レシピとレビュー

【圧力鍋】【エゾ鹿/鹿肉】のレシピとレビュー
愛知県在住のyoko様

[レシピ]  定番中の定番ですが、赤ワイン煮にしました。一番おいしく食べられる調理法な気がします。それにしても蝦夷鹿・スネ肉!実にそそられます。鹿もスネも大好きです~。かなりの期待で購入しました。 解凍してみると大きな塊が3つ。濃くて深い赤色でとてもキメが細かいです。まぁ......続きをみる
投稿日:2008/12/06 文字数:1019 評価:★★★★★   参考になった方の数 240
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  定番中の定番ですが、赤ワイン煮にしました。一番おいしく食べられる調理法な気がします。それにしても蝦夷鹿・スネ肉!実にそそられます。鹿もスネも大好きです~。かなりの期待で購入しました。 解凍してみると大きな塊が3つ。濃くて深い赤色でとてもキメが細かいです。まぁ......続きをみる
投稿日:2008/12/06 文字数:1019
評価:★★★★★   参考になった方の数 240
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