レシピとレビュー

【和風】【ラム肉/羊肉】のレシピとレビュー
G東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ラムしゃぶ 焼きねぎ&野菜で免疫アップ こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、 臭みがなくて美味しいラム肉なので、 おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。 焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ! タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
G東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ラムしゃぶ 焼きねぎ&野菜で免疫アップ こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、 臭みがなくて美味しいラム肉なので、 おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。 焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ! タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194
評価:★★★★★   参考になった方の数 19
《今月の目玉価格》ラム肩ロース(4本入り徳用パック)《オーストラリア産ラム肉》《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  豚肉をラム肉に代えて味噌チャーシューを焼きました!! あるようでない!?ラム肉の焼き豚!! ミディアムに火を通しても、 柔らかいラム肩ロースを、 気持ち多めに火を通し、 ラム肉の旨味を味わえるよう、 薄味仕立てのチャーシューに、 ......続きをみる
投稿日:2023/11/29 文字数:861 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  豚肉をラム肉に代えて味噌チャーシューを焼きました!! あるようでない!?ラム肉の焼き豚!! ミディアムに火を通しても、 柔らかいラム肩ロースを、 気持ち多めに火を通し、 ラム肉の旨味を味わえるよう、 薄味仕立てのチャーシューに、 ......続きをみる
投稿日:2023/11/29 文字数:861
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
熟成ラムカルビ(ラムチャックリブ)500g ニュージーランド産【寒い季節は煮込みがおすすめ】《終売商品》

[レシピ]  旨味が濃い!熟成ラムカルビでピタパンサンド&ラム肉じゃが 久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました!四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。......続きをみる
投稿日:2021/03/09 文字数:785 評価:★★★★★   参考になった方の数 25
[レシピ]  旨味が濃い!熟成ラムカルビでピタパンサンド&ラム肉じゃが 久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました!四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。......続きをみる
投稿日:2021/03/09 文字数:785
評価:★★★★★   参考になった方の数 25
熟成ラムカルビ(ラムチャックリブ)500g ニュージーランド産【串焼きが美味しい!】《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  ラムの唐揚げを揚げてみました!! ・・・・・・パイナップルチリソースを使ってエスニック風ラム唐揚げ・・・・・・ フルーツと相性が良いラム肉に、 パイナップルチリソースの、 ●酸味 ●辛味 ●甘さをプラスし、 お醤油味の唐揚げにしてみました......続きをみる
投稿日:2021/05/31 文字数:757 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ラムの唐揚げを揚げてみました!! ・・・・・・パイナップルチリソースを使ってエスニック風ラム唐揚げ・・・・・・ フルーツと相性が良いラム肉に、 パイナップルチリソースの、 ●酸味 ●辛味 ●甘さをプラスし、 お醤油味の唐揚げにしてみました......続きをみる
投稿日:2021/05/31 文字数:757
評価:★★★★★   参考になった方の数 23
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  そのまま1本を、鉄鍋で“じわっ~”と20分弱火で焼いて 脂身が少なく、 赤身が多く 柔らかくジューシーなラム肩ロース肉!! 塊のまま焼きはじめ、 外はこんがり、 中はしっとりと焼いて、 肉汁をお肉にとどめたいので、 お肉の繊維に沿っ......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  そのまま1本を、鉄鍋で“じわっ~”と20分弱火で焼いて 脂身が少なく、 赤身が多く 柔らかくジューシーなラム肩ロース肉!! 塊のまま焼きはじめ、 外はこんがり、 中はしっとりと焼いて、 肉汁をお肉にとどめたいので、 お肉の繊維に沿っ......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:699
評価:★★★★★   参考になった方の数 48
ラムショルダー(しゃぶしゃぶ用)スライス300g【剥がしやすい!】《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。 免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。 ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、 一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに お湯を保ちながら作ります......続きをみる
投稿日:2020/02/29 文字数:623 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。 免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。 ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、 一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに お湯を保ちながら作ります......続きをみる
投稿日:2020/02/29 文字数:623
評価:★★★★★   参考になった方の数 32
激ウマ羊肉(しゃぶしゃぶ用)300g【超おすすめ!の上質マトン】《終売商品》
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。 料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、 しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。 おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。 マ......続きをみる
投稿日:2019/06/23 文字数:367 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。 料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、 しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。 おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。 マ......続きをみる
投稿日:2019/06/23 文字数:367
評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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