 |  東京都在住のshiki様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっかくですのでこれを使ってこの３種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を
作ってみました。
３種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。
材料：3人前
国産ひな鳥の...投稿日：2020/09/09 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 |  神奈川県在住のduck様
夏が旬のプルーン。パンチがきいた酸味と色鮮やかなソースが、食欲を沸き立てます。
鉄分を多く含んでいるピジョンと、貧血によい栄養成分があるプルーンは、
暑さで疲れた体に、『元気』を与えてくれるような気がしました。
ピジョン(鳩)といっても、
...投稿日：2012/07/30 文字数：998 評価：★★★★★ 参考になった方の数 146
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 | 愛知県在住のパイコー様
直売所で生のきくらげが手に入ったので、解凍してあったターキーミンチと合わせて点心を作ることにしました。
ターキーの腐皮巻(湯葉巻揚げ)
ターキーミンチに塩と紹興酒少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
きくらげときぬさやを刻んで混ぜ、ごま油、醤油... 投稿日：2018/04/30 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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愛知県在住のパイコー様
直売所で生のきくらげが手に入ったので、解凍してあったターキーミンチと合わせて点心を作ることにしました。
ターキーの腐皮巻(湯葉巻揚げ)
ターキーミンチに塩と紹興酒少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
きくらげときぬさやを刻んで混ぜ、ごま油、醤油... 投稿日：2018/04/30 文字数：589
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 愛知県在住のyoko様
プレゼントでいただいたピジョンの残り一羽、一人ご飯の機会をずっと待っていました。先日、いきなりその機会があり急いで解凍しました。
前はローストして赤ワインソースでいただいたので、今度は全く違う方法で食べてみたくて考え付いたのがその小ささを活かした丸鶏のままの...投稿日：2009/05/02 文字数：960 評価：★★★★★ 参考になった方の数 210
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愛知県在住のyoko様
プレゼントでいただいたピジョンの残り一羽、一人ご飯の機会をずっと待っていました。先日、いきなりその機会があり急いで解凍しました。
前はローストして赤ワインソースでいただいたので、今度は全く違う方法で食べてみたくて考え付いたのがその小ささを活かした丸鶏のままの...投稿日：2009/05/02 文字数：960
評価：★★★★★ 参考になった方の数 210 |
 |  兵庫県在住のserla様
子供が食べたいと言ってた鳩肉。
高級食材だけど、食に興味のある子供のために購入しました。
胸肉はステーキにしていただくとして、もも肉や手羽は良く動かす部位なので少し肉質が硬め。
違った味を楽しむという意味合いでも、手羽とモモ肉だけで調理してみました。
①...投稿日：2015/05/14 文字数：571 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 東京都在住のeimi様
ちっちゃな丸鶏のゲームヘン！リピートが届きました～（嬉）
前回は丸焼きで頂きました。文句なしに美味しかったです。
今回はサムゲタン用に購入したのですが、またもや予定変更です。
先日、昔ーし昔しのまだ高校生の頃の夢をみたんですね～初めて父に居酒屋なるところに
...投稿日：2008/05/17 文字数：1092 評価：★★★★★ 参考になった方の数 245
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東京都在住のeimi様
ちっちゃな丸鶏のゲームヘン！リピートが届きました～（嬉）
前回は丸焼きで頂きました。文句なしに美味しかったです。
今回はサムゲタン用に購入したのですが、またもや予定変更です。
先日、昔ーし昔しのまだ高校生の頃の夢をみたんですね～初めて父に居酒屋なるところに
...投稿日：2008/05/17 文字数：1092
評価：★★★★★ 参考になった方の数 245 |
 | 兵庫県在住のserla様
いつもはブロイラーの骨のない状態の鶏モモ肉で作る油淋鶏。
以前、若鶏の半羽分を骨付きの状態で作ったことがあるのを思い出して作ってみました。
若鶏の半羽分というのも子供と2人だと使い勝手が悪いので、手頃な、ひな鶏を使って作ってみました。
Ⅰ合わせ調味料を作る...投稿日：2013/03/12 文字数：1418 評価：★★★★★ 参考になった方の数 121
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 | 東京都在住のツンさん様
このサイトで扱っているお肉がどれも美味しいから、簡単なお料理でもきちんとした一品になるので助かっています。
さらにこのゲームヘンは小さくて扱いやすいうえに、丸鶏という見た目の豪華さが最高です。
このレビューサイトでは丁寧なお料理をされる方が多いので、から揚...投稿日：2016/08/25 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
【七面鳥のスパイス揚げ冷たい野菜ソースと一緒に】
を作りました。
材料：
■ターキー骨無しモモ肉（５００ｇ）
■肉のマリネ用＝＝玉ねぎ（すりおろし）中1/４個／にんにく（すりおろし）１かけ／しょうが（すりおろし）ひとかけ／塩、こしょう、適宜／コリアン...投稿日：2015/06/17 文字数：1045 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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島根県在住のToddchiku様
【七面鳥のスパイス揚げ冷たい野菜ソースと一緒に】
を作りました。
材料：
■ターキー骨無しモモ肉（５００ｇ）
■肉のマリネ用＝＝玉ねぎ（すりおろし）中1/４個／にんにく（すりおろし）１かけ／しょうが（すりおろし）ひとかけ／塩、こしょう、適宜／コリアン... 投稿日：2015/06/17 文字数：1045
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方