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ミルクフェッド仔牛 ショートリブ のレビュー一覧

 
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ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  このショートリブ 身のいっぱいついた仔牛肉がいくつも入っていたので、2回に分けて使いました♪ 前回の”はちみつうま照りOven焼き”もめちゃ美味しくて、「また今度もこ...
投稿日:2010/05/28  評価:★★★★★   参考になった人の数 19
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
煮込む  ビネガー  煮汁  調味料  醤油  ワイン  煮込み  オリーブオイル  白ワイン  ブイヨン  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のぴょんきち様
グルメミートさんでお肉をお願いするのに慣れてきたら、使ったことのない食材にも興味が出てきて、こちらのミルクフェッドの仔牛にも初チャ...
投稿日:2010/04/14  評価:★★★★★   参考になった人の数 22
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
ソース  洋風  煮込み  オリーブオイル  醤油  スペアリブ  ミート  ビネガー  オーブン  ワイン  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
B東京都在住のりら様
[レシピ]  ブイヨンで煮てから焼き目を付けたショートリブは、ライチを思わせるふるふると瑞々しい脂部分と、しっとりとしなやかな弾力のお肉部分が、合わさっての優しい口当たり。脂の白色の透明さとお肉のピンク...
投稿日:2010/04/04  評価:★★★★★   参考になった人の数 35
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
静岡県在住のranucu様
プーアール茶蒸(米衣) 以前、イベリコ豚のスペアリブがお安かった時に作り、 好評だったので、今回は、仔牛で挑戦しました。 イベリコ豚の時は、お...
投稿日:2009/12/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 18
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
中華  ポン酢  スペアリブ    醤油  簡単  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
愛知県在住のlily様
ミルクフェッドってどんな味なのか興味があって注文しました。まずはシンプルに塩コショウで焼いてみましたが、後味はコクがあるのにふんわりさらっと甘い感じで、今まで食べたことがないお肉でした。何となく牛乳を...
投稿日:2009/10/11  評価:★★★★★   参考になった人の数 21
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
ニンニク  醤油  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
福岡県在住のしんご様
豚のスペアリブの甘み旨味も捨てがたいのですが、ミルクフェッドにはまってしまいました。 ジップロックにお気に入りの焼き肉のたれと流水で解凍したショートリブを入れ冷蔵庫で一晩、味をしませたも...
投稿日:2009/05/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 29
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
グリル  簡単  スペアリブ  焼き肉  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
大阪府在住のきよぽん様
シンプルに塩コショウオリーブ油でマリネしたあとオーブンで焼きました ミルクの香りたつお肉にワインがばっちり合い美味でした 半分はレビューを参考にしょうゆハ...
投稿日:2009/05/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 42
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
オーブン  スペアリブ  ワイン  マリネ  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
とら様
バーベキュー用の目玉として、使用。グルメミートの読者投稿を参考に、マーマレードマリネと味噌マリネの二つを用意し、あらかじめアルミホイルに包んで持ち込み。 ある程度は好評だったが、売れ行き...
投稿日:2009/04/29  評価:★★★★   参考になった人の数 42
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
BBQ  味噌  マリネ  バーベキュー  ミート  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
kirara様
今日はチーズとワインで軽めに・・・と言っていたのに「肉!」と言われて困惑。 レビューを参考にボイルして冷凍していたショートリブを使うことにしました。 味付けははちみつと醤油...
投稿日:2009/04/11  評価:★★★★★   参考になった人の数 43
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
チーズ  ワイン  醤油  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
ことり様
グリルで簡単にいただけるので再び登場、今回はお醤油味にして写真も撮ってみました。手をかけない簡単調理なのですが、やっぱり美味しい!
投稿日:2009/02/16  評価:★★★★★   参考になった人の数 36
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
グリル  簡単  醤油  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
ことり様
ミルクフェッドってなんかとても高級素材っぽいけど、どうしてもすぐに一品必要な状況に緊急登場させました。皆様ご紹介の手の込んだレシピでは間に合わないので普通のトースターのトレーにくちゃくちゃしたホイルを...
投稿日:2009/02/12  評価:★★★★★   参考になった人の数 31
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
グリル  レシピ  脂身  オリーブオイル  スペアリブ  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のeimi様
キロ単位のお肉を注文した時は小分けにして再冷凍なのですが、当日のメインを作ってる空きコンロで下ゆでや半調理してちょっとした冷凍食品にしちゃいます。 1品たりないなーとかちょっと疲れて支度...
投稿日:2008/08/29  評価:★★★★★   参考になった人の数 34
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
マリネ  冷凍食品  ポン酢  日本酒  ブイヨン煮    レシピ  ブイヨン  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のeimi様
だんな様と坊ちゃん、じー・ばーちゃまはホテルのディナーへママはキッツイお仕事へ~(泣) 都内某ホテルのディナーにご招待があったのに私だけお仕事です・・どうしても間に合わない(ひーん)
投稿日:2008/07/07  評価:★★★★★   参考になった人の数 54
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
yoko様
母は豚のスペアリブが得意料理なのですが、最近豚ではくどく感じるようになってきました。 そんな時にこの子牛のショートリブを見つけ、「これでつくってもらおう!」と購入しました。 ...
投稿日:2008/03/29  評価:★★★   参考になった人の数 46
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にんにく  スペアリブ  煮込み  オーブン  脂身  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
神奈川県在住のnobbys様
思いのほか脂身が少なく、湯でこぼしなども必要なく簡単に調理できました。 煮汁にだしが出てとてもおいしいので、ご飯と野菜に絡めていただくことにしました。 豚の角煮はいつもお肉...
投稿日:2008/01/13  評価:★★★★★   参考になった人の数 53
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ワイン  付け合わせ  簡単  ご飯  煮込み  大根  マリネ  ジンジャー  角煮  人参  脂身  ニンニク  煮汁  ジャガイモ  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のもなぱぱ様
トマト煮にしてみました。 まず肉をオーブンにいれ、焼き目をつけます。(180度 20分) 深めのなべ(今回はルクルーゼ)にざっくりきったたまねぎ、人参、セロリをいれ軽くいた...
投稿日:2007/12/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 64
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蒸し煮  人参  トマト煮  セロリ  煮汁  白ワイン  オーブン  ワイン  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
福岡県在住のまりお様
仔牛の角煮 仔牛のスペアリブで角煮を作ってみました。 いつもは豚肉で作りますが、牛でも大丈夫だろうとがんばってみました。
投稿日:2007/12/09  評価:★★★★★   参考になった人の数 45
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
醤油  トロトロ  日本酒  レシピ  角煮  圧力鍋  煮汁    みりん  生姜  スペアリブ  昆布  煮込み  八角  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
福岡県在住のまりお様
仔牛のショートリブのオーブン焼 焼肉屋さんなんかで食べる骨付きカルビ。 骨の周りにある旨みたっぷりのお肉と歯ごたえのあるスジ肉のコラボ部分が大好きでして.....
投稿日:2007/10/15  評価:★★★★★   参考になった人の数 63
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
焼肉  オリーブオイル  ローズマリー  ナツメグ  ソース  マリネ  ニンニク  レシピ  オーブン  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
千葉県在住のnassy様
豚のスペアリブは度々調理するが、仔牛のものは初挑戦、このミルクフェッドは食べやすい大きさにカットされているのも魅力だ。 庭に常設しているBBQコンロで炭火焼が一番だろうと、調理を開始した...
投稿日:2007/07/15  評価:★★★★★   参考になった人の数 60
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簡単  BBQ  炭火焼  ワイン  ソース  炭火  赤ワイン  スペアリブ  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
群馬県在住のduck
 スペアリブ(骨付きバラ肉)を想像すると脂身がドーンと付いていてオーブンで焼くと大量の脂がでますが、ミルクフェッド仔牛 ショートリブには、ほんの少しの脂身がついていているだけなので、オーブン焼きで脂を...
投稿日:2007/06/24  評価:★★★★★   参考になった人の数 65
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オーブン  炭火  スペアリブ  付け合せ  簡単  調味料  煮込み  にんにく  蒸し焼き  醤油  炭火焼  ソテー  シェリー酒  脂身  ご飯  照り焼き  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
茨城県在住のまっちゃん様
60人分BBQの食材として5袋注文しました。 下ごしらえとして15分塩茹で(大なべに2袋ずつ、ゆで汁はそのまま野菜をぶっこみ、粉末だしと味噌でBBQ会場のけんちん汁に化けました。)
投稿日:2007/06/20  評価:★★★★★   参考になった人の数 58
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にんにく  赤ワイン  スペアリブ  下ごしらえ  味噌  ワイン  塩茹で  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のAT様
前回は写真を取り損ねたのと、もう少し手を加えてみたかったので、自宅でのパーティー用に再度仔牛のショートリブでクリームソース煮込みを作ってみました。 煮込みに、白ワインでなくシードルと、前...
投稿日:2007/05/06  評価:★★★★★   参考になった人の数 77
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のAT様
連休に従兄弟家族が遊びに来たので、簡単にランチをつくりましたが、パスタ以外は殆どがグルメミートワールドさんで購入したものばかり(イベリコ豚のリエット、合鴨ローストのスライス、ミラノハム、アスパラのパル...
投稿日:2007/04/30  評価:★★★★★   参考になった人の数 65
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
東京都在住のAT様
大きめのサイズ希望とお願いしたこともあり、いつものタッパーでは解凍できないサイズです。 カットタイプだったので、シンクの洗い桶に氷水をいれ半解凍でとりだし、小分けにして使わない分は再冷凍...
投稿日:2007/03/23  評価:★★★★   参考になった人の数 83
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
ビール  オリーブオイル  ワイン  白ワイン  ソース  ニンジン  炒め  ハーブ  ビール煮  タマネギ  スペアリブ  バター  煮込み  トマト煮  
ミルクフェッド仔牛 ショートリブ
静岡県在住のmaa様
初めてこのお肉を注文しましたが味は非常に良かったです。 ありきたりかもしれませんがシチューにしておいしくいただきました。
投稿日:2007/03/06  評価:★★★★   参考になった人の数 62
ミルクフェッド仔牛 ショートリブに関連するタグ
シチュー  




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