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ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩25kg)

 
素材の持ち味を引き出し旨味を引き出す良質な天然ミネラルを含んだ天然塩です。岩塩とは違い!非常に味の良い塩です。BFAオーガニック登録塩です。
素材の持ち味を引き出し旨味を引き出す良質な天然ミネラルを含んだ天然塩です。岩塩とは違い!非常に味の良い塩です。BFAオーガニック登録塩です。
品名
在庫
常時在庫
6,500円
個を
商品コードSL9001N kg単価 ―
原産地オーストラリア 価格6,500円
形態常温 賞味期限
原材料
湖塩
規格
1袋=25kg
メモ粗塩で存在感がある塩ですので、塩をウリにする食材メニューに適しています。その他、茹で塩、スープ、下味などにお使いください。オーガニック天然塩です。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める ロースト 焼き肉 ステーキ さっと煮る
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新着レビュー美味しいお塩です  これしか使えなくなっています、飲食業をいたしてますが、お客様の味への評価も上がり、これからも拘って利用したいと考えています。
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FOODEX JAPAN2010にて
オーガニック天然塩のプレゼンティーションをさせていただきました


     

 

 

 

業務用、大量にお使いになるお客さまのご要望にお応えして、大変お買い得な商品をご用意いたしました。「ミネラルハーヴェスト塩 」の粗塩タイプ、商品名はフロッシーです。素材にじっくりと塩分とミネラル分が浸透して、素材の旨味を引き出します。
 

じっくりと旨味を引き出すための大きさがちょうどいいんです。肉系のものを焼くのに特に適しています。2時間ほどかけてじっくりと焼く料理では、ゆっくりと中まで浸透します。
 

魚を焼く3時間前に塩をふっておく・・・天然のバランスのよいミネラル分との相乗作用で旨味を驚くほど引き出します。豚バラに塩をして冷蔵庫で数日熟成をする・・・脂が人肌で溶け、まるで和牛のような脂に変身します。
 

ちょっと贅沢に“バスソルト”にお使いのお客さまもいらっしゃいます!ミネラル分がお肌にもいい!と好評です。
 


粗塩タイプのフロッシー

 

フロッシー(粗塩)25kg袋 価格表
数量
1袋単価
送料
1~4袋 6.500円 一律600円
5~9袋 6.000円 一律600円
10~19袋 5.750円 一律600円
20袋~ 5.500円 一律600円

 

ミネラルハーヴェスト塩はオーストラリアでは初めて、世界で2つめ!のオーガニック認定 BFE(バイオロジカルファームズ オブ オーストラリア)を取得しました!

BFA証明書

ミネラルハーヴェスト塩は、1年に1度だけ収穫する塩です

非常に珍しい塩で、岩塩でもなく、自然海塩でもありません。
でも「自然塩」です。しかも時期限定で「収穫」をする塩です。何も加えない、何も引かない、だけど美味しい!500万年前の、きれいに澄んだ地球からの贈り物なのです!

満々と澄んだ水を蓄え、良質の塩分が地中より溶け込んで来ます   乾期に向かって湖が徐々に乾燥していきます。底面にはきれいな塩   塩の収穫はミネラル分の多い時期限定のために、ほんの一時です!

天然塩『ミネラルハーヴェスト塩』

  • 人間の健康のために、自然界からの贈り物です。
  • 「ミネラルハーヴェスト塩」は、オーストラリアで収穫された、全くの天然の塩です。
    まろやかな旨みとコクがあります。
  • 500万年前「Pliocene,鮮新世」の海水から出来た物です。
       (オーストラリア政府調査期間CSIROが調査
  • 多くのミネラルが表層に出てくる2月末から3月初め頃に 「収穫」します。
  • オーストラリアの工場は、品質管理の国際基準「ISO9002」の取得工場で、塩のバクテリアカウントはゼロです。(120℃で、 12分、乾燥消毒)
  • 全く天然のままですから、ブッシュファイアー(山火事)の燃えかすや草の破片などが入る可能性がありますが、人体への害は全くありません。
  • 地球の歴史が偶然作り上げた非常に珍しい天然塩をご賞味下さい。
     
ミネラルハーヴェスト塩の成分
 塩化ナトリウム 98.5%
 カルシウム 1800ppm
 マグネシウム 2000ppm
 硫 酸 根 7700ppm
 カリウム 400ppm
   鉄 5ppm
   銅 5ppm
 水   分 0.20%
 砒素・重金属・菌 検出せず
ミネラルハーヴェスト塩は収穫する塩ですので、成分は毎年微妙に違いがあります。
ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩25kg)
6,500円
個を
(常時在庫)
ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩25kg)に関連するタグ
贅沢  熟成  

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