商品コード：SH8004C
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 平均10,497円(税込) |
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
1kgあたり21,870円(税込) | 生食 |
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コントラマサはランプの部位ですので、肉質が良く柔らかい部位です。赤身と脂身のバランスも良く、上品な味わいの部位です。
程よく脂身があり、赤身と脂身のバランスが良いハモンイベリコベジョータ・コントラマサは、ロースの背脂から続くイベリコ豚ベジョータの脂の甘さとランプの肉の上品さをご堪能いただける部位です。 トレベレス産のベジョータですので赤身の味わいもしっかりとして、噛めば噛むほど口の中に香りと旨味が広がります。ミニ原木なので思いのままに骨付きとは違った気軽さで切り立てを味わえるのが良いですね♪
コントラマサの部分は背脂もしっかりしていて脂と赤身のバランスが良く、ベジョータを食べるにはこのぐらい脂があったほうがベジョータ！ 美味しく食べるコツは切り立て直後に数分、常温に慣らしてしっとりさせることです。
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◆スタッフの試食感想♪
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「生ハムミニブロック・サラミ類の手引書」が付いています！ |
生ハムミニ原木やサラミの保存の仕方からカットの仕方、メニューなど多彩にご案内しております。美味しく楽しく召し上がっていただくための必読書です♪ |
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個 780円
東京都
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鴨スモーク(紅茶鴨スモーク）【解凍して切るだけ！おつまみにどうぞ】 |
1個 500円
東京都
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モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ（250g）【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
東京都
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ ニュージーランド産（650～800g）焼き方説明書付 |
1kgあたり8,980円
1枚 平均6,195円 東京都
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《お試し価格》本格派！黒トリュフソース 60g（1袋2人前）【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個 790円→680円
東京都
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鴨スモーク(紅茶鴨スモーク）【解凍して切るだけ！おつまみにどうぞ】 |
1個 500円
静岡県
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《お試し価格》冷凍 生ペンネリガッテ（100g×2食）【大吟醸 デュラム小麦使用 もっちもちの食感 生パスタ】
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1個 498円→380円
静岡県
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モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ（250g）【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
静岡県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個 780円
静岡県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）【国際コンテスト金賞受賞】 |
1パック 1,200円→1,080円
静岡県
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《お試し価格》生パスタ 2食（スパゲティ130g×2）【もっちもちの食感！大吟醸 デュラム小麦使用 生パスタ スパゲティ 冷凍】 |
1パック 498円→380円
静岡県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ ニュージーランド産（500～650g）焼き方説明書付 |
1kgあたり8,980円
1 平均5,118円 静岡県
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《お試し価格》本格派！黒トリュフソース 60g（1袋2人前）【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個 790円→680円
静岡県
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《お試し価格》モッツァレラチーズ（たっぷり1kg業務用サイズ） |
1個 2,980円→2,790円
奈良県
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肉の日価格★和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,880円→2,680円
1個 平均2,592円→平均2,411円 群馬県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（タン先無）【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円→8,500円
1個 平均8,400円→平均6,799円 群馬県
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック 3,700円
群馬県
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パンチェッタ（生ベーコン切り落としスライス）100g（エスプーニャ）【パスタ料理の定番】 |
1個 390円
神奈川県
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《お試し価格》乳飲み仔牛 の骨無しスネ肉 ボビーヴィール 2kg【煮込んでゼラチン質たっぷり旨味もたっぷり 冷製でも！】 |
1kgあたり3,880円→3,200円
1個 平均7,761円→平均6,400円 神奈川県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！霜降り熟成 牛タン・タン元【極上の美味しい部分だけ】 |
1kgあたり14,500円→10,500円
1個 平均7,250円→平均5,249円 神奈川県
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肉の日価格★合鴨骨無しモモ肉（2枚入）400g以上（ブラジル産 チェリバリー種）【鴨鍋 鴨蕎麦に！】 |
1個 1,620円→756円
神奈川県
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コッパ（切り落としコマ）100g （エスプーニャ）【スパイシーな美味しさ】
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1個 410円
神奈川県
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ミラノサラミ（切り落とし）100g【オーストリア産】
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1個 480円
神奈川県
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ターキーモモ肉ミンチ 1kg【皮なし七面鳥挽肉 ヘルシー志向の方におすすめ】
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1個 1,580円
神奈川県
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【在庫限り！おひとり様１セット】はね出しソーセージ2パックセット【規格外や未販売のソーセージを2パック】
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1個 300円
神奈川県
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チョリソー・ベジョータ・ミニブロック（粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ）カサルバ |
1kgあたり9,690円
1個 平均2,325円 北海道
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷！ メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
北海道
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肉の日！目玉価格★熟成バラベーコン300g（仏産豚）【肉質の良いフランス産豚バラ肉使用】 |
1パック 1,290円→980円
北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,100円
1個 平均5,265円 北海道
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鴨鍋三昧セット《送料無料・ボックス入》【合計1.3kg！鴨鍋も鴨焼きも絶品！】 |
1セット 5,580円→5,280円
埼玉県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ【牧草牛 テンダーロイン】焼き方説明書付 |
1kgあたり14,700円
1枚 平均1,910円 埼玉県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ・シャトーブリアン【牧草牛 最高級部位】焼き方説明書付 |
1kgあたり16,790円
1枚 平均3,357円 埼玉県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ・シャトーブリアン【牧草牛 最高級部位】焼き方説明書付 |
1kgあたり16,790円
1枚 平均3,357円 埼玉県
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肉の日！目玉価格★モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→790円
東京都
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ・シャトーブリアン【牧草牛 最高級部位】焼き方説明書付 |
1kgあたり16,790円
1枚 平均3,357円 東京都
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※4/25からの出荷 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】 |
1個 1,050円
東京都
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《訳あり・6/27期限》熟成！生うどん 無塩（冷凍生うどん）2人前 |
1個 621円→500円
東京都
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肉の日価格★【2本入りでリニューアル】イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個 550円→495円
東京都
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ 骨付き（390g以上） 【牛肉 サーロインとヒレ 両方の美味しさが楽しめます！】 |
1枚 3,780円
東京都
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《お試し価格》牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1個 1,880円→1,780円
東京都
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《お試し価格》ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット 1,680円→1,600円
東京都
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肉の日価格★ベーコン巻きソーセージ（バウフロラーデン）日光HIMITSU豚の熟成ベーコン【冷製で良し！ソテーで美味】 |
1個 1,480円→1,331円
北海道
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷！ メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
長野県
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《売り切り！お試しサイズ》チョリソーイベリコ・サルタ（ミニブロック100g）（イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1個 980円→880円
長野県
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肉の日！目玉価格★マグレカナール（ミュラー鴨ロース300～400g ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1個 2,180円→1,780円
長野県
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肉の日！目玉価格★熟成バラベーコン300g（仏産豚）【肉質の良いフランス産豚バラ肉使用】 |
1パック 1,290円→980円
長野県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚の白いハム『ジャンボンブラン』500g
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1個 2,970円→2,673円
長野県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風】
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1個 760円→683円
長野県
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肉の日価格★【2本入りでリニューアル】イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個 550円→495円
長野県
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肉の日価格★激ウマ羊肉ロースブロック 210g前後 ステーキやジンギスカンで美味なマトン】 |
1個 1,150円→880円
長野県
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肉の日価格★和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,880円→2,680円
1個 平均2,592円→平均2,411円 長野県
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肉の日価格★ナチュラルビーフ トモサンカク（2枚入・800g～1.1kg）【旨味の濃い部位！ステーキ＆ローストビーフ＆焼肉に】 |
1kgあたり4,390円→4,091円
1パック 平均4,170円→平均3,885円 長野県
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肉の日価格★スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円→6,980円
1個 平均3,690円→平均3,489円 長野県
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肉の日価格★牛骨付きカルビ（LAカット）【焼肉・バーベキューに♪】 |
1パック 2,290円→2,180円
長野県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！霜降り熟成 牛タン・タン元【極上の美味しい部分だけ】 |
1kgあたり14,500円→10,500円
1個 平均7,250円→平均5,249円 長野県
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肉の日価格★濃厚チーズ生ソーセージ 40g×4本【日光HIMITSU豚 とろけるチーズの粗挽き生ソーセージ】 |
1個 790円→710円
千葉県
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肉の日価格★ニンニク入り生ソーセージ50g×4本【にんにく風味 粗挽き生ソーセージ】 |
1個 790円→710円
千葉県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風】
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1個 760円→683円
千葉県
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ｽﾃｰｷ5000円ﾌﾟﾚ対象★ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ ニュージーランド産（650～800g）焼き方説明書付 |
1kgあたり8,980円
1枚 平均6,195円 千葉県
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馬刺し（ヒレ）160～240g【最高級赤身ヒレ馬刺し】
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1kgあたり10,800円
1個 平均2,160円 千葉県
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青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 ！とってもミルキーで美味！】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 千葉県
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白いんげん豆(アルビア・リニョン）120g入り【煮込み料理に！ついで買いにどうぞ】 |
1パック 450円
千葉県
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ひよこ豆（ガルバンソ ピコ パラダル）【煮込み料理やサラダに！ついで買いにどうぞ】 |
1パック 450円
千葉県
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マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！） |
1個 1,250円
千葉県
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肉の日価格★23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム （ミニ原木・コントラマサ/ランプ ）【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です！】
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1kgあたり10,890円→9,612円
1個 平均4,356円→平均3,844円 千葉県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（タン先無）【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円→8,500円
1個 平均8,400円→平均6,799円 愛知県
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【在庫限り！おひとり様１セット】はね出しソーセージ2パックセット【規格外や未販売のソーセージを2パック】
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1個 300円
愛知県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均1,995円 愛知県
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肉の日価格★人気の生ソーセージアソートセット（日光HIMITSU豚の生ソーセージの6種詰め合わせ）《ボックス入》
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1セット 4,690円→4,220円
愛知県
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ラム スウィートブレッド（仔羊のリードヴォー 胸腺肉）500ｇ |
1個 1,296円
愛知県
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ラムハツ（心臓）【サクサクした食感で癖もありません】 ラムハート |
1kgあたり1,690円
1個 平均1,858円 愛知県
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個 581円
愛知県
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肉の日価格★スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円→6,980円
1個 平均3,690円→平均3,489円 愛知県
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ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます！BBQにも♪】 |
1kgあたり2,890円
1個 平均5,780円 愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,580円
1個 平均4,693円 京都府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 東京都
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トリュフサラミ（切り落とし端） 500g
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1個 1,250円
千葉県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！霜降り熟成 牛タン・タン元【極上の美味しい部分だけ】 |
1kgあたり14,500円→10,500円
1個 平均7,250円→平均5,249円 千葉県
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《5/31期限！売り切り》じっくり30日熟成！熟成 牛タン・タン中先
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1kgあたり9,290円→4,979円
1個 平均3,715円→平均1,991円 千葉県
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肉の日！目玉価格★じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（タン先無）【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円→8,500円
1個 平均8,400円→平均6,799円 千葉県
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パンチェッタ（生ベーコン切り落としスライス）100g（エスプーニャ）【パスタ料理の定番】 |
1個 390円
千葉県
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【在庫限り！おひとり様１セット】はね出しソーセージ2パックセット【規格外や未販売のソーセージを2パック】
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1個 300円
千葉県
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《お試し価格》ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット 1,680円→1,600円
兵庫県
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《お試し価格》鴨パストラミ（紅茶鴨パストラミ）【解凍して切るだけ】
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1個 500円→432円
兵庫県
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※4/25からの出荷 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】 |
1個 1,050円
兵庫県
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牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き （ニュージーランド産ナチュラルビーフ）【シチューの定番！】 |
1個 1,980円
兵庫県
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《お試し価格》スモークチキン スタッフドチキン ミニ地鶏 丸【お肉やわらか〜旨味たっぷりのソーセージミート詰まってます！】 |
1個 1,800円→1,512円
東京都
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚ベジョータも入ってます】 |
1パック 590円
東京都
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パンセタ・ベジョータ・ミニブロック（カサルバ） |
1kgあたり7,200円
1個 平均1,439円 神奈川県
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トリュフサラミ（切り落とし端） 500g
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1個 1,250円
神奈川県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ（大75g×2本）【ヴァイスヴルスト ふわふわ感の優しい味わい】 |
1個 500円→449円
千葉県
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《目玉価格》紅茶鴨ロース（200-220g）マレーシア産（チェリバリー種 ）
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1パック 689円→650円
千葉県
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷！ メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
千葉県
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肉の日価格★スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円→6,980円
1個 平均3,690円→平均3,489円 千葉県
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肉の日価格★ホットドッグ用あらびきロングウインナー60g×4本【ホットドッグで美味しい！ イベリコ豚入り粗挽きスモーク ロング ウインナー 】 |
1個 790円→710円
千葉県
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肉の日価格★【2本入りでリニューアル】イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個 550円→495円
千葉県
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肉の日限定★イベリコ豚肩ロース 切り落とし 300g【毎日の食卓をグレードアップ！】 |
1個 1,480円
千葉県
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【在庫限り！おひとり様１セット】はね出しソーセージ2パックセット【規格外や未販売のソーセージを2パック】
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1個 300円
千葉県
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ミラノサラミ（切り落とし）100g【オーストリア産】
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1個 480円
千葉県
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商品コード：SH8004C
在庫：2個
| 販売価格 | 平均10,497円(税込) |
4.08 (
4.64 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方