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【イベリコ豚バラの塩漬け熟成生ベーコン】Casalbaパンセタ・イベリコベジョータ(ミニブロック )約400g前後  のレビュー一覧

 
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全5件中  1〜5/件表示中  1 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  フレンチトーストにベーコンや生ハムをのせるレシピをみて、パンセタで試してみました。 薄切りにしたパンセタをじっくりと加熱し、出た脂でパンを焼きました。パンセタは脂がたくさん出るので、揚げ焼きに近いほどです。たっぷりのイベリコ豚の脂で焼いたパンはとても風味豊か。ふんわりもちもち、外側はカリッとしてとてもいい具合に焼けました。 卵1個、牛乳50㏄、はちみつ少々をよく混ぜます 食パン1枚を半......続きをみる
投稿日:2014/02/19 文字数:1136 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パンセタ 揚げ アヒージョ ワイン サラダ カリカリ 粉チーズ 生ハム おつまみ ベーコン 羊チーズ 揚げ焼き レシピ 簡単 薄切り チーズ  炒め フレンチ マッシュルーム マリネ オリーブオイル 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  軽く火を通せば、透明になる脂身は神秘的!! ほとんどが脂の塊で、見た目からは考えられない美味しさがありました。 (グルメミートさん、ごめんなさい。)   いつものサラダに軽く火を通して加えるだけで、味が格段にUP↑   食材と合わせるだけで、     極上の味になる魔法の生ベーコン!?です。   冷えて白い脂身は、 常温に10分程置いておけば、 香りと艶やかな光が放たれ、 そのま......続きをみる
投稿日:2013/07/22 文字数:683 評価:★★★★★   参考になった方の数 235
関連タグ  ミート 炒め カリカリ パンセタ  脂身 サラダ 生ハム トッピング ベーコン 
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東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ] イベリコのパンセタだから、脂が多いのは想像してました。届いたものを見ると、やっぱり脂が大半です。脂嫌いの方はまず注文しない商品なんだと思いますが、イベリコの脂の美味しさを知っている人には、ぜひ試していただきたい逸品であると思います。 この脂を余すことなく楽しまなければ豚さんに申し訳ないというものでしょう。 ごくごくシンプルには、薄くスライスして、あまりカリカリにならない程度、脂がちりちりになった......続きをみる
投稿日:2008/06/25 文字数:969 評価:★★★★★   参考になった方の数 127
関連タグ  バケット オーブン 朝食 ニンニク パンセタ プレゼント グリル 香草 カリカリ パスタ 
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神奈川県在住のカペリート様
[レシピ] 「カルボナーラ」「ポテト&野菜ソテ」..どれもウマ過ぎ!! 特にカルボナーラは病みつきになりそうなお味です。 プレゼント有難うございました。 過去、自家製パンチェッタに幾度となく挑戦。全くもって満足のいくモノを作れなかった私には目から鱗。「これは自分で作るもんではない」 「パンセタ・スライス」の商品写真のスペイン風フライドエッグとの絡み具合に妙に食指を動かされてしまったんで、同じような感じで......続きをみる
投稿日:2008/06/08 文字数:708 評価:★★★★★   参考になった方の数 156
関連タグ  ベーコン オリーブオイル プレゼント 朝食 ソース ニンニク パンセタ 揚げ スペイン 朝ごはん ポテト ごはん パンチェッタ 
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宮城県在住のもっち様
この生ベーコンは見ためはほとんど脂なので 初めて見たときはびっくりしましたが 食べて美味しさを知ってからは、わがやの冷蔵庫の常備品になっています。 毎朝の目玉焼きや、 休日のチャーハン、パスタ、 ワインのおつまみのパンコントマテにも、 使っています。 加熱するとぷりぷりした食感になるので それがまた楽しいというか美味しいです(^^) あまり塩分も強くないので(イタリア産にくらべて) そのま......続きをみる
投稿日:2014/04/18 文字数:313 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミート おつまみ パスタ ワイン パンコントマテ 目玉焼き チャーハン ベーコン 
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【イベリコ豚バラの塩漬け熟成生ベーコン】Casalbaパンセタ・イベリコベジョータ(ミニブロック )約400g前後 の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 サラダ料理
___1 オイル煮/アヒージョ
 調理の仕方別
___1 焼く/ローストする
___1 ソテー
 料理に使う食材別
___1 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
 調理の器具別
___3 フライパン


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_147 刺身/カルパッチョ/タタキ
_122 オードブル/前菜
__29 デザート
_122 サラダ料理
__87 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__88 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__15 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__71 鉄板焼き/バーベキュー
_272 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__71 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__98 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_110 和風
__74 洋風
__60 イタリア料理/風
__31 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__34 エスニック料理/風
__10 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__30 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__10 キャンプ
__24 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_176 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_174 そのまま食べる/カット
_179 ワインを使った料理,合う料理
__85 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_127 グリル
__27 串焼き
_672 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_529 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_155 炒める
__90 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_200 煮る料理
___7 炊き込み
_708 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__51 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_375 生ハムやサラミを使った料理
_195 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__54 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_186 ソースを使った料理
_204 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__82 骨付き肉を使った料理
__67 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__30 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__43 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_470 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__63 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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