レシピとレビュー

【丸焼き】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
シャラン鴨 骨付きモモ肉(窒息鴨)1本入《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  ソテーしたシャラン鴨骨付きモモ肉を“こってり”と鍋照り焼きに、“さっぱり”と蕎麦の実のリゾットしてみました!!    ほんのり甘い醤油味のフランス産鴨肉は洋食に留まらず和食もいけますね。    じっくりと多層鍋で蒸し焼きにした鴨肉は、鶏肉以上......続きをみる
投稿日:2010/02/14 文字数:1578 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ソテーしたシャラン鴨骨付きモモ肉を“こってり”と鍋照り焼きに、“さっぱり”と蕎麦の実のリゾットしてみました!!    ほんのり甘い醤油味のフランス産鴨肉は洋食に留まらず和食もいけますね。    じっくりと多層鍋で蒸し焼きにした鴨肉は、鶏肉以上......続きをみる
投稿日:2010/02/14 文字数:1578
評価:★★★★★   参考になった方の数 222
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