 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
脂が美味しいイベリコ豚に、ベーコンの旨味をプラスして、リエットを作りました！！
フードプロセッサーで粉砕して作るリエットは、
形が不ぞろいの切り落としで作れば、
●リーズナブルに、
●たっぷりと作れ、
カナッペは勿論、
パスタと絡めて、
...投稿日：2022/11/29 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 |  兵庫県在住のTommy15様
ステーキのガーニッシュとしては最高と思っています、タプナードを添えて、
調理方法はいたってシンプルに豚ベジョーダロースステーキを頂きました
豚ベジョーダの美味しさを堪能しながら、タプナードでさらに旨味が増します！
★材料、作り方
►豚ベジョーダロ...投稿日：2018/03/31 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 東京都在住のツンさん様
もち豚は上品なお味だと感じていましたが、改めてロースは特にしっとりと食べ心地まで上品。
脂もあまくて美味しいです☆
もち豚で作った出来立てのローストポークは、それはそれは美味しいものでした。
グレイビーソースもポイントで、この美味しい肉汁は絶対... 投稿日：2022/11/25 文字数：662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 【じゅわ～っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト（おとなのソーセージ）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
このソーセージは何度か頂いていますが、素材として使ってもなかなか優秀なのではないかと思いました。フランスのスーパーなどではソーセージ用のお肉が普通に売られていて、家庭では詰め物に使われているのですが、今回、それを思い出してファルシに使ってみることにしました。...投稿日：2018/04/30 文字数：1124 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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愛知県在住のパイコー様
このソーセージは何度か頂いていますが、素材として使ってもなかなか優秀なのではないかと思いました。フランスのスーパーなどではソーセージ用のお肉が普通に売られていて、家庭では詰め物に使われているのですが、今回、それを思い出してファルシに使ってみることにしました。...投稿日：2018/04/30 文字数：1124
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 【大量注文キャンセルのため35％以上OFF！濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のツンさん様
オーブンレンジを新調したのでテリーヌを作りたい、しかもグルメソムリエさんの食材で作りたいと思っていました。この肩ロースで作れば美味しいに違いないわけで、寝かしの多いこのテリーヌには、食べるまでが本当に待ち遠しかったです。
お肉が美味しくて、自分の好みの味に...投稿日：2015/05/15 文字数：659 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
今回は鶏レバーを多めで形大き目、玉ねぎの半分はミキサーにかけず粗みじんのまま混ぜてみました。
レバーのおおきさはよかったですが、玉ねぎはやはりお肉と一緒にミキサ―にかけた方がよかったかもしれません。
シャリシャリして悪くはなかったですが・・・
とに...投稿日：2020/01/06 文字数：457 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | 【びっくりするほど上品な旨み】イベリコ豚ベジョータバラ肉ロースト《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。...投稿日：2016/09/12 文字数：1257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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東京都在住のyahitomochi様
一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。... 投稿日：2016/09/12 文字数：1257
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方