グルメソムリエ新着商品のご案内
●●●新商品のほか、規格の変わった商品、価格の変わった商品も案内させて頂いております●●●
SH0020C 冷凍不定貫
本格的な牛生ハム・セシーナ Cecinaが入荷しました！
【スペイン伝統的な牛肉でつくる熟成 牛生ハム！】スペインに
...もっと見る▼古くから伝わる熟成 牛生ハム「セシーナのミニブロック」。厳選した牛の後脚を丁寧に塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食材です。オーク薪による穏やかな燻香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
この牛生ハムは「セシーナ・デ・レオン IGP」という地域の正式な認証を受けた「牛生ハム」です。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 約250g（200～320g）（真空パック） |
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平均6,625円→平均6,292円税込
完売しました
IH2005F 冷凍
イタリア・ボローニャ名物の巨大ソーセージの使いやすいスライスタイプ♪サンドイッチやサラダのトッピングや、オードブルにも！
...もっと見る▼どなたにも食べやすい食感と味わいのソーセージです。
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、豚胃、食塩、にんにく/香料、酸化防止剤（V,C)、発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | 1パック=250g（12枚前後）
直径（12～13㎝） |
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1,500円税込
SH8114F-M 冷蔵冷凍
【使い切りの70g！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの
...もっと見る▼甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪
▼少し大きめミニブロックはこちら
・ソブラサーダ（ミニブロック）約300g
▼原木1本はこちら
・ソブラサーダ（原木）約1.1kg
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、天然豚腸、パプリカパウダー、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
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| 規格 | 1パック（70g以上）※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。 |
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680円→600円税込
SH8114FM-S 冷蔵冷凍
【使い切りの50g！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの
...もっと見る▼甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪
▼少し大きめミニブロックはこちら
・ソブラサーダ（ミニブロック）約300g
▼原木1本はこちら
・ソブラサーダ（原木）約1.1kg
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、天然豚腸、パプリカパウダー、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
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| 規格 | 1パック（50g以上）※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。 |
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550円→450円税込
HM1013L 冷凍不定貫
馬ハラミは、馬肉の中でも焼肉やステーキで楽しみやすい赤身部位です。脂が控えめであっさりしていながら、噛むほどに赤身ならで
...もっと見る▼はの旨みが広がります。牛ハラミのような濃厚な脂の甘みとは少し違い、馬ハラミはより軽やかで上品な味わい。それでいて、赤身肉らしいしっかりとした肉感があり、焼き上げると香ばしさと旨みが引き立ちます。ご家庭での焼肉、ステーキ、鉄板焼き、バーベキューにもおすすめです。
平均2,028円税込
VL3001F 冷凍不定貫
【ミルクフェッドヴィールならではの淡く上品な旨み。赤身のように楽しめる、仔牛の希少なサガリ。】
パルミジャーノレッジャ
...もっと見る▼ーノチーズなどの高級チーズの生産時にできる乳清（ホエイ）などを与えて育った8か月未満の仔牛のサガリ肉。ローストやステーキにお使いください。1パックに2本入ってます。
| 原材料 | 仔牛サガリ（横隔膜）ハンギングテンダー |
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| 規格 | 1パック=2本入り 約800g（650g～950g） |
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平均3,984円税込
BF9020F-L 冷凍不定貫
【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】
ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド
...もっと見る▼牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。
その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪
| 原材料 | グラスフェッド（牧草飼育）うわみすじ |
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| 規格 | 1パック1本入り 約430g（350～500） |
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平均2,786円税込
BF9020F-S 冷凍不定貫
【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】
ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド
...もっと見る▼牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。
その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪
| 原材料 | グラスフェッド（牧草飼育）うわみすじ |
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| 規格 | 1パック1本入り 約280g（200～350g未満） |
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平均1,814円税込
IG3101F 冷凍
家飲みアイテムに新登場！家のみの最後のあがりは「鴨そば」で♪
日光産熟成たまり醤油を練りこんだ「鴨肉100％のつく
...もっと見る▼ね肉」を麺つゆで出汁をつくり、茹でたての生蕎麦をお召し上がりください。
| 原材料 | 合鴨、味噌、醤油、ネギ 蕎麦粉、小麦粉、増粘剤（グルテン） ※アレルゲン物質 蕎麦粉、小麦粉（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 1セット：鴨つくね1パック、蕎麦2人前 |
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1,760円→1,550円税込
SE2005N2H 送料無料常温
【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。
...もっと見る▼季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前。2袋セットでネコポス便でお届けいたします。他商品と一緒のご注文の場合は別途規定の送料がかかります 代金引換はご利用いただけません・他商品は同梱できません
買い置きにおすすめ！「火鍋の素10袋セット」商品あります＞＞
| 原材料 | チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | 1セット：2袋入り |
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1,590円→1,358円税込
FH1001F 冷凍
南西フランスが育てた、やさしい旨みの生ハム。
フランス南西部に伝わる伝統的な生ハム、ジャンボン・ド・バイヨンヌ。しっと
...もっと見る▼りとなめらかな口どけ、穏やかな塩味、赤身のやさしい旨みが魅力のフランスを代表する熟成生ハムです。
じっくり12ヶ月熟成させたジャンボン・ド・バイヨンヌを、使いやすいスライス200gでお届けします。ワインのおつまみはもちろん、サラダ、チーズ、バゲット、フルーツとの相性も抜群。力強いスペイン生ハムとはまた違う、フランスらしい上品でやわらかな味わいをお楽しみください。
3,580円→3,280円税込
FH1002F 冷凍
フランスの食卓に寄り添う、素朴で上品な生ハム♪そのまま召し上がるのもよし、サンドイッチやサラダに添えても！
フランスで
...もっと見る▼親しまれている熟成生ハム「ジャンボン・セック」。
豚もも肉を塩漬けし、じっくり9ヶ月熟成させることで、肉本来の旨みとほどよい塩味を引き出しました。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩 |
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| 規格 | 1パック200g入り（10枚前後） |
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2,200円税込
SH0011C 冷蔵不定貫
IGP認証！牛生ハム・セシーナ Cecina！
【スペイン伝統！牛肉でつくる熟成生ハム！】スペインに古くから伝わる牛肉
...もっと見る▼の熟成生ハム「セシーナ」。厳選した牛の後脚を塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食材です。オーク薪による穏やかな燻香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 2.5～3kg（真空パック） |
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平均50,400円税込
SH0010C 冷蔵不定貫
IGP認証！牛生ハム・セシーナ Cecina！
【スペイン伝統！牛肉でつくる熟成生ハム！】スペインに古くから伝わる牛肉
...もっと見る▼の熟成生ハム「セシーナ」。厳選した牛の後脚を塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食材です。オーク薪による穏やかな燻香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 3～4kg（真空パック） |
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平均68,250円税込
準備中です
ST4010F 冷凍
【盛り付けるだけで、すぐに家飲みが楽しめます】
ブリニ（甘くないパンケーキ）に、生ハム、サラミ・スプレッドチーズをのせ
...もっと見る▼てお召し上がりください。お好みの野菜やフルーツ等を加えると、彩りもよく、さらにお楽しみいただけます。
冷凍庫に常備しておくと不意のお客様にも便利です♪
| 原材料 | 商品ページ内を参照ください |
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| 規格 | ●スプレッドチーズ100g●ブリニ135g（16枚入）●生ハムサラミ・バラエティパック（25g×2パック） |
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2,500円→2,290円税込
IH6019F 冷蔵冷凍
トリュフが香る贅沢なサラミです。家飲みのおつまみにちょうどいい使い切りパック♪
790円税込
SH4007C10 冷蔵冷凍
《賞味期限短めの為、在庫限りの売り切りです！》ニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。白ワインや
...もっと見る▼ビールとの相性がよく後をひく美味しさ♪ いつでも食べたいときに即おつまみにできるスライスパック。
| 原材料 | 豚肉、米粉、食塩、パプリカ、ブドウ糖、にんにく／香料、酸化防止剤（ビタミンC） （一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 60g（30～35枚入り）×10パック
大きさにより入数が変わります |
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5,850円→5,250円税込
DD5002F 冷凍
あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮と
...もっと見る▼しっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です。
| 原材料 | 七面鳥肉（アメリカ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、七面鳥肉汁／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸NA)、くん液 |
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| 規格 | 1本：180g以上 サイズ：約17×7×3.5cm |
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980円税込
SE3105N-C 送料無料常温冷蔵冷凍
【まとめ買いでお得♪4食入りが60袋入ってます（240食分）・送料無料】美食の街で知られるスペイン・バスク地方産の本格派
...もっと見る▼イカスミです。イカ墨のパスタはもちろん、イカ墨のパエリアやリゾット等、使いきりサイズだから使い勝手も抜群です。
パエリヤやリゾットには魚介のスープストックがおすすめです。
| 原材料 | イカのスミ、水、塩、糊料 |
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| 規格 | 1ケース 960g（1袋4g×4パック×60入り） |
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20,500円税込
GM1030F 冷凍
具材を選ばない！万能タルト生地です♪タルトやキッシュで一番手間のかかる工程を済ませました！すぐにお料理をお楽しみいただけ
...もっと見る▼ます。サクサク食感の「パートブリゼ」はバターの風味が香る、甘くないシンプルな生地です。
砂糖不使用でアレンジ自在
キッシュなどのお惣菜タルトから、甘いフルーツタルトまで、どんな具材とも相性抜群。
失敗知らずの手軽さ
「生地を伸ばして型に敷く」一番大変な工程を済ませてあるので、忙しい時でも本格的な仕上がりに。
| 原材料 | 小麦粉、バター、牛乳、卵黄（卵を含む）、食塩 |
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| 規格 | 直径18cm×深さ2cm |
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1,280円→1,150円税込
SE2023N 常温冷蔵冷凍
にんにく40%配合！激辛マニアに捧ぐ一味唐辛子「ドバドバイ」
青森県産にんにくを全体の4割投入。カレーの辛さ増しや焼き
...もっと見る▼鳥、モツ煮、焼肉・ステーキに一振りすれば、辛・旨・熱の衝撃と楽しさがアップ！マヨネースやオリーブオイルに混ぜて、即席「激旨ドレッシング」にも。その名もDOBADOBAYY、辛いもの好きな方にはあとひく旨さです!
| 原材料 | 唐辛子粉末（国内製造）、にんにくパウダー（国産） |
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| 規格 | 1本 18g |
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680円→650円税込
SL9020N 常温冷蔵冷凍
圧倒的に肉に合う！お肉を美味しく召し上がるためのテーブル塩♪花氷のようなパリパリした食感のにんにく塩です。ステーキのつけ
...もっと見る▼塩に！焼き鳥の仕上げに！肉料理にも！青森県産にんにくのまろやかな旨みと、フルールドセル特有のパリパリとした食感とまろやかな塩味を、お楽しみください。
| 原材料 | 食塩（国内製造）、にんにく粉末（青森県産） |
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| 規格 | 1本 35g |
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500円税込
GM4010F 冷凍
北京ダックだけじゃ、もったいない！“包むだけでごちそうになる皮”カオヤーピン！
チャーシュー、チンジャオロースー、蒸し
...もっと見る▼鶏、海老マヨ、包めば楽しくて美味しい、中華クレープ！レンジでチンするだけで食べられるのも魅力！
| 原材料 | 小麦粉、パーム油、食塩 |
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| 規格 | 1パック 50枚（10枚×5） |
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1,750円税込
SE2022N 常温冷蔵冷凍
【お肉が主役になるスパイスカレー】15種類の厳選したスパイスと青森県産にんにくを黄金比でブレンドした粉末タイプの本格スパ
...もっと見る▼イスカレー！お肉と玉ねぎ、トマト缶orトマトジュースがあれば簡単調理で本格派のカレーができちゃいます♪
油も小麦粉も不使用なのでとってもヘルシー！同封のガーリック辛味パウダー「ドバイドバイ」で辛味も調節頂けます。ご家庭はもちろん、アウトドア、キャンプでも重宝な使い切りのタイプのカレースパイスです！※他商品に同梱可能です。この商品の実のご注文はご希望により「ネコポス便」も可能です（代金引換不可）
| 原材料 | 【カレー粉】塩（フランス産）、にんにく粉末、砂糖、コリアンダー、クミン、生姜粉末、ターメリック、シナモン、唐辛子、ナツメグ、黒胡椒、カルダモン、キャラウェイ、スターアニス、クローブ、ローレル、メース
【ガーリック辛味パウダー】唐辛子粉末、にんにく粉末 |
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| 規格 | 1パック 23g（カレー粉21g、ガーリック辛味パウダー2g） |
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500円→450円税込
IG3014F-S 冷凍
「北京ダックは食べてみたいけど、皮が中々手に入らない。」そんなお声から、カオヤーピン（北京ダックの皮）と甜麺醤をセットに
...もっと見る▼しました！しかもレンチン調理でOK！とにかく簡単に北京ダックが食べられます！手軽におうち北京ダックをお楽しみください！丸ごと北京ダックに焼き上げた鴨は味が良く、皮だけでなくお肉の美味しさも味わえます♪※野菜は付いておりません
| 原材料 | 北京ダック：合鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶
カオヤーピン：小麦粉、パーム油、食塩
甜麺醤：小麦粉、食塩/甘味料（スクラロース）
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| 規格 | 北京ダック：1枚250g、カオヤーピン：10枚 甜麵醬：100g |
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1,450円→1,300円税込
LM1025L-1 冷凍不定貫
ニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味し
...もっと見る▼いラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理、厚切りにしてステーキにもおすすめ。
| 原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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| 規格 | 1パック 1本入 約240g（200～270g） |
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平均1,317円→平均1,272円税込
PMBF1202F 冷凍
きめ細かいサシと風味の良さで「肉の芸術品」とも評され、全国の品評会でも最高位を何度も受賞しているとちぎ和牛。肩ロースを、
...もっと見る▼厚さ2センチのミニステーキにしました。味の濃い赤身にきめ細かなサシが入った肩ロースならではのコクと、後味の軽い脂の甘みが楽しめます。特別な日の家族の団らんや、少し贅沢をしたい日のお料理にどうぞ。お中元・贈り物・帰省のお土産にもおすすめです。
| 原材料 | 牛肉（栃木県産） |
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| 規格 | 1パック 300g（厚さ2cm、5枚入） |
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5,100円→4,780円税込
CH3030FC 冷凍
【お得な6個入り（ケース）まとめ買いにどうぞ♪たっぷり食べたい方におすすめ】まあるいモッツアレラチーズの中から生クリーム
...もっと見る▼がとろ～り。メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ。ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります
| 原材料 | 生乳、クリーム（乳タンパク質）、食塩/増粘剤増粘多糖類、加工澱粉、CMC 乳化剤、㏗調整剤 |
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| 規格 | 1ケース6個入り（箱サイズ：22×32×8cm）
1個固形分 100g（直径約6cm)、総重量240g、
器：直径9㎝×H6㎝ |
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6,480円→5,550円税込
LM2013F 冷凍不定貫
ラム好きの方に好評なリブキャップ（かぶり）付きのラムフレンチラック。ボリュームもたっぷりです。まるごとじっくり焼いたり、
...もっと見る▼カットしてラムチョップにしたり、ローストにバーベキューにお楽しみください！
| 原材料 | 子羊 骨付きロース |
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| 規格 | 1パック 約700g（650～800g） |
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平均5,355円→平均5,096円税込
CH3030F 冷凍
ご馳走感たっぷり♪中から生クリームがとろ～りのモッツアレラチーズ！メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ
...もっと見る▼。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります
| 原材料 | 生乳、クリーム（乳タンパク質）、食塩/増粘剤増粘多糖類、加工澱粉、CMC 乳化剤、㏗調整剤 |
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| 規格 | 1個固形分 100g（直径約6cm)、総重量240g、
器：直径9㎝×H6㎝ |
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1,080円→910円税込
IH7004F 冷蔵冷凍
【お得な200g入りです】サラミといったらミラノサラミというほど有名ですね。ほのかな酸味を感じる独特の風味とコクのある味
...もっと見る▼わいは食べ慣れるとクセになるほど、もちろんそのまま食べても美味しいし、ピッツァやパスタのトッピングにも。チーズとの相性も抜群です。
| 原材料 | 豚肉、豚脂、食塩、ぶどう糖/香料、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｎａ，亜硝酸Ｎａ），（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 200g（Φ約6cm、約60枚入） |
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1,400円税込
LM1025L-4 冷凍不定貫
ニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味し
...もっと見る▼いラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理、厚切りにしてステーキにもおすすめ。
| 原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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| 規格 | 1パック 4本入 約1kg（0.85～1.2kg） |
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平均5,280円税込
ST2053F 冷凍
美味しいものをちょっとずつ食べたい方に！霜降り和牛ステーキと、牧草牛赤身ステーキIFFA金賞受賞のビーフソーセージと生ソ
...もっと見る▼ーセージ（ブラートヴルスト）、和牛も赤身もソーセージも堪能できる贅沢バーベキューセットです。
| 原材料 | 日光産和牛肩ロース、ニュージーランド産グラスフェッドビーフロース、日光HIMITSU豚、霧降高原牛、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、羊腸、糖類（ブドウ糖、砂糖） / リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 和牛肩ロース（300g）、グラスフェッド牛リブロース（350g）、霧降高原牛入りソーセージ（120g）、ブラートヴラスト（140g） |
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9,500円税込
LM1045F 冷凍
ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめる！熟成ラムチョップ！ 柔らかくジューシーで旨味がアップしています。1本ずつ切り
...もっと見る▼分けてあるから、食べたいときに1枚ずつ調理が楽しめます！ニュージーランド産のラム肉は、まろやかな上品な味わいと美味しいフレーバーが特徴です！ソテー、グリル、そして火鍋にも人気です♪
| 原材料 | ラム骨付きロース肉 |
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| 規格 | 1パック 250g・4本入り |
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2,650円→2,520円税込
LM1051F 冷凍不定貫
旨味が濃く、柔らかジューシー！ ニュージーランド産のスプリングラムの熟成フレンチラックです。塊のままじっくりローストする
...もっと見る▼のも美味、1本ずつカットして、ラムチョップにして頂くのもまた美味。柔らかくピュアで素直な味わいは、ニュージーランド産ならではのものです！雑味が無くクセの無い味わいを堪能下さい♪人気商品につき品切れの際には少々お待ち下さい。
| 原材料 | 子羊 骨付きロース |
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| 規格 | 1パック（6～8リブ）約600g（550～650g）
荷姿 長さ：約20cm×幅：約12cm×高さ：約5cm |
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平均5,928円→平均5,628円税込
CN1011F-S3 冷凍
フォアグラの中でも高級なフォアグラ・オアをとるために飼育されたガチョウのフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと飼育
...もっと見る▼していますので、濃厚でコクがありクセの無い味わいが特徴です。ソテーやアロゼなどマグレカナールと同じように調理をすることで美味しく頂けます。
3,240円→2,750円税込
IG3100F3 冷凍
《まとめ買いでお得》家飲みアイテムに新登場！【待望の単品販売】あの「鴨つくね」が期間限定で登場！鴨鍋セットでファン急増中
...もっと見る▼。つなぎを使わず、日光の熟成たまり醤油で練り上げた肉屋のこだわりが詰まっています。おうちで居酒屋♪
日光産熟成たまり醤油を練りこんだ「鴨肉100％のつくね肉」
お好きな大きさに丸めて鍋物に入れるのも良し、丸めて串につけて焼くのも美味しい♪
ご家庭でいろいろ楽しめちゃう、楽しいアイテム「肉感たっぷり！鴨つくね」
期間限定販売です♪
リピーター続出の味を、今だけ単品でお楽しみください！
▼大人気！鴨鍋三昧セットはこちら
・鴨鍋三昧セット8人前
・鴨鍋三昧セット2～4人前
| 原材料 | 合鴨、味噌、醤油、ネギ |
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| 規格 | 1セット（1パック250g×3パック） |
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2,685円→2,300円税込
SHH802C 送料無料常温
万年雪をたたえるシエラネバダ山脈からの涼風で、じっくり熟成させた24ヶ月以上熟成のイベリコ豚の前脚の生ハム原木セットです
...もっと見る▼。コクと旨味がありながらピュアな味わいはフビレス社特有のものです。飼育から血統にまでこだわったフビレス社専用のイベリコ豚を海塩だけの無添加でじっくり長期熟成させた生ハムだから、美味しさが違います。
★ギフト包装は有料となります。熨斗をご希望の際も『有料ギフト包装（330円）』をお選びください。箱中に包装紙をかけるスタイルになります
★ハモネロ組立サービス（送料込2000円）はこちら＞＞
| 原材料 | イベリコ豚の前脚、海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | パレタ・イベリコ・セボ 1本（5kg以上） ハモネロ 生ハム専用ナイフ（1本） トング（全長11.5cm） 生ハムカバー 生ハム手引書＆生ハムを10倍活用できる読本 |
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47,000円税込
BF9002L 冷凍不定貫
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて氷点温度でじっくり熟成させ、丁寧に皮を剥きました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜
...もっと見る▼けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ！
| 原材料 | 牛黒タン |
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| 規格 | 1本 約1kg（900g～1.1kg） |
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平均9,980円税込
BF9006L 冷凍不定貫
【霜降りの美味しい部分だけ★人気の熟成牛タンが使いやすいサイズになりました】
氷点温度でじっくり熟成をかけて、旨味を引
...もっと見る▼き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらは、霜降りの多いタン元の商品です。牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。
| 原材料 | 牛黒タン（タン元の部位） |
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| 規格 | 1パック 約530g（400～650g） |
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平均8,469円税込
BF9005L 冷凍不定貫
【お求めやすいタン中の部位★人気の氷点熟成牛タンです】
氷点温度でじっくりと熟成をかけて、旨味を引き出した牛タン中の部
...もっと見る▼位です。こちらはコスパの良いタン中の部位となります。牛タン焼きで美味く、しゃぶしゃぶでも楽しめます。また煮込み料理にも美味しく頂けます！じっくり熟成することで、通常の牛タンより風味良く頂けるのも特徴です。
| 原材料 | 牛黒タン（タン中の部位） |
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| 規格 | 1パック 約380g（300～450g） |
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平均3,374円→平均3,039円税込
SE2002ZNC100 送料無料常温冷蔵冷凍
《ケース販売品》豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです。子供からお年寄りまで大好
...もっと見る▼きなカレー風味は食欲をそそります！お肉にはもちろん、フライドポテトに振りかけても美味しい！！★他商品と同梱の場合は、送料規定に準じた送料がかかります。
| 原材料 | 食塩・胡椒・カレー粉・ガーリック・レッドベルペッパー・しょうゆ・パプリカ・唐辛子・コリアンダー・グリーンベルペッパー・パセリ・マジョラム・オレガノ・オニオン粉末・バジル・フェンネル・タイム・調味料（アミノ酸等）※原料の一部に大豆・小麦を含む |
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| 規格 | 1箱 100袋入り |
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2,600円税込
SE2002N 常温冷蔵冷凍
★ついで買いにおすすめ！手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです
...もっと見る▼。まぶして焼くだけのスパイスは常備しておくと便利です。300gの肉に1セットでちょうどいい味付けです！
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【この商品のみのご注文の場合はネコポス便（送料330円）で 10セットまでお送り出来ます・代金引換不可】
＞＞ネコポス便の発送について
| 原材料 | 食塩・胡椒・カレー粉・ガーリック・レッドベルペッパー・しょうゆ・パプリカ・唐辛子・コリアンダー・グリーンベルペッパー・パセリ・マジョラム・オレガノ・オニオン粉末・バジル・フェンネル・タイム・調味料（アミノ酸等）※原料の一部に大豆・小麦を含む |
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| 規格 | 2g×4袋 |
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250円→238円税込
PK1603L 冷凍
丁寧なトリミングと粗挽きが決め手。料理を格上げする、こだわりのひみつ豚ももミンチ。ひみつ豚のミンチは、肉の旨みが濃く、料
...もっと見る▼理の土台がしっかり決まります。毎日使える万能ひき肉です。シュウマイ、餃子、麻婆、そぼろ、キーマ、ハンバーグなど、お好みのお料理にご活用下さい。
| 原材料 | 日光HIMITSUひみつ豚 モモ |
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| 規格 | 1パック＝500g（8mm挽き） |
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980円税込
ST2007F 冷凍
人気の鴨火鍋復活です！鴨肉と火鍋は相性ばつぐんなんです！合鴨肉の濃い味わいが火鍋を盛り上げます。鴨肉は、ビタミンB群、鉄
...もっと見る▼分が豊富で、特にビタミンB2は鶏肉の4倍も含まれています。また鴨肉の脂は他の肉類の脂肪に比べて、体に良いと言われる不飽和脂肪酸の含有量が多く、とてもヘルシー！コラーゲンも多く女性に嬉しいお肉なのです。身体の温まる薬膳スパイスの効いた火鍋で、より美味しくお召し上がりください。
| 原材料 | ●合鴨ムネ肉 ●合鴨モモ肉 ●合鴨つくね：合鴨、味噌、醤油、ネギ ●火鍋の素：チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | ●合鴨ムネ肉200g ●合鴨モモ肉約200g ●合鴨つくね250g ●火鍋の素150g●発芽ニンニク10粒 |
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2,890円→2,750円税込
IG3100F 冷凍
家飲みアイテムに新登場！【待望の単品販売】あの「鴨つくね」が期間限定で登場！鴨鍋セットでファン急増中。つなぎを使わず、日
...もっと見る▼光の熟成たまり醤油で練り上げた肉屋のこだわりが詰まっています。おうちで居酒屋♪
日光産熟成たまり醤油を練りこんだ「鴨肉100％のつくね肉」
お好きな大きさに丸めて鍋物に入れるのも良し、丸めて串につけて焼くのも美味しい♪
ご家庭でいろいろ楽しめちゃう、楽しいアイテム「肉感たっぷり！鴨つくね」
期間限定販売です♪
リピーター続出の味を、今だけ単品でお楽しみください！
▼大人気！鴨鍋三昧セットはこちら
・鴨鍋三昧セット8人前
・鴨鍋三昧セット2～4人前
| 原材料 | 合鴨、味噌、醤油、ネギ |
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| 規格 | 1パック 250g |
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980円→500円税込
IG3006F 送料無料冷凍
【お客様のご要望で『鴨鍋お試しセット』できました】
超人気の鴨鍋三昧セットのハーフサイズセットです。
※鍋つゆは付い
...もっと見る▼ておりません。お好みの出汁、麺つゆでお召し上がりください。
※「合鴨ムネ肉」は一般的に「合鴨ロース」と呼ばれます。パッケージには『ムネ肉』と記載されています。
▼大人気の通常セットはこちら
・鴨鍋三昧セット8人前
▼追いつくねはいかがでしょう。期間限定販売！
・鴨つくね
▼鴨鍋の〆におすすめ
・石臼挽き二八そば
・熟成生うどん
| 原材料 | 合鴨ムネ肉、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ |
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| 規格 | 紅茶鴨ロース（ムネ肉）1枚（約200g）、紅茶鴨モモ肉 1枚（約180g）、合鴨つくね（250g） |
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3,780円→2,980円税込
LM2015F-L 冷凍不定貫
カットしてラムチョップステーキがおすすめ！骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろ
...もっと見る▼ん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、また、骨の被りの部分にも肉が乗っていて、食べごたえがあります。
| 原材料 | ラム骨付き肩肉 |
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| 規格 | 1パック 約900g（800g～1kg） |
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平均4,500円税込
LM2015F 冷凍不定貫
カットしてラムチョップステーキがおすすめ！骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろ
...もっと見る▼ん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、また、骨の被りの部分にも肉が乗っていて、食べごたえがあります。
| 原材料 | ラム骨付き肩肉 |
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| 規格 | 1パック 約700g（600～799g） |
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平均3,500円→平均3,325円税込
GM1917F 常温冷蔵冷凍
生ハムやサラミのお供に♪ピコスのサクサク感と生ハムとサラミの旨みがマッチしてやめられない！とまらない！の美味しさです。の
...もっと見る▼スペインバルで、生ハムやタパスに必ず付いてくる一口サイズの小さなバケットクラッカー。イタリアのグリッシーニやクラッカーのような、シンプルで軽い味わいで、どんなメニューにもよく合います。生ハム・サラミはもちろん、パテやクリームチーズ、スイートなチョコソースや生クリームでも美味しい♪
| 原材料 | 小麦粉、水、食塩、イースト菌、オリーブオイル、植物油（パーム油）、凝固防止剤（炭酸カルシウム）、乳化剤（アスコルビン酸）、酸化調整剤（リン酸二水素カルシウム）、酵素（αアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、リパーゼ） |
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| 規格 | 250g |
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650円税込
GM8002F 冷凍
【カナッペやおつまみに】
ひとくちタイプのほのかな塩味のパンケーキです。いろんなものをのせておたのしみください。解凍し
...もっと見る▼てそのまま使えます。軽く炙っても美味しいです
| 原材料 | 小麦粉、植物油、乳糖、乳たんぱく、スキムミルクパウダー、乳清、卵、食塩／膨張剤、酸化防止剤（アスコルビン酸）、（一部に、小麦・乳製品・卵を含む） |
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| 規格 | 135g（16枚入）、直径 5cm |
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750円→690円税込
GM1804FH-4 冷凍
【冷凍だからいつでも挽きたて打ち立ての美味しさ！4人前でちょっとお得♪】
味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながら
...もっと見る▼の石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。美味しい蕎麦栽培の条件である、昼夜の寒暖差の大きな日光市小来川の契約農家に丁寧に栽培してもらった蕎麦の実を使用しています。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます♪
| 原材料 | 蕎麦粉、小麦粉、増粘剤（グルテン）
※アレルゲン物質
蕎麦粉、小麦粉（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 冷凍 生麺 130g×4パック |
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1,560円→1,400円税込
PM6049F-S 冷凍
凝縮された熟成の旨味が、酒と相性抜群の腸詰めです。 じっくりと30日間熟成された腸詰めは円やかな旨味とコクを蓄えています
...もっと見る▼。 日光HIMITSUひみつ豚をベースに良質な国産豚100％で作られたラプチョンは 、日光のたまり醤油と天然塩で調味し熟成され、「贅沢な中華風の生ソーセージ」に仕上がりました。
乾燥熟成をしているのでサラミのような歯ごたえがありますが、優しく蒸して食したり、炒めたり、炊き込みご飯など多彩な調理法で料理をなお一層引き立てます。
年末年始やお祝い事のお料理などにも最適な腸詰め、中華風ラプチョンです。
| 原材料 | 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、乳酸菌、たまり醤油、キビ砂糖、紹興酒、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、胡椒、五香粉、豚腸 / 亜硝酸、アスコルビン酸（豚肉・乳成分・大豆・小麦を含む） |
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| 規格 | 1パック 80～90g未満（1本入り）、1本(約)太さ：2.3～2.7cm 長さ：15～22cm |
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950円税込
PM6049F 冷凍
凝縮された熟成の旨味が、酒と相性抜群の腸詰めです。 じっくりと30日間熟成された腸詰めは円やかな旨味とコクを蓄えています
...もっと見る▼。 日光HIMITSUひみつ豚をベースに良質な国産豚100％で作られたラプチョンは 、日光のたまり醤油と天然塩で調味し熟成され、「贅沢な中華風の生ソーセージ」に仕上がりました。
乾燥熟成をしているのでサラミのような歯ごたえがありますが、優しく蒸して食したり、炒めたり、炊き込みご飯など多彩な調理法で料理をなお一層引き立てます。
年末年始やお祝い事のお料理などにも最適な腸詰め、中華風ラプチョンです。
▼2本入りもございます
中華風腸詰め熟成生ソーセージ（約90g×2本）
| 原材料 | 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、乳酸菌、たまり醤油、キビ砂糖、紹興酒、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、胡椒、五香粉、豚腸 / 亜硝酸、アスコルビン酸（豚肉・乳成分・大豆・小麦を含む） |
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| 規格 | 1パック 80～90g未満（1本入り）、1本(約)太さ：2.3～2.7cm 長さ：15～22cm |
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990円税込
SE5020NH 常温冷蔵冷凍
【生ハムやお料理、デザートのトッピングに！のせるだけで豪華になります】
ゴージャスにお料理やデザート、飲み物が変身しち
...もっと見る▼ゃいます！ お料理や飲み物にほんの少しあしらうだけでゴージャスになる食用金箔。ちょっとした来客時のお料理や、日本酒はもちろんワインやシャンパンに入れてお楽しみくださいね♪
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【ネコポス便発送で送料330円！3個まで送れます】
＞＞ネコポス便の発送について
★金の相場により価格の変動がありますm(__)m
| 原材料 | 純金96.18%、純銀3.81% |
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| 規格 | 0.075g 約5ミリ～3ミリの大きさのフレーク状 |
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2,500円税込
PM6061F 冷凍
日光HIMITSUひみつ豚のおいしさを、そのままぎゅっと閉じ込めた新商品「コンポーク」（コーンド ポーク Corned
...もっと見る▼Pork）
塩と香辛料でじっくり丁寧に味をなじませ、柔らかく火入れした、リエットとコンフィのいいとこどりのようなごちそうポークです。
スライスしてそのまま前菜に、オリーブオイルとブラックペッパーでアクセントをつけたり、ピクルスを添えたり楽しみ方が広がります。忙しい日の一品にも、週末のちょっと贅沢な食卓にも頼れる一品です。おせちにもおすすめ！
| 原材料 | 日光HIMITSU豚（栃木県産）、食塩、ゼラチン、香辛料／リン酸塩（Na,K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）
（一部に豚肉、ゼラチンを含む） |
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| 規格 | 1個 200g |
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1,180円税込
PMBF1202F 冷凍
きめ細かいサシと風味の良さで「肉の芸術品」とも評され、全国の品評会でも最高位を何度も受賞しているとちぎ和牛。肩ロースを、
...もっと見る▼厚さ2センチのミニステーキにしました。味の濃い赤身にきめ細かなサシが入った肩ロースならではのコクと、後味の軽い脂の甘みが楽しめます。特別な日の家族の団らんや、少し贅沢をしたい日のお料理にどうぞ。お中元・贈り物・帰省のお土産にもおすすめです。
| 原材料 | 牛肉（栃木県産） |
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| 規格 | 1パック 300g（厚さ2cm、5枚入） |
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5,100円→4,780円税込
PMBF1201F 冷凍
きめ細かいサシと風味の良さで「肉の芸術品」とも評され、全国の品評会でも最高位を何度も受賞しているとちぎ和牛。肩ロースを、
...もっと見る▼すき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。味の濃い赤身にきめ細かなサシが入った肩ロースならではのコクと、後味の軽い脂の甘みが楽しめます。年末年始の家族の団らんや、少し贅沢をしたい日の鍋料理にどうぞ。お歳暮・贈り物・帰省のお土産にもおすすめです。
3,900円→3,700円税込
PM6049F-2 冷凍
凝縮された熟成の旨味が、酒と相性抜群の腸詰めです。 じっくりと30日間熟成された腸詰めは円やかな旨味とコクを蓄えています
...もっと見る▼。 日光HIMITSUひみつ豚をベースに良質な国産豚100％で作られたラプチョンは 、日光のたまり醤油と天然塩で調味し熟成され、「贅沢な中華風の生ソーセージ」に仕上がりました。
乾燥熟成をしているのでサラミのような歯ごたえがありますが、優しく蒸して食したり、炒めたり、炊き込みご飯など多彩な調理法で料理をなお一層引き立てます。
年末年始やお祝い事のお料理などにも最適な腸詰め、中華風ラプチョンです。
| 原材料 | 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、乳酸菌、たまり醤油、キビ砂糖、紹興酒、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、胡椒、五香粉、豚腸 / 亜硝酸、アスコルビン酸（豚肉・乳成分・大豆・小麦を含む） |
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| 規格 | 1パック 約180g（2本入り）、1本(約)太さ：2.3～2.7cm 長さ：15～22cm |
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1,800円税込
PM6060F 冷凍
地元日光のブランド豚「日光HIMITSUひみつ豚」の塩漬け肉をベースに、鮮度の良い国産豚レバーを合わせてペースト状に仕上
...もっと見る▼げた、こだわりのレバーペーストです。
シャルキュトリ製法を用い、厳選した香辛料とミネラルハーヴェスト塩で丁寧に塩漬け。時間と手間をかけてコクと旨味を引き出すことで、まろやかな味わいと、レバー特有のクセや臭みを感じさせない上品なレバーペーストに仕上がりました。ワインのお供にはもちろん、パンや野菜とも相性抜群。レバーが苦手な方にも一度お試しいただきたい、とっておきの一品です。
| 原材料 | 豚肉（国産）、豚レバー（国産）、豚脂（国産）、玉ねぎ、塩、ローリエ、マジョラム、ジュニパーベリー /亜硝酸Na、アスコルビン酸 |
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| 規格 | 1瓶 100g入り |
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680円税込
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて氷点温度でじっくり熟成させ...
凝縮された熟成の旨味が、酒と相性抜群の腸詰めです。 じっくり...
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方