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【送料無料!最高のセラーノ!】ハモンセラーノ骨付生ハム原木30ヶ月熟成Casalba  のレビュー一覧

 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は家族の誕生日に合わせて生ハム原木を注文しました。 生ハム原木は我が家ではもう7~8本目だと思います。 最初の頃は届いた後も悪戦苦闘しまして、だんだん自分の中でのルーティインの用なものが出来てきました。 今回も食事の準備をテーブルの半分でしながら、ものの30分で開封、掃除、生ハム台に設置が出来ましたので、その手順を紹介させてもらいます。 ●我が家の生ハム原木設置までのルーティン ま......続きをみる
投稿日:2017/01/17 文字数:1695 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  フルボディ 誕生日 生ハム 赤ワイン ボディ テンプラニージョ ワイン 
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S東京都在住のMinari様
毎年1本のペースで購入していますが、カサルバのハモンセラーノは一度食べたらやみつきです。パーティーに合わせて買いますが、その後は家で3~4ヶ月かけて食べています。 乾燥を防ぐのにはさらし布にオリーブ油をしませてハムの上に掛けておくのが一番。たまに付属のオイルをカット面に塗る程度でお手入れ簡単です。 ナイフは長い薄刃、小さなもの、出刃、の3種類を使い分けています。乾燥して少し硬くなったところを......続きをみる
投稿日:2011/11/30 文字数:451 評価:★★★★★   参考になった方の数 228
関連タグ  正月 ハモンセラーノ パーティー お正月 生ハム 簡単 パーティ 
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愛知県在住のトシー様
最初お店にとどいたときには、「すごいかっこいい箱」と思わず声を出し、ブルーの箱を開けたときには、「すごい大きい」と思いました。厳重に2重に真空とパッキングされたハモンを解いてまず感じたことは「すごくきれいなハモンセラーノだ、そして旨そう!」です。で、食べました。今までは12ヶ月前後のハモンセラーノしか見たことも食べたこともなく、所詮(すみません!)ハモンセラーノはパルマよりは硬くて、そこそこの味......続きをみる
投稿日:2007/08/22 文字数:724 評価:★★★★★   参考になった方の数 149
関連タグ  霜降り 生ハム スペイン ハモンセラーノ 
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東京都在住のminari様
先程の投稿に写真を追加したいと思います。可能であれば追加をお願いします。   毎年1本のペースで購入していますが、カサルバのハモンセラーノは一度食べたらやみつきです。パーティーに合わせて買いますが、その後は家で3~4ヶ月かけて食べています。 乾燥を防ぐのにはさらし布にオリーブ油をしませてハムの上に掛けておくのが一番。たまに付属のオイルをカット面に塗る程度でお手入れ簡単です。 ナイフは長い薄......続きをみる
投稿日:2011/11/30 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
関連タグ  生ハム 正月 パーティ 簡単 ハモンセラーノ お正月 パーティー 
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よっちゃん様
何度目かの注文です。 前回の注文分がなくなってから、家族みんなに「生ハムがなくなって寂しい」と言われ続け、 クリスマス会のために注文しました。   前回は前脚だったので、今回は後脚を頼んでみることにしました。 さすが!大きくて存在感があり、パーティが盛り上がりました。 塩気も強すぎず、上品な味わいです。   今回、最初にお店からご連絡があったサイズが大きめだったのですが、 予算......続きをみる
投稿日:2014/12/27 文字数:317 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パーティ クリスマス 生ハム 
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週末ミートパパ様
僕の大好きな生ハムです!そして今まで随分と食べましたが一番美味しいと思う生ハムです。他にこのような生ハムはありません。独自の風味とコクの深さ、そしてなんといっても他の真似が出来ないしっとり感(生と思ってしまう人もいるかも知れないです。。。)。ベジョータは、もういらない!!と思ってしまう程のコストパフォーマンスとクオリティの高さ、どれをとっても特急品だとおもいます。開封の手引き書などグルメミートワ......続きをみる
投稿日:2010/07/22 文字数:257 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
関連タグ  生ハム ミート コストパフォーマンス 
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神奈川県在住のハッピー様
初めて生ハム原木を購入しました。 生ハムが届いたときは家族で感動しましたが… 説明書を読むと生ハムを開封するのに3日間もかかるし、食べるまでは最低でも1週間は環境になじませたほうがいいとのことで気が遠くなる思いで待っていました。 毎日のように生ハムを見つめて今日カッティングしました。 生ハムは1週間ではまだやわらかくもう少し寝かせたほうがいい感じでした。 (少し脂がギトギトしていていま......続きをみる
投稿日:2010/03/12 文字数:327 評価:★★★★   参考になった方の数 78
関連タグ  濃厚 熟成 生ハム 
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伽羅金剛様
ハモンセラーノも色々ありますが、カサルバ社は品質と味が素晴らしいと思います。 品質など安全管理が一番重要な加工食品ですので!安心して食べれます♫味は薄塩でコクがあり!まるでチーズを食べているかのような~納得感。 30ヶ月熟成もすごいですが!これをお願いしているグルメミートさんも情熱を感じます!!! 生ハムに関して言えば~カサルバが私の基本です。 ...レビューをみる
投稿日:2012/01/12 文字数:178 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
関連タグ  ミート ハモンセラーノ 熟成 生ハム チーズ 
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【送料無料!最高のセラーノ!】ハモンセラーノ骨付生ハム原木30ヶ月熟成Casalba の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 オードブル/前菜
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 生ハム生活
___1 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___1 そのまま食べる/カット
___1 ワインを使った料理,合う料理
 料理に使う食材別
___3 生ハムやサラミを使った料理


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_114 オードブル/前菜
__27 デザート
_114 サラダ料理
__85 パン/サンドイッチ料理
__62 ハンバーグ/ミートボール料理
__25 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__28 グラタン/ドリア
__65 鉄板焼き/バーベキュー
_266 ステーキ
__24 ローストビーフ
__95 カレー料理
__67 シチュー料理
__44 ポトフ
___8 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__96 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__62 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__46 火鍋
__15 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__50 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
__95 和風
__56 洋風
__56 イタリア料理/風
__28 フランス料理/風
__10 メキシコ料理/風
__61 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__88 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__68 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_135 商品のご感想レビュー
__11 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_165 そのまま食べる/カット
_174 ワインを使った料理,合う料理
__80 マリネをした料理
_109 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_122 グリル
__27 串焼き
_645 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__75 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_518 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
___9 照り焼き
_148 炒める
__87 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_188 煮る料理
___6 炊き込み
_689 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__49 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__63 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_359 生ハムやサラミを使った料理
_183 チーズを使った料理
_183 挽き肉を使った料理
__49 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_174 ソースを使った料理
_196 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__68 骨付き肉を使った料理
__44 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__27 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__32 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_156 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_592 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_455 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__18 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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商品についての情報/その他
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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