レシピとレビュー

【ソーセージ・ベーコン・塩漬け肉を使った料理】【牛肉】のレシピとレビュー
《お試し価格》グラスフェッドバター徳用1kg【あっさりした美味しさ!たっぷり業務用サイズ】《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  ソーセージブリオッシュを焼いてみました!! ピメントンの風味の上質な粗挽き肉の生ソーセージを包んで…… 黄金色をしたバターを見て、 思い立ったのがブリオッシュ!! 牧草だけを食べて育った牛から作るバターは、 黄色の色が濃いバターになりま......続きをみる
投稿日:2019/06/28 文字数:990 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  ソーセージブリオッシュを焼いてみました!! ピメントンの風味の上質な粗挽き肉の生ソーセージを包んで…… 黄金色をしたバターを見て、 思い立ったのがブリオッシュ!! 牧草だけを食べて育った牛から作るバターは、 黄色の色が濃いバターになりま......続きをみる
投稿日:2019/06/28 文字数:990
評価:★★★★★   参考になった方の数 38
Bmeg様

[レシピ]  夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。 ザッと手順を書くと、 1、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。 2、牛タンをソミュール液に入れ......続きをみる
投稿日:2020/07/09 文字数:543 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
Bmeg様
[レシピ]  夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。 ザッと手順を書くと、 1、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。 2、牛タンをソミュール液に入れ......続きをみる
投稿日:2020/07/09 文字数:543
評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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