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【味わい深いランプの部位です】ハモンセラーノ(コントラマサ/ランプ )18ヶ月熟成生ハム(ミニ原木 )トレベレス産  のレビュー一覧

 
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G栃木県在住の匿名希望様
[レシピ]  今まで生ハムといえば、スライスされたものを食べていました。プレゼントで頂いたミニ原木ハム、うまく薄くスライスできるかが問題!!少し解凍した状態で、スライサー器で夫にスライスしてもらい、通常はサラダにトッピングしたり、パンに野菜などとチーズを一緒に載せたりしていただきました。部位は赤身、市販の生ハムのような強い塩分ではない上品な塩加減で、脂部分は甘味のある飽きのない美味しさの生ハムです。わずかに残......続きをみる
投稿日:2010/04/18 文字数:884 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  バター アボカド チーズ オーブン 白ワイン プレゼント 簡単 生クリーム アボガド トッピング  ワイン レシピ サラダ ハーブ オードブル 生ハム 
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Bアルブレヒト様
旨いです。 何が旨いと言って、脂身の旨いことと言ったらありません。 この商品も、必ず室温に馴染ませてから切り分けて食べましょう。冷えた状態で切り分けるよりも、よりジューシーさを感じます。 室温に馴染ませてから切り分けると、切っている間から脂が染み出してきて、見るからにジューシーであることが分かります。 そして、口に入れると、脂身がジュワっと融けて広がって最高です。くどさとクセの全くない極......続きをみる
投稿日:2013/04/20 文字数:681 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
関連タグ  バター 生ハム コストパフォーマンス スペイン 脂身 ジューシー ワイン 
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東京都在住のYukky
ポイントを貯めたら生ハムミニ原木に交換するぞ~!をモットーにせっせと貯めているポイントちゃん♪ うふ。晴れてこの「ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木(コントラマサ)」が拙宅にやってまいりました! このミニ原木ですが、コントラマサという部位の特徴なのかしっとり部分とサラミっぽい少し乾いた部分との両方が楽しめます。仕事を終えての帰宅途中、まず考えるのは晩酌のこと(^^;ビールといくか、ワ......続きをみる
投稿日:2009/08/14 文字数:565 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  生ハム 熟成 ビール ワイン 
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B岡山県在住のさき様
ちょっと気取って盛り合わせにしてみました。 生ハムとベビーリーフ、粉ふき芋にはクリームチーズを添えました。 色合いもきれいでおつまみセットになります。   でも普段は超適当に切ってちびちび食べるんです。 お酒はあんまり飲まないので生ハムをちびちびいただく。   料理に使うとすればピザにのっけるか焼き飯に混ぜ込む、パスタにトッピング♪ 生春巻きの具にもする。 サラダは当然相性がいいです......続きをみる
投稿日:2013/09/11 文字数:322 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
関連タグ  おつまみ 盛り合わせ 熟成 パスタ チーズ  サラダ ピザ 生ハム トッピング 
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神奈川県在住のemiemi様
トレベレス生ハムのミニブロックは、大きさとお値段が手頃でとても良いので、 いつもマサを買っていますが、、今回初めてコントラマサを試してみました 赤身部分は思ったよりもしっとりとしていてくせがなく、 ハモンセラーノ初心者の方もOKな感じでぱくぱくイケます 赤身部分の好きな私ですが、こちらの脂部分はとてもなめらかでキレイで 温かいパンに乗せると、甘い香りと豊かな風味・・・、柔らかくとろけて格別なお......続きをみる
投稿日:2013/05/16 文字数:274 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
関連タグ  生ハム ハモンセラーノ ワイン 
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【味わい深いランプの部位です】ハモンセラーノ(コントラマサ/ランプ )18ヶ月熟成生ハム(ミニ原木 )トレベレス産 の レビューのカテゴリー一覧
 調理の仕方別
___1 そのまま食べる/カット
___1 ワインを使った料理,合う料理
___1 その他
 料理に使う食材別
___5 生ハムやサラミを使った料理
___1 卵を使った料理


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_116 オードブル/前菜
__27 デザート
_118 サラダ料理
__86 パン/サンドイッチ料理
__63 ハンバーグ/ミートボール料理
__25 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__28 グラタン/ドリア
__66 鉄板焼き/バーベキュー
_268 ステーキ
__25 ローストビーフ
__95 カレー料理
__68 シチュー料理
__45 ポトフ
___8 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__97 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__16 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__51 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
__99 和風
__59 洋風
__57 イタリア料理/風
__30 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__64 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__89 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__69 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_143 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_166 そのまま食べる/カット
_174 ワインを使った料理,合う料理
__81 マリネをした料理
_109 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_123 グリル
__27 串焼き
_652 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__75 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_521 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
__10 照り焼き
_149 炒める
__87 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_191 煮る料理
___6 炊き込み
_694 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__49 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__63 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_361 生ハムやサラミを使った料理
_185 チーズを使った料理
_184 挽き肉を使った料理
__51 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_179 ソースを使った料理
_199 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__70 骨付き肉を使った料理
__49 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__28 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_157 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_457 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
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 極上オリーブオイル
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