【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック(1本)《終売商品》 東京都在住のshiki様
さて、前回焼き上げたイベリコベジョータのロースブロック。冷蔵庫で一日保存して 次の日からどうやって食べようか真剣に悩みました。 折角のイベリコで味が濃く旨みを満喫できるので、豚肉は入ってはいるけど 何だかあまり主張してこないような料理をあえて薄味の物と... 投稿日:2014/10/24 文字数:1742 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
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【いつものお惣菜がワンランクアップ!】イベリコ豚ベジョータ挽肉(中粗挽き)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
油を吸収するナスが、一層まろやかに味わい深くなりました! 脂身が多めの“イベリコ豚ベジョータ挽肉” 炒めて脂にして炒め油+肉として・・・・・・。 これから旬を迎える秋ナスを、 体に良いとされているオレイン酸の脂で、 健康的に美味しくいただき... 投稿日:2014/08/30 文字数:902 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
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【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック(1本)《終売商品》 兵庫県在住のserla様
普段、我が家で豚ロース肉というと『三田ポーク』を使っています。 地域的なものもあるだろうけど、豚肉の種類って本当に多いと思います。 そんな中、豚肉の王者?とも言えるイベリコ豚ベジョータ。 良い食材なので、出来るだけ余計なことをせずにシンプルに調理しました。 ... 投稿日:2014/10/23 文字数:996 評価:★★★★★   参考になった方の数 76
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イベリコ豚100%ミンチ(中粗挽き肉300g)【いつものお惣菜がワンランクアップ!】《終売商品》 イベリコ豚大好き様
イベリコ豚のミンチ、大好きです! 豚肉のミンチなのに、肉肉しい深いコク。もう十何年もリピートしてます。餃子にハンバーグと挽き肉料理にかかせません♪今日はそんなイベリコ豚のミンチを使って、ボロネーゼを作りました。 通常は牛のミンチを使うと思うのですが、... 投稿日:2020/07/11 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
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イベリコ豚 挽肉(中粗挽き)《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
以前使った残りがありましたのでビールのお供に良いマーボー豆腐にしました。 花椒の刺激がピリピリ来る夏にぴったりの暑さ吹き飛ぶ美味しさです。 とにかくイベリコで作ったのが本当によかった! 粗挽きですのでお肉がごろごろと存在感があるんで美味しいんです。 しっかり... 投稿日:2008/09/07 文字数:634 評価:★★★★★   参考になった方の数 258
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