 |   愛知県在住のパイコー様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
前回焼肉にしていただいたこのお肉ですが、今回は骨からのだしを活用すべく、煮込んでスープをとりました。夏にさっぱりおいしいベトナム風フォーでいただきます。
骨付きカルビのフォー
骨付き肉でスープをとる：
解凍した肉は、肉の色が白っぽくなるまでぬるま湯で...投稿日：2017/09/13 文字数：1159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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愛知県在住のパイコー様
前回焼肉にしていただいたこのお肉ですが、今回は骨からのだしを活用すべく、煮込んでスープをとりました。夏にさっぱりおいしいベトナム風フォーでいただきます。
骨付きカルビのフォー
骨付き肉でスープをとる：
解凍した肉は、肉の色が白っぽくなるまでぬるま湯で... 投稿日：2017/09/13 文字数：1159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 愛知県在住のパイコー様
柔らかくなるまで時間はかかるけれど、旨味たっぷりなこのお肉は、様々な調理法を試してみたくなる素材です。
今回は、できるだけ旨味を逃さず頂きたいと、ポットローストに挑戦です。一つの鍋で、ロースト肉、付け合わせの野菜、ソースが一気にできてしまうお手軽仕様です。... 投稿日：2017/03/02 文字数：1206 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
柔らかくなるまで時間はかかるけれど、旨味たっぷりなこのお肉は、様々な調理法を試してみたくなる素材です。
今回は、できるだけ旨味を逃さず頂きたいと、ポットローストに挑戦です。一つの鍋で、ロースト肉、付け合わせの野菜、ソースが一気にできてしまうお手軽仕様です。... 投稿日：2017/03/02 文字数：1206
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 牛スジ1kg【万能煮込み用食材！】《終売商品》  愛知県在住のパイコー様
冷え込みが厳しくなってくると暖かいスープが恋しくなります。牛すじをたっぷりと使って煮込んだスープをフォーにして頂きました。
牛すじのフォー
1.ぬるま湯でよく洗った牛すじ５００グラムをスロークッカーに入れる。
2.そこへまるごとの玉ねぎとにんにく...投稿日：2019/11/18 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | 群馬県在住のduck様
トリッパ（牛ハチノス）を久しぶりにいただきました！
トリッパは柔らかくなるまでに３時間位になければなりませんが、わが家では圧力鍋を使って短時間に料理してます。
一般のトリッパと比べるとグルメミートさんのトリッパはすごくきれいな商品なので掃除に手間がかから...投稿日：2007/05/11 文字数：1192 評価：★★★★★ 参考になった方の数 325
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方