ハモン・デ・トレベレス骨付き生ハム原木23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
他社製品のパレタから始まり、トレベレス20ヶ月、カサルバ30ヶ月を経て、トレベレス23ヶ月にたどり着きました。なるほどピュアな味とはこのこと。。。 カサルバははっきりと美味しい、トレベレスはうっすら、じわじわと美味しい。ワインで言えば、カサルバはモダンな新... 投稿日:2012/06/07 文字数:1118 評価:★★★★★   参考になった方の数 152
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【生ハムナイフのベストセラー】生ハム専用ナイフ(レジア/Regia)アルコス《終売商品》 神奈川県在住のduck様
抵抗なく、スムーズに切れて、生ハムやサラミの美味しさの発見がありました! 説明の通り、 “しなり具合”“ナイフの厚さ”“切れ味”“価格”大満足です! 骨付の生ハムに使ってましたが、 骨なしの生ハムやサラミも、信じられない位薄く切れました。 こ... 投稿日:2013/03/18 文字数:652 評価:★★★★★   参考になった方の数 128
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【最高の肉質とピュアな脂!】23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付き生ハム(黒ラベル)送料無料《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
春先に買ったトレベレス23ヶ月も、そろそろ終わり。大きめに削れる部分はラップに包んで冷蔵庫に保存。今回は腰骨だけ外し、大鍋に投入、スープ作りを開始。 初日(木曜日):グラグラと煮えて、脂やアクが浮かんできたところで、お湯を全部捨て、腰骨を水でよく洗います。... 投稿日:2012/07/23 文字数:1062 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
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奈良県在住のななし様
人生で初めてハモンセラーノを食べました。 スーパーの生ハムは食べたことありますが、クセは無いものの薬品臭と塩気が強く、お肉という感じがなく、ただただ飾り、彩りという感じですが、こちらはハモンセラーノ!って感じです。 肉の味がしっかりします。そのため、かなりク... 投稿日:2023/12/28 文字数:724 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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【送料無料】23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木黒ラベル(後ろ脚の生ハム)《終売商品》 なあ様
贈り物で購入させて頂きました。先方は原木生ハムは4本目ですが、今までで一番美味しいと言って頂けました。しっとりしてコクが有り、脂もしつこくないそうです。私も頂きましたがやはり美味しかったです。希望の予算のサイズを選んで下さりありがとうございました。また利用さ... 投稿日:2019/12/25 文字数:138 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
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【最高の肉質とピュアな脂!】23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付き生ハム(黒ラベル)送料無料《終売商品》 東京都在住のminari様
毎年美味しくいただいているハモンセラーノですが、トレベレスを選んだのは、塩だけで添加物なしというところ。 カサルバの美味しさとは好みが分かれるでしょうが、私はこの素朴な味わいのトレベレスに落ち着きます。 購入してからゆっくりと時間をかけて空気にならし、カット... 投稿日:2013/10/22 文字数:464 評価:★★★★★   参考になった方の数 95
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 栃木県在住のMariage様
生ハムは最強の保存食かも♪ 投稿日:2011/03/31 文字数:13 評価:★★★★★   参考になった方の数 200
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生ハム靴下プレゼント★23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産!】【送料無料】《終売商品》 北海道在住のちゃん様
今回で数本目の 骨付生ハム原木、最初はさすが本物は違うといいながら食べ、骨が出て少し切り進むと次の日表面に青カビが発生 投稿日:2023/12/21 文字数:59 評価:★★★   参考になった方の数 3
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プロシュートホルダー(ピオトジーニ)《終売商品》 東京都在住のAT様
ミニ原木も1/2サイズになるとまな板の上ではちょっと切りづらく、生ハムホルダーが欲しいなあと思い始めたところ、Afinox生ハム用ナイフ&ヤスリ3点セットの案内をいただいたので、こちらの生ハムホルダーをセットで購入させていただきました。 Afinoxのハモネ... 投稿日:2007/08/12 文字数:838 評価:★★★★   参考になった方の数 383
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 伽羅金剛様
グルメミートさんの生ハムは数々食べていますが信頼できる商品が多く楽しみです♡ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)・・また美味しそうな新商品があるではありませんか!早速購入して食べてみました。まずは各部位ごとに薄くスライスしてオリーブオイル... 投稿日:2008/10/20 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 245
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大阪府在住のさくら様
家族一同生ハムが好きで百貨店などでパック入りを買ってました。ある日原木買った方が安くないかとなり冬の恒例になりました。いろんな部位の味が楽しめるのと最後のジャーキーの様な生ハムはびっくりするぐらい美味しいです。生ハム好きなら損ではないです。 投稿日:2018/11/02 文字数:122 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 東京都在住の匿名希望様
興味深く読ませていただきました。生ハムメーカーのこだわりなどわかりやすく書いてあり生ハムの製造工程とかカットの仕方のノウハウの冊子としても保存版の内容が網羅されているのではないでしょうか。カサルバってリオハのすぐ近くなんですね~。僕も近辺まで行ったことがありま... 投稿日:2007/09/24 文字数:222 評価:★★★★★   参考になった方の数 274
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 神奈川県在住のよしだ様
いつも生ハムの原木を利用させてもらっています。 他メーカーのものを使っていたのですが、 今回この小冊子を読んで、ぜひCasAlbaのハモンセラーノを使ってみたいと思いました。 商品のこだわりがよくうわかり、これさえあれば お客様に質問されたときに何でも答えられ... 投稿日:2007/09/28 文字数:251 評価:★★★★★   参考になった方の数 279
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 千葉県在住のNabemurasaki様
一度、生ハムの生産工程を見学したいとおもっていたので、非常に参考になりました。生産工程に非常に興味があります。もとの豚の状態にもよるのでしょうが、どんな感じで塩加減をするのか興味津々です。一番の要なのでしょう。写真が白黒で、肉の感じ、塩加減の感じがつかめないの... 投稿日:2007/11/02 文字数:140 評価:★★★★   参考になった方の数 257
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 神奈川県在住のHumi様
今までイタリア産の生ハムの原木を使ってきましたが、トレベレスの生ハムも無添加で皮付きということで先月から使い始めました。価格、味ともに満足しています。イタリアの生ハムは、どうしても塩分に角が立っていて少し豚臭い気がしていましたが、この生ハムは塩分もまろやかで... 投稿日:2009/02/21 文字数:175 評価:★★★★★   参考になった方の数 235
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・デ・トレベレス】編《終売商品》 はづき様
よくまとまっている小冊子で、なにより生ハムへの愛がこもっていて、読むのが楽しかったです。 社会科の教諭の夫は、教材にも使えそうだと申しておりました。 投稿日:2009/04/26 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 224
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 大阪府在住のみー様
35ページでのっているレシピを作ってみました! アルミホイルの上だと写真にとると、たこ焼きに 見えますが、味はマッシュルームと生ハム&エシャロット&粉チーズ で本当洋風なおいしさです。 最近の定番おつまみになってます! 投稿日:2009/08/28 文字数:110 評価:★★★★★   参考になった方の数 226
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 東京都在住のもなぱぱ様
これまでも国産、やパルマ、サンダニエーレ産など 骨付きハムを毎年いただいていました。 今年初めてこの商品を試してみました。 オリーブオイルで磨き上げると 艶のある小金色がまず食欲をそそります。 食べてみも非常にしっとりとした感触、甘味すら感じる絶妙な塩加減。 ... 投稿日:2009/10/08 文字数:273 評価:★★★★★   参考になった方の数 225
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 愛知県在住のlily様
今までなんとなく色んな種類があると思っていた生ハムを、きちんと分かりやすく説明してくださる本でした。写真が白黒なのがちょっと残念でしたが、軽快で読みやすい解説でお願いしてよかったと思います。また続編にも興味が湧きました。 投稿日:2009/10/11 文字数:110 評価:★★★★★   参考になった方の数 233
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プロシュートホルダー(ピオトジーニ)《終売商品》 まるこ様
先日、ようやっとハモンセラーノを解体し終わりました。これはプロシュートホルダーですが、ハモンセラーノもセットしやすかったです。スペインのハムだけでなく、イタリア産のも食べたかったので、あえてハモネロではなくこちらを選びました。台の木も美しく、ハムから落ちた油... 投稿日:2007/01/11 文字数:174 評価:★★★★★   参考になった方の数 367
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神奈川県在住のyayachan様
生ハムカバーの3色セット! こんな便利で、デザイン性のあるカバーがあるなんてちょっとびっくりです。 我が家でもいつも生ハムカバーをかけていますが、実はもう少し見栄えが良いもの(グルメさんすみません!)なものがいいな〜、なんて思っていた所なんです。 生ハム... 投稿日:2013/08/04 文字数:673 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
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週末ミートパパ様
先月のスペインフード商談会でグルメミートワールドさんが出ていましたので試食をさせて頂きました。しっとり感と味のまとまりとクセのない上品さ!確かにこの価格でこのお味!トレベレス産ということでクオリティも高く、すごい生ハムだと思いました。個人的にはカサルバのハモ... 投稿日:2010/07/22 文字数:198 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 Kurio様
生ハム関係の本って皆無に等しく、アマゾンなどで調べても全くありませんでした。自分が大好きな生ハムってどんなこだわりで作っているのだろうか?製造工程は?日本にはどうやって入ってくるの?現地ではどうやって食べているんだろうか?売っているところはどんなところがあるの... 投稿日:2008/05/31 文字数:381 評価:★★★★★   参考になった方の数 264
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 茨城県在住のclubmaroon様
初めて使ってみました。 今までは、ハモンイベリコべジョータJ5(シンコホタス)を使用してました。 今後は熟成の進み具合も程よいトレベレスも充分に選択のひとつになりました。 おいしい 投稿日:2010/01/13 文字数:92 評価:★★★★★   参考になった方の数 165
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ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)送料無料《終売商品》 茨城県在住のclubmaroon様
二度目の注文です。イベリコとは違うふうみや味わい。美味いっす。先日来店されたお客様は、芳醇なチーズのような香りがイイ!って。またファンが増えました。 投稿日:2010/02/04 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 173
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生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編《終売商品》 ビストロ様
ミニ原木のスライスの仕方が写真付きで載っていて、とても参考になりました。 前回ミニ原木を購入した際はこの読本を読んでいなかったため、 最後までうまくスライスできずに食べ終えてしまい残念です。 これを読んだ今、自分もうまくスライスできる気になってきました。 今す... 投稿日:2008/06/10 文字数:165 評価:★★★★★   参考になった方の数 270
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