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【いつものお惣菜がワンランクアップ!】イベリコ豚100%ミンチ300g(中粗挽き肉)  のレビュー一覧

 
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全57件中  1〜20/件表示中  1 21 41 
G神奈川県在住のduck
[レシピ]  パプリカ味のハンバーグを作りました!! 油と相性が良いスモーク風味のパプリカは、 脂身の割合が多いお肉に混ぜ込めば、 パプリカの色が鮮やかにでて、 香りも豊かになるようです。 多めのニンニクを入れて、 スタミナたっぷりのハンバーグに。(笑) 豚バラ肉とイベリコ豚を混ぜれば、 脂の割合が多いこともあり、 脂が多くて脂っぽい?と、 思われますが、 軽い感じのハ......続きをみる
投稿日:2016/05/31 文字数:728 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ハンバーグ ニンニク 人参 スタミナ パプリカ 調味料 スモーク 脂身 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のベジョータのひき肉で小籠包を作ってみようかと思いました 熱で溶けて出てくるはずの凄い量の脂(この場合はまさに肉汁)を皮で閉じ込めて 一口で味わってみたいという考えです。 皮を小麦粉から作るか考えてのですが、やはり餃子も少し味わってみたかったので 餃子の皮で両方作りました。   イベリコ豚ベジョータの小籠包と餃子   材料(3~4人前) イベリコ豚ベジョータのひき肉3......続きをみる
投稿日:2014/05/26 文字数:1261 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ   ソース 蒸し焼き 醤油 ゴマ油 ニンニク 餃子 ジューシー キャベツ 生姜 
商品ページ
Gcomcom様
[レシピ]  蒸し暑いこの時期にはすっぱ辛いものが・・・身体が欲してるのでしょうか?食べたくなります。 リッチなイベリコ豚のひき肉と大好きな香菜を使ってエスニックな水餃子~出来たて熱々に唐辛子の効いた特製トマト旨タレで頂きました。   ◆◇◆イベリコ豚と新生姜と香菜の水餃子~旨辛トマトだれと共に◆◇◆ 【材料】40個分 市販のワンタンの皮40枚   [具] イベリコ豚のひき肉150g......続きをみる
投稿日:2014/06/19 文字数:1152 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ラー油 エスニック  唐辛子 水餃子 ナンプラー にんにく 調味料 醤油 餃子 香味野菜 生姜 
G愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  イベリコ豚のひき肉で一度は作ってみたかったのが、ベトナム風の揚げ春巻き(Nemsネム)です。 中華の春巻きと違い、細切り肉ではなく挽肉をライスペーパーに包んで揚げるもので、レタスの葉に巻いていただきます。パリではとても一般的な食べ物で、日本のスーパーにチルドの餃子があるように、チルドの「ネム」がスーパーにあったように記憶しています。   ベトナム風揚げ春巻きNems 餡を作る: 解凍......続きをみる
投稿日:2015/08/06 文字数:1494 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  餃子 ニンニク ハーブ 中華 唐辛子 贅沢 人参 ライスペーパー サラダ ニョクマム 揚げ ジューシー 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]   ミンチ肉に混ぜるだけで美味しさUP↑するイベリコ豚100%の挽肉。 赤身の多いラムミンチと合わせてテリーヌ作ってみました!!   イベリコ豚骨付き生ハムと椎茸をサイコロ状に入れて、 ちょっとリッチな和風テリーヌに。   蒸し焼きにして、 作り置きできるテリーヌは、 年末年始の忙しい時期には、 重宝する一品です。   ラムミンチ5:イベリコ豚挽肉3の割合ですが、 優しい......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:1114 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  アツアツ 日本酒 骨付き 和風  生ハム  蒸し焼き 玉葱 テリーヌ 贅沢 醤油 骨付き生ハム オーブン 手作り プレゼント ミート 
商品ページ
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  疲労回復を促す豚肉、黒酢をプラスして 疲労回復効果UP↑ 美味しくいただいて、元気よく!!   疲れ気味?の時、 スープ作りに時間をかけずにできて、   イベリコ豚の良好な出汁は、 スープの素では出せない味です。   炒めてさっと煮込めば、 濃い味のお肉と味わいあるスープと両方楽しめ、 黒酢のまろやかな酸味が、 食欲をそそります。   溶けだした脂身を、 たっぷり......続きをみる
投稿日:2014/11/09 文字数:925 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生姜 サラダ 醤油  脂身 うどん トッピング プレゼント 中華 ミート 調味料 炒め ラーメン 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  さっぱりとしたハンバーグに2種類のハムを巻いてみました! お肉のハンバーグをソースでなく、 ハムで味わってみました。 ハンバーグ種を同じにして、 巻いてあるハム2種を楽しみました。 パンセタも、 ハモンセラーノも、 火を通せば、 味わい、香りが、引き立ち、 生で食べれるのに、 火を通すと、 何故かもったない?ように、 思われますが、 火を通して、 美味しさ倍......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ   パンセタ スモーク ハモンセラーノ ワイン ハンバーグ 玉葱 炒め ソース 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   油を吸収するナスが、一層まろやかに味わい深くなりました! 脂身が多めの“イベリコ豚ベジョータ挽肉” 炒めて脂にして炒め油+肉として・・・・・・。   これから旬を迎える秋ナスを、 体に良いとされているオレイン酸の脂で、 健康的に美味しくいただきました!!   油通しして作る麻婆ナスのように、 ナスが色よく艶やかに、 野菜の甘みを味わえ、 見た目こってりとしてますが、 あ......続きをみる
投稿日:2014/08/30 文字数:902 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  醤油 生姜  炒め オレイン酸 にんにく 脂身 
Bcomcom様
[レシピ]  暖かかった11月も今日で終わり、明日からはもう!師走今年もあと1カ月なんだか気ぜわしい私の胸中。 季節の変わり目、日中は火が当たると暑いくらいですが、夕方は一気に冷えこむようになり、最近は風邪?寒気が・・・と。体調を崩す家族もちらほら。そこで、実家からもらった今が旬の天然ものの自然薯芋があったのでいつものとろろ汁にイベリコ豚を組み合わせて調理! 滋養豊富な自然薯のとろろ汁とよく絡むように、バ......続きをみる
投稿日:2015/11/30 文字数:971 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ごはん ご飯  味噌 生姜  炒め マリアージュ 生姜焼き  
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  ちょっと贅沢に!?蒸し物にトリュフ! イベリコ100%のお肉とトリュフを使って蒸し物を作りました!! いつもは、 ロースト、ソテーしていただくことが多いイベリコ豚を、 蒸してトリュフの香りでいただきました。 お肉に お水を加えて練り上げ、 ”ふわっと”なるまで混ぜ、 お肉に水を吸わせて 柔かい生地にすると、 蒸しあがったお肉も、 柔かくいただけました。 イベ......続きをみる
投稿日:2016/02/01 文字数:785 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト トリュフ 濃厚 生姜 トッピング 贅沢 ソテー 
Bcomcom様
[レシピ]  冷凍庫にあったイベリコ豚のひき肉で、何を作ろうか迷った挙句…脂のうまみが強いから…それを生かすべく、汁のない四川風の担々麺を作ってみました。本場のとはいきませんが手に入りやすい材料で、日本人好みの味にしました。 ★☆★イベリコ豚★四川風担々麺★☆★ 【材料】 中華生麺人数分 白髪ネギ適量 《肉味噌》6人分 イベリコ豚100%ミンチ300g 玉ねぎのみじん切り1/3個 ......続きをみる
投稿日:2016/10/17 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  サラダ 味噌 炒め ニンニク しゃぶしゃぶ 中華 醤油 四川 唐辛子 ラー油  脂身 
S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  このイベリコ豚ミンチは、色々な料理に使えると思います。でも私は「ぜひこれで餃子を作ってみて下さい!」と大声で言いたいです。 中国滞在の長かった祖父の直伝の餃子をアレンジしたものです; 【鍋貼餃子クォーテージャオヅ】 ■材料■40個ぶん 餃子の皮(大判)40枚 具==イベリコ豚100%ミンチ(中粗挽き)300g/キャベツか白菜400g/ニラ4~5本/太ネギ15cmくらい/ショウガのすりお......続きをみる
投稿日:2015/08/18 文字数:1529 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ニンニク ショウガ  カロリー サラダ ゴマ油 脂身 ラー油 調味料 醤油 餃子 キャベツ 日本酒 
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚団子の酢豚 イベリコ豚の挽肉、常備食材として大変重宝してます。つくねやハンバーグに始まり、餃子、コロッケ、メンチカツ、ソーセージなどなどいろんな料理に大活躍です。普通の豚挽肉とは違って、お肉にコクがありワンランク上の挽肉料理が作れます。 さて、本日はこのイベリコ豚の挽肉を使って『酢豚』を作ります。 まずは下ごしらえ。挽肉を団子にして、片栗粉をまぶしてカリッと油で揚げます。お野菜も......続きをみる
投稿日:2015/11/08 文字数:1376 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  濃厚 ハンバーグ 下ごしらえ ニンニク コロッケ 餃子 醤油 揚げ 紹興酒 常備食 ゴマ油 ソーセージ  みりん   
S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  私は市販の「合い挽き肉」を使いません。どの部位をどれだけ使って合わせたものか分からないから――味が決まらないからです。 その点で、グルメソムリエの挽き肉類は、内容も味も分かっていて信頼できるので、これらをブレンドするのがマイベストです。 夫の大好きなハンバーグを、イベリコ豚とラム肉のWミンチで。 ■ポーク&ラムのハンバーグ (直径10cm、厚さ3cmのを6個) 【材料】イベリコ豚ミンチ......続きをみる
投稿日:2016/02/19 文字数:798 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ソース 醤油 ハーブ 簡単 カレー ハンバーグ バター 炒め 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  アジアンなエスニック料理にはひき肉がよく登場しますが、このお肉をイベリコ豚のそれに変えるだけでぐっと仕上がりの味と香りが引き立つことは新しい発見でした。また、イベリコ豚が様々なハーブの香りと非常に馴染みが良いということもわかりました。 夏の終わりのバジルをたっぷりと使った、タイ屋台飯でおなじみのガパオも、イベリコを使って作ってみれば一味違うコクとうまみが出て、何も特別なことはしなくても料理上手......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:939 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  炒め ニョクマム タイ風 中華 ニンニク エスニック料理 バジル 唐辛子 目玉焼き  贅沢 ハーブ ソース パプリカ ランチ エスニック ごはん 紹興酒 
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  ソーセージを手作りしてみたくて購入しました。牧場の体験コースで基礎を教えてもらい、イベリコで作ったらおいしいだろうな~、ラム肉もいれてみたいな~・・・と、着々と準備を進めているうちに、ぐるみーさんから美味しそうなソーセージが新登場!しかもラムやだちょう!惹かれます。作るよりもこれ買ったほうがいいんじゃないか?と思いましたがせっかくなので自分好みに作ってみました。 イベリコ挽肉の半分をよく練り、......続きをみる
投稿日:2008/08/07 文字数:901 評価:★★★★★   参考になった方の数 131
関連タグ  ニンニク ソーセージ 手作り ハンバーグ ローズマリー 餃子 脂身 マスタード プレゼント 
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  ずっと作ってみたかったソーセージ。それもイベリコのソーセージ。なんて贅沢なんでしょう!!冷たいお肉を混ぜるのがホントに辛かったのですが出来上がりを食べたら苦労が吹っ飛ぶ美味しさです。 好みのハーブを入れて作れば楽しさも倍増しますよ。今回は植え替えの為に生のセージが無くて以前に作ったいたドライを使用しました。 材料 イベリコ細引き1パック イベリコ中引き1パック 好みの豚肉300グラム 塩20グラ......続きをみる
投稿日:2007/11/11 文字数:964 評価:★★★★★   参考になった方の数 133
関連タグ  贅沢 パセリ ハーブ ソーセージ ジューシー ローズマリー 
B兵庫県在住のTOMMY15様
ポルチーニ茸を入れて、洋風水餃子をつくりました! イベリコ豚100%ミンチは、パンチのある旨味と香りで、 ポルチーニ茸にも負けず、相乗効果を発揮 残りは肉団子として一緒にスープに浮かべて盛り付けて。 スープにもイベリコ豚の美味しさがいっぱい広がります 付けだれはバルサミコ酢で、味のバランスもばっちり決まりました。 ★材料と作り方20個くらい   ♦皮 薄力粉(あれば強力粉......続きをみる
投稿日:2015/08/29 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ラー油  洋風 醤油 ニンニク バルサミコ 餃子 バル 水餃子  
S兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪お野菜たっぷりミートソース≫ 私も奥様も大の麺好き夫婦です。 2人共朝昼晩3食麺でも問題ない位です。   日本蕎麦、うどん、ラーメンetc・・・   そんな中でも外せないのがパスタですね。   と言う事でスパゲッティ―ミートソースを作りました。   【材料2人前】 イベリコ豚中粗挽肉・・・100g キャベツ・・・1/6ヶ ニンジン・・・1/3本 セロリ・・・1/3本 シイタケ......続きをみる
投稿日:2012/04/29 文字数:830 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
関連タグ  パスタ 蕎麦 ミート ニンニク ワイン うどん プロバンス 餃子 キャベツ ミートソース ニンジン 炒め ソース ラーメン 赤ワイン オリーブオイル セロリ 揚げ 
商品ページ
東京都在住のツンさん
グルメソムリエさんの挽肉はどの種類も、まるで自宅で塊り肉から挽いたミンチのように美味しいです。スーパーなどお店によっては、時々、状態があまりよくないものに当たることがあって・・・。 元のお肉の状態の良さや、特に、加工や保存の状態の良さを感じます。 「皮も食べるように!」という蓮根をもらったので、迷わず「蓮根の挟み揚げ出汁」にしました。 イベリコの脂を吸った野菜は格別に美味しくなるし、揚げたので......続きをみる
投稿日:2014/12/13 文字数:400 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  揚げ 味噌 
全57件中  1〜20/件表示中  1 21 41 

【いつものお惣菜がワンランクアップ!】イベリコ豚100%ミンチ300g(中粗挽き肉) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___4 ハンバーグ/ミートボール料理
___1 ミートソース/ラグー
___1 パスタ料理
___3 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___2 ラーメン/中華麺料理
___9 餃子/シュウマイ
___1 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 洋風
___9 中華料理/風
___1 キャンプ
 調理の仕方別
___1 焼く/ローストする
___3 ソテー
___5 炒める
___2 蒸し焼き
___2 蒸し物料理
___1 煮る料理
___2 煮込み料理
___1 スープ
___2 揚げ物料理
___1 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
 料理に使う食材別
___1 生ハムやサラミを使った料理
__30 挽き肉を使った料理
___4 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
___1 トリュフを使った料理
___2 米を使った料理
___1 麺類を使った料理
 調理の器具別
___2 フライパン
___1 オーブン
___2 ダッチオーブン/スキレット
___3 
___1 スチーマー/蒸し器


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
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22 23 24 25 26 27 28
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土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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