桜肉/焼肉用/ステーキ


桜肉のハラミの串焼きはクセのない美味しさです♪

「桜肉/焼肉用/ステーキ」のレビュー.
GBmeg様

最近ホットプレートを持ち出して週末ランチをすることが多いのですが今回はグルメソムリエさんの『桜肉ハラミ』と『熟成牛タン・タン中』。 初めての桜肉ハラミは赤身の周りに所々黄色い脂をまとっていました。この脂は甘いと書かれていたのでそのまま残して食べやすくカ......続きをみる
投稿日:2021/07/20 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
GBmeg様
最近ホットプレートを持ち出して週末ランチをすることが多いのですが今回はグルメソムリエさんの『桜肉ハラミ』と『熟成牛タン・タン中』。 初めての桜肉ハラミは赤身の周りに所々黄色い脂をまとっていました。この脂は甘いと書かれていたのでそのまま残して食べやすくカ......続きをみる
投稿日:2021/07/20 文字数:438
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桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  オイルマリネして、ステーキでいただきました!! 桜肉ヒレステーキを、 オリーブオイルで、 丸1日マリネして、 一段と、 柔らかく、 香り豊かに、 いただきました! 1枚約100gとかわいいサイズですが、 食べ終わった感の満足度は......続きをみる
投稿日:2019/03/24 文字数:1084 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  オイルマリネして、ステーキでいただきました!! 桜肉ヒレステーキを、 オリーブオイルで、 丸1日マリネして、 一段と、 柔らかく、 香り豊かに、 いただきました! 1枚約100gとかわいいサイズですが、 食べ終わった感の満足度は......続きをみる
投稿日:2019/03/24 文字数:1084
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]   さっぱりと、ニンニク醤油ステーキでいただきました!! ニンニクの香り、醤油の甘辛さ、蜂蜜のまろやかな甘さは、 赤身のお肉の美味しさをシャープに味わう事ができました。     口の中でとろけていくような柔らかいお肉は、 まったくと言ってよいほど......続きをみる
投稿日:2013/10/28 文字数:953 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
S神奈川県在住のduck
[レシピ]   さっぱりと、ニンニク醤油ステーキでいただきました!! ニンニクの香り、醤油の甘辛さ、蜂蜜のまろやかな甘さは、 赤身のお肉の美味しさをシャープに味わう事ができました。     口の中でとろけていくような柔らかいお肉は、 まったくと言ってよいほど......続きをみる
投稿日:2013/10/28 文字数:953
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  桜肉のヒレ肉ステーキ、いったいどんな味がするのか? 楽しみにしていましたが、ついに作ることに。 かなり悩みましたがせっかく初めてのお肉を食べるので、塩コショウでローストのみ! 後から、ステーキソースやしょう油と生姜など色々合わせて食べました。   ......続きをみる
投稿日:2013/10/24 文字数:1168 評価:★★★★★   参考になった方の数 89
S東京都在住のshiki
[レシピ]  桜肉のヒレ肉ステーキ、いったいどんな味がするのか? 楽しみにしていましたが、ついに作ることに。 かなり悩みましたがせっかく初めてのお肉を食べるので、塩コショウでローストのみ! 後から、ステーキソースやしょう油と生姜など色々合わせて食べました。   ......続きをみる
投稿日:2013/10/24 文字数:1168
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大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  串焼きにして頂きました! 冷蔵庫に移して、一晩解凍してからマリネしました。 ★材料と作り方 桜肉ハラミ1パック200g 前日から解凍して一口大に切り、ボールに入れる。 ニンニクのスライス、 ベイリーフ1枚、ノイリープラ大さじ2、胡椒多め、 ......続きをみる
投稿日:2023/09/19 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  串焼きにして頂きました! 冷蔵庫に移して、一晩解凍してからマリネしました。 ★材料と作り方 桜肉ハラミ1パック200g 前日から解凍して一口大に切り、ボールに入れる。 ニンニクのスライス、 ベイリーフ1枚、ノイリープラ大さじ2、胡椒多め、 ......続きをみる
投稿日:2023/09/19 文字数:436
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B東京都在住のまりお様

[レシピ]  馬ヒレ肉のステーキ レビュー賞でいただいた馬のヒレ肉、初めて食する素材です。解凍したお肉を触るとすごく柔らかく、雑に扱ってしまうと身がホロっと裂けて崩れそうです。初めての食材ですのであまり手をかけずシンプルにヒレステーキにしました。 解凍したお肉に塩胡椒......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:1220 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  馬ヒレ肉のステーキ レビュー賞でいただいた馬のヒレ肉、初めて食する素材です。解凍したお肉を触るとすごく柔らかく、雑に扱ってしまうと身がホロっと裂けて崩れそうです。初めての食材ですのであまり手をかけずシンプルにヒレステーキにしました。 解凍したお肉に塩胡椒......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:1220
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B愛知県在住のよしこ様

[レシピ]  馬カツ ステーキって単純な料理ですが火加減とか、焼き時間とか難しいですよね。 お肉は解凍してあったんですが、仕事で疲れていて気を使ってステーキを焼く気力がなく・・・ステーキ肉だし、レアでも大丈夫だしということで、馬カツにしてみました。   馬カツ ......続きをみる
投稿日:2013/11/09 文字数:625 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
B愛知県在住のよしこ様
[レシピ]  馬カツ ステーキって単純な料理ですが火加減とか、焼き時間とか難しいですよね。 お肉は解凍してあったんですが、仕事で疲れていて気を使ってステーキを焼く気力がなく・・・ステーキ肉だし、レアでも大丈夫だしということで、馬カツにしてみました。   馬カツ ......続きをみる
投稿日:2013/11/09 文字数:625
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  9月に入り、ぐっと涼しく過ごしやすくなってくると、多少手の込んだものも作る気力が出てきます。 秋の気配を感じ始めた休日のディナーに、桜肉のフィレを焼いていただきました。定番ではありますが、赤身の柔らかいお肉にはフォアグラがよく合います。付け合わせは、秋らし......続きをみる
投稿日:2016/09/23 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  9月に入り、ぐっと涼しく過ごしやすくなってくると、多少手の込んだものも作る気力が出てきます。 秋の気配を感じ始めた休日のディナーに、桜肉のフィレを焼いていただきました。定番ではありますが、赤身の柔らかいお肉にはフォアグラがよく合います。付け合わせは、秋らし......続きをみる
投稿日:2016/09/23 文字数:1403
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B東京都在住のツンさん

以前、ステーキで食べたこのお肉、次は「たたき」で食べたいなと思っていました。 レビュー賞でいただいたので、迷わず「たたき」に。 2パックあったので、同時に調理しましたが、厚みが違ったので時間を少しづつ変えて料理しました。 それでも、ロゼ具合が二種できて、か......続きをみる
投稿日:2016/11/02 文字数:390 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
B東京都在住のツンさん
以前、ステーキで食べたこのお肉、次は「たたき」で食べたいなと思っていました。 レビュー賞でいただいたので、迷わず「たたき」に。 2パックあったので、同時に調理しましたが、厚みが違ったので時間を少しづつ変えて料理しました。 それでも、ロゼ具合が二種できて、か......続きをみる
投稿日:2016/11/02 文字数:390
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  久し振りに購入しました。 鉄分、亜鉛など子供の成長には欠かせない物がたっぷり取れてそれでいて安価で本当に感謝感謝のお肉です。 やっぱり子供には食べやすいみたいでクセが無くて臭みも無くて大好きな様です。 材料 馬肉ステーキ1枚 ガーリックオイル 塩こしょう ......続きをみる
投稿日:2009/03/28 文字数:590 評価:★★★★★   参考になった方の数 251
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  久し振りに購入しました。 鉄分、亜鉛など子供の成長には欠かせない物がたっぷり取れてそれでいて安価で本当に感謝感謝のお肉です。 やっぱり子供には食べやすいみたいでクセが無くて臭みも無くて大好きな様です。 材料 馬肉ステーキ1枚 ガーリックオイル 塩こしょう ......続きをみる
投稿日:2009/03/28 文字数:590
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
Bmeg様

冷凍庫で待機していた馬肉ヒレ。今回はキャンプで燻製にしてきました! 前日に解凍した馬肉は水気を拭き取って塩と粗挽き黒こしょうを振ってキッチンペーパー(紙じゃない物が◎)で包み、その上からラップで包んで冷蔵庫で一晩。 翌日ラップとペーパーを外すと余分な水分......続きをみる
投稿日:2015/12/03 文字数:376 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
Bmeg様
冷凍庫で待機していた馬肉ヒレ。今回はキャンプで燻製にしてきました! 前日に解凍した馬肉は水気を拭き取って塩と粗挽き黒こしょうを振ってキッチンペーパー(紙じゃない物が◎)で包み、その上からラップで包んで冷蔵庫で一晩。 翌日ラップとペーパーを外すと余分な水分......続きをみる
投稿日:2015/12/03 文字数:376
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B兵庫県在住のTommy15

[レシピ]  馬肉のステーキ! 牛肉も美味しいですが、 馬肉のステーキは格別ですね。 赤身なので、さっぱりしていて、いくらでも食べられそう。 即、血となり、肉となり活力が沸いて来る感じがします。 今日は、春らしい付け合わせ、タケノコ、菜の花に、椎茸も。 さらに、ミネラ......続きをみる
投稿日:2016/03/11 文字数:543 評価:★★★★★   参考になった方の数 60
B兵庫県在住のTommy15
[レシピ]  馬肉のステーキ! 牛肉も美味しいですが、 馬肉のステーキは格別ですね。 赤身なので、さっぱりしていて、いくらでも食べられそう。 即、血となり、肉となり活力が沸いて来る感じがします。 今日は、春らしい付け合わせ、タケノコ、菜の花に、椎茸も。 さらに、ミネラ......続きをみる
投稿日:2016/03/11 文字数:543
評価:★★★★★   参考になった方の数 60
【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
comcom様

ミディアムレアのステーキで。 さっぱりとしたうまみのあるニンニク醤油で馬刺し風に頂きました。 ◆◇◆馬肉のヒレステーキ◆◇◆ 【材料】 桜肉ヒレステーキ1個…約100g 塩コショウ少々 オリーブオイル少々 ※紫玉ネギスライス&ベビー......続きをみる
投稿日:2016/12/19 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
comcom様
ミディアムレアのステーキで。 さっぱりとしたうまみのあるニンニク醤油で馬刺し風に頂きました。 ◆◇◆馬肉のヒレステーキ◆◇◆ 【材料】 桜肉ヒレステーキ1個…約100g 塩コショウ少々 オリーブオイル少々 ※紫玉ネギスライス&ベビー......続きをみる
投稿日:2016/12/19 文字数:507
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桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  ステーキで頂こうかと思っていたこのお肉ですが、一切れが小さめなので何となく寂しい気がしました。オリーブオイルとよく合うと説明にありましたので、アヒージョで頂いてみることにしました。 桜肉フィレのアヒージョ 一人分当たり、ステーキ肉1枚 1.ニンニク......続きをみる
投稿日:2019/07/29 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ステーキで頂こうかと思っていたこのお肉ですが、一切れが小さめなので何となく寂しい気がしました。オリーブオイルとよく合うと説明にありましたので、アヒージョで頂いてみることにしました。 桜肉フィレのアヒージョ 一人分当たり、ステーキ肉1枚 1.ニンニク......続きをみる
投稿日:2019/07/29 文字数:615
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(馬肉)桜肉ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》

[レシピ]  初・桜肉ヒレステーキ♪ 馬刺しは赤身も霜降りも大好きで、手軽に元気を出したい日に食べるメニューというイメージです。今回、初の桜肉ヒレステーキを頂きました。 桜肉ヒレはちょうど100gくらい。手のひらサイズなので、とりあえず2枚を一緒に調理します。......続きをみる
投稿日:2020/06/19 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
[レシピ]  初・桜肉ヒレステーキ♪ 馬刺しは赤身も霜降りも大好きで、手軽に元気を出したい日に食べるメニューというイメージです。今回、初の桜肉ヒレステーキを頂きました。 桜肉ヒレはちょうど100gくらい。手のひらサイズなので、とりあえず2枚を一緒に調理します。......続きをみる
投稿日:2020/06/19 文字数:935
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桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
B兵庫県在住のTOMMY15

[レシピ]  赤身のステーキの中でも、大好きな馬肉ステーキ。 それもヒレステーキなんですね! たっぷりのキノコと共に頂きました。 ★材料と作り方 桜肉ヒレステーキ2枚完全解凍 焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。 フライパンにオリーブオイルを入れ、 ......続きをみる
投稿日:2019/04/10 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
B兵庫県在住のTOMMY15
[レシピ]  赤身のステーキの中でも、大好きな馬肉ステーキ。 それもヒレステーキなんですね! たっぷりのキノコと共に頂きました。 ★材料と作り方 桜肉ヒレステーキ2枚完全解凍 焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。 フライパンにオリーブオイルを入れ、 ......続きをみる
投稿日:2019/04/10 文字数:507
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B神奈川県在住のさぁや様

馬刺はいただく機会が何度かあったのですが、馬肉のステーキは初めての体験でした。 とっても柔らかい肉質で、解凍するのも早く感じました。 火の通りも良く、さっと火を通すだけで出来上がりです。 我が家ではオーブンで数分焼いた後にアルミホイルで包んで余熱で火を......続きをみる
投稿日:2016/10/09 文字数:358 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
B神奈川県在住のさぁや様
馬刺はいただく機会が何度かあったのですが、馬肉のステーキは初めての体験でした。 とっても柔らかい肉質で、解凍するのも早く感じました。 火の通りも良く、さっと火を通すだけで出来上がりです。 我が家ではオーブンで数分焼いた後にアルミホイルで包んで余熱で火を......続きをみる
投稿日:2016/10/09 文字数:358
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桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
Bmeg様

[レシピ]  大好きな馬肉ヒレステーキですがとても久しぶりの登場です! お肉の味をしっかり堪能するため塩こしょうでステーキですが、少し変化をつける為に冷蔵庫にあった「わささんしょう」を添えました。 ※わささんしょう・・・わさび+ぶどう山椒+藻塩の薬味。 <材......続きをみる
投稿日:2019/06/12 文字数:513 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
Bmeg様
[レシピ]  大好きな馬肉ヒレステーキですがとても久しぶりの登場です! お肉の味をしっかり堪能するため塩こしょうでステーキですが、少し変化をつける為に冷蔵庫にあった「わささんしょう」を添えました。 ※わささんしょう・・・わさび+ぶどう山椒+藻塩の薬味。 <材......続きをみる
投稿日:2019/06/12 文字数:513
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【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B愛知県在住のちゃいむ様

桜肉、ステーキでいただくのは久しぶり。 解凍すると赤さがぐっと増し、体によさそうなきれいなお肉です。 簡単においしいものを食べたい気分だったのでシンプルに塩、コショウのステーキで。焼き加減だけは慎重に・・・焼きすぎないように注意です。 盛り付けはかなり......続きをみる
投稿日:2013/10/28 文字数:422 評価:★★★★★   参考になった方の数 115
B愛知県在住のちゃいむ様
桜肉、ステーキでいただくのは久しぶり。 解凍すると赤さがぐっと増し、体によさそうなきれいなお肉です。 簡単においしいものを食べたい気分だったのでシンプルに塩、コショウのステーキで。焼き加減だけは慎重に・・・焼きすぎないように注意です。 盛り付けはかなり......続きをみる
投稿日:2013/10/28 文字数:422
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(馬肉)桜肉ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
meg様

幸せなことにこの桜肉ヒレステーキが冷凍庫に3枚も眠っていました♪ 早速解凍していただきます! すぐに食べたくて「一晩マリネして・・・」という手順は省きました。 今回はソースの代わりに青唐辛子醤油(刻んだ青唐辛子にひたひたの醤油と出汁昆布を入れ数日おいた......続きをみる
投稿日:2020/08/10 文字数:466 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
meg様
幸せなことにこの桜肉ヒレステーキが冷凍庫に3枚も眠っていました♪ 早速解凍していただきます! すぐに食べたくて「一晩マリネして・・・」という手順は省きました。 今回はソースの代わりに青唐辛子醤油(刻んだ青唐辛子にひたひたの醤油と出汁昆布を入れ数日おいた......続きをみる
投稿日:2020/08/10 文字数:466
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  今回2つのお肉を頂いたので和風と洋風2種類のお料理を作ってみました。 解凍した時にトロンと柔らかく綺麗な色で馬肉好きの私には期待が膨らみます。 どちらもあまり手をかけず素材を活かす様にしたら美味しく出来ました。 まずは和風です。 材料 馬肉 大根おろし ニン......続きをみる
投稿日:2007/04/24 文字数:1407 評価:★★★★★   参考になった方の数 294
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  今回2つのお肉を頂いたので和風と洋風2種類のお料理を作ってみました。 解凍した時にトロンと柔らかく綺麗な色で馬肉好きの私には期待が膨らみます。 どちらもあまり手をかけず素材を活かす様にしたら美味しく出来ました。 まずは和風です。 材料 馬肉 大根おろし ニン......続きをみる
投稿日:2007/04/24 文字数:1407
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
東京都在住の松永梨杏様

[レシピ]  今夜は秋らしく、美しい果物の色を生かしたソースでいただきたいなと思いまして、クランベリーと赤ワインをベースにスパイスを煮詰めたものに生クリームを加えたソースで、ヒレステーキを頂きました。 香自体は淡白な馬肉ですが、甘味は濃厚。酸味が加わると本当に美味しい! ......続きをみる
投稿日:2007/10/27 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 269
東京都在住の松永梨杏様
[レシピ]  今夜は秋らしく、美しい果物の色を生かしたソースでいただきたいなと思いまして、クランベリーと赤ワインをベースにスパイスを煮詰めたものに生クリームを加えたソースで、ヒレステーキを頂きました。 香自体は淡白な馬肉ですが、甘味は濃厚。酸味が加わると本当に美味しい! ......続きをみる
投稿日:2007/10/27 文字数:719
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
東京都在住のAT様

[レシピ]  馬ヒレステーキのプレゼントありがとうございました。馬刺しはいただいたことがあっても、ステーキ用のヒレ肉ははじめてです。 解凍するととても柔らかい肉質で、最初はオイルでマリネしようかとか、脂肪分が少ないのパンチェッタ等で巻いて焼こうかとかいろいろ考えてましたが......続きをみる
投稿日:2007/03/23 文字数:866 評価:★★★★★   参考になった方の数 271
東京都在住のAT様
[レシピ]  馬ヒレステーキのプレゼントありがとうございました。馬刺しはいただいたことがあっても、ステーキ用のヒレ肉ははじめてです。 解凍するととても柔らかい肉質で、最初はオイルでマリネしようかとか、脂肪分が少ないのパンチェッタ等で巻いて焼こうかとかいろいろ考えてましたが......続きをみる
投稿日:2007/03/23 文字数:866
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
東京都在住のAT様

[レシピ]  最近、馬肉は馬刺しばかりなので、たまにはちゃんと火をいれた馬肉も食べてみようと、ヒレステーキをいただきました。 前回調理したときは、シンプルに塩胡椒だけでソテーして赤ワインベースのソースでいただきましたが、肉質はさっぱりした赤身なので少し味を加えてみようと思......続きをみる
投稿日:2007/07/26 文字数:1002 評価:★★★★   参考になった方の数 286
東京都在住のAT様
[レシピ]  最近、馬肉は馬刺しばかりなので、たまにはちゃんと火をいれた馬肉も食べてみようと、ヒレステーキをいただきました。 前回調理したときは、シンプルに塩胡椒だけでソテーして赤ワインベースのソースでいただきましたが、肉質はさっぱりした赤身なので少し味を加えてみようと思......続きをみる
投稿日:2007/07/26 文字数:1002
評価:★★★★   参考になった方の数 286
神奈川県在住のパンジー様

お盆に友人が来ましたのでバーベキューの予定をしました。 グルメミートさんでのお肉オンパレードです。 馬肉のはらみ、ラムの玉ねぎ串、ジンギスカン、ダチョウのさくなどバラエティーに飛んで本当に好評でした。 今回、準備や焼くのに夢中で残念ながら写真を撮り損ねてしま......続きをみる
投稿日:2007/08/23 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 288
神奈川県在住のパンジー様
お盆に友人が来ましたのでバーベキューの予定をしました。 グルメミートさんでのお肉オンパレードです。 馬肉のはらみ、ラムの玉ねぎ串、ジンギスカン、ダチョウのさくなどバラエティーに飛んで本当に好評でした。 今回、準備や焼くのに夢中で残念ながら写真を撮り損ねてしま......続きをみる
投稿日:2007/08/23 文字数:773
評価:★★★★★   参考になった方の数 288
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  久しぶりに桜肉が食べたいなあと思っていたところにタイミング良くお買い得に。迷わず購入しました。 桜のフィレは、高タンパクでローカロリー。もちろんステーキでいただくつもりです。ただ脂肪がないぶん、ソースはやはりちょっとこってり系が合いそう。こちらのレシピにゴ......続きをみる
投稿日:2009/04/26 文字数:832 評価:★★★★★   参考になった方の数 253
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  久しぶりに桜肉が食べたいなあと思っていたところにタイミング良くお買い得に。迷わず購入しました。 桜のフィレは、高タンパクでローカロリー。もちろんステーキでいただくつもりです。ただ脂肪がないぶん、ソースはやはりちょっとこってり系が合いそう。こちらのレシピにゴ......続きをみる
投稿日:2009/04/26 文字数:832
評価:★★★★★   参考になった方の数 253
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
神奈川県在住のカペリート様

ありがとうございます。頂いた「桜肉フィレステーキ」は、シンプルに塩・胡椒でソテーしたのち、赤ワインを詰めたソースで頂きました.思った以上に淡白な味わい..そして柔らかく、クセがないので、年配の客人をもてなす際やイベントにちょうど良いかも知れないと思いました。私......続きをみる
投稿日:2007/04/17 文字数:308 評価:★★★★★   参考になった方の数 278
神奈川県在住のカペリート様
ありがとうございます。頂いた「桜肉フィレステーキ」は、シンプルに塩・胡椒でソテーしたのち、赤ワインを詰めたソースで頂きました.思った以上に淡白な味わい..そして柔らかく、クセがないので、年配の客人をもてなす際やイベントにちょうど良いかも知れないと思いました。私......続きをみる
投稿日:2007/04/17 文字数:308
評価:★★★★★   参考になった方の数 278
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
愛知県在住のyoko様

あっさりしたヘルシーなステーキが食べたい!!と思いたち、いつものようにグルミーさんの商品を物色。あ、これがいい!と選んだのがこのヒレステーキ。そういえば馬のステーキって食べるの初めて。どんなソースにしようかあれこれ考えて、結局シンプルに塩こしょう、そしてガーリ......続きをみる
投稿日:2008/05/19 文字数:413 評価:★★★★★   参考になった方の数 262
愛知県在住のyoko様
あっさりしたヘルシーなステーキが食べたい!!と思いたち、いつものようにグルミーさんの商品を物色。あ、これがいい!と選んだのがこのヒレステーキ。そういえば馬のステーキって食べるの初めて。どんなソースにしようかあれこれ考えて、結局シンプルに塩こしょう、そしてガーリ......続きをみる
投稿日:2008/05/19 文字数:413
評価:★★★★★   参考になった方の数 262
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
bulbul様

馬肉は外で馬刺しで食べることが多かったですが、ここ何年かはビストロでもステーキ等で出すところも増えてきました。 ステーキならそう難しくないだろうとチャレンジです。 すごく単純です。塩(ミネラルハーヴェスト塩)と黒コショウをかけて焼くだけ。 氷水につけて冷蔵庫......続きをみる
投稿日:2009/09/22 文字数:510 評価:★★★★   参考になった方の数 237
bulbul様
馬肉は外で馬刺しで食べることが多かったですが、ここ何年かはビストロでもステーキ等で出すところも増えてきました。 ステーキならそう難しくないだろうとチャレンジです。 すごく単純です。塩(ミネラルハーヴェスト塩)と黒コショウをかけて焼くだけ。 氷水につけて冷蔵庫......続きをみる
投稿日:2009/09/22 文字数:510
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
東京都在住のぴょんきち様

[レシピ]  『高たんぱく』『低脂肪』『低カロリー』で桜鍋でも有名な馬肉。 以前イタリアンのレストランで食べた時は、とっても肉肉しくて噛み応え充分過ぎる位のステーキというイメージだったのですが、この桜肉ヒレステーキはめっちゃ柔らかくって美味しいお肉でした~♪ 脂肪分な......続きをみる
投稿日:2010/04/28 文字数:596 評価:★★★★★   参考になった方の数 235
東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  『高たんぱく』『低脂肪』『低カロリー』で桜鍋でも有名な馬肉。 以前イタリアンのレストランで食べた時は、とっても肉肉しくて噛み応え充分過ぎる位のステーキというイメージだったのですが、この桜肉ヒレステーキはめっちゃ柔らかくって美味しいお肉でした~♪ 脂肪分な......続きをみる
投稿日:2010/04/28 文字数:596
評価:★★★★★   参考になった方の数 235
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
らんこ様

[レシピ]  暑い季節にはさっぱりと食べれられてなおかつ栄養が豊富な馬肉やダチョウを食べたくなります。特に馬肉は洋風・和風といろいろレシピのバリエーションがあるし安いしで、フリーザーに1こ常備しておくといいですね。 今回はブロックのまま焼いて焼き飯に載せる馬肉のステーキの......続きをみる
投稿日:2007/07/27 文字数:517 評価:★★★★   参考になった方の数 292
らんこ様
[レシピ]  暑い季節にはさっぱりと食べれられてなおかつ栄養が豊富な馬肉やダチョウを食べたくなります。特に馬肉は洋風・和風といろいろレシピのバリエーションがあるし安いしで、フリーザーに1こ常備しておくといいですね。 今回はブロックのまま焼いて焼き飯に載せる馬肉のステーキの......続きをみる
投稿日:2007/07/27 文字数:517
評価:★★★★   参考になった方の数 292
【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
東京都在住のツンさん

きめが細かく、食感がよく、赤身好きにはたまらない味の馬肉でした。 焼いた後に薄く切って、ワサビ醤油やゆず胡椒醤油で、お箸でいただきました。レビュー賞でいただいたものです。別に購入した馬刺しと一緒に食べたので「馬祭り!」の一夜となりました。どうもありがとうござ......続きをみる
投稿日:2013/10/12 文字数:136 評価:★★★★★   参考になった方の数 111
東京都在住のツンさん
きめが細かく、食感がよく、赤身好きにはたまらない味の馬肉でした。 焼いた後に薄く切って、ワサビ醤油やゆず胡椒醤油で、お箸でいただきました。レビュー賞でいただいたものです。別に購入した馬刺しと一緒に食べたので「馬祭り!」の一夜となりました。どうもありがとうござ......続きをみる
投稿日:2013/10/12 文字数:136
評価:★★★★★   参考になった方の数 111
【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
まりりん4様

牛でも豚でもヒレ肉に目がない私が、初挑戦したのは 馬肉のヒレのステーキ! お値段も手ごろだし、サイズ間もちょうど良さそう~ しかも赤身もしっとりしてそうで美味しそう~ってことで ポチッと購入させて頂きました。 にんにくとオリーブオイルでマリネしておいて......続きをみる
投稿日:2017/06/09 文字数:306 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
まりりん4様
牛でも豚でもヒレ肉に目がない私が、初挑戦したのは 馬肉のヒレのステーキ! お値段も手ごろだし、サイズ間もちょうど良さそう~ しかも赤身もしっとりしてそうで美味しそう~ってことで ポチッと購入させて頂きました。 にんにくとオリーブオイルでマリネしておいて......続きをみる
投稿日:2017/06/09 文字数:306
評価:★★★★★   参考になった方の数 51
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
ひづき様

お気に入りの専門店で食べたものを再現してみようと思って購入し、醤油とニンニクベースのソースで頂きました。 レシピはよく覚えていませんが、シンプルに作ったステーキでも上等な感じの出来栄えに仕上がり、満足しています。 100gサイズしかないのがちょっと物足りない......続きをみる
投稿日:2007/08/28 文字数:159 評価:★★★★★   参考になった方の数 288
ひづき様
お気に入りの専門店で食べたものを再現してみようと思って購入し、醤油とニンニクベースのソースで頂きました。 レシピはよく覚えていませんが、シンプルに作ったステーキでも上等な感じの出来栄えに仕上がり、満足しています。 100gサイズしかないのがちょっと物足りない......続きをみる
投稿日:2007/08/28 文字数:159
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
静岡県在住のikuhiro様

今まで焼いた馬肉は食べたことがありませんでした。地元で売っているのは馬刺し用のみでしたので^^; ここでヒレステーキを見つけたので注文してみました。焼き加減はミディアムレア。味付けは塩コショウのみでいただきました。火を通すことで馬刺しでは味わえない旨味があり......続きをみる
投稿日:2006/01/04 文字数:210 評価:★★★★★   参考になった方の数 286
静岡県在住のikuhiro様
今まで焼いた馬肉は食べたことがありませんでした。地元で売っているのは馬刺し用のみでしたので^^; ここでヒレステーキを見つけたので注文してみました。焼き加減はミディアムレア。味付けは塩コショウのみでいただきました。火を通すことで馬刺しでは味わえない旨味があり......続きをみる
投稿日:2006/01/04 文字数:210
評価:★★★★★   参考になった方の数 286
東京都在住のかみやん様

先日桜肉のハラミって食べた事無いと思い購入しました。 鳥肉の脂身のような黄色い脂がかなり着いていたのでそれとスジを取り除くのがちょっと面倒ではありましたが、しょうが・ニンニクとごま油で一晩マリネして野外で炭火で焼いて頂きました。 赤身だったので焼き過ぎるとち......続きをみる
投稿日:2006/11/14 文字数:213 評価:★★★   参考になった方の数 248
東京都在住のかみやん様
先日桜肉のハラミって食べた事無いと思い購入しました。 鳥肉の脂身のような黄色い脂がかなり着いていたのでそれとスジを取り除くのがちょっと面倒ではありましたが、しょうが・ニンニクとごま油で一晩マリネして野外で炭火で焼いて頂きました。 赤身だったので焼き過ぎるとち......続きをみる
投稿日:2006/11/14 文字数:213
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
神奈川県在住のalfavette様

馬肉は、熊本でしゃぶしゃぶ、長野で桜鍋を食べてきましたが、ステーキは初めてでした。岩塩と黒胡椒だけでオリーブオイルでミディアムレアに焼き食べましたが、脂肪分が少ないのにとても柔らかく美味しかったです。同じ量の牛肉と比べると、胃にもたれない感じです。ヘルシーな......続きをみる
投稿日:2006/05/29 文字数:161 評価:★★★★★   参考になった方の数 289
神奈川県在住のalfavette様
馬肉は、熊本でしゃぶしゃぶ、長野で桜鍋を食べてきましたが、ステーキは初めてでした。岩塩と黒胡椒だけでオリーブオイルでミディアムレアに焼き食べましたが、脂肪分が少ないのにとても柔らかく美味しかったです。同じ量の牛肉と比べると、胃にもたれない感じです。ヘルシーな......続きをみる
投稿日:2006/05/29 文字数:161
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
S東京都在住のmeg様

[レシピ]  「おいしいーっ!」と夫が嬉しそうに食べてくれたので紹介しようと思います。すごく簡単です! ・解凍して常温に戻しておいた馬肉に塩こしょうをする。 ・よく熱したフライパンに油を薄く敷き、肉の表面を一気にこんがり焼き上げる。 (肉の上下だけでなく側面も!) ・......続きをみる
投稿日:2010/05/28 文字数:552 評価:★★★★★   参考になった方の数 265
S東京都在住のmeg様
[レシピ]  「おいしいーっ!」と夫が嬉しそうに食べてくれたので紹介しようと思います。すごく簡単です! ・解凍して常温に戻しておいた馬肉に塩こしょうをする。 ・よく熱したフライパンに油を薄く敷き、肉の表面を一気にこんがり焼き上げる。 (肉の上下だけでなく側面も!) ・......続きをみる
投稿日:2010/05/28 文字数:552
評価:★★★★★   参考になった方の数 265
桜肉ヒレステーキ《終売商品》
愛知県在住のまらいあ様

食事のメインを何にしようか困り、ふと冷凍庫に眠る馬肉を思いつき、料理することに。 幸いすでにカットしてあるし、他の方のレビューを見たら、「シンプルに焼くだけです!」とのコメント。 これだ!簡単!!そして美味しい!!!やっぱ馬だね~、疲れてるときは。 し......続きをみる
投稿日:2010/10/02 文字数:347 評価:★★★★★   参考になった方の数 210
愛知県在住のまらいあ様
食事のメインを何にしようか困り、ふと冷凍庫に眠る馬肉を思いつき、料理することに。 幸いすでにカットしてあるし、他の方のレビューを見たら、「シンプルに焼くだけです!」とのコメント。 これだ!簡単!!そして美味しい!!!やっぱ馬だね~、疲れてるときは。 し......続きをみる
投稿日:2010/10/02 文字数:347
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桜肉ヒレステーキ《終売商品》
沖縄県在住のatarasiigannka様

さっぱりしてとても美味しかった。火をあまり通さない方が旨い。 ...レビューをみる
投稿日:2006/05/28 文字数:32 評価:★★★★★   参考になった方の数 309
沖縄県在住のatarasiigannka様
さっぱりしてとても美味しかった。火をあまり通さない方が旨い。 ...レビューをみる
投稿日:2006/05/28 文字数:32
評価:★★★★★   参考になった方の数 309

桜肉/焼肉用/ステーキ の レシピのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 刺身/カルパッチョ/タタキ
__17 ステーキ
___1 オイル煮/アヒージョ
___1 カツレツ
___1 丼物
 料理スタイル/シチュエーション別
___4 和風
___1 洋風
___1 フランス料理/風
___1 スペイン料理/風
 調理の仕方別
___3 ワインを使った料理,合う料理
___3 マリネをした料理
___1 グリル
___1 串焼き
___9 ソテー
___1 揚げ物料理
 料理に使う食材別
___1 チーズを使った料理
___2 芋を使った料理
___2 ソースを使った料理
___1 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
___3 トリュフを使った料理
___1 ワインを使った料理
 調理の器具別
___5 フライパン
___1 カスエラ



●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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