| 匿名希望様 ハモンイベリコベジョータ生ハム原木のフビレス社とカサルバ社の違いの件で質問です。 前回購入した商品は 商品コード：SH8311Cの44ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木（後ろ脚の生ハム）トレベ... 投稿日：2020/11/14 参考になった方の数 11 | |
| 匿名希望様 先日ハモンイベリコベジョータとハモネロを注文させていただきました〇〇と申します。 ハモネロの輸送時の傷に対して迅速に商品交換に応じていただき本当にありがとうございました。 昨日新しいハモネロも無事に届き、手... 投稿日：2018/05/16 参考になった方の数 21 | |
| 【極みを毎日満喫！・送料無料】生ハム生活『ハモンセラーノ・カサルバ・グランレセルバ30ヶ月熟成骨付き原木』セットの商品に対する質問 うがぴよ様 ☆生ハムの原木の購入を考えていまして相談です。しかし種類により値段に幅があり迷っています。 高い物は熟成期間が長いぶんそれだけ香りや味も人を選ぶ、のような話も聞いた事があり、ただ高い物を買えば良いわけではない... 投稿日：2017/12/18 参考になった方の数 43 |  |
| 匿名希望様 ☆昨日、生ハム原木到着致しました。ありがとうございます。 早速週末からお店で提供を開始しようと思っております。 今回は、SH8080C チョリソーベジョータについて質問させてください。 こちらのチョリ... 投稿日：2017/12/16 参考になった方の数 24 | |
| 匿名希望様 ☆ハモンイベリコ・ベジョータ原木 ¥94,500の購入を予定しています。4月15日の結婚式に持参したいのですが、注文していつ頃届きますでしょうか？ また何日前に届いたら宜しいでしょうか？注文のタイミングに悩んで... 投稿日：2017/03/16 参考になった方の数 27 | |
| 匿名希望様 ☆生ハム骨付き原木の再入荷についての質問です。 生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付生ハム原木』セット についてですが、この商品は12月中に再入荷、販売される予定はあるでしょうか？ 毎年年末には... 投稿日：2016/12/16 参考になった方の数 117 | |
| 匿名希望様 ☆結婚式二次会でケーキカットの代わりにイベリコ豚生ハムカット入刀を考えており、貴社にてご手配可能か確認したく存じます。 ハモンイベリコデベジョータ原木一本を、カット台、ナイフ付きで注文可能でしょうか。 ... 投稿日：2016/04/28 参考になった方の数 132 | |
| 匿名希望様 ☆昨年はハモンセラーノ・レセルバを購入し、今年はハモンイベリコ・セボを購入しましたが、脂の出方？（溶け具合）に違いがありすぎるようなので質問させて下さい。 今年はハモンイベリコ・セボ http://www... 投稿日：2015/11/24 参考になった方の数 165 | |
| 匿名希望様 ☆夏場においての生ハム原木の常温保存についての質問です。 生ハム原木は今年の夏のような酷暑でも室温で保存できますか？ 東京都内でマンション住まいです。今の室温は30度湿度は40％です。 クーラーはほとんど... 投稿日：2015/07/29 参考になった方の数 139 | |
| 匿名希望様 ☆生ハム生活セットの2本目の購入（ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成）に関しての質問です。 １本目を大体食べたので２本目の購入を検討しています。 次は『ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成骨付き生ハム原... 投稿日：2015/04/22 参考になった方の数 143 | |
| 匿名希望様 100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし... 投稿日：2015/04/22 参考になった方の数 159 | |
| 匿名希望様 ☆生ハムなど業務用の仕入れ先を再検討につき質問です。 昨年の秋以降から都内でスペイン関係の飲食店を開業しております。 現在スパニッシュ食材の仕入先を再検討中です。 ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ワイン、... 投稿日：2015/01/23 参考になった方の数 120 | |
| 【選りすぐりの限定販売です！・送料無料】40ヶ月以上熟成！プレミアム・ハモンセラーノ骨付生ハム原木（カサルバ）の商品に対する質問 広島県在住のtani様 ☆2本目の生ハム原木の購入を検討中につき質問です。 トレベレス産ハモンセラーノ16ヶ月熟成（レセルバ）を以前購入し大変満足しております。 ２本目の生ハム原木としていろいろ御社のホームページを見て検討をしてお... 投稿日：2014/12/23 参考になった方の数 204 |  |
| Yama様 ☆イベリコ豚を使って自家製ハムを作りたいと思っております。適した部位について質問させて下さい。 イベリコ豚ベジョータのロースを以前注文し、ハムを作りました。 美味しく出来たので、再度作りたいと思っていますが... 投稿日：2014/12/14 参考になった方の数 147 | |
| 匿名希望様 ☆生ハムの骨付き原木の購入を初めて検討しているのですが、質問させて下さい。 ・未開封時点での賞味期限はおよそ2年ということはわかりましたが、 開封後は、どの程度の期間日持ちがするのでしょうか。 当... 投稿日：2014/11/19 参考になった方の数 114 | |
| 匿名希望様 はじめまして。現在、パーティーで使用する生ハムの原木を探しておりまして質問です。２点ほどお伺いさせて頂きたくご連絡申し上げました。 １）80人程度のパーティーなのですが9kg程度の原木で大丈夫でしょうか ２... 投稿日：2014/10/20 参考になった方の数 150 | |
| モリモリ様 ☆イベリコ豚を買いに・読んでの御社訪問についてのご質問です。 初めまして。 私は以前一度スペインで生ハムを食べて以来、スペインはもとより、生ハムのことが大好きになり、昨年生ハムの原木を購入し、生ハム生活を送... 投稿日：2014/10/20 参考になった方の数 116 | |
| 匿名希望様 ☆ホームページからハモンイベリコベジョータ生ハム原木の写真を使わせて下さい。 11月からの忘新年会プランの目玉商品に御社のハモンイベリコベジョータ原木を 使わせていただきたいと思っています。 そこでチラシ... 投稿日：2014/10/09 参考になった方の数 108 | |
| ちーぼー様 ☆ハモンイベリコ・セボ（トレベレス産）36ヶ月以上かカサルバ・ハモンセラーノ30ヶ月以上熟成の生ハムについて質問です。 原木を初めて買うので、生ハム生活セットは決めていますが、イベリコの生ハムが良いのか？ハモ... 投稿日：2013/02/25 参考になった方の数 117 | |
| YT様 ☆生ハム原木パーティの件でおすすめの生ハムについての質問です。 知り合いに声掛けして生ハム原木パーティーを計画しております。種類が沢山あり初めての原木購入でどの品物にしたらよいか迷っております。パーティーの目... 投稿日：2011/10/25 参考になった方の数 222 | |
| 匿名希望様 ☆業務用で生ハムの原木を扱う予定ですが迷ってます。何種類か？の試食をしたく質問をさせて下さい。 はじめまして。今秋、広島にてbarを開店致します。 その際、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの原木を扱う予定です... 投稿日：2011/08/21 参考になった方の数 192 | |
| 匿名希望様 ☆生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ】セットの購入を検討しているのですが、保存について質問があります。 保存は常温にて可能とのことですが、これから徐々に暑くなっていき、 部屋の温度・湿度もあがっていき... 投稿日：2011/04/21 参考になった方の数 285 | |
| ハモンイベリコ・セボ（トレべレス産）骨付原木＆ハモネロナイフセット【48,000円送料無料】の商品に対する質問 東京都在住のｄｒｋａｔｓｕ様 ☆ハモンイベリコ・セボ、トレベレス産の生ハムの詳細（熟成期間など）について質問です。 こちらの商品の購入を検討しております。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/... 投稿日：2010/12/13 参考になった方の数 306 |  |
| チモさん様 ☆「生ハム生活の手引き書」と読本に関しての質問です。 「生ハム生活の手引書」は無料でお送り頂けるのでしょうか？ちなみに、手引書と「生ハムが１０倍楽しめる読本（ハモンイベリコ＆ハモンセラーノ）カラー版小冊子」は... 投稿日：2010/10/28 参考になった方の数 273 | |
| ケニー様 ☆ソーセージをメニューに取り入れていきたいのですが、ポスターやパンフレットなど頂けないでしょうか？という質問です。 又パルマハムやその他のハムなどのものがあっても結構です。大小問いませんのでよろしくお願いしま... 投稿日：2010/10/23 参考になった方の数 244 | |
| 匿名希望様 ☆レビュー掲載について質問させて下さい。 いつも本当にお世話になります。 昨日（19日）に料理のレシピをお送りし、投稿内容を貴社ＨＰで紹介して下さったとの連絡をメールで頂きました。ありがとうございます。 ... 投稿日：2010/09/20 参考になった方の数 208 | |
| 匿名希望様 ☆ハモンイベリコの件で質問です。 【1】ハモンイベリコ セボ骨付原木30ヵ月熟成、1本 約53,000円の注文を検討中ですが、発注から商品到着までの期間を教えて下さい。そちらに在庫がある場合で何日くらいかかり... 投稿日：2010/09/14 参考になった方の数 240 | |
| パレタイベリコ[セボ]骨付原木24ヶ月熟成CasAlbaの商品に対する質問 はなび様 ☆生ハムのミニブロック（原木）の選び方について質問です。 初めて生ハムを購入しようと思いサイトへアクセスいたしました。 ちょっとしたホームパーティーを開催しようと思っており、小ぶりのミニ原木を購入を検討して... 投稿日：2010/09/14 参考になった方の数 264 | |
| ハモンイベリコ[セボ]骨付原木40ヶ月熟成(カサルバ)送料無料の商品に対する質問 ume様 ☆イベリコ豚のセボとレセボの違いについて質問です。 イベリコ豚生ハムの購入で迷っていますが、下記につきまして教えて頂きたいのです。 １．セボとレセボの違いについて この二種類はどのように違いがあるので... 投稿日：2010/08/09 参考になった方の数 165 | |
| ume様 ☆生ハムの骨付き原木をギフト商品として贈りたいと検討中ですが、梱包について質問です。 飲食店を経営している兄が結婚することになったので、お祝いにハモンイベリコ骨付き原木を贈りたいと考えています。そこで、質... 投稿日：2010/08/09 参考になった方の数 136 | |
| 匿名希望様 ☆ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成ミニ原木マサの保存について質問です。 こちら本日届きました。とても早いご対応ありがとうございます。 さて、商品が冷凍で届きましたが、本商品を保存する際、冷凍で保存す... 投稿日：2010/08/06 参考になった方の数 188 | |
| 匿名希望様 ☆スペインのチョリソ・イベリコベジョータについてのご質問です。 先日チョリソ・イベリコベジョータ、原木1本を購入しました。国産のチョリソーサラミを連想していましたので、クセがあり僕の味覚に合いませんでした。こ... 投稿日：2010/05/03 参考になった方の数 196 | |
| きせぼん様 ☆ハモン・デ・トレベレスの生ハムの規格についての質問です。 ハモン・デ・トレベレス原木23ヶ月熟成（黒ラベル）を明後日、食してみようと思うのですが・・・うんちくとして知っておきたいのですが,この生ハムはイベリ... 投稿日：2010/04/27 参考になった方の数 186 | |
| モト様 ☆イベリコ豚カタログと生ハムの小冊子を２冊ずつ送付して戴きたくお願い致します。更に購入を検討しております。尚、送料とかカタログ代とかはかかりませんか？ 投稿日：2010/03/13 参考になった方の数 113 | |
| 匿名希望様 ☆スペイン産の生ハム骨付き原木をイベントで使うことを検討していますが質問です。 こんにちは。今年3月に幕張メッセで開催されましたフーデックス等でいろいろお話させていただいて、貴社の製品をぜひ使いたいと思い... 投稿日：2009/10/23 参考になった方の数 87 | |
| 匿名希望様 ☆生ハムの骨に関して質問です。 スペイン産イベリコ豚の生ハムの、肉を取った後の骨を、スープを取るために探しております。グルメミートワールドさんで売って頂けませんでしょうか。 投稿日：2009/08/27 参考になった方の数 101 | |
| 匿名希望様 ☆生ハム原木と生ハムの台を購入したいので商品等の御紹介について質問です。 もともとお店ではスライスパックを使っていましたが、コース料理に切り立ての生ハムを少々つけて創作のような料理をしてみたいと常々思っていま... 投稿日：2009/07/15 参考になった方の数 153 | |
| ハモンイベリコ[ベジョータ]骨付原木40ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問 T・F様 ☆イベリコ豚生ハムの飼育地で熟成することについての質問です。日本では（又はスペイン国内の良くある評判でも）ハモンイベリコベジョータはイベリコ豚の飼育の本場といわれるハヴーゴ産のものが一流だと聞きますが、果たして... 投稿日：2009/04/13 参考になった方の数 303 |  |
| キヨシ様 ☆イベリコ豚のサラミやパンセタなどの食肉加工品の脂について質問です。 イベリコ豚のベジョータや、ベジョータの食肉加工品（サラミやパンセタ）の脂が多いのですが、これはこういう商品なのでしょうか？ 投稿日：2008/09/03 参考になった方の数 86 | |
| Hayashi様 ☆イタリアンレストランを経営しています。ハモンセラーノについて問い合わせをしたいのです。 現在イタリア産の生ハム（パルマハム）を使っていますが、少し塩辛かったり味の点でもう少し品質の高いものを探しておりますが... 投稿日：2008/09/03 参考になった方の数 62 | |
| Taka様 ☆ハモンイベリコの骨付きの生ハムの購入を検討していて質問です。宴会の予約が入りまして使用するのは1ヶ月後なのですがいつ頃取り寄せたらいいでしょうか？又、届いた生ハムは冷蔵庫で保存をしておく必要がありますか？大き... 投稿日：2008/05/02 参考になった方の数 74 | |
| ムラ様 ☆パルマハム24ヶ月の生ハムの中の白くて硬いものに関して質問です。 購入しました商品「パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木クラッチャ 細め」の生ハムの肉の中に「カルシウム沈着」のような白く細かく少し固... 投稿日：2008/04/07 参考になった方の数 125 | |
| ハモンイベリコ[セボ]骨付原木30ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問 匿名希望様 ☆周年記念でハモンイベリコを使いたいのですがお勧めの生ハムについて質問です。 こんにちは。茨城県つくば市でレストランを経営しています。周年記念のイベントで、何か演出感があるものをと思い、骨付きハモンイベリコを... 投稿日：2008/02/22 参考になった方の数 290 |  |
| チョリソ・イベリコベジョータ・サルタの商品に対する質問 匿名希望様 ☆チョリソ・イベリコベジョータの美味しい食べ方や保存方法についての質問です。 このサラミは生サラミですか？また、生で食べられますか？美味しい食べ方があったら教えてください。保存方法ですが、開封後は冷凍をかける... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 274 |  |
| ハモンイベリコ[ベジョータ]骨付原木40ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問 匿名希望様 ☆生ハムの可食重量など歩留まりについての質問です。 生ハムの大きさと個体差によるかと思いますが原木1本で食べれる量は、もとの重量のどのくらいの割合なのでしょうか？10kgの原木ですとどのくらいでしょうか？レス... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 305 | |
| チョリソ・イベリコベジョータ ぴり辛の商品に対する質問 匿名希望様 ☆チョリソーイベリコベジョータの購入を検討しており質問です。この商品は大辛とのことですがどのくらい辛いのでしょうか。辛いものが苦手な人には食べられない程の辛さなのでしょうか。 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 196 |  |
| ハモンイベリコ[レセボ]骨付原木30ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問 週末イベリアンパパ様 ☆イベリコ豚生ハムの購入を検討中で質問です。見れば見るほど、セボ、レセボ、ベジョータの何がいいのか？（価格が同じなら絶対ベジョータなのですが）わかりません！選択する何かいい方法はないでしょうか？それと各グレード... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 246 |  |
| ハモンイベリコ[ベジョータ]骨付原木40ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問 マヌロ様 ☆ハモンイベリコ[ベジョータ]骨付原木40ヶ月熟成CasAlbaに付いての質問です。 こちらのベジョータの購入を検討しております。ベジョータは初めてですので購入から使用するまでの注意点とか、こうしたらもっと美... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 281 | |
| ソブラサーダ・イベリコベジョタ（0.7～1.0未満）の商品に対する質問 匿名希望様 ☆ソブラサーダイベリコベジョータの保存方法と開封後の保存について質問です。 ソブラサーダが美味しそうで、そのまま食べたり、いろいろなお料理の隠し味で使おうと購入を検討中です。そこで保存方法について教えてくださ... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 292 |  |
| イベリコ豚ベジョータ肩ロースブロック（ネック側）の商品に対する質問 Masa様 ☆イベリコ豚の飼料（ドングリ）や、イベリコ豚の種類や特徴についての質問 イベリコ豚ベジョータ肩ロースブロック（ネック側）という商品は、ドングリだけで育った豚ですか？ よく聞くのは、穀物などの配合飼料を与... 投稿日：2005/09/23 参考になった方の数 235 |  |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方