レシピとレビュー

【鍋もの料理】【エゾ鹿/鹿肉】のレシピとレビュー
【美味堪能3種のお肉のセット】いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付)(猪肉)《終売商品》
愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセット、寒の戻りで少し肌寒く感じた夜にお鍋にしていただきました。 山里の猟師風に、おだしは飛騨で買った干し平茸をメインにして、こんにゃくや根菜類を先に煮て味をしっかり染み込ませました。それぞれ違う部位のお肉が300グラムづつ、あわせて......続きをみる
投稿日:2015/05/25 文字数:1244 評価:★★★★★   参考になった方の数 66
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセット、寒の戻りで少し肌寒く感じた夜にお鍋にしていただきました。 山里の猟師風に、おだしは飛騨で買った干し平茸をメインにして、こんにゃくや根菜類を先に煮て味をしっかり染み込ませました。それぞれ違う部位のお肉が300グラムづつ、あわせて......続きをみる
投稿日:2015/05/25 文字数:1244
評価:★★★★★   参考になった方の数 66
【ぼたん鍋に!】いのしし挽肉(ミンチ)《終売商品》
神奈川県在住のduck

[レシピ]   寒い時ほど美味しくいただけ、温ったまる『ぼたんつみれ鍋!』   お肉の2倍以上の量の野菜と豆腐を煮ても、 しっかりとしたお肉の味と肉から出てきた出汁の力強さは、 やっぱり“いのしし”ですね!   細かく挽いた赤身は、 柔らかく、 スジがなく......続きをみる
投稿日:2013/11/25 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
神奈川県在住のduck
[レシピ]   寒い時ほど美味しくいただけ、温ったまる『ぼたんつみれ鍋!』   お肉の2倍以上の量の野菜と豆腐を煮ても、 しっかりとしたお肉の味と肉から出てきた出汁の力強さは、 やっぱり“いのしし”ですね!   細かく挽いた赤身は、 柔らかく、 スジがなく......続きをみる
投稿日:2013/11/25 文字数:718
評価:★★★★★   参考になった方の数 79
いのししミンチ(猪挽肉300g)【ぼたん鍋に!肉団子用】《終売商品》
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  なかなか梅雨が明けません。 季節外れではありますが、ぼたん鍋を作って、エアコンで冷えた体を温めることに。 普段の日のお惣菜なので、いのししミンチを使用して、 肉団子でぼたん鍋。 ★材料・作り方 いのししミンチ300gぎりぎりこねられる硬さまで......続きをみる
投稿日:2020/07/28 文字数:591 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  なかなか梅雨が明けません。 季節外れではありますが、ぼたん鍋を作って、エアコンで冷えた体を温めることに。 普段の日のお惣菜なので、いのししミンチを使用して、 肉団子でぼたん鍋。 ★材料・作り方 いのししミンチ300gぎりぎりこねられる硬さまで......続きをみる
投稿日:2020/07/28 文字数:591
評価:★★★★★   参考になった方の数 29
【お薦め品】いのしし ぼたん鍋セット 味噌鍋のタレ付《終売商品》
S愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  年に1度だけ、わが家の食卓に登場する冬のごちそう。それが「ぼたん鍋」です。 数年前から父のリクエストにより誕生日にあわせて用意しています。グルメミートさんで購入するのは今年で2度目。それ以前は他のショップや、知り合いのつてで猟師さんから分けていただいたりし......続きをみる
投稿日:2011/02/20 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 196
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  年に1度だけ、わが家の食卓に登場する冬のごちそう。それが「ぼたん鍋」です。 数年前から父のリクエストにより誕生日にあわせて用意しています。グルメミートさんで購入するのは今年で2度目。それ以前は他のショップや、知り合いのつてで猟師さんから分けていただいたりし......続きをみる
投稿日:2011/02/20 文字数:720
評価:★★★★★   参考になった方の数 196
【お薦め品】いのしし ぼたん鍋セット 味噌鍋のタレ付《終売商品》
S東京都在住のぴょんきち様

[レシピ]  グルメミートさんでは、初めて食べてみるチャレンジお肉!が結構あって、しかもそれがどれも”美味しかったー”って思うものがずらり~。でも、まだまだあった!【いのしし・ぼたん鍋】 お値段もラッキープライスになってたので『ぽちっ』っとOrder! 届いた”みそ鍋......続きをみる
投稿日:2011/03/03 文字数:781 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  グルメミートさんでは、初めて食べてみるチャレンジお肉!が結構あって、しかもそれがどれも”美味しかったー”って思うものがずらり~。でも、まだまだあった!【いのしし・ぼたん鍋】 お値段もラッキープライスになってたので『ぽちっ』っとOrder! 届いた”みそ鍋......続きをみる
投稿日:2011/03/03 文字数:781
評価:★★★★★   参考になった方の数 209
【美味!肉と脂のコクを堪能】いのしし肩ローススライス(300g)《終売商品》
B愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  毎年恒例の、「父の誕生日のしし鍋」。今年はピリ辛鍋にしていただきました。 今まではセットで買うことが多かったのですが今年はが完売で、肩ロースとロースの2種類を購入しました。何度も購入していますが、私は赤身と脂身のバランスがよい肩ロースが気に入っています。 ......続きをみる
投稿日:2013/02/18 文字数:709 評価:★★★★★   参考になった方の数 122
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  毎年恒例の、「父の誕生日のしし鍋」。今年はピリ辛鍋にしていただきました。 今まではセットで買うことが多かったのですが今年はが完売で、肩ロースとロースの2種類を購入しました。何度も購入していますが、私は赤身と脂身のバランスがよい肩ロースが気に入っています。 ......続きをみる
投稿日:2013/02/18 文字数:709
評価:★★★★★   参考になった方の数 122
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