
私は市販の「合い挽き肉」を使いません。どの部位をどれだけ使って合わせたものか分からないから――味が決まらないからです。
その点で、グルメソムリエの挽き肉類は、内容も味も分かっていて信頼できるので、これらをブレンドするのがマイベストです。
夫の大好きなハン...投稿日：2016/02/19 文字数：798 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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島根県在住のToddchiku様
私は市販の「合い挽き肉」を使いません。どの部位をどれだけ使って合わせたものか分からないから――味が決まらないからです。
その点で、グルメソムリエの挽き肉類は、内容も味も分かっていて信頼できるので、これらをブレンドするのがマイベストです。
夫の大好きなハン... 投稿日：2016/02/19 文字数：798
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。
まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。
これはすごいと、ブロ...投稿日：2016/03/24 文字数：1605 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のパイコー様
プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。
まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。
これはすごいと、ブロ... 投稿日：2016/03/24 文字数：1605
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 東京都在住のshiki様
ソーセージの魅力って熱々も良いですが、冷菜仕立てにしてもじんわり旨みが出て
とても美味しいのです。
しかもイベリコのベジョータ入りとくれば、きっとそれはまた格別なもの。
という訳で今回は市場で入手した珍しい生ビーツと本格派生ソーセージ
（ベジョータ入...投稿日：2016/09/11 文字数：1275 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
｢イベリコ豚肩ロースブロック｣と、｢セミドライトマト｣があるなら、この料理しかありません!
元々は、ドライドトマトをお湯で戻して使用するのですが、グルメソムリエさんの｢セミドライトマト｣なら、そのまま投入出来て大変便利ですね。
トマトも半生の感触で旨...投稿日：2017/02/24 文字数：886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 東京都在住のツンさん様 初めて試してみました。 まず、解凍してから、見て、触って思ったことは「豚肉じゃないみたい！」。どちらかといえば、国産のお高めのすき焼き用の牛肉のような印象です。それに、切り落としとは思えないこの状態（写真C）にも大満足でした。 「牛すき鍋」の替りに「イベ... 投稿日：2014/01/10 文字数：408 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 東京都在住のぴょんきち様
夏ですーーー！
夏バテ前にガツンと栄養つけとかなくっちゃって、取り出す食材はやっぱりイベリコ豚
脚のついたオリーブ☆とも言われるイベリコ豚のビタミンBやビタミンEも摂取できちゃいますもんね。
料理の腕がなくっても美味しく食べれちゃうイベリコ豚ですが、シンプ... 投稿日：2014/07/01 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のぴょんきち様
夏ですーーー！
夏バテ前にガツンと栄養つけとかなくっちゃって、取り出す食材はやっぱりイベリコ豚
脚のついたオリーブ☆とも言われるイベリコ豚のビタミンBやビタミンEも摂取できちゃいますもんね。
料理の腕がなくっても美味しく食べれちゃうイベリコ豚ですが、シンプ... 投稿日：2014/07/01 文字数：786
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のZAKURO様
こちらのイベリコ豚はいつ頼んでも旨いものが届くのですが
今回の肩ロースブロックはまた格別の味わい。
この肉の旨味、脂の甘みを一番旨く喰うには
やっぱり叉焼だろうということで我が家の叉焼レシピを紹介します。
＜材料＞
イベリコ豚の肩ロース...投稿日：2014/11/04 文字数：985 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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神奈川県在住のZAKURO様
こちらのイベリコ豚はいつ頼んでも旨いものが届くのですが
今回の肩ロースブロックはまた格別の味わい。
この肉の旨味、脂の甘みを一番旨く喰うには
やっぱり叉焼だろうということで我が家の叉焼レシピを紹介します。
＜材料＞
イベリコ豚の肩ロース... 投稿日：2014/11/04 文字数：985
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 comcom様
梅雨明けた途端～暑すぎる夏。日中は少し歩くだけでもアスファルトの熱さと、照り返しに加え、空気も暑く重いので息苦しく感じますね。暑すぎます。冷たいものや、さっぱりしたものが食べたいところですが、暑気払いで、この時期は、我家では週一【サムゲタン】が定番です。グル...投稿日：2015/07/31 文字数：1242 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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comcom様
梅雨明けた途端～暑すぎる夏。日中は少し歩くだけでもアスファルトの熱さと、照り返しに加え、空気も暑く重いので息苦しく感じますね。暑すぎます。冷たいものや、さっぱりしたものが食べたいところですが、暑気払いで、この時期は、我家では週一【サムゲタン】が定番です。グル... 投稿日：2015/07/31 文字数：1242
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラと肩ロースで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶです。まだまだ寒い最近の我が家のブームは生姜のスープで頂きます。
市販のものにまたおろし生姜や刻み生姜を足して食べると美味しいのです！
生姜のスープのイベリコ豚のバラと...投稿日：2017/03/16 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 comcom様
この本格生ソーセージは嬉しかったですね！イベリコ豚の生ソーセージがうちで食べれるなんて！
べジョーダブラートブルストには、初心者にもわかりやすく丁寧な調理の仕方(解凍～ボイル～焼き方まで)が同封されていたので調理に取り掛かり、ボイル後焼いて美味しくいたたき...投稿日：2017/03/19 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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comcom様
この本格生ソーセージは嬉しかったですね！イベリコ豚の生ソーセージがうちで食べれるなんて！
べジョーダブラートブルストには、初心者にもわかりやすく丁寧な調理の仕方(解凍～ボイル～焼き方まで)が同封されていたので調理に取り掛かり、ボイル後焼いて美味しくいたたき... 投稿日：2017/03/19 文字数：956
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
ステーキのガーニッシュとしては最高と思っています、タプナードを添えて、
調理方法はいたってシンプルに豚ベジョーダロースステーキを頂きました
豚ベジョーダの美味しさを堪能しながら、タプナードでさらに旨味が増します！
★材料、作り方
►豚ベジョーダロ... 投稿日：2018/03/31 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
先日、塩米麹漬けにしていました小さ目ロースの塊で、肉じゃが作りました!
塩米麹漬けで旨味も増し、肉質もさらに柔らかさ滑らかさも加わり、調理時間も短縮されます。
★材料と作り方
塩米麹漬けロースブロック300gくらい
食べやすい厚さにスライスする。
... 投稿日：2020/04/07 文字数：538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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 | 食卓応援！★イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》 東京都在住のハルさん様
焼き豚
約１．１Kgの豚肉の塊は、なかなかの迫力があります。これで焼き豚を作っておけば、何食分か楽ができると思い、実際できあがったときには大満足で厚切数枚ずつで冷凍したのですが、あっという間になくなってしまいました。
今回は炭酸水で煮ています。繊維がばら...投稿日：2020/05/17 文字数：1317 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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東京都在住のハルさん様
焼き豚
約１．１Kgの豚肉の塊は、なかなかの迫力があります。これで焼き豚を作っておけば、何食分か楽ができると思い、実際できあがったときには大満足で厚切数枚ずつで冷凍したのですが、あっという間になくなってしまいました。
今回は炭酸水で煮ています。繊維がばら... 投稿日：2020/05/17 文字数：1317
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 bulbul様プレゼントで当選しました。どうもありがとうございます。 ＜１回目＞ 他のレビューワーも書かれていますように、脂身の割合の高さにびっくり。 白い脂身にピンク色の肉がついている感じです（笑）。 脂身が得意ではない身としては、正直少し引いてしまいま... 投稿日：2010/01/09 文字数：1650 評価：★★★★★ 参考になった方の数 184
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bulbul様 投稿日：2010/01/09 文字数：1650
評価：★★★★★ 参考になった方の数 184 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
レビュー賞でいただいた大きなロース肉。半分に切り分けて2種類の料理を作ってみました。
片方はロースハム。手持ちのレシピ本を参考に、いつもは肩ロースで作りますが今回はロースで挑戦。直接加熱しないので、とてもしっとりと仕上がります。ゆっくりと時間をかけて火を... 投稿日：2011/09/05 文字数：1009 評価：★★★★★ 参考になった方の数 327
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愛知県在住のちゃいむ様
レビュー賞でいただいた大きなロース肉。半分に切り分けて2種類の料理を作ってみました。
片方はロースハム。手持ちのレシピ本を参考に、いつもは肩ロースで作りますが今回はロースで挑戦。直接加熱しないので、とてもしっとりと仕上がります。ゆっくりと時間をかけて火を... 投稿日：2011/09/05 文字数：1009
評価：★★★★★ 参考になった方の数 327 |
 | 東京都在住のYukky様
たまに、「あ～美味しいお肉が食べたい！」と、なんていうのでしょうか、本能的に身体が欲するときってありませんか？私はそういう時にはきまって、この濃い旨味を持つイベリコステーキに行きつきます。
たしかに普段使いにはちょっと高いかもしれない。でもスーパーなどでよ... 投稿日：2012/09/02 文字数：737 評価：★★★★★ 参考になった方の数 140
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 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 comcom様 こんな**Hamburger が食べたかったんです！◆◇◆イベリコ豚の イタリアン Hamburger ◆◇◆投稿日：2012/09/15 文字数：55 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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comcom様 こんな**Hamburger が食べたかったんです！◆◇◆イベリコ豚の イタリアン Hamburger ◆◇◆ 投稿日：2012/09/15 文字数：55
評価：★★★★★ 参考になった方の数 145 |
 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》
ベジョータバラ肉をフル活用した茸のキッシュ☆
マジョラム香るこのバラ肉を、生のまま薄く切って食べていましたが、火を通した味も試したくなり、茸のソテーを作りました。
短冊に切ったバラ肉とニンニクを炒めて、程よく脂が溶けてきたら、エリンギ、ヒラタケ、えの...投稿日：2018/05/28 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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ベジョータバラ肉をフル活用した茸のキッシュ☆
マジョラム香るこのバラ肉を、生のまま薄く切って食べていましたが、火を通した味も試したくなり、茸のソテーを作りました。
短冊に切ったバラ肉とニンニクを炒めて、程よく脂が溶けてきたら、エリンギ、ヒラタケ、えの... 投稿日：2018/05/28 文字数：769
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 兵庫県在住のserla様
普段、我が家で豚ロース肉というと『三田ポーク』を使っています。
地域的なものもあるだろうけど、豚肉の種類って本当に多いと思います。
そんな中、豚肉の王者？とも言えるイベリコ豚ベジョータ。
良い食材なので、出来るだけ余計なことをせずにシンプルに調理しました。
... 投稿日：2014/10/23 文字数：996 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
疲労回復を促す豚肉、黒酢をプラスして 疲労回復効果UP↑
美味しくいただいて、元気よく!!
疲れ気味？の時、
スープ作りに時間をかけずにできて、
イベリコ豚の良好な出汁は、
スープの素では出せない味です。
炒めてさっと煮込めば...投稿日：2014/11/09 文字数：925 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 東京都在住のツンさん様
肩ロースの切り落としは味はもちろん、お値段的にも、とっても便利に使わせて頂いています。
うちではこの肩ロースは、黙って食卓に出すと、夫が勝手に牛肉だと勘違いしたまま食べるほど、豚肉とは思えない味の濃さが格別です。
外食で豚肉を食べると、これがイベリコ豚だと... 投稿日：2014/11/10 文字数：533 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。...投稿日：2016/09/12 文字数：1257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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東京都在住のyahitomochi様
一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。... 投稿日：2016/09/12 文字数：1257
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
私にとって、簡単で美味しいメニューといったら、ロースト物です。
我が家では、｢困った時のローストチキン｣は、定番中の定番。
お肉が用意できたら、ローストポークや、ローストビーフ、鴨等･･･
今日は、イベリコ豚肩ロースブロックで!
イベリコ...投稿日：2017/03/22 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 【皮付き仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
皮付き豚肉のロースト‼️
25年ぶりの再会です。日本で実現出来るなんて、思ってもみなかった。
グルメソムリエさんのお蔭です。
時間はかかりますが、とっても簡単
ゴージャスな見栄えのするメインの一品ができますね。
✡️材料、作り方
スペイン...投稿日：2017/11/04 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のりら様
その日のメニューは、
・カリフラワーの冷製クリームスープ
・フォアグラのソテー
・シャラン鴨モモ肉のトマト煮
それらに先立っての前菜として、この『パテ・ド・カンパーニュ』。
材料は、風味付けの香味野菜とアクセントの鶏レバー。そしてイベリコ挽肉...投稿日：2010/05/23 文字数：1644 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のりら様
その日のメニューは、
・カリフラワーの冷製クリームスープ
・フォアグラのソテー
・シャラン鴨モモ肉のトマト煮
それらに先立っての前菜として、この『パテ・ド・カンパーニュ』。
材料は、風味付けの香味野菜とアクセントの鶏レバー。そしてイベリコ挽肉... 投稿日：2010/05/23 文字数：1644
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
《イベリコ豚ベジョータトントロ（しゃぶしゃぶ用）スライスでふんわりジューシーな酢豚》
本日は雨なので買い物に行くのが面倒臭く＆冷蔵庫の整理を兼ねて酢豚を作くろっかな～
って、酢豚用の豚肉が無い！
は～やぱっり買い物に行くか（涙）っと落胆しながら冷凍庫を眺め...投稿日：2011/11/06 文字数：1731 評価：★★★★★ 参考になった方の数 289
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 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（4枚）《終売商品》 comcom様 ”ふっくらジューシーなハンバーグ”その焼き方のコツ＆お勧めソース投稿日：2012/05/18 文字数：32 評価：★★★★ 参考になった方の数 165
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comcom様 ”ふっくらジューシーなハンバーグ”その焼き方のコツ＆お勧めソース 投稿日：2012/05/18 文字数：32
評価：★★★★ 参考になった方の数 165 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
パテが美味しいハンバーグで作る、ミートパイ!!
ミートパイの味の決め手は、やはりお肉のおいしさかな？って、思いました。
ハンバーグとフォアグラの相性は抜群なので、
パイ生地に包んで焼いてみました。
焼きたてのパイにナイフを入れれば、
湯気と一緒...投稿日：2012/10/01 文字数：1213 評価：★★★★★ 参考になった方の数 143
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 | 【先ずは1枚お試しの人気商品】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
そろそろ秋本番、煮込み料理が食べたくなる季節です。ということで、イベリコ豚ハンバーグを煮込みハンバーグにしてみることにしました。
まずは、トレベレス産の生ハムを切る度に冷凍庫にストックしておいた皮と、人参、タマネギ、ニンニク等の野菜を煮込みました。ハムの皮...投稿日：2012/10/01 文字数：811 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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新潟県在住のチモさん様
そろそろ秋本番、煮込み料理が食べたくなる季節です。ということで、イベリコ豚ハンバーグを煮込みハンバーグにしてみることにしました。
まずは、トレベレス産の生ハムを切る度に冷凍庫にストックしておいた皮と、人参、タマネギ、ニンニク等の野菜を煮込みました。ハムの皮... 投稿日：2012/10/01 文字数：811
評価：★★★★★ 参考になった方の数 155 |
 | 【濃い味と旨味】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 comcom様 ◆◇◆イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ~オニオンジンジャーソース～◆◇◆投稿日：2012/11/26 文字数：38 評価：★★★★★ 参考になった方の数 127
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comcom様 ◆◇◆イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ~オニオンジンジャーソース～◆◇◆ 投稿日：2012/11/26 文字数：38
評価：★★★★★ 参考になった方の数 127 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ハニーマスタードを塗ったお肉と煮りんごを、ローストポークにしてみました！！
紅玉の酸味、マスタードの辛さ、はちみつの甘さが加わり、
ほのかに甘いお肉のローストになりました。
（甘い味のイベリコ豚もgoodでした）
ゼラチン質がトロッとなるまでよく煮込...投稿日：2013/01/07 文字数：1087 評価：★★★★★ 参考になった方の数 138
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪イベリコ豚肩ロースのチャーシュー麺≫
寒い日が続きますが皆さん如何お過ごしでしょうか？
グルメミートさんからレビュー賞のプレゼントで頂いたイベリコ豚肩ロースですが、
どのように食べるのが良いのか考えた挙句、
まずは全て煮豚にしてからストックして色々な料理...投稿日：2013/01/20 文字数：1035 評価：★★★★★ 参考になった方の数 122
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 | comcom様 ◆◇◆イベリコ豚の香味焼き◆◇◆ 投稿日：2013/02/08 文字数：16 評価：★★★★★ 参考になった方の数 118
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comcom様 ◆◇◆イベリコ豚の香味焼き◆◇◆ 投稿日：2013/02/08 文字数：16
評価：★★★★★ 参考になった方の数 118 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪音まで美味しく豚肩ロースで中華おこげ≫
カリッと揚げたおこげに、
あつあつの中華餡をかけるとバリバリジュワ―って本当に音まで美味しそうですね。
それが冷凍ストックした肩ロースの煮豚（肩ロースの投稿・１／２０煮豚の作り方で）を使うと、
手間が省けて簡単にお...投稿日：2013/02/27 文字数：816 評価：★★★★★ 参考になった方の数 122
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 | 【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 東京都在住のYukky様
春ですね～♪春になると「春」とか「新」とかが冠につくお野菜がお店に並び、新しい季節の始まりな感じにちょっとウキウキします。
ということで春シリーズ第一弾！「春キャベツとイベリコのハンバーグビールソース煮込み」を作ってみました。
最近ビール煮込みにはまって...投稿日：2013/03/31 文字数：1325 評価：★★★★★ 参考になった方の数 144
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 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《終売商品》 comcom様
特別な豚肉を使うので、より美味しく頂きたかったので
そんな時は…グルメレシピ.comで検索♪
理にかなったレシピ■3種のハーブ入りパン粉のポーク・カツレツを参考にアレンジ。
◆◇◆イベリコ豚の香草パン粉揚焼◆◇◆
【材料】2人分
イベリコ豚ロース...投稿日：2013/11/22 文字数：908 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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comcom様
特別な豚肉を使うので、より美味しく頂きたかったので
そんな時は…グルメレシピ.comで検索♪
理にかなったレシピ■3種のハーブ入りパン粉のポーク・カツレツを参考にアレンジ。
◆◇◆イベリコ豚の香草パン粉揚焼◆◇◆
【材料】2人分
イベリコ豚ロース... 投稿日：2013/11/22 文字数：908
評価：★★★★★ 参考になった方の数 83 |
 | 愛知県在住のパイコー様
頂いたイベリコ豚のロースステーキ、勿論シンプルに焼いて食べることは決定済みだったのですが、付け合わせを何にするかでちょっと悩みました。
肉からは美味しくて香りのよい脂が出ますから、これを染み込ませつつも、何かフレッシュ感を残したい。
そんなわけで、生でも... 投稿日：2014/11/14 文字数：951 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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愛知県在住のパイコー様
頂いたイベリコ豚のロースステーキ、勿論シンプルに焼いて食べることは決定済みだったのですが、付け合わせを何にするかでちょっと悩みました。
肉からは美味しくて香りのよい脂が出ますから、これを染み込ませつつも、何かフレッシュ感を残したい。
そんなわけで、生でも... 投稿日：2014/11/14 文字数：951
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
塊のお肉は、ブロックならではの食べ方をするのが楽しいと思います。今回は、そのまま茹でてタレをつけ、シンプルに肉の旨みを味わうことにしました。お肉のしっとり感を残したいので、低温で火入れします。
雲白肉（茹で豚のニンニクソース）
ブロック肉がぎりぎり入る...投稿日：2015/03/12 文字数：1133 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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愛知県在住のパイコー様
塊のお肉は、ブロックならではの食べ方をするのが楽しいと思います。今回は、そのまま茹でてタレをつけ、シンプルに肉の旨みを味わうことにしました。お肉のしっとり感を残したいので、低温で火入れします。
雲白肉（茹で豚のニンニクソース）
ブロック肉がぎりぎり入る... 投稿日：2015/03/12 文字数：1133
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | 愛知県在住のパイコー様
日本ではなかなかお目にかかれない骨付きのロース肉が新発売となっていたので早速頂くことにしました。
まずはシンプルにグリルしようと思っていましたが、届いたお肉は3㎝越えの立派な厚みのものです。豚肉なのでしっかり中まで熱を通したいので、まずは低温でローストした... 投稿日：2018/07/09 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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愛知県在住のパイコー様
日本ではなかなかお目にかかれない骨付きのロース肉が新発売となっていたので早速頂くことにしました。
まずはシンプルにグリルしようと思っていましたが、届いたお肉は3㎝越えの立派な厚みのものです。豚肉なのでしっかり中まで熱を通したいので、まずは低温でローストした... 投稿日：2018/07/09 文字数：882
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 | 【お試し】イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（1枚）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
この【イベリコ豚ペジョータ１００％のジューシーハンバーグ】めっちゃ気になりますよねっ！
普段は牛挽を使うことが多いのだけど、イベリコ豚１００％がどんななのか興味津々です。
１枚ずつパックされているのですが、このハンバーグどっしりと食べ応え十分そうな迫力で...投稿日：2012/05/28 文字数：867 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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東京都在住のぴょんきち様
この【イベリコ豚ペジョータ１００％のジューシーハンバーグ】めっちゃ気になりますよねっ！
普段は牛挽を使うことが多いのだけど、イベリコ豚１００％がどんななのか興味津々です。
１枚ずつパックされているのですが、このハンバーグどっしりと食べ応え十分そうな迫力で... 投稿日：2012/05/28 文字数：867
評価：★★★★★ 参考になった方の数 145 |
 | 【お試し】イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪付け合せまで美味しくしてしまうイベリコ豚ベジョータハンバーグ≫
このハンバーグずっと気になっていたんです。
でも、我が家の奥様は玉ねぎが体質的に受け付けないので、
奥様が実家に里帰りしている時の晩御飯にと決めていました。
イベリコ豚使用のハンバー...投稿日：2012/06/10 文字数：1102 評価：★★★★★ 参考になった方の数 296
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 | 【お試し】イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
ごはんにもお酒にもピッタリ！なごちそう感のあるハンバーグ。
焼くだけの手間いらずなパテなので、食べる人に合わせて２つのソースを同時進行で作ってみました。
赤ワインを飲む予定の夫には赤ワインとバルサミコを加えた大人味なトマト煮込み。
アルコールは抜...投稿日：2012/07/16 文字数：641 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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愛知県在住のちゃいむ様
ごはんにもお酒にもピッタリ！なごちそう感のあるハンバーグ。
焼くだけの手間いらずなパテなので、食べる人に合わせて２つのソースを同時進行で作ってみました。
赤ワインを飲む予定の夫には赤ワインとバルサミコを加えた大人味なトマト煮込み。
アルコールは抜... 投稿日：2012/07/16 文字数：641
評価：★★★★★ 参考になった方の数 159 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
たれに１週間漬け込み、しっかり味をしみこませ、中華街の焼豚風に･･････
１パック1.5キロ以上あるお肉の塊は、保存がきくものに加工していただきました。
（塩分の濃いたれに漬け込むことで、お肉の水分が抜け、保存性が高まりました。）
漬け込んでお...投稿日：2013/01/21 文字数：1046 評価：★★★★★ 参考になった方の数 117
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様この肩ロースブロックどっしりとした重量感で食べ応え＆作り甲斐たっぷりな大きさです。 何を作ろうかと思いあぐねて、ブロックとステーキに切り分けて色々楽しむことにしました。 まずは～～ステーキで! 肩ロースの方が脂身が少ないので、脂がちょっと苦手な方にはオ... 投稿日：2013/02/18 文字数：563 評価：★★★★★ 参考になった方の数 121
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東京都在住のぴょんきち様 投稿日：2013/02/18 文字数：563
評価：★★★★★ 参考になった方の数 121 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
大きな塊が2枚入っているので、やわらか~く煮込んで２品作ってみました。途中までは一緒に仕込めますし、時間はかかるものの作り方自体は簡単で、どちらもさすがはイベリコ豚！なおいしさです。
１品目はリエット。
イベリコの脂はさらっとしてくどくないですし、野菜を...投稿日：2013/06/10 文字数：1108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 116
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愛知県在住のちゃいむ様
大きな塊が2枚入っているので、やわらか~く煮込んで２品作ってみました。途中までは一緒に仕込めますし、時間はかかるものの作り方自体は簡単で、どちらもさすがはイベリコ豚！なおいしさです。
１品目はリエット。
イベリコの脂はさらっとしてくどくないですし、野菜を... 投稿日：2013/06/10 文字数：1108
評価：★★★★★ 参考になった方の数 116 |
 | 【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 comcom様
希少なイベリコ豚の霜降りロースは、おあづけ必至の肉です。
解凍後すぐに調理した時と、少し休ませてから調理したものを食べましたが、違いますね。見た目には、差はないけど、少し休ませてから調理した方が美味しいですね。加熱した後、口に入れ噛んだときのフレーバ...投稿日：2013/10/14 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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comcom様
希少なイベリコ豚の霜降りロースは、おあづけ必至の肉です。
解凍後すぐに調理した時と、少し休ませてから調理したものを食べましたが、違いますね。見た目には、差はないけど、少し休ませてから調理した方が美味しいですね。加熱した後、口に入れ噛んだときのフレーバ... 投稿日：2013/10/14 文字数：684
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 | 奈良県在住のハルさん様
イカ墨スパゲッティが食べたいというリクエストに、もう１品少しボリュームのあるものをと考え、ポークソテーのサラダを作りました。
イベリコ豚ベジョータロースステーキ用肉のソテーと葉野菜、根菜を合わせてボリュームを出しました。
ソースは醤油ベースでリンゴやト... 投稿日：2013/10/16 文字数：809 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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奈良県在住のハルさん様
イカ墨スパゲッティが食べたいというリクエストに、もう１品少しボリュームのあるものをと考え、ポークソテーのサラダを作りました。
イベリコ豚ベジョータロースステーキ用肉のソテーと葉野菜、根菜を合わせてボリュームを出しました。
ソースは醤油ベースでリンゴやト... 投稿日：2013/10/16 文字数：809
評価：★★★★★ 参考になった方の数 98 |
 | ビバ・イベリコ豚様
イベリコ豚ベジョータ。濃厚、そして甘い脂身がたまりません。いつもはステーキにカットしてるものを購入していましたが、年末年始にちょっと贅沢してみたいと、ブロック肉を購入しました！
届いたお肉は１kg弱で、第一印象は「でかっ」。この塊を好きなようにカットできる... 投稿日：2021/01/12 文字数：1547 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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ビバ・イベリコ豚様
イベリコ豚ベジョータ。濃厚、そして甘い脂身がたまりません。いつもはステーキにカットしてるものを購入していましたが、年末年始にちょっと贅沢してみたいと、ブロック肉を購入しました！
届いたお肉は１kg弱で、第一印象は「でかっ」。この塊を好きなようにカットできる... 投稿日：2021/01/12 文字数：1547
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | イベリコ豚入りソーセージ70g×4本（粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト）《終売商品》 東京都在住のshiki様
出先で食べるランチを朝から考えていて、シンプルにバゲットでホットドッグが
食べたくなって作ることに。イベリコ豚入りのブラートヴルストでぱぱっと作りました！
ホットドッグはバゲットで作っても美味しいのですが、とにかくバラけて食べにくいの一言。
そこで一工...投稿日：2021/01/14 文字数：727 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理におすすめ】《終売商品》 meg様
この肉の塊を見た夫から「焼肉で食べたい！」とリクエストがあったので半分を焼肉、もう半分を塩豚にしておでんにしました。
＜焼肉＞
焼肉は食べやすくカットするだけで準備OK！
半分といっても500gほどあるのでボリューム満点のお肉。ホットプレートで余分...投稿日：2021/01/21 文字数：551 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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meg様
この肉の塊を見た夫から「焼肉で食べたい！」とリクエストがあったので半分を焼肉、もう半分を塩豚にしておでんにしました。
＜焼肉＞
焼肉は食べやすくカットするだけで準備OK！
半分といっても500gほどあるのでボリューム満点のお肉。ホットプレートで余分... 投稿日：2021/01/21 文字数：551
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 東京都在住のshiki様
今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3ｃｍ！
色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の
美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね～！」というアイディアが。
でも3ｃｍの厚切りで豚キム... 投稿日：2021/04/11 文字数：935 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
ロースチョップのガーリック炊き込みごはん
ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。
旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。
見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです！
今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも... 投稿日：2021/09/20 文字数：1265 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のミルフィーユ様
ロースチョップのガーリック炊き込みごはん
ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。
旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。
見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです！
今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも... 投稿日：2021/09/20 文字数：1265
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のツンさん様
マイ中華鍋を購入して、中華っぽいお料理にはまっている夫。焼豚をよく作ってくれるのですが、お肉はいつも自分でどこかから豚肩ロースを購入してきています。今回はぜひこのお肉を使ってほしいとお願いしてみました。グルメソムリエさんのお肉は時々しか託さないので（笑）嬉し...投稿日：2022/03/23 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 神奈川県在住のduck様
ウナギ→イベリコ豚に代えて、イベリコおこわの笹包みを作りました！！
脂が美味しいイベリコ豚を、
脂と相性が良いおこわにたっぷり吸わせて、
甘辛く味付けしたイベリコ豚をのせて、
笹の葉で包んでみました！
ウナギのたれをベースに味付けし、
お醤... 投稿日：2022/07/09 文字数：1162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
《イベリコ豚ベジョータトントロ（しゃぶしゃぶ用）で暖かトン汁》
日に日に寒くなって来ますね～。
やっぱり寒くなって来れば暖かな物が食べたくなりますね。
体を温めてくれるくれる食べ物、
鍋料理、煮込み料理、色々有りますよね。
でも、それぞれ自...投稿日：2011/11/12 文字数：1107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースステーキセット《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
今日は、ドライド・トマトと煮込みました！トマト缶を使ったシチューとは違い、
濃厚な旨味の相乗効果が、素晴らしく美味しい一品になりました
►材料（3人分）
イベリコ豚ベジョーダロースステーキ・・・4枚
玉ねぎ・・・1個、くし型に切る
人参・...投稿日：2011/12/05 文字数：656 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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 | イベリコ豚ベジョータバラ（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
天然鯛にベジョータバラ肉とパンチェッタをダブルで巻いて、鯛のポワレを作ってみました！
イベリコ豚の脂の甘味と、
パンチェッタの塩気と香りが、
さっぱりした真鯛にコクを与え、、
濃厚な天然鯛のポワレになりました。
鯛の半身（220ｇ）に、
厚さ1.5...投稿日：2012/03/12 文字数：1117 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪お野菜たっぷりミートソース≫
私も奥様も大の麺好き夫婦です。
２人共朝昼晩３食麺でも問題ない位です。
日本蕎麦、うどん、ラーメンetc・・・
そんな中でも外せないのがパスタですね。
と言う事でスパゲッティ―ミートソースを作りました...投稿日：2012/04/29 文字数：830 評価：★★★★★ 参考になった方の数 161
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 | 【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 東京都在住のYukky様
お正月に向けて、ちょっと華があるお料理が作りたくなりました。華があるといえば、はい、イベリコさん。青い目の豚さんなのに、これがまた和食に合うということは皆様周知の事実です。
今回作ってみましたお料理、名付けて「イベリコの華やか玉手箱」です。
厚く切って下ゆ...投稿日：2012/12/31 文字数：884 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
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 | イベリコ豚ベジョータ ロース（しゃぶしゃぶ用スライス）300g《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
《フィルムがキーポイント？？ロングライスコロッケ！？》
イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉ってすっごく魅力的な響きですよね～。
このお肉って薄くスライスされている上に薄いフィルムに行儀良く整列されています。
普通にしゃぶしゃぶにする時には半解凍で綺麗にお...投稿日：2011/10/14 文字数：1302 評価：★★★★★ 参考になった方の数 161
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
マリネから挑戦しました！漬け込む事、1週間、そして、湯煮3時間の下ごしらえで、
自家製アイスバインの完成です！
そもそも、春休みの鹿児島家族旅行。黒豚料理を堪能した中で、
次女が「黒豚軟骨の黒酢煮」をいたく気に入り、何とか再現出来ない物かと思案し... 投稿日：2012/04/30 文字数：1127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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 | 東京都在住のYukky様
商品説明に「形を気にしなければしゃぶしゃぶやすき焼き、鍋物、焼肉にもお使い頂けます」とあるこの商品。・・・たとえばお店でのメニューだったらそういうこともあるのかもしれないけど、一般家庭ではこれはまったく関係なし！むしろ、イベリコをこのお値段で普段使いできると... 投稿日：2013/02/18 文字数：632 評価：★★★★★ 参考になった方の数 132
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 | 東京都在住のぴょんきち様 夏バテ寸前〜〜っていうことで、モリモリ栄養つけて頑張らなくっちゃ！と野菜いっぱいとイベリコ豚ロースの威力でお料理してみました。 投稿日：2011/08/06 文字数：63 評価：★★★★★ 参考になった方の数 173
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東京都在住のぴょんきち様 夏バテ寸前〜〜っていうことで、モリモリ栄養つけて頑張らなくっちゃ！と野菜いっぱいとイベリコ豚ロースの威力でお料理してみました。 投稿日：2011/08/06 文字数：63
評価：★★★★★ 参考になった方の数 173 |
 | 東京都在住のまりお様
イベリコ豚切り落とし肉のワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン
イベリコ豚。最近ではいろんなお店で購入できるようになりましたが、最初に購入したのはグルメソムリエさんでした。当時はイベリコ豚だけではなく、ビゴール豚、バイヨンヌ豚などの取り扱いもされていたので... 投稿日：2015/11/22 文字数：1785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚切り落とし肉のワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン
イベリコ豚。最近ではいろんなお店で購入できるようになりましたが、最初に購入したのはグルメソムリエさんでした。当時はイベリコ豚だけではなく、ビゴール豚、バイヨンヌ豚などの取り扱いもされていたので... 投稿日：2015/11/22 文字数：1785
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
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超贅沢だけど、もったいなくない！超肉感イベリコ餃子！ おもてなしに、思い切り美味しい餃子をお出ししたいと、秘蔵のイベリコ豚ロースステーキ肉を餃子にしました！ イベリコ豚ロース２枚はぶつ切りにし、塩、酒といっしょにフードプロセッサーへ。かなりの粗挽きのうち... 投稿日：2019/03/14 文字数：715 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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超贅沢だけど、もったいなくない！超肉感イベリコ餃子！
おもてなしに、思い切り美味しい餃子をお出ししたいと、秘蔵のイベリコ豚ロースステーキ肉を餃子にしました！
イベリコ豚ロース２枚はぶつ切りにし、塩、酒といっしょにフードプロセッサーへ。かなりの粗挽きのうち... 投稿日：2019/03/14 文字数：715
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
〈スペアリブ豆豉味〉
中華のスペアリブが食べたい！と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。
★材料と作り方
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット小・2本入）850gくらい4本
前日から冷蔵庫に移して完全解凍
◎マリネ材料
豆豉大さじ3みじん切り...投稿日：2024/02/22 文字数：521 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のぴょんきち様
鬱陶しい梅雨時期は美味しい豚肉を食べて栄養をつけましょう！ということで、美味しいイベリコ豚の出番が増えてるこの頃。
・・・・でも、ちょっとお出かけしちゃうからお留守番用に何か1品・・ということで、簡単イベリコ豚のトマトスープ煮込みを作って遊びに行っちゃう事... 投稿日：2011/06/23 文字数：721 評価：★★★★★ 参考になった方の数 176
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東京都在住のぴょんきち様
鬱陶しい梅雨時期は美味しい豚肉を食べて栄養をつけましょう！ということで、美味しいイベリコ豚の出番が増えてるこの頃。
・・・・でも、ちょっとお出かけしちゃうからお留守番用に何か1品・・ということで、簡単イベリコ豚のトマトスープ煮込みを作って遊びに行っちゃう事... 投稿日：2011/06/23 文字数：721
評価：★★★★★ 参考になった方の数 176 |
 | 【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキ・プレミアムで,
一度焼きパエリャを作ってみたかったので、連休中にやってみました！
〇イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキのパエリャ
材料(6人前ぐらい)
イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキ切り...投稿日：2014/05/05 文字数：1440 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 【昔ながらのドイツ式ハムのギフト】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【ギフトセット】《終売商品》 東京都在住のshiki様
「イベリコ豚を買いに」を毎日愛読していたら、マルディグラハムが届きました！
本を読み、何人もの各スペシャリストたちの手にかかり、素晴らしい商品を世に送り出すまでの
ノンフィクションが実に感動的で、とても興味深かったです。
さて、今回は前回ステーキで堪能...投稿日：2014/06/12 文字数：1955 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ用を使ってお客様用の鍋風の一品を作ってみました。
これは大成功でした！
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶロール
材料：約3人前
ベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ１パック（300ｇ）
大根約...投稿日：2014/12/15 文字数：1596 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 東京都在住のまりお様
イベリコ豚ベジョータロースステーキのカツサンド（とトンカツ）
私にとってグルメソムリエ様でのイベリコ豚はド定番で購入頻度も高いです。その中でもロース肉は王道ど真ん中なイメージがありますが、購入した際のほとんどはポークステーキで食べていました。たまには違った... 投稿日：2015/12/06 文字数：1617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚ベジョータロースステーキのカツサンド（とトンカツ）
私にとってグルメソムリエ様でのイベリコ豚はド定番で購入頻度も高いです。その中でもロース肉は王道ど真ん中なイメージがありますが、購入した際のほとんどはポークステーキで食べていました。たまには違った... 投稿日：2015/12/06 文字数：1617
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住の虹クラゲ様
趣味でベーコンやソーセージなどをよく作るのですが、
今回はイベリコ豚のショルダーベーコンに挑戦してみました。
なぜこの肩ロース（ネック側）を選んだかというと以下の３点。
・価格が魅力的
・美味しいはず（初めての購入につき想像）
・脂身が多すぎない
...投稿日：2016/01/31 文字数：1247 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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愛知県在住の虹クラゲ様
趣味でベーコンやソーセージなどをよく作るのですが、
今回はイベリコ豚のショルダーベーコンに挑戦してみました。
なぜこの肩ロース（ネック側）を選んだかというと以下の３点。
・価格が魅力的
・美味しいはず（初めての購入につき想像）
・脂身が多すぎない
... 投稿日：2016/01/31 文字数：1247
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 【皮付き仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
低温で３時間下焼きしたあと、高温で焼き上げました！！
30Lの家庭用電気オーブンで入る、
スペイン産仔豚骨付きロースは、
普通のローストポークとは異なり、
ミルクフッドの仔牛のように、
繊細な肉質で、
しっとりジューシー、
ライトで、...投稿日：2017/10/30 文字数：1078 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、
今回ふと、最近食べているキヌア・シード＜健康食品のローカロリー低たんぱく、
ビタミン類豊富のダイエット食品系）をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを
きかせたら、...投稿日：2017/12/11 文字数：1036 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの中でも、一番のお気に入りのスペアリブ。
今日は、まず、低温オーブンじっくり調理してみました。
★作り方
完全に解凍したスペアリブに軽く塩、胡椒して、トレイに並べ、
ベイリーフとニンニクも一緒においてオーブンへ。
120度で80分、じっ... 投稿日：2018/10/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様 レンコンとじゃがいもを巻いたイベリコ豚肉まき投稿日：2011/01/18 文字数：22 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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東京都在住のぴょんきち様 レンコンとじゃがいもを巻いたイベリコ豚肉まき 投稿日：2011/01/18 文字数：22
評価：★★★★★ 参考になった方の数 232 |
 | 東京都在住のぴょんきち様
もう本当に暑い毎日
『がっつりお肉でパワーをつけるぞーー！』と息巻いて、冷凍庫をチェックしてたらイベリコ豚ロースステーキを見つけてキラリ！
今日もイベリコ豚で夏バテ防止パワーアップディナーを作らせて頂きます。
美味しい素材を使うので、暑いお料理作業もサ... 投稿日：2010/07/20 文字数：660 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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東京都在住のぴょんきち様
もう本当に暑い毎日
『がっつりお肉でパワーをつけるぞーー！』と息巻いて、冷凍庫をチェックしてたらイベリコ豚ロースステーキを見つけてキラリ！
今日もイベリコ豚で夏バテ防止パワーアップディナーを作らせて頂きます。
美味しい素材を使うので、暑いお料理作業もサ... 投稿日：2010/07/20 文字数：660
評価：★★★★★ 参考になった方の数 235 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
イベリコ豚のロースを使って色々な料理を作って感心するのは、その柔らかさです。
厚切りで使うと良くわかります。
角切りでの酢豚やカレーがワンランクアップします。
そのため、今回は、ぜひ作ろうと思っていた厚切りとんかつを、と調理開始したのですが、少々量が...投稿日：2013/03/01 文字数：911 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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奈良県在住のハルさん様
イベリコ豚のロースを使って色々な料理を作って感心するのは、その柔らかさです。
厚切りで使うと良くわかります。
角切りでの酢豚やカレーがワンランクアップします。
そのため、今回は、ぜひ作ろうと思っていた厚切りとんかつを、と調理開始したのですが、少々量が... 投稿日：2013/03/01 文字数：911
評価：★★★★★ 参考になった方の数 123 |
 | 【昔ながらのドイツ式ハムのギフト】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【ギフトセット】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
そのままお肉としても美味しいイベリコ豚。まずは、厚切りのハムステーキにしてみました。
無添加のスモークハムは、
一般的に塩味がしっかりしているのですが、
この“マルディグラハム”は、
柔らかい塩味で、
やわらかい味付けのハムで,
素材の...投稿日：2014/01/20 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ豚に柚子胡椒がとても良く合うという、面白い情報を入手したので、
早速自分でもやってみました
〇イベリコ豚のロースト柚子胡椒・根菜の素揚げ添え
材料：1人前(追加でもう一枚）
イベリコ豚ロース一枚
岩塩少々
柚子胡椒少々
黒コショウ... 投稿日：2014/04/24 文字数：1212 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 comcom様
他の筍とは違い、これから旬を迎える真竹ですが、朝採れを頂いたので早速調理。リッチなイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用のスライスと組み合わせた肉巻き＆肉詰めにしてみました。そのままでも美味しいですが、これを酢味噌につけてアクセントにこれまた旬の青山椒を散らしていただき...投稿日：2014/06/19 文字数：1069 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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comcom様
他の筍とは違い、これから旬を迎える真竹ですが、朝採れを頂いたので早速調理。リッチなイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用のスライスと組み合わせた肉巻き＆肉詰めにしてみました。そのままでも美味しいですが、これを酢味噌につけてアクセントにこれまた旬の青山椒を散らしていただき... 投稿日：2014/06/19 文字数：1069
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのバラ焼肉用、これは驚くほど良質な脂が大量に溶けだしてくるので、
ローストした後の溶けた脂が何とも勿体ない。と悩んでいると、
ふと長茄子の良いものを買ったことを想い出しました。
茄子は揚げると美味しいのですが、すごく脂を吸うので、...投稿日：2014/07/01 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚...投稿日：2014/07/07 文字数：649 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚... 投稿日：2014/07/07 文字数：649
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 東京都在住のツンさん様
レビュー賞で頂いて食べ比べ！イベリコ豚タンも加えて、イベリコ焼肉の夜を楽しませて頂きました。
バラ、ロース、肩ロース、それぞれに美味しいです。やっぱり脂。溶けていく脂、それで焼かれる肉、こんがりと・・・もうたまりませんね！甘味と旨味、最高のお肉ですし、これを...投稿日：2014/07/19 文字数：553 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
油を吸収するナスが、一層まろやかに味わい深くなりました！
脂身が多めの“イベリコ豚ベジョータ挽肉” 炒めて脂にして炒め油＋肉として･･････。
これから旬を迎える秋ナスを、
体に良いとされているオレイン酸の脂で、
健康的に美味しくいただき...投稿日：2014/08/30 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ豚ベジョータのロースブロックがど～ん！と一本我が家に到着しました。
これはオーブンでロースト・ポークにして、それからも色々な料理に楽しめそうです
イベリコ豚のロースのロースト・ポーク其の①
材料
イベリコ豚のベジョータ・ロー... 投稿日：2014/10/20 文字数：1819 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【昔ながらのドイツ式ハムのギフト】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【ギフトセット】《終売商品》 東京都在住のツンさん様いわゆる普通のハムとは全くの別物で、こんな美味しいハムは食べたことがありません。 別物なんだと考えないと、普通のハムを食べられなくなる、それほどに美味しいです。 以前にハムステーキとして焼いて食べたので、今度はそのまま食べようと思い、ごくシンプルにサンドイ... 投稿日：2014/10/26 文字数：416 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
口の中で噛まなくても溶けていくような？柔か～い豚肩ロース。
時間をかけて蒸すことでお肉は柔かく、
ゼラチン質は“とろっ”とした柔かさになりました。
長時間蒸しても、
豆板醤のぴりっとした辛さと甜麺醤のコクと甘みが加わっても、
...投稿日：2015/01/19 文字数：928 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 神奈川県在住のduck様
焼くと“大量の脂”と“香ばしいお肉”になる、ベジョータのバラ肉!!
火を通すと“半分弱の大きさ”になる、イベリコ豚バラ肉
しっかり目にお肉に火を通して、お肉はカリカリにして、脂っぽくなくするとよいと思います。
イベリコの脂は、
...投稿日：2015/01/31 文字数：628 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
イベリコ豚☆初体験(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
初めて頂いたレビュー賞♪♪♪
肩ロースブロックは本当に大きくて
我が家では見たこともない豪華な塊肉！！
箱を開けた瞬間☆
家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/*
このお肉！
カット...投稿日：2015/02/03 文字数：1795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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埼玉県在住のアリエッティ様
イベリコ豚☆初体験(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
初めて頂いたレビュー賞♪♪♪
肩ロースブロックは本当に大きくて
我が家では見たこともない豪華な塊肉！！
箱を開けた瞬間☆
家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/*
このお肉！
カット... 投稿日：2015/02/03 文字数：1795
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
ジューシーで肉厚な
イベリコ豚肩ロースブロック！
今回は
八角を使って風味豊かに仕上げた
イベリコ豚の角煮に挑戦です(´▽`)ﾉ
グルメソムリエさんの
甘みのあるイベリコ豚には
甘くてスパイシーな香りの八角は
本...投稿日：2015/02/13 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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埼玉県在住のアリエッティ様
ジューシーで肉厚な
イベリコ豚肩ロースブロック！
今回は
八角を使って風味豊かに仕上げた
イベリコ豚の角煮に挑戦です(´▽`)ﾉ
グルメソムリエさんの
甘みのあるイベリコ豚には
甘くてスパイシーな香りの八角は
本... 投稿日：2015/02/13 文字数：857
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 【大量注文キャンセルのため40％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
１枚のステーキで、いろんな味が楽しめる肩ロース！
和風?香辛料の朝倉山椒で、和の味のステーキ!!
手軽にフライパンで焼いて、山椒塩でいただきました!!
甘い脂身と深い味わいの赤身には、
プレディカドール・ティントは、
やっぱり...投稿日：2015/02/28 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータはナッツの香りといい肉のコクといいどんなスパイスにも
負けないので、スペインで買ったピンチョス（いわいる、有名なつまめるおつまみの代表ではなく、
焼き鳥の形状のスパイスをまぶした豚焼きでバルやお祭りの屋台などでも食べられる
庶... 投稿日：2015/03/04 文字数：1241 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様しゃぶしゃぶ用にスライスされたお肉は、味だけでなく、その薄さゆえの喉ごしも、つるん、とろん、と美味しいです。 甘い脂の味と旬の菜の花を合わせてみました。 「野菜の上にお肉を並べ、柚子の皮を散らして蒸すだけ」という簡単な料理です。注意するのは、蒸し過ぎないこ... 投稿日：2015/03/12 文字数：340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 【大量注文キャンセルのため40％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様田酒の酒粕を見つけたので粕漬けにしてみました。 濃い味の肩ロースに日本酒の甘みが入って、粕漬けにとても合うお肉だってことに感動でした。 脂がまんべんなくあるのでグリルでいい感じに焦げでくれるし、漬け込む分お肉がきゅっとしまってもキメが細かいので硬くなることは... 投稿日：2015/03/12 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 神奈川県在住のduck様
一年中いただけるステーキに、旬の素材をプラス！
天然の蕗のとうが手に入りましたので、蕗味噌でいただきました!!
天然の蕗の薹は、香りが豊かで苦さもヘビー～。
クセが強い野菜のカドをとり、
素材がもつ美味しさを引き立ててくれる、
イベ... 投稿日：2015/04/13 文字数：1009 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
暖かかくなって庭や外で食べるのが楽しい季節になりました。
今回はイベリコ豚しゃぶしゃぶ用のばら肉を使ってヘルシー生春巻きです
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ・ヘルシー生春巻き
材料：4人前
イベリコ豚しゃぶしゃぶ用のばら肉１パック300ｇ
（...投稿日：2015/04/26 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 【大量注文キャンセルのため35％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のshiki様
いつも食べているイベリコ豚の肩ロースはローストすると凄い脂が溶けだしてしまい
少し勿体ない感じでした。
それなら一層の事、この溶けだした脂でソースを作ってお料理に活かしたら、
コクのある一品になるのではないかと作ってみました
イベリコ豚の肩ロー...投稿日：2015/05/18 文字数：1003 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【大量注文キャンセルのため35％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
しっかりとした厚みとボリュームの肩ロースステーキは、シンプルに焼いてがっつりと頂くと、まさにお肉を食べている―という感じがして素敵です。
ロースよりも脂身が多いので、焼いているときに出る脂は新玉ねぎに吸い取らせます。
新玉ねぎもステーキと同じぐらいの厚さ...投稿日：2015/06/02 文字数：1107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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愛知県在住のパイコー様
しっかりとした厚みとボリュームの肩ロースステーキは、シンプルに焼いてがっつりと頂くと、まさにお肉を食べている―という感じがして素敵です。
ロースよりも脂身が多いので、焼いているときに出る脂は新玉ねぎに吸い取らせます。
新玉ねぎもステーキと同じぐらいの厚さ... 投稿日：2015/06/02 文字数：1107
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のshiki様
ついにグルメさんのおかげでチョリソ・フレスコ（イベリコ豚の生チョリソ）が日本でも食べられるようになりました。
記念すべき最初の一品はやはりシンプルにソテーして頂きましたが、
面白いパンとの組み合わせで一工夫しました。
○生チョリソのソテー・全粒粉...投稿日：2015/06/19 文字数：1433 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
アジアンなエスニック料理にはひき肉がよく登場しますが、このお肉をイベリコ豚のそれに変えるだけでぐっと仕上がりの味と香りが引き立つことは新しい発見でした。また、イベリコ豚が様々なハーブの香りと非常に馴染みが良いということもわかりました。
夏の終わりのバジルを...投稿日：2015/09/28 文字数：939 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
アジアンなエスニック料理にはひき肉がよく登場しますが、このお肉をイベリコ豚のそれに変えるだけでぐっと仕上がりの味と香りが引き立つことは新しい発見でした。また、イベリコ豚が様々なハーブの香りと非常に馴染みが良いということもわかりました。
夏の終わりのバジルを... 投稿日：2015/09/28 文字数：939
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんからプレゼントで頂いた『イベリコ豚ベショータロースステーキ』！
せっかくなので♪
霜降りの『イベリコ豚ベショータロースステーキプレミアム』も追加で購入♪
贅沢にも
★イベリコ豚ベショータ〜ロース&霜降り♪ステーキ食べ比べ〜
や...投稿日：2015/09/28 文字数：1390 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんからプレゼントで頂いた『イベリコ豚ベショータロースステーキ』！
せっかくなので♪
霜降りの『イベリコ豚ベショータロースステーキプレミアム』も追加で購入♪
贅沢にも
★イベリコ豚ベショータ〜ロース&霜降り♪ステーキ食べ比べ〜
や... 投稿日：2015/09/28 文字数：1390
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 愛知県在住のパイコー様
このイベリコ豚ロース肉は他の部位と比べてあっさりしているので酸味のあるソースにも合うと思います。
今回はベトナム風のレモングラス焼にしてみました。さっぱりとした食感でごはんによく合うエスニックな1品です。
イベリコ豚ロースのレモングラス焼き
ボウル... 投稿日：2015/10/08 文字数：867 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のパイコー様
このイベリコ豚ロース肉は他の部位と比べてあっさりしているので酸味のあるソースにも合うと思います。
今回はベトナム風のレモングラス焼にしてみました。さっぱりとした食感でごはんによく合うエスニックな1品です。
イベリコ豚ロースのレモングラス焼き
ボウル... 投稿日：2015/10/08 文字数：867
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【パプリカたっぷり！イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のshiki様
チョリソ・フレスコを使って、焼きチョリソとフラメンコ風・エッグの
合わせ技的な料理を作ってみました。
○焼きチョリソ・エッグ
材料：約２人前
生チョリソ２本
卵１個
ミックスビーンズ1/2袋
フランスパン1/3本
塩コショウ少々
...投稿日：2015/10/10 文字数：657 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【パプリカたっぷり！イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のshiki様
１本だけ残っていたチョリソ・フレスコ。どうやって食べようかと悩んでしたら
北海道から箱でジャガイモのメークインが届きました。
これはもうトルティージャ（スペイン風オムレツ）を作るしかありません。
いそいそと作り始めてしまいました。
トルティージャ...投稿日：2015/11/05 文字数：1374 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のまりお様
イベリコ豚団子の酢豚
イベリコ豚の挽肉、常備食材として大変重宝してます。つくねやハンバーグに始まり、餃子、コロッケ、メンチカツ、ソーセージなどなどいろんな料理に大活躍です。普通の豚挽肉とは違って、お肉にコクがありワンランク上の挽肉料理が作れます。
さて、...投稿日：2015/11/08 文字数：1376 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚団子の酢豚
イベリコ豚の挽肉、常備食材として大変重宝してます。つくねやハンバーグに始まり、餃子、コロッケ、メンチカツ、ソーセージなどなどいろんな料理に大活躍です。普通の豚挽肉とは違って、お肉にコクがありワンランク上の挽肉料理が作れます。
さて、... 投稿日：2015/11/08 文字数：1376
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
久しぶりの投稿になります。
お正月向けに何か気の利いたお肉を…と思いつつ、クリックしたのは「お値ごろ」なものばかり…。
このイベリコ豚の肩ロースもそうでした。ネック側ということは、肉質がしっかり目なのかな、と予想しつつ、脂のさし具合がローストポークにちょ...投稿日：2016/01/17 文字数：1171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のマンボともぞう様
久しぶりの投稿になります。
お正月向けに何か気の利いたお肉を…と思いつつ、クリックしたのは「お値ごろ」なものばかり…。
このイベリコ豚の肩ロースもそうでした。ネック側ということは、肉質がしっかり目なのかな、と予想しつつ、脂のさし具合がローストポークにちょ... 投稿日：2016/01/17 文字数：1171
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
脂のおいしさを味わう素材だと感じたこのひき肉には、油を吸わせたらおいしい素材ナンバーワンの茄子を合わせたくなります。イベリコ脂の香りを消さないように、おしょうゆ味でさっぱりと仕上げてみました。
イベリコ豚バラ超粗びき肉と茄子の醤油炒め
みじん切りに...投稿日：2016/04/25 文字数：863 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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愛知県在住のパイコー様
脂のおいしさを味わう素材だと感じたこのひき肉には、油を吸わせたらおいしい素材ナンバーワンの茄子を合わせたくなります。イベリコ脂の香りを消さないように、おしょうゆ味でさっぱりと仕上げてみました。
イベリコ豚バラ超粗びき肉と茄子の醤油炒め
みじん切りに... 投稿日：2016/04/25 文字数：863
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
★イベリコ豚肩ロースのビール煮★
少しでも季節の変化を感じ取ると、食べ物の嗜好が変わるのは、やはり地球上の生き物の中で人間だけなのではと思います。
わがままだなぁと思う半面、ならば、その能力を活かすべく、豆に季節感溢れるメニューにしようと思うのです･...投稿日：2016/09/28 文字数：822 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩豚を作ってみました!!
2日間塩を染みこませ、低温で火を通し、しっとりと仕上げました！
茹でて、
お肉、スープ、脂と使える
イベリコ豚肩ロース！
脂身が甘く、
癖がないイベリコ豚は、
塩、胡椒の調味料を使い、
シンプルに、
...投稿日：2016/10/24 文字数：945 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
最高の豚カツの記録を。
【イベリコ豚ロースカツ２人ぶん】
１）イベリコ豚ロースは完全に解凍して常温に戻します。脂身と赤身の間に何か所か浅く切れ目を入れ、包丁の背で両面を叩いてから、広がった肉を手で整えて元のサイズに戻します。
２）ミネラルハーヴェス...投稿日：2016/11/20 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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島根県在住のToddchiku様
最高の豚カツの記録を。
【イベリコ豚ロースカツ２人ぶん】
１）イベリコ豚ロースは完全に解凍して常温に戻します。脂身と赤身の間に何か所か浅く切れ目を入れ、包丁の背で両面を叩いてから、広がった肉を手で整えて元のサイズに戻します。
２）ミネラルハーヴェス... 投稿日：2016/11/20 文字数：847
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを...投稿日：2017/01/30 文字数：584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを... 投稿日：2017/01/30 文字数：584
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
さっぱりとしたハンバーグに２種類のハムを巻いてみました！
お肉のハンバーグをソースでなく、
ハムで味わってみました。
ハンバーグ種を同じにして、
巻いてあるハム２種を楽しみました。
パンセタも、
ハモンセラーノも、
火を通せば、
味...投稿日：2017/02/28 文字数：911 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 静岡県在住のモリケイ様
【フルーティーなソースとも相性抜群イベリコ豚ロースステーキ】
グルメソムリエさんでは、もう御馴染みのイベリコ豚ロース
今回はリンゴのソースを付けて食べました。
肉自体にはシンプルに塩だけでソテーにしました。
【リンゴのソース】
リンゴ・・・１ヶ
... 投稿日：2017/03/26 文字数：604 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚の肩ロースブロック肉、1kgどーんと届きました。臭みもほとんどなく、綺麗な色してますね。これだけ大きくてお値段もお手頃価格で、色んな料理に使えそうですね。
今回はその半分弱を我が家のレギュラーメニュー、
豚肉とあさりのアレンテージョ風
...投稿日：2017/04/29 文字数：1020 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚の肩ロースブロック肉、1kgどーんと届きました。臭みもほとんどなく、綺麗な色してますね。これだけ大きくてお値段もお手頃価格で、色んな料理に使えそうですね。
今回はその半分弱を我が家のレギュラーメニュー、
豚肉とあさりのアレンテージョ風
... 投稿日：2017/04/29 文字数：1020
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 愛知県在住のパイコー様
一度試してみたいと思っていたこのお肉がセールになっていたので迷わず注文しました。骨付き皮付きの貴重な部位は、いわゆるマンガ肉のように迫力満点です。このお肉は茹でてアイスバインとしていただくことが多いと思うのですが、私は皮のパリパリ感が堪能できるローストも好き... 投稿日：2017/05/25 文字数：1141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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愛知県在住のパイコー様
一度試してみたいと思っていたこのお肉がセールになっていたので迷わず注文しました。骨付き皮付きの貴重な部位は、いわゆるマンガ肉のように迫力満点です。このお肉は茹でてアイスバインとしていただくことが多いと思うのですが、私は皮のパリパリ感が堪能できるローストも好き... 投稿日：2017/05/25 文字数：1141
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 愛知県在住のパイコー様
2本入りのパックで売られているこの豚すね肉は、お肉を茹でた後の汁にも旨味がたっぷりです。
皮のゼラチン質と骨からの旨味がたっぷりなこの茹で汁を有効活用すべく、豆料理にしてみました。
フェジョアーダ
黒いんげん250gを一晩戻しておく。
茹でた... 投稿日：2017/06/14 文字数：752 評価： 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
2本入りのパックで売られているこの豚すね肉は、お肉を茹でた後の汁にも旨味がたっぷりです。
皮のゼラチン質と骨からの旨味がたっぷりなこの茹で汁を有効活用すべく、豆料理にしてみました。
フェジョアーダ
黒いんげん250gを一晩戻しておく。
茹でた... 投稿日：2017/06/14 文字数：752
評価： 参考になった方の数 55 |
 | 神奈川県在住のduck様
もち豚のアイスバイン、初めていただきました!!
お肉に火を通しただけでは、硬いすね肉！
圧力鍋で火を通し、時間を短縮してみました。
“マリネして煮込む”だけで、
おうちでリーズナブルに、
アイスバインがいただけました。
蒸し暑い日、主人... 投稿日：2017/06/26 文字数：896 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 【お試し価格！じゅわ～っと広がる旨味】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートヴルスト）《終売商品》 meg様
「ただ焼くだけでも十分美味しいだろうけど何かしたい・・・」と思った生ソーセージ。よく作る「レンズ豆の煮込み」のベーコン代わりに使ってみました。2本は出汁に、残り2本はパリっと焼いてトッピングに♪
＜材料：2人分＞
生ソーセージ（ベジョータ入りブラ...投稿日：2017/08/01 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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meg様
「ただ焼くだけでも十分美味しいだろうけど何かしたい・・・」と思った生ソーセージ。よく作る「レンズ豆の煮込み」のベーコン代わりに使ってみました。2本は出汁に、残り2本はパリっと焼いてトッピングに♪
＜材料：2人分＞
生ソーセージ（ベジョータ入りブラ... 投稿日：2017/08/01 文字数：753
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 | 兵庫県在住のTommy15様
*材料、作り方
イベリコ豚300g
玉ねぎ1個くし形切り
豆腐1丁6当分
水1と1/2カップ
砂糖大匙2
醤油大匙2
酒大匙2
お鍋に玉ねぎと水、調味料を入れて火にかける。
沸いてきたら、イベリコ豚肉を加える。
... 投稿日：2017/10/06 文字数：472 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 東京都在住のshiki様
先日食べたイベリコ豚とクミンの相性がとても良かったので、ひき肉を少しアラビア風の
スナックにしてみました。
ソースも何も使わないで塩コショウとクミンのみで炒めて、隠し味に使ったチャツネで
ほんのり甘みを出したのが大正解！イベリコ豚の脂の甘みとクミンは絶...投稿日：2017/12/26 文字数：1053 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 兵庫県在住のserla様
世の中、色々な食べ物がありますが、私は世の中で親子丼が一番好きな食べ物です。
我が家で親子丼をするときは、名古屋コーチンのモモ肉を使います。
鶏から出汁が出るし、鶏自体にもコクがあるし。
同じ発想で、最高級のイベリコ豚を使ったカツ丼をすべく、商品を注文しま...投稿日：2018/05/21 文字数：763 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
今回は鶏レバーを多めで形大き目、玉ねぎの半分はミキサーにかけず粗みじんのまま混ぜてみました。
レバーのおおきさはよかったですが、玉ねぎはやはりお肉と一緒にミキサ―にかけた方がよかったかもしれません。
シャリシャリして悪くはなかったですが・・・
とに...投稿日：2020/01/06 文字数：457 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》
料理が上達した気がする！イベリコ豚肩ロース！！
いつ食べようかと楽しみにしていたイベリコ豚肩ロースの塊を、氷水で解凍。「絶対美味しい」の風格が漂う1.1キロを、三通りにカットしました。真っ白い脂と、赤い肉が実に美味しそうで、自然と顔が緩んできます。。。
...投稿日：2020/08/24 文字数：1302 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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料理が上達した気がする！イベリコ豚肩ロース！！
いつ食べようかと楽しみにしていたイベリコ豚肩ロースの塊を、氷水で解凍。「絶対美味しい」の風格が漂う1.1キロを、三通りにカットしました。真っ白い脂と、赤い肉が実に美味しそうで、自然と顔が緩んできます。。。
... 投稿日：2020/08/24 文字数：1302
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 神奈川県在住のduck様
イベリコ豚切落しと紅玉の重ね煮を作ってみました!!
リンゴの季節到来!!
一年中ある白菜→リンゴに代えて、季節をいただきました。
フライパンを使って15分位蒸し煮＋余熱５分で出来上がり、
イベリコ豚の肉汁が濃厚な味に仕上がりました。
... 投稿日：2013/10/28 文字数：788 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 栃木県在住のしげる様
このハムを一切れ切って味見をしたときに思ったこと。「なんてハムを作ったんだ！」いやもう、美味しいです。やられた！って感じでした。しっとりした食感、塩味、香り、すべてが絶妙で、噛んで喉を通すときがハッピーになります。まず一番のお勧めは、薄く切ってそのままつまむ...投稿日：2014/02/10 文字数：590 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
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栃木県在住のしげる様
このハムを一切れ切って味見をしたときに思ったこと。「なんてハムを作ったんだ！」いやもう、美味しいです。やられた！って感じでした。しっとりした食感、塩味、香り、すべてが絶妙で、噛んで喉を通すときがハッピーになります。まず一番のお勧めは、薄く切ってそのままつまむ... 投稿日：2014/02/10 文字数：590
評価：★★★★★ 参考になった方の数 81 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 comcom様これからが旬野菜のパワーもしっつかりキャッチ★残りものとは思えない1品になりました。 ◆◇◆炒大根のイベリコあん◆◇◆ 【材料】4人分 イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉150g 大根乱切り300g 油揚げ細切り…1枚 豆板醤…大さじ1 塩... 投稿日：2014/10/13 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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comcom様 投稿日：2014/10/13 文字数：476
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 愛知県在住のパイコー様
しその実が割とたくさん実っていて、いつもは塩漬けにして取っておくのを今回はなんだか料理に使ってみたくなりました。
佃煮のような甘辛い味も合うしその実なので、イベリコ豚の切り落としとごぼうと合わせて常備菜風のおかずにしました。メインではなく、箸休めの一品です... 投稿日：2014/11/03 文字数：798 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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愛知県在住のパイコー様
しその実が割とたくさん実っていて、いつもは塩漬けにして取っておくのを今回はなんだか料理に使ってみたくなりました。
佃煮のような甘辛い味も合うしその実なので、イベリコ豚の切り落としとごぼうと合わせて常備菜風のおかずにしました。メインではなく、箸休めの一品です... 投稿日：2014/11/03 文字数：798
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
火鍋に入れようと思って買ったこのお肉ですが、来客からのリクエストもあり、予定を変更して焼いて食べてみることにしました。
一緒に焼いたのは、こちらの「マトン焼き肉用」です。
イベリコ豚の焼肉
お肉を巻いて食べるためにたっぷりのサラダと、肉から出る脂...投稿日：2014/12/22 文字数：839 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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愛知県在住のパイコー様
火鍋に入れようと思って買ったこのお肉ですが、来客からのリクエストもあり、予定を変更して焼いて食べてみることにしました。
一緒に焼いたのは、こちらの「マトン焼き肉用」です。
イベリコ豚の焼肉
お肉を巻いて食べるためにたっぷりのサラダと、肉から出る脂... 投稿日：2014/12/22 文字数：839
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
お正月用にこのお肉を使って、中華風のおこわを作りました。
イベリコ豚の中華風おこわXO醤風味
もち米３合は研いだ後水につけておく（半日ぐらい）。その後、ザルに上げて水を切る。
干しシイタケ５枚は冷水でもどす。
干しエビと干し貝柱各一掴みを半カ...投稿日：2015/01/09 文字数：1138 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のパイコー様
お正月用にこのお肉を使って、中華風のおこわを作りました。
イベリコ豚の中華風おこわXO醤風味
もち米３合は研いだ後水につけておく（半日ぐらい）。その後、ザルに上げて水を切る。
干しシイタケ５枚は冷水でもどす。
干しエビと干し貝柱各一掴みを半カ... 投稿日：2015/01/09 文字数：1138
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
暑い夏が旬の空芯菜とイベリコ豚バラ肉の火鍋をいただきました!!
夏バテ予防に、
ちゃんと栄養取らなきゃ！と思い、
簡単に作れる鍋に。
3日前、火鍋だったので、
火鍋の素に＋αしてみました。
水の分量の半分をアーモンドミルクに変え、
...投稿日：2015/07/20 文字数：1015 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 埼玉県在住のアリエッティ様 グルメソムリエさんから届いた イベリコ豚 肩ロース切り落とし300g いつも グルメソムリエさんの イベリコ豚は 安定した美味しさで 間違いがありません！ だからいつしか私の中で この美味しいイベリコ豚を アウトドアで ... 投稿日：2015/08/10 文字数：599 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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埼玉県在住のアリエッティ様 投稿日：2015/08/10 文字数：599
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 comcom様
暖かかった11月も今日で終わり、明日からはもう！師走今年もあと1カ月なんだか気ぜわしい私の胸中。
季節の変わり目、日中は火が当たると暑いくらいですが、夕方は一気に冷えこむようになり、最近は風邪？寒気が・・・と。体調を崩す家族もちらほら。そこで、実家からもら...投稿日：2015/11/30 文字数：971 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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comcom様
暖かかった11月も今日で終わり、明日からはもう！師走今年もあと1カ月なんだか気ぜわしい私の胸中。
季節の変わり目、日中は火が当たると暑いくらいですが、夕方は一気に冷えこむようになり、最近は風邪？寒気が・・・と。体調を崩す家族もちらほら。そこで、実家からもら... 投稿日：2015/11/30 文字数：971
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
無性に肉まんが作りたい！！！どうせ手間暇かけるなら美味しいお肉で作りたい！！！
ということでイベリコ豚100%ミンチで肉まんを作りました。
ジューシーさを出すために、同じくグルメミートワールドさんの「イベリコ豚ベジョータバラ超あらびき肉」も使用しました。...投稿日：2016/03/06 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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東京都在住のyahitomochi様
無性に肉まんが作りたい！！！どうせ手間暇かけるなら美味しいお肉で作りたい！！！
ということでイベリコ豚100%ミンチで肉まんを作りました。
ジューシーさを出すために、同じくグルメミートワールドさんの「イベリコ豚ベジョータバラ超あらびき肉」も使用しました。... 投稿日：2016/03/06 文字数：700
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様今度は何を巻こうかかな、と考えるほど、このお肉で何かを巻いてこんがり焼くのは、簡単ながらかなり美味しいお料理になります。 極上の脂のおかげですね！ 最近は、お肉と魚介類を合わせることを楽しむことが増えました。なかなか思い浮かばなくて難しいんですけれど。 牡... 投稿日：2016/04/11 文字数：293 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様3mm位の厚さにスライスして、鍋でいただきました！ 塊肉から、 いただく分だけ、 “手切り”にして。 切り立て肉はやっぱり美味しい!! 機械(スライサー)で切るお肉とは、 味わいが違うようです。 お肉の厚さが微妙に違うせいかも？し... 投稿日：2016/09/26 文字数：406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様“しょうが焼き重”を作ってみました!! しっかりとお肉に味があるイベリコ豚は、 甘醤油味も美味!! 美しいお肉の切り身を見てたら、 どんぶりより、 重箱を使う気分になりました。 京都産ハラペーニョとの相性もよく、 お肉とたれの甘さ... 投稿日：2016/09/26 文字数：514 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 comcom様
冷凍庫にあったイベリコ豚のひき肉で、何を作ろうか迷った挙句…脂のうまみが強いから…それを生かすべく、汁のない四川風の担々麺を作ってみました。本場のとはいきませんが手に入りやすい材料で、日本人好みの味にしました。
★☆★イベリコ豚★四川風担々麺★☆★
...投稿日：2016/10/17 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
冷凍庫にあったイベリコ豚のひき肉で、何を作ろうか迷った挙句…脂のうまみが強いから…それを生かすべく、汁のない四川風の担々麺を作ってみました。本場のとはいきませんが手に入りやすい材料で、日本人好みの味にしました。
★☆★イベリコ豚★四川風担々麺★☆★
... 投稿日：2016/10/17 文字数：775
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 comcom様
もう２０１６年もあと１か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り（今年は...投稿日：2016/11/30 文字数：1108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
もう２０１６年もあと１か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り（今年は... 投稿日：2016/11/30 文字数：1108
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今が旬の、長ごぼう(北関東)と一緒に鍋でいただきました！
油と相性がよい牛蒡を、
イベリコ豚の鍋にしてみました。
適度な脂と赤身のお肉のバランスがよく、
さっと煮込めば、
脂が出汁に溶け出し、
鴨鍋のように、
食べた後、
温まり...投稿日：2017/01/22 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 東京都在住のツンさん様 大量のパクチーをいただいた時に、相性がいいと思っているイベリコ豚を合わせてベトナム風の鍋を作りました。 普段便利に利用させていただいている切り落としなんですが、この時は、仕込みすぎのワケアリで2キロがお買い得に！また是非仕込みすぎてくださいと思う（笑）ラッキ... 投稿日：2017/03/21 文字数：428 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | meg様 お肉と脂身のポテンシャルが高いので過度な味付けは不要なイベリコベジョータ。今回は家にイタリアンパセリがたくさんあったのでそれでソースを作り添えてみました。 ＜材料＞ イベリコ豚ベジョータロースステーキ1P（2枚） にんにく（スライス）1片 塩こしょう適宜... 投稿日：2017/04/20 文字数：479 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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meg様 投稿日：2017/04/20 文字数：479
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のchobiepapa様
イベリコ豚で煮豚を作る。
お盆用に義父の為に軟らかい煮豚を作ろうと思い立ち1週間前から準備を始める。
氷水で解凍後冷蔵庫で休ませて2日。
フライパンで周りを焼いた後、ニンニク、玉葱、八角、ローリエを入れて煮込むこと2時間。
そのまま半日自然放置す...投稿日：2017/07/20 文字数：337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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東京都在住のchobiepapa様
イベリコ豚で煮豚を作る。
お盆用に義父の為に軟らかい煮豚を作ろうと思い立ち1週間前から準備を始める。
氷水で解凍後冷蔵庫で休ませて2日。
フライパンで周りを焼いた後、ニンニク、玉葱、八角、ローリエを入れて煮込むこと2時間。
そのまま半日自然放置す... 投稿日：2017/07/20 文字数：337
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 【皮付き仔豚の美味しさを手軽に！】スペイン産仔豚骨付きロース（背骨付き）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
前回は肋骨のついた上部半分をローストにしていただいたこのお肉ですが、下半分は腹腔にあたる部分なのか、肉も薄めで少しばら肉に近い雰囲気になります。せっかくの皮付きお肉でもありますし、プルプル具合を楽しむべく中華風に煮てみることにしました。前回ローストしたお肉の...投稿日：2017/12/11 文字数：808 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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愛知県在住のパイコー様
前回は肋骨のついた上部半分をローストにしていただいたこのお肉ですが、下半分は腹腔にあたる部分なのか、肉も薄めで少しばら肉に近い雰囲気になります。せっかくの皮付きお肉でもありますし、プルプル具合を楽しむべく中華風に煮てみることにしました。前回ローストしたお肉の... 投稿日：2017/12/11 文字数：808
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き肉300g）【いつものお惣菜がワンランクアップ！】《終売商品》 イベリコ豚大好き様
イベリコ豚のミンチ、大好きです！
豚肉のミンチなのに、肉肉しい深いコク。もう十何年もリピートしてます。餃子にハンバーグと挽き肉料理にかかせません♪今日はそんなイベリコ豚のミンチを使って、ボロネーゼを作りました。
通常は牛のミンチを使うと思うのですが、...投稿日：2020/07/11 文字数：719 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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イベリコ豚大好き様
イベリコ豚のミンチ、大好きです！
豚肉のミンチなのに、肉肉しい深いコク。もう十何年もリピートしてます。餃子にハンバーグと挽き肉料理にかかせません♪今日はそんなイベリコ豚のミンチを使って、ボロネーゼを作りました。
通常は牛のミンチを使うと思うのですが、... 投稿日：2020/07/11 文字数：719
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 神奈川県在住のパンジー様 急にひんやりと寒くなり体もびっくりしています。 あれだけ暑くてさっぱりしたものを食べたかったのに寒くなったとたんに温かい物や 少しこってりしたものが食べたくなっちゃいました。 美味しいお肉で体力回復を狙いイベリコでハーブパン粉焼きにしました。 添え物... 投稿日：2012/09/30 文字数：442 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/09/30 文字数：442
評価：★★★★★ 参考になった方の数 157 |
 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》 comcom様
◆◇◆祝膳◆◇◆【本鮪の焼き浸し～イベリコ豚生ベーコン巻】
▶材料
本鮪柵：中トロ・刺身用200ｇ[拍子切り]
【イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク】適量
金箔少々
[つけ汁]…合わせ調味料
白だし大3
みりん大3
白ワイン大3
しょ...投稿日：2014/01/06 文字数：688 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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comcom様
◆◇◆祝膳◆◇◆【本鮪の焼き浸し～イベリコ豚生ベーコン巻】
▶材料
本鮪柵：中トロ・刺身用200ｇ[拍子切り]
【イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク】適量
金箔少々
[つけ汁]…合わせ調味料
白だし大3
みりん大3
白ワイン大3
しょ... 投稿日：2014/01/06 文字数：688
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
 | 東京都在住のYukky様
おそらくここに集う方々は「dancyu」という雑誌をご存じだと思います。某グルメ系の評価を付けるWebサイトより、私はこの雑誌のほうがずっと信頼できる気が。。。(^_^.)
ま、それはおいといてなのですが、そのdancyuで読者支持率ナンバー１だったという... 投稿日：2014/02/17 文字数：557 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 東京都在住のツンさん様この特別感が満載の贅沢なハムを食べるのを楽しみにしていました！解凍して封を開けた時点での香りと手触りから、さらに楽しみになりました。 イベリコのラードで焼いてハムステーキとして食べましたが、とても！とても！美味しかったです。ハムというよりお肉として食べるも... 投稿日：2014/03/14 文字数：386 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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 | 神奈川県在住のduck様
豚肉の相性のよいゴボウを、素揚げしたチップとソースでいただきました!!
お肉と一緒に、100ｇのゴボウが簡単に食べられました。
塩コショウして焼いて、“簡単に食べられる「ステーキ」”は、
ソースの数ほど味わうことができ、
連日食べても、
... 投稿日：2014/04/28 文字数：1040 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
特別な日のメインにマルディグラハムをいただきました。
このハムを食べるのは2度目。
最初の時は添えられていたリーフレットに載っていたサンドイッチを、レシピに忠実に作りました。ラードを塗ってトーストする方法は初めてでしたが、とても良い具合に焼けますね！カリ...投稿日：2014/08/31 文字数：657 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のちゃいむ様
特別な日のメインにマルディグラハムをいただきました。
このハムを食べるのは2度目。
最初の時は添えられていたリーフレットに載っていたサンドイッチを、レシピに忠実に作りました。ラードを塗ってトーストする方法は初めてでしたが、とても良い具合に焼けますね！カリ... 投稿日：2014/08/31 文字数：657
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【大量注文キャンセルのため40％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様クリーム風味のきのこソースに、プロシュートのパンチを効かせました！ 3人分の材料と作り方です。 イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ3枚 ミネラルハーヴェスト塩スーパーファイン適宜と胡椒たくさんを振りかける。 オーヴントレイに並べ、 ... 投稿日：2015/02/28 文字数：523 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 【大量注文キャンセルのため40％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様冷凍庫が広ければワケアリセールのうちに買い占めたいくらい（笑）美味しいお肉です。 味はもちろん、噛み応えある厚みもお肉好きにはたまりません。 今回は中華風？！に味付けしてみました。濃いめでしたが、それでもお肉の味がしっかり。さすがです。 まんべんなく入って... 投稿日：2015/04/05 文字数：332 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 NYAO様☆塩のみで作るイベリコ豚のソテー☆ 届いたお肉をカットしてみると白く綺麗な筋がいっぱい入ってます。 この部分が煮込むとトローッとして美味しくなるんですよね。 イベリコ豚の味そのものを堪能したくて塩のみで調理することにしました。 圧力鍋にイベリコ豚を厚... 投稿日：2015/04/06 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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NYAO様 投稿日：2015/04/06 文字数：351
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 【イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
サッと下ゆでをして、『焼いて』『煮込んで』と、２品作りました!!
熱を加えると香り立ち、鮮やかな色にイベリコのチョリソー！
焼いて
ソーセージそのままの味を楽しみました！
“パリッ”とした皮と、
濃厚な味わいの、
ある程度の歯ごたえ...投稿日：2015/06/08 文字数：966 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のツンさん様私はこの肩ロースの味が大好きです。ブロックで購入すると好きな厚みや好きな量で小分けにできるので便利です。 テリーヌを作ることが増え、必要量をまとめて確保するのにもありがたい存在で、脂の混ぜ具合も自由になります。半解凍の状態でテリーヌ用とステーキ用に分けてカッ... 投稿日：2015/11/04 文字数：500 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のツンさん様初めて食べるスペインの生チョリソーだったので、味の想像が出来ないまま期待値だけが上がって、いざ調理です。 少し太めで食べ応えがありそうだったから、そのまま食べようと焼いて食べることに決定。 脂が出そうだったので、それで夏野菜を炒めようとも決めて、準備しまし... 投稿日：2015/06/29 文字数：396 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
一度は作ってみたい憧れのイベリコ豚スモークハムの材料として、この肩ロースブロックは最適だと思います。
１パックに約1キロの塊が2つ入っていることが多いので、片方のブロックを新鮮なままに食べている間に、もう片方のブロックを塩漬けにしておけば、食べ終わる頃にハ...投稿日：2015/09/14 文字数：1267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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愛知県在住のパイコー様
一度は作ってみたい憧れのイベリコ豚スモークハムの材料として、この肩ロースブロックは最適だと思います。
１パックに約1キロの塊が2つ入っていることが多いので、片方のブロックを新鮮なままに食べている間に、もう片方のブロックを塩漬けにしておけば、食べ終わる頃にハ... 投稿日：2015/09/14 文字数：1267
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
大好きな台湾Ｂ級グルメの一つ、『排骨炒飯』をイベリコ豚で作るとしたら、やはり脂身の多い肩ロースが一押しかと思います。
「排骨」というだけあって、本来は骨付きのリブロースで作るのが正式なのですが、まずは日本ではお目にかかれないのが豚の骨付きロースです。だった...投稿日：2015/12/02 文字数：1130 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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愛知県在住のパイコー様
大好きな台湾Ｂ級グルメの一つ、『排骨炒飯』をイベリコ豚で作るとしたら、やはり脂身の多い肩ロースが一押しかと思います。
「排骨」というだけあって、本来は骨付きのリブロースで作るのが正式なのですが、まずは日本ではお目にかかれないのが豚の骨付きロースです。だった... 投稿日：2015/12/02 文字数：1130
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のきみ様
1kg近いブロックをそのまま煮豚にしていただきました。 酒・醤油・砂糖の煮汁に青ネギ・生姜・ニンニク・八角を入れ、タコ糸でしばった肉を投入。 ストウブの鍋でじっくり煮込んで、柔らかな煮豚が出来上がりました。 程よい脂身の入り具合で、パサつかずしっとりした質感... 投稿日：2021/07/25 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のきみ様
1kg近いブロックをそのまま煮豚にしていただきました。
酒・醤油・砂糖の煮汁に青ネギ・生姜・ニンニク・八角を入れ、タコ糸でしばった肉を投入。
ストウブの鍋でじっくり煮込んで、柔らかな煮豚が出来上がりました。
程よい脂身の入り具合で、パサつかずしっとりした質感...投稿日：2021/07/25 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | 東京都在住のツンさん様
きめ細やかな肉質と、さらっとした脂の美味しさが格別のお肉です。
美味しいお肉は塩と胡椒さえあればOKですが
肉食としては、ソースで変化をつけて同じお肉を何度でも食卓にのせ
飽きることもなく楽しくいただいています。
お肉は火を通し過ぎない...投稿日：2022/01/28 文字数：373 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 《お試し価格》イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。
●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける
●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める
...投稿日：2022/05/07 文字数：235 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。
●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける
●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める
...投稿日：2022/05/07 文字数：235
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）【カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
ポットローストにしました。 玉葱、人参、セロリとトマト、赤ワインでソースを作り、耐熱鍋で一時間半ほど加熱しました。 スライスした時は「ん？硬めかな？」と思いましたが、食べてみるととても柔らかでした。やはり脂が美味しい！さらに繊維の太さからなのか、中々の野性味... 投稿日：2023/04/19 文字数：180 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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北海道在住のニャンコ先生様
ポットローストにしました。
玉葱、人参、セロリとトマト、赤ワインでソースを作り、耐熱鍋で一時間半ほど加熱しました。
スライスした時は「ん？硬めかな？」と思いましたが、食べてみるととても柔らかでした。やはり脂が美味しい！さらに繊維の太さからなのか、中々の野性味...投稿日：2023/04/19 文字数：180
評価：★★★★★ 参考になった方の数 9 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
冷凍野菜とこちらのソーセージで簡単に美味しいスープになりました。 投稿日：2023/06/14 文字数：32 評価：★★★★★ 参考になった方の数 7
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神奈川県在住のさぁや様
冷凍野菜とこちらのソーセージで簡単に美味しいスープになりました。投稿日：2023/06/14 文字数：32
評価：★★★★★ 参考になった方の数 7 |
 | 東京都在住のmeg様 グルメミートさんのお肉、実はとってもキャンプ向き。ちょっと乱暴ですが朝、冷凍肉をクーラーボックスにポンと入れておくと夕食の準備をする頃には食べ頃に解凍されます。すごく便利です。 そんなワケで今回はこのイベリコベジョータのロースを携えて炭火焼でいただきました... 投稿日：2010/04/27 文字数：519 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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東京都在住のmeg様 投稿日：2010/04/27 文字数：519
評価：★★★★★ 参考になった方の数 232 |
 | 神奈川県在住のduck様
引き締まった赤身とコシがあるゼラチン質の２つが楽しめる “アイスバイン用豚スネ肉”
煮込んだ後、お肉をロール状にして冷蔵庫で冷やしスライスして前菜を作りました!!
お肉の繊維が細かく密で味が深い赤身（スネ肉部分）と、
ゼラチン質が固まってプリンプリンの... 投稿日：2011/02/13 文字数：1245 評価：★★★★★ 参考になった方の数 216
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 | 東京都在住のぴょんきち様 まだまだ残暑がきつくて、お料理もツライ～！ でも、外食に行くのも・・・・と思いあぐねてた時、冷凍庫から救世主「イベリコ豚切り落とし」を見つけちゃいました。 これは、お肉をガツンと食べたい気にならない時にとっても重宝。 ちょっとのお肉で、でもイベリコ豚の風... 投稿日：2012/08/20 文字数：518 評価：★★★★★ 参考になった方の数 146
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東京都在住のぴょんきち様 投稿日：2012/08/20 文字数：518
評価：★★★★★ 参考になった方の数 146 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 神奈川県在住のduck様
スーパーの挽肉にプラスして･･････。
脂身の上品な甘さが加わって美味しさUP↑
ほとんどが脂身といってよいほど大きな粒の白い挽肉は、
赤身の挽肉に混ぜて使うと、
びっくりするほど美味しくなりました。
赤身90％...投稿日：2013/11/25 文字数：1143 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 東京都在住のツンさん様 仕事がハードになる日の前夜に、肉食夫婦として一人200gずつ焼いて食べました！ボリューム満点です。でも、実は外食での牛肉ステーキだともっと多いグラム数を食べることもあるので、この200gでお腹も気持ちも満足するのはどうしてでしょう。 もちろん、お肉の美味し... 投稿日：2014/05/23 文字数：390 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのロースステーキは塩コショウでシンプルに焼くのがやはり旨みも香りも一番です。
でも,せっかくですから何かと組み合わせてバリエーションを楽しみたいものです。
ナッツの香りのする脂を何の食材に移して食べるか？
今回は焼きそばを溶けた脂... 投稿日：2014/06/03 文字数：989 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
一度作ってみたかったもの、それは、イベリコ豚１００％のぶっといイギリス風（？）ソーセージ。1本100g位のボリューミーなやつです。そして、それを使ったポトフとイングリッシュブレックファストです。
ポトフはさっぱりと、イギリス風のブランチはがっつりと、どちら...投稿日：2015/03/20 文字数：1015 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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愛知県在住のパイコー様
一度作ってみたかったもの、それは、イベリコ豚１００％のぶっといイギリス風（？）ソーセージ。1本100g位のボリューミーなやつです。そして、それを使ったポトフとイングリッシュブレックファストです。
ポトフはさっぱりと、イギリス風のブランチはがっつりと、どちら... 投稿日：2015/03/20 文字数：1015
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 兵庫県在住のserla様
イベリコ豚という良い素材を使ってクラシックな洋食を作ってみました。
①豚肉を4cmぐらいの厚さにカットし、筋を切って真ん中に切込みを入れ、肉叩きで叩いて広げる。
②モッツァレラチーズを乗せて挟み込む。
③塩、こしょうをして強めの火加減のフライパンで両面を焼... 投稿日：2015/05/10 文字数：401 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【大量注文キャンセルのため35％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様
イベリコ豚だけでも美味しいのに、イベリコの脂が野菜をより美味しくしてくれるので、野菜と合わせてお料理するのはとても楽しいです。
初夏の知らせのように花ズッキーニを頂いたのでこれは是非！と肉詰めをイベリコ豚で作ることにしました。
この組み合わせはこれまで食べた...投稿日：2015/06/07 文字数：525 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
私にとってチョリソは、まさしくイベリコ半島の食材、という感じです。フランスではあまりなじみのないパプリカの効いたそれは、やはりスペインやポルトガル風にいただいてみたくなります。
ちょうど市場で、今年最後になるだろう生のそら豆を見つけたので、チョリソと合わせ...投稿日：2015/07/06 文字数：818 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様
最高級のお肉、そしてその脂を堪能すべく、お肉をアヒージョにしました。
オリーブオイルはいつもより少なめにしても、イベリコ豚の脂が溶けだしてくるので、それを待ちました。
ブラウンマッシュルームも沢山いれて、キノコにも脂が浸みていきます。
オリーブオイルもお肉の...投稿日：2015/11/29 文字数：471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
イベリコ豚の生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）を使って「ナンドッグ」を作りました。簡単なメニューながら、ソーセージの質の良さのおかげでとても贅沢なランチになりました。 今回はケチャップと粒マスタードにしましたが、このソーセージは味も食感もしっか... 投稿日：2016/06/06 文字数：446 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のちゃいむ様
イベリコ豚の生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）を使って「ナンドッグ」を作りました。簡単なメニューながら、ソーセージの質の良さのおかげでとても贅沢なランチになりました。
今回はケチャップと粒マスタードにしましたが、このソーセージは味も食感もしっか...投稿日：2016/06/06 文字数：446
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 愛知県在住のパイコー様
久しぶりに頂くイベリコ豚のロース肉。定番のステーキも良いのですが、今回は何となくカツレツにしてみたい気分でした。イベリコ豚の香りを生かすように、シンプルな味付けでいただきます。
イベリコ豚のカツレツラクレットチーズ入り
肉の厚み半分のところに包丁を入れ...投稿日：2017/03/19 文字数：732 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
久しぶりに頂くイベリコ豚のロース肉。定番のステーキも良いのですが、今回は何となくカツレツにしてみたい気分でした。イベリコ豚の香りを生かすように、シンプルな味付けでいただきます。
イベリコ豚のカツレツラクレットチーズ入り
肉の厚み半分のところに包丁を入れ...投稿日：2017/03/19 文字数：732
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【じゅわ～っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなのソーセージ）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
このソーセージは何度か頂いていますが、素材として使ってもなかなか優秀なのではないかと思いました。フランスのスーパーなどではソーセージ用のお肉が普通に売られていて、家庭では詰め物に使われているのですが、今回、それを思い出してファルシに使ってみることにしました。...投稿日：2018/04/30 文字数：1124 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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愛知県在住のパイコー様
このソーセージは何度か頂いていますが、素材として使ってもなかなか優秀なのではないかと思いました。フランスのスーパーなどではソーセージ用のお肉が普通に売られていて、家庭では詰め物に使われているのですが、今回、それを思い出してファルシに使ってみることにしました。...投稿日：2018/04/30 文字数：1124
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 神奈川県在住のさぁや様 イベリコ豚は脂身が美味しいんです❗ いつもはフライパンですが、ステーキも焼けるというスチームオーブンを購入したので、こちらのイベリコ豚ロースステーキ肉を使ってみました。 筋切りをし塩コショウをしてそのままオーブンへ。 油は使わないので、イベリコ... 投稿日：2018/06/22 文字数：595 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2018/06/22 文字数：595
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの厚切りロースステーキを頂き、
すっかりファンになってしまった〈もちぶた〉。
今回は、肉厚スペアリブ・カット小を試してみることにしました❗
〈小〉にしましたが、たくさんお肉が付いてる‼️
食べごたえがありましたよ。
★材料、作り方
マ... 投稿日：2018/06/28 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★
前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。
解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で... 投稿日：2019/04/22 文字数：827 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★
前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。
解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で... 投稿日：2019/04/22 文字数：827
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 東京都在住のツンさん様
和豚もちぶたもすっかりファンになっています。
ロースチョップも食卓が華やかになって嬉しい素材ですね。
淡泊なお味のようでいて実はそうではなく、甘みや旨みがあってどんな味付けにもマッチするところが気に入っています。
今回はうちでは何かと定番の味付けなのですが... 投稿日：2019/06/05 文字数：429 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。
・イベリ...投稿日：2019/10/14 文字数：1131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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愛知県在住のパイコー様
秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。
・イベリ... 投稿日：2019/10/14 文字数：1131
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
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お正月もイベリコ大活躍★ とにかく、このお肉を使いさえすれば、料理は何でも美味しくできます！ 父の実家（宮城）風雑煮は、千切りの大根と人参、鶏肉と餅で超シンプル。鶏以外でも、イベリコの旨味も合いそう、と、出汁で大根&人参を煮て、醤油、酒、みりんで味を整え... 投稿日：2020/01/07 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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お正月もイベリコ大活躍★
とにかく、このお肉を使いさえすれば、料理は何でも美味しくできます！
父の実家（宮城）風雑煮は、千切りの大根と人参、鶏肉と餅で超シンプル。鶏以外でも、イベリコの旨味も合いそう、と、出汁で大根&人参を煮て、醤油、酒、みりんで味を整え... 投稿日：2020/01/07 文字数：684
評価：★★★★★ 参考になった方の数 33 |
 | 神奈川県在住のmakomam様
皆様のレビューを見て憧れていた燻製アイスバインにチャレンジ！投稿日：2011/08/21 文字数：30 評価：★★★★★ 参考になった方の数 174
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 | 東京都在住のぴょんきち様
時間がなくって美味しいものが食べたい時にはこれに頼ることが多い【イベリコ豚のロースステーキ】
ささっと、でも間違いなく美味しく食べれちゃうから頼もしい１品ですよねっ。
今日はワインソースで食べてみました！
【ソースの材料】
ワイン100㏄
バ... 投稿日：2012/04/09 文字数：534 評価：★★★★★ 参考になった方の数 187
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東京都在住のぴょんきち様
時間がなくって美味しいものが食べたい時にはこれに頼ることが多い【イベリコ豚のロースステーキ】
ささっと、でも間違いなく美味しく食べれちゃうから頼もしい１品ですよねっ。
今日はワインソースで食べてみました！
【ソースの材料】
ワイン100㏄
バ... 投稿日：2012/04/09 文字数：534
評価：★★★★★ 参考になった方の数 187 |
 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 comcom様 1パテで4人分♪【メキシコ風～ポークタコライスの目玉焼きのっけ】投稿日：2012/06/11 文字数：32 評価：★★★★★ 参考になった方の数 156
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comcom様 1パテで4人分♪【メキシコ風～ポークタコライスの目玉焼きのっけ】 投稿日：2012/06/11 文字数：32
評価：★★★★★ 参考になった方の数 156 |
 | 【おすすめ！】イベリコ豚ベジョータ焼肉セット《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
好きなんです、首・肩肉（豚トロ）。火を入れてもパサパサせず、シコシコした味わい深い部位です。色々考えてはみたものの、結局、他の方もおっしゃっているように、塩、コショウ、ローズマリーで、シンプルに炒めるのが良いようです。フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、...投稿日：2012/08/12 文字数：694 評価：★★★★★ 参考になった方の数 140
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新潟県在住のチモさん様
好きなんです、首・肩肉（豚トロ）。火を入れてもパサパサせず、シコシコした味わい深い部位です。色々考えてはみたものの、結局、他の方もおっしゃっているように、塩、コショウ、ローズマリーで、シンプルに炒めるのが良いようです。フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、... 投稿日：2012/08/12 文字数：694
評価：★★★★★ 参考になった方の数 140 |
 | 神奈川県在住のduck様
今が旬の“きのこ”と合わせて、きのこ汁を作りました!!
イベリコ豚の脂がきのこをコーティングし、脂をまとったきのこは、コクが加わり香りもUP↑しました。
きのこは、油との相性が良く、油の美味しさできのこの美味しさも左右されるようで、
美味しい脂身... 投稿日：2012/10/15 文字数：877 評価：★★★★★ 参考になった方の数 151
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 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪ポテトとも相性抜群イベリコ豚のポテトサラダ≫
いつものポテトサラダにすこーしだけアレンジして、
ワインにもピッタリな大人味なポテトサラダにアレンジしちゃいましょ。
【材料】
イベリコ豚ロース・・・１枚
ジャガイモ・・・３ヶ
ホウレン草・・・１束
人参・・... 投稿日：2012/11/26 文字数：747 評価：★★★★★ 参考になった方の数 150
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 | 東京都在住のぴょんきち様
塩麹が流行って今や当たり前のように使われるようになったのですが、最近耳にする『塩ヨーグルト』
家にたっぷり残ってるヨーグルトがあったので、塩ヨーグルトを作ってみてお肉に揉み込んでおいてみたらなるほど！柔らかくって美味しい～
・・・ってことは、もとから美味... 投稿日：2012/12/24 文字数：481 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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東京都在住のぴょんきち様
塩麹が流行って今や当たり前のように使われるようになったのですが、最近耳にする『塩ヨーグルト』
家にたっぷり残ってるヨーグルトがあったので、塩ヨーグルトを作ってみてお肉に揉み込んでおいてみたらなるほど！柔らかくって美味しい～
・・・ってことは、もとから美味... 投稿日：2012/12/24 文字数：481
評価：★★★★★ 参考になった方の数 129 |
 | 【1枚・先ずはお試しの人気商品】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
2度目となるベジョータ100%ハンバーグはデミグラスソースに半熟卵をのせて。王道ともいえる組み合わせですがキノコをたっぷり加えて秋冬っぽくしていただきました。
デミグラスソースは市販のものですが、ハンバーグを焼いた時に出た脂を足してコクと旨味アップ。食感の...投稿日：2012/12/31 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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愛知県在住のちゃいむ様
2度目となるベジョータ100%ハンバーグはデミグラスソースに半熟卵をのせて。王道ともいえる組み合わせですがキノコをたっぷり加えて秋冬っぽくしていただきました。
デミグラスソースは市販のものですが、ハンバーグを焼いた時に出た脂を足してコクと旨味アップ。食感の... 投稿日：2012/12/31 文字数：490
評価：★★★★★ 参考になった方の数 135 |
 | 【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 東京都在住のYukky様
私が生まれ育った地方では1月3日に「とろろ」を食べる三日とろろという風習があります。お正月のご馳走で疲れた胃を消化の良いとろろで癒すという習慣で、七草粥よりもポピュラー且つどこの家庭でも大事にしている習慣のように思います。
私の実家ではたいてい3日の朝食に...投稿日：2013/01/06 文字数：752 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
春めいてきて旬の食材も変わってきた頃、春キャベツを使って作りたかった1品。
最近お気に入りのこのイベリコ豚肩ロースブロックで作ってみました。
このロースブロックはたっぷりの量があるので、最初にステーキで頂きたい枚数をカットしてからブロック使いの2パターンで楽...投稿日：2013/04/29 文字数：701 評価：★★★★★ 参考になった方の数 118
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東京都在住のぴょんきち様
春めいてきて旬の食材も変わってきた頃、春キャベツを使って作りたかった1品。
最近お気に入りのこのイベリコ豚肩ロースブロックで作ってみました。
このロースブロックはたっぷりの量があるので、最初にステーキで頂きたい枚数をカットしてからブロック使いの2パターンで楽... 投稿日：2013/04/29 文字数：701
評価：★★★★★ 参考になった方の数 118 |
 | 【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のshiki様
最近はやりのイベリコ豚が我が家に届き、メニューを考えていると家族から
「美味しい豚なのでしょう、生姜焼きが食べたいな！」と言われて「うーんでもお醤油味にしてしまうのは勿体ないなぁ～」ということでまたまたフエンク・ビエルタのオリーブオイルを使って醤油ぬきのス...投稿日：2013/05/25 文字数：879 評価：★★★★★ 参考になった方の数 146
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 | 【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 東京都在住のYukky様
ついにこの4枚パックを使ってのお料理もこれで最後になりました。最後にご紹介いたしますのは「シイタケの肉詰めイベリコバージョン」でございます。
【材料】
A粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシーハンバーグ適量
A青ネギ（小口切り）
A粉山椒
Aめ...投稿日：2013/05/26 文字数：603 評価：★★★★★ 参考になった方の数 127
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 | 東京都在住のshiki様
前から一度やってみたかった調理法「コンフィ」。
イベリコ豚でついにやってみることに。
しかし、油の温度に気を使いながら煮始めていると後ろを通りかかった家族から
「いい匂い！とんかつだね！」の声が、、。
仕方なく揚げないとんかつ風に変更（泣）
コンフ... 投稿日：2013/06/05 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 160
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 | 【1枚・先ずはお試しの人気商品】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
いつもは平たく、小判型にフライパンで焼くところを、
ソテー後オーブンで火を通し、『肉厚いハンバーグ』にしてみました。
解凍後、
そのまま焼いていただける“イベリコ～ハンバーグ”は、
パテ作りに手間をかけない分、
ちょっとした工夫をプラスして、
オリジナル...投稿日：2013/06/10 文字数：817 評価：★★★★★ 参考になった方の数 133
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 | 愛知県在住のちゃいむ様 サラダのレシピ本を参考にしつつ、少しアレンジして「豚ロース肉のグリルサラダ～塩玉ねぎドレッシング～」というものを作ってみました。 使うお肉はイベリコ豚ベジョータロースステーキですから、レシピ本以上においしいものがきっと出来上がるはずです！ 「塩玉ね... 投稿日：2014/06/29 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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愛知県在住のちゃいむ様 投稿日：2014/06/29 文字数：435
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 東京都在住のツンさん様
プレゼントで頂いた超粗挽きをどう使おうかと思っていたところに、レビュワーの「カーツさん」や「makomamさん」の最近のレビューにに触発されて、私もリエットを作ることにしました。
ちょうど、これまたプレゼントで頂いたパンチェッタも冷凍庫にあったので、この2種...投稿日：2014/10/07 文字数：692 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のYukky様温かい豚汁が恋しい季節到来！ 豚汁ときたらイベリコ豚！私の豚汁にはマストアイテムです。 いろんな部位で試していますが、バラで作るのもおすすめです。なぜなら脂身が最高の調味料だからです。豚汁とはいえ豚はそんなに入れなくてもいいように思うのですが、そんな場合に... 投稿日：2014/11/03 文字数：292 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 NYAO様☆イベリコ豚肩ロースの香草パン粉焼き 以前スペイン料理店で食べたものを真似して作ってみました。 材料 イベリコ豚肩ロース３センチ厚さにカットしたもの 塩適量 ニンニク１片 人参・セロリ等の切れ端（お好みの香味野菜） 香草（タイムやパセリ等... 投稿日：2015/05/13 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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NYAO様 投稿日：2015/05/13 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 comcom様
旬の蓮根と余ったイベリコ豚の粗挽き肉で簡単なおかずを１品。
旬の新鮮なレンコンは皮が薄いので、皮は剥かずに、泥や汚れを綺麗に洗いおとし、端を切り落として使います。
◆◇◆蓮根のイベリコ粗挽き焼き◆◇◆
【材料】4人分
イベリコ豚粗挽き肉150～...投稿日：2015/11/09 文字数：565 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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comcom様
旬の蓮根と余ったイベリコ豚の粗挽き肉で簡単なおかずを１品。
旬の新鮮なレンコンは皮が薄いので、皮は剥かずに、泥や汚れを綺麗に洗いおとし、端を切り落として使います。
◆◇◆蓮根のイベリコ粗挽き焼き◆◇◆
【材料】4人分
イベリコ豚粗挽き肉150～... 投稿日：2015/11/09 文字数：565
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 comcom様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用お肉で、肉巻きご飯にしてみました。お弁当や、持ち寄りパーティーにもっていったらなかなか高評価でした。 ◆◇◆イベリコ豚の肉巻き生姜ごはん◆◇◆ 【材料】４人分 イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g ... 投稿日：2016/12/19 文字数：442 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用お肉で、肉巻きご飯にしてみました。お弁当や、持ち寄りパーティーにもっていったらなかなか高評価でした。
◆◇◆イベリコ豚の肉巻き生姜ごはん◆◇◆
【材料】４人分
イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g
...投稿日：2016/12/19 文字数：442
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 | 【お試し価格！じゅわ～っと広がる旨味】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートヴルスト）《終売商品》 まー様いよいよ本格的に熱くなり夏が近づいていきましたね。 食欲がでないこの時期、高校生になる息子にお昼を食べさせようとした際に 何が食べたい？と聞くと何か元気が出るものが食べたい・・・との要望。 難しいこと言いやがってと思いつつ、とっさに思い付いたのが グルメ... 投稿日：2017/07/20 文字数：364 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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まー様 投稿日：2017/07/20 文字数：364
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 東京都在住のツンさん様 肉食夫婦としてはこれは試さずにはいられない骨付きロース！！届いた時も解凍後も・・・そのボリューム感に圧倒されました。 解凍後、塩・胡椒・おろしにんにくをすり込み、一日寝かせて、しっかり常温に戻してからフライパンで焼きました。この厚みを扱うにはとにかく常温に... 投稿日：2018/06/30 文字数：405 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
和豚もち豚シリーズは、大好きな食材です。
今回は初めて、ドーンとロースブロックで購入して
みました。
二人分には大きいので、一部厚めに切り取って、
自家製の塩米麹に漬け込むことに。後日の楽しみ増えます。
花冷えの中、温かいオーブン料理、
[バイエル...投稿日：2020/04/01 文字数：870 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 東京都在住のカオル様
イベリコ豚ベジョータばら肉と、 大きくザク切りしたキャベツ1/4カット、ニンニク、だしの素を無水鍋に入れて火にかけ20分で出来上がり！ 仕上げに、購入オマケで頂いた生胡椒で引き締まりました 投稿日：2021/08/31 文字数：96 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のカオル様
イベリコ豚ベジョータばら肉と、
大きくザク切りしたキャベツ1/4カット、ニンニク、だしの素を無水鍋に入れて火にかけ20分で出来上がり！
仕上げに、購入オマケで頂いた生胡椒で引き締まりました
投稿日：2021/08/31 文字数：96
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
大きいブロックでしたので、２つに切って煮豚✖️２本を作りました。 家族から、「とろける美味しさ！」と大好評でした。 作り置きに便利な煮豚ですが、美味しいお肉で作るとご馳走感のある一品になりますね。 投稿日：2022/02/15 文字数：100 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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東京都在住のきみこん様
大きいブロックでしたので、２つに切って煮豚✖️２本を作りました。
家族から、「とろける美味しさ！」と大好評でした。
作り置きに便利な煮豚ですが、美味しいお肉で作るとご馳走感のある一品になりますね。
投稿日：2022/02/15 文字数：100
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 肉の日価格★イベリコ豚入りソーセージ70g×4本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】《終売商品》 東京都在住のきみ様
鉄板焼きの材料にしてみました！ 焼き上がりまで時間がかかりますが、お肉や野菜を食べている間にじっくり火を通せばOK！ 普段なら脇役になりがちなソーセージが、主役級の美味しさでした。 投稿日：2022/05/29 文字数：92 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のきみ様
鉄板焼きの材料にしてみました！
焼き上がりまで時間がかかりますが、お肉や野菜を食べている間にじっくり火を通せばOK！
普段なら脇役になりがちなソーセージが、主役級の美味しさでした。
投稿日：2022/05/29 文字数：92
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
これで切り落としですか？ というくらいに綺麗な大判のお肉です。 一枚一枚お箸で広げると大きい! 脂身と赤身がキレイ! 硬くならないように焼いて軽く塩を振って味見…ん〜おいし～い♡ ササッと軽く火を通してお皿に上げ、生姜とお醤油みりんをフライパンに入れて肉汁... 投稿日：2022/10/18 文字数：211 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
これで切り落としですか？
というくらいに綺麗な大判のお肉です。
一枚一枚お箸で広げると大きい!
脂身と赤身がキレイ!
硬くならないように焼いて軽く塩を振って味見…ん〜おいし～い♡
ササッと軽く火を通してお皿に上げ、生姜とお醤油みりんをフライパンに入れて肉汁...投稿日：2022/10/18 文字数：211
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）【カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
家では子供の頃、豚肉と言えば肩ロースでした。母が300g位のブロックを切っては料理していたのを思い出します。 さて、こちらの肩ロース、かなりしっかりとした感じです。昔はよく厚切りをステーキにしてたな、と、思い切り分厚くカットした真ん中辺を焼いてみました。 煮... 投稿日：2023/04/08 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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北海道在住のニャンコ先生様
家では子供の頃、豚肉と言えば肩ロースでした。母が300g位のブロックを切っては料理していたのを思い出します。
さて、こちらの肩ロース、かなりしっかりとした感じです。昔はよく厚切りをステーキにしてたな、と、思い切り分厚くカットした真ん中辺を焼いてみました。
煮...投稿日：2023/04/08 文字数：224
評価：★★★★★ 参考になった方の数 10 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
仕上げに、赤ワインビネガーを使用して、さっぱりローストで頂きました！
作り方はいたって簡単
①解凍した、イベリコ豚ベジョーダロースステーキ（2枚）に、脂に包丁で筋を入れてから、
多めの塩、胡椒、タイムを振る。
②ジャガイモは予め、レンジで5... 投稿日：2011/08/12 文字数：470 評価：★★★★★ 参考になった方の数 191
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 | イベリコ豚ベジョータバラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
お鍋がもってこいの季節になりましたが、この豚バラは薄く～って綺麗な豚バラがたっぷり入っててシートで分けられてるからすっごい使いやすくていいですよね。
しかも、量はたーっぷり300g。（超薄切りだから枚数は盛りだくさん！）
まずは、美味しくしゃぶしゃぶで頂...投稿日：2012/01/20 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 167
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東京都在住のぴょんきち様
お鍋がもってこいの季節になりましたが、この豚バラは薄く～って綺麗な豚バラがたっぷり入っててシートで分けられてるからすっごい使いやすくていいですよね。
しかも、量はたーっぷり300g。（超薄切りだから枚数は盛りだくさん！）
まずは、美味しくしゃぶしゃぶで頂... 投稿日：2012/01/20 文字数：729
評価：★★★★★ 参考になった方の数 167 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪ワンランク上のふっくらジューシー餃子はいかが？≫
我が家で餃子作りは奥様の担当で私はもっぱら焼き担当です。
ですので今日は奥様の餃子作りをレポート致します。
奥様の餃子は野菜がたっぷりでとてもあっさりと食べれます。
いつもはスーパーの豚肉...投稿日：2012/04/02 文字数：903 評価：★★★★★ 参考になった方の数 146
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 | 神奈川県在住のパンジー様 頂いたイベリコのステーキをオーブンで焼き上げました。 とってもシンプルです。 オーブンシートにイベリコを乗せ周りに皮つきのままのりんごと玉ねぎを置きます。 イベリコには塩コショウ、にんにくのすりおろしとローズマリーを散らします。 たったこれだけですの... 投稿日：2012/04/09 文字数：469 評価：★★★★★ 参考になった方の数 193
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/04/09 文字数：469
評価：★★★★★ 参考になった方の数 193 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪フライパンで簡単石焼風ビピンバ≫
先日我が家の奥様が『ビピンバが食べたくなったけど、
11か月の娘を連れて焼肉屋さんに行くにも行けないね。』
と少し寂しげなご様子…
よし！石鍋はないけどフライパンで良ければ今夜は石焼風ビピンバにしよう！！
...投稿日：2012/05/10 文字数：864 評価：★★★★★ 参考になった方の数 162
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
大豆の煮物に、ステーキ１枚分を加えるだけで、味がUP↑しました。
イベリコ100％純血種（PURO）ベジョータて、野菜だけではなく、お豆も美味しくしちゃいますね！
家庭でを煮物を作る時に、
１枚150ｇ位の肩ロース肉は、ちょうどの分量です。（器...投稿日：2012/06/11 文字数：819 評価：★★★★★ 参考になった方の数 161
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 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
「まずはそのままスライスして」
正直、脂身の塊をみるとほんとにこのままでおいしいの？と思ってしまいますが（ごめんなさい）一口食べてみるとその言葉の意味がよ～く分かります。
さくさくっとした食感の後にふわっと溶けて広がる脂の甘味。その後にスモークの香り、端...投稿日：2013/04/29 文字数：886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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愛知県在住のちゃいむ様
「まずはそのままスライスして」
正直、脂身の塊をみるとほんとにこのままでおいしいの？と思ってしまいますが（ごめんなさい）一口食べてみるとその言葉の意味がよ～く分かります。
さくさくっとした食感の後にふわっと溶けて広がる脂の甘味。その後にスモークの香り、端... 投稿日：2013/04/29 文字数：886
評価：★★★★★ 参考になった方の数 159 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のツンさん様美味しそうなソフトボールより大きい丸ズッキーニが手に入ったので、迷わずこの挽肉を冷凍庫から出しました。安易ですが、肉詰めです。 オーブンでゆっくり蒸し焼きにしたので、美味しい脂がじっくり野菜にまわり、挽肉料理を堪能ました。 丸ズッキーニのイベリコ豚詰 ... 投稿日：2015/08/23 文字数：483 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
グルメソムリエさんの挽肉はどの種類も、まるで自宅で塊り肉から挽いたミンチのように美味しいです。スーパーなどお店によっては、時々、状態があまりよくないものに当たることがあって・・・。 元のお肉の状態の良さや、特に、加工や保存の状態の良さを感じます。 「皮も食... 投稿日：2014/12/13 文字数：400 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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 | らんこ様
レビュー賞のプレゼントでこのお肉をいただいた時に、やってみようと思った作り方が「塩麹漬け焼き」です。なので和食系ご飯のタイミングを待って解凍しました。ひな祭りのご馳走のときに、ハマグリ汁やちらし寿しなどのはんなり系の雰囲気を崩さないメイン料理になりました。 ... 投稿日：2017/03/04 文字数：426 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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らんこ様
レビュー賞のプレゼントでこのお肉をいただいた時に、やってみようと思った作り方が「塩麹漬け焼き」です。なので和食系ご飯のタイミングを待って解凍しました。ひな祭りのご馳走のときに、ハマグリ汁やちらし寿しなどのはんなり系の雰囲気を崩さないメイン料理になりました。
...投稿日：2017/03/04 文字数：426
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
夏になると使用頻度が上がるイベリコ豚のひき肉は、夏バテ防止の特効薬です。今回は、しょうがを効かせてさっぱりといただける麺料理を作ってみました。春雨を使えば茹でずにそのまま炒められるので時短になり、且つイベリコ豚のおいしい肉汁をたっぷりと吸いこんだ春雨の旨味は...投稿日：2018/08/06 文字数：826 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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愛知県在住のパイコー様
夏になると使用頻度が上がるイベリコ豚のひき肉は、夏バテ防止の特効薬です。今回は、しょうがを効かせてさっぱりといただける麺料理を作ってみました。春雨を使えば茹でずにそのまま炒められるので時短になり、且つイベリコ豚のおいしい肉汁をたっぷりと吸いこんだ春雨の旨味は... 投稿日：2018/08/06 文字数：826
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 山形県在住のなな様
飽きが来ない美味しさです。 市販のウインナーよりすこし長いサイズなので ボリュームあります。 バターロールパンにはさんでホットドックや 毎朝、目玉焼きと一緒に朝ごはんでいただいてます。 そのまま何もつけなくても美味しいのですが 個人的にはケチャップをつけて... 投稿日：2022/03/17 文字数：157 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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山形県在住のなな様
飽きが来ない美味しさです。
市販のウインナーよりすこし長いサイズなので
ボリュームあります。
バターロールパンにはさんでホットドックや
毎朝、目玉焼きと一緒に朝ごはんでいただいてます。
そのまま何もつけなくても美味しいのですが
個人的にはケチャップをつけて...投稿日：2022/03/17 文字数：157
評価：★★★★★ 参考になった方の数 20 |
| 千葉県在住のマリン様
365日ウインナーソーセージを欠かすことは無いんじゃないか？と思うくらいソーセージ大好き一家です。 子供たちの朝ごはんに、お弁当に、夜は主人と私のビールのつまみに、パスタにスープに、グラタンに、冬はおでんにも！ そして、シャウエッセン一択でした！パリッとす... 投稿日：2020/09/17 文字数：365 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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千葉県在住のマリン様
365日ウインナーソーセージを欠かすことは無いんじゃないか？と思うくらいソーセージ大好き一家です。
子供たちの朝ごはんに、お弁当に、夜は主人と私のビールのつまみに、パスタにスープに、グラタンに、冬はおでんにも！
そして、シャウエッセン一択でした！パリッとす...投稿日：2020/09/17 文字数：365
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 東京都在住のlebambou様
きつめの塩と焼きあがった後に挽くコショウだけでも、とっても美味しいペジョータロースステーキ。
しかし、スイートソースとの相性もバツグンです。
今回は、友達にもらったこれまた上質のはちみつと生姜で、スイートだけどスパイシーなソースに合わせてみました。
言... 投稿日：2010/09/08 文字数：545 評価：★★★★★ 参考になった方の数 226
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースステーキセット《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
《イベリコ豚ベジョータロースステーキでウーロン茶鍋》
私の現在の仕事は洋菓子店で勤務しておりまして、
寒くなるに従い仕事がハードになります。
しかも、12月なんて鬼のように忙しくなるので、
例年忘年会は11月と決めております。
先日も忘年会で飲み...投稿日：2011/11/28 文字数：963 評価：★★★★★ 参考になった方の数 169
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 | 神奈川県在住のパンジー様
実家で皆がそろった日のごちそうです。
美味しいお肉をと思いイベリコを用意しました。
しいたけたっぷりの風味豊かなソースと一緒に頂きました。
材料
イベリコ豚ロースステーキ4枚
しいたけ２袋
白ワイン５０ｃｃ
生クリーム１００ｃｃ
醤油小... 投稿日：2012/03/24 文字数：615 評価：★★★★★ 参考になった方の数 192
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神奈川県在住のパンジー様
実家で皆がそろった日のごちそうです。
美味しいお肉をと思いイベリコを用意しました。
しいたけたっぷりの風味豊かなソースと一緒に頂きました。
材料
イベリコ豚ロースステーキ4枚
しいたけ２袋
白ワイン５０ｃｃ
生クリーム１００ｃｃ
醤油小... 投稿日：2012/03/24 文字数：615
評価：★★★★★ 参考になった方の数 192 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪ジャーマンポテト？スパニッシュポテトかも（笑）≫
皆さん新ジャガってどういう食べ方が好きですか？
蒸す・焼く・煮る・揚げる…どのように食べても美味しいですよね。
その中でも私は油で調理するのが好きです。
今回は風味豊かなイベリコ豚の脂でジ... 投稿日：2012/05/04 文字数：924 評価：★★★★★ 参考になった方の数 152
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 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚ベジョータ焼肉セット《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
まだまだ暑いですね！体力も落ち気味なので、イベリコさんの力を借りてスタミナたっぷりのどんぶりを作り、ガッツリいただきました。
ピリ辛のタレに爽やかな大葉を漬けこみ、さっとゆでた豚肉をからめてごはんにon。シャキシャキ食感のお野菜や卵黄もトッピング。
タレ...投稿日：2012/08/20 文字数：475 評価：★★★★★ 参考になった方の数 141
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愛知県在住のちゃいむ様
まだまだ暑いですね！体力も落ち気味なので、イベリコさんの力を借りてスタミナたっぷりのどんぶりを作り、ガッツリいただきました。
ピリ辛のタレに爽やかな大葉を漬けこみ、さっとゆでた豚肉をからめてごはんにon。シャキシャキ食感のお野菜や卵黄もトッピング。
タレ... 投稿日：2012/08/20 文字数：475
評価：★★★★★ 参考になった方の数 141 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
プレゼントでいただいたハンバーグ、220ｇというサイズは、さすがにどーんと存在感たっぷりでした。
解凍してから焼くということだったので、氷水につけて注意深く解凍し、パッケージを開けたところ、予想よりもずっと柔らかな生地でした。まずはそのままでしょと、そっ...投稿日：2012/10/23 文字数：912 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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東京都在住のマンボともぞう様
プレゼントでいただいたハンバーグ、220ｇというサイズは、さすがにどーんと存在感たっぷりでした。
解凍してから焼くということだったので、氷水につけて注意深く解凍し、パッケージを開けたところ、予想よりもずっと柔らかな生地でした。まずはそのままでしょと、そっ... 投稿日：2012/10/23 文字数：912
評価：★★★★★ 参考になった方の数 155 |
 | 神奈川県在住のパンジー様 揚げものってなかなか作らないのですがトンカツってむしょうに食べたくなっちゃうんですよね。 それなら贅沢にしなくちゃ。 厚みのある豚肉って見た目だけでお腹が空いてきます シンプルに揚げて千切りキャベツを添えて赤だし付けて頂きました。 やっぱり美味しいで... 投稿日：2012/11/12 文字数：290 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/11/12 文字数：290
評価：★★★★★ 参考になった方の数 157 |
 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚ベジョータ焼肉セット《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
焼き肉セットのトントロを飛騨の郷土料理、「朴葉焼き」にしてみました。
少し前に朴の木の葉をもらったので乾燥させておきました。大きな葉っぱに味噌や野菜、そしてトントロをのせてぐつぐつ・・・卓上コンロを使えばもっと雰囲気もでますが持っていないのでフライパンで手...投稿日：2012/12/10 文字数：538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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愛知県在住のちゃいむ様
焼き肉セットのトントロを飛騨の郷土料理、「朴葉焼き」にしてみました。
少し前に朴の木の葉をもらったので乾燥させておきました。大きな葉っぱに味噌や野菜、そしてトントロをのせてぐつぐつ・・・卓上コンロを使えばもっと雰囲気もでますが持っていないのでフライパンで手... 投稿日：2012/12/10 文字数：538
評価：★★★★★ 参考になった方の数 130 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪おせちに飽きたらキムチ鍋はいかが≫
おせちも飽きて暖かい物が食べたくなったらお鍋なんて良いですね。
そんな時にキムチ鍋なんていかがですか？
キムチと豚肉って相性抜群ですよね。
今回は普通の豚肉では無くイベリコ豚の切り落としを使いました。
...投稿日：2013/01/04 文字数：840 評価：★★★★★ 参考になった方の数 131
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 | 【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 comcom様
味の濃いイベリコ豚100％のジューシーハンバーグ★
前投稿はハンバーグの中にフォアグラを詰めましたが、
今回は華やかに～より贅沢に♪
ハンバーグの上に濃厚な旨味のフォアグラをのせました！
ナイフを入れた瞬間から肉汁が溢...投稿日：2013/07/18 文字数：1318 評価：★★★★★ 参考になった方の数 110
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comcom様
味の濃いイベリコ豚100％のジューシーハンバーグ★
前投稿はハンバーグの中にフォアグラを詰めましたが、
今回は華やかに～より贅沢に♪
ハンバーグの上に濃厚な旨味のフォアグラをのせました！
ナイフを入れた瞬間から肉汁が溢... 投稿日：2013/07/18 文字数：1318
評価：★★★★★ 参考になった方の数 110 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様 煮汁の味が最高です！どんどん展開できます♪ 下ゆでをし、焼き目をつけた後は、八角・しょうゆ・紹興酒・砂糖で煮込んで角煮風にいただきました。 今回は圧力鍋を使ったので、煮込み時間も短縮できました。 温めなおすうちに、煮汁はトロトロ、皮もトロトロ、骨は外れ... 投稿日：2013/12/07 文字数：396 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 東京都在住のぴょんきち様
寒くなってくると、ちょっとこっくりとした美味しいソースで美味しいご飯を食べたくなってきます。 そんな時は、もちろんイベリコ豚ステーキを解凍して準備しちゃいます♪ 手軽で、美味しさもちろん！どんなソースでも合うイベリコ豚はホントスグレモノ。 今日は、簡単ガ... 投稿日：2013/12/23 文字数：441 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のぴょんきち様
寒くなってくると、ちょっとこっくりとした美味しいソースで美味しいご飯を食べたくなってきます。
そんな時は、もちろんイベリコ豚ステーキを解凍して準備しちゃいます♪
手軽で、美味しさもちろん！どんなソースでも合うイベリコ豚はホントスグレモノ。
今日は、簡単ガ...投稿日：2013/12/23 文字数：441
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》
こちらの商品を食べて、今まで持っていたハムの概念がすっかり変わり ました。なにしろそのおいしさに、衝撃を受けています。せっかくなので、 最後の最後まで色々な食べ方をして楽しもうと思い、まずは焼いたイギリス パンのトーストとともに、朝食にスライスしたのを... 投稿日：2014/02/16 文字数：410 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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こちらの商品を食べて、今まで持っていたハムの概念がすっかり変わり
ました。なにしろそのおいしさに、衝撃を受けています。せっかくなので、
最後の最後まで色々な食べ方をして楽しもうと思い、まずは焼いたイギリス
パンのトーストとともに、朝食にスライスしたのを... 投稿日：2014/02/16 文字数：410
評価：★★★★★ 参考になった方の数 79 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住のbagua様
イベリコ豚のひき肉を買ったのは点心にしてみたかったからなのですが、何を作ろうか考えているうちに、一緒に買った豚バラの脂身を使った生地でひき肉を包んだものが良いのではと思いました。 豚肉の味わいを生かすために、できるだけシンプルな素材と味付けで。 そうして... 投稿日：2014/08/14 文字数：481 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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愛知県在住のbagua様
イベリコ豚のひき肉を買ったのは点心にしてみたかったからなのですが、何を作ろうか考えているうちに、一緒に買った豚バラの脂身を使った生地でひき肉を包んだものが良いのではと思いました。
豚肉の味わいを生かすために、できるだけシンプルな素材と味付けで。
そうして...投稿日：2014/08/14 文字数：481
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 comcom様
今年のXmasは忙しかったので、簡単で、温かく、美味しいものは？何ができるか冷蔵庫を物色していたら、フォアグラ、トリュフ、イベリコ豚のしゃぶしゃぶがあったので、これでXmasらしいメニューにする事に。 メインは◆◇◆イベリコ豚のしゃぶしゃぶ◆◇◆ 何度食... 投稿日：2014/12/30 文字数：395 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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comcom様
今年のXmasは忙しかったので、簡単で、温かく、美味しいものは？何ができるか冷蔵庫を物色していたら、フォアグラ、トリュフ、イベリコ豚のしゃぶしゃぶがあったので、これでXmasらしいメニューにする事に。
メインは◆◇◆イベリコ豚のしゃぶしゃぶ◆◇◆
何度食...投稿日：2014/12/30 文字数：395
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のツンさん様夏真っ盛り、美味しそうな青々としたゴーヤがお店に並んでいますね。 冷凍庫にイベリコ豚の挽肉があったわと思いだし、ゴーヤにイベリコの脂を吸わせてみようと肉詰めを作りました。 焼く時にもお肉からじんわり出てくる脂で焼いていきます。ゆっくりじっくり焼くとゴーヤに... 投稿日：2015/08/11 文字数：488 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
ポルチーニ茸を入れて、洋風水餃子をつくりました！
イベリコ豚100％ミンチは、パンチのある旨味と香りで
ポルチーニ茸にも負けず、相乗効果を発揮
残りは肉団子として一緒にスープに浮かべて盛り付けて。
スープにもイベリコ豚の美味しさがいっぱい広がります
付けだれ...投稿日：2015/08/29 文字数：494 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | meg様 「豚肩ロース切り落とし」というとても庶民的なお肉もイベリコ豚となると別物だなぁと感じます。スーパーの切り落とし肉と比べると形もキレイで大きさもあるのでこれからの季節は鍋モノにもいいな～と思いますが、今回はエスニックな炒め物にしてご飯に添えていただきました♪ ... 投稿日：2015/09/10 文字数：485 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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meg様 投稿日：2015/09/10 文字数：485
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 東京都在住のツンさん様
お肉は甘みがあって、でもさっぱりとしてる。肉質がきめ細かい。そんな印象を持っています。かめばかむほど美味しいという感じもあります。
こんなに美味しいお肉は、塩と胡椒でソテーするのが一番よいとは思いますが、だからこそ色々な素材と合う気もして、イタリア土産にいた...投稿日：2015/10/26 文字数：462 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のまりお様
イベリコ豚ベジョータ肩ロースのポークジンジャー
今日はがっつり食べたい気分の時、イベリコ豚は格別な素材です。甘い脂身と濃厚な赤身がバランス良くいただける肩ロースはそんな時のお気に入りの部位です。うちでは、肩ロースといえば生姜焼きが定番なんですが、ステーキ用...投稿日：2015/12/06 文字数：1207 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚ベジョータ肩ロースのポークジンジャー
今日はがっつり食べたい気分の時、イベリコ豚は格別な素材です。甘い脂身と濃厚な赤身がバランス良くいただける肩ロースはそんな時のお気に入りの部位です。うちでは、肩ロースといえば生姜焼きが定番なんですが、ステーキ用...投稿日：2015/12/06 文字数：1207
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【お試し価格！じゅわ～と美味しい】手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 愛知県在住の匿名希望様
生ソーセージを美味しくボイルするために、たっぷりのお湯を沸かして火を止めて、真空パックごと鍋に投入！しばらく様子をみてましたが、数十分入れっぱなしにしてしまったために、いささか熱が入りすぎました。
1本をソーセージで食べてみますと、前に食べた生ソーセージより...投稿日：2016/04/06 文字数：618 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住の匿名希望様
生ソーセージを美味しくボイルするために、たっぷりのお湯を沸かして火を止めて、真空パックごと鍋に投入！しばらく様子をみてましたが、数十分入れっぱなしにしてしまったために、いささか熱が入りすぎました。
1本をソーセージで食べてみますと、前に食べた生ソーセージより...投稿日：2016/04/06 文字数：618
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【お試し価格！じゅわ～っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなのソーセージ）《終売商品》 兵庫県在住のマルコ様生ソーセージをスモークしてみました！ 投稿日：2017/09/24 文字数：18 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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兵庫県在住のマルコ様 投稿日：2017/09/24 文字数：18
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | meg様
和豚もちぶたのロースはやわらかくしっとりしていて大好き。 きめが細かい肉質で舌触りも良く、赤身も脂も旨味が濃くてとにかく「美味しいでしかない！」お肉。今回はシンプルに塩こしょうでソテーして「ごぼうのソース」と「スイートチリで作ったソース」を添えていただきま... 投稿日：2021/03/30 文字数：392 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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meg様
和豚もちぶたのロースはやわらかくしっとりしていて大好き。
きめが細かい肉質で舌触りも良く、赤身も脂も旨味が濃くてとにかく「美味しいでしかない！」お肉。今回はシンプルに塩こしょうでソテーして「ごぼうのソース」と「スイートチリで作ったソース」を添えていただきま...投稿日：2021/03/30 文字数：392
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | イベリコ豚入りソーセージ70g×4本（粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト）《終売商品》 東京都在住のKIMI様
リピートしてます！ 以前フランス在住だった頃に、生ソーセージを色々な料理に使っていました。特に、レンズ豆とソーセージの煮込みは、簡単に出来る上に美味しくて、子供も大好きなメニューです。 日本では生ソーセージがなかなか手に入らず残念に思っていましたので、こちら... 投稿日：2021/05/04 文字数：152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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東京都在住のKIMI様
リピートしてます！
以前フランス在住だった頃に、生ソーセージを色々な料理に使っていました。特に、レンズ豆とソーセージの煮込みは、簡単に出来る上に美味しくて、子供も大好きなメニューです。
日本では生ソーセージがなかなか手に入らず残念に思っていましたので、こちら...投稿日：2021/05/04 文字数：152
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
| 栃木県在住のタイフーン様
ウインナーに肉感があるので、しっかりした満足感があります！ 個人的にはボイルが好きなのでコンソメ風のスープに入れて食べてみました。 皮はパリッとして、中はプリッとしてジューシー♪ スモークがほのかに薫り食欲が掻き立てられます（^o^） 美味しいウインナーで... 投稿日：2022/07/19 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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栃木県在住のタイフーン様
ウインナーに肉感があるので、しっかりした満足感があります！
個人的にはボイルが好きなのでコンソメ風のスープに入れて食べてみました。
皮はパリッとして、中はプリッとしてジューシー♪
スモークがほのかに薫り食欲が掻き立てられます（^o^）
美味しいウインナーで...投稿日：2022/07/19 文字数：185
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
| 東京都在住のヤン様
今まで、あらびきウインナーは、ほとんど近所のスーパーで買っていました。 朝食にただ炒めたり、目玉焼きと焼いたり、夜は一人酒の時には、おつまみにじっくりと焼いたりして食べていました。 でもちょっとした不満が。 スーパーで売ってる粗挽きウインナーは袋だけ大... 投稿日：2022/05/18 文字数：376 評価：★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のヤン様
今まで、あらびきウインナーは、ほとんど近所のスーパーで買っていました。
朝食にただ炒めたり、目玉焼きと焼いたり、夜は一人酒の時には、おつまみにじっくりと焼いたりして食べていました。
でもちょっとした不満が。
スーパーで売ってる粗挽きウインナーは袋だけ大...投稿日：2022/05/18 文字数：376
評価：★★★★ 参考になった方の数 21 |
| 京都府在住のkami様
子供がこの粗挽きウインナーが好きで、時々注文しています。 送料がかかるので、まとめ買いして冷凍庫に常備。 ボイルしてマスタードで食べる、定番の食べ方が一番好きです。 皮がパリッとしていて、噛むたびにパキッと音がして、ジューシーな肉汁が出てきます。... 投稿日：2021/07/18 文字数：213 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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京都府在住のkami様
子供がこの粗挽きウインナーが好きで、時々注文しています。
送料がかかるので、まとめ買いして冷凍庫に常備。
ボイルしてマスタードで食べる、定番の食べ方が一番好きです。
皮がパリッとしていて、噛むたびにパキッと音がして、ジューシーな肉汁が出てきます。...投稿日：2021/07/18 文字数：213
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
| 栃木県在住の一木様
いや～旨い。噛むと広がる肉汁が堪らん。。肉汁を超えた肉旨汁。このソーセージの肉汁は水っぽくないんだよな。甘ったるくなくて、肉の旨味が凝縮されたような、かつ、キレイな味わい。もう一口、もう一口と脳内が騒ぎ立てるこのソーセージは悪魔的だ（笑）またリぴさせていただ... 投稿日：2022/06/31 文字数：135 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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栃木県在住の一木様
いや～旨い。噛むと広がる肉汁が堪らん。。肉汁を超えた肉旨汁。このソーセージの肉汁は水っぽくないんだよな。甘ったるくなくて、肉の旨味が凝縮されたような、かつ、キレイな味わい。もう一口、もう一口と脳内が騒ぎ立てるこのソーセージは悪魔的だ（笑）またリぴさせていただ...投稿日：2022/06/31 文字数：135
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
少し珍しい生の木耳（きくらげ）が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。
濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに
卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。
木耳...投稿日：2013/08/22 文字数：899 評価：★★★★★ 参考になった方の数 166
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 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様この季節になってやっと涼しい風が吹いてきました。 そうすると暖かいスープが飲みたくなります。 今回はレンズ豆のスープを作ってみました。 お豆とお野菜だけでも美味しいのですが動物性のコクがほしくてラルドを加えてみました。 さっぱりとした後味のスープがまるで違う... 投稿日：2013/09/29 文字数：320 評価：★★★★★ 参考になった方の数 115
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2013/09/29 文字数：320
評価：★★★★★ 参考になった方の数 115 |
 | 愛知県在住のパイコー様
赤身と脂肪のバランスが良い肩ロース。切り落としだととてもお値打ちに手に入ります。今回、うちで取れた冬瓜を沢山消費したくて、お肉を挟んで蒸しあげました。
冬瓜のイベリコ豚挟み蒸し
冬瓜は皮をむいてから1㎝弱ぐらいの厚さに中心から外に向かって放射状に切...投稿日：2014/10/23 文字数：909 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のパイコー様
赤身と脂肪のバランスが良い肩ロース。切り落としだととてもお値打ちに手に入ります。今回、うちで取れた冬瓜を沢山消費したくて、お肉を挟んで蒸しあげました。
冬瓜のイベリコ豚挟み蒸し
冬瓜は皮をむいてから1㎝弱ぐらいの厚さに中心から外に向かって放射状に切...投稿日：2014/10/23 文字数：909
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 meg様
ずっと作ってみたかった「自家製ソーセージ」に初挑戦しました。
ちょうどキャンプの予定があったのでイベント的に楽しんでみました♪
イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）300g
豚バラブロック200g
塩レモン櫛形2個（みじん切り）
砂糖小さじ1
パセリ2枝...投稿日：2014/11/20 文字数：636 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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meg様
ずっと作ってみたかった「自家製ソーセージ」に初挑戦しました。
ちょうどキャンプの予定があったのでイベント的に楽しんでみました♪
イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）300g
豚バラブロック200g
塩レモン櫛形2個（みじん切り）
砂糖小さじ1
パセリ2枝... 投稿日：2014/11/20 文字数：636
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 長野県在住のグリーン様
きっかけはハンター仲間の発言でした「ここらの猪はドングリ食べているからイベリコ豚と同じだよ」。 そこから“イベリコ豚を買いに“を読みこちらのサイトへたどり着きました。 そこらの猪もイベリコ豚と同じ味なのだろうか？ あれこれ考えるより食べてみるか。 ... 投稿日：2017/05/03 文字数：344 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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長野県在住のグリーン様
きっかけはハンター仲間の発言でした「ここらの猪はドングリ食べているからイベリコ豚と同じだよ」。
そこから“イベリコ豚を買いに“を読みこちらのサイトへたどり着きました。
そこらの猪もイベリコ豚と同じ味なのだろうか？
あれこれ考えるより食べてみるか。
...投稿日：2017/05/03 文字数：344
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
久しぶりに投稿します。 すっかり忘れていたのですがこちらの商品、とても美味しく頂きました。 以前にパンセタ食べた時にかなりの衝撃を受けたのですがこちらのお品も同じ位に びっくりの美味しさでした。 イベリコのあま～いい脂がゆっくりと口の中で溶け旨みが舌... 投稿日：2017/11/19 文字数：310 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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神奈川県在住のパンジー様
久しぶりに投稿します。
すっかり忘れていたのですがこちらの商品、とても美味しく頂きました。
以前にパンセタ食べた時にかなりの衝撃を受けたのですがこちらのお品も同じ位に
びっくりの美味しさでした。
イベリコのあま～いい脂がゆっくりと口の中で溶け旨みが舌...投稿日：2017/11/19 文字数：310
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
先日、新しく知り合った方がわが家にいらっしゃいました。よってメニュウは水餃子です。
「もうちょっといいもん出しなさいよー」とか言われそうですが、北京では「我們一起包餃子！」（一緒に餃子をつくりましょう！）という言葉は「もっとお近づきになりましょう」と同義語「...投稿日：2008/11/02 文字数：2445 評価：★★★★★ 参考になった方の数 221
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東京都在住のマンボともぞう様
先日、新しく知り合った方がわが家にいらっしゃいました。よってメニュウは水餃子です。
「もうちょっといいもん出しなさいよー」とか言われそうですが、北京では「我們一起包餃子！」（一緒に餃子をつくりましょう！）という言葉は「もっとお近づきになりましょう」と同義語「...投稿日：2008/11/02 文字数：2445
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
我が家は、誕生日はそれぞれの好物をリクエストして、私がお料理するというのが恒例ですが、今年の娘のリクエストは、前菜はパテ。というわけで、イベリコ豚挽肉を使用して、田舎風パテを作りました。
イベリコ豚挽肉に含まれる脂肪分を余すところ無く活かして。
材料
...投稿日：2010/11/01 文字数：664 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住の匿名希望様
久し振りのイベリコ豚ロースシャブシャブ肉、シャブシャブと言うとあぁ～冬が来た・・実感がありますが・・蒸しものにして熱々を食べるのもまたいいですよね。最近あちこちで、米粉のパン・・米粉をブレンドした製品・・など話題になっています・・そこで今回思いついたのが米粉...投稿日：2010/11/06 文字数：1072 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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栃木県在住の匿名希望様
久し振りのイベリコ豚ロースシャブシャブ肉、シャブシャブと言うとあぁ～冬が来た・・実感がありますが・・蒸しものにして熱々を食べるのもまたいいですよね。最近あちこちで、米粉のパン・・米粉をブレンドした製品・・など話題になっています・・そこで今回思いついたのが米粉... 投稿日：2010/11/06 文字数：1072
評価：★★★★★ 参考になった方の数 225 |
 | イベリコ豚ベジョータバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん...投稿日：2011/03/09 文字数：909 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん... 投稿日：2011/03/09 文字数：909
評価：★★★★★ 参考になった方の数 209 |
 | 神奈川県在住のmakomam様 久しぶりにお肉で驚きました。 レビュー賞でいただいたイベリコ豚ベジョータロースステーキを 梅と青しそをはさんでトンカツにしてお弁当に入れたのですが、、、 冷めてもお肉が凄く柔らかくてジューシー、 某柔らか肉厚トンカツで有名なお店なんか比じゃない！！... 投稿日：2011/11/14 文字数：349 評価：★★★★★ 参考になった方の数 167
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 | 【売りきり！】イベリコ豚モモ肉しゃぶしゃぶ用《終売商品》 神奈川県在住のduck様
少量のイベリコ豚赤身をトッピング、ヘルシーな豚しゃぶサラダを作りました!!
艶やかな光は、やっぱりイベリコですね～。
イベリコ豚を生野菜にプラスするだけで、リッチなサラダになりました。
油脂を一切含まないスイートチリソースをかけて、
甘くて...投稿日：2012/03/05 文字数：1080 評価：★★★★★ 参考になった方の数 170
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 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
里芋が美味しくなってきたので、このイベリコ豚のひき肉を使ってもっちり団子を作ってみました。
ホントにこのイベリコ豚のひき肉は何と合わせても美味しくできちゃうし、間違いないので大好きです
【材料】
**具**
イベリコ豚ひき肉80g
人参...投稿日：2012/03/12 文字数：556 評価：★★★★★ 参考になった方の数 174
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東京都在住のぴょんきち様
里芋が美味しくなってきたので、このイベリコ豚のひき肉を使ってもっちり団子を作ってみました。
ホントにこのイベリコ豚のひき肉は何と合わせても美味しくできちゃうし、間違いないので大好きです
【材料】
**具**
イベリコ豚ひき肉80g
人参... 投稿日：2012/03/12 文字数：556
評価：★★★★★ 参考になった方の数 174 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様
”ぷリっと歯切れの良い独特の食感”と”ジュワ~っと溢れる肉汁の旨さ”は豚トロならでは。しゃぶしゃぶ用なので、火の通りも早く、短時間で料理ができ、焼いても硬くならないのでお薦めです。
✥【豚トロと新じゃが＆筍のペペロンチーノ】✥
〈材料〉2~3人分
豚...投稿日：2012/03/14 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 181
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神奈川県在住のcomcom様
”ぷリっと歯切れの良い独特の食感”と”ジュワ~っと溢れる肉汁の旨さ”は豚トロならでは。しゃぶしゃぶ用なので、火の通りも早く、短時間で料理ができ、焼いても硬くならないのでお薦めです。
✥【豚トロと新じゃが＆筍のペペロンチーノ】✥
〈材料〉2~3人分
豚... 投稿日：2012/03/14 文字数：377
評価：★★★★★ 参考になった方の数 181 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
「青菜と揚げの炊いたん」をイベリコ豚ベジョーダトントロ（しゃぶしゃぶ用）で作りました！
おばんざいの冬の定番を、揚げの代わりに、イベリコ豚を使ってみました
流石のイベリコ豚、上品に仕上がります。いわゆる豚臭さもなく、純粋に、脂の旨味も良く伝わります。
...投稿日：2012/03/16 文字数：506 評価：★★★★★ 参考になった方の数 170
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪イベリコ豚肩ロース＋甘酒＋味噌＝絶品お出かけ弁当に！！≫
巷では麹ブームですね。
麹を使った物の中でも塩麹が流行ってる感じですね。
そういう私も塩麹を使ってレシピを投稿したんですが（笑）
でも忘れていけないのが、甘酒です。
昔から...投稿日：2012/04/13 文字数：999 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のりんりん様
イベリコ豚をはじめとして、いつも美味しいお肉を購入させて頂いています。
こちらのイベリコ豚ひき肉(中粗挽き）を使って肉みそを作りました。
麦みその風味とイベリコ豚の香りと甘みが程良く調和していて、これからの季節にぴったりな一品です。
静岡産エシャ...投稿日：2012/04/17 文字数：641 評価：★★★★★ 参考になった方の数 188
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東京都在住のりんりん様
イベリコ豚をはじめとして、いつも美味しいお肉を購入させて頂いています。
こちらのイベリコ豚ひき肉(中粗挽き）を使って肉みそを作りました。
麦みその風味とイベリコ豚の香りと甘みが程良く調和していて、これからの季節にぴったりな一品です。
静岡産エシャ... 投稿日：2012/04/17 文字数：641
評価：★★★★★ 参考になった方の数 188 |
 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様息子のお腹すいた～から始まりイベリコのハンバーグを急いで作っちゃおうと 思っていたのですがピーマンがある事を思い出し急遽肉詰めに変更しました。 本当に何もせずにピーマンにお粉振ってハンバーグを詰めただけです。 ハンバーグの種がすっごくトロトロで軟... 投稿日：2012/07/02 文字数：422 評価：★★★★★ 参考になった方の数 146
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/07/02 文字数：422
評価：★★★★★ 参考になった方の数 146 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪ソース要らずの味噌風味トンカツ≫
行楽シーズン真っただ中！
お弁当を持ってお出かけしたいですね。
そんな時、おかずにトンカツ・・・
あ！ソースを忘れった！！
でも大丈夫、
イベリコ豚を味噌漬けにしてパン粉を付けてトンカツにしました。
... 投稿日：2012/10/08 文字数：678 評価：★★★★★ 参考になった方の数 168
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 | 【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様お友達が来たときにおつまみになる様に作ってみました。 ビールや白ワインにぴったり合いました。 スティック状にカットしたお肉に塩胡椒の他、パン粉にパセリ、チーズ、ニンニクなどを合わせてまぶしたら180度のオーブンで焼き上げました。 脇にはジャガイモを半分にし... 投稿日：2012/11/24 文字数：412 評価：★★★★★ 参考になった方の数 137
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/11/24 文字数：412
評価：★★★★★ 参考になった方の数 137 |
 | ぱる様 豚ロースと言えばトンカツＬＯＶＥ！！な我が家ですが、カロリーのことなんかも考えてシンプルに焼いてみることに。 両面に薄く自家製塩麹をぬり、しばらく放置。その間にほかのおかず作ってあとはフライパンで焼くだけ。付け合せは輪切りにしてこれまた焼いただけの長芋。 ... 投稿日：2013/01/26 文字数：203 評価：★★★★★ 参考になった方の数 161
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ぱる様 投稿日：2013/01/26 文字数：203
評価：★★★★★ 参考になった方の数 161 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪春キャベツとトロトロ肩ロースのオーブン焼き≫
【材料1人前】
イベリコ豚肩ロース・・・約２００ｇ
春キャベツ（適当にちぎる）・・・２枚
アサリ（砂出しする）・・・８ヶ
トマト（湯むき）・・・１／２
塩・・・適量
コショー・・・適量
オリーブオイル（...投稿日：2013/03/13 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 117
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 | 実里様
普段、スーパーで買い物をする時は、
どうしてもお値段でお肉を選んでしまうことが多く、
こま切れタイプや薄切りタイプに偏ってしまいます。。。
なので、一枚のお肉だとテンションが上がりまくる私です（笑）
イベリコ豚の味をしっかりと感じたかったので... 投稿日：2014/04/29 文字数：1001 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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実里様
普段、スーパーで買い物をする時は、
どうしてもお値段でお肉を選んでしまうことが多く、
こま切れタイプや薄切りタイプに偏ってしまいます。。。
なので、一枚のお肉だとテンションが上がりまくる私です（笑）
イベリコ豚の味をしっかりと感じたかったので... 投稿日：2014/04/29 文字数：1001
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》《終売商品》 東京都在住のツンさん様
これまでに何度か焼いて慣れてきて、「美味しい素材を失敗に終わらせないように」というドキドキ感がずいぶん減ってきました（笑） いつもどおり、立てて脂側を先に焼いて、その溶け出た脂で全体を焼きました。焼いた時に反り返る事が無いのはお肉の繊維のキメが細かいおかげで... 投稿日：2014/12/01 文字数：462 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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| 手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 沖縄県在住の匿名希望様
イベリコ豚入りの生のソーセージ、お値段は少し高めですが1本1本がとても大きく、ボリュームがあります。商品ページに書いてあったように、解凍して軽くボイルしてその後フライパンでゆっくりソテーしました。 試食にまずは、そのままガブリ！イベリコ豚のジューシーな肉汁... 投稿日：2016/03/23 文字数：368 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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沖縄県在住の匿名希望様
イベリコ豚入りの生のソーセージ、お値段は少し高めですが1本1本がとても大きく、ボリュームがあります。商品ページに書いてあったように、解凍して軽くボイルしてその後フライパンでゆっくりソテーしました。
試食にまずは、そのままガブリ！イベリコ豚のジューシーな肉汁...投稿日：2016/03/23 文字数：368
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》
とけた脂がじゅわ〜！ピメントンソーセージのカスレ風 バラ肉ローストも美味しかったですが、スモークも美味しいですね！ そのままスライスも美味しかったですが、今日はオーブンへ。 オリーブオイルでニンニク、玉ねぎと人参を炒め、カットした大人のソーセージピ... 投稿日：2018/07/23 文字数：394 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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とけた脂がじゅわ〜！ピメントンソーセージのカスレ風
バラ肉ローストも美味しかったですが、スモークも美味しいですね！
そのままスライスも美味しかったですが、今日はオーブンへ。
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎと人参を炒め、カットした大人のソーセージピ... 投稿日：2018/07/23 文字数：394
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
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骨付きロースチョップの豪快グリル！ スーパーでは見たことのない、厚くて大きなロースチョップです。 このままで味わってみたい、と思い、室温に戻して、スジをしっかり切り、そのままガスレンジのグリルで焼いてみました！ 予熱したグリルに入れて、あとは焼くだけです。... 投稿日：2019/01/16 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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骨付きロースチョップの豪快グリル！
スーパーでは見たことのない、厚くて大きなロースチョップです。
このままで味わってみたい、と思い、室温に戻して、スジをしっかり切り、そのままガスレンジのグリルで焼いてみました！
予熱したグリルに入れて、あとは焼くだけです。... 投稿日：2019/01/16 文字数：452
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
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シンプル調理で脂が美味しい！イベリコ豚とゴーヤの味噌炒め★
毎日暑すぎて、調理はシンプルが最近のテーマになってしまいました。
でも美味しさは必須！イベリコ豚のロースと栄養たっぷりのゴーヤを一皿にしました。
イベリコ豚ロースは、脂身が集中しているところを... 投稿日：2019/08/12 文字数：550 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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シンプル調理で脂が美味しい！イベリコ豚とゴーヤの味噌炒め★
毎日暑すぎて、調理はシンプルが最近のテーマになってしまいました。
でも美味しさは必須！イベリコ豚のロースと栄養たっぷりのゴーヤを一皿にしました。
イベリコ豚ロースは、脂身が集中しているところを... 投稿日：2019/08/12 文字数：550
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | coco様
前回は丸ごと焼いた美味しかったです。今回は大豆と一緒に柔らかくてまで炊いた，筋部分ゴリゴリしてる，皮がねばねば口中溶けてVerydelicious! 投稿日：2020/04/24 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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coco様
前回は丸ごと焼いた美味しかったです。今回は大豆と一緒に柔らかくてまで炊いた，筋部分ゴリゴリしてる，皮がねばねば口中溶けてVerydelicious!
投稿日：2020/04/24 文字数：76
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のりら様
イベリコ豚の挽き肉に、同じくイベリコ豚の薄切りバラ肉を巻いて作ったパテは、パサつきもベタつきも一切なし。
しっとりかつ軽やかな仕上がりです。
直径30センチの大きなお皿に、ピクルス、トマト、リンゴのバター焼き、ウォッシュチーズ(マンステール)、全粒粉のクロ...投稿日：2009/09/27 文字数：1886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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東京都在住のりら様
イベリコ豚の挽き肉に、同じくイベリコ豚の薄切りバラ肉を巻いて作ったパテは、パサつきもベタつきも一切なし。
しっとりかつ軽やかな仕上がりです。
直径30センチの大きなお皿に、ピクルス、トマト、リンゴのバター焼き、ウォッシュチーズ(マンステール)、全粒粉のクロ...投稿日：2009/09/27 文字数：1886
評価：★★★★★ 参考になった方の数 209 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 週末ミートパパ様
イベリコ豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用が我が家では大活躍！ 投稿日：2010/09/27 文字数：26 評価：★★★★★ 参考になった方の数 180
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週末ミートパパ様
イベリコ豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用が我が家では大活躍！投稿日：2010/09/27 文字数：26
評価：★★★★★ 参考になった方の数 180 |
 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のrinapontan様成人を迎えた我が息子。 最近、すっかりお酒の味を覚えつつあります。 親が親なので止めるわけにもいかず…せめて本物の美味しいものを飲ませ、 食べさせてやりたいと思う今日この頃。 そこで、昨晩は贅沢な「おつまみ」を作りました。 お酒を飲みながらのことな... 投稿日：2011/07/04 文字数：381 評価：★★★★★ 参考になった方の数 176
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東京都在住のrinapontan様 投稿日：2011/07/04 文字数：381
評価：★★★★★ 参考になった方の数 176 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のYukky様
先週に引き続き中華コラボ第二弾です。・・・居酒屋Yukkyは毎回お国テーマを決めて開催するのがお約束。中華の時はそうはいきませんが、イタリア、スペイン、フランスといったときは、お料理、お酒、音楽までコーディネートしちゃいます。
さて、今回の中華がテーマの居...投稿日：2011/07/04 文字数：821 評価：★★★★★ 参考になった方の数 216
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 | イベリコ豚ベジョータ ロース（しゃぶしゃぶ用スライス）300g《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様豆乳鍋でしゃぶしゃぶしました！普段はスーパーで購入する豚うす肉を使用しますが、 今日はイベリコ豚ベジョーダロース（しゃぶしゃぶ用スライス）で豪華版 美味しいお出汁も出て、最後の〆はおうどんで一滴残らず完食でした。 （3人分） 有機無農薬大豆使用... 投稿日：2011/10/17 文字数：339 評価：★★★★★ 参考になった方の数 184
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 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様イベリコのひき肉を使ってマーボー豆腐を作りました。 母の食欲が無いので食べやすい様にサラッとしたスープ仕立てのシンプルな物です。 大き目にカットした豆腐とニラがアクセントになった一品です。 口に入りやすくトロリとした舌触りのお料理はのど越しが良く食べや... 投稿日：2012/03/31 文字数：498 評価：★★★★★ 参考になった方の数 140
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2012/03/31 文字数：498
評価：★★★★★ 参考になった方の数 140 |
 | 東京都在住のぴょんきち様
はやりの塩麹を頂いて、もともと美味しいイベリコポークステーキにはもったいないかな？と思いながらも塩麹漬けポークステーキを作ってみました。
これが、美味しさ相まった相乗効果でものすっごく美味しくできちゃいました！
【材料】
イベリコ豚ペジョータロースス... 投稿日：2012/05/07 文字数：568 評価：★★★★★ 参考になった方の数 176
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東京都在住のぴょんきち様
はやりの塩麹を頂いて、もともと美味しいイベリコポークステーキにはもったいないかな？と思いながらも塩麹漬けポークステーキを作ってみました。
これが、美味しさ相まった相乗効果でものすっごく美味しくできちゃいました！
【材料】
イベリコ豚ペジョータロースス... 投稿日：2012/05/07 文字数：568
評価：★★★★★ 参考になった方の数 176 |
| 神奈川県在住のパンジー様
揚げものってなかなか作らないのですがトンカツってむしょうに食べたくなっちゃうんですよね。 それなら贅沢にしなくちゃ。 厚みのある豚肉って見た目だけでお腹が空いてきます シンプルに揚げて千切りキャベツを添えて赤だし付けて頂きました。 やっぱり美味しいで... 投稿日：2012/11/12 文字数：290 評価：★★★★★ 参考になった方の数 142
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神奈川県在住のパンジー様
揚げものってなかなか作らないのですがトンカツってむしょうに食べたくなっちゃうんですよね。
それなら贅沢にしなくちゃ。
厚みのある豚肉って見た目だけでお腹が空いてきます
シンプルに揚げて千切りキャベツを添えて赤だし付けて頂きました。
やっぱり美味しいで...投稿日：2012/11/12 文字数：290
評価：★★★★★ 参考になった方の数 142 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
煮豚の｢煮込みたれ｣と煮込ん時に｢溶け出した脂｣を使い、油そばを作ってみました!!
イベリコ豚で作る醤油煮込みは、捨てるところなし！100％利用可能です。
あぶらそばのたれに「煮込み汁」を、
具材として「お肉」を、
炒め油として「脂」を使い、
長ネ...投稿日：2013/01/21 文字数：616 評価：★★★★★ 参考になった方の数 120
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何度か頂いているイベリコ豚なので美味しさは分かっていましたが、久々に 食べるとやっぱり美味しい♪肉質も脂身の甘さも格段に上で、素晴らしい味 でした。今回は下味を簡単につけてステーキにし、煮詰めたバルサミコを ソースにしてみました。この料理のお楽しみは、... 投稿日：2013/06/03 文字数：418 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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何度か頂いているイベリコ豚なので美味しさは分かっていましたが、久々に
食べるとやっぱり美味しい♪肉質も脂身の甘さも格段に上で、素晴らしい味
でした。今回は下味を簡単につけてステーキにし、煮詰めたバルサミコを
ソースにしてみました。この料理のお楽しみは、... 投稿日：2013/06/03 文字数：418
評価：★★★★★ 参考になった方の数 129 |
 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》《終売商品》 東京都在住のツンさん様疲れが一気に取れそうな美味しいお肉、食べる度に美味しさを実感します。 お腹のすき具合にもよりますが、肉食さんにとっては一枚100gは少ないかな？と思われると想像しますが（自分達がそうだったから）、それがそんなことはないんです！もちろん2枚はぺろっと食べられ... 投稿日：2014/07/07 文字数：441 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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| 手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）《終売商品》 埼玉県在住のヨシさん様
本格的なソーセージが食べたくてグルメソムリエの生ソーセージを発見！ 5.6名で夜の反省会のおかずに1パック5本入りの手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）を3パック購入しました。ソーセージを生から蒸し焼き状態にして焦げ目をつけて料理！焼きあ... 投稿日：2016/03/27 文字数：358 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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埼玉県在住のヨシさん様
本格的なソーセージが食べたくてグルメソムリエの生ソーセージを発見！
5.6名で夜の反省会のおかずに1パック5本入りの手づくり生ソーセージ（ベジョータ入りブラートブルスト）を3パック購入しました。ソーセージを生から蒸し焼き状態にして焦げ目をつけて料理！焼きあ...投稿日：2016/03/27 文字数：358
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
| 【お試し価格！じゅわ～っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなのソーセージ）《終売商品》 埼玉県在住のエム様
グルメミートさんでは、普段スーパーでは購入できない特別な食材が売っているので、いつも 楽しみにしています。 今回はイベリコの生ソーセージを購入させていただきました。 ソーセージと一緒に焼き方やお料理レシピが入っていて、どうやって食べようか迷いましたが ... 投稿日：2017/09/08 文字数：361 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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埼玉県在住のエム様
グルメミートさんでは、普段スーパーでは購入できない特別な食材が売っているので、いつも
楽しみにしています。
今回はイベリコの生ソーセージを購入させていただきました。
ソーセージと一緒に焼き方やお料理レシピが入っていて、どうやって食べようか迷いましたが
...投稿日：2017/09/08 文字数：361
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）【いつものお惣菜がワンランクアップ！】《終売商品》
いつものメニューが即リッチ♪イベリコ餃子 餃子パーティーをしようとスーパーに買い出しに行ったのですが、良い挽肉がありません。皮はせっかく製麺所に買いに行ってきたのに、困ったな〜と思いましたが、冷凍庫のイベリコミンチを思い出しました！ たっぷりキャベツに塩... 投稿日：2019/05/29 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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いつものメニューが即リッチ♪イベリコ餃子
餃子パーティーをしようとスーパーに買い出しに行ったのですが、良い挽肉がありません。皮はせっかく製麺所に買いに行ってきたのに、困ったな〜と思いましたが、冷凍庫のイベリコミンチを思い出しました！
たっぷりキャベツに塩... 投稿日：2019/05/29 文字数：581
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
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旨みたっぷりだから塩分控えてOK!イベリコ豚タコス 持ち寄りランチにイベリコ豚肩ロース切落しを使ったタコスを持っていきました。 今回も、市販のタコスセットを使用するので、タコシェル、サルサソース、お肉の味付け用シーズニングはセットされていてお手軽です。 ... 投稿日：2019/06/24 文字数：524 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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旨みたっぷりだから塩分控えてOK!イベリコ豚タコス
持ち寄りランチにイベリコ豚肩ロース切落しを使ったタコスを持っていきました。
今回も、市販のタコスセットを使用するので、タコシェル、サルサソース、お肉の味付け用シーズニングはセットされていてお手軽です。
... 投稿日：2019/06/24 文字数：524
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| 栃木県在住のみか様
グルメソムリエさんのソーセージは、以前から大ファンですが今回はスモークタイプのあらびきソーセージが新商品に出ていたので即購入しました！ 弱火でじっくり焼いて、そのままいただきました。 パリッとした食感の後に、お肉のしっかりとした食感と同時にサラッとした脂が口... 投稿日：2020/05/27 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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栃木県在住のみか様
グルメソムリエさんのソーセージは、以前から大ファンですが今回はスモークタイプのあらびきソーセージが新商品に出ていたので即購入しました！
弱火でじっくり焼いて、そのままいただきました。
パリッとした食感の後に、お肉のしっかりとした食感と同時にサラッとした脂が口...投稿日：2020/05/27 文字数：191
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用 もちろんしゃぶしゃぶして頂くのは美味しいに間違いないのだけど、イベリコの美味しい脂が 抜けちゃったらもったいない～～～～～・・って思うのは私だけ？？ なので、しゃぶしゃぶ用のこの薄切りをトロケル脂身も美味しくいただく事にして... 投稿日：2010/07/02 文字数：405 評価：★★★★★ 参考になった方の数 273
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東京都在住のぴょんきち様 投稿日：2010/07/02 文字数：405
評価：★★★★★ 参考になった方の数 273 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様このひき肉は、赤身肉と脂身のバランスが◎旨味があり、豚肉と相性がいいトマトと組み合わせたハンバーグ。ハンバーグといっても、野菜をたくさん食べている我家ならではの料理。丸ごとトマトが印象的で、野菜もたっぷりで彩りがいいので、子供も大好きで、おもてなしにも喜ばれ... 投稿日：2012/03/01 文字数：452 評価：★★★★ 参考になった方の数 156
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神奈川県在住のcomcom様 投稿日：2012/03/01 文字数：452
評価：★★★★ 参考になった方の数 156 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》
サラダにボリュームが欲しいと思った時、ふと冷凍庫に しゃぶしゃぶ用のイベリコ豚があるのを思い出し、プラスして みました。一枚一枚が剥がしやすく調理がしやすかったです。 味ももちろん最高！スーパーなどで売っている豚肉などだと 脂はただしつこいだけで食べ... 投稿日：2012/03/27 文字数：203 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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サラダにボリュームが欲しいと思った時、ふと冷凍庫に
しゃぶしゃぶ用のイベリコ豚があるのを思い出し、プラスして
みました。一枚一枚が剥がしやすく調理がしやすかったです。
味ももちろん最高！スーパーなどで売っている豚肉などだと
脂はただしつこいだけで食べ... 投稿日：2012/03/27 文字数：203
評価：★★★★★ 参考になった方の数 165 |
 | イベリコ豚ベジョータ100％の手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
沢山のピーマンの肉詰めを作ったのですがさすがに4個分でしたので少し余ってしまいました。
すでに室温になって半分は溶けてる？位に脂がでてトロトロだったのでそのまま調理をしました。
ニンニクのみじんと豆板醤をお肉を一緒にゆっくり炒め出てきた脂にニンニクの香り...投稿日：2012/07/02 文字数：295 評価：★★★★★ 参考になった方の数 164
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神奈川県在住のパンジー様
沢山のピーマンの肉詰めを作ったのですがさすがに4個分でしたので少し余ってしまいました。
すでに室温になって半分は溶けてる？位に脂がでてトロトロだったのでそのまま調理をしました。
ニンニクのみじんと豆板醤をお肉を一緒にゆっくり炒め出てきた脂にニンニクの香り... 投稿日：2012/07/02 文字数：295
評価：★★★★★ 参考になった方の数 164 |
 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
イベリコの肩ロースですが思ったより程良い脂の刺しで使いやすそうです。
ジメジメっとした戻り梅雨に体も着いて行くのが大変になってきました。
こんな時こそしっかりと豚肉食べて疲労回復したいものです。
でもなかなかさっぱりした物しか受け入れられずにいるのでレ...投稿日：2012/07/23 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 140
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神奈川県在住のパンジー様
イベリコの肩ロースですが思ったより程良い脂の刺しで使いやすそうです。
ジメジメっとした戻り梅雨に体も着いて行くのが大変になってきました。
こんな時こそしっかりと豚肉食べて疲労回復したいものです。
でもなかなかさっぱりした物しか受け入れられずにいるのでレ...投稿日：2012/07/23 文字数：699
評価：★★★★★ 参考になった方の数 140 |
 | 大阪府在住の銀英様 久しぶりのイベリコ豚ベジョータ。 ワクワク どうして食べようか！ で、先ごろ購入したコンパクトな鉄鍋で焼き焼き～に決定！ 鍋にイベリコ豚と野菜色々をぶち込んで、オリーブオイルと塩・胡椒、ローズマリーのみ！ 後は蓋をして魚焼きグリルで20分ほどで出来上が... 投稿日：2013/02/10 文字数：234 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様香りがいつもの挽き肉と全く違います‼ そりゃそうですよね(笑) イベリコ豚ですもんね❗ 我が家は色んなお野菜をみじん切りにして炒めたものを常備菜にしています。 今回はその常備菜にこのイベリコ豚の挽き肉を入れてみました。 材料 ニンジン 玉... 投稿日：2018/07/11 文字数：721 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2018/07/11 文字数：721
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
さすがイベリコ！ワンランクアップどころか、ツーランクもスリーランクもアップ。というか、思っていたものと違う料理になったくらい、濃いお肉の味でした。すごいですね！ 「鶏のつくね照り焼き」的なものをイメージしてお料理したのですが、いやいや、「イベリコ和風ハンバ... 投稿日：2014/02/08 文字数：304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | meg様
塩コショウだけでも十分に美味しいのですが今回はほんの少し香りもプラスして更に味わい深くいただきます。
■材料■
・イベリコ豚ロース2枚
・にんにく2片（つぶす）
・ローズマリー2枝
・白ワイン100ml
・塩
・こしょう
・オリーブオイル少々
・マスタ...投稿日：2015/04/01 文字数：515 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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meg様
塩コショウだけでも十分に美味しいのですが今回はほんの少し香りもプラスして更に味わい深くいただきます。
■材料■
・イベリコ豚ロース2枚
・にんにく2片（つぶす）
・ローズマリー2枝
・白ワイン100ml
・塩
・こしょう
・オリーブオイル少々
・マスタ...投稿日：2015/04/01 文字数：515
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 【パプリカたっぷり！イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住の匿名希望様
パプリカ入りソーセージというものを初めて食べましたが、 とっても美味しくてハマりそうです。 シンプルにホットプレートで蒸し焼きしただけの簡単調理でしたが、 柔らかく仕上がり、味もしっかりしていて香りも良かったです。 驚いたのは食感で、とても肉々しくて噛め... 投稿日：2016/06/20 文字数：213 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | ふーこ様
鍋ものが美味しい季節ですね〜小栗旬さんがCMでやってる白菜のミルフィーユ鍋が食べたくて、イベリコ豚と白菜って美味しそうと思い、つくってみました。作り方は簡単でした。白菜肉白菜肉と重ねたあと、同じ幅に切って鍋にギッシリ敷き詰めました。CMとは違い日本酒をたっぷ... 投稿日：2017/11/02 文字数：277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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ふーこ様
鍋ものが美味しい季節ですね〜小栗旬さんがCMでやってる白菜のミルフィーユ鍋が食べたくて、イベリコ豚と白菜って美味しそうと思い、つくってみました。作り方は簡単でした。白菜肉白菜肉と重ねたあと、同じ幅に切って鍋にギッシリ敷き詰めました。CMとは違い日本酒をたっぷ...投稿日：2017/11/02 文字数：277
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 埼玉県在住のけろっぱ様
解凍後、低温調理器で2時間じっくり火を通して、あとはフライパンでタレをからませて…。極上のトンテキの完成！元々のお肉がすごく良いので、肉も脂も噛むほどに甘くて最高でした！3センチの厚さもペロッと食べられちゃいます！またリピします！ 投稿日：2020/08/21 文字数：117 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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埼玉県在住のけろっぱ様
解凍後、低温調理器で2時間じっくり火を通して、あとはフライパンでタレをからませて…。極上のトンテキの完成！元々のお肉がすごく良いので、肉も脂も噛むほどに甘くて最高でした！3センチの厚さもペロッと食べられちゃいます！またリピします！
投稿日：2020/08/21 文字数：117
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 東京都在住のkn様
素材の味をストレートに味わいたく、カツレツでいただきました。 イベリコ豚ならではの濃厚な旨味が堪能できました！美味しかったです！ 投稿日：2021/06/06 文字数：66 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のkn様
素材の味をストレートに味わいたく、カツレツでいただきました。
イベリコ豚ならではの濃厚な旨味が堪能できました！美味しかったです！
投稿日：2021/06/06 文字数：66
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住のyoko様
ソーセージを手作りしてみたくて購入しました。牧場の体験コースで基礎を教えてもらい、イベリコで作ったらおいしいだろうな～、ラム肉もいれてみたいな～・・・と、着々と準備を進めているうちに、ぐるみーさんから美味しそうなソーセージが新登場！しかもラムやだちょう！惹か...投稿日：2008/08/07 文字数：901 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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愛知県在住のyoko様
ソーセージを手作りしてみたくて購入しました。牧場の体験コースで基礎を教えてもらい、イベリコで作ったらおいしいだろうな～、ラム肉もいれてみたいな～・・・と、着々と準備を進めているうちに、ぐるみーさんから美味しそうなソーセージが新登場！しかもラムやだちょう！惹か...投稿日：2008/08/07 文字数：901
評価：★★★★★ 参考になった方の数 246 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
ローストポークに、豚カツにと、大事に大事に食べてきたイベリコ豚のロースの大きなかたまりが、残りわずかとなりました。今まではシンプルな料理法が多かったので、最後だからこそちょいと手を入れた料理をつくってみたくなり、同じくプレゼントでいただいたセップを香ばしい松...投稿日：2008/05/08 文字数：1066 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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東京都在住のマンボともぞう様
ローストポークに、豚カツにと、大事に大事に食べてきたイベリコ豚のロースの大きなかたまりが、残りわずかとなりました。今まではシンプルな料理法が多かったので、最後だからこそちょいと手を入れた料理をつくってみたくなり、同じくプレゼントでいただいたセップを香ばしい松...投稿日：2008/05/08 文字数：1066
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 群馬県在住のduck様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ＆イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶで《イベリコ豚のしゃぶしゃぶ》を堪能しました！
１頭のイベリコ豚から異なったおいしさがを楽しめることができました。
同じ『イベリコ豚』なのに部位によって肉の色、肉質、触感、香りが異なります。お皿の右...投稿日：2007/04/14 文字数：1279 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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 | 東京都在住のももいえ様
プレゼントでいただいたアイスバイン。
ザワークラウトを作って待っていたのですが、到着してみると、
意外とお肉もついているなあ･･･そしてラベルの「皮付き」の文字を見たとたん、
『東坡肉』という言葉が脳裏をよぎりました。
これがみなさんいうところの「悪魔のささ...投稿日：2007/11/06 文字数：1258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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東京都在住のももいえ様
プレゼントでいただいたアイスバイン。
ザワークラウトを作って待っていたのですが、到着してみると、
意外とお肉もついているなあ･･･そしてラベルの「皮付き」の文字を見たとたん、
『東坡肉』という言葉が脳裏をよぎりました。
これがみなさんいうところの「悪魔のささ...投稿日：2007/11/06 文字数：1258
評価：★★★★★ 参考になった方の数 254 |
 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
リンゴの美味しい季節になりましたね。生で食べるのはもちろん、八百屋の店先で安売りされてる紅玉の山を見かけてはどっさり買う、楽しい時期です。真っ赤な皮に真っ白な身のコントラストが美しい紅玉は、タルトタタン、焼きリンゴ、コンポートとお菓子分野に大活躍ですが、豚肉...投稿日：2007/11/20 文字数：1134 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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東京都在住のマンボともぞう様
リンゴの美味しい季節になりましたね。生で食べるのはもちろん、八百屋の店先で安売りされてる紅玉の山を見かけてはどっさり買う、楽しい時期です。真っ赤な皮に真っ白な身のコントラストが美しい紅玉は、タルトタタン、焼きリンゴ、コンポートとお菓子分野に大活躍ですが、豚肉...投稿日：2007/11/20 文字数：1134
評価：★★★★★ 参考になった方の数 285 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
わーいわーい、イベリコ豚のかたまり、しかもこんなにおっきいー！
プレゼントで届いた時の、正直な気持ちでした。
イベリコ豚ロースの美味しさはすでに体験済みながら、かたまりともなると、またどう料理したかと頭をフル回転。当然ローストポークがベストですが、たまたま...投稿日：2008/02/29 文字数：1131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
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東京都在住のマンボともぞう様
わーいわーい、イベリコ豚のかたまり、しかもこんなにおっきいー！
プレゼントで届いた時の、正直な気持ちでした。
イベリコ豚ロースの美味しさはすでに体験済みながら、かたまりともなると、またどう料理したかと頭をフル回転。当然ローストポークがベストですが、たまたま...投稿日：2008/02/29 文字数：1131
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のまりお様
イベリコ豚の挽肉．．．もう、何回目のリピートでしょうか．．．。
豚肉の挽肉自体使い道が多いんですが、イベリコ豚ともなると格別！そこからあふれ出す脂のうまさは段違い！
ハンバーグ、ミートボール、チャーハン、マーボー豆腐．．．ワンランク上の料理になります。
...投稿日：2009/05/19 文字数：1062 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚の挽肉．．．もう、何回目のリピートでしょうか．．．。
豚肉の挽肉自体使い道が多いんですが、イベリコ豚ともなると格別！そこからあふれ出す脂のうまさは段違い！
ハンバーグ、ミートボール、チャーハン、マーボー豆腐．．．ワンランク上の料理になります。
...投稿日：2009/05/19 文字数：1062
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 | 栃木県在住のあーちゃん様
他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ～そう言わないで・・食べてごらんなさい・・！半分強制的に！！解凍後、塩・粗引きコショウをし...投稿日：2009/05/30 文字数：1144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 265
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栃木県在住のあーちゃん様
他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ～そう言わないで・・食べてごらんなさい・・！半分強制的に！！解凍後、塩・粗引きコショウをし...投稿日：2009/05/30 文字数：1144
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 愛知県在住のyoko様
イベリコの脂のおいしさの虜になってしまっている私。今回もこのプレミアムでとても幸せな時間を過ごさせていただきました。プレゼント、ありがとうございました。
そろそろ初夏といえる季節が近づき、わが家の家庭菜園でも夏野菜が採れ始め、初物のズッキーニとブロッコリー...投稿日：2009/05/31 文字数：1376 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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愛知県在住のyoko様
イベリコの脂のおいしさの虜になってしまっている私。今回もこのプレミアムでとても幸せな時間を過ごさせていただきました。プレゼント、ありがとうございました。
そろそろ初夏といえる季節が近づき、わが家の家庭菜園でも夏野菜が採れ始め、初物のズッキーニとブロッコリー...投稿日：2009/05/31 文字数：1376
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 | イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキセット《終売商品》 東京都在住のりら様
塩コショウで焼いたイベリコ豚に、白ワインとバターのソース。歯ごたえを残した野菜を添えた、初夏向きのソテーです。
すっと溶ける軽い脂と、味も肉質もしっかりした赤身との食感のコントラストが、ベジョータロースの楽しさ＆おいしさ。
今回のロースは脂が比較的少なめだ...投稿日：2009/06/07 文字数：1257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 236
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東京都在住のりら様
塩コショウで焼いたイベリコ豚に、白ワインとバターのソース。歯ごたえを残した野菜を添えた、初夏向きのソテーです。
すっと溶ける軽い脂と、味も肉質もしっかりした赤身との食感のコントラストが、ベジョータロースの楽しさ＆おいしさ。
今回のロースは脂が比較的少なめだ...投稿日：2009/06/07 文字数：1257
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 | 愛知県在住のyoko様
先日投稿させていただいたイベリコ豚タンと一緒にアイスバインも燻製にしました。 グルメミートさんのレシピにそってソミュール液に漬け込み、弱火で煮込みんで骨を外してラップに包んで一晩おき・・・とアイスバインの冷製をつくって（これだけでも十分おいしいのですが）それ... 投稿日：2009/09/27 文字数：1071 評価：★★★★★ 参考になった方の数 202
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愛知県在住のyoko様
先日投稿させていただいたイベリコ豚タンと一緒にアイスバインも燻製にしました。
グルメミートさんのレシピにそってソミュール液に漬け込み、弱火で煮込みんで骨を外してラップに包んで一晩おき・・・とアイスバインの冷製をつくって（これだけでも十分おいしいのですが）それ...投稿日：2009/09/27 文字数：1071
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ最高に美味しいです！！さすがイベリコベジョータ。ベタ惚れです・・・肩ロースステーキ肉は初めての購入です。ごえん塩とコショウをタップリ振りかけ、焼いて頂くのが一番その肉の旨さが味わえるとおもいますが、２年前息子との二世帯住宅...投稿日：2009/10/25 文字数：1228 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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栃木県在住のあーちゃん様
イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ最高に美味しいです！！さすがイベリコベジョータ。ベタ惚れです・・・肩ロースステーキ肉は初めての購入です。ごえん塩とコショウをタップリ振りかけ、焼いて頂くのが一番その肉の旨さが味わえるとおもいますが、２年前息子との二世帯住宅...投稿日：2009/10/25 文字数：1228
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 栃木県在住の多忙なひまじん様イベリコ豚べジョータロースステーキプレミアムを食べました 今回はシンプルに、ごえん（湖塩）と胡椒でシンプルな味付けでいただきました。 焼きすぎないように、中火でじっくりと火を通して、 まだかな・・・・・と、思うくらいで火を止めて、後は余熱で・・・・・・... 投稿日：2010/06/07 文字数：271 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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栃木県在住の多忙なひまじん様 投稿日：2010/06/07 文字数：271
評価：★★★★★ 参考になった方の数 252 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 青森県在住の竜ママ様イベリコ様のハンバーグはほんとハンバーグの王様！！って私は思うのです 自分で普段合びき肉で作るハンバーグもいろいろ工夫して作ってるので美味しいとは思います、 たまにお店で食べるハンバーグも美味しいとは思います。。。 でもでも、このべジョータハンバーグの... 投稿日：2012/10/17 文字数：300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 153
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 | 【先ずは1枚お試しの人気商品】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×1枚）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
このハンバーグ☆2回目の登場ですが、だんだん美味しさのポイントが分かってきたような気がします！
今回のポイントは”イベリコ豚の美味しさを十分味わえ！”ということで、イベリコ豚の美味しさだけで食べようかとは思ったのですが、やっぱりデミグラソースを作り、そこに...投稿日：2012/10/29 文字数：365 評価：★★★★★ 参考になった方の数 150
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東京都在住のぴょんきち様
このハンバーグ☆2回目の登場ですが、だんだん美味しさのポイントが分かってきたような気がします！
今回のポイントは”イベリコ豚の美味しさを十分味わえ！”ということで、イベリコ豚の美味しさだけで食べようかとは思ったのですが、やっぱりデミグラソースを作り、そこに... 投稿日：2012/10/29 文字数：365
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 | 東京都在住のツンさん様
お肉の脂が少々苦手になってきた中年夫婦の私たちにも、「白身」と呼びたくなる美味しい脂で驚きました。 お肉そのものも噛めば噛むほど味があって、キメの細かい肉質でした。 厚切りで食べごたえがありました。プレゼント、ありがとうございました。 どうやってこの貴重... 投稿日：2013/10/18 文字数：302 評価：★★★★★ 参考になった方の数 97
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| きょんきょん様 今年は土用の丑には鰻はやめて イベリコ豚のステーキを食べました！！ 焼き方を問い合わせたところ 食べる２、3日前に氷水で解凍し、 解凍されたら冷蔵庫でお肉を休ませると良いということ、 焼く30分くらい前には室温になじませておくと 火のとおりがスムーズなこと... 投稿日：2014/08/03 文字数：454 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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きょんきょん様 投稿日：2014/08/03 文字数：454
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 北海道在住の匿名希望様
ベジョータのトンカツが食べたくなって購入。 ベジョータバラ3.5キロも買って、ラードとろうかとも思いましたが、 3.5キロ解凍後にのこったバラの処理に困りそうなので、今回はがまん。 オリーブオイルで揚げることに。 氷水解凍して、真空パックから取り出してびっ... 投稿日：2008/08/29 文字数：1009 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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北海道在住の匿名希望様
ベジョータのトンカツが食べたくなって購入。
ベジョータバラ3.5キロも買って、ラードとろうかとも思いましたが、
3.5キロ解凍後にのこったバラの処理に困りそうなので、今回はがまん。
オリーブオイルで揚げることに。
氷水解凍して、真空パックから取り出してびっ...投稿日：2008/08/29 文字数：1009
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 大阪府在住のふくちん様
色々な値段で切り落としがでているので、この「並」に関しては安いからあまり期待していませんでした。見たところおいしいと言われている脂分が少なめで、大きさはあっても形がかなりいびつ、ちょっと固そうな感じさえしましたが・・・・ しかし、にもかかわらず、味のほうは素晴... 投稿日：2006/10/05 文字数：749 評価：★★★★★ 参考になった方の数 292
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| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 ふくちゃん様
ここに書いてある数あるレビューに習って、しゃぶしゃぶにしました。 余りのうまさに言葉を失いました。脂っこそうな外観とは裏腹に口溶け良く、いっぱい食べてももたれないどころか、もっと食べたい！！と思わせてくれました。 すばらいいです。他の肉でこの満足感は味わえない... 投稿日：2006/10/20 文字数：512 評価：★★★★★ 参考になった方の数 281
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ふくちゃん様
ここに書いてある数あるレビューに習って、しゃぶしゃぶにしました。
余りのうまさに言葉を失いました。脂っこそうな外観とは裏腹に口溶け良く、いっぱい食べてももたれないどころか、もっと食べたい！！と思わせてくれました。
すばらいいです。他の肉でこの満足感は味わえない...投稿日：2006/10/20 文字数：512
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 304
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tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622
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 | リラックマゴロウ様
十数年前にドイツ料理店で食べたときに、その美味しさを忘れられない味にアイスバインがあります。しかし、ハム屋さんで買ってくるアイスバインにはあの、「トロトロ、こってり感」がなく不満でした。そこで自分で作るしかないと思っていたところ、グルメミートさんで豚スネ肉が...投稿日：2007/03/16 文字数：604 評価：★★★★★ 参考になった方の数 320
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リラックマゴロウ様
十数年前にドイツ料理店で食べたときに、その美味しさを忘れられない味にアイスバインがあります。しかし、ハム屋さんで買ってくるアイスバインにはあの、「トロトロ、こってり感」がなく不満でした。そこで自分で作るしかないと思っていたところ、グルメミートさんで豚スネ肉が...投稿日：2007/03/16 文字数：604
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 千葉県在住のまみぃ様
結婚半年記念のディナー。
「せっかくだし、たまには家でゆっくり呑もうよ」という提案を受け、それでは！と早速グルメミートさんを拝見させていただきました☆
フルボディのワインに合うものを・・・と探していたら見つけてしまいました。
イベリコ豚のプレミアムステーキ。
...投稿日：2009/06/11 文字数：778 評価：★★★★★ 参考になった方の数 222
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千葉県在住のまみぃ様
結婚半年記念のディナー。
「せっかくだし、たまには家でゆっくり呑もうよ」という提案を受け、それでは！と早速グルメミートさんを拝見させていただきました☆
フルボディのワインに合うものを・・・と探していたら見つけてしまいました。
イベリコ豚のプレミアムステーキ。
...投稿日：2009/06/11 文字数：778
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
上を頼んだんですけどとっても立派な骨付きのロースの落としが入っていました。
脂も適度でステーキにするのにぴったりなので早速頂きました。
やはり美味しい！！
弾力がいつも食べている所と違って柔らかいんだけど適度の弾力があり
しっかりした肉質と思っていたんですが違...投稿日：2007/07/07 文字数：781 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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神奈川県在住のパンジー様
上を頼んだんですけどとっても立派な骨付きのロースの落としが入っていました。
脂も適度でステーキにするのにぴったりなので早速頂きました。
やはり美味しい！！
弾力がいつも食べている所と違って柔らかいんだけど適度の弾力があり
しっかりした肉質と思っていたんですが違...投稿日：2007/07/07 文字数：781
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
以外と量が少なかったのでそのままでは足りないので何かを合わせて料理使用と思っていたのですが結局、オーソドックスな肉じゃが風にしました。
あばらの部分が入っていたのでスペアリブのように1本づつ切り離して使用したのでダシも出て正解。
お肉の味がジャガイモにしっかり...投稿日：2007/07/14 文字数：558 評価：★★★★★ 参考になった方の数 266
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神奈川県在住のパンジー様
以外と量が少なかったのでそのままでは足りないので何かを合わせて料理使用と思っていたのですが結局、オーソドックスな肉じゃが風にしました。
あばらの部分が入っていたのでスペアリブのように1本づつ切り離して使用したのでダシも出て正解。
お肉の味がジャガイモにしっかり...投稿日：2007/07/14 文字数：558
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
ずっと作ってみたかったソーセージ。それもイベリコのソーセージ。なんて贅沢なんでしょう！！冷たいお肉を混ぜるのがホントに辛かったのですが出来上がりを食べたら苦労が吹っ飛ぶ美味しさです。
好みのハーブを入れて作れば楽しさも倍増しますよ。今回は植え替えの為に生のセ...投稿日：2007/11/11 文字数：964 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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神奈川県在住のパンジー様
ずっと作ってみたかったソーセージ。それもイベリコのソーセージ。なんて贅沢なんでしょう！！冷たいお肉を混ぜるのがホントに辛かったのですが出来上がりを食べたら苦労が吹っ飛ぶ美味しさです。
好みのハーブを入れて作れば楽しさも倍増しますよ。今回は植え替えの為に生のセ...投稿日：2007/11/11 文字数：964
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 | 神奈川県在住のduck様
お天気の日が続き乾燥の毎日のなか一時的ですが、部屋の中を潤そうと蒸し料理が多い日々です。
プレゼントでいただいた“イベリコ豚ベジョータロースブロック（約1.2kg）”で“野菜蒸し”を作りました!!
イベリコ豚は‘ステーキ’‘しゃぶしゃぶ’‘酢豚’といただい...投稿日：2008/02/23 文字数：849 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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 | 神奈川県在住のduck様
プレゼントでいただいたイベリコ豚ベジョータロースブロック（約1.2kg）の2/3を使い、鍋ローストでいただきました。お肉も絶品ですが、脂のおいしさを味わっていただたくと良いと思います。
かたまりのお肉はインパクトあります。お肉自体おいしいのが分かっています...投稿日：2008/03/23 文字数：976 評価：★★★★★ 参考になった方の数 251
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 | 北海道在住のsakura様
イベリコ豚べ･ジョーダのステーキ用のお肉という豪華なものが我が家に届きました。
解凍するときれいなピンク色のお肉にサシも入ってなんとも美味しそう。
ちょうど国産レモンが手に入ったので一つはレモンマリネにし、もう一つは普通に焼くことにしました。
筋を切ったお肉...投稿日：2008/04/19 文字数：680 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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北海道在住のsakura様
イベリコ豚べ･ジョーダのステーキ用のお肉という豪華なものが我が家に届きました。
解凍するときれいなピンク色のお肉にサシも入ってなんとも美味しそう。
ちょうど国産レモンが手に入ったので一つはレモンマリネにし、もう一つは普通に焼くことにしました。
筋を切ったお肉...投稿日：2008/04/19 文字数：680
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 | 神奈川県在住のカペリート様
「スペイン産食材は、やはりスペイン風に♪...」
そんなコダワリ全然ありませんが..最近マイ・ヒットのソプラサーダのイメージが強く頭にあったそんな中、【イベリコ豚のロースト自己流マヨルカ風】を作りました。
マヨルカ島には？..えぇ勿論。行ったコトアリマセン。...投稿日：2008/04/22 文字数：969 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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神奈川県在住のカペリート様
「スペイン産食材は、やはりスペイン風に♪...」
そんなコダワリ全然ありませんが..最近マイ・ヒットのソプラサーダのイメージが強く頭にあったそんな中、【イベリコ豚のロースト自己流マヨルカ風】を作りました。
マヨルカ島には？..えぇ勿論。行ったコトアリマセン。...投稿日：2008/04/22 文字数：969
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 北海道在住の匿名希望様
春なのにキャベツ食べてなかった！！
（いや、もう、春終わりかけてますから…）
というわけで、イベリコ豚中粗挽きで
ロールキャベツ作ってみました。
イベリコ豚切り落としを使用して、
フォンをとって使っています。
切り落としの表面焼くのと、ミルポワ炒めるのに...投稿日：2008/05/05 文字数：895 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
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北海道在住の匿名希望様
春なのにキャベツ食べてなかった！！
（いや、もう、春終わりかけてますから…）
というわけで、イベリコ豚中粗挽きで
ロールキャベツ作ってみました。
イベリコ豚切り落としを使用して、
フォンをとって使っています。
切り落としの表面焼くのと、ミルポワ炒めるのに...投稿日：2008/05/05 文字数：895
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 | 愛知県在住のビオ好き様
イベリコ豚はやっぱり美味しい！！と感激しました。
彼が、グルメミートの肉は美味しいから、塩をふって焼くだけでいい！というので、いろいろとアレンジしてみたい気持ちを押さえて、塩をふってオーブンでローストにしました。
イベリコ豚のロースト
イベリコ豚は解凍し...投稿日：2009/04/18 文字数：848 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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愛知県在住のビオ好き様
イベリコ豚はやっぱり美味しい！！と感激しました。
彼が、グルメミートの肉は美味しいから、塩をふって焼くだけでいい！というので、いろいろとアレンジしてみたい気持ちを押さえて、塩をふってオーブンでローストにしました。
イベリコ豚のロースト
イベリコ豚は解凍し...投稿日：2009/04/18 文字数：848
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のりら様
ロースステーキ“プレミアム”。通常より脂が多いことがウリになる豚肉は、イベリコベジョータをおいて他にありません。
普通なら脂が多いとべたべた重くなるはずなのに、逆にふわっと軽くなるところがさすがベジョータ。脂がスフレのような食感なのは何故なんでしょう。とても不...投稿日：2009/05/10 文字数：742 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のりら様
ロースステーキ“プレミアム”。通常より脂が多いことがウリになる豚肉は、イベリコベジョータをおいて他にありません。
普通なら脂が多いとべたべた重くなるはずなのに、逆にふわっと軽くなるところがさすがベジョータ。脂がスフレのような食感なのは何故なんでしょう。とても不...投稿日：2009/05/10 文字数：742
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 | 栃木県在住のあーちゃん様
外出が多いここ２・３日、少し疲れ気味・・・・買い物も気が進まない～冷蔵庫に残っているイベリコ豚ロースステーキ肉、何か簡単に出来る（手抜き？）いやいや美味しいイベリコ豚に申し訳ない！！何時ものソテー？でも少し手をかけて洋風どんぶりにしてみました。
材料（二人分...投稿日：2009/06/14 文字数：627 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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栃木県在住のあーちゃん様
外出が多いここ２・３日、少し疲れ気味・・・・買い物も気が進まない～冷蔵庫に残っているイベリコ豚ロースステーキ肉、何か簡単に出来る（手抜き？）いやいや美味しいイベリコ豚に申し訳ない！！何時ものソテー？でも少し手をかけて洋風どんぶりにしてみました。
材料（二人分...投稿日：2009/06/14 文字数：627
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 | 東京都在住のまりお様
グルメミートさんで一番最初に買ったお肉が確か、イベリコ豚。
日ごろ食べなれてる豚肉と比べて、味が濃厚で特に脂の旨みには衝撃的でした。
それから我が家では、いろいろな料理にイベリコ豚が登場することになったのですが、
今回は久しぶりに原点に帰るべく、ステー...投稿日：2009/06/23 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 260
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東京都在住のまりお様
グルメミートさんで一番最初に買ったお肉が確か、イベリコ豚。
日ごろ食べなれてる豚肉と比べて、味が濃厚で特に脂の旨みには衝撃的でした。
それから我が家では、いろいろな料理にイベリコ豚が登場することになったのですが、
今回は久しぶりに原点に帰るべく、ステー...投稿日：2009/06/23 文字数：956
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 | 東京都在住のhanahana様
イベリコ豚のステーキ♪
お肉だけでも充分美味しいこのお肉をシンプルに～！でも美味しく食べたいと思ってシンプルステーキキノコソースがけを作ってみました。
①まずは、上手に解凍したお肉に、塩コショウをしておいて置きます。
ちょっぴり厚いお肉は、旨みをぎゅっと閉じ...投稿日：2009/06/26 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のhanahana様
イベリコ豚のステーキ♪
お肉だけでも充分美味しいこのお肉をシンプルに～！でも美味しく食べたいと思ってシンプルステーキキノコソースがけを作ってみました。
①まずは、上手に解凍したお肉に、塩コショウをしておいて置きます。
ちょっぴり厚いお肉は、旨みをぎゅっと閉じ...投稿日：2009/06/26 文字数：642
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
忙しい日にはぴったりのスピード料理ですが味はとっても美味しいですよ。
息子はシチュウみたいと喜んでいました。
お肉を焼いている時に隣のコンロでソースを作りお肉を加えるだけです。
イベリコ骨付き切り落とし１パック
玉ねぎ１個
エノキ１束
生クリーム１００ｃｃ
...投稿日：2009/08/01 文字数：627 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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神奈川県在住のパンジー様
忙しい日にはぴったりのスピード料理ですが味はとっても美味しいですよ。
息子はシチュウみたいと喜んでいました。
お肉を焼いている時に隣のコンロでソースを作りお肉を加えるだけです。
イベリコ骨付き切り落とし１パック
玉ねぎ１個
エノキ１束
生クリーム１００ｃｃ
...投稿日：2009/08/01 文字数：627
評価：★★★★★ 参考になった方の数 244 |
 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 や＿えもん様
プレミアムなロースステーキなので、できるだけシンプルにソテーしてみました。
肉は解凍して常温に暫く置きます。
以前にいただいたロースステーキで、筋切りが不要なことは分かっていたので、余計な処理をせずに塩だけを振ります。
フライパンに油を敷かず、肉をそのまま...投稿日：2009/08/20 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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や＿えもん様
プレミアムなロースステーキなので、できるだけシンプルにソテーしてみました。
肉は解凍して常温に暫く置きます。
以前にいただいたロースステーキで、筋切りが不要なことは分かっていたので、余計な処理をせずに塩だけを振ります。
フライパンに油を敷かず、肉をそのまま...投稿日：2009/08/20 文字数：729
評価：★★★★★ 参考になった方の数 230 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
いつ食べても美味しいイベリコ豚、我が家は肩ロースが好きでリピートしましたが、プレゼントで頂いたバラ肉しゃぶしゃぶ・・一見脂身ばかり・・これ・・！何処がたべられるの・・と疑問をいだきながらしゃぶしゃぶで頂きました。食べて見ると何と美味しいこと、脂身も甘い香り、...投稿日：2009/09/19 文字数：862 評価：★★★★★ 参考になった方の数 216
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栃木県在住のあーちゃん様
いつ食べても美味しいイベリコ豚、我が家は肩ロースが好きでリピートしましたが、プレゼントで頂いたバラ肉しゃぶしゃぶ・・一見脂身ばかり・・これ・・！何処がたべられるの・・と疑問をいだきながらしゃぶしゃぶで頂きました。食べて見ると何と美味しいこと、脂身も甘い香り、...投稿日：2009/09/19 文字数：862
評価：★★★★★ 参考になった方の数 216 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
イベリコ豚挽肉（中粗挽き）を初めて購入し、お肉はイベリコ100％の高級そぼろを作ってみました！！
昔は挽肉というと、痛んだというか臭いがあるお肉が多くて、調味料の味でお肉を食べ、お肉の味がわかるように調味料を使ってなかったような気がします。
そして、そぼ...投稿日：2009/09/20 文字数：1034 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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 | 愛知県在住のyoko様
サルティンボッカ用のレトルトソースを頂きました。使ってみようとパッケージを読んでみるとしょうが焼用の肉、を使うとありました。このソースは肉をいためてからめるだけの簡単なもの。だからこそ、素材はいいものを使いたいところです。そこで冷凍庫で大事にとってあるベジョー...投稿日：2009/10/11 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 210
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愛知県在住のyoko様
サルティンボッカ用のレトルトソースを頂きました。使ってみようとパッケージを読んでみるとしょうが焼用の肉、を使うとありました。このソースは肉をいためてからめるだけの簡単なもの。だからこそ、素材はいいものを使いたいところです。そこで冷凍庫で大事にとってあるベジョー...投稿日：2009/10/11 文字数：626
評価：★★★★★ 参考になった方の数 210 |
 | 兵庫県在住のwolfy様
足の塊が2本入っていました。冷凍なのでひっついているこの塊を半分にできませんでした。
なので、まとめて来客用に紹興酒で煮込みました。
上海の紅焼元蹄(?)をほうふつとさせる出来映えに、来客にも喜んでいただけました。
大人6人で足2本はペロリとなくなりました！2...投稿日：2009/10/21 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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兵庫県在住のwolfy様
足の塊が2本入っていました。冷凍なのでひっついているこの塊を半分にできませんでした。
なので、まとめて来客用に紹興酒で煮込みました。
上海の紅焼元蹄(?)をほうふつとさせる出来映えに、来客にも喜んでいただけました。
大人6人で足2本はペロリとなくなりました！2...投稿日：2009/10/21 文字数：535
評価：★★★★★ 参考になった方の数 235 |
 | 千葉県在住のイチハラ様
すごく簡単で驚くほどしっとりと柔らかいロースハムの作り方。
イベリコ豚は普段の豚料理、とんかつ、生姜焼き、ピカータなどに使っても十分美味しさを味わえる豚肉。
ロースト、ソテーしたものを“塩”と“胡椒”でシンプルに食べても当然美味しいし、ベジョータと...投稿日：2010/11/28 文字数：497 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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千葉県在住のイチハラ様
すごく簡単で驚くほどしっとりと柔らかいロースハムの作り方。
イベリコ豚は普段の豚料理、とんかつ、生姜焼き、ピカータなどに使っても十分美味しさを味わえる豚肉。
ロースト、ソテーしたものを“塩”と“胡椒”でシンプルに食べても当然美味しいし、ベジョータと...投稿日：2010/11/28 文字数：497
評価：★★★★★ 参考になった方の数 244 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースステーキセット《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
元気の出るもの食べたい！夏バテ気味ですが、食欲はあります。
ビタミンBの摂れるイベリコ豚ベジョーダロースステーキで、作りました。
家では、なるべく揚げ物はしたくない・・・。
そこで、最近テレビで見た方法を参考に、オーヴン使用のとんかつです。
►...投稿日：2011/07/23 文字数：628 評価：★★★★★ 参考になった方の数 203
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 | 東京都在住のrinapontan様
今夜はトンカツ！ 無性にトンカツが食べたくなり、いつもならヒレカツになる我が家ですが ちょっと贅沢にイベリコのステーキ肉で作りました。 脂身の部分を食べやすくするため、脂部分のみ肉たたきで伸ばしてから 通常通り揚げました。 やっぱり、本当にイベリコ... 投稿日：2011/08/25 文字数：341 評価：★★★★★ 参考になった方の数 400
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東京都在住のrinapontan様
今夜はトンカツ！
無性にトンカツが食べたくなり、いつもならヒレカツになる我が家ですが
ちょっと贅沢にイベリコのステーキ肉で作りました。
脂身の部分を食べやすくするため、脂部分のみ肉たたきで伸ばしてから
通常通り揚げました。
やっぱり、本当にイベリコ...投稿日：2011/08/25 文字数：341
評価：★★★★★ 参考になった方の数 400 |
 | イベリコ豚モモ肉しゃぶしゃぶ用《終売商品》 ミカ様あっさりしたものが食べたい！！と思い今夜の夕食は茹でしゃぶを作ることに！ 解凍したお肉を見ると、透けるほどのうすーいスライス！ ポン酢と大根おろしでいただきました。 イベリコ豚のお肉の甘みと、サラッと柔らかくてとても美味しくいただきました！ 投稿日：2011/11/16 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 203
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ミカ様 投稿日：2011/11/16 文字数：125
評価：★★★★★ 参考になった方の数 203 |
 | 東京都在住のぴょんきち様
急に寒くなってきて、周りも風邪をひいてる人が多くって嫌でも風邪ひきになりそうなこの頃
こーんな時は、豚肉しかもイベリコ豚のステーキでしょ!!と張り切って冷凍庫から出したこのお肉。
豚肉にはたんぱく質とビタミンB１が豊富に含まれてるから、もりもり食べて風邪... 投稿日：2012/01/12 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 158
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東京都在住のぴょんきち様
急に寒くなってきて、周りも風邪をひいてる人が多くって嫌でも風邪ひきになりそうなこの頃
こーんな時は、豚肉しかもイベリコ豚のステーキでしょ!!と張り切って冷凍庫から出したこのお肉。
豚肉にはたんぱく質とビタミンB１が豊富に含まれてるから、もりもり食べて風邪... 投稿日：2012/01/12 文字数：608
評価：★★★★★ 参考になった方の数 158 |
 | イベリコ豚ベジョータバラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のrinapontan様ありきたりですが… お鍋で残った分を使って、ベーコンがわりに、ゆでたアスパラにくるくると巻き付け塩こしょうで焼きました。 手の温度で脂がトロトロと…あっという間に溶けてくるので、大慌てです！ ベーコンの時とは違って、あまりカリカリになるまで焼かず... 投稿日：2012/02/10 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 171
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東京都在住のrinapontan様 投稿日：2012/02/10 文字数：274
評価：★★★★★ 参考になった方の数 171 |
 | イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
豚汁に入れちゃいました！もったいない気もしますが、未だかつてない美味しさでしたよ。お惣菜に欠かせなくなりそう・・・ 豚汁はそれぞれのご家庭の作り方で、私もその時あるもので作ります。 今回は、ごぼう、人参、玉ねぎ、こんにゃく、しめじ、イベリコ豚、彩りに茹で... 投稿日：2012/03/19 文字数：302 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様
『イベリコ豚のステーキがたべたい。』、『ステーキで味わいたい』という方には1番お勧め！肉好きな我家では、、ロースよりも、こちらの肩ロースの方が好評でした。その理由は、脂の旨いイベリコ豚の肝でもある☆程良い大ぶりなサシ！これにより一段と味濃く、ジューシーな「肉... 投稿日：2012/04/16 文字数：410 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
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神奈川県在住のcomcom様
『イベリコ豚のステーキがたべたい。』、『ステーキで味わいたい』という方には1番お勧め！肉好きな我家では、、ロースよりも、こちらの肩ロースの方が好評でした。その理由は、脂の旨いイベリコ豚の肝でもある☆程良い大ぶりなサシ！これにより一段と味濃く、ジューシーな「肉...投稿日：2012/04/16 文字数：410
評価：★★★★★ 参考になった方の数 178 |
 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
主人にポークが食べたいと言われました。 ショウガ焼きが大好きで豚肉というとそればっかり。 たまにそれが味噌味に変わる位です。 少し厚めのソテーが良いと言うので久しぶりにハーブの香りを効かせた物が好きなのですが すぐさま却下・・・ シンプルに塩、胡椒... 投稿日：2012/06/11 文字数：429 評価：★★★★★ 参考になった方の数 164
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神奈川県在住のパンジー様
主人にポークが食べたいと言われました。
ショウガ焼きが大好きで豚肉というとそればっかり。
たまにそれが味噌味に変わる位です。
少し厚めのソテーが良いと言うので久しぶりにハーブの香りを効かせた物が好きなのですが
すぐさま却下・・・
シンプルに塩、胡椒...投稿日：2012/06/11 文字数：429
評価：★★★★★ 参考になった方の数 164 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様体が疲れた時にはやっぱり豚肉でしょうか。 そんな時には美味しくってでも手間は掛けなくても良いイベリコ肉に限ります。 本当にシンプルに仕上げました。 塊のお肉を塩、胡椒、ニンニク、赤ワイン、ローズマリーで一日マリネしただけです。 それをオーブンで焼いた... 投稿日：2013/06/10 文字数：339 評価：★★★★★ 参考になった方の数 118
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2013/06/10 文字数：339
評価：★★★★★ 参考になった方の数 118 |
 | 【期間限定おすすめ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 実里様
イベリコ豚のひき肉…やっぱり普通の豚肉とは違うと思います♪
普段食べているの国産の豚肉でも、臭みがあるなぁ…と感じたことは無いのですが、
このイベリコ豚のひき肉は本当にコクがあるのにあっさり！！
ジューシーなのにしつこくない！！
せっかく...投稿日：2013/06/12 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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実里様
イベリコ豚のひき肉…やっぱり普通の豚肉とは違うと思います♪
普段食べているの国産の豚肉でも、臭みがあるなぁ…と感じたことは無いのですが、
このイベリコ豚のひき肉は本当にコクがあるのにあっさり！！
ジューシーなのにしつこくない！！
せっかく...投稿日：2013/06/12 文字数：769
評価：★★★★★ 参考になった方の数 128 |
| 埼玉県在住のアリエッティ様
先日は久しぶりに田舎へ帰ったので、冬になる前にお庭のBBQ炉でBBQパーティーをしました♪ 持ち物はもちろん♪♪♪ グルメソムリエさんのイベリコ豚ベショータロースステーキ！！ イベリコ豚の厚切りステーキを お外の炭火でジュウジュウ焼くのは 本当に贅沢... 投稿日：2015/12/26 文字数：310 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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埼玉県在住のアリエッティ様
先日は久しぶりに田舎へ帰ったので、冬になる前にお庭のBBQ炉でBBQパーティーをしました♪
持ち物はもちろん♪♪♪
グルメソムリエさんのイベリコ豚ベショータロースステーキ！！
イベリコ豚の厚切りステーキを
お外の炭火でジュウジュウ焼くのは
本当に贅沢...投稿日：2015/12/26 文字数：310
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
| 肉の日価格★イベリコ豚入りソーセージ70g×4本（粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト）《終売商品》 屯田兵様
こちらのソーセージも前回いただいてものすごーく美味しかったので。。。ジューシー過ぎます！ お肉がぎゅっと詰まってまたまた旨さ大爆発です。ソーセージ読本に載ってたパイ生地に包んで焼いて食べたらこれまたサクっとじゅわーっとで最高でした。 投稿日：2020/04/28 文字数：119 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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屯田兵様
こちらのソーセージも前回いただいてものすごーく美味しかったので。。。ジューシー過ぎます！
お肉がぎゅっと詰まってまたまた旨さ大爆発です。ソーセージ読本に載ってたパイ生地に包んで焼いて食べたらこれまたサクっとじゅわーっとで最高でした。
投稿日：2020/04/28 文字数：119
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
待ってました!!イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）でスープを作ると一味も二味も違うスープができます。
普通の豚さんから作るスープとの違いは、
1.イベリコの香りが漂い、
2.脂っぽいように見えるがさらっとさっぱりしている。
3.脂肪はオレイン酸なので体...投稿日：2009/01/11 文字数：854 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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 | 東京都在住のももいえ様
とある休日、私が仕事の手が放れず、オットが子どもを連れて、実家へ行ってくれました。食事もしてくるというので、急に気楽な一人の夕食･･･。あ、一枚だけ残っていた、イベリコベジョータのおにく。
うふふふふ、アレ食べちゃおっと。冷凍庫の探すと、底に三つだけ残ってい...投稿日：2009/02/15 文字数：663 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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東京都在住のももいえ様
とある休日、私が仕事の手が放れず、オットが子どもを連れて、実家へ行ってくれました。食事もしてくるというので、急に気楽な一人の夕食･･･。あ、一枚だけ残っていた、イベリコベジョータのおにく。
うふふふふ、アレ食べちゃおっと。冷凍庫の探すと、底に三つだけ残ってい...投稿日：2009/02/15 文字数：663
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のまりお様
イベリコ豚のマーボー豆腐
グルメミート様の「マイページ」の便利な機能で確認したところ、私はこれまで通算７５種類もの商品を購入しているそうです。
自分では全く気付いていなかったのですが、まさかそんなにいろいろ買っているとは気づきませんでした。
それでも、...投稿日：2009/05/06 文字数：1090 評価：★★★★★ 参考になった方の数 206
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東京都在住のまりお様
イベリコ豚のマーボー豆腐
グルメミート様の「マイページ」の便利な機能で確認したところ、私はこれまで通算７５種類もの商品を購入しているそうです。
自分では全く気付いていなかったのですが、まさかそんなにいろいろ買っているとは気づきませんでした。
それでも、...投稿日：2009/05/06 文字数：1090
評価：★★★★★ 参考になった方の数 206 |
| 東京都在住のlebambou様
大好きなイベリコ豚ベジョータのロースステーキ。
厚めにカットされているので、肉の旨みが存分に楽しめます。
表面はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに焼き上げるのがコツ。
特にカリッと焼き上げた脂身のとろける美味しさと言ったら！
塩コショウ...投稿日：2010/11/11 文字数：588 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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 | 東京都在住のrinapontan様
いただいたロース肉、一晩「麹床+味噌」に漬込んでからグリルで焼きました。 一晩、マリネしているのでお肉がキュッとしまっていますが、そこはイベリコさん。旨味もギュッと濃縮されて、美味しいのなんの。 さっと蒸したキャベツと、グリルで一緒に焼いたパプリカ、... 投稿日：2011/05/13 文字数：360 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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東京都在住のrinapontan様
いただいたロース肉、一晩「麹床+味噌」に漬込んでからグリルで焼きました。
一晩、マリネしているのでお肉がキュッとしまっていますが、そこはイベリコさん。旨味もギュッと濃縮されて、美味しいのなんの。
さっと蒸したキャベツと、グリルで一緒に焼いたパプリカ、...投稿日：2011/05/13 文字数：360
評価：★★★★★ 参考になった方の数 165 |
 | 神奈川県在住のmakomam様 豚すね肉は見た目がゴージャス アイスバインは簡単料理なのにきちんとご馳走作ってます感が強いのも良いですねw 投稿日：2011/07/06 文字数：53 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様「美味しいお肉」というのは、その脂が旨いこと 市場にはいろんな美味しいブランド豚肉あり、お気に入りの銘柄豚はこれという時代。 我が家も、個々にお気に入りの豚肉があるもののお店で食べるのがほとんど。 イベリコ豚を自宅で調理するのはお初。 初めて扱... 投稿日：2012/02/11 文字数：295 評価：★★★★★ 参考になった方の数 148
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神奈川県在住のcomcom様 投稿日：2012/02/11 文字数：295
評価：★★★★★ 参考になった方の数 148 |
 | 愛知県在住のよしこ様
イベリコ豚で豚汁 ずーっとやってみたかったこと。イベリコ豚で豚汁を作ること！ イベリコ豚の切り落とし肉がグルメミートさんでお値打ちに手に入るからこそ出来る贅沢です。 鰹節でだしをとってタマネギとカブと一緒にタマネギがとろとろになるまで煮込んで、最後にカ... 投稿日：2013/12/22 文字数：193 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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愛知県在住のよしこ様
イベリコ豚で豚汁
ずーっとやってみたかったこと。イベリコ豚で豚汁を作ること！
イベリコ豚の切り落とし肉がグルメミートさんでお値打ちに手に入るからこそ出来る贅沢です。
鰹節でだしをとってタマネギとカブと一緒にタマネギがとろとろになるまで煮込んで、最後にカ...投稿日：2013/12/22 文字数：193
評価：★★★★★ 参考になった方の数 79 |
 | 【イベリコのコクと風味が良い】イベリコ豚入りソーセージ《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
肉がギュッと詰まっていて、1本でかなりボリュームがあります。しかも40％イベリコ豚ですしコスパ悪くないと思います。柔らかいけど肉感もしっかりで、万人受けするタイプだと思います。 10本がしっかり固まって凍っていたので表面だけ軽く解凍して、分けてからまた冷凍... 投稿日：2014/09/18 文字数：385 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のちゃいむ様
肉がギュッと詰まっていて、1本でかなりボリュームがあります。しかも40％イベリコ豚ですしコスパ悪くないと思います。柔らかいけど肉感もしっかりで、万人受けするタイプだと思います。
10本がしっかり固まって凍っていたので表面だけ軽く解凍して、分けてからまた冷凍...投稿日：2014/09/18 文字数：385
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | ★肉の日価格！イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のpokoママ様
肩ロースは使い道がたくさん。 カレーやトマト煮などのにみはもちろん、厚切りトンカツ、焼き肉、てんぷら、唐揚げなど何にしてもとてもおいしく食べられます。ちょっと硬いと思われる方には、調理の2，3時間前に塩麹をほんの少し塗っておくと、柔らかくおいしく食べること... 投稿日：2021/06/24 文字数：137 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のpokoママ様
肩ロースは使い道がたくさん。
カレーやトマト煮などのにみはもちろん、厚切りトンカツ、焼き肉、てんぷら、唐揚げなど何にしてもとてもおいしく食べられます。ちょっと硬いと思われる方には、調理の2，3時間前に塩麹をほんの少し塗っておくと、柔らかくおいしく食べること...投稿日：2021/06/24 文字数：137
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | 愛知県在住の青い猫様
イベリコ豚ベジョータのステーキ肉ということでシンプルに ごえんの塩と粗挽き黒胡椒のみで焼いて、残った脂でほうれん草を ソテーしました。 ぅんまッ！ 特に脂身は嫌なベトベト・ぶよぶよ感も無く、口に入れるとふわっと溶けてしまう。 コクがあるのにしつこくなくて、... 投稿日：2008/10/21 文字数：168 評価：★★★★★ 参考になった方の数 270
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愛知県在住の青い猫様
イベリコ豚ベジョータのステーキ肉ということでシンプルに
ごえんの塩と粗挽き黒胡椒のみで焼いて、残った脂でほうれん草を
ソテーしました。
ぅんまッ！
特に脂身は嫌なベトベト・ぶよぶよ感も無く、口に入れるとふわっと溶けてしまう。
コクがあるのにしつこくなくて、...投稿日：2008/10/21 文字数：168
評価：★★★★★ 参考になった方の数 270 |
| 匿名希望様 出汁が沢山出る部位として、今回ラーメンに使用しました。 骨付きすね肉を２本と、ネギ、生姜、ニンニクをいれてことことじっくり５時間余り。 正月のおせちとお酒に飽きた休日に、文庫本片手に気軽に楽しみながらスープをとりました。 ホネと肉の部分がとろとろになるまで煮... 投稿日：2011/01/09 文字数：267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 193
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匿名希望様 投稿日：2011/01/09 文字数：267
評価：★★★★★ 参考になった方の数 193 |
| 兵庫県在住のtautologia様
アイスバインEisbeinドイツの（主に北の）家庭料理です。作り方は、時間はかかりますが、手間はそれほどかかりません。
１．ソミュール液（漬け込み液）を作ります。1リットルの水に塩大80g・砂糖50gとブラックペッパー、ナツメグ、ガーリック、クローブを加えて...投稿日：2006/10/06 文字数：619 評価：★★★★★ 参考になった方の数 310
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兵庫県在住のtautologia様
アイスバインEisbeinドイツの（主に北の）家庭料理です。作り方は、時間はかかりますが、手間はそれほどかかりません。
１．ソミュール液（漬け込み液）を作ります。1リットルの水に塩大80g・砂糖50gとブラックペッパー、ナツメグ、ガーリック、クローブを加えて...投稿日：2006/10/06 文字数：619
評価：★★★★★ 参考になった方の数 310 |
| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のアギラ様
お客様に出す前に、まずは二人で試しに食べてみようよと夫婦で並をいただくことに。白き脂がイベリコならではの存在感を否がおうにも盛り上げる。肉の掃除をしていて驚いた。脂がさらさらしているのだ。ねっとりとまとわりつく豚の脂ではなく手の温度でサラサラと溶けている。これ... 投稿日：2006/01/30 文字数：310 評価：★★★★ 参考になった方の数 300
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 福岡県在住のまりお様
イベリコ豚餃子 前々からやってみたかった料理が、今日かないました。 材料は６０個分です（多いですね．．．） 具 ①イベリコ豚のひき肉（１袋） ②イベリコ豚の脂身（１袋） ③キャベツ（小）（１／２個） ④しいたけ（小）（５個） ⑤たけのこ（小）（１／２個）... 投稿日：2007/09/29 文字数：428 評価：★★★★★ 参考になった方の数 227
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福岡県在住のまりお様
イベリコ豚餃子
前々からやってみたかった料理が、今日かないました。
材料は６０個分です（多いですね．．．）
具
①イベリコ豚のひき肉（１袋）
②イベリコ豚の脂身（１袋）
③キャベツ（小）（１／２個）
④しいたけ（小）（５個）
⑤たけのこ（小）（１／２個）...投稿日：2007/09/29 文字数：428
評価：★★★★★ 参考になった方の数 227 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 ちゅんちゅん様
ひき肉と入ってもイベリコ豚！さすが～というコクがありました。普通ひき肉は水っぽくて味が抜けているものですが、これは違う！焼くととても濃厚な肉の風味がでて、なおかつどんな料理法にも対応できるので、かなり使いやすいです。今回は手打ちパスタでラビオリを作りました。中... 投稿日：2007/02/16 文字数：402 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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ちゅんちゅん様
ひき肉と入ってもイベリコ豚！さすが～というコクがありました。普通ひき肉は水っぽくて味が抜けているものですが、これは違う！焼くととても濃厚な肉の風味がでて、なおかつどんな料理法にも対応できるので、かなり使いやすいです。今回は手打ちパスタでラビオリを作りました。中...投稿日：2007/02/16 文字数：402
評価：★★★★★ 参考になった方の数 267 |
| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 北海道在住のぎんじ様
予算の都合でステーキ肉ではなく、こちらの落としを購入したのですが、 久々のイベリコ豚なので、その味をストレートに感じたくて 煮込みではなく焼肉にしていただく事にしました。 イベリコ豚と言えば、脂身の甘さはもはや言うまでもないですが、 身が厚くてもサクッと噛み... 投稿日：2007/12/15 文字数：363 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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 | 東京都在住のcapyko様
2度目の購入です。今回はお正月用に，かねて作ってみたかったホンシャオなんとか（紅焼蹄膀）に挑戦。正確なレシピはなかったのですが，昔ドイツで知り合った台湾人学生がよく作ってくれたものを参考にしました。至って簡単で，１．アイスバイン１Ｐ（1,6キロ位，2本入り）... 投稿日：2007/01/04 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 304
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東京都在住のcapyko様
2度目の購入です。今回はお正月用に，かねて作ってみたかったホンシャオなんとか（紅焼蹄膀）に挑戦。正確なレシピはなかったのですが，昔ドイツで知り合った台湾人学生がよく作ってくれたものを参考にしました。至って簡単で，１．アイスバイン１Ｐ（1,6キロ位，2本入り）...投稿日：2007/01/04 文字数：413
評価：★★★★★ 参考になった方の数 304 |
| 東京都在住のぶひ様
アイスバイン自宅で作れないものなのか！！と思っていたらこの商品がありました。 イメージからすると難しそうで時間もかかりそうと思っていたのですが、 ここでのレシピ、また他でも検索するにけっこうあるんですね。 時間は１週間ほどかかりますがその手ごたえは抜群である... 投稿日：2007/02/03 文字数：368 評価：★ 参考になった方の数 294
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東京都在住のぶひ様
アイスバイン自宅で作れないものなのか！！と思っていたらこの商品がありました。
イメージからすると難しそうで時間もかかりそうと思っていたのですが、
ここでのレシピ、また他でも検索するにけっこうあるんですね。
時間は１週間ほどかかりますがその手ごたえは抜群である...投稿日：2007/02/03 文字数：368
評価：★ 参考になった方の数 294 |
 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 千葉県在住のnassyママ様
比較的安価なこの落とし肉、「どんなものかな？」と興味深々、解凍をしてみました。 商品紹介では「ブイヨン用、カレーなどの煮込み用に」と書いてあったので、形状などあまり期待していませんでしたが、実際解凍された肉を見てビックリ。近くのスーパーで「生姜焼き用」として売... 投稿日：2007/07/29 文字数：473 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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千葉県在住のnassyママ様
比較的安価なこの落とし肉、「どんなものかな？」と興味深々、解凍をしてみました。
商品紹介では「ブイヨン用、カレーなどの煮込み用に」と書いてあったので、形状などあまり期待していませんでしたが、実際解凍された肉を見てビックリ。近くのスーパーで「生姜焼き用」として売...投稿日：2007/07/29 文字数：473
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
| 東京都在住の東京ウサコ様
2年前に杭州から上海に旅行した時に食べた紅焼蹄膀は、迫力ある見た目とこってりした味で忘れがたい食べ物でした。 日本ではついぞ見かけたことがありませんでしたが、こちらのレビューで「作ってみた」という方を知り、私も挑戦しようと今回購入しました。 下茹で→残った毛を... 投稿日：2007/11/13 文字数：432 評価：★★★★ 参考になった方の数 289
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| 東京都在住のピノ様
いや～、旨かったです！ まずは、少し厚めにスライスして、塩と胡椒だけでソテー まったくいやみが無くて甘みがあり、とろけるような脂、そしてコクがあってしっとりとした肉・・・もう高級牛肉を超えてます！ 家族4人であっという間に3分の2（７００～８００ｇくらい）を食... 投稿日：2008/01/30 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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東京都在住のピノ様
いや～、旨かったです！
まずは、少し厚めにスライスして、塩と胡椒だけでソテー
まったくいやみが無くて甘みがあり、とろけるような脂、そしてコクがあってしっとりとした肉・・・もう高級牛肉を超えてます！
家族4人であっという間に3分の2（７００～８００ｇくらい）を食...投稿日：2008/01/30 文字数：377
評価：★★★★★ 参考になった方の数 268 |
| とら様
すっかり気に入ったアイスバイン。グルメミートのレシピどおり、やや１リットルの水に５０ｇの塩という塩分控えめのソミュール液でマリネ。1週間後ボイルして、骨から外してサランラップで整形し、冷蔵庫で冷やして冷製アイスバインを。煮汁をパットで冷やして作ったアイスピック... 投稿日：2009/04/12 文字数：322 評価：★★★★★ 参考になった方の数 245
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とら様
すっかり気に入ったアイスバイン。グルメミートのレシピどおり、やや１リットルの水に５０ｇの塩という塩分控えめのソミュール液でマリネ。1週間後ボイルして、骨から外してサランラップで整形し、冷蔵庫で冷やして冷製アイスバインを。煮汁をパットで冷やして作ったアイスピック...投稿日：2009/04/12 文字数：322
評価：★★★★★ 参考になった方の数 245 |
 | 神奈川県在住のパンジー様
美味しいお肉はシンプルに頂くのがやっぱり美味しい。 マリネをしたりソースに凝ったりと色々としますがお肉の味をダイレクトに感じるのはやっぱり塩コショウの味付けですよね。 それに遅く帰ってきたり疲れた時には簡単に作れちゃうし力も湧くほど元気が出ちゃいますのでお肉... 投稿日：2009/09/12 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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神奈川県在住のパンジー様
美味しいお肉はシンプルに頂くのがやっぱり美味しい。
マリネをしたりソースに凝ったりと色々としますがお肉の味をダイレクトに感じるのはやっぱり塩コショウの味付けですよね。
それに遅く帰ってきたり疲れた時には簡単に作れちゃうし力も湧くほど元気が出ちゃいますのでお肉...投稿日：2009/09/12 文字数：476
評価：★★★★★ 参考になった方の数 225 |
 | 神奈川県在住の猫猫家人様
6個のすね肉は合計4.5Kでどうしようか・・という量ですが年末に向けて早速ソミュール液に漬け込みました。 もちろん男の料理!として30日に大鍋2個を使って3個づつ香草野菜と4時間煮込みトロプリの肉と皮に出来上がり。台所の暖房になりましたね。 親戚が集まった... 投稿日：2010/01/06 文字数：156 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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神奈川県在住の猫猫家人様
6個のすね肉は合計4.5Kでどうしようか・・という量ですが年末に向けて早速ソミュール液に漬け込みました。
もちろん男の料理!として30日に大鍋2個を使って3個づつ香草野菜と4時間煮込みトロプリの肉と皮に出来上がり。台所の暖房になりましたね。
親戚が集まった...投稿日：2010/01/06 文字数：156
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 | 奈良県在住のハルさん様
豚肉とあさりの組み合わせが新鮮なスペインのお惣菜です。
はじめは驚きましたが、今やあさりを使った料理で少しボリュームが欲しいときに重宝な定番総菜となっています。
豚とあさりとマイタケのうまみを1つにするので、おいしくないわけがない簡単料理ですが、見... 投稿日：2012/12/19 文字数：529 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
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奈良県在住のハルさん様
豚肉とあさりの組み合わせが新鮮なスペインのお惣菜です。
はじめは驚きましたが、今やあさりを使った料理で少しボリュームが欲しいときに重宝な定番総菜となっています。
豚とあさりとマイタケのうまみを1つにするので、おいしくないわけがない簡単料理ですが、見... 投稿日：2012/12/19 文字数：529
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 | 【熟成豚スライス】イベリコ豚ベジョータロース（しゃぶしゃぶ用スライス）300g《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
薄さを利用して離乳食に！
なんと贅沢な。とは思いましたが、「イベリコ豚」を食べる私をあまりにもうらやましげに見るのものですから、娘の離乳食用に買ってみました。
それが意外と使い勝手がよく重宝しました。シートで一段づつ仕切られているので使う分だけ凍ったまま...投稿日：2013/05/27 文字数：616 評価：★★★★★ 参考になった方の数 111
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愛知県在住のちゃいむ様
薄さを利用して離乳食に！
なんと贅沢な。とは思いましたが、「イベリコ豚」を食べる私をあまりにもうらやましげに見るのものですから、娘の離乳食用に買ってみました。
それが意外と使い勝手がよく重宝しました。シートで一段づつ仕切られているので使う分だけ凍ったまま...投稿日：2013/05/27 文字数：616
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 | 東京都在住のpokoママ様
やはりおいしいイベリコしゃぶしゃぶ 我が家の大みそかは、イベリコのしゃぶしゃぶに決めています。 イベリコはコクがあるので、ゆずポンが一番です。出汁は昆布だけで十分。イベリコと一緒に炊くと白菜もネギも春菊も甘くおいしくなります。 野菜とイベリコのうまみが出... 投稿日：2014/01/03 文字数：165 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のpokoママ様
やはりおいしいイベリコしゃぶしゃぶ
我が家の大みそかは、イベリコのしゃぶしゃぶに決めています。
イベリコはコクがあるので、ゆずポンが一番です。出汁は昆布だけで十分。イベリコと一緒に炊くと白菜もネギも春菊も甘くおいしくなります。
野菜とイベリコのうまみが出...投稿日：2014/01/03 文字数：165
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 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。 今回は、このひき肉を混ぜて、焼き餃子を作りました。 もちろん、このひき肉の豊かな脂が溶け出して、肉汁たっぷりの焼き餃子となることを期待してです。 地元産の豚ひき肉と合せ、たっぷりのニンニクとニラと混ぜ合わせてタネを作りました。 焼きあが... 投稿日：2014/07/13 文字数：328 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。
今回は、このひき肉を混ぜて、焼き餃子を作りました。
もちろん、このひき肉の豊かな脂が溶け出して、肉汁たっぷりの焼き餃子となることを期待してです。
地元産の豚ひき肉と合せ、たっぷりのニンニクとニラと混ぜ合わせてタネを作りました。
焼きあが...投稿日：2014/07/13 文字数：328
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| 愛知県在住のマツ様
テフロンにて、油をひかずに弱火～中火で熱を入れるとイベリコの 美味しい油が出てきて、それに季節の野菜やキノコを合わせると 野菜やキノコが美味しい油を吸ってくれて、何でもない野菜炒めが ちょっとスペシャルな野菜炒めになります。 塩コショウだけでも、仕上... 投稿日：2018/05/22 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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愛知県在住のマツ様
テフロンにて、油をひかずに弱火～中火で熱を入れるとイベリコの
美味しい油が出てきて、それに季節の野菜やキノコを合わせると
野菜やキノコが美味しい油を吸ってくれて、何でもない野菜炒めが
ちょっとスペシャルな野菜炒めになります。
塩コショウだけでも、仕上...投稿日：2018/05/22 文字数：155
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 愛知県在住のマツ様
白菜とにんにく、しょうが、と合わせて餃子の具にしました。 ビックリする位のあっさりな餃子が出来上がり、何個でも食べれてしまいます。 今度は小龍包を作る予定です。 投稿日：2018/05/22 文字数：84 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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愛知県在住のマツ様
白菜とにんにく、しょうが、と合わせて餃子の具にしました。
ビックリする位のあっさりな餃子が出来上がり、何個でも食べれてしまいます。
今度は小龍包を作る予定です。
投稿日：2018/05/22 文字数：84
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 | 豚だ豚様
厚め（厚さ2‐3cm）に切る。 塩コショウ。少しオールスパイス。 ウェルダンめにじっくり焼く。焼いた後、皿にとり数分おく。ちょっとつまみ食い。 ﾊﾟｸｯ、～～～メチャクチャ美味い～～～ さらに、焼いて出た油を取っておき、熱する。バルサミコ大さじ1杯＋醤油ほん... 投稿日：2009/03/20 文字数：230 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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豚だ豚様
厚め（厚さ2‐3cm）に切る。
塩コショウ。少しオールスパイス。
ウェルダンめにじっくり焼く。焼いた後、皿にとり数分おく。ちょっとつまみ食い。
ﾊﾟｸｯ、～～～メチャクチャ美味い～～～
さらに、焼いて出た油を取っておき、熱する。バルサミコ大さじ1杯＋醤油ほん...投稿日：2009/03/20 文字数：230
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 | 北海道在住のleekaoru様
プレゼントでいただいた、このロースステーキ肉･･･どうやって食べようかな～と思っていると、このお肉を旦那さんが見て、「イベリコ豚のとんかつって美味しいんだろうね～･･･」とひとこと。 たしかにただ焼いたって美味しいお肉なんだから、そりゃもう美味しいに決まって... 投稿日：2008/12/03 文字数：688 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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北海道在住のleekaoru様
プレゼントでいただいた、このロースステーキ肉･･･どうやって食べようかな～と思っていると、このお肉を旦那さんが見て、「イベリコ豚のとんかつって美味しいんだろうね～･･･」とひとこと。
たしかにただ焼いたって美味しいお肉なんだから、そりゃもう美味しいに決まって...投稿日：2008/12/03 文字数：688
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 | 大阪府在住の銀英様 毎年、年末には必ず買わせてもらってます！いつもは「五円の塩」とブラックペッパー、ローズマリーでローストしてるんですが、今回はマスタード焼きも試してみました。 コレがイイ！ 両面をフライパンでカリッと焼いた後、粒マスタードをたっぷり塗ってオーブンへ。 約... 投稿日：2011/01/02 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 198
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 | 群馬県在住のduck様
プレゼントでいただきました「アイスバイン」用の皮・骨付きスネ肉で“アイスバイン（スネ肉部分）”“オープンサンド”“アスピック”の３品を作りました!!
夕食にアイスバインをいただき、翌日の朝ごはんにオープンサンド、夕食にアスピックと、皮・骨付きスネ肉のボイル...投稿日：2007/10/28 文字数：1325 評価：★★★★★ 参考になった方の数 324
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| 兵庫県在住のT様 イベリコ豚の味を確かめるため、今回はシンプルにローストして頂きました。 材料（4人分）； イベリコ豚ベジョーダロースステーキ4枚（多めに塩、胡椒して） ニンニク1片潰して ローズマリー適宜（生でも、乾燥でも） オリーヴオイル適宜 作り方； ... 投稿日：2010/11/30 文字数：465 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
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 | 埼玉県在住のビストロ様 ロースステーキを和風おろしソースで食べてみました。 ソースは醤油、酒、酢、砂糖を混ぜてチンしておきます。 大根おろし、しそも用意しておきます。 ロース肉は筋切りし、軽く塩コショウをして脂身から焼きました。 焼きあがったら食べやすいように一口大にスライ... 投稿日：2011/01/31 文字数：257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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埼玉県在住のビストロ様 投稿日：2011/01/31 文字数：257
評価：★★★★★ 参考になった方の数 239 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
あまりの大きさに届いたお肉を見てビックリです! 厚みもすごいですし、解凍に時間がかかるので使いたい日の２～３日前から冷蔵庫にいれておきます。解凍出来たなと思ったら漬け込みます。 今回はスタ丼のタレというにんにくベースのタレに漬け込みました。夜のうちに浸け... 投稿日：2018/08/11 文字数：321 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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神奈川県在住のさぁや様
あまりの大きさに届いたお肉を見てビックリです!
厚みもすごいですし、解凍に時間がかかるので使いたい日の２～３日前から冷蔵庫にいれておきます。解凍出来たなと思ったら漬け込みます。
今回はスタ丼のタレというにんにくベースのタレに漬け込みました。夜のうちに浸け...投稿日：2018/08/11 文字数：321
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 | yaa様
ロースの塊肉がこんなに手軽なお値段で買えて嬉しいです。 厚めのロース焼きが食べたかったので、久しぶりに手切りでカットしました。 スーパーでは焼肉用のスライスでもそんなに厚くないですから、7ミリぐらいの好みの厚さで カットすると非常に食べ応えがありました。 ... 投稿日：2018/09/12 文字数：316 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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yaa様
ロースの塊肉がこんなに手軽なお値段で買えて嬉しいです。
厚めのロース焼きが食べたかったので、久しぶりに手切りでカットしました。
スーパーでは焼肉用のスライスでもそんなに厚くないですから、7ミリぐらいの好みの厚さで
カットすると非常に食べ応えがありました。
...投稿日：2018/09/12 文字数：316
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| 屯田兵様
和豚もちぶたさんとても美味しくて今回はロースブロック購入してみました。大きいお肉を4等分にしてまたトンカツにしました。もう言うまでもなくめちゃめちゃ美味しかったです。最大限の厚さにしたので揚げる火加減と時間に気をつけましたが赤身と脂身の旨さが最高でした。これ... 投稿日：2019/06/04 文字数：232 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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屯田兵様
和豚もちぶたさんとても美味しくて今回はロースブロック購入してみました。大きいお肉を4等分にしてまたトンカツにしました。もう言うまでもなくめちゃめちゃ美味しかったです。最大限の厚さにしたので揚げる火加減と時間に気をつけましたが赤身と脂身の旨さが最高でした。これ...投稿日：2019/06/04 文字数：232
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 | 東京都在住のマンボともぞう様
滅多に食べないけど、突然ピカタが無性に食べたくなりました。そこで思い出したのが、プレゼントでいただき冷凍庫で出番を待っていたイベリコ豚のロース。こちらの紹介画像よりも脂がずっと少なく、衣で全体を閉じこめてしまうピカタにもよく合いそうです。というわけで、早速つ...投稿日：2008/05/29 文字数：888 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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東京都在住のマンボともぞう様
滅多に食べないけど、突然ピカタが無性に食べたくなりました。そこで思い出したのが、プレゼントでいただき冷凍庫で出番を待っていたイベリコ豚のロース。こちらの紹介画像よりも脂がずっと少なく、衣で全体を閉じこめてしまうピカタにもよく合いそうです。というわけで、早速つ...投稿日：2008/05/29 文字数：888
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のduck様
“プレミアム”がつく、“イベリコ豚ベジョータロースステーキ”は、イベリコ豚ベジョータロースステーキの美味しさ、質の良さに、
1.見ただけで、すごい霜降り肉！（写真下）
2.1つのフライパンに同時に焼けば、霜降り肉から溶け出した脂の量が多く、
3.一段と脂身...投稿日：2008/07/27 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
イベリコ豚のロースといっても、これは「プレミアム」がつく特別なお肉のようです。なるほど普通のロースよりもサシが入っていて、脂のうま味を存分に楽しめそう。カリっと焼き上げたところに軽く醤油で香ばしさを出し、旬の紅玉を皮のまま軽く煮たものを乗せるという、和洋折衷...投稿日：2009/01/04 文字数：561 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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東京都在住のマンボともぞう様
イベリコ豚のロースといっても、これは「プレミアム」がつく特別なお肉のようです。なるほど普通のロースよりもサシが入っていて、脂のうま味を存分に楽しめそう。カリっと焼き上げたところに軽く醤油で香ばしさを出し、旬の紅玉を皮のまま軽く煮たものを乗せるという、和洋折衷...投稿日：2009/01/04 文字数：561
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 | イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキセット《終売商品》 大阪府在住のnori様室温にもどした肉に塩コショウをします。 （もったいないのですが）脂身のほうには1cm間隔ぐらいで切込みを入れておきます。 熱した鉄のフライパンで焼き付けます。フライパンを傾けたりして直火が肉に届くようにちょっと炙ってみたり。 ステーキした肉は取り出して... 投稿日：2011/03/02 文字数：337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 295
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大阪府在住のnori様 投稿日：2011/03/02 文字数：337
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| 愛知県在住の木更樹鋭士様 このような高級肉を塊で、しかも個人で買うことなど初めてだったのですが、今回は友人たち１０人と集まって、なんとイベリコ豚でカツ丼作って食べてしまおうというイベリコ豚様に大変失礼な企画を行わせていただきました♪ その味たるやもう！！！ カツにしたときに脂身の... 投稿日：2012/01/30 文字数：258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 179
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愛知県在住の木更樹鋭士様 投稿日：2012/01/30 文字数：258
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 | 東京都在住のrinapontan様 冬の薬膳講座の一品として、スターアニスやニンニクなど手に入りやすい生薬を使ったアイスバインを召し上がっていただきました。 付け合せはお手軽ザゥアークラウトと、グリル野菜のブルーチーズのドレッシングかけです。 副産物の煮汁は、残った肉をほぐしてアスピックにし... 投稿日：2016/03/02 文字数：240 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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東京都在住のrinapontan様 投稿日：2016/03/02 文字数：240
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 埼玉県在住のけろっぱ様
リピです♪今回は低温調理後にトンカツで頂きました(^^)厚さ3センチは食べ応えあって最高です！ 投稿日：2020/08/31 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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埼玉県在住のけろっぱ様
リピです♪今回は低温調理後にトンカツで頂きました(^^)厚さ3センチは食べ応えあって最高です！
投稿日：2020/08/31 文字数：49
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
| 屯田兵様
久しぶりに和豚もちぶたさんで極厚トンカツ作りました。脂身も美味しくてみんな大満足でした。今回届いたのが1キロで３等分に切ったのでもう食べ応え抜群！家でこもっても美味しいもの食べれると元気でます。 投稿日：2020/12/27 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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屯田兵様
久しぶりに和豚もちぶたさんで極厚トンカツ作りました。脂身も美味しくてみんな大満足でした。今回届いたのが1キロで３等分に切ったのでもう食べ応え抜群！家でこもっても美味しいもの食べれると元気でます。
投稿日：2020/12/27 文字数：99
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 栃木県在住のakira様
最初、ブイヨン用か～とか思っていたんですが、 ポトフ仕立てにしたら、お肉がすごすぎですねーーー お肉がうまくて、豚肉じゃないみたいですよ。 特に脂の部分がサイコーでしたー 投稿日：2005/01/06 文字数：86 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
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| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 兵庫県在住の匿名希望様
妹に教えて貰って以来、我が家と実家と3家族でグルメミートワールドを愛用しています。 イベリコ豚は、最初に実家でしゃぶしゃぶ用を食べて、そのうまみの多さに感動しました。 「おとし」は、3袋に小分けされていて、部位も書いてあり使い易い。カレーにしてみましたが、その... 投稿日：2005/06/28 文字数：168 評価：★★★★★ 参考になった方の数 327
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| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のミルキー様
なんでしょう！このおいしさは！じゃが・たまねぎ・昆布と共に20分程煮て、５００万年前の塩・粗引き胡椒で軽く味付け、、うなるおいしさ！カレー粉入れようと思っていたのやめました。 お取り寄せ遍歴数ある我が家・もう迷いません！切り落としでこんなにおいしいとは、ブロッ... 投稿日：2006/01/26 文字数：161 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住のりらっくまごろう様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉ですが、もちろんそのまましゃぶしゃぶでも美味しいのですが、せっかくの薄切りだから別の料理法もできるかなと思い試してみました。葱に巻いて焼くだけの簡単な料理でしたが、カモネギならぬイベリコネギという相性の良さでした。 作り方はこんな感じ... 投稿日：2006/07/11 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 326
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栃木県在住のりらっくまごろう様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉ですが、もちろんそのまましゃぶしゃぶでも美味しいのですが、せっかくの薄切りだから別の料理法もできるかなと思い試してみました。葱に巻いて焼くだけの簡単な料理でしたが、カモネギならぬイベリコネギという相性の良さでした。
作り方はこんな感じ...投稿日：2006/07/11 文字数：283
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 栃木県在住のnanase様
イベリコ豚挽肉待ってました！！ 美味し～いイベリコ豚が使い勝手の良い挽肉になってくれて嬉しいです！！ 早速何を作ろうかなー？と考えた末、細挽きは餃子・中粗挽きはロールキャベツにしてみました♪ 結果・・・うーまっ！！今まで最高の出来のロールキャベツです！！... 投稿日：2006/09/16 文字数：304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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栃木県在住のnanase様
イベリコ豚挽肉待ってました！！
美味し～いイベリコ豚が使い勝手の良い挽肉になってくれて嬉しいです！！
早速何を作ろうかなー？と考えた末、細挽きは餃子・中粗挽きはロールキャベツにしてみました♪
結果・・・うーまっ！！今まで最高の出来のロールキャベツです！！...投稿日：2006/09/16 文字数：304
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| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 東京都在住のミステリーママ様
ブリ大根ならぬ豚大根を作って食べました。イベリコ豚の甘味とコクで大根がとてもおいしくいただく事ができました。 投稿日：2006/11/10 文字数：54 評価：★★ 参考になった方の数 286
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 | 東京都在住の松永梨杏様
いただいた脛肉はいただいたサンタポーラの塩を使い塩豚（たった２日間ですが）にしてからアイスバイン風！ ふだんは圧力鍋で一気にやっつけてしまうのですが、寒くなって来た事もあって、部屋の軽い暖房代わりに、と土鍋で５時間コトコトコトコト。 とても幸せな良い時間を楽... 投稿日：2007/11/10 文字数：291 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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東京都在住の松永梨杏様
いただいた脛肉はいただいたサンタポーラの塩を使い塩豚（たった２日間ですが）にしてからアイスバイン風！
ふだんは圧力鍋で一気にやっつけてしまうのですが、寒くなって来た事もあって、部屋の軽い暖房代わりに、と土鍋で５時間コトコトコトコト。
とても幸せな良い時間を楽...投稿日：2007/11/10 文字数：291
評価：★★★★★ 参考になった方の数 264 |
| 東京都在住のeimi様
お弁当のおかずがない・・・。 今日は息子の遠足であった。 あまりの忙しさにすっかり忘れていた・・情けない！！ さてどうしたものか時間はある・・が材料がない・・情けない！！ おー発見しばらく前に届いてとっても可愛らしいサイズだったので １人ディナーのチャンスに... 投稿日：2008/03/21 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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東京都在住のeimi様
お弁当のおかずがない・・・。
今日は息子の遠足であった。
あまりの忙しさにすっかり忘れていた・・情けない！！
さてどうしたものか時間はある・・が材料がない・・情けない！！
おー発見しばらく前に届いてとっても可愛らしいサイズだったので
１人ディナーのチャンスに...投稿日：2008/03/21 文字数：577
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
イベリコ豚（骨付き）落とし(ブイヨン用） 暑かったり、寒かったりと温度差が大きく、足のむくみが感じられた時に、スーパーで見かけたとうがん。 利尿作用を期待してスープを作ることにしました。 イベリコ豚（骨付き）落とし(ブイヨン用）での初めてのチャレンジです。 ... 投稿日：2008/05/19 文字数：301 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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| イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 はづき様
とても役に立つ食材で、機会があれば注文させていただいております。 根菜とポトフ風に煮るのもよし、部位によってはローストでもOK、リンゴと一緒にカレーというのもとてもおいしかったです。和風では昆布と大根とあっさり煮込んだりもいけます。 投稿日：2009/04/26 文字数：116 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住のビオ好き様
餃子パーティーをやることになったので、美味しそうなイベリコ豚の挽肉を注文しました。 解凍した挽肉は二枚目の写真の様子。脂身40%というのがどのくらいなのかよくわかりませんでしたが、写真で見ていただくと分かるように、特に脂身が多すぎるとか少なすぎるという感じは... 投稿日：2009/05/06 文字数：498 評価：★★★★ 参考になった方の数 232
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愛知県在住のビオ好き様
餃子パーティーをやることになったので、美味しそうなイベリコ豚の挽肉を注文しました。
解凍した挽肉は二枚目の写真の様子。脂身40%というのがどのくらいなのかよくわかりませんでしたが、写真で見ていただくと分かるように、特に脂身が多すぎるとか少なすぎるという感じは...投稿日：2009/05/06 文字数：498
評価：★★★★ 参考になった方の数 232 |
 | や＿えもん様
イベリコ豚のステーキに野菜ソースをかけてみました。 まずはカレー風味の野菜ソース作りから。 タマネギをミキサーで粉砕してペースト状にします。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、シナモン、ローリエ、マスタードシードの香りを移し、マスタードシードがはじけ... 投稿日：2009/05/10 文字数：565 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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や＿えもん様
イベリコ豚のステーキに野菜ソースをかけてみました。
まずはカレー風味の野菜ソース作りから。
タマネギをミキサーで粉砕してペースト状にします。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、シナモン、ローリエ、マスタードシードの香りを移し、マスタードシードがはじけ...投稿日：2009/05/10 文字数：565
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のrinapontan様
どうにもこうにも忙しく、家から一歩も出れずにいる入稿時。 我が家にとって冷凍のお肉はまさに救世主です。 冷凍のお肉は美味しくない、という概念はまったく当てはまらない グルメミートさんのお肉たち。 どれを食べてもハズレがない嬉しさ！ ネット通販をかな... 投稿日：2010/11/29 文字数：421 評価：★★★★★ 参考になった方の数 175
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東京都在住のrinapontan様
どうにもこうにも忙しく、家から一歩も出れずにいる入稿時。
我が家にとって冷凍のお肉はまさに救世主です。
冷凍のお肉は美味しくない、という概念はまったく当てはまらない
グルメミートさんのお肉たち。
どれを食べてもハズレがない嬉しさ！
ネット通販をかな...投稿日：2010/11/29 文字数：421
評価：★★★★★ 参考になった方の数 175 |
 | イベリコ豚モモ肉しゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のcapyko様冷やしゃぶの季節，というわけで買いました。ももは初めてです。 まず，とーっても薄いのでびっくり。300ｇなのでかなりの枚数です。これを1枚1枚，破らずにしゃぶしゃぶするのは大変・・・と思案した結果，まだぬるま湯状態のところへ１シート分の肉を重なったままピラ... 投稿日：2011/07/15 文字数：361 評価：★★★★★ 参考になった方の数 183
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東京都在住のcapyko様 投稿日：2011/07/15 文字数：361
評価：★★★★★ 参考になった方の数 183 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚の生ハムの通じる脂の甘さが絶品です。 バラ肉なので、脂の旨味を存分に味わえます。 軽く火を通すだけで十分な脂が溶けるので、事前にサラダオイルなどを敷いておく必要はありません。むしろ、雑味となるので止めましょう。 火を通しすぎるのはもったいない... 投稿日：2013/06/12 文字数：237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚の生ハムの通じる脂の甘さが絶品です。
バラ肉なので、脂の旨味を存分に味わえます。
軽く火を通すだけで十分な脂が溶けるので、事前にサラダオイルなどを敷いておく必要はありません。むしろ、雑味となるので止めましょう。
火を通しすぎるのはもったいない...投稿日：2013/06/12 文字数：237
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 | 神奈川県在住のパンジー様 お肉自体がとっても美味しいです。 ちょっとだけマリネしてそのまま香ばしく焼きあげました。 マリネには オリーブオイル・ローズマリー・ピンクペッパー・コショウなどあり合わせで。 ソースには ディル・オリーブざく切り・ケッパー・レモンの皮のすりおろし・... 投稿日：2014/04/24 文字数：237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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神奈川県在住のパンジー様 投稿日：2014/04/24 文字数：237
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【お試し価格！じゅわ～っと広がる肉の旨味】本格派生ソーセージ（ベジョータ入りブラートヴルスト）《終売商品》 栃木県在住のタイフーン様
これは一度食べたらやみつきになる美味しさですね！ 生ソーセージというものを初めて食べましたが、 肉の味がしっかり味わえて、歯応えも良くて、1本1本もボリュームがあって大満足でした＾＾ 色々なシリーズがあるのでまだまだ楽しめそうです♪ 投稿日：2017/08/09 文字数：119 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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栃木県在住のタイフーン様
これは一度食べたらやみつきになる美味しさですね！
生ソーセージというものを初めて食べましたが、
肉の味がしっかり味わえて、歯応えも良くて、1本1本もボリュームがあって大満足でした＾＾
色々なシリーズがあるのでまだまだ楽しめそうです♪
投稿日：2017/08/09 文字数：119
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | coco様
初めてネットで買いましたが，見た目も肉の味もとっても良かったです，2人で晩酌して全部食べました。 投稿日：2020/03/27 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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coco様
初めてネットで買いましたが，見た目も肉の味もとっても良かったです，2人で晩酌して全部食べました。
投稿日：2020/03/27 文字数：50
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
| 北海道在住の匿名希望様
プレゼントで頂いたロースステーキ。 きれいにサシが入って美味しそう。 さあ、夕食に頂きたいところですが・・・。 最近、5キロも増量してしまった私。 さすがにやばいとダイエット中。 というわけで、朝に高カロリーのものを食べ、夜は野菜しか食べない生活をしています... 投稿日：2008/07/20 文字数：523 評価：★★★★ 参考になった方の数 253
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北海道在住の匿名希望様
プレゼントで頂いたロースステーキ。
きれいにサシが入って美味しそう。
さあ、夕食に頂きたいところですが・・・。
最近、5キロも増量してしまった私。
さすがにやばいとダイエット中。
というわけで、朝に高カロリーのものを食べ、夜は野菜しか食べない生活をしています...投稿日：2008/07/20 文字数：523
評価：★★★★ 参考になった方の数 253 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 愛知県在住のyoko様
これだけの脂身ですから…ひいちゃうのはわかります。でもこのおいしさは食べてみなきゃ分からないんですよね！
かくいう私も正直、しばらく冷凍庫で眠らせていました。
寒くなってきて、「体が温まるから～いお鍋が食べたいね～。」なんて会話になった時ふとこのお肉の存在...投稿日：2009/12/13 文字数：832 評価：★★★★★ 参考になった方の数 181
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愛知県在住のyoko様
これだけの脂身ですから…ひいちゃうのはわかります。でもこのおいしさは食べてみなきゃ分からないんですよね！
かくいう私も正直、しばらく冷凍庫で眠らせていました。
寒くなってきて、「体が温まるから～いお鍋が食べたいね～。」なんて会話になった時ふとこのお肉の存在...投稿日：2009/12/13 文字数：832
評価：★★★★★ 参考になった方の数 181 |
| 青森県在住の竜ママ様
先月のレビュー賞で頂いたべジョータステーキ、昨日主人と息子に食べさせました ほんと良いお肉なのでシンプルに塩コショウで焼いて、前に他の方のレビューで刻みわさびを乗せて食べたら美味しかったというのを覚えていたのでちょうど輸入食材店で同じようなものを発見し買っ... 投稿日：2012/10/22 文字数：290 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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 | 【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
先月は息子の誕生日でした。いつもは適当に好きっぽい物を勝手に作っていたのですが今回は息子が決めたいと言いだしたのでリクエストに答えました。
メインは豚肉。最近は牛より豚の方が好きなんだとか。。。
イベリコ豚ロースをカツレツにしてレモンのソースで頂きました。...投稿日：2013/09/02 文字数：506 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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神奈川県在住のパンジー様
先月は息子の誕生日でした。いつもは適当に好きっぽい物を勝手に作っていたのですが今回は息子が決めたいと言いだしたのでリクエストに答えました。
メインは豚肉。最近は牛より豚の方が好きなんだとか。。。
イベリコ豚ロースをカツレツにしてレモンのソースで頂きました。...投稿日：2013/09/02 文字数：506
評価：★★★★★ 参考になった方の数 98 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
家にあった乾パンでグラタン風にしてみました。 非常持ち出し袋の中身を入れ替えたときに出てきた乾パンの使い道に困ってしまって… 牛乳に浸して柔らかくした乾パンの上に、お野菜と一緒に炒めたイベリコ豚挽き肉を煮込みミートソースにしてのせます。 その上にホワイ... 投稿日：2018/07/24 文字数：309 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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神奈川県在住のさぁや様
家にあった乾パンでグラタン風にしてみました。
非常持ち出し袋の中身を入れ替えたときに出てきた乾パンの使い道に困ってしまって…
牛乳に浸して柔らかくした乾パンの上に、お野菜と一緒に炒めたイベリコ豚挽き肉を煮込みミートソースにしてのせます。
その上にホワイ...投稿日：2018/07/24 文字数：309
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | 屯田兵様
レビュー遅くなりました。今日和もちぶた厚切りステーキやっといただきました もう期待感高まり、きちんと解凍して味付けはハーブソルトでいただきました。 分厚いのに歯切れがよく脂身もしつこくなくペロリとたいらげました。 お肉のうま味逃がさないよう焼けて良かっ... 投稿日：2019/04/04 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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屯田兵様
レビュー遅くなりました。今日和もちぶた厚切りステーキやっといただきました
もう期待感高まり、きちんと解凍して味付けはハーブソルトでいただきました。
分厚いのに歯切れがよく脂身もしつこくなくペロリとたいらげました。
お肉のうま味逃がさないよう焼けて良かっ...投稿日：2019/04/04 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 島根県在住のとん様
まず、かつおと昆布で出汁を取り吸い物よりやや濃い味付けをします。 甘みが欲しい場合は味醂を少し加えて下さい。 下ごしらえした春野菜を用意します、たとえば筍、こごみ、わらび、菜の花、ワカメ、うど、タラの芽など出汁を入れた鍋に野菜を入れイベリコ豚をいれしゃぶしゃ... 投稿日：2009/03/05 文字数：193 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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島根県在住のとん様
まず、かつおと昆布で出汁を取り吸い物よりやや濃い味付けをします。
甘みが欲しい場合は味醂を少し加えて下さい。
下ごしらえした春野菜を用意します、たとえば筍、こごみ、わらび、菜の花、ワカメ、うど、タラの芽など出汁を入れた鍋に野菜を入れイベリコ豚をいれしゃぶしゃ...投稿日：2009/03/05 文字数：193
評価：★★★★★ 参考になった方の数 232 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のうみほんや様
イベリコ豚しゃぶしゃぶ 激ウマです。グルメミートさんでいろいろな部位を買わせていただきましたが、バラ肉のしゃぶしゃぶが一番 うまい食べ方だと思います。バラ肉なので脂が多いですが、これがうまい！非常に甘くて柔らかく、いくら食べて も飽きないしもたれません... 投稿日：2010/12/19 文字数：323 評価：★★★★★ 参考になった方の数 200
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静岡県在住のうみほんや様
イベリコ豚しゃぶしゃぶ
激ウマです。グルメミートさんでいろいろな部位を買わせていただきましたが、バラ肉のしゃぶしゃぶが一番
うまい食べ方だと思います。バラ肉なので脂が多いですが、これがうまい！非常に甘くて柔らかく、いくら食べて
も飽きないしもたれません...投稿日：2010/12/19 文字数：323
評価：★★★★★ 参考になった方の数 200 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 ヤーネリズム様
挽肉を数種買ったので、いろいろ組み合わせてソーセージをつくってみました。 仔牛と豚で作ったものは、とっても柔らかく絞りやすく作りやすかったのですが、「パリ！！」という口当たりではなかったので子ども向けには良かったのですが、もう少し大人向けにともう１品ラムと... 投稿日：2011/10/14 文字数：224 評価：★★★★ 参考になった方の数 156
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ヤーネリズム様
挽肉を数種買ったので、いろいろ組み合わせてソーセージをつくってみました。
仔牛と豚で作ったものは、とっても柔らかく絞りやすく作りやすかったのですが、「パリ！！」という口当たりではなかったので子ども向けには良かったのですが、もう少し大人向けにともう１品ラムと...投稿日：2011/10/14 文字数：224
評価：★★★★ 参考になった方の数 156 |
 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 神奈川県在住のCOCO様
今まで食べた加熱ハムの中で一番おいしいと思いました。 厚切りにして軽く炙ると、より肉の感触がアップし美味しい！ しっかりとしたイベリコ豚の肉の旨みが生きていますね。 高価なのでムシャムシャは食べれませんので 少しずつ大切に味わいながら楽しみたいと思います。 ... 投稿日：2014/08/20 文字数：167 評価：★★★★ 参考になった方の数 73
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神奈川県在住のCOCO様
今まで食べた加熱ハムの中で一番おいしいと思いました。
厚切りにして軽く炙ると、より肉の感触がアップし美味しい！
しっかりとしたイベリコ豚の肉の旨みが生きていますね。
高価なのでムシャムシャは食べれませんので
少しずつ大切に味わいながら楽しみたいと思います。
...投稿日：2014/08/20 文字数：167
評価：★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様スライスしたものをパンにのせていただきました。 見た目はとても脂っぽそうでしたが、パンと一緒にかじると程よい塩気とクリーミーな甘みが口の中に広がりまるでバターの様！ パンはトーストしたものの方が、脂がトロリと溶けるのでおすすめです！ ちょっと贅沢... 投稿日：2017/09/30 文字数：261 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2017/09/30 文字数：261
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
何時もは塩、コショウで焼いてソースのバリエーションを替えていただいていましたロースステーキ・肩ロースステーキ、今回はちょっと和風で一味唐辛子のパンチを効かせて味わってみました。いたって簡単・・竜田揚げ風にカリッと揚げジューシーな一品になりました。一枚150g...投稿日：2010/01/27 文字数：668 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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栃木県在住のあーちゃん様
何時もは塩、コショウで焼いてソースのバリエーションを替えていただいていましたロースステーキ・肩ロースステーキ、今回はちょっと和風で一味唐辛子のパンチを効かせて味わってみました。いたって簡単・・竜田揚げ風にカリッと揚げジューシーな一品になりました。一枚150g... 投稿日：2010/01/27 文字数：668
評価：★★★★★ 参考になった方の数 256 |
 | 東京都在住のぴょんきち様 残暑も厳しくって、夏バテせずに頑張ってきたのもだんだん疲れが溜まってきたこの頃。 ここでバテるわけにはいかない！のお肉はやっぱりイベリコ豚のステーキ！ 食べるとモリモリ元気が湧いてきちゃいますよね。 チャチャっと焼いて、チーズソースで簡単に食べたのですけど... 投稿日：2012/08/27 文字数：199 評価：★★★★★ 参考になった方の数 160
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東京都在住のぴょんきち様 投稿日：2012/08/27 文字数：199
評価：★★★★★ 参考になった方の数 160 |
 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚ベジョータ焼肉セット《終売商品》 青森県在住の竜ママ様
昨日届いた焼き肉セット、早速今日の夕飯に炭火でいただきました もう下手な牛肉食べるよりよっぽどイベリコさんのほうがずっと美味しい！脂身の甘さといったらもう、ほっぺが落ちる～とはこのことを言うのですねー ほんと美味しいものを食べれるって１番幸せなことだなーな... 投稿日：2012/09/15 文字数：142 評価：★★★★★ 参考になった方の数 141
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 | 兵庫県在住のまさもえ様
下準備をする元気がなく、そのまま流水で解凍して、大さじ１の塩をなじませてから、ひたひたの水とカップ１の梅酒で煮ました。そのまま放置して薄くスライスすると、しっとり柔らか～家族にも好評でした。 投稿日：2018/10/24 文字数：97 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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| うさこ様
スーパーの豚肉に、戻れない濃厚なうまみと適度なしつこくない脂身、そして、お安いです。 投稿日：2019/11/25 文字数：44 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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うさこ様
スーパーの豚肉に、戻れない濃厚なうまみと適度なしつこくない脂身、そして、お安いです。
投稿日：2019/11/25 文字数：44
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | 岡山県在住のＣ２様
アイスバイン用豚スネ肉を，燻製アイスバインにしました。まずは，ご紹介にあるとおりの液に漬け込むこと1週間。その後，塩抜きをしてから，６０℃～７０℃に保ったたっぷりの湯で約３時間，加熱します。ここまでで一応出来上がるのですが，今回は燻製にするため，冷蔵庫で風乾し... 投稿日：2009/01/08 文字数：264 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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岡山県在住のＣ２様
アイスバイン用豚スネ肉を，燻製アイスバインにしました。まずは，ご紹介にあるとおりの液に漬け込むこと1週間。その後，塩抜きをしてから，６０℃～７０℃に保ったたっぷりの湯で約３時間，加熱します。ここまでで一応出来上がるのですが，今回は燻製にするため，冷蔵庫で風乾し...投稿日：2009/01/08 文字数：264
評価：★★★★★ 参考になった方の数 259 |
 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
イベリコ豚のステーキは時間が無い時でも、あっと言う間に豪華Dinnerを演出してくれるのでここぞという時に出番が多い1品
そして、ちょっと贅沢をして”プレミアム”バージョンを食してみました～～
これが、また”プレミアム”な美味しさで、普通のペジョー...投稿日：2010/03/09 文字数：782 評価：★★★★★ 参考になった方の数 188
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東京都在住のぴょんきち様
イベリコ豚のステーキは時間が無い時でも、あっと言う間に豪華Dinnerを演出してくれるのでここぞという時に出番が多い1品
そして、ちょっと贅沢をして”プレミアム”バージョンを食してみました～～
これが、また”プレミアム”な美味しさで、普通のペジョー... 投稿日：2010/03/09 文字数：782
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 東京都在住の烏龍茶茶様初めて購入しました。イベリコ豚がどれほどのものかと思っていましたが、フライパンで焼いているそばから、ものすごくいい香り。さらに食べてみると、その脂の甘く、深い味わいに驚愕。ちょっと感動しました。絶対またリピートします。 投稿日：2010/08/18 文字数：111 評価：★★★★★ 参考になった方の数 200
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東京都在住の烏龍茶茶様 投稿日：2010/08/18 文字数：111
評価：★★★★★ 参考になった方の数 200 |
 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 大阪府在住のHiromi様
肩ロースのくるみソース添えを作って食べました。 用意するものは、 肩ロース 玉ねぎ くるみ にんにく、塩こしょう、オリーブオイルです。 玉ねぎはくし切りにし、くるみはトースターでかるくあぶっておきます。 フライパンに玉ねぎ、くるみの半分をしき、... 投稿日：2010/09/10 文字数：271 評価：★★★★ 参考になった方の数 179
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大阪府在住のHiromi様
肩ロースのくるみソース添えを作って食べました。
用意するものは、
肩ロース
玉ねぎ
くるみ
にんにく、塩こしょう、オリーブオイルです。
玉ねぎはくし切りにし、くるみはトースターでかるくあぶっておきます。
フライパンに玉ねぎ、くるみの半分をしき、...投稿日：2010/09/10 文字数：271
評価：★★★★ 参考になった方の数 179 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 福島県在住のマリー様
中粗の挽肉はスーパーで売ってないし、 しかもイベリコ豚の挽肉♪ 葱、ニラ、にんにく、生姜、胡椒、塩、 ゴマ油を少々いれて餃子を作りました。 イベリコ豚の味をより感じるために あえて醤油、オイスターソースは入れませんでした。 材料を粘りがでるまでよく混ぜ合わ... 投稿日：2006/09/10 文字数：235 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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福島県在住のマリー様
中粗の挽肉はスーパーで売ってないし、
しかもイベリコ豚の挽肉♪
葱、ニラ、にんにく、生姜、胡椒、塩、
ゴマ油を少々いれて餃子を作りました。
イベリコ豚の味をより感じるために
あえて醤油、オイスターソースは入れませんでした。
材料を粘りがでるまでよく混ぜ合わ...投稿日：2006/09/10 文字数：235
評価：★★★★★ 参考になった方の数 256 |
| イベリコ豚ベジョータ焼肉セット《終売商品》 静岡県在住のMamperrier様焼き肉は牛肉・・と言っていた主人も、イベリコに塩・コショウ・ローズマリーでのシンプル焼き肉にはまっています。脂身が甘くて、おいしいです。 投稿日：2010/05/05 文字数：70 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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静岡県在住のMamperrier様 投稿日：2010/05/05 文字数：70
評価：★★★★★ 参考になった方の数 233 |
 | 東京都在住のrinapontan様
1週間程、塩麹に漬けてからオリーブオイルで焼いてみました。 ふたをして燻す様に両面焼き、焼き色がついたら火を止め、ふたを閉めたまま常温まで冷まします。 付け合わせには、京野菜のひもとうがらし。 白出汁で炒め煮にして韃靼蕎麦（煎ってあるもの）を散らしたも... 投稿日：2011/07/17 文字数：246 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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東京都在住のrinapontan様
1週間程、塩麹に漬けてからオリーブオイルで焼いてみました。
ふたをして燻す様に両面焼き、焼き色がついたら火を止め、ふたを閉めたまま常温まで冷まします。
付け合わせには、京野菜のひもとうがらし。
白出汁で炒め煮にして韃靼蕎麦（煎ってあるもの）を散らしたも...投稿日：2011/07/17 文字数：246
評価：★★★★★ 参考になった方の数 157 |
| 屯田兵様
久しぶりに購入しました。今回は回鍋肉にしていただきました。いつもより贅沢な回鍋肉になりました。 投稿日：2020/08/21 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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屯田兵様
久しぶりに購入しました。今回は回鍋肉にしていただきました。いつもより贅沢な回鍋肉になりました。
投稿日：2020/08/21 文字数：49
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| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
ホットプレートで蒸しシャブ！皆さん、いいですか？必要なのは以下の3ステップです！
１．温めたホットプレートにもやし、キャベツといったお好きな野菜を敷き詰めます。
２．主役のイベリコ様を野菜のお布団の上に並べていきます。
３．日本酒少々を振りか...投稿日：2009/12/26 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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 | 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
このマルディグラハムとっても美味しいです イベリコ豚を使ったスモークハムということで、美味しいだろうとは予測してたけど本当に噛み締めるたびに美味しいイベリコ豚の味わいが楽しめます。 ステーキ等のテイストとはちょっと違ってスモークされてるので、深みが増している... 投稿日：2014/02/03 文字数：201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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東京都在住のぴょんきち様
このマルディグラハムとっても美味しいです
イベリコ豚を使ったスモークハムということで、美味しいだろうとは予測してたけど本当に噛み締めるたびに美味しいイベリコ豚の味わいが楽しめます。
ステーキ等のテイストとはちょっと違ってスモークされてるので、深みが増している...投稿日：2014/02/03 文字数：201
評価：★★★★★ 参考になった方の数 80 |
| 【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 愛知県在住のマツ様
初めてのお取り引きでしたが、家メシで食べすぎてしまうくらい美味しかったです。 同封して頂いたカタログで夢が広がります。ありがとうございました。 投稿日：2018/02/26 文字数：73 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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愛知県在住のマツ様
初めてのお取り引きでしたが、家メシで食べすぎてしまうくらい美味しかったです。
同封して頂いたカタログで夢が広がります。ありがとうございました。
投稿日：2018/02/26 文字数：73
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| 兵庫県在住のカタカナ様
年末にイベリコ豚を食べそこねすごく悲しかったので 届くの楽しみにしてました 普段買ってる国産の豚肉はピンクなのに イベリコ豚って鴨のような色なのですね ミネラルハーヴェスト塩も一緒に買ったので シンプルに塩味で頂きました 焼いてるときの香りがすごく良くそれ... 投稿日：2008/01/12 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 298
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兵庫県在住のカタカナ様
年末にイベリコ豚を食べそこねすごく悲しかったので
届くの楽しみにしてました
普段買ってる国産の豚肉はピンクなのに
イベリコ豚って鴨のような色なのですね
ミネラルハーヴェスト塩も一緒に買ったので
シンプルに塩味で頂きました
焼いてるときの香りがすごく良くそれ...投稿日：2008/01/12 文字数：191
評価：★★★★★ 参考になった方の数 298 |
| 東京都在住のpokoママ様
カレーを作ってみました。絶品カレーが出来ました。牛肉とも豚肉とも違った奥深い味わいがあります。イベリコのコクのある味は、カレーのスパイシーな香り刺激にも負けず、しっかりと個性を発揮しています。フレッシュトマトを入れるともっとおいしくなると思いました。 イベ... 投稿日：2014/01/10 文字数：187 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のpokoママ様
カレーを作ってみました。絶品カレーが出来ました。牛肉とも豚肉とも違った奥深い味わいがあります。イベリコのコクのある味は、カレーのスパイシーな香り刺激にも負けず、しっかりと個性を発揮しています。フレッシュトマトを入れるともっとおいしくなると思いました。
イベ...投稿日：2014/01/10 文字数：187
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 豚さん様
旨味がすごいと思います。しょうが焼き用に切って食べたり、ブロックのまま焼き豚にしたりして食べました。とにかくおすすめです。安いと思いますし。 投稿日：2019/04/05 文字数：72 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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豚さん様
旨味がすごいと思います。しょうが焼き用に切って食べたり、ブロックのまま焼き豚にしたりして食べました。とにかくおすすめです。安いと思いますし。
投稿日：2019/04/05 文字数：72
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなの生ソーセージ）【じゅわ～っと広がる肉の旨味】《終売商品》 屯田兵様
イベリコの生ソーセージ初めての購入です。ボイルして粒マスタードでいただきました。肉汁がお口いっぱいに広がり幸せ気分に。1本自体けっこう大きくてボリューム満点ですね。このシリーズ制覇してみたいです。 投稿日：2019/07/10 文字数：100 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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屯田兵様
イベリコの生ソーセージ初めての購入です。ボイルして粒マスタードでいただきました。肉汁がお口いっぱいに広がり幸せ気分に。1本自体けっこう大きくてボリューム満点ですね。このシリーズ制覇してみたいです。
投稿日：2019/07/10 文字数：100
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
暑い夏を美味しく乗り切ろう～ということで今日も食いしん坊の面々が参集。小さなお子ちゃまも参加の会だったため、あまりキッチンに近寄らないで済むお料理にしようと考えた今回のメニューは「イベリコ豚の焼きしゃぶ」です。 たっぷりのもやしを敷き詰め、蒸し焼きにするよう... 投稿日：2008/08/13 文字数：458 評価：★★★★★ 参考になった方の数 308
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 愛知県在住の青い猫様
あっさり味の、白菜の重ね煮にしてみました。 挽き肉・玉ねぎのみじん切り・全卵・塩・胡椒・エルブドプロバンス・片栗粉をよく混ぜる。 白菜を葉と芯に分け、ざく切りにする。 鍋底に白菜の芯を敷き詰め、その上に混ぜた挽き肉を敷き、最後に白菜の葉を敷き詰める。 ブイヨ... 投稿日：2009/01/22 文字数：262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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愛知県在住の青い猫様
あっさり味の、白菜の重ね煮にしてみました。
挽き肉・玉ねぎのみじん切り・全卵・塩・胡椒・エルブドプロバンス・片栗粉をよく混ぜる。
白菜を葉と芯に分け、ざく切りにする。
鍋底に白菜の芯を敷き詰め、その上に混ぜた挽き肉を敷き、最後に白菜の葉を敷き詰める。
ブイヨ...投稿日：2009/01/22 文字数：262
評価：★★★★★ 参考になった方の数 243 |
| 【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》 徳島県在住のあっこ様
本を読んで待ちに待ったマルディグラハムを味わう日。 夫と若干緊張しました笑。 ステーキどんぶりにしたかったけど、中年夫婦にはちょっと重いかなと マッシュポテトやサラダを付け合わせにシンプルに焼いただけ。 ハムとは思えない肉肉しさ！に二人で一時無言になりま... 投稿日：2014/05/19 文字数：207 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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徳島県在住のあっこ様
本を読んで待ちに待ったマルディグラハムを味わう日。
夫と若干緊張しました笑。
ステーキどんぶりにしたかったけど、中年夫婦にはちょっと重いかなと
マッシュポテトやサラダを付け合わせにシンプルに焼いただけ。
ハムとは思えない肉肉しさ！に二人で一時無言になりま...投稿日：2014/05/19 文字数：207
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
| 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。 今回は、半分をキャベツと炒めて回鍋肉にしました。 当然、旨いのですが、ソースの味と香りで、この商品の持ち味である「圧倒的な脂の風味」が消えてしまいました。 やはり、余計なことをしないで、塩と粗挽胡椒でサッと炒めるの一番だと痛感し、残りはそ... 投稿日：2014/07/12 文字数：168 評価：★★★★ 参考になった方の数 73
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秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。
今回は、半分をキャベツと炒めて回鍋肉にしました。
当然、旨いのですが、ソースの味と香りで、この商品の持ち味である「圧倒的な脂の風味」が消えてしまいました。
やはり、余計なことをしないで、塩と粗挽胡椒でサッと炒めるの一番だと痛感し、残りはそ...投稿日：2014/07/12 文字数：168
評価：★★★★ 参考になった方の数 73 |
| 屯田兵様
久々に切り落とし購入しました。結局いつもの塩コショウで焼いてサンチュに包んでサムギョプサル風に美味しくいただくのが好きです。 投稿日：2019/08/26 文字数：64 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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屯田兵様
久々に切り落とし購入しました。結局いつもの塩コショウで焼いてサンチュに包んでサムギョプサル風に美味しくいただくのが好きです。
投稿日：2019/08/26 文字数：64
評価：★★★★★ 参考になった方の数 36 |
| 肉の日価格★イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなの生ソーセージ）【じゅわ～っと広がる肉の旨味】《終売商品》 屯田兵様
こちらは2度目の購入です。もううま味が口いっぱい広がってボリューム満点です。バテ予防にもやっぱりお肉最強ですね。 投稿日：2019/08/26 文字数：58 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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屯田兵様
こちらは2度目の購入です。もううま味が口いっぱい広がってボリューム満点です。バテ予防にもやっぱりお肉最強ですね。
投稿日：2019/08/26 文字数：58
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 香川県在住のsidann様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用を購入しました。 商品を見て、脂の多さと、脂の白さに驚き！！ 商品自体も一段ずつシートが入っているので、とても剥がしやすくて綺麗な状態で盛り付けする事ができました。 もちろん「しゃぶしゃぶ」で食べたのですが、脂が多いのにすんなりお... 投稿日：2006/09/02 文字数：239 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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香川県在住のsidann様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用を購入しました。
商品を見て、脂の多さと、脂の白さに驚き！！
商品自体も一段ずつシートが入っているので、とても剥がしやすくて綺麗な状態で盛り付けする事ができました。
もちろん「しゃぶしゃぶ」で食べたのですが、脂が多いのにすんなりお...投稿日：2006/09/02 文字数：239
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のrieko様
イベリコ豚の挽肉がついに出た！ということで、 さっそく購入、肉の美味しさが直接的に味わえそうな シュウマイにしてみました。 結果、大正解！とても味の濃いシュウマイになりました。 豚肉だけれど、牛挽きとまぜないで、ハンバーグにしても 美味しそう。 挽肉は、使い... 投稿日：2006/09/27 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 257
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東京都在住のrieko様
イベリコ豚の挽肉がついに出た！ということで、
さっそく購入、肉の美味しさが直接的に味わえそうな
シュウマイにしてみました。
結果、大正解！とても味の濃いシュウマイになりました。
豚肉だけれど、牛挽きとまぜないで、ハンバーグにしても
美味しそう。
挽肉は、使い...投稿日：2006/09/27 文字数：155
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 | 東京都在住のかぴこ様
その通り，アイスバインにした。初回なので気合を入れ，一応本格的に最初に塩漬けする方法（といっても塩水漬けでなくラップ巻き）にしたが，このサイトで紹介されているレシピでも充分おいしいと思う。あまり大きすぎないので，煮込み時間もそれほどかからない。本当に，このよ... 投稿日：2006/10/19 文字数：178 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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東京都在住のかぴこ様
その通り，アイスバインにした。初回なので気合を入れ，一応本格的に最初に塩漬けする方法（といっても塩水漬けでなくラップ巻き）にしたが，このサイトで紹介されているレシピでも充分おいしいと思う。あまり大きすぎないので，煮込み時間もそれほどかからない。本当に，このよ...投稿日：2006/10/19 文字数：178
評価：★★★★★ 参考になった方の数 283 |
| amatsuka様
初めて試してみましたアイスバイン！ 皆様のレビューを拝見し参考にさせて頂きながら一週間ほど漬け込み、調理しました。 じっくりまったり煮込んでプルップルになった皮はなんとも言えない美味しさです！！ お肉の部分もほろっと崩れて、コラーゲンたっぷりな皮と一緒に煮... 投稿日：2007/02/15 文字数：248 評価：★★★★★ 参考になった方の数 310
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amatsuka様
初めて試してみましたアイスバイン！
皆様のレビューを拝見し参考にさせて頂きながら一週間ほど漬け込み、調理しました。
じっくりまったり煮込んでプルップルになった皮はなんとも言えない美味しさです！！
お肉の部分もほろっと崩れて、コラーゲンたっぷりな皮と一緒に煮...投稿日：2007/02/15 文字数：248
評価：★★★★★ 参考になった方の数 310 |
| ATB様
イベリコ豚は、ラーメンのチャーシューや、ハンバーグで食したことがあり、ぜひまた食べてみたいと思っていました。 ミネラルハーヴェスト塩と胡椒だけで味付けして焼いたのですが、それだけで充分過ぎるほど美味しい！脂身の甘みと口どけが最高で、「これこれ、この味だよ俺が... 投稿日：2008/04/30 文字数：202 評価：★★★★★ 参考になった方の数 250
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ATB様
イベリコ豚は、ラーメンのチャーシューや、ハンバーグで食したことがあり、ぜひまた食べてみたいと思っていました。
ミネラルハーヴェスト塩と胡椒だけで味付けして焼いたのですが、それだけで充分過ぎるほど美味しい！脂身の甘みと口どけが最高で、「これこれ、この味だよ俺が...投稿日：2008/04/30 文字数：202
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のしゃぶしゃぶ大好き娘様
「豚しゃぶとしてはちょっと高価かな？」とも思いましたが、 イベリコ豚のしゃぶしゃぶというのは初めてなので注文してみました。 土鍋に日本酒と水を半々くらい入れて、 昆布とニンニクを入れて煮立てて頂きました。 タレは市販のポン酢とごまダレで、 野菜はサラダ用のほ... 投稿日：2008/05/12 文字数：230 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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東京都在住のしゃぶしゃぶ大好き娘様
「豚しゃぶとしてはちょっと高価かな？」とも思いましたが、
イベリコ豚のしゃぶしゃぶというのは初めてなので注文してみました。
土鍋に日本酒と水を半々くらい入れて、
昆布とニンニクを入れて煮立てて頂きました。
タレは市販のポン酢とごまダレで、
野菜はサラダ用のほ...投稿日：2008/05/12 文字数：230
評価：★★★★★ 参考になった方の数 285 |
 | トコリーナ様
プレゼントのロースステーキを食べました。 ありがとうございます！ うちは、天然の茸採りを趣味に持つ夫婦ですので、今まで採った茸の冷凍品を使ってソースを作り、軽くソテーしたイベリコベジョーダステーキにかましたよ。 写真は、キノコソースにあふれてお肉が見えま... 投稿日：2009/06/25 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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トコリーナ様
プレゼントのロースステーキを食べました。
ありがとうございます！
うちは、天然の茸採りを趣味に持つ夫婦ですので、今まで採った茸の冷凍品を使ってソースを作り、軽くソテーしたイベリコベジョーダステーキにかましたよ。
写真は、キノコソースにあふれてお肉が見えま...投稿日：2009/06/25 文字数：177
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| 東京都在住のayuko様
実家の父がダッチオーブンにはまっているらしく、里帰りの際にお土産に持って帰りました。 軽く塩をしてソテーしたこのブロックと、ナス･たまねぎ･インゲン･甘唐辛子等のお野菜と一緒にオーブンに入れて火にかけるだけ。 少し脂の多いイベリコだから野菜がとってもおいしく... 投稿日：2009/08/31 文字数：261 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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東京都在住のayuko様
実家の父がダッチオーブンにはまっているらしく、里帰りの際にお土産に持って帰りました。
軽く塩をしてソテーしたこのブロックと、ナス･たまねぎ･インゲン･甘唐辛子等のお野菜と一緒にオーブンに入れて火にかけるだけ。
少し脂の多いイベリコだから野菜がとってもおいしく...投稿日：2009/08/31 文字数：261
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| イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 埼玉県在住のぷりん様
みなさんのレビューを見て食べたくなって購入してみました。 薄切りのお肉なのでホットプレートで焼きしゃぶにしました。 千切りのキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、もやしを炒め さっと焼いたお肉に包んでポン酢をつけていただきました。 お好みで大根おろしも。 脂... 投稿日：2009/09/13 文字数：242 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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埼玉県在住のぷりん様
みなさんのレビューを見て食べたくなって購入してみました。
薄切りのお肉なのでホットプレートで焼きしゃぶにしました。
千切りのキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、もやしを炒め
さっと焼いたお肉に包んでポン酢をつけていただきました。
お好みで大根おろしも。
脂...投稿日：2009/09/13 文字数：242
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 はづき様
しゃぶしゃぶ、野菜巻焼のほか、もうひとつのおすすめが蒸し物です。 ボウルに白菜とこのお肉をミルフィーユみたいに重ねてきっちりと詰め（間にごく薄く小麦粉をふっておくと剥がれにくいです）、蒸し器で２０分程度蒸します。 ひっくり返して切り分けて、きのこをいれたあ... 投稿日：2009/10/29 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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はづき様
しゃぶしゃぶ、野菜巻焼のほか、もうひとつのおすすめが蒸し物です。
ボウルに白菜とこのお肉をミルフィーユみたいに重ねてきっちりと詰め（間にごく薄く小麦粉をふっておくと剥がれにくいです）、蒸し器で２０分程度蒸します。
ひっくり返して切り分けて、きのこをいれたあ...投稿日：2009/10/29 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 217 |
 | 千葉県在住の匿名希望様
お試しセットに入っていたステーキ、早速食べてみました。 塩をし、焼くだけで美味しかったので助かりました。 初めは強火で表面を焼き、後は弱火でフライパンを傾け、バターと焼き汁とイベリコ豚の脂をスプーンでお肉に書けながら焼くだけ。 ソースはケッパーとバルサ... 投稿日：2009/11/08 文字数：232 評価：★★★★ 参考になった方の数 254
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千葉県在住の匿名希望様
お試しセットに入っていたステーキ、早速食べてみました。
塩をし、焼くだけで美味しかったので助かりました。
初めは強火で表面を焼き、後は弱火でフライパンを傾け、バターと焼き汁とイベリコ豚の脂をスプーンでお肉に書けながら焼くだけ。
ソースはケッパーとバルサ...投稿日：2009/11/08 文字数：232
評価：★★★★ 参考になった方の数 254 |
| アルブレヒト様
ほうれん草・ニンニクと一緒にさっと炒めて、シンプルに塩コショウで味付けをして食べてみました。 とにかく、脂がジューシーで甘いです。さすがは、イベリコ豚。生ハムを彷彿とさせます。 肉はやや噛みごたえがありますが、噛みしめる程に味がしみ出してくるのも生ハムと同じ... 投稿日：2013/02/19 文字数：242 評価：★★★★★ 参考になった方の数 127
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アルブレヒト様
ほうれん草・ニンニクと一緒にさっと炒めて、シンプルに塩コショウで味付けをして食べてみました。
とにかく、脂がジューシーで甘いです。さすがは、イベリコ豚。生ハムを彷彿とさせます。
肉はやや噛みごたえがありますが、噛みしめる程に味がしみ出してくるのも生ハムと同じ...投稿日：2013/02/19 文字数：242
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| 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 gigi様
甘いぷりぷりの脂身がすきで、何度も購入しています(^^) シートが挟んであるので、使いたい分だけ使え、 冷凍庫にいつも入れておくととっても便利です。 細かく刻みチャーハンや野菜炒め、豚汁にも。 普通の豚肉のバラ肉とは違った、あまーい脂が美味しい。 香りも... 投稿日：2014/06/10 文字数：252 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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gigi様
甘いぷりぷりの脂身がすきで、何度も購入しています(^^)
シートが挟んであるので、使いたい分だけ使え、
冷凍庫にいつも入れておくととっても便利です。
細かく刻みチャーハンや野菜炒め、豚汁にも。
普通の豚肉のバラ肉とは違った、あまーい脂が美味しい。
香りも...投稿日：2014/06/10 文字数：252
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
| 北海道在住のふうこ様
いつも我が家の冷凍庫には常備してます。 炒め物や鍋物などなんにでもつかっちゃいます。 毎日のお弁当のおかずにも重宝してます。 投稿日：2017/07/31 文字数：64 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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北海道在住のふうこ様
いつも我が家の冷凍庫には常備してます。
炒め物や鍋物などなんにでもつかっちゃいます。
毎日のお弁当のおかずにも重宝してます。
投稿日：2017/07/31 文字数：64
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 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
厚めに切ってキャベツと一緒に炒めました。 お肉の塩気と旨味がキャベツに移り、特別に味付けをしなくても美味しい一品になりました。 一見胸焼けしそうな脂身の量ですが、脂身が甘くてペロリといけちゃいます！ スモークでない方も購入しましたが、スモークされている... 投稿日：2017/10/17 文字数：144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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神奈川県在住のさぁや様
厚めに切ってキャベツと一緒に炒めました。
お肉の塩気と旨味がキャベツに移り、特別に味付けをしなくても美味しい一品になりました。
一見胸焼けしそうな脂身の量ですが、脂身が甘くてペロリといけちゃいます！
スモークでない方も購入しましたが、スモークされている...投稿日：2017/10/17 文字数：144
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住の345様
買ってよかった！ これしか注文していなかったので、正直送料含めて「割高かなぁ」と思ったのですが いえいえ、購入してホントに良かったです。 ＊＊＊ 【みぞれしゃぶしゃぶ鍋】 2名分 蕪5個ほど→皮をむいておろす 鰹出汁 長ネギ 春菊など、好みの野菜を適宜 ... 投稿日：2008/12/15 文字数：317 評価：★★★★★ 参考になった方の数 228
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東京都在住の345様
買ってよかった！
これしか注文していなかったので、正直送料含めて「割高かなぁ」と思ったのですが
いえいえ、購入してホントに良かったです。
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【みぞれしゃぶしゃぶ鍋】
2名分
蕪5個ほど→皮をむいておろす
鰹出汁
長ネギ
春菊など、好みの野菜を適宜
...投稿日：2008/12/15 文字数：317
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| イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様
週間プレゼントで、頂戴したロースステーキ。
解凍しておいたのだけれど少し時間が経ってしまった。
こんな時は。。。タンドリーポーク。。。
ヨーグルト大さじ２
市販のカレーパウダー小さじ２
ローズマリーあれば生なければドライ
その他は、好きなスパイス
ジッパ...投稿日：2008/09/24 文字数：271 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様
週間プレゼントで、頂戴したロースステーキ。
解凍しておいたのだけれど少し時間が経ってしまった。
こんな時は。。。タンドリーポーク。。。
ヨーグルト大さじ２
市販のカレーパウダー小さじ２
ローズマリーあれば生なければドライ
その他は、好きなスパイス
ジッパ...投稿日：2008/09/24 文字数：271
評価：★★★★★ 参考になった方の数 255 |
| イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキセット《終売商品》 愛知県在住のバミっち様
油がしっかり乗っていて、サシが入っており厚いのに柔らかく、豚肉の良い甘みが味わえました。 やはり料理法はシンプルに美味しいフランス産のゲランドのフリュデメールという塩と粗挽き胡椒で！これが１番肉の旨みが分かる気がしますからね～。 今回はお中元で実家に送りまし... 投稿日：2008/08/05 文字数：167 評価：★★★★ 参考になった方の数 261
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愛知県在住のバミっち様
油がしっかり乗っていて、サシが入っており厚いのに柔らかく、豚肉の良い甘みが味わえました。
やはり料理法はシンプルに美味しいフランス産のゲランドのフリュデメールという塩と粗挽き胡椒で！これが１番肉の旨みが分かる気がしますからね～。
今回はお中元で実家に送りまし...投稿日：2008/08/05 文字数：167
評価：★★★★ 参考になった方の数 261 |
| イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 東京都在住のてぃかえもん様
先回レビューを書いてこれが当たりました。ありがとうございます。 届いてから早速塩コショウで味付けして焼いてみました。 なんというか、やっぱり脂肪の部分が最高に美味しいです。 赤身の部分については、プレミアムステーキ（としか比べられない）からみるとさすがにうま... 投稿日：2008/08/06 文字数：265 評価：★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のてぃかえもん様
先回レビューを書いてこれが当たりました。ありがとうございます。
届いてから早速塩コショウで味付けして焼いてみました。
なんというか、やっぱり脂肪の部分が最高に美味しいです。
赤身の部分については、プレミアムステーキ（としか比べられない）からみるとさすがにうま...投稿日：2008/08/06 文字数：265
評価：★★ 参考になった方の数 237 |
 | 愛知県在住の青い猫様
自分の誕生日に、スーパーで購入した金華豚と食べ比べてみました。 前回は火の通し過ぎ感があったので、今回は気をつけてじっくりソテーし、 食べる時にごえんの塩をふりかけました。 正直なところ、味の違いなんてそんなにないだろうと思っていましたが、 驚くほど全くちが... 投稿日：2009/02/03 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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愛知県在住の青い猫様
自分の誕生日に、スーパーで購入した金華豚と食べ比べてみました。
前回は火の通し過ぎ感があったので、今回は気をつけてじっくりソテーし、
食べる時にごえんの塩をふりかけました。
正直なところ、味の違いなんてそんなにないだろうと思っていましたが、
驚くほど全くちが...投稿日：2009/02/03 文字数：223
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のじゅんぼう様
イベリコ豚のロースとばら肉をしゃぶしゃぶにしました。 見た目には脂が気になりましたがシャブシャブすることでとってもいい口当たりで 両方あわせて600ｇは野菜もたっぷりだったので4人では食べきれないかなと思いましたが 中高生の子供が牛肉よりおいしいと食べる食... 投稿日：2010/04/04 文字数：196 評価：★★★★★ 参考になった方の数 203
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静岡県在住のじゅんぼう様
イベリコ豚のロースとばら肉をしゃぶしゃぶにしました。
見た目には脂が気になりましたがシャブシャブすることでとってもいい口当たりで
両方あわせて600ｇは野菜もたっぷりだったので4人では食べきれないかなと思いましたが
中高生の子供が牛肉よりおいしいと食べる食...投稿日：2010/04/04 文字数：196
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 静岡県在住のranucu様
このお肉は凄いです。 一口食べた後、1人はうなり・１人は笑いました。 どちらも、人として正しい反応だと思いました。 脂の旨味に負けない肉のジューシーさはたまりません。 今回は、解凍してから少し時間が経ってしまったので、 ローズマリーで風味をつけましたが、 ... 投稿日：2008/06/11 文字数：153 評価：★★★★★ 参考になった方の数 226
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静岡県在住のranucu様
このお肉は凄いです。
一口食べた後、1人はうなり・１人は笑いました。
どちらも、人として正しい反応だと思いました。
脂の旨味に負けない肉のジューシーさはたまりません。
今回は、解凍してから少し時間が経ってしまったので、
ローズマリーで風味をつけましたが、
...投稿日：2008/06/11 文字数：153
評価：★★★★★ 参考になった方の数 226 |
| イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のてぃかえもん様
自分はイベリコ豚のネック部分は肉屋さんで買って七輪で焼いて食べたりしてまして、すごくうまい肉だなと思ってました。 でも、まあ炭火で焼いてるからってのもあると思ってました。 今回、この肉を買って、ただ塩を振ってフライパンで焼いただけでしたが、言葉にならないくら... 投稿日：2008/07/11 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 236
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東京都在住のてぃかえもん様
自分はイベリコ豚のネック部分は肉屋さんで買って七輪で焼いて食べたりしてまして、すごくうまい肉だなと思ってました。
でも、まあ炭火で焼いてるからってのもあると思ってました。
今回、この肉を買って、ただ塩を振ってフライパンで焼いただけでしたが、言葉にならないくら...投稿日：2008/07/11 文字数：223
評価：★★★★★ 参考になった方の数 236 |
 | 神奈川県在住のパンジー様
すっごく大きなお肉の塊でびっくりしました。2本も入っていたので時間を掛ける分ありがたい量です。
やはり名前の通りアイスバインを作りました。
自画自賛で申し訳ないですが今までで一番美味しかったです。
材料
アイスバイン用すね肉1パック
水1リットル
塩80ｇ
...投稿日：2007/11/25 文字数：867 評価：★★★★★ 参考になった方の数 260
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神奈川県在住のパンジー様
すっごく大きなお肉の塊でびっくりしました。2本も入っていたので時間を掛ける分ありがたい量です。
やはり名前の通りアイスバインを作りました。
自画自賛で申し訳ないですが今までで一番美味しかったです。
材料
アイスバイン用すね肉1パック
水1リットル
塩80ｇ
...投稿日：2007/11/25 文字数：867
評価：★★★★★ 参考になった方の数 260 |
| 愛媛県在住のfei様
二つ入っていましたので、塩漬けにしてから一つはアイスバイン、もう一つはシュバインハクセ（すね肉のロースト)にしていただきました。 湯がきだすのであっさりといただけます。 湯がいたスープは豚皮のゼラチンがプルンプルンですので、残ったお肉とお野菜とでゼリー寄せに... 投稿日：2006/08/23 文字数：172 評価：★★★★ 参考になった方の数 291
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愛媛県在住のfei様
二つ入っていましたので、塩漬けにしてから一つはアイスバイン、もう一つはシュバインハクセ（すね肉のロースト)にしていただきました。
湯がきだすのであっさりといただけます。
湯がいたスープは豚皮のゼラチンがプルンプルンですので、残ったお肉とお野菜とでゼリー寄せに...投稿日：2006/08/23 文字数：172
評価：★★★★ 参考になった方の数 291 |
| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のayuko様
トマトソースでボロネーゼにしました。濃厚そうなので野菜（タマネギ・なす・アスパラ）をたっぷりみじん切りにして入れたのですがとてもおいしかったです。かなり濃いので食べ慣れない時はトマトソースにセロリをミキサーしたものを多めに入れると癖が取れて、また少しあっさり... 投稿日：2007/04/25 文字数：172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 250
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東京都在住のayuko様
トマトソースでボロネーゼにしました。濃厚そうなので野菜（タマネギ・なす・アスパラ）をたっぷりみじん切りにして入れたのですがとてもおいしかったです。かなり濃いので食べ慣れない時はトマトソースにセロリをミキサーしたものを多めに入れると癖が取れて、また少しあっさり...投稿日：2007/04/25 文字数：172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 250 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 はづき様
「しゃぶしゃぶ用」ということでもちろんしゃぶしゃぶもいいのですが、おいしい脂を余すところなく食べたい時には、焼くのがおすすめです。 特にこれで野菜を巻いて焼くと脂が良い具合に野菜に味をつけてとても良い感じです。 野菜は、インゲンや人参など、少し固めのものを... 投稿日：2009/10/29 文字数：204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 207
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はづき様
「しゃぶしゃぶ用」ということでもちろんしゃぶしゃぶもいいのですが、おいしい脂を余すところなく食べたい時には、焼くのがおすすめです。
特にこれで野菜を巻いて焼くと脂が良い具合に野菜に味をつけてとても良い感じです。
野菜は、インゲンや人参など、少し固めのものを...投稿日：2009/10/29 文字数：204
評価：★★★★★ 参考になった方の数 207 |
| イベリコ豚ベジョータ ロースステーキセット《終売商品》 cyou様
以前自分用に購入し、同封の塩でシンブルに焼いただけでものすごく美味しかったので（脂の甘みにも感動したので）友人宅への手土産に持参しました。 友人はイベリコ豚を食べたことがないと言っていたので興味津々でした♪ 数日後、遊びに言った際、普段食べている豚肉とは全... 投稿日：2011/09/22 文字数：188 評価：★★★★★ 参考になった方の数 184
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cyou様
以前自分用に購入し、同封の塩でシンブルに焼いただけでものすごく美味しかったので（脂の甘みにも感動したので）友人宅への手土産に持参しました。
友人はイベリコ豚を食べたことがないと言っていたので興味津々でした♪
数日後、遊びに言った際、普段食べている豚肉とは全...投稿日：2011/09/22 文字数：188
評価：★★★★★ 参考になった方の数 184 |
 | 岡山県在住のこんぶ様
アイスバイン用豚スネ肉をソミュール液１㍑に漬け込んで，１週間経ちました。この週末には，ダッジ・オーブンでことこと煮込んで，アイスバインを楽しむ予定にしています。今のところ，味は分かりませんが，見た目には非常にいい感じです。 投稿日：2008/05/17 文字数：113 評価：★★★★★ 参考になった方の数 242
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岡山県在住のこんぶ様
アイスバイン用豚スネ肉をソミュール液１㍑に漬け込んで，１週間経ちました。この週末には，ダッジ・オーブンでことこと煮込んで，アイスバインを楽しむ予定にしています。今のところ，味は分かりませんが，見た目には非常にいい感じです。
投稿日：2008/05/17 文字数：113
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 | 岡山県在住のこんぶ様
漬け込みの終わったアイスバインを，ことこととダッジオーブンで煮込むこと3時間。焦げ付き防止を兼ねてタマネギのざく切りを下に敷いておきました。ニンジンは大きくくし切りにして，面取りをしています。面取りで出た野菜くずも一緒にいれちゃいました。 しばらくさますことで... 投稿日：2008/05/18 文字数：433 評価：★★★★★ 参考になった方の数 263
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岡山県在住のこんぶ様
漬け込みの終わったアイスバインを，ことこととダッジオーブンで煮込むこと3時間。焦げ付き防止を兼ねてタマネギのざく切りを下に敷いておきました。ニンジンは大きくくし切りにして，面取りをしています。面取りで出た野菜くずも一緒にいれちゃいました。
しばらくさますことで...投稿日：2008/05/18 文字数：433
評価：★★★★★ 参考になった方の数 263 |
| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のかっちゃん様
わが家は、ギョウザが大好きで、月に一度は40～50個ほどを作り 夫婦で二人、ビールと一緒に頂きます。 そして、以前から気になっていた「イベリコ豚挽肉」で 念願の、ギョウザを作ってみました。 歯ごたえのありそうな「中粗挽き」をを選びました。 キャベツとにら... 投稿日：2008/06/18 文字数：409 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
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兵庫県在住のかっちゃん様
わが家は、ギョウザが大好きで、月に一度は40～50個ほどを作り
夫婦で二人、ビールと一緒に頂きます。
そして、以前から気になっていた「イベリコ豚挽肉」で
念願の、ギョウザを作ってみました。
歯ごたえのありそうな「中粗挽き」をを選びました。
キャベツとにら...投稿日：2008/06/18 文字数：409
評価：★★★★★ 参考になった方の数 218 |
 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
うちでは一年中ですが特に夏には生姜がすごく消費します。
両親の所でお祭りがあり叔母も揃い大勢で頂く食卓には豪勢でパーティーにぴったりのイベリコ豚。
今回は４枚のロースを使用しましたがスライスしてお皿に盛る事で少なく感じず見た目も綺麗な一品になりました。
生姜の...投稿日：2008/08/09 文字数：643 評価：★★★★★ 参考になった方の数 219
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神奈川県在住のパンジー様
うちでは一年中ですが特に夏には生姜がすごく消費します。
両親の所でお祭りがあり叔母も揃い大勢で頂く食卓には豪勢でパーティーにぴったりのイベリコ豚。
今回は４枚のロースを使用しましたがスライスしてお皿に盛る事で少なく感じず見た目も綺麗な一品になりました。
生姜の...投稿日：2008/08/09 文字数：643
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 愛知県在住のyoko様
近所の中華料理店の酢豚がとっても美味しんです。でも、私は酢豚の甘さがチョット苦手で。もう少し甘さを抑えたものが食べたい！と思い、プレゼントで頂いた肩ロースを使っておうちで作ってみました。野菜は玉ねぎとパプリカのみにして、そのお店と同じく黒酢を使い、ヴィンコッ...投稿日：2008/09/17 文字数：715 評価：★★★★★ 参考になった方の数 263
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愛知県在住のyoko様
近所の中華料理店の酢豚がとっても美味しんです。でも、私は酢豚の甘さがチョット苦手で。もう少し甘さを抑えたものが食べたい！と思い、プレゼントで頂いた肩ロースを使っておうちで作ってみました。野菜は玉ねぎとパプリカのみにして、そのお店と同じく黒酢を使い、ヴィンコッ...投稿日：2008/09/17 文字数：715
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様わざわざこのお肉をマキマキするのはもったいないですが、 しゃぶしゃぶの後に余ってしまったら後片付けの時に作って、 お弁当用に冷凍しておきます。 レシピ本だと、野菜やきのこを芯にしている事が多いのですが、 冷凍→焼きだと、芯とお肉で火の入る時間に差があって、 ... 投稿日：2010/01/20 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様 投稿日：2010/01/20 文字数：377
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 | イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 愛知県在住のyoko様
１枚はソテーにしてセクレタやロースとの食べ比べに使いました（セクレタで投稿させていただきました） もう一枚はもったいない気もしましたがカツにしていただきました。普段、カツはロースよりヒレ派ですし、ふつ～の豚肉ならこの脂身の量にひいてしまいますがベジョータの脂は... 投稿日：2008/06/22 文字数：339 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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愛知県在住のyoko様
１枚はソテーにしてセクレタやロースとの食べ比べに使いました（セクレタで投稿させていただきました）
もう一枚はもったいない気もしましたがカツにしていただきました。普段、カツはロースよりヒレ派ですし、ふつ～の豚肉ならこの脂身の量にひいてしまいますがベジョータの脂は...投稿日：2008/06/22 文字数：339
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| 兵庫県在住のtakeru様
先日レビュー賞でいただいた、イベリコ豚を食べました。 普段食べてる豚さんよりも、甘みがあって美味しかった～。 中には100gサイズが２枚入っていたので、 今回は、1枚づつ違う味付けにしてみました。 （メッチャ簡単です） １枚目は、 バジル７枚＋にんにく＋オ... 投稿日：2008/07/08 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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兵庫県在住のtakeru様
先日レビュー賞でいただいた、イベリコ豚を食べました。
普段食べてる豚さんよりも、甘みがあって美味しかった～。
中には100gサイズが２枚入っていたので、
今回は、1枚づつ違う味付けにしてみました。
（メッチャ簡単です）
１枚目は、
バジル７枚＋にんにく＋オ...投稿日：2008/07/08 文字数：450
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 ふく様
思っていたよりも赤身と脂肪のバランスが良く、トントロほど油濃くないのでまさに煮込み料理にぴったりですね。かんたんでおいしいポトフにしてみましたが、ジンワリとろける食感と、何よりもスープに溶けたイベリコのダシが最初から最後まで一口ごとにおいしかったです。
余り長...投稿日：2006/12/07 文字数：873 評価：★★★★★ 参考になった方の数 315
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ふく様
思っていたよりも赤身と脂肪のバランスが良く、トントロほど油濃くないのでまさに煮込み料理にぴったりですね。かんたんでおいしいポトフにしてみましたが、ジンワリとろける食感と、何よりもスープに溶けたイベリコのダシが最初から最後まで一口ごとにおいしかったです。
余り長...投稿日：2006/12/07 文字数：873
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 | 岡山県在住のこんぶ様
今回は，アイスバイン用すね肉で，燻製にトライしました。
先ずは，スモーカー。牡蠣の一斗缶とお菓子の小さい缶を組み合わせて自作しました。材料はあらかじめゲットしておいたのでただ同然。用具は，金づちと釘，マイナスドライバー，そしてペンチといったところ。
熱源は，...投稿日：2008/06/02 文字数：758 評価：★★★★★ 参考になった方の数 276
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岡山県在住のこんぶ様
今回は，アイスバイン用すね肉で，燻製にトライしました。
先ずは，スモーカー。牡蠣の一斗缶とお菓子の小さい缶を組み合わせて自作しました。材料はあらかじめゲットしておいたのでただ同然。用具は，金づちと釘，マイナスドライバー，そしてペンチといったところ。
熱源は，...投稿日：2008/06/02 文字数：758
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 | 岡山県在住のこんぶ様
6月上旬のとある水曜日に，グルメミートワールドから，アイスバイン用豚スネ肉が届きました。今回も，前回同様，燻製にする予定での購入です。
先ずは，血抜きを一晩行います。安い塩でいいので，１㎏１１０円の塩をたっぷりとすり込んで，冷蔵庫で一晩寝かします。
翌日，仕...投稿日：2008/06/15 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 284
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岡山県在住のこんぶ様
6月上旬のとある水曜日に，グルメミートワールドから，アイスバイン用豚スネ肉が届きました。今回も，前回同様，燻製にする予定での購入です。
先ずは，血抜きを一晩行います。安い塩でいいので，１㎏１１０円の塩をたっぷりとすり込んで，冷蔵庫で一晩寝かします。
翌日，仕...投稿日：2008/06/15 文字数：757
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 | 愛知県在住のyoko様
ステーキ用のロース肉なのでさんざん迷いましたが煮込みにしちゃいました。どうしてもほろほろに柔らかくてあっさりした豚肉が食べたかったんです・・・わりと厚みがあるし程よく脂身もあるので煮込んでも大丈夫かな？と思いまして。（この適当さでよく失敗もしますが。）
野菜...投稿日：2008/12/21 文字数：770 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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愛知県在住のyoko様
ステーキ用のロース肉なのでさんざん迷いましたが煮込みにしちゃいました。どうしてもほろほろに柔らかくてあっさりした豚肉が食べたかったんです・・・わりと厚みがあるし程よく脂身もあるので煮込んでも大丈夫かな？と思いまして。（この適当さでよく失敗もしますが。）
野菜...投稿日：2008/12/21 文字数：770
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 | イベリコ豚入りソーセージ《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
イベリコ豚入りとラムソーセージを購入してみました。ラムソーセージの方がハーブも効いていて少々スパイシーな感じで、イベリコ豚入りの方はお肉がぎっしりと詰まっていてボリューム満点でした。どちらもとてもジューシー。茹でたもの、焼いたもの両方とも美味しかったです。 ... 投稿日：2008/08/01 文字数：214 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 千葉県在住のNOBI様
ハンバーグが大好きな私の夢でもあった、神戸牛３０％イベリコ７０％とい贅沢なハンバーグを 今回作りました。味はハンバーグの域を超えてしまいました。 口に入れると一瞬で消えてなくなります。不思議なハンバーグでした。 投稿日：2006/10/22 文字数：107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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千葉県在住のNOBI様
ハンバーグが大好きな私の夢でもあった、神戸牛３０％イベリコ７０％とい贅沢なハンバーグを
今回作りました。味はハンバーグの域を超えてしまいました。
口に入れると一瞬で消えてなくなります。不思議なハンバーグでした。
投稿日：2006/10/22 文字数：107
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| 秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚のスライスは、余計な味付けはしないでサッと焼いて塩をつけて食べるのが一番美味しいです。肉は柔らかく、脂は口の中で溶けていきます。コクはあるのにしつこくない、素晴らしい脂です。 投稿日：2015/02/04 文字数：94 評価：★★★★ 参考になった方の数 69
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秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚のスライスは、余計な味付けはしないでサッと焼いて塩をつけて食べるのが一番美味しいです。肉は柔らかく、脂は口の中で溶けていきます。コクはあるのにしつこくない、素晴らしい脂です。
投稿日：2015/02/04 文字数：94
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| 福岡県在住の匿名希望様
イベリコ豚ベジョータのステーキ大好きです。 最近はフライパンで表面を焼く程度にして、お肉をアルミホイルで包み、余熱で火を通しています。お肉がよりやわらかく、甘く、ジューシーになりますよ！！余熱で出た肉汁でソースを作るとさらに美味しさが増します♪ 投稿日：2016/07/06 文字数：127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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福岡県在住の匿名希望様
イベリコ豚ベジョータのステーキ大好きです。
最近はフライパンで表面を焼く程度にして、お肉をアルミホイルで包み、余熱で火を通しています。お肉がよりやわらかく、甘く、ジューシーになりますよ！！余熱で出た肉汁でソースを作るとさらに美味しさが増します♪
投稿日：2016/07/06 文字数：127
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| 香川県在住のたつ様
ミルフィーユ鍋にするつもりでしたが、トマト鍋に急遽変更！ トマトとも相性抜群の濃厚なスープになりました、お腹がいっぱいだったので食べなかったけど〆にリゾットやパスタにしても良かったかな。 投稿日：2014/03/30 文字数：95 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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香川県在住のたつ様
ミルフィーユ鍋にするつもりでしたが、トマト鍋に急遽変更！
トマトとも相性抜群の濃厚なスープになりました、お腹がいっぱいだったので食べなかったけど〆にリゾットやパスタにしても良かったかな。
投稿日：2014/03/30 文字数：95
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| 神奈川県在住のさぁや様
私が今までイベリコ豚だと思っていたのはなんだったんだろう…！ 冷凍なので使い勝手もよく、食べたいときにちょうど良いサイズをいただけて便利です。お肉自体が美味しいのでシンプルに焼いてミネラルハーベスト塩を振り掛ければ、それだけでご馳走です！ 投稿日：2015/09/03 文字数：121 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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神奈川県在住のさぁや様
私が今までイベリコ豚だと思っていたのはなんだったんだろう…！
冷凍なので使い勝手もよく、食べたいときにちょうど良いサイズをいただけて便利です。お肉自体が美味しいのでシンプルに焼いてミネラルハーベスト塩を振り掛ければ、それだけでご馳走です！
投稿日：2015/09/03 文字数：121
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| 神奈川県在住のＰＪ様
念願のアイスバインうまく出来ました ただ２個一緒に冷凍で来たので一度に夫婦で食べるにはきびしかったです お正月家族集まったときは充分ですが、いかんせん鍋からちょとはみだし気味 できたら１個づつがありがたいのですが・・ 投稿日：2015/12/14 文字数：110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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神奈川県在住のＰＪ様
念願のアイスバインうまく出来ました
ただ２個一緒に冷凍で来たので一度に夫婦で食べるにはきびしかったです
お正月家族集まったときは充分ですが、いかんせん鍋からちょとはみだし気味
できたら１個づつがありがたいのですが・・
投稿日：2015/12/14 文字数：110
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| 東京都在住のあちゃん様
イベリコ肉の焼肉が食べたい時はいつでも食べれるように、冷凍庫にいつもストックしてあります！！！ 投稿日：2016/11/29 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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東京都在住のあちゃん様
イベリコ肉の焼肉が食べたい時はいつでも食べれるように、冷凍庫にいつもストックしてあります！！！
投稿日：2016/11/29 文字数：49
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| かえたん様
火鍋をする際に、ラム肉だけでは飽きてしまうかな？と思い、一緒にオーダーしました。大正解でした。臭みはなく、あくもすくなくてとても食べ易かったです。 投稿日：2014/03/15 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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かえたん様
火鍋をする際に、ラム肉だけでは飽きてしまうかな？と思い、一緒にオーダーしました。大正解でした。臭みはなく、あくもすくなくてとても食べ易かったです。
投稿日：2014/03/15 文字数：75
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| イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 mari様
ギフトにして、とっても喜ばれました。 まず包装が洗練されていて、「お菓子が入っているかと思った」とのこと。 またお肉については、「上等のまぐろみたいに見える」と喜ばれました。 投稿日：2008/04/05 文字数：89 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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mari様
ギフトにして、とっても喜ばれました。
まず包装が洗練されていて、「お菓子が入っているかと思った」とのこと。
またお肉については、「上等のまぐろみたいに見える」と喜ばれました。
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| イベリコ豚入りソーセージ《終売商品》 神奈川県在住のROMEO様
イベリコ豚入りに惹かれてBBQ用に購入。 ソフトな食感と旨味たっぷりで美味しく、マスタードを付けていただくとビールにぴったりでした！ 残ったソーセージは小さく切って余った夏野菜＆トマトでパスタソースに。 ソーセージの存在感が大好評の夜食パスタとなりました♪ 投稿日：2008/08/08 文字数：130 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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神奈川県在住のROMEO様
イベリコ豚入りに惹かれてBBQ用に購入。
ソフトな食感と旨味たっぷりで美味しく、マスタードを付けていただくとビールにぴったりでした！
残ったソーセージは小さく切って余った夏野菜＆トマトでパスタソースに。
ソーセージの存在感が大好評の夜食パスタとなりました♪
投稿日：2008/08/08 文字数：130
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のぴろ様
ハンバーグ作りました！いつもと同じ作り方だったのにいつもよりずっと美味しい。 ソースは何もつけず、フライパンに残った油をそのままかけていただきました。 次回はシュウマイか餃子を作りたいと思います。 投稿日：2006/10/05 文字数：100 評価：★★★★★ 参考になった方の数 263
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東京都在住のぴろ様
ハンバーグ作りました！いつもと同じ作り方だったのにいつもよりずっと美味しい。
ソースは何もつけず、フライパンに残った油をそのままかけていただきました。
次回はシュウマイか餃子を作りたいと思います。
投稿日：2006/10/05 文字数：100
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 福岡県在住のane様
早速、小籠包を作ってみました。 初めての挑戦だったので皮がちょっと固めでしたが、さすがイベリコ！ とても美味しかったです。何個でも食べたくなる味に仕上がりました。 家族にも好評で、今度中華パーティーをしようと盛り上がりました。 また購入したいと思っています。... 投稿日：2006/10/18 文字数：131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 251
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福岡県在住のane様
早速、小籠包を作ってみました。
初めての挑戦だったので皮がちょっと固めでしたが、さすがイベリコ！
とても美味しかったです。何個でも食べたくなる味に仕上がりました。
家族にも好評で、今度中華パーティーをしようと盛り上がりました。
また購入したいと思っています。...投稿日：2006/10/18 文字数：131
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| イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 福岡県在住のkunikuni様
これは他の豚肉とは違いますね。何が違うかと言えば、脂身でしょう。しつこくないし、旨味が凝縮されているようでした。是非また食べてみたいと思う一品でした。 投稿日：2007/09/20 文字数：77 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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福岡県在住のkunikuni様
これは他の豚肉とは違いますね。何が違うかと言えば、脂身でしょう。しつこくないし、旨味が凝縮されているようでした。是非また食べてみたいと思う一品でした。
投稿日：2007/09/20 文字数：77
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| 同心様
初めて食べてみましたが！本当に味のある（香ばしいと言うか甘い）美味しい肉質でした。ステーキにしたときの味も格別でナッツの味がほのかにあり！レベルが高かった！又よろしく御願いいたします。 投稿日：2007/12/19 文字数：94 評価：★★★★★ 参考になった方の数 275
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同心様
初めて食べてみましたが！本当に味のある（香ばしいと言うか甘い）美味しい肉質でした。ステーキにしたときの味も格別でナッツの味がほのかにあり！レベルが高かった！又よろしく御願いいたします。
投稿日：2007/12/19 文字数：94
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| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のpavoni様
初めてのばら肉をしゃぶしゃぶに。 結構脂きつい。 脂のうま味はたっぷりなんですが、若者以外にはちょっときついかも・・・・ 全部食べられなくて残ってしまった。 残りはカリカリに焼いて食べたら美味しそうです。 投稿日：2008/02/17 文字数：104 評価：★★★★ 参考になった方の数 243
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東京都在住のpavoni様
初めてのばら肉をしゃぶしゃぶに。
結構脂きつい。
脂のうま味はたっぷりなんですが、若者以外にはちょっときついかも・・・・
全部食べられなくて残ってしまった。
残りはカリカリに焼いて食べたら美味しそうです。
投稿日：2008/02/17 文字数：104
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| 東京都在住のTed様
グルメミートワールド様 氷水で解凍し、シンプルに塩コショーでローストし、ワイン仲間9人で美味しく頂きました。 脂身にコクがあるのに匂いやクセがなく、上質のワインを引き立てる味わいで、私の料理の評判も益々上がり、感謝しています。 投稿日：2008/03/18 文字数：117 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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東京都在住のTed様
グルメミートワールド様
氷水で解凍し、シンプルに塩コショーでローストし、ワイン仲間9人で美味しく頂きました。
脂身にコクがあるのに匂いやクセがなく、上質のワインを引き立てる味わいで、私の料理の評判も益々上がり、感謝しています。
投稿日：2008/03/18 文字数：117
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のaka様
初めて買って、肉餃子にして見ました。 鮮やかな赤色では無いですが、味は濃くがあり子供たちも美味しいと言っていました。 投稿日：2009/08/19 文字数：60 評価：★★★★ 参考になった方の数 196
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神奈川県在住のaka様
初めて買って、肉餃子にして見ました。
鮮やかな赤色では無いですが、味は濃くがあり子供たちも美味しいと言っていました。
投稿日：2009/08/19 文字数：60
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| イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のMam Perrier様
ハンバーグにしてみました。牛肉のハンバーグとも、国産豚のハンバーグともまったく違う新しい味のハンバーグで、うまみがたっぷりでした。 少々残して、翌日は「おまけ」の背油を細かくしたものとまぜて、餃子のアンとしたところ、 最高でした。やめられない・・ 投稿日：2009/10/25 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 204
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神奈川県在住のMam Perrier様
ハンバーグにしてみました。牛肉のハンバーグとも、国産豚のハンバーグともまったく違う新しい味のハンバーグで、うまみがたっぷりでした。
少々残して、翌日は「おまけ」の背油を細かくしたものとまぜて、餃子のアンとしたところ、
最高でした。やめられない・・
投稿日：2009/10/25 文字数：125
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 | 兵庫県在住のNYAO様 豚のスネは実物を見るのも触るのも初めてなので、シンプルに食べてみようと思いました。 豚のすね肉は、水1リットルに対し・塩100グラム・砂糖50グラム・粒コショウ20粒くらい・乾燥ベイリーフ3枚、と非常にシンプルなソミュール液と共にジップロックの袋の中に入れ... 投稿日：2010/08/19 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 205
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兵庫県在住のNYAO様 投稿日：2010/08/19 文字数：351
評価：★★★★★ 参考になった方の数 205 |
 | 岡山県在住のこんぶ様
アイスバインに，すっかりはまってしまっている。もともと，行きつけの酒屋さんで半額になったらいつも買っていたのが，つまみ屋さんのアイスバイン。最初は，鶏肉とばかり信じ込んでいた。ある時，調べてみたら，豚の骨付きすね肉と解った。そして，燻製にチャレンジ。
１先ず...投稿日：2008/06/26 文字数：874 評価：★★★★★ 参考になった方の数 242
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岡山県在住のこんぶ様
アイスバインに，すっかりはまってしまっている。もともと，行きつけの酒屋さんで半額になったらいつも買っていたのが，つまみ屋さんのアイスバイン。最初は，鶏肉とばかり信じ込んでいた。ある時，調べてみたら，豚の骨付きすね肉と解った。そして，燻製にチャレンジ。
１先ず...投稿日：2008/06/26 文字数：874
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 | イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 京都府在住のアクア様
レビュー賞でいただきました。 まず、解凍しても嫌なドリップが出ないのが一番嬉しかったです。 今回は、解凍したお肉にごえんのお塩大匙１をしっかりともみこんで3日間冷蔵庫で休ませました。 三日後、お塩を流水でしっかり洗い流してから後はゆでるだけ！！ ゆで塩豚の完成... 投稿日：2008/09/06 文字数：302 評価：★★★★ 参考になった方の数 254
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京都府在住のアクア様
レビュー賞でいただきました。
まず、解凍しても嫌なドリップが出ないのが一番嬉しかったです。
今回は、解凍したお肉にごえんのお塩大匙１をしっかりともみこんで3日間冷蔵庫で休ませました。
三日後、お塩を流水でしっかり洗い流してから後はゆでるだけ！！
ゆで塩豚の完成...投稿日：2008/09/06 文字数：302
評価：★★★★ 参考になった方の数 254 |
| 北海道在住のleekaoru様
プレゼントで以前いただいたこのロースステーキの残り一枚、これをどうやって食べようか？と何度も何度も話し合いました！でも、ただただお肉の味を存分に味わいたくて。。。結局お肉の味だけを楽しむために単純に焼いて食しました。もちろん旦那さんも同意見でしたが何と贅沢なん... 投稿日：2008/12/25 文字数：393 評価：★★★★★ 参考になった方の数 222
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北海道在住のleekaoru様
プレゼントで以前いただいたこのロースステーキの残り一枚、これをどうやって食べようか？と何度も何度も話し合いました！でも、ただただお肉の味を存分に味わいたくて。。。結局お肉の味だけを楽しむために単純に焼いて食しました。もちろん旦那さんも同意見でしたが何と贅沢なん...投稿日：2008/12/25 文字数：393
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| イベリコ豚入りソーセージ《終売商品》 しげ様
イベリコ豚をイメージできるほどのイベリコ的な旨みや香りはありませんが，白く柔らかで癖の少ないソーセージです．パンに挟んだりして幅広く楽しめると思います．一緒に購入したラムソーセージよりもお勧めです． 投稿日：2008/08/24 文字数：101 評価：★★★★ 参考になった方の数 222
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しげ様
イベリコ豚をイメージできるほどのイベリコ的な旨みや香りはありませんが，白く柔らかで癖の少ないソーセージです．パンに挟んだりして幅広く楽しめると思います．一緒に購入したラムソーセージよりもお勧めです．
投稿日：2008/08/24 文字数：101
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 | 東京都在住のchobiepapa様 姉の誕生日を祝おうと何が食べたいか聞きましたら、『美味しい肉が食べたい。』と言うので、以前家族に絶賛されたローストポークを作ろうと購入しました。 以前は、イベリコ豚の肩ロースとロースをふたつ焼きましたが、ロースの方が脂の美味しさを味わえたので今回はロースの... 投稿日：2010/03/01 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 214
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東京都在住のchobiepapa様 投稿日：2010/03/01 文字数：413
評価：★★★★★ 参考になった方の数 214 |
 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
『落とし』といっても1.5cm位の厚みがある1枚と小さなお肉が１～２枚入っているロース肉側が届きました。
“フィレ肉”（緑に○部分）と“ロース肉”（骨をはさんで反対側）の両方をがついているのできれいにお肉を整えながら切り『Tボーンステーキ』に、残りお肉でカレ...投稿日：2009/02/15 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のうみほんや様
牛タン600g、イベリコローススライス400ｇ、野菜もろもろを家族5人(3歳のチビはあまり食べないが)ホットプレー トで焼肉。5歳、8歳が食べる食べる。足りるかなと思ったのがあっという間に完食。足りなくなったのでしゃぶしゃ ぶ用にとってあったイベリコバラ... 投稿日：2010/11/24 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 185
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静岡県在住のうみほんや様
牛タン600g、イベリコローススライス400ｇ、野菜もろもろを家族5人(3歳のチビはあまり食べないが)ホットプレー
トで焼肉。5歳、8歳が食べる食べる。足りるかなと思ったのがあっという間に完食。足りなくなったのでしゃぶしゃ
ぶ用にとってあったイベリコバラ...投稿日：2010/11/24 文字数：335
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| イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》 埼玉県在住のぽっちゃり様
今まで生ハムでしか食べたことのなかったあこがれのイベリコ豚。 とりあえず肩ロースからためしてみようと購入決定。 せっかくのお肉を料理で失敗したくないので、ホットプレートで焼くことに。 ２００度くらいに設定し、じっくり表面にこげ色が付くくらいに焼きました。途中た... 投稿日：2008/08/22 文字数：350 評価：★★★★ 参考になった方の数 220
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埼玉県在住のぽっちゃり様
今まで生ハムでしか食べたことのなかったあこがれのイベリコ豚。
とりあえず肩ロースからためしてみようと購入決定。
せっかくのお肉を料理で失敗したくないので、ホットプレートで焼くことに。
２００度くらいに設定し、じっくり表面にこげ色が付くくらいに焼きました。途中た...投稿日：2008/08/22 文字数：350
評価：★★★★ 参考になった方の数 220 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
グルメミートワールドさんのスライスお肉の特徴。常連の皆さんならご存知かと思いますが、間にシートが入っているんですよね。
うふふ。ということで何気なく解凍してピンときちゃったのが、シートを巻き簾代わりにそのまま使用してしまうお手軽お料理。題して「巻き巻きイベリ...投稿日：2008/08/27 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 258
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 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
以前使った残りがありましたのでビールのお供に良いマーボー豆腐にしました。
花椒の刺激がピリピリ来る夏にぴったりの暑さ吹き飛ぶ美味しさです。
とにかくイベリコで作ったのが本当によかった！
粗挽きですのでお肉がごろごろと存在感があるんで美味しいんです。
しっかり...投稿日：2008/09/07 文字数：634 評価：★★★★★ 参考になった方の数 258
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神奈川県在住のパンジー様
以前使った残りがありましたのでビールのお供に良いマーボー豆腐にしました。
花椒の刺激がピリピリ来る夏にぴったりの暑さ吹き飛ぶ美味しさです。
とにかくイベリコで作ったのが本当によかった！
粗挽きですのでお肉がごろごろと存在感があるんで美味しいんです。
しっかり...投稿日：2008/09/07 文字数：634
評価：★★★★★ 参考になった方の数 258 |
| 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 colon様
チャーシューにして食べましたが、柔らかく美味しくいただきました。 投稿日：2018/01/30 文字数：34 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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colon様
チャーシューにして食べましたが、柔らかく美味しくいただきました。
投稿日：2018/01/30 文字数：34
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
| 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 大阪府在住のcolon様
煮込みに使いましたが、上品な味で家族に好評でした。 投稿日：2018/01/05 文字数：27 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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大阪府在住のcolon様
煮込みに使いましたが、上品な味で家族に好評でした。
投稿日：2018/01/05 文字数：27
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
| イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなの生ソーセージ）【じゅわ～っと広がる肉の旨味】《終売商品》 東京都在住のＲｙｕ様
生ソーセージという言葉に惹かれて購入しました。 ソーセージ商品のカタログに丁寧に焼き方、食べ方が記載されていたのでその通り調理しました！ お湯でボイルしてからフライパンで転がして焼き色を付けて食べましたが、、、 この肉感すごいです！！こんなにブリッとし... 投稿日：2019/02/17 文字数：344 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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東京都在住のＲｙｕ様
生ソーセージという言葉に惹かれて購入しました。
ソーセージ商品のカタログに丁寧に焼き方、食べ方が記載されていたのでその通り調理しました！
お湯でボイルしてからフライパンで転がして焼き色を付けて食べましたが、、、
この肉感すごいです！！こんなにブリッとし...投稿日：2019/02/17 文字数：344
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方