レシピとレビュー

【蕎麦】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  鴨(三味)鍋をいただきました!! リーズナブルに、 鴨鍋を手軽にいただけるセットです 太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、 鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。 鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、 お肉から美味しい出汁も......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:973 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  鴨(三味)鍋をいただきました!! リーズナブルに、 鴨鍋を手軽にいただけるセットです 太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、 鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。 鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、 お肉から美味しい出汁も......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:973
評価:★★★★★   参考になった方の数 57
シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)250g フランス産《終売商品》
GSシャラン鴨大好き様

[レシピ]  ビバ・シャラン鴨♪ シャラン鴨、グルメソムリエさんで一番リピートしているお肉。それでもやっぱりお高いお肉ではあるので、購入ボタンを押すにはそれなりの気合いを入れております。そんな中、お手頃なお値段でいただけるモモ肉!ちょっと硬くて煮込んで柔らかくしていただ......続きをみる
投稿日:2020/09/28 文字数:1212 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
GSシャラン鴨大好き様
[レシピ]  ビバ・シャラン鴨♪ シャラン鴨、グルメソムリエさんで一番リピートしているお肉。それでもやっぱりお高いお肉ではあるので、購入ボタンを押すにはそれなりの気合いを入れております。そんな中、お手頃なお値段でいただけるモモ肉!ちょっと硬くて煮込んで柔らかくしていただ......続きをみる
投稿日:2020/09/28 文字数:1212
評価:★★★★★   参考になった方の数 30
★肉の日限定・チルド空輸!シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)300〜350g《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  ロース、胸肉で作る鴨そばを、骨付きもも肉で作ってみました! 暑かったり、寒かったりとした日が続きますが、 温かくしても、 冷たくても、 いただける鴨そばを、 リーズナブルに、 鴨骨付きもも肉で作ってみました! ロース肉のように、 火......続きをみる
投稿日:2018/05/14 文字数:1086 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  ロース、胸肉で作る鴨そばを、骨付きもも肉で作ってみました! 暑かったり、寒かったりとした日が続きますが、 温かくしても、 冷たくても、 いただける鴨そばを、 リーズナブルに、 鴨骨付きもも肉で作ってみました! ロース肉のように、 火......続きをみる
投稿日:2018/05/14 文字数:1086
評価:★★★★★   参考になった方の数 47
B東京都在住のshiki

[レシピ]  鴨の石臼挽きそばセット 鴨鍋三昧&鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。 材料:約二人前 合鴨つくね(250g×1パック) 合鴨ロース肉1枚約200g 石臼引き蕎麦冷凍生麺130g......続きをみる
投稿日:2023/10/23 文字数:617 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B東京都在住のshiki
[レシピ]  鴨の石臼挽きそばセット 鴨鍋三昧&鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。 材料:約二人前 合鴨つくね(250g×1パック) 合鴨ロース肉1枚約200g 石臼引き蕎麦冷凍生麺130g......続きをみる
投稿日:2023/10/23 文字数:617
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
2月のおすすめ【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《2パック》・チェリバリー種400g保証《終売商品》
Bcomcom様

[レシピ]  巷では食べたことのない白だし仕立ての鴨汁にしてみました。 この白だしベースの鴨汁は、鴨雑煮と鴨蕎麦でいただきました。 ◇◆◇白だし仕立ての鴨汁◇◆◇ 【材料】 合鴨ロース(チェリバリー種)※解凍後常温に戻したもの 市販の濃縮白だし80m......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:750 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
Bcomcom様
[レシピ]  巷では食べたことのない白だし仕立ての鴨汁にしてみました。 この白だしベースの鴨汁は、鴨雑煮と鴨蕎麦でいただきました。 ◇◆◇白だし仕立ての鴨汁◇◆◇ 【材料】 合鴨ロース(チェリバリー種)※解凍後常温に戻したもの 市販の濃縮白だし80m......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:750
評価:★★★★★   参考になった方の数 55
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:648
評価:★★★★★   参考になった方の数 50
B静岡県在住のモリケイ

[レシピ]  今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。 鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。 ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。 中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。 粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお......続きをみる
投稿日:2017/02/08 文字数:1175 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
B静岡県在住のモリケイ
[レシピ]  今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。 鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。 ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。 中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。 粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお......続きをみる
投稿日:2017/02/08 文字数:1175
評価:★★★★★   参考になった方の数 55
東京都在住のツンさん

[レシピ]  ここで購入する鴨鍋セットからの、鴨つけ蕎麦で年越し・・・・という事を何回かしています。 昨年は趣向をかえて、キュイスドカネット乗っけ蕎麦でした。 モモ肉2本でも骨付きの威力、いい出汁がでました。そして、ほろほろになったお肉。歯ごたえがあって繊維が しっかり......続きをみる
投稿日:2019/01/12 文字数:512 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
東京都在住のツンさん
[レシピ]  ここで購入する鴨鍋セットからの、鴨つけ蕎麦で年越し・・・・という事を何回かしています。 昨年は趣向をかえて、キュイスドカネット乗っけ蕎麦でした。 モモ肉2本でも骨付きの威力、いい出汁がでました。そして、ほろほろになったお肉。歯ごたえがあって繊維が しっかり......続きをみる
投稿日:2019/01/12 文字数:512
評価:★★★★★   参考になった方の数 40
《2パックセット》 人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース(2パック)《終売商品》
Bmeg様

[レシピ]  常にストックしていないと不安になるぐらいお世話になっているこの合鴨。 今回は鴨せいろ風ですが合鴨はそばと一緒でもそのままおつまみでも食べられるよう味付けして別盛りにし、お酒を楽しみながらのご飯になるようにしました。 ■材料(2人分) 合鴨ロース1枚 そ......続きをみる
投稿日:2015/02/16 文字数:730 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
Bmeg様
[レシピ]  常にストックしていないと不安になるぐらいお世話になっているこの合鴨。 今回は鴨せいろ風ですが合鴨はそばと一緒でもそのままおつまみでも食べられるよう味付けして別盛りにし、お酒を楽しみながらのご飯になるようにしました。 ■材料(2人分) 合鴨ロース1枚 そ......続きをみる
投稿日:2015/02/16 文字数:730
評価:★★★★★   参考になった方の数 71

[レシピ]  鴨なべセット解体、鴨むね肉で、あつあつ鴨そば♪ 鴨なべセットを解体して、いろんな合鴨料理を楽しんでいます。 今日は、鴨むね肉でお蕎麦!お店では、メニューの中でも高額な鴨入り蕎麦ですが、家庭なら普段の食事に頂けます。 鴨むね肉1枚は、ひと晩冷蔵庫で解......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:558 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
[レシピ]  鴨なべセット解体、鴨むね肉で、あつあつ鴨そば♪ 鴨なべセットを解体して、いろんな合鴨料理を楽しんでいます。 今日は、鴨むね肉でお蕎麦!お店では、メニューの中でも高額な鴨入り蕎麦ですが、家庭なら普段の食事に頂けます。 鴨むね肉1枚は、ひと晩冷蔵庫で解......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:558
評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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