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【送料無料!肉質の良いイベリコ豚生ハムです】ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木36ヶ月熟成トレベレス産  のレビュー一覧

 
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全7件中  1〜7/件表示中  1 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  だいぶ春らしくなってきましたので、我が家の原木生ハムもどんどん食べようと 家族で話し合いました。 そこで簡単な既製品のチーズピザを焼き上げて上にスライスした生ハムを乗せたものと (熱でじっくり火が通って美味しいです!ただし、レシピを乗せるようなお料理でもないので 写真だけ紹介します) 春の食材を色々と買ってきて生ハムと合わせたスパゲッティにしました。 生ハムと春の食材のパスタ ......続きをみる
投稿日:2016/04/06 文字数:1329 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  濃厚 ピザ 生ハム レシピ 炒め チーズ 簡単 オリーブオイル 山椒 パスタ プレディカドール ニンニク 煮込み 調味料 ソース 
G東京都在住のshiki
[レシピ]  生ハムとモッツアレラ・チーズの相性は抜群ですが、そこにアボカドとトマトを プラスして前菜仕立てにしてみました。 この組み合わせ、美味しくないわけがありません! 生ハム・モッツアレラ・チーズ・アボカド・トマトの前菜仕立て 材料:約3人前 モッツアレラ・チーズ6個(1個25gで2個ずつ使用) 生ハム手切り約80gほど トマト(小ぶりの甘みの強い物1~2個) アボカド(大きい物......続きをみる
投稿日:2016/04/29 文字数:957 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生ハム ジューシー アボカド オリーブオイル チーズ 前菜 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は前からやってみたかった特製パエリャを作ってみました。 なんと出汁を海産物と生ハムのみにしてみました。しかも生ハムは食べる機会を 失い、冷蔵庫で眠っていた昨年の原木の一部をブロックのまま煮込み出汁を取り その後にカットしてパエリャに混ぜ込みました。 かなりの後ろめたさはありましたが、友人のスペイン人が話していた 「生ハムをブロックで煮込んで後からほぐして混ぜ込むパエリャはうまいよ!......続きをみる
投稿日:2016/01/24 文字数:1324 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  おかず 炒め物 贅沢 煮込み パプリカ ごはん オリーブオイル 炒め 生ハム スペイン ニンニク 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  暮れの29日からこの料理の仕込みを始めて、30日の最後の忘年会用に コシード(スペイン風の煮込み)を作りました。 1年使用した生ハム原木の整理した部分や、冷蔵庫の奥で残っていたチョリソの切れ端など の大掃除にピッタリのメニューです きちんと前日から水に浸して戻したガルバンソ(ひよこ豆)を使用したら、何とも言い得ない 甘みが出て黒コショウ以外の一切の調味料を使わずに出来ました。 マ......続きをみる
投稿日:2016/01/01 文字数:1677 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  煮汁 ジャガイモ イタリアン ラーメン ダイエット サラダ キャベツ 煮込み チョリソ 生ハム ニンジン パセリ 調味料 スペイン 脂身 フランスパン 
商品ページ
B東京都在住のshiki
[レシピ]  さて、いよいよ初めてのイベリコ・セボの原木を切り始めました。 様子が分からないので、赤身の多いパピージャ(シンタマ)部分からカットすることに。 余分なマンテカ脂を取っていくと、、。出てきました。色鮮やかで深い赤です。 早速味見をすると!今までのセラーノとは全く異なった印象です。 肉質がしっかりしていて、味に深いこくと少し歯ごたえがあります。 鶏でいいますと地鶏のお肉の美味しさといったら......続きをみる
投稿日:2015/11/01 文字数:1293 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  オリーブオイル 煮込み料理 生ハム ワイン スペイン お正月 正月 煮込み 赤ワイン おつまみ 
商品ページ
S東京都在住のshiki
[レシピ]  リンゴ狩りに長野県の佐久に行き、帰りに道の駅やパーキングエリアで 新鮮な珍しい野菜が沢山入手できました。 今日は帰ってきてから、イタリアの品種の茄子と花が咲いたアスパラガスと赤大根などと イベリコ豚のセボの生ハムの原木でサラダを作りました。 イベリコ豚の生ハム・セボとイタリアの品種の茄子や花が咲いた アスパラガスなどのサラダ。 材料:2人前 イタリアの品種の茄子(小)2......続きをみる
投稿日:2015/11/14 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  生ハム ニンニク オリーブオイル サラダ 炒め 大根 薄切り 
商品ページ
B東京都在住のshiki
今年もあとわずかになりました。暮れとお正月のグルメソムリエさんの食材で 何を作ろうか考える時間がやっと出来ました 赤ワインを一杯飲みながら計画を立てるのに、やはりなにかおつまみが欲しい そこで地方からのお歳暮で届いた干し柿と生ハムを合わせてみる事にしました。 生ハムと干し柿のカナッペ 材料:2~3人前 生ハム原木から整理した切れ端約50gほど フランスパンの薄切り7枚 ......続きをみる
投稿日:2015/12/26 文字数:530 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  フランスパン 生ハム おつまみ ワイン 薄切り セロリ カナッペ お歳暮 チーズ 簡単 お正月 赤ワイン 正月 パセリ 
全7件中  1〜7/件表示中  1 

【送料無料!肉質の良いイベリコ豚生ハムです】ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木36ヶ月熟成トレベレス産 の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 オードブル/前菜
___1 サラダ料理
___1 パスタ料理
___1 パエリア/リゾット料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___3 スペイン料理/風
___1 生ハム生活
 調理の仕方別
___1 そのまま食べる/カット
___1 煮込み料理
___1 スープ
___1 骨の出汁/ブイヨン
 料理に使う食材別
___7 生ハムやサラミを使った料理
___1 チーズを使った料理
___1 米を使った料理


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_117 オードブル/前菜
__27 デザート
_118 サラダ料理
__86 パン/サンドイッチ料理
__63 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__66 鉄板焼き/バーベキュー
_270 ステーキ
__26 ローストビーフ
__96 カレー料理
__68 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__97 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__16 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__51 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_101 和風
__64 洋風
__57 イタリア料理/風
__30 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__64 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__89 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__70 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_147 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_168 そのまま食べる/カット
_175 ワインを使った料理,合う料理
__81 マリネをした料理
_110 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_123 グリル
__27 串焼き
_656 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__76 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_523 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
__10 照り焼き
_149 炒める
__89 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_194 煮る料理
___6 炊き込み
_698 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__50 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__64 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_364 生ハムやサラミを使った料理
_187 チーズを使った料理
_186 挽き肉を使った料理
__52 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_179 ソースを使った料理
_200 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__72 骨付き肉を使った料理
__54 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__29 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_157 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_460 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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