ヒツジ祭!ダブルヒツジ焼き餃子&トリプルヒツジ水餃子★ マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。 マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。 餃子のあんを作ります。... 投稿日:2017/11/24 文字数:549 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産(弾力ある食感と旨み)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
焼き肉でいただいたラムカルビを、蒸していただきました! 急に30度を超す暑さが訪れ、 ちょっと食欲減退ぎみ?なので、 四川風の味付けのラム肉の蒸し物を、 作ってみました!! 蒸すことで、 お肉から脂がぬけて、 さっぱりとしたラム肉が、... 投稿日:2019/05/27 文字数:1104 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》 東京都在住の東京ウサコ様
お肉ゴロゴロ担担麺♪ 夏も冬も、こってり辛旨担担麺ですが、そぼろ状のお肉がスープに沈んでしまうのと、もう一歩肉感が足りないのが残念なところ。 スーパーで2食入り398円の袋生麺を見つけ、良い事を思いつきました!いつものラムせせりを粗く刻んで、お肉ゴロゴロ... 投稿日:2017/11/16 文字数:560 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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大阪府在住のTOMMY15様
ラム赤身ミンチで<餃子>を作りました。 畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので 葉の部分を中心にみじん切り。 キャベツの代わりに投入。 ラムと大根の相性も良かったのか、 思いのほか上出来の仕上がりになりました ★材料と作り方 ラム... 投稿日:2021/11/28 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三... 投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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神奈川県在住のduck様
冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると... 投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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【超おすすめ!の上質マトン】激ウマ羊肉しゃぶしゃぶ用(300g)《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
今やラムはスーパーでも手に入りやすい食材になりましたが、逆にマトンはとんとお目にかからなくなりました。私が小さい頃は、羊の肉というとマトンでラムのほうが希少だったのですが…(歳がバレますね)。 マトンは以前火鍋の素とのセットで買わせていただいていますが... 投稿日:2017/02/07 文字数:1480 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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煮込み用マトンで魯肉飯♪ 近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。 1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない 2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする 3フラ... 投稿日:2021/06/27 文字数:435 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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東京都在住のマンボともぞう様
ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。 「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。 タイやイ... 投稿日:2012/08/19 文字数:1554 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
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激ウマ羊肉焼肉用スライス300g【味濃く柔らかマトン】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
ここで買うマトンは美味しいです。もう何度もリピートしていますが、自分のレシピは広がりを見せないままいくつかのパターンの味で楽しんでいました。 そこで、自分的に新しい挑戦をしてみることにしました。中華風の炒め物として、様々なスパイスを混ぜようと決め…さて何の... 投稿日:2019/10/13 文字数:612 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
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東京都在住の東京ウサコ様
赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス&麻婆豆腐! 300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。 最近のヒットはタコライス!市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普... 投稿日:2017/10/25 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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