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Q&A

【料理・キッチングッズ】のQ&A
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匿名希望様
☆御社が扱っているミネラルハーヴェスト塩を味噌の仕込みで使おうと思い質問です。 味噌の仕込みと梅干しに使う粗塩の事なんですが。 業務用では無いのですが結構大量に仕込んで親戚中に配ります。 我が家では寒仕込......続きをみる
投稿日:2015/01/13  参考になった方の数 68
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  料理・キッチングッズ  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  味噌  
匿名希望様
☆展示品用のハモネロの件(中古品?)で質問です。 高い価格のハモネロの欄に「展示品用があります」と書いてありますが、中古品という事でしょうか?   もし中古品でしたら価格を教えて下さい。生ハムと一緒に購入......続きをみる
投稿日:2012/01/08  参考になった方の数 83
このQ&Aが含まれるカテゴリー 料理・キッチングッズ  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  高級ハモネロAFINOX/生ハム台  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  
匿名希望様
☆仔羊用ステーキスパイスの送料の件で質問です。 「仔羊用ステーキスパイス(無添加)」は仔羊以外にも豚とか鶏などのソテーにも使えて美味しく重宝しておりまして数個購入したいのですが、商品代が5千円以下の場合の送料......続きをみる
投稿日:2011/12/23  参考になった方の数 85
このQ&Aが含まれるカテゴリー 輸入食材・高級調味料  料理・キッチングッズ  商品の購入/お取り扱いについて  無農薬,無添加,無投薬について  
このQ&Aに関する関連タグ  ソテー  ステーキ  
匿名希望様
☆ポップアップタイマーを湯煎で使用することについて質問です。イベリコ豚のカタロースブロックで、ハムをつくろうと思っていて、スープで70度の中温で火を通す予定ですが、こうした湯煎などの場合でも、ポップアップタイマ......続きをみる
投稿日:2009/06/04  参考になった方の数 90
このQ&Aが含まれるカテゴリー ポップアップタイマー  料理・キッチングッズ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  専門用語について  ポップアップタイマーについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  煮込み料理  煮込み  ポップアップタイマー  中心温度  
匿名希望様
☆ポップアップタイマーの使い方や刺し方に関して質問です。 この所2度程ポップアップタイマー(緑)を使ったのですが2回ともポップアップせず1回目の牛肉の塊はウェルダン、2回目は用心していたのでポップアップする前......続きをみる
投稿日:2008/11/03  参考になった方の数 131
このQ&Aが含まれるカテゴリー ポップアップタイマー  料理・キッチングッズ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  専門用語について  ポップアップタイマーについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  中心温度  ローストビーフ  ポップアップタイマー  オーブン  
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___3 ソーセージ
____ ソーセージセット
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____ ハート形チーズ
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____ パンセタ(生ベーコン/パパーダ
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__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
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__18 牛肉/仔牛肉
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___5 国産のグルメミート
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 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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