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ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）　のレビュー一覧


	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）滋賀県在住のぴーすけ様以前イタリア料理店で鳩のローストを初めて食べてこんなに美味しかったのかと唸りまして、グルメミートさんで購入して、料理してみました！おいしかったですよーー！鳩のロースト、... 投稿日：2009/05/28　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 27 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ醤油バター赤ワインジャガイモローストバルレシピ酢ミートパセリバルサミコブイヨンにんにくワインローズマリー付け合わせソースオーブンオリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）神奈川県在住のduck様　少量でも存在感があり、味が濃厚な『ピジョン（鳩）』　マッシュポテトと合わせて前菜を作りました!! 　ピジョン（鳩）の肉は、鉄分が多いせいか褐色かかった色をしてます... 投稿日：2009/05/03　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 29 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグバターローズマリーローストポテト濃厚オリーブオイルにんにくオーブン前菜じゃがいも
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）愛知県在住のyoko様プレゼントでいただいた　ピジョンの残り一羽、一人ご飯の機会をずっと待っていました。　先日、いきなりその機会があり　急いで解凍しました。前は　ローストして赤ワインソースでいただいたので、... 投稿日：2009/05/02　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 37 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ赤ワインから揚げジューシーニンニクローストソースプレゼント揚げ醤油酢ワインご飯スパイシージャガイモ付け合わせ紹興酒唐揚げ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のちょんすけ様今回初めて購入してみました。主人は以前狩猟ものを食べたことがあるらしく、「また食べたいなあ・・・」と言っていましたので。グルメミートワールドさんで購入するお肉はどれも逸品です。解凍して... 投稿日：2009/03/21　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 33 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマッシュルームオーブンローストミートバターマリネにんにくシメジエキストラバージンオリーブオイル炒めバター炒め
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）広島県在住のかおけん様　解凍してみると中にはハツと砂肝・レバーが入っていました（ラッキー！！）取り出して、単純にオリーブオイル・クレイジーソルト・バルサミコで半日マリネして、ハツは中に戻し、もち米・コーン・オニオンを蒸して... 投稿日：2009/03/05　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 31 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワインソースオリーブオイルマリネビール赤ワインバル簡単バルサミコオーブン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のももいえ様食べたことなーい、でもとっても興味のある食材、それはハト。いただいたハトの前でエジプト風でいくべきか、フレンチーで行くべきか、悩み、悩み「ぽっぽー」とかなんとかいいなが... 投稿日：2009/01/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 31 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグソースフレンチ甘いソースバター焼きローストプレゼント濃厚ワインオリーブオイルソテーバターマリネジャガイモグリル赤ワイン付け合わせ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）神奈川県在住のduck様　わずか350ｇの大きさですが、驚くほどに力強いスープがとれ、お肉もおいしく栄養価も高い『ピジョン』はこれからの季節にはうってつけかと思います。　元気で年末年始を乗... 投稿日：2008/12/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 28 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグプレゼント脂身濃厚人参ニンジンミート薬膳にんにく
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）愛知県在住のyoko様ハト・・・ずっと前に一度だけ、フレンチのお店で食べたことがありますがあまり記憶にありません。それ以来なので届くのを楽しみにしていましたが、どうやら我が家では私以外に食べてみようという人間はいないようで... 投稿日：2008/11/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 24 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマリネプレゼント赤ワインローストバルオリーブオイル詰め物バルサミコオーブンワイン酢ソースフレンチ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）北海道在住のleekaoru様ず～っと前にプレゼントでいただいていて、しっかりいただきました。が、感想を送っていなかったことに今気が付きました^^;;; 私はハト肉に以前から興味があったんですが、食べたことはありませ... 投稿日：2008/11/15　　評価：★★★★ 参考になった人の数 32 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグにんにくソース炭火濃厚バーベキュープレゼントマリネ炭火焼オリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住の松永梨杏様 ★ハトのワイン煮込み／お豆と根菜のクリーム煮添え　ハトは食べる部分は少ない小さなトリだけど、赤いお肉で（でも鴨の様な水鳥特有の脂っこさは当然なく：水鳥じゃないですからw... 投稿日：2008/02/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 52 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグクミン玉葱煮汁唐辛子ニンニクローストワインジャガイモ付け合わせソースワイン煮オリーブオイル煮込みセロリショウガ炒め赤ワイン生クリーム薄切りクリーム煮ハーブ薬膳煮込む
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息） rimrim様プレゼントで頂いたピジョンを調理しました。レシピは私のオリジナルではなく『グルメレシピＣＯＭ』に掲載されていた“ピジョンの赤ワイン煮”を元にしています。セップは無かったので省いてあります。コツは丸いフ... 投稿日：2008/02/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 46 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワイン煮プレゼント赤ワイン煮ワイン人参ソテーバターレシピ赤ワインじゃがいもソースごえんの塩
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）らんこ様久しぶりに食べる３回目のピジョンです。ウズラよりももうちょっとボリュームが欲しいなというときにピジョンを使っています。今回は夏休みということでキャンプご飯にピジョンを！ダッチオーブン料... 投稿日：2007/08/10　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 47 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグアウトドア下ごしらえ炭火詰め物ダッチオーブンマリネキャンプオーブン丸焼きご飯炒めハーブ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）北海道在住のrosso様　鳩を買うのは２回目です。今回はローストしてサワークリームソースをかけてみました。　鳩は心臓・レバー・腎臓を取り除いて中を良く洗い、クレージーソルトで軽くマリネ。マッシ... 投稿日：2007/07/02　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 58 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ茸クリームソースローストソテータマネギマリネマッシュルームオーブンソースクスクス炒めデグラッセ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住の松永梨杏様　今夜は、早速プレゼントの「ハト」を夕食にいただきました。食べた事はあっても調理した事の無い素材！開ける前からワクワク。　きっちりとコンパクトにまとめられたハトさんはパン皿に乗る程の大... 投稿日：2007/02/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 65 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグニンニククミンローストソースクスクス焼き鳥タマネギプレゼントオーブングリル塩焼きオリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）大阪府在住のniceguysjp様初の購入で調理に緊張いたしましたが、2500円くらいの南フランス産赤ワインと鳥スープ、ポルチーニ茸、しいたけ、えのきなどと共に煮詰めて赤ワインソースを作成。臭みがもっとあるのかと思った... 投稿日：2006/11/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 55 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ贅沢赤ワインソース茸ワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）毛玉星人様ピジョンは２回目です。初めてのときはこのサイトにあるワイン煮のレシピで作ってみました。ちゃんとしたフレンチで上品な味でしたが、今回は鳩のワイルドな面を味わいたいと思い、エジプト料理風にシンプルなロース... 投稿日：2006/07/24　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 50 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグシンプルな料理ニンジン脂身レシピローストセロリフレンチワインニンニクジビエワイン煮オーブンオリーブオイル香草バター
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のBB様こちらの赤ワイン煮をＢＡＳＥにトリュフもたっぷりソースに入れ、鳩のお腹には“トリュフゴーダチーズ”（１００ｇ１５００円近くしますが激ウマ）をたくさん詰めて焼きました。出来上がりを切ると中からトロっとト... 投稿日：2006/04/26　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 65 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワイン赤ワイン煮トリュフ赤ワインソースチーズワイン煮
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）千葉県在住のOkitu Kayaker様ハトを食べたのは、早稲田のエジプト料理屋と近くのフランス料理屋で各1回。今回は素材を確認するため塩焼きとローズマリーの香草焼きの2品。これがハトの味かと。肉の一部に内臓を食べている食感がありました。次... 投稿日：2006/02/08　　評価：★★★★ 参考になった人の数 63 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ詰め物フランス料理パテ塩焼きトルコローズマリー香草
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のsaku様ピジョンエトフェを購入。５周年の結婚記念日に夫がリクエストした鳩料理。解凍後、クレイジーソルトでマリネし、軽く焼き色をつけ、香り付けのフランべ。投稿日：2005/12/20　　評価：★★★★ 参考になった人の数 88 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ醤油ワインオリーブオイルソースフランべ香味野菜赤ワインバルバルサミコマリネオーブン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）らっきー様ミックスハーブとブラックペッパーとオリーブオイルを全体になじませて、冷蔵庫で1時間寝かせる。その後室温に1時間置いて、オーブン220℃で50分じっくり焼き色がつくまで焼いたらとっても美味しかった。投稿日：2005/11/16　　評価：★★★ 参考になった人の数 68 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグオリーブオイルオーブンハーブ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）長野県在住のboo&chibi様今回鳩を使いましたが、思ったより骨から出汁が出たので、骨を使ったソースで食べました。普通にセロリ、人参、玉葱などと一緒に骨を煮詰めてだしを取り、漉してから塩、胡椒してバターでモンテするだけです。身はモ... 投稿日：2005/10/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 75 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ玉葱バターソース人参セロリ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）埼玉県在住のYoko様ピジョンの赤ワイン煮をつくりました。ピジョンの深い味わいがヴィンコットのソースに良く合ってワインとのマッチングも良かったです。更にセップの香りが、華やかな一品に仕上げて... 投稿日：2005/01/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 69 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグソース赤ワイン煮醤油ワイン隠し味ワイン煮赤ワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）フランス・スタッフ様フランスから試食をしたときの感想です！いずれもグルメミートワールド店主との打ち合わせの詰め物を使いました。＜ウズラおよびピジョンの詰め物試食会＞投稿日：2005/01/06　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 68 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグオーブン白ワインワインチーズサラダソースデザート付け合せ詰め物茸人参ブルゴーニュ赤ワインフレンチクリスマスロティ前菜ミートマッシュルームじゃがいも試食会
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）まりん様昨日ピジョンをローストして食べました。すっごくおいしかった！初めて鳩を食べた旦那も大満足していました。解凍してから、ローズマリー、ジュニパーベリー、５００万年前の塩、オ... 投稿日：2005/01/06　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 74 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマリネローストオリーブオイルジビエ贅沢ローズマリー
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様鳩の話題が出てましたが、先日地元のイタリア料理店で出していたのを食べてみました～～血の風味がよく、赤ワインにばっちりと合ってました。骨にかぶりつく女2人・・・・。周りからはヒンシュクか... 投稿日：2005/01/04　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 73 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ赤ワインワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様インターネットて凄いですね！最高のパートナーです世界の食材があっと言う間に見つかります、グルメミートワールドさんに出会えた事は店「うどの大木」としては最高のパートナーと成りました。投稿日：2005/01/04　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 62 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグフォアグラミートリーズナブル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様ピジョン初めて料理してみました。ワイン煮のレシピを読みながら作ってみました。とてもおいしかったです。今まで食べた事のない味と食感でした。チキンよりも滑らかでまったりした... 投稿日：2004/12/28　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 63 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ濃厚レシピ簡単ワイン煮ワイン


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	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）滋賀県在住のぴーすけ様以前イタリア料理店で鳩のローストを初めて食べてこんなに美味しかったのかと唸りまして、グルメミートさんで購入して、料理してみました！おいしかったですよーー！鳩のロースト、... 投稿日：2009/05/28　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 27 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ醤油バター赤ワインジャガイモローストバルレシピ酢ミートパセリバルサミコブイヨンにんにくワインローズマリー付け合わせソースオーブンオリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）神奈川県在住のduck様　少量でも存在感があり、味が濃厚な『ピジョン（鳩）』　マッシュポテトと合わせて前菜を作りました!! 　ピジョン（鳩）の肉は、鉄分が多いせいか褐色かかった色をしてます... 投稿日：2009/05/03　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 29 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグバターローズマリーローストポテト濃厚オリーブオイルにんにくオーブン前菜じゃがいも
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）愛知県在住のyoko様プレゼントでいただいた　ピジョンの残り一羽、一人ご飯の機会をずっと待っていました。　先日、いきなりその機会があり　急いで解凍しました。前は　ローストして赤ワインソースでいただいたので、... 投稿日：2009/05/02　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 37 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ赤ワインから揚げジューシーニンニクローストソースプレゼント揚げ醤油酢ワインご飯スパイシージャガイモ付け合わせ紹興酒唐揚げ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のちょんすけ様今回初めて購入してみました。主人は以前狩猟ものを食べたことがあるらしく、「また食べたいなあ・・・」と言っていましたので。グルメミートワールドさんで購入するお肉はどれも逸品です。解凍して... 投稿日：2009/03/21　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 33 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマッシュルームオーブンローストミートバターマリネにんにくシメジエキストラバージンオリーブオイル炒めバター炒め
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）広島県在住のかおけん様　解凍してみると中にはハツと砂肝・レバーが入っていました（ラッキー！！）取り出して、単純にオリーブオイル・クレイジーソルト・バルサミコで半日マリネして、ハツは中に戻し、もち米・コーン・オニオンを蒸して... 投稿日：2009/03/05　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 31 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワインソースオリーブオイルマリネビール赤ワインバル簡単バルサミコオーブン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のももいえ様食べたことなーい、でもとっても興味のある食材、それはハト。いただいたハトの前でエジプト風でいくべきか、フレンチーで行くべきか、悩み、悩み「ぽっぽー」とかなんとかいいなが... 投稿日：2009/01/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 31 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグソースフレンチ甘いソースバター焼きローストプレゼント濃厚ワインオリーブオイルソテーバターマリネジャガイモグリル赤ワイン付け合わせ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）神奈川県在住のduck様　わずか350ｇの大きさですが、驚くほどに力強いスープがとれ、お肉もおいしく栄養価も高い『ピジョン』はこれからの季節にはうってつけかと思います。　元気で年末年始を乗... 投稿日：2008/12/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 28 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグプレゼント脂身濃厚人参ニンジンミート薬膳にんにく
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）愛知県在住のyoko様ハト・・・ずっと前に一度だけ、フレンチのお店で食べたことがありますがあまり記憶にありません。それ以来なので届くのを楽しみにしていましたが、どうやら我が家では私以外に食べてみようという人間はいないようで... 投稿日：2008/11/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 24 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマリネプレゼント赤ワインローストバルオリーブオイル詰め物バルサミコオーブンワイン酢ソースフレンチ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）北海道在住のleekaoru様ず～っと前にプレゼントでいただいていて、しっかりいただきました。が、感想を送っていなかったことに今気が付きました^^;;; 私はハト肉に以前から興味があったんですが、食べたことはありませ... 投稿日：2008/11/15　　評価：★★★★ 参考になった人の数 32 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグにんにくソース炭火濃厚バーベキュープレゼントマリネ炭火焼オリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住の松永梨杏様 ★ハトのワイン煮込み／お豆と根菜のクリーム煮添え　ハトは食べる部分は少ない小さなトリだけど、赤いお肉で（でも鴨の様な水鳥特有の脂っこさは当然なく：水鳥じゃないですからw... 投稿日：2008/02/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 52 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグクミン玉葱煮汁唐辛子ニンニクローストワインジャガイモ付け合わせソースワイン煮オリーブオイル煮込みセロリショウガ炒め赤ワイン生クリーム薄切りクリーム煮ハーブ薬膳煮込む
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息） rimrim様プレゼントで頂いたピジョンを調理しました。レシピは私のオリジナルではなく『グルメレシピＣＯＭ』に掲載されていた“ピジョンの赤ワイン煮”を元にしています。セップは無かったので省いてあります。コツは丸いフ... 投稿日：2008/02/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 46 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワイン煮プレゼント赤ワイン煮ワイン人参ソテーバターレシピ赤ワインじゃがいもソースごえんの塩
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）らんこ様久しぶりに食べる３回目のピジョンです。ウズラよりももうちょっとボリュームが欲しいなというときにピジョンを使っています。今回は夏休みということでキャンプご飯にピジョンを！ダッチオーブン料... 投稿日：2007/08/10　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 47 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグアウトドア下ごしらえ炭火詰め物ダッチオーブンマリネキャンプオーブン丸焼きご飯炒めハーブ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）北海道在住のrosso様　鳩を買うのは２回目です。今回はローストしてサワークリームソースをかけてみました。　鳩は心臓・レバー・腎臓を取り除いて中を良く洗い、クレージーソルトで軽くマリネ。マッシ... 投稿日：2007/07/02　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 58 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ茸クリームソースローストソテータマネギマリネマッシュルームオーブンソースクスクス炒めデグラッセ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住の松永梨杏様　今夜は、早速プレゼントの「ハト」を夕食にいただきました。食べた事はあっても調理した事の無い素材！開ける前からワクワク。　きっちりとコンパクトにまとめられたハトさんはパン皿に乗る程の大... 投稿日：2007/02/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 65 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグニンニククミンローストソースクスクス焼き鳥タマネギプレゼントオーブングリル塩焼きオリーブオイル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）大阪府在住のniceguysjp様初の購入で調理に緊張いたしましたが、2500円くらいの南フランス産赤ワインと鳥スープ、ポルチーニ茸、しいたけ、えのきなどと共に煮詰めて赤ワインソースを作成。臭みがもっとあるのかと思った... 投稿日：2006/11/19　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 55 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ贅沢赤ワインソース茸ワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）毛玉星人様ピジョンは２回目です。初めてのときはこのサイトにあるワイン煮のレシピで作ってみました。ちゃんとしたフレンチで上品な味でしたが、今回は鳩のワイルドな面を味わいたいと思い、エジプト料理風にシンプルなロース... 投稿日：2006/07/24　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 50 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグシンプルな料理ニンジン脂身レシピローストセロリフレンチワインニンニクジビエワイン煮オーブンオリーブオイル香草バター
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のBB様こちらの赤ワイン煮をＢＡＳＥにトリュフもたっぷりソースに入れ、鳩のお腹には“トリュフゴーダチーズ”（１００ｇ１５００円近くしますが激ウマ）をたくさん詰めて焼きました。出来上がりを切ると中からトロっとト... 投稿日：2006/04/26　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 65 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグワイン赤ワイン煮トリュフ赤ワインソースチーズワイン煮
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）千葉県在住のOkitu Kayaker様ハトを食べたのは、早稲田のエジプト料理屋と近くのフランス料理屋で各1回。今回は素材を確認するため塩焼きとローズマリーの香草焼きの2品。これがハトの味かと。肉の一部に内臓を食べている食感がありました。次... 投稿日：2006/02/08　　評価：★★★★ 参考になった人の数 63 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ詰め物フランス料理パテ塩焼きトルコローズマリー香草
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）東京都在住のsaku様ピジョンエトフェを購入。５周年の結婚記念日に夫がリクエストした鳩料理。解凍後、クレイジーソルトでマリネし、軽く焼き色をつけ、香り付けのフランべ。投稿日：2005/12/20　　評価：★★★★ 参考になった人の数 88 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ醤油ワインオリーブオイルソースフランべ香味野菜赤ワインバルバルサミコマリネオーブン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）らっきー様ミックスハーブとブラックペッパーとオリーブオイルを全体になじませて、冷蔵庫で1時間寝かせる。その後室温に1時間置いて、オーブン220℃で50分じっくり焼き色がつくまで焼いたらとっても美味しかった。投稿日：2005/11/16　　評価：★★★ 参考になった人の数 68 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグオリーブオイルオーブンハーブ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）長野県在住のboo&chibi様今回鳩を使いましたが、思ったより骨から出汁が出たので、骨を使ったソースで食べました。普通にセロリ、人参、玉葱などと一緒に骨を煮詰めてだしを取り、漉してから塩、胡椒してバターでモンテするだけです。身はモ... 投稿日：2005/10/18　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 75 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ玉葱バターソース人参セロリ
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）埼玉県在住のYoko様ピジョンの赤ワイン煮をつくりました。ピジョンの深い味わいがヴィンコットのソースに良く合ってワインとのマッチングも良かったです。更にセップの香りが、華やかな一品に仕上げて... 投稿日：2005/01/07　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 69 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグソース赤ワイン煮醤油ワイン隠し味ワイン煮赤ワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）フランス・スタッフ様フランスから試食をしたときの感想です！いずれもグルメミートワールド店主との打ち合わせの詰め物を使いました。＜ウズラおよびピジョンの詰め物試食会＞投稿日：2005/01/06　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 68 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグオーブン白ワインワインチーズサラダソースデザート付け合せ詰め物茸人参ブルゴーニュ赤ワインフレンチクリスマスロティ前菜ミートマッシュルームじゃがいも試食会
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）まりん様昨日ピジョンをローストして食べました。すっごくおいしかった！初めて鳩を食べた旦那も大満足していました。解凍してから、ローズマリー、ジュニパーベリー、５００万年前の塩、オ... 投稿日：2005/01/06　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 74 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグマリネローストオリーブオイルジビエ贅沢ローズマリー
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様鳩の話題が出てましたが、先日地元のイタリア料理店で出していたのを食べてみました～～血の風味がよく、赤ワインにばっちりと合ってました。骨にかぶりつく女2人・・・・。周りからはヒンシュクか... 投稿日：2005/01/04　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 73 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ赤ワインワイン
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様インターネットて凄いですね！最高のパートナーです世界の食材があっと言う間に見つかります、グルメミートワールドさんに出会えた事は店「うどの大木」としては最高のパートナーと成りました。投稿日：2005/01/04　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 62 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグフォアグラミートリーズナブル
	ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）匿名希望様ピジョン初めて料理してみました。ワイン煮のレシピを読みながら作ってみました。とてもおいしかったです。今まで食べた事のない味と食感でした。チキンよりも滑らかでまったりした... 投稿日：2004/12/28　　評価：★★★★★ 参考になった人の数 63 ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）に関連するタグ濃厚レシピ簡単ワイン煮ワイン

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