薬膳料理としても年中食べられている美味しい火鍋をお楽しみください。
「火鍋用ラム肉/火鍋の素」のレビュー.
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ドライカレーを作りました!
母から教わった時は、豚ひき肉を使用していましたが、ラム赤身ミンチバージョンなら、絶対に美味しいはず。
絶対の確信のもと、作ってみました。
★材料・作り方3~4人分
ラム赤身ミンチ500g
玉ねぎ2個
ピ......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:614 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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ドライカレーを作りました!
母から教わった時は、豚ひき肉を使用していましたが、ラム赤身ミンチバージョンなら、絶対に美味しいはず。
絶対の確信のもと、作ってみました。
★材料・作り方3~4人分
ラム赤身ミンチ500g
玉ねぎ2個
ピ......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:614 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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| 島根県在住のToddchiku様
『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。
正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ?」と思っていたのですが、騙されたと思って(失礼......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 66
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島根県在住のToddchiku様
『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。
正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ?」と思っていたのですが、騙されたと思って(失礼......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 66
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| 東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ&野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ!
タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ&野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ!
タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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| 愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ......続きをみる
投稿日:2016/08/31 文字数:717 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ......続きをみる
投稿日:2016/08/31 文字数:717 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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| meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを!ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。
<材料:3~4人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
玉ねぎ1/4個(みじん切り)
セロリ1本(みじん切り)
にんにく2片......続きをみる
投稿日:2018/01/05 文字数:541 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを!ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。
<材料:3~4人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
玉ねぎ1/4個(みじん切り)
セロリ1本(みじん切り)
にんにく2片......続きをみる
投稿日:2018/01/05 文字数:541 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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| 島根県在住のToddchiku様
トルコを始めとする中東は羊料理のバリエーションが豊か。野菜をたっぷり使い、スパイス&ハーブ使いも巧みですよね。このラムミンチを手にしてふと思ったのが「中東イスラエル料理の”シャマイーム”~~仔羊肉団子と野菜の煮込み~~を作ろう」でした。風味付けには”ザータル......続きをみる
投稿日:2015/10/07 文字数:1205 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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島根県在住のToddchiku様
トルコを始めとする中東は羊料理のバリエーションが豊か。野菜をたっぷり使い、スパイス&ハーブ使いも巧みですよね。このラムミンチを手にしてふと思ったのが「中東イスラエル料理の”シャマイーム”~~仔羊肉団子と野菜の煮込み~~を作ろう」でした。風味付けには”ザータル......続きをみる
投稿日:2015/10/07 文字数:1205 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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ヒツジ祭!ダブルヒツジ焼き餃子&トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。......続きをみる
投稿日:2017/11/24 文字数:549 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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ヒツジ祭!ダブルヒツジ焼き餃子&トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。......続きをみる
投稿日:2017/11/24 文字数:549 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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| meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない!って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう......続きをみる
投稿日:2020/07/30 文字数:524 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない!って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう......続きをみる
投稿日:2020/07/30 文字数:524 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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| ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る......続きをみる
投稿日:2021/04/25 文字数:1190 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る......続きをみる
投稿日:2021/04/25 文字数:1190 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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| 東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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ラム赤身ミンチで<餃子>を作りました。
畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので
葉の部分を中心にみじん切り。
キャベツの代わりに投入。
ラムと大根の相性も良かったのか、
思いのほか上出来の仕上がりになりました
★材料と作り方
ラム......続きをみる
投稿日:2021/11/28 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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ラム赤身ミンチで<餃子>を作りました。
畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので
葉の部分を中心にみじん切り。
キャベツの代わりに投入。
ラムと大根の相性も良かったのか、
思いのほか上出来の仕上がりになりました
★材料と作り方
ラム......続きをみる
投稿日:2021/11/28 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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赤身が多く、軽くラムの香りがするお肉と羊チーズは相性抜群!
ミートボールのフライを作ってみました!!
ラムの香りが柔らかなお肉は、
カレー粉とパセリ(みじん切り)を加えたミンチにし、
真ん中に羊チーズを入れて、
アクセントに。
カ......続きをみる
投稿日:2015/08/16 文字数:1096 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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赤身が多く、軽くラムの香りがするお肉と羊チーズは相性抜群!
ミートボールのフライを作ってみました!!
ラムの香りが柔らかなお肉は、
カレー粉とパセリ(みじん切り)を加えたミンチにし、
真ん中に羊チーズを入れて、
アクセントに。
カ......続きをみる
投稿日:2015/08/16 文字数:1096 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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| 愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ......続きをみる
投稿日:2017/07/19 文字数:1331 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ......続きをみる
投稿日:2017/07/19 文字数:1331 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス&麻婆豆腐!
300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。
最近のヒットはタコライス!市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普......続きをみる
投稿日:2017/10/25 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス&麻婆豆腐!
300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。
最近のヒットはタコライス!市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普......続きをみる
投稿日:2017/10/25 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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ラムのせせり!とっても興味を惹かれる部位、さっそく購入です。
ラムでテリーヌをつくってみたいと思っていたので、ちょうどいいタイミングで新着商品になっていて助かりました。
サッパリ目のテリーヌにしようってことで、ラムせせり肉の他には一切お肉を加えずに、シナモ......続きをみる
投稿日:2015/08/01 文字数:632 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
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ラムのせせり!とっても興味を惹かれる部位、さっそく購入です。
ラムでテリーヌをつくってみたいと思っていたので、ちょうどいいタイミングで新着商品になっていて助かりました。
サッパリ目のテリーヌにしようってことで、ラムせせり肉の他には一切お肉を加えずに、シナモ......続きをみる
投稿日:2015/08/01 文字数:632 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
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使いやすい挽肉はストックがあると本当に心強い存在です。
このミンチはラムの香りは控えめに思いますが、熱を通してふんわり香ります。ラム好きとしては調理中がシアワセな瞬間。
今回、トルティーヤとムサカとに使いましたが、トルティーヤの時は調理して冷ました状態のお......続きをみる
投稿日:2015/11/14 文字数:617 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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使いやすい挽肉はストックがあると本当に心強い存在です。
このミンチはラムの香りは控えめに思いますが、熱を通してふんわり香ります。ラム好きとしては調理中がシアワセな瞬間。
今回、トルティーヤとムサカとに使いましたが、トルティーヤの時は調理して冷ました状態のお......続きをみる
投稿日:2015/11/14 文字数:617 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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一年中疲れた身体を癒してくれるスーパーミート、これがこのラムしゃぶスライス♪
もともとは火鍋のセットで知ったお肉でしたが、このロール状の薄切りラムというのは実に便利なのであります!
まずは便利なことご紹介。
1.使う分だけパキっと取り出すことができる。
......続きをみる
投稿日:2013/09/16 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 126
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一年中疲れた身体を癒してくれるスーパーミート、これがこのラムしゃぶスライス♪
もともとは火鍋のセットで知ったお肉でしたが、このロール状の薄切りラムというのは実に便利なのであります!
まずは便利なことご紹介。
1.使う分だけパキっと取り出すことができる。
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投稿日:2013/09/16 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 126
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| meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
<材料:3人分程度>
ピーマン(大きく肉厚のもの)6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個(みじん切り)
にんにく1かけ(みじん切り)
生米50g
塩小2
黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
<材料:3人分程度>
ピーマン(大きく肉厚のもの)6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個(みじん切り)
にんにく1かけ(みじん切り)
生米50g
塩小2
黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱......続きをみる
投稿日:2019/10/23 文字数:863 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱......続きをみる
投稿日:2019/10/23 文字数:863 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
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| meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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| 愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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| meg様
すぐに作れるおつまみは?となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ~り卵をからめながらいただきます!強いて言えばトルコのひき肉......続きをみる
投稿日:2021/03/15 文字数:579 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
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meg様
すぐに作れるおつまみは?となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ~り卵をからめながらいただきます!強いて言えばトルコのひき肉......続きをみる
投稿日:2021/03/15 文字数:579 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
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冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!!
冷凍庫から出して、
完全に溶け切らないうちに、
鍋に投入!
色が変われば食べられる
ラムショルダースライスは、
軟らかく、
味わいがあり、
油と相性が良いごぼうは、
火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!!
冷凍庫から出して、
完全に溶け切らないうちに、
鍋に投入!
色が変われば食べられる
ラムショルダースライスは、
軟らかく、
味わいがあり、
油と相性が良いごぼうは、
火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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今日は<ケバブ>にしました
調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま
す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。
★材料と作り方
<ケバブ>
ラム赤身ミンチ300g
自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2
(ニンニクと玉ねぎのみじん切りを......続きをみる
投稿日:2022/03/12 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
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今日は<ケバブ>にしました
調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま
す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。
★材料と作り方
<ケバブ>
ラム赤身ミンチ300g
自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2
(ニンニクと玉ねぎのみじん切りを......続きをみる
投稿日:2022/03/12 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
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ラムの薄切りで、しかも1枚1枚がくっつか
ない様に並べられていてストレスフリー
もう何回もリピートしていますが、
今日は、いつもの火鍋の素ではなく、
<キムチ鍋>にしてみました。
★材料と作り方
土鍋に水カップ4と昆布を入れて暫く置く。
弱......続きをみる
投稿日:2022/11/12 文字数:456 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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ラムの薄切りで、しかも1枚1枚がくっつか
ない様に並べられていてストレスフリー
もう何回もリピートしていますが、
今日は、いつもの火鍋の素ではなく、
<キムチ鍋>にしてみました。
★材料と作り方
土鍋に水カップ4と昆布を入れて暫く置く。
弱......続きをみる
投稿日:2022/11/12 文字数:456 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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| 愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。
ラムミンチを赤ワインとローリエ2枚に3時間ほど寝かせます。
玉ねぎ1個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで
色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分
......続きをみる
投稿日:2018/03/30 文字数:300 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。
ラムミンチを赤ワインとローリエ2枚に3時間ほど寝かせます。
玉ねぎ1個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで
色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分
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投稿日:2018/03/30 文字数:300 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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| 愛知県在住のパイコー様
この前の連休にゆっくりと時間が取れたので、このお肉を使ってピロシキを作りました。
生地を発酵させて包んで焼く手間がかかるので、思い立ってから口にするまでに4時間ぐらいはかかりますが、それだけの価値はありました。
涼しくなってきたので生地作りやスタッフィン......続きをみる
投稿日:2015/10/08 文字数:1267 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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愛知県在住のパイコー様
この前の連休にゆっくりと時間が取れたので、このお肉を使ってピロシキを作りました。
生地を発酵させて包んで焼く手間がかかるので、思い立ってから口にするまでに4時間ぐらいはかかりますが、それだけの価値はありました。
涼しくなってきたので生地作りやスタッフィン......続きをみる
投稿日:2015/10/08 文字数:1267 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!!
合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。
主人のダイエットのこともあり、
赤身のお肉を中心の献立中。
イベリコの脂身(煮豚)で、
香草野菜を炒めてコクを出し、
ほとんど......続きをみる
投稿日:2016/10/10 文字数:986 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!!
合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。
主人のダイエットのこともあり、
赤身のお肉を中心の献立中。
イベリコの脂身(煮豚)で、
香草野菜を炒めてコクを出し、
ほとんど......続きをみる
投稿日:2016/10/10 文字数:986 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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| meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに!
<材料:2人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
パセリ4~5本分(みじん切り)
塩小1弱
玉ねぎ1/2個(みじん切り)
......続きをみる
投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに!
<材料:2人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
パセリ4~5本分(みじん切り)
塩小1弱
玉ねぎ1/2個(みじん切り)
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投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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お肉たっぷりでもしつこくない!ラムのミートソース♪
いつものひき肉メニューをラムミンチで作るのがマイブーム。肉感溢れる味わいでも、胸焼けしない仕上がりにすっかりはまっています。
今回は、たっぷり野菜とあわせてラムミートソースにしてみました。
3......続きをみる
投稿日:2017/11/04 文字数:501 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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お肉たっぷりでもしつこくない!ラムのミートソース♪
いつものひき肉メニューをラムミンチで作るのがマイブーム。肉感溢れる味わいでも、胸焼けしない仕上がりにすっかりはまっています。
今回は、たっぷり野菜とあわせてラムミートソースにしてみました。
3......続きをみる
投稿日:2017/11/04 文字数:501 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み&大根とラムつくねの煮物
便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。
トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます......続きをみる
投稿日:2018/01/18 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み&大根とラムつくねの煮物
便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。
トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます......続きをみる
投稿日:2018/01/18 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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寒い日が続きます。そして一年中お世話になっているこのラム肉を本日もワタクシははふはふといただいております。
今日ご紹介したいのは、最近作ってみたラムしゃぶ用の超簡単スープによるお鍋です。辛いので大人向けです。
【ウマ辛スープの素】
・お湯適量(ウェイパー......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:741 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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寒い日が続きます。そして一年中お世話になっているこのラム肉を本日もワタクシははふはふといただいております。
今日ご紹介したいのは、最近作ってみたラムしゃぶ用の超簡単スープによるお鍋です。辛いので大人向けです。
【ウマ辛スープの素】
・お湯適量(ウェイパー......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:741 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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≪ラムしゃぶの残りのお肉でネギ塩巻き≫
おせち料理に飽きてきた頃にやっぱり食べたくなるのが、
お・に・く!
今回はラムしゃぶ火鍋セットのお肉が少し余ったのを、
焼きしゃぶで頂きました。
でも普通の焼きしゃぶでは無くて、
ネギ塩をラム肉で巻いて焼きま......続きをみる
投稿日:2014/01/06 文字数:809 評価:★★★★★   参考になった方の数 77
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≪ラムしゃぶの残りのお肉でネギ塩巻き≫
おせち料理に飽きてきた頃にやっぱり食べたくなるのが、
お・に・く!
今回はラムしゃぶ火鍋セットのお肉が少し余ったのを、
焼きしゃぶで頂きました。
でも普通の焼きしゃぶでは無くて、
ネギ塩をラム肉で巻いて焼きま......続きをみる
投稿日:2014/01/06 文字数:809 評価:★★★★★   参考になった方の数 77
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| 愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る:
このレシピでは、ミルクと......続きをみる
投稿日:2015/08/26 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る:
このレシピでは、ミルクと......続きをみる
投稿日:2015/08/26 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも......続きをみる
投稿日:2015/09/14 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも......続きをみる
投稿日:2015/09/14 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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| ポプリ様
ラム肉の赤身ミンチで作った肉団子。作り方は、赤身ひき肉に塩、タイム、ナツメグを入れ、よーーーーく混ぜます(これがポイント)。100回以上混ぜたところで(何かの訓練か・・)、玉ねぎ(小さいサイズを半分程度)のみじん切りに火を通したもの、牛乳で柔らかくしたパン粉......続きをみる
投稿日:2016/01/18 文字数:525 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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ポプリ様
ラム肉の赤身ミンチで作った肉団子。作り方は、赤身ひき肉に塩、タイム、ナツメグを入れ、よーーーーく混ぜます(これがポイント)。100回以上混ぜたところで(何かの訓練か・・)、玉ねぎ(小さいサイズを半分程度)のみじん切りに火を通したもの、牛乳で柔らかくしたパン粉......続きをみる
投稿日:2016/01/18 文字数:525 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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| 神奈川県在住のうり様
ラムひき肉で肉団子を作って火鍋にいたしました・・・。
ひな祭り当日、我が家で唯一の女性であるからにして、それっぽいことをやろうかなあーとも思ったのですが・・・・
先日届いたラムひき肉の誘惑に逆らいきれずに本日は「ひなまつり」ならぬ「ひな」べ(火鍋)ディナー......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
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神奈川県在住のうり様
ラムひき肉で肉団子を作って火鍋にいたしました・・・。
ひな祭り当日、我が家で唯一の女性であるからにして、それっぽいことをやろうかなあーとも思ったのですが・・・・
先日届いたラムひき肉の誘惑に逆らいきれずに本日は「ひなまつり」ならぬ「ひな」べ(火鍋)ディナー......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
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| meg様
このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます!...レビューをみる
投稿日:2017/04/12 文字数:28 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
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meg様
このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます!...レビューをみる
投稿日:2017/04/12 文字数:28 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
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| meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました!ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
<材料:一口ミートボール19個分>
・ラム赤身ミンチ1P(300g)
・玉ねぎ(......続きをみる
投稿日:2017/07/03 文字数:603 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました!ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
<材料:一口ミートボール19個分>
・ラム赤身ミンチ1P(300g)
・玉ねぎ(......続きをみる
投稿日:2017/07/03 文字数:603 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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| meg様
先日、某番組でやっていた『北海道民熱愛のラムしゃぶ』の特集。ロール状に巻かれた冷凍のラム肉を見て「あっ、グルメソムリエにあるヤツだ!」と、久しぶりに購入しました。
このラム肉は火鍋の素で食べるのが好きですが今回はテレビで見た通り、
・たくさんのもやし......続きをみる
投稿日:2017/08/28 文字数:408 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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meg様
先日、某番組でやっていた『北海道民熱愛のラムしゃぶ』の特集。ロール状に巻かれた冷凍のラム肉を見て「あっ、グルメソムリエにあるヤツだ!」と、久しぶりに購入しました。
このラム肉は火鍋の素で食べるのが好きですが今回はテレビで見た通り、
・たくさんのもやし......続きをみる
投稿日:2017/08/28 文字数:408 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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なんちゃってモモ風(チベット蒸し餃子)
職場の近くに、業務用の製麺所があり、週に一度一般向けの小売をしています。
このお店の餃子の皮が絶品なので、ラムひき肉でヘルシーにモモ風餃子を作りました。
解凍したラムひき肉に、新生姜とネギのみじん切り、肉......続きをみる
投稿日:2017/10/12 文字数:430 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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なんちゃってモモ風(チベット蒸し餃子)
職場の近くに、業務用の製麺所があり、週に一度一般向けの小売をしています。
このお店の餃子の皮が絶品なので、ラムひき肉でヘルシーにモモ風餃子を作りました。
解凍したラムひき肉に、新生姜とネギのみじん切り、肉......続きをみる
投稿日:2017/10/12 文字数:430 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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| 愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました......続きをみる
投稿日:2020/09/27 文字数:679 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました......続きをみる
投稿日:2020/09/27 文字数:679 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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| 千葉県在住のこたつねこ様
ラム赤身ミンチでホットなミートボール♪
私も周りの友人も、ラムやマトンが大好きなんです。でも近所のスーパーでは滅多に売っていない、偶にあってもかなり割高で、種類もジンギスカン用のみしか無く…。羊肉でいろんな料理を楽しみたい!と、いつも思っていたのです。
......続きをみる
投稿日:2015/10/09 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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千葉県在住のこたつねこ様
ラム赤身ミンチでホットなミートボール♪
私も周りの友人も、ラムやマトンが大好きなんです。でも近所のスーパーでは滅多に売っていない、偶にあってもかなり割高で、種類もジンギスカン用のみしか無く…。羊肉でいろんな料理を楽しみたい!と、いつも思っていたのです。
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投稿日:2015/10/09 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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久ぶりに田舎風パテを作りました。
レバーやフォアグラは入れませんでしたが、
合挽肉とラム赤味ミンチを半々にして。
ラムの香りでパンチがきいて、美味しくなりました。
★材料、作り方
ラム赤味ミンチ500g
合挽ミンチ500g
塩大匙1と小匙1......続きをみる
投稿日:2015/10/31 文字数:487 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
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久ぶりに田舎風パテを作りました。
レバーやフォアグラは入れませんでしたが、
合挽肉とラム赤味ミンチを半々にして。
ラムの香りでパンチがきいて、美味しくなりました。
★材料、作り方
ラム赤味ミンチ500g
合挽ミンチ500g
塩大匙1と小匙1......続きをみる
投稿日:2015/10/31 文字数:487 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
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| 東京都在住のさかい様
鴛鴦鍋を購入した方のお宅におよばれすることになったので
1つの底料は中国土産の四川の激辛・もう1つはこちらのセットについていた底料で
2色火鍋大会を開催しました。
この鍋底料はかなりいいです!
ナツメ、クコの実、山椒の粒など、原材料がそのままふんだん......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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東京都在住のさかい様
鴛鴦鍋を購入した方のお宅におよばれすることになったので
1つの底料は中国土産の四川の激辛・もう1つはこちらのセットについていた底料で
2色火鍋大会を開催しました。
この鍋底料はかなりいいです!
ナツメ、クコの実、山椒の粒など、原材料がそのままふんだん......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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| 東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。
パクチーとラムは最高の組み合わせですね!
ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。
また購入します......続きをみる
投稿日:2021/10/31 文字数:132 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。
パクチーとラムは最高の組み合わせですね!
ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。
また購入します......続きをみる
投稿日:2021/10/31 文字数:132 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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| 東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない!という訳で、2回目の購入です。
今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。
ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。
...レビューをみる
投稿日:2021/12/22 文字数:124 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない!という訳で、2回目の購入です。
今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。
ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。
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投稿日:2021/12/22 文字数:124 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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リピート購入です。そろそろあったかいお鍋が
美味しくなる季節なので、今日は今年初のお鍋を
ラムしゃぶで食べてみました。ベースのスープは
昆布でじっくり取ったダシ汁に顆粒ダシも少し加え、
おろしたニンニク少々と塩で味を調えたものを使い
ました。好みの......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:400 評価:★★★★★   参考になった方の数 264
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リピート購入です。そろそろあったかいお鍋が
美味しくなる季節なので、今日は今年初のお鍋を
ラムしゃぶで食べてみました。ベースのスープは
昆布でじっくり取ったダシ汁に顆粒ダシも少し加え、
おろしたニンニク少々と塩で味を調えたものを使い
ました。好みの......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:400 評価:★★★★★   参考になった方の数 264
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| meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
<材料>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
にんにく1片(すりおろす)
し......続きをみる
投稿日:2018/06/21 文字数:366 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
<材料>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
にんにく1片(すりおろす)
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投稿日:2018/06/21 文字数:366 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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我が家の冷凍庫の定番、ラムしゃぶスライス。このお肉には一年中お世話になっております^^
おそらくこのスライスの仕方というのはしゃぶしゃぶを前提だと思います。でも薄いスライスというのは解凍もあっという間、そして使う分だけ取り出して解凍して使える、おまけにお値......続きをみる
投稿日:2014/06/09 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
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我が家の冷凍庫の定番、ラムしゃぶスライス。このお肉には一年中お世話になっております^^
おそらくこのスライスの仕方というのはしゃぶしゃぶを前提だと思います。でも薄いスライスというのは解凍もあっという間、そして使う分だけ取り出して解凍して使える、おまけにお値......続きをみる
投稿日:2014/06/09 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
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| 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ(中東風肉団子)を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:1169 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ(中東風肉団子)を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:1169 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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| 神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。
芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。
思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。
不思議ですね!
居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ......続きをみる
投稿日:2022/03/08 文字数:135 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。
芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。
思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。
不思議ですね!
居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ......続きをみる
投稿日:2022/03/08 文字数:135 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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暑さ寒さ、なんだかはっきりしないこの頃、肌寒い夜に帰宅する娘の大好物のラムしゃぶ
野菜はレタス麺は豆腐麺、卵麺で最後の締め、大満足で就寝。
白濁のスープと薬膳のおかげで全てが美味しくいただけます。我が家の常備スープになっています。
...レビューをみる
投稿日:2022/05/10 文字数:119 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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暑さ寒さ、なんだかはっきりしないこの頃、肌寒い夜に帰宅する娘の大好物のラムしゃぶ
野菜はレタス麺は豆腐麺、卵麺で最後の締め、大満足で就寝。
白濁のスープと薬膳のおかげで全てが美味しくいただけます。我が家の常備スープになっています。
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投稿日:2022/05/10 文字数:119 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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| 神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。
食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。
にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。
...レビューをみる
投稿日:2022/10/18 文字数:127 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。
食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。
にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。
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投稿日:2022/10/18 文字数:127 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
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| 東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。
友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。
ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。
...レビューをみる
投稿日:2022/10/30 文字数:114 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。
友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。
ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。
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投稿日:2022/10/30 文字数:114 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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| 東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
...レビューをみる
投稿日:2024/03/20 文字数:102 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
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投稿日:2024/03/20 文字数:102 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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暑い日が続き、どうしても食欲が落ちてしまいがち・・・・・
さっぱりと冷しゃぶ感覚で「パスタサラダ」ならぬ「おうどんサラダ」を“ラムしゃぶスライス”で作りました!!
サラダにラム肉?と思いますが、グルメミートさんのラム肉はクセなく臭みなくスジなく使いがって......続きをみる
投稿日:2009/08/16 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 208
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暑い日が続き、どうしても食欲が落ちてしまいがち・・・・・
さっぱりと冷しゃぶ感覚で「パスタサラダ」ならぬ「おうどんサラダ」を“ラムしゃぶスライス”で作りました!!
サラダにラム肉?と思いますが、グルメミートさんのラム肉はクセなく臭みなくスジなく使いがって......続きをみる
投稿日:2009/08/16 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 208
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| meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に!赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
<材料>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
玉ねぎ1/2個(み......続きをみる
投稿日:2018/08/08 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に!赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
<材料>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
玉ねぎ1/2個(み......続きをみる
投稿日:2018/08/08 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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| 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を......続きをみる
投稿日:2018/09/16 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を......続きをみる
投稿日:2018/09/16 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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| 東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。
...レビューをみる
投稿日:2023/12/21 文字数:84 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。
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投稿日:2023/12/21 文字数:84 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 東京都在住のWK様
まだ火鍋を食べたことのない北海道の両親に送り、G.Wの帰省の際一緒に食べました。
前日の肉の仕込みをする際、せせりとひき肉に摩り下ろした山わさびと行者ニンニクをたっぷり入れ、生姜も倍量で使用。スープのスパイス・調味油も全部入れました。そのせいもあってか、も......続きをみる
投稿日:2016/05/09 文字数:576 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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東京都在住のWK様
まだ火鍋を食べたことのない北海道の両親に送り、G.Wの帰省の際一緒に食べました。
前日の肉の仕込みをする際、せせりとひき肉に摩り下ろした山わさびと行者ニンニクをたっぷり入れ、生姜も倍量で使用。スープのスパイス・調味油も全部入れました。そのせいもあってか、も......続きをみる
投稿日:2016/05/09 文字数:576 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ
暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。
ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ......続きをみる
投稿日:2019/08/30 文字数:384 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ
暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。
ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ......続きをみる
投稿日:2019/08/30 文字数:384 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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| 大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。
アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても......続きをみる
投稿日:2020/06/01 文字数:218 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。
アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても......続きをみる
投稿日:2020/06/01 文字数:218 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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| 火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです!
いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。
家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。
我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ
もう片方は白いスープのままにします。
辛いのが苦手な子供たち......続きをみる
投稿日:2016/03/09 文字数:327 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです!
いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。
家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。
我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ
もう片方は白いスープのままにします。
辛いのが苦手な子供たち......続きをみる
投稿日:2016/03/09 文字数:327 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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| ノボル様
ラムや羊って大好きです。羊は臭みが強くラムは臭みが少ないとか一般的には言われますが、僕はその香りが好きです。香りが無いと豚肉と何ら変わらなくなってしまいます。
ということで、僕はラムや羊に関しては豚肉と同じように扱ってしまうことにしています。
ラムの生姜焼き......続きをみる
投稿日:2011/10/03 文字数:444 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
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ノボル様
ラムや羊って大好きです。羊は臭みが強くラムは臭みが少ないとか一般的には言われますが、僕はその香りが好きです。香りが無いと豚肉と何ら変わらなくなってしまいます。
ということで、僕はラムや羊に関しては豚肉と同じように扱ってしまうことにしています。
ラムの生姜焼き......続きをみる
投稿日:2011/10/03 文字数:444 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
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| 豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。
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投稿日:2019/04/06 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。
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投稿日:2019/04/06 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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クミンをたっぷりと入れて水餃子にしました。ラムの美味しさを満喫しました。
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投稿日:2018/10/14 文字数:38 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
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クミンをたっぷりと入れて水餃子にしました。ラムの美味しさを満喫しました。
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投稿日:2018/10/14 文字数:38 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
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| 岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。
しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。
値段もお求めやすい価格です......続きをみる
投稿日:2016/08/21 文字数:166 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。
しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。
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投稿日:2016/08/21 文字数:166 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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ほどよい脂がおいしいお肉、リピーターです。今回は、にんにくと&黒こしょうをたっぷり使って、パンチがきいた、簡単シンプルな炒め物に。パンチある素材にも負けないラムの味がとっても良いです!お酒よりも白いご飯がすすみました!300グラムは二人で争奪してあっという間......続きをみる
投稿日:2013/10/21 文字数:348 評価:★★★★★   参考になった方の数 115
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ほどよい脂がおいしいお肉、リピーターです。今回は、にんにくと&黒こしょうをたっぷり使って、パンチがきいた、簡単シンプルな炒め物に。パンチある素材にも負けないラムの味がとっても良いです!お酒よりも白いご飯がすすみました!300グラムは二人で争奪してあっという間......続きをみる
投稿日:2013/10/21 文字数:348 評価:★★★★★   参考になった方の数 115
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| 東京都在住のayuko様
火鍋で頂きました。
ラムしゃぶは初めて食べたんですが、個人的にはラムはやっぱり香草焼きが一番かな・・・。
ラムの臭みがだめだった事は今まで一度もなかったんですが初めて少し気になったので、もしまた食べる機会がある時はもっとにんにくの効いたスパイシーな味付けにし......続きをみる
投稿日:2011/05/25 文字数:136 評価:★★★   参考になった方の数 176
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東京都在住のayuko様
火鍋で頂きました。
ラムしゃぶは初めて食べたんですが、個人的にはラムはやっぱり香草焼きが一番かな・・・。
ラムの臭みがだめだった事は今まで一度もなかったんですが初めて少し気になったので、もしまた食べる機会がある時はもっとにんにくの効いたスパイシーな味付けにし......続きをみる
投稿日:2011/05/25 文字数:136 評価:★★★   参考になった方の数 176
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| 和歌山県在住のフミフミ様
ラムしゃぶ届いた日にラムしゃぶしました。柔らかくて臭みがなかったです。1歳の子供も美味しそうにパクパク食べてました。他に豚肉とかも入れたんですが、子供達はラムしか食べなくて。注文した本人の私は、殆ど豚でした。悲しいです。。。今度はもっと頼んで私も食べたいです......続きをみる
投稿日:2009/07/17 文字数:158 評価:★★★★★   参考になった方の数 237
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和歌山県在住のフミフミ様
ラムしゃぶ届いた日にラムしゃぶしました。柔らかくて臭みがなかったです。1歳の子供も美味しそうにパクパク食べてました。他に豚肉とかも入れたんですが、子供達はラムしか食べなくて。注文した本人の私は、殆ど豚でした。悲しいです。。。今度はもっと頼んで私も食べたいです......続きをみる
投稿日:2009/07/17 文字数:158 評価:★★★★★   参考になった方の数 237
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| はづき様
普段は火鍋やラムしゃぶでいただくことが多いのですが、味がしっかりしているので薄切りでも炒め物にしてもおいしいです。
まず、スライス肉をほぐすようにさっと炒めて、塩胡椒、カレー粉で味をつけます。
ここにせん切りの玉ねぎをどっさり(おいしい玉ねぎを使うのがコツ......続きをみる
投稿日:2009/10/29 文字数:201 評価:★★★★★   参考になった方の数 223
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はづき様
普段は火鍋やラムしゃぶでいただくことが多いのですが、味がしっかりしているので薄切りでも炒め物にしてもおいしいです。
まず、スライス肉をほぐすようにさっと炒めて、塩胡椒、カレー粉で味をつけます。
ここにせん切りの玉ねぎをどっさり(おいしい玉ねぎを使うのがコツ......続きをみる
投稿日:2009/10/29 文字数:201 評価:★★★★★   参考になった方の数 223
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クレソンもさっとしゃぶしゃぶ。巻いていただきました。スダチと醤油のタレでさっぱりと。
外食でなくてもラムしゃぶが出来てうれしいです。また購入します。
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投稿日:2013/09/09 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 113
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クレソンもさっとしゃぶしゃぶ。巻いていただきました。スダチと醤油のタレでさっぱりと。
外食でなくてもラムしゃぶが出来てうれしいです。また購入します。
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投稿日:2013/09/09 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 113
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| ヨシさん様
ラム好きの私は、夏本番前でも、ラムしゃぶスライスと火鍋の素で楽しんでいます。この何ともいえないスライスの形状と、鍋に入れたときの食感がいいですね。冷えた部屋でアツアツのラムしゃぶは最高です。
...レビューをみる
投稿日:2016/07/01 文字数:97 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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ヨシさん様
ラム好きの私は、夏本番前でも、ラムしゃぶスライスと火鍋の素で楽しんでいます。この何ともいえないスライスの形状と、鍋に入れたときの食感がいいですね。冷えた部屋でアツアツのラムしゃぶは最高です。
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投稿日:2016/07/01 文字数:97 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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| 静岡県在住のじゅんぼう様
ラムのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、臭みも感じられず大変美味しかったです。豚と一緒に食べたのですが、ラムの方が気に入ったみたいで子供たちにも大好評でした。リピします!
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投稿日:2013/04/26 文字数:85 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
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静岡県在住のじゅんぼう様
ラムのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、臭みも感じられず大変美味しかったです。豚と一緒に食べたのですが、ラムの方が気に入ったみたいで子供たちにも大好評でした。リピします!
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投稿日:2013/04/26 文字数:85 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
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| 北海道在住のm@rimo様
ラム肉はヘルシーですが、独特の匂いがあるので敬遠する人も多いかと。
こちらのラムしゃぶ肉は初トライでしたが、臭みがほとんど感じられませんでした。
1パックは夫婦二人で食べるのに丁度良い量。
ラムしゃぶが嫌いな主人が大喜びで食べましたよ(笑)
ラ......続きをみる
投稿日:2010/11/27 文字数:423 評価:★★★★★   参考になった方の数 216
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北海道在住のm@rimo様
ラム肉はヘルシーですが、独特の匂いがあるので敬遠する人も多いかと。
こちらのラムしゃぶ肉は初トライでしたが、臭みがほとんど感じられませんでした。
1パックは夫婦二人で食べるのに丁度良い量。
ラムしゃぶが嫌いな主人が大喜びで食べましたよ(笑)
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投稿日:2010/11/27 文字数:423 評価:★★★★★   参考になった方の数 216
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火鍋用ラム肉/火鍋の素 の レシピのカテゴリー一覧
料理メニュー別
___4 サラダ料理
___3 ハンバーグ/ミートボール料理
___2 ミートソース/ラグー
___1 パスタ料理
___1 パエリア/リゾット料理
___1 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___1 トルティージャ(トルティーヤ)
___2 グラタン/ドリア
___5 カレー料理
___4 鍋もの料理
___1 すき焼き/しゃぶしゃぶ
___3 火鍋
___1 ラーメン/中華麺料理
___2 餃子/シュウマイ
___4 〆の料理など
料理スタイル/シチュエーション別
___1 和風
___3 洋風
___1 イタリア料理/風
___2 メキシコ料理/風
___6 アラブ料理風
___5 中華料理/風
___1 韓国料理/風
___4 エスニック料理/風
___1 アジアン料理風
___1 商品のご感想レビュー
調理の仕方別
___2 ワインを使った料理,合う料理
___2 パイ料理/包み焼き
___1 串焼き
___6 焼く/ローストする
___2 ソテー
___2 炒める
___1 蒸し焼き
__11 煮る料理
___7 煮込み料理
___1 スープ
___3 揚げ物料理
料理に使う食材別
___3 豆類を使った料理
___4 チーズを使った料理
__29 挽き肉を使った料理
___2 卵を使った料理
___1 芋を使った料理
___3 ソースを使った料理
___3 ソーセージ・ベーコン・塩漬け肉を使った料理
___1 ケバブ風スパイスを使った料理
___6 ご飯/米を使った料理
調理の器具別
___1 フライパン
___5 オーブン
___1 鍋