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【フォアグラ定番商品です!】ガチョウのフォアグラ・ド・オア(約50g×6枚)クランベリーソース付  のレビュー一覧

 
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全22件中  1〜20/件表示中  1 21 
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G愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  「フォアグラは揚げてもおいしい」と書いてある記事を読み、フォアグラ大好きなのに未経験な私はと~っっても試してみたくなりました 残念ながら詳しいレシピはなく、衣は厚めがよいという記載だけ。困ってしまいましたが厚めの衣といえばフリットかな?と自己流で試してみました。   ほんとお手軽レシピなのですが(^_^;)   とりあえず試しということで簡単に済ませたかったのと、ほんのり甘く仕上げたか......続きをみる
投稿日:2010/12/12 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 98
関連タグ  簡単 オリーブオイル 揚げ カレー 前菜 バルサミコソース ソース フォアグラ マリネ 揚げ物 カレー風味 付け合わせ レシピ バル バルサミコ 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  大根の煮物が美味しい季節になりました。三浦大根が手に入りましたので、プレゼントでいただいたフォアグラでフォアグラ大根を作りました!! お店でいただくと高価な料理も家で作れば、フォアグラ代ちょっとで作れますし、フォアグラの味は太鼓判なので、あとは鰹ダシのもとを使って手軽に作ってみました。   鴨フォアグラより、焼いていて脂が溶けて出る量が少ないので、「焼いているうちに小さくなっちゃった?」......続きをみる
投稿日:2010/12/19 文字数:1064 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
関連タグ  みりん 煮物 フォアグラ 煮込み プレゼント 醤油 ミート 調味料 煮る 大根 フォアグラ大根 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼いて食べる事の多いフォアグラを、ピューレ状にして、ブリュレにしてみました!! 卵との相性抜群のフォアグラは、 濃厚なブリュレをより濃厚にし、 フォアグラの香りと、 ほろ苦いカラメルは、ベストマッチでした。     “スイーツにフォアグラ?”ちょっと違和感あると思われますが、 やみつきになる美味しさです!   パリパリの飴状のカラメルと、 滑らかなブリュレの生地、 フォアグラとラム酒......続きをみる
投稿日:2013/02/18 文字数:770 評価:★★★★★   参考になった方の数 46
関連タグ  生クリーム ラム酒 ソース フォアグラ オーブン  炙り 濃厚 
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Bらんこ様
[レシピ]  大雪の後の日曜日、外出の予定もないので今日バレンタインのごちそうを作ろうと思い立ち、冷蔵庫にあるものでスペシャルなお料理を・・・と探したら、ありました、フォアグラ!いつもは醤油味でフォアグラ丼にするところですが、バレンタインディナーなのでもちろんチョコレートソースで。 作ってみて、我ながら、今まで作ったフォアグラ料理のなかで、最強の美味しさではないかと思いました。チョコレートソースとはいえ、お......続きをみる
投稿日:2014/02/10 文字数:869 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  カレー 濃厚 ナツメグ ソース バター フォアグラ クランベリーソース  醤油 スパイシー フォアグラ丼 ソテー ディナー コンソメ 付け合わせ 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] プレゼントありがとうございます!こんなにステキなものがおうちにあると思うだけでウキウキです♪ せっかくなので、何か目新しいものを作ってみたいな~と思いました。ソテーやテリーヌ以外のもの…かなり考え込んでいましたがなかなか思いつきません。その時ふと思考がとんで、(そういえば今年はまだ花ズッキーニ食べてないな~) …そうだ!花ズッキーニにフォアグラ詰めちゃえ~! ずいぶん悩んだわりにはあっさり決定。......続きをみる
投稿日:2009/06/28 文字数:1144 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
関連タグ  醤油 ご飯 クランベリーソース フォアグラ ソース バター 前菜 簡単 フォアグラ丼 炒め  ポテト ごはん テリーヌ ムース ソテー プレゼント 盛り合わせ 照り焼き 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  フォアグラは意外といろいろな食べ方があるものだと、みなさまのレビューを見て驚かされます。 毎回どんな風に料理するかとても迷いますが、今回はイチジク、それもドライと生のもの2種類を合わせてみました。 ドライイチジクはソースに、生のものはフォアグラから出た脂でさっとソテーしてつけあわせに。 どちらのイチジクも単体でもフォアグラとよく合いますが、元は同じ果物ですから相性はいいはず。まとめて口に運......続きをみる
投稿日:2013/09/01 文字数:524 評価:★★★★★   参考になった方の数 25
関連タグ  ジャガイモ ソース  バルサミコ バル ソテー 付け合わせ フォアグラ 
口コミレシピ1
Bうさこ様
[レシピ]  フォアグラ・ド・オアは料理しやすくて、ソテーは記念日のごちそうのときにはいつも定番メニューです。今回はホームパ—ティでできるだけ事前に作っておける料理にしたかったので、ゼリー寄せにしました。いつもソテーで熱々をパイに載せて食べるのですが、冷たいフォアグラもねっとりと美味しかったです。今回は型で固めて一人分ずつカットしたのですが、ゼリーが崩れやすくきれいに切れなかったので、次回からは一人ずつカップ......続きをみる
投稿日:2013/12/28 文字数:576 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  温野菜 生クリーム フォアグラ 定番メニュー ゼリー寄せ 前菜 ワイン トリュフ 白ワイン ソテー 付け合わせ コンソメ 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] レストランでいただく、「軽くスモークしたフォアグラ」が好きで好きで・・・ どうやってつくってるのか、とっても気になります!検索したりレシピ本をさがしてもみつからないんですよね。 うちの場合、スモークというとダッチオーブンを使うことになるので結構高温になり、短時間でもフォアグラが溶けちゃうんじゃないかと思うわけです。それでずっと家で作ることはあきらめていたのですが、先日いいものを見つけました。「スモ......続きをみる
投稿日:2009/08/02 文字数:855 評価:★★★★★   参考になった方の数 111
関連タグ  レシピ クランベリーソース スモーク ソース フォアグラ バター オーブン テリーヌ 前菜 ダッチオーブン 
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B愛知県在住のちゃいむ様
フォアグラが上手にやきあがるとほんっと、幸せな気分になりますね♪この時は今まででイチバン!!というくらいうまく焼けました   その上出来なフォアグラを、リンゴジャムをのせてさっくり焼いたパイにのせてみました。 冷凍パイシートの中央にジャム、その周囲につや出しの卵黄を塗ってオーブンで焼き、別でソテーしたフォアグラをのせるだけですがぐっと華やかになり喜ばれました。 リンゴジャムはシナモンとレ......続きをみる
投稿日:2011/05/23 文字数:455 評価:★★★★★   参考になった方の数 99
関連タグ  ソース フルーティ オーブン  ソテー グリル フォアグラ カロリー 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  まったりしたフォアグラをこの時期はさっぱりと食べたいと、思い浮かんだのは作ったばかりの完熟梅のジャム。 梅ジャムは、りんごやいちごに比べると少しだけ手間がかかりますが手作りはやっぱりおいしいです。酸味があり、とても爽やかなのでお料理にもつかってみようと思っていたのですがさっそく役に立ちました。   ソースと言っても、梅ジャムに煮詰めた白ワインと蜂蜜を加えて好みの味に調整するだけの簡単なもの......続きをみる
投稿日:2013/06/24 文字数:410 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
関連タグ  ワイン ソテー 手作り 付け合わせ フォアグラ ソース 簡単 濃厚 白ワイン 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] 今度はフォアグラのフランに挑戦してみました。前から作ってみたいと思っていましたが、なかなか参考にするレシピも見つからずにいました。でもやっぱり食べたいものは食べたい!のです。いくつかのレシピをもとにして作ってみました。 【フォアグラのフラン】 材料(小さいココット2~3個分) フォアグラ50g 卵1/2個 生クリーム50cc 塩・胡椒 バター ①ココット型にバターを塗っておきます。 ②フォアグラ......続きをみる
投稿日:2009/07/12 文字数:706 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
関連タグ  コンソメ バター 持ち寄りパーティ レシピ 濃厚 パーティー 冷製  フォアグラ ソース 生クリーム ココット パーティ 洋風 オーブン おつまみ 
口コミレシピ1
神奈川県在住のduck
[レシピ]  解凍しておけば、5~6分で出来上がるフォアグラのソテー。 ほろ苦いカラメルソースをかけていただきました!! ワインが美味しい時期に、もう1品!と思う時、簡単に作れる1皿です。   塩、コショウをして、カレー粉を混ぜた小麦粉にまぶして焼くと、 表面がカリッとして焼けると思います。   微かにカレーの香りがし、 オレンジピールと、 カラメルのちょっと苦い香りがフォアグラにマッチしま......続きをみる
投稿日:2013/02/18 文字数:432 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
関連タグ  ソテー 簡単 カレー ソース ミート フォアグラ ワイン 
口コミレシピ1
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ] ≪フォアグラを使って大人のオムライス≫...レビューをみる
投稿日:2013/03/03 文字数:19 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
関連タグ  ソース トッピング 炒め  オムライス オリーブオイル コストパフォーマンス フォアグラ ソテー シメジ 醤油 濃厚 クランベリーソース ごはん 
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愛知県在住のビオ好き様
[レシピ] 今回は前から作ってみたかったフォアグラとキャラメルリンゴのパイを作ってみました。 私はいつも、フォアグラはリンゴとバルサミコのソースで食べるのですが、リンゴとの相性がものすごくいいので、スイーツっぽく作ってみたくて、やってみました。 まず、キャラメルリンゴから作ります。 リンゴは3~5mmくらいにスライス。 テフロン加工のフライパンに大さじ1.5くらいのグラニュー糖をいれ、小さじ1の水をかけて、......続きをみる
投稿日:2009/06/28 文字数:886 評価:★★★★★   参考になった方の数 108
関連タグ  ソース フォアグラ オーブン バル バルサミコ クランベリーソース 
口コミレシピ1
B東京都在住のリリー様
牛肉とフォアグラのソテークランベリーソース ステーキ用の牛肉とフォアグラを塩コショウでソテーし、今回フォアグラを購入した時に付いてきたクランベリーソースをかけ、フレッシュなブルーベリーとオレンジの皮を千切りにしたものを添えました。このクランベリーソースがまたびったりのお味で、大変重宝しました。息子の卒業祝いに両親兄弟が集まってくれた時のホームパーティーで作ったものですが、とっても好評でした ......続きをみる
投稿日:2010/03/24 文字数:258 評価:★★★★★   参考になった方の数 97
関連タグ  ソース パーティ ホームパーティ ステーキ ソテー フォアグラ パーティー クランベリーソース 
口コミレシピ1
オムスビ様
下味は塩コショーのみで、 小麦粉をはたいてソテー。 トリュフの焼きリゾットの上にのせました。 ソースはいただいたベリーソースとバルサミコ。 大変、大変好評でした! またよろしくお願いいたします。 ...レビューをみる
投稿日:2012/02/20 文字数:104 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
関連タグ  ソース トリュフ バル ソテー バルサミコ リゾット 
口コミレシピ1
inosinic acid様
初めて購入したので、とりあえず塩のみで焼いてみました。 思っていたよりも焼きやすく、まろやかでクセのない味で美味しく頂きました。白いご飯にも合うんですね。 また、焼いてる最中に染み出てきた脂が美味しかったので、醤油とみかん酢を入れてドレッシングにして、サラダにかけたら、これもまた美味しかったです。...レビューをみる
投稿日:2009/12/03 文字数:149 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
関連タグ  醤油 サラダ ご飯  
口コミレシピ1
東京都在住のあまがえる様
フォアグラはいつもカナールですが、簡単に違いを書くと(あくまで主観です)、カナールはしっとり甘めの印象で、オアはコクの強いベッタリとした味です、好き嫌いあると思いますが、私はオアのほうが好きで妻はカナールが好きです ...レビューをみる
投稿日:2010/04/07 文字数:109 評価:★★★★   参考になった方の数 120
関連タグ  簡単 フォアグラ 
口コミレシピ1
愛知県在住のさちさん様
昨日ボジョレーパーティをしました。 お肉、こちらの鴨と合わせてフォアグラをサービス。オアは溶けにくいとのことで、酔っぱらいながらの料理でも扱いがきになりませんでした。 初めは、カットして、一人分を25か30グラムにする予定が、面倒になり、大きいフライパンでいきなり6枚焼いてしまいました。強火にしたら、ちょっと焦げた。。 ちなみにソースは煮詰めたバルサミコに、おまけのクランベリーソース半分、......続きをみる
投稿日:2011/11/19 文字数:261 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
関連タグ  バル バルサミコ クランベリーソース ソース フォアグラ パーティ 
口コミレシピ1
愛知県在住のイッスー様
新年のパーティーに王道でソテーしていただきました。 小麦粉をまぶしたフォアグラをフライパンでカリと焼いてじっくり火を通し バルサミコ、醤油といただいたクランベリーソースで。 クランベリーソースがかなり酸味がきいていてよかったです。 主人も大喜びでした。 ...レビューをみる
投稿日:2012/01/11 文字数:132 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
関連タグ  醤油 バル ソテー バルサミコ パーティー クランベリーソース ソース フォアグラ パーティ 
全22件中  1〜20/件表示中  1 21 

【フォアグラ定番商品です!】ガチョウのフォアグラ・ド・オア(約50g×6枚)クランベリーソース付 の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 オードブル/前菜
___1 デザート
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 バレンタインデー
 調理の仕方別
___5 ソテー
___1 炒める
___1 煮込み料理
___1 揚げ物料理
___1 その他
 料理に使う食材別
___1 卵を使った料理
___1 ソースを使った料理
___1 米を使った料理
 調理の器具別
___2 フライパン
___1 


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__68 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__91 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__44 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___8 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_378 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__60 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_162 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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