レシピとレビュー

【刺身/カルパッチョ/タタキ】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)250~300gフランス産《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  様々な理由でお花見も自粛。でも娘夫婦が孫を連れて遊びに来るので 皆で家の中でグルメさんの食材でお花見しようという事になりました。 庭のソルダムの花が満開なので枝を何本か食卓に飾って、娘の好物の馬刺し2種類と フランス産のシャラン鴨骨付腿肉と海産物のミッ......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:1474 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
S東京都在住のshiki
[レシピ]  様々な理由でお花見も自粛。でも娘夫婦が孫を連れて遊びに来るので 皆で家の中でグルメさんの食材でお花見しようという事になりました。 庭のソルダムの花が満開なので枝を何本か食卓に飾って、娘の好物の馬刺し2種類と フランス産のシャラン鴨骨付腿肉と海産物のミッ......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:1474
評価:★★★★★   参考になった方の数 34
【1パック・2枚入り】【人気商品の鴨】合鴨ロース(2枚)《終売商品》
B東京都在住のとらこ様

[レシピ]  鴨好きです。今回は和風にわさびで食べることに。 冷たいから、温度の心配なしに落ち着いて酒が飲めます(喜)。 ロース2枚の、皮にたて1cmの切れ目を入れ、ステーキパンで皮目からキツネ色に焼き目をつけ、 裏返して表面を軽く焼きます。 調味液(酒大4、みりん......続きをみる
投稿日:2013/01/24 文字数:392 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
B東京都在住のとらこ様
[レシピ]  鴨好きです。今回は和風にわさびで食べることに。 冷たいから、温度の心配なしに落ち着いて酒が飲めます(喜)。 ロース2枚の、皮にたて1cmの切れ目を入れ、ステーキパンで皮目からキツネ色に焼き目をつけ、 裏返して表面を軽く焼きます。 調味液(酒大4、みりん......続きをみる
投稿日:2013/01/24 文字数:392
評価:★★★★★   参考になった方の数 123
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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
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三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
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高機能ハモネロ・アフィノックス
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