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Q&A

【七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ】のQ&A
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匿名希望様
☆ウズラ骨無し壺抜きの入荷状況で質問です。 お世話様でございます。【フランス産詰め物用(ファルシ用)ウズラ!】ウズラ骨無し壷抜きを2羽入りを2パック、入荷次第即購入をお願いしたいです。いつ頃の入荷になるか、も......続きをみる
投稿日:2016/12/14  参考になった方の数 6
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の入荷日について  
このQ&Aに関する関連タグ  壺抜き  詰め物  
【お料理上手に嬉しい食材】バルバリー鴨手羽元の商品に対する質問
愛知県在住のRAY様
☆フランス産バルバリー鴨手羽元など家禽類の入荷状況について質問させて下さい。 バルバリー鴨手羽元は現在、欠品になっていますが、いつ入荷しますか? よろしくお願いします。 ...続きをみる
投稿日:2016/03/14  参考になった方の数 53
このQ&Aが含まれるカテゴリー フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  鴨やフォアグラ全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  フォアグラ  バル  
匿名希望様
☆ウズラを購入したいのですが、壺抜き・カイユロリューと中抜きの違いを教えて下さい。 ウズラの濃い味わいが好きです。うずらにピラフなどを詰めてローストした料理を作ろうと思っているのですが…宜しくお願い致します。...続きをみる
投稿日:2015/06/17  参考になった方の数 43
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品についての詳細、規格など  ジビエ/野禽類について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  ソーセージ  壺抜き  詰め物  ピラフ  
【ご奉仕価格!】【肉の旨さ実感サイズ!】【14/16約7kg】US産ターキー(七面鳥)ポップアップタイマー付の商品に対する質問
あかはば様
☆US産ターキー(七面鳥)のサイズについてご質問です。 約7キロサイズのUS産ターキーのおおよそのサイズ(寸法)を教えて下さい。 解凍時に使う容器のサイズや、自宅のオーブンに収まるサイズか気になります。 ......続きをみる
投稿日:2015/03/23  参考になった方の数 95
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  オーブン  
hira様
☆ターキーの解凍について質問です。24時間経っても殆ど解けません。 生のターキー5キロを購入しました。解凍方法についての質問です。 16日(火)の夜到着し、発泡スチロールに氷水をはって解凍しているのですが、......続きをみる
投稿日:2014/12/17  参考になった方の数 69
このQ&Aが含まれるカテゴリー ポップアップタイマー  七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  ポップアップタイマーについて  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  
nick様
☆クリスマス用のブレス鶏を発注するタイミングについて質問です。 いつごろ発注が良いでしょうか?24日に食べたいと思ってます。解凍やマリネも含めてアドバイス頂ければと思います。 ...続きをみる
投稿日:2012/12/05  参考になった方の数 135
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  商品の入荷日について  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  クリスマス  
匿名希望様
☆ブイヨン用の鶏ガラや鶏の首つるの件で質問をさせて下さい。 一つお訪ねしたいのですが、ブイヨン用の鶏ガラや鶏の首つるは販売していないのでしょうか?又、注文単位と価格も教えて頂けると有難いです。 ...続きをみる
投稿日:2012/07/22  参考になった方の数 124
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の種類について  
このQ&Aに関する関連タグ  ブイヨン  
匿名希望様
☆4kgのターキーの大きさと調理について質問です。 いつもはベービーターキーを購入しているのですが、在庫がないとのことですので、ターキー(4kg)の購入を検討しています。 家庭用の普通のオーブンレンジで調理......続きをみる
投稿日:2010/12/13  参考になった方の数 153
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  オーブン  ミート  
匿名希望様
☆七面鳥(ターキー)について丸焼きされた商品についての質問です。 生の七面鳥の取り扱いはあるようですが、七面鳥について、丸焼きは取り扱っていないのですか?もし取り扱っていたらお値段はいくらぐらいですか?大......続きをみる
投稿日:2010/11/26  参考になった方の数 155
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の種類について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  手作り  丸焼き  クリスマス  
ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付の商品に対する質問
東京都在住のayan様
☆ベビーターキーの焼き方に付いての質問です。 我が家には電子レンジ(オーブン機能付き 250℃での運転時間は約8分間)しかないのですが、こちらでターキーは美味しく焼けるのでしょうか? またこのオーブンレンジ......続きをみる
投稿日:2010/11/01  参考になった方の数 243
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  商品の着日について  ポップアップタイマーについて  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ソース  香味野菜  なす  白ワイン  炒め  ワイン  オーブン  ポップアップタイマー  
匿名希望様
☆フランス産のブレス鶏についての質問です。 ブレス鶏を注文したいのですが、その項目が見つかりません。 在庫がないのか?なんらかの理由で輸入中止?それに付いての入手予定は?、以上教えてください。...続きをみる
投稿日:2010/11/01  参考になった方の数 165
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の詳細について  
このQ&Aに関する関連タグ 
カイユロリュー(ウズラ壺抜き)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ウズラの壺抜きに関しての質問です。 何度かウズラ商品を購入させて頂いております。 今度カイユ ロリュー(ウズラ壷抜き)をまとめて購入したいと思っていますが、 (正確なパック数は未定なものの最低30パック......続きをみる
投稿日:2010/11/01  参考になった方の数 173
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の購入/お取り扱いについて  
このQ&Aに関する関連タグ  壺抜き  
匿名希望様
☆ターキーの解凍方法と解凍時間などの質問をお願いします。 お忙しいところを失礼いたします。 ターキーの解凍方法と解凍時間のことでメールしました。 解凍時間によって配達希望日を決めようと考えていますのでどう......続きをみる
投稿日:2010/09/23  参考になった方の数 159
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  食材の下処理について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  カロリー  マリネ  ポップアップタイマー  
ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付の商品に対する質問
匿名希望様
☆今年もクリスマス用にターキーとワインとチーズ類を予約・購入したく質問です。 クリスマス近いですが、配達日を12月の20日指定できますでしょうか?...続きをみる
投稿日:2009/11/09  参考になった方の数 225
このQ&Aが含まれるカテゴリー 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ  七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の着日について  スペインワイン/自然派ビオワイン   ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  取り置き  クリスマス  チーズ  
匿名希望様
☆ラパンの背肉とモモ肉に関しての質問です。 本日ラパンの背肉を貴社に注文しました。それに関連した事なのですが、ラパンの背肉とモモ肉は鶏肉みたいに味、食感等違いがありますか?できればそれぞれの特徴を教えて下さい......続きをみる
投稿日:2009/06/03  参考になった方の数 82
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品についての詳細、規格など  商品の詳細について  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込み  煮込み料理  
匿名希望様
☆栃木しゃもはチルドでの配送とかは無いのですか? 焼き鳥で使いたいのですが。卸してる所の精肉店で栃木しゃもを店頭販売してる所ありませんか?...続きをみる
投稿日:2009/01/13  参考になった方の数 84
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品についての詳細、規格など  
このQ&Aに関する関連タグ  焼き鳥  
匿名希望様
☆居酒屋オープンでの栃木しゃもの使用について質問です。 今月末に居酒屋をオープンします。焼き鳥でしゃもを使いたいのですがそちらの商品の中抜き一羽やレバー、砂肝などは常時納品できますでしょうか?早めにお返事いた......続きをみる
投稿日:2009/01/08  参考になった方の数 83
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  業務用の取り引きについて  ジビエ/野禽類について  
このQ&Aに関する関連タグ  焼き鳥  
クッキー様
☆丸鶏の解凍方法について質問です。 放し飼いチキン(1.3k)を購入したのですが、 解凍方法教えてください。 仕事から帰ってきてすぐに調理したいのですが 氷水で解凍し、一晩冷蔵庫にすれば良いですか? ......続きをみる
投稿日:2008/12/23  参考になった方の数 89
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  レシピ  ミート  
匿名希望様
☆我が家の小さなオーブンでローストチキンをしますが丸鶏の大きさについて質問です。 はじめまして。クリスマスにローストチキンをすることを考えています。デロンギの高さの低いオーブンを使用するため(庫内高さ14cm......続きをみる
投稿日:2008/12/08  参考になった方の数 103
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  商品についての詳細、規格など  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  オーブン  クリスマス  ローストチキン  
US産ターキー(七面鳥)6/8約3kgポップアップタイマー付の商品に対する質問
匿名希望様
☆クリスマス時期のターキーの注文時期について質問です。 こんにちわ。毎年クリスマスのこの時期にターキーを注文しています。 12月18日頃に届いてほしいのですが今から頼んでも大丈夫ですか? それともその頃頼......続きをみる
投稿日:2008/11/29  参考になった方の数 143
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の入荷日について  商品の予約について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  クリスマス  
Nkachin様
☆ターキーの丸焼きのローストについて質問です。 ターキーのホール(丸鶏)とラムラックは5日後の土曜日のお昼のパーティにて、石窯でローストして食べる予定です。(レシピは「ブレス産チキンのハーブオイル・ロースト」......続きをみる
投稿日:2008/10/06  参考になった方の数 78
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食材の下処理について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  パーティ  レシピ  マリネ  丸焼き  下ごしらえ  ローストターキー  ハーブ  
ダチョウ スモールステーキ(ミックスステーキ)の商品に対する質問
匿名希望様
☆質問です。一度に食べるには量が多すぎて、解凍してから食べきれないお肉を保存する方法はありますか?...続きをみる
投稿日:2008/08/31  参考になった方の数 199
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  冷蔵や常温の保存について  冷凍保存について  
このQ&Aに関する関連タグ  カレー  マリネ  ステーキ  ジャガイモ  
匿名希望様
☆こちらの丸鶏、プレノワール約1.5kgをダッチオーブンでローストチキンにしようと思っていますが質問です。 ダッチオーブンの下は弱火で、上は強火で調理します。 その前に、表面をコーティングする意味でダッチオ......続きをみる
投稿日:2008/07/20  参考になった方の数 129
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  ダッチオーブン  オーブン  詰め物  ローストチキン  ポップアップタイマー  ピラフ  中心温度  
匿名希望様
☆フランス産の鶏肉、プレノワール、プレジョーヌのことで質問です。 今度、アウトドアキャンプでダッチオーブンを使ってローストチキンを作ろうと思うのですが、プレノワール、プジョレーヌのどちらにしようか迷っています......続きをみる
投稿日:2008/07/09  参考になった方の数 54
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  商品の種類について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  アウトドア  ローストチキン  ダッチオーブン  オーブン  キャンプ  ジューシー  
ゲームヘン・オリジナルマリネの商品に対する質問
G様
☆鶏の丸焼きなどの焼き上がりに関しての質問です。 骨付きの鶏は美味しいですよね!こちらの商品の購入を検討中ですが、ゲームヘンオリジナルマリネの焼き上がりはどう?判断すればよろしいのでしょうか?...続きをみる
投稿日:2008/02/14  参考になった方の数 105
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  丸焼き  骨付き  ポップアップタイマー  マリネ  
グリル用チキン(オリジナル無添加マリネ)の商品に対する質問
まつまつ様
☆グリル用チキンの量は何人前なのでしょうか?質問させて下さい。 750gの鳥肉の量がいまいちピンときません。この商品1羽購入すると、何人で食べられますか? ...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 156
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食べ方について  商品についての詳細、規格など  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  グリル  
【お薦め品】栃木シャモ (軍鶏)1羽正肉セットの商品に対する質問
匿名希望様
☆栃木しゃも1羽セットについての質問です。 しゃも肉はそれぞれの肉がどういう風に入っているのでしょうか?全部一緒になっていますか?しゃも鍋と、団子にして食べたいと思っております。 ...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 179
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)  商品についての詳細、規格など  
このQ&Aに関する関連タグ 
【お薦め品】ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSONの商品に対する質問
匿名希望様
☆ゲームヘンの解凍方法とか時間について質問です。 解凍にかかる時間を教えてください。又、時間がかかるようでしたらそのまま(冷凍のままです)調理(煮込む!)しても大丈夫でしょうか?教えてください。 ...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 146
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込む  
匿名希望様
☆屠鳥後の状態の専門用語「プラン」について質問です。 美味しい鶏に興味があります。出来れば内臓などが着いた状態での仕入れを検討しております。そこで質問ですが屠鳥後の状態で「プラン」とはどのようなものを指すので......続きをみる
投稿日:2007/10/03  参考になった方の数 140
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  専門用語について  
このQ&Aに関する関連タグ 
ブレス産 若鶏丸 P.A.C(中抜き・1羽)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ブレス鶏などの解凍方法についての質問です。 友人を招いてのディナーにブレス鶏料理を計画しています。初めてなので上手に解凍できるか心配です。1)氷水を発泡スチロールの容器に入れてとありますが、大きなステンレス......続きをみる
投稿日:2007/01/16  参考になった方の数 106
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  ディナー  ピラフ  詰め物  玉葱  サラダ  
全38件中  1〜30/件表示中  <<1 31 >>
Q&Aのカテゴリー一覧
__38 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ
__80 スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
__15 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー
__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
___3 生ハムの骨ブイヨン用
___3 ソーセージ
___1 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
__18 スペインワイン/自然派ビオワイン
__47 イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
__32 パルマハム/ガローニ社
__30 イベリコ豚ベジョータ
__10 仔豚
__22 フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
___6 鴨骨付きモモ肉
__15 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
___3 羊腸/豚腸 ソーセージ用
__30 ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン
___1 火鍋の素/火鍋用ラム挽き肉せせり肉/たれ/
__18 牛肉/仔牛肉
___1 桜肉/馬刺し
___5 エゾ鹿・猪肉・ジビエ
___5 国産のグルメミート
___9 輸入食材・高級調味料
___6 トリュフ/セップ/ポルチーニ
___3 バター100%パイシート
___1 オリーブオイル
____ 発酵バター
__18 オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
___2 ネコポス便限定!送料無料
____ 10㎏入りケース(送料無料)
___5 料理・キッチングッズ
____ カスエラ(耐熱陶器)
___4 ポップアップタイマー
___5 ジビエ/野禽類について
__18 ターキー・七面鳥について
__17 ラム肉、羊肉について
__13 ワイン全般について
__31 イベリコ豚について
__43 イベリコ生ハムについて
__65 生ハム全般に関して
___8 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して
___9 鴨やフォアグラ全般について
___7 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__23 食材の解凍について
__16 食材の下処理について
___9 冷凍保存について
__24 冷蔵や常温の保存について
__17 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__48 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___3 商品のパンフレットや小冊子について
__48 商品についての詳細、規格など
___6 無農薬,無添加,無投薬について
___4 無添加,オーガニック,ビオディナミについて
__16 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___6 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___1 最寄りの営業所での商品引き取りについて
___1 年末年始/クリスマスに関すること
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___3 商品の着日について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___1 送料や商品代金につきまして
___3 ポイントについて
___1 メールについて
__28 業務用の取り引きについて
__17 専門用語について
____ ログイン・パスワードについて
___4 グルメソムリエ会員登録(お客様登録)について
___4 ホームページからの購入(ショッピングカートなど)について
___3 ホームページの内容等について
___4 メディア掲載・取材等
___2 商品レビュー投稿に関して
__31 その他
__11 グルメミートワールド出展の展示会について

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