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全49件中  1〜30/件表示中  <<1 31 >>
「スペイン」のタグに関するQ&A
さとがく様
昨年末に初めて生ハム原木(パレタセラーノ)を購入させてもらいました。家族全員とても大満足でしたので、今年はハモンセラーノ骨付き原木の購入を検討しています。 そこでご質問ですが、楽天の別なお店などでは生ハムの骨......続きをみる
投稿日:2016/11/18  参考になった方の数 27
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  ハモンセラーノ  生ハム  バル  バスク  骨付き生ハム  生ハム生活  熟成  スペイン  
匿名希望様
福岡のスペイン料理の〇〇レストランです。 定期的に赤ワインの注文をしたいので連絡下さい。 またワインの送付便につきまして、御社様、ワイン専用のリファー便を使っていると聞きましたが福岡はご対応圏内でしょうか?...続きをみる
投稿日:2016/07/19  参考になった方の数 51
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  赤ワイン  ワイン  スペイン  
匿名希望様
☆結婚式二次会でケーキカットの代わりにイベリコ豚生ハムカット入刀を考えており、貴社にてご手配可能か確認したく存じます。 ハモンイベリコデベジョータ原木一本を、カット台、ナイフ付きで注文可能でしょうか。 ......続きをみる
投稿日:2016/04/28  参考になった方の数 47
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  骨付き  ハモンイベリコベジョータ  スペイン  
匿名希望様
☆スペインはルエダのホセパリエンテJose Parienteに関しての質問です。 スペインワインはルエダのJose Parienteを探しております。そちらで購入できないでしょうか?もしくは販売していると......続きをみる
投稿日:2015/12/31  参考になった方の数 55
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  コンタドール  スペイン  スペインワイン  ワイン  ベンハミン  
匿名希望様
☆夏場においての生ハム原木の常温保存についての質問です。 生ハム原木は今年の夏のような酷暑でも室温で保存できますか? 東京都内でマンション住まいです。今の室温は30度湿度は40%です。 クーラーはほとんど......続きをみる
投稿日:2015/07/29  参考になった方の数 82
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  生ハム  生ハム生活  
ミケノラ様
☆初めての生ハム原木購入について気温などの点を踏まえて質問です。 はじめて生ハムの原木の購入を検討しています。イベリコ・ベジョータに興味がありますがハモン・セラーノレセルバ等も良いように感じています。日本では......続きをみる
投稿日:2015/07/12  参考になった方の数 82
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  生ハム  スペイン  
匿名希望様
☆生ハムのスライサーのことで質問です。 生ハムをスライサーで提供する場合、どのレベルのスライサーが必要なのでしょうか? また骨付き状態の生ハムを切り分けてブロックにしてスライサーにかけるのでしょうか? ま......続きをみる
投稿日:2015/06/03  参考になった方の数 90
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  生ハム  ハモンイベリコベジョータ  スペイン  骨付き生ハム  ハモンセラーノ  フビレス  熟成  チョリソー  
匿名希望様
☆生ハムのマンテカ脂を拭きとってしまい質問をさせて下さい。 生ハム生活「ハモンセラーノ・レセルバ」セットを贈答品として友人からいただきました。誤ってマンテカ脂をふき取ってしまいました。ダメだとわかったのは後で......続きをみる
投稿日:2015/05/05  参考になった方の数 86
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  スペイン  ハモンセラーノ  生ハム  
匿名希望様
☆扱いのワインは殆どスペインワインだと思いますが、詳細について質問です。 御社の扱っているワインの特徴は何になりますでしょうか?何か詳細がありましたら、教えて下さい。...続きをみる
投稿日:2015/03/30  参考になった方の数 84
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペインワイン/自然派ビオワイン   白ワイン  ワイン全般について  無添加,オーガニック,ビオディナミについて  
このQ&Aに関する関連タグ  コンタドール  スペイン  スペインワイン  ワイン  
匿名希望様
☆スペインワインの格付けや人気度などがわかる書籍の件で質問です。 初めまして。 こちらでおしえて頂けるかな、、と思い連絡しています。 スペインワインに興味があり、勉強したいと思っています。 もし可能であ......続きをみる
投稿日:2015/02/06  参考になった方の数 29
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  スペイン  リオハワイン  リオハ  コンタドール  スペインワイン  
匿名希望様
☆スペインの生ハムはイタリアの生ハムに比べて塩気が少ないと聞いており質問します。スペインの生ハムの取扱いはありますか?また取り扱いがあるとしたらその生ハムの特徴は何でしょうか?お手数ですがお返事はメールでお願い......続きをみる
投稿日:2015/02/05  参考になった方の数 93
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンイベリコベジョータ  熟成  ハモンセラーノ  生ハム  スペイン  
Nagamasa様
☆中華料理屋をやってますが、イベリコ豚に合わせるスペインワインの件で質問です。 いつもイベリコ豚ではお世話になっています。イベリコ豚はしっかりした肉質なのでちょっとスパイシーな料理にしようと思っています。......続きをみる
投稿日:2015/01/30  参考になった方の数 86
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔豚  イベリコ豚  イベリコ豚について  スペインワイン/自然派ビオワイン   その他のワイン/カバ  ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  スパイシー  スペイン  プレディカドール  白ワイン  中華  熟成  赤ワイン  コンタドール  ボディ  スペインワイン  フルボディ  ワイン  
匿名希望様
☆生ハムなど業務用の仕入れ先を再検討につき質問です。 昨年の秋以降から都内でスペイン関係の飲食店を開業しております。 現在スパニッシュ食材の仕入先を再検討中です。 ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ワイン、......続きをみる
投稿日:2015/01/23  参考になった方の数 84
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  チーズ  ハモンセラーノ  ワイン  スペイン  
Yama様
☆イベリコ豚を使って自家製ハムを作りたいと思っております。適した部位について質問させて下さい。 イベリコ豚ベジョータのロースを以前注文し、ハムを作りました。 美味しく出来たので、再度作りたいと思っていますが......続きをみる
投稿日:2014/12/14  参考になった方の数 92
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚  イベリコ豚について  イベリコ生ハムについて  ソーセージ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  スペイン  
匿名希望様
☆新規レストラン(バスク料理)出店での業務用取り引きに関して質問です。 お世話になります。 この度、東京近郊でスペイン・バスク料理レストランを独立開業いたします。 以前都内の〇〇にあるスペインレストラ......続きをみる
投稿日:2014/11/21  参考になった方の数 64
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  バスク料理  バスク  ピメントン  スペイン  チーズ  ワイン  生ハム  
匿名希望様
☆スペインワイン&フード商談会とオーガニックワインについて質問です。 業務用の店舗に付き下記の商談会に申し込みます。人数は1名です。 招待券を送って下さい。よろしくお願いします。 それと御社のオーガニ......続きをみる
投稿日:2014/10/23  参考になった方の数 97
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   無添加,オーガニック,ビオディナミについて  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  スペイン  コンタドール  チョリソー  チーズ  スペインワイン  サルチチョン  ワイン  ハモンセラーノ  チョリソ  ハモンイベリコベジョータ  
モリモリ様
☆イベリコ豚を買いに・読んでの御社訪問についてのご質問です。 初めまして。 私は以前一度スペインで生ハムを食べて以来、スペインはもとより、生ハムのことが大好きになり、昨年生ハムの原木を購入し、生ハム生活を送......続きをみる
投稿日:2014/10/20  参考になった方の数 64
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔豚  イベリコ豚  メディア掲載・取材等  イベリコ豚について  イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  生ハム生活  生ハム  スペイン  
匿名希望様
☆生ハムを導入中のイタリア関係の飲食店ですがトレベレス産ハモンセラーノについて質問です。 展示会で試食をし、説明を聞いて、トレベレス産ハモンセラーノの原木の購入を検討中です。つきましては一点質問があります。 ......続きをみる
投稿日:2014/10/03  参考になった方の数 95
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンセラーノ  生ハム  イタリアン  フビレス  骨付き  熟成  スペイン  
moonmoon様
☆いつもHP拝見しており購入検討中です。生ハム原木の商品のことでご質問させて下さい! 生ハム大好きで、引越に伴い、我が家でもぜひ生ハム生活をスタートさせたいと思っているのですが、どの原木を選んでよいか迷っ......続きをみる
投稿日:2013/03/02  参考になった方の数 118
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  スペイン  生ハム生活  熟成  骨付き  
【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細めの商品に対する質問
東京都在住のジュン様
☆パルマハムのクラッチャ細めを購入しましたが結構脂身が多いので質問ですが、脂身の食べ方ってあるのでしょうか?。またこの部位って脂身が多い部位なのでしょうか? ...続きをみる
投稿日:2013/03/02  参考になった方の数 226
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食べ方について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  塩漬け  スペイン  炒め  パスタ  骨付き生ハム  カルパッチョ  熟成  ピザ  脂身  バケット  生ハム  ローズマリー  骨付き  ポテト  
KS様
☆スペインバルで生ハムを使いたく業務用の見積もりの件で質問させて下さい。 以前、貴店でベジョータのイベリコ(前足)生ハムを買ったものです。今年の6月か7月にスペインバルを開店予定です。お店で使うベジョータとハ......続きをみる
投稿日:2013/02/28  参考になった方の数 160
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ワイン  骨付き  ハモンセラーノ  バル  スペイン  
シキ様
☆生ハム生活セット3万〜5万円ぐらいの予算での購入で質問です♪ 今年の暮れにいよいよ貴社で生ハム原木を生ハム生活セットで購入しようと考えておりますが、3万円~5万円ぐらいまでの予算ですと、やはりトレベレスより......続きをみる
投稿日:2012/10/29  参考になった方の数 151
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の詳細について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  バル  スペイン  骨付き  生ハム生活  熟成  ワイン  濃厚  
【ベンハミン・ロメオ&フリオ・カサルバ】来日記念立食パーティー参加申込みの商品に対する質問
神奈川県在住のNOVA様
☆こちらのパーティー(京都・ポキート【ホセ・ペニン&ベンハミンロメオ】スペインワインセミナー・ワイン会参加申込み)は、プロ・業者の方だけでなく一般でも参加可能でしょうか?...続きをみる
投稿日:2012/10/06  参考になった方の数 142
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  
このQ&Aに関する関連タグ  ベンハミン  スペインワイン  バル  スペイン  パーティ  コンタドール  熟成  ワイン  パーティー  
吟さん様
☆生ハム原木の保存方法と納期に付いての質問です。 こんにちは。8/25頃に、生ハム原木を囲んでパーティをしたいと考えており、以下の商品から検討中です。 (1)保存方法(常温保存が可能かどうか) (2)納期......続きをみる
投稿日:2012/08/07  参考になった方の数 131
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  届いた商品の取り扱いについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  スペイン  骨付き  生ハム  熟成  パーティ  
匿名希望様
☆飲食店を運営の際の業務用の取り引きに関してのご質問です。 東京で飲食店をやっているものですが、貴社の商品の取り扱いをさせていただきたく ご連絡させていただきました。業務用の取り引きはございますでしょうか?......続きをみる
投稿日:2012/07/04  参考になった方の数 161
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  スペインワイン  スペイン  
匿名希望様
☆幕張メッセで開催されるFOODEX JAPANの招待状のことで質問をさせて頂きます。 グルメソムリエ・FOODEX JAPAN ご担当者様、お世話になります。 この度FOODEX JAPAN201......続きをみる
投稿日:2012/01/31  参考になった方の数 166
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  チーズ  スペインワイン  マリアージュ  スペイン  生ハム  
ハモンセラーノ骨付生ハム・ゴールド30ヶ月以上熟成(カサルバ)送料無料の商品に対する質問
神奈川県在住のカズ様
☆ハモンセラーノの生食についての質問です。 お店で使いたいと思い、ハモンセラーノ骨付生ハムの購入を考えています。 今年(2011年)10月から生肉についての食肉の生食の衛生基準が厳しくなりますが、生ハムはレ......続きをみる
投稿日:2011/09/26  参考になった方の数 223
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  食べ方について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  熟成  ハモンセラーノ  ソーセージ  スペイン  
匿名希望様
☆生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ】セットの購入を検討しているのですが、保存について質問があります。 保存は常温にて可能とのことですが、これから徐々に暑くなっていき、 部屋の温度・湿度もあがっていき......続きをみる
投稿日:2011/04/21  参考になった方の数 210
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  バスク  塩漬け  生ハム生活  バル  スペイン  ハモンセラーノ  熟成  生ハム  ワイン  
ハモンイベリコ・セボ(トレべレス産)骨付原木&ハモネロナイフセット【48,000円送料無料】の商品に対する質問
東京都在住のdrkatsu
☆ハモンイベリコ・セボ、トレベレス産の生ハムの詳細(熟成期間など)について質問です。 こちらの商品の購入を検討しております。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/......続きをみる
投稿日:2010/12/13  参考になった方の数 257
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の詳細について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  フビレス  熟成  フランス料理  ミシュラン  生ハム  スペイン  
ケニー様
☆ソーセージをメニューに取り入れていきたいのですが、ポスターやパンフレットなど頂けないでしょうか?という質問です。 又パルマハムやその他のハムなどのものがあっても結構です。大小問いませんのでよろしくお願いしま......続きをみる
投稿日:2010/10/23  参考になった方の数 192
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  その他  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ソーセージ  生ハム  スペイン  
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