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全39件中  1〜30/件表示中  <<1 31 >>
「ハモンセラーノ」のタグに関するQ&A
さとがく様
昨年末に初めて生ハム原木(パレタセラーノ)を購入させてもらいました。家族全員とても大満足でしたので、今年はハモンセラーノ骨付き原木の購入を検討しています。 そこでご質問ですが、楽天の別なお店などでは生ハムの骨......続きをみる
投稿日:2016/11/18  参考になった方の数 50
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  ハモンセラーノ  生ハム  バル  バスク  骨付き生ハム  生ハム生活  熟成  スペイン  
【送料無料!美味しい生活満喫セット】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ骨付生ハム原木』セットの商品に対する質問
滋賀県在住の匿名様
☆生ハム生活の生ハム骨付き原木のカットの仕方で質問です。 生ハム原木を購入させて頂き、同梱されていたナイフでさばいているのですが、やはり薄く切るのがとても難しいです。 チェーンのファミリーレストランなんかで......続きをみる
投稿日:2016/07/21  参考になった方の数 79
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  簡単  スコッチ  骨付き  生ハム  切り立て  
匿名希望様
☆生ハム生活のハモネロ(生ハム台)について質問です。 昨年末に生ハム生活セットのパレタセラーノを購入しました。次はハモンセラーノを買ってみたいと思っていますが、前回の台はハモンセラーノにも使えるのでしょうか。...続きをみる
投稿日:2016/03/08  参考になった方の数 83
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンセラーノ  生ハム生活  
匿名希望様
☆昨年はハモンセラーノ・レセルバを購入し、今年はハモンイベリコ・セボを購入しましたが、脂の出方?(溶け具合)に違いがありすぎるようなので質問させて下さい。 今年はハモンイベリコ・セボ http://www......続きをみる
投稿日:2015/11/24  参考になった方の数 103
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンセラーノ  熟成  
匿名希望様
☆生ハムのスライサーのことで質問です。 生ハムをスライサーで提供する場合、どのレベルのスライサーが必要なのでしょうか? また骨付き状態の生ハムを切り分けてブロックにしてスライサーにかけるのでしょうか? ま......続きをみる
投稿日:2015/06/03  参考になった方の数 106
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  生ハム  ハモンイベリコベジョータ  スペイン  骨付き生ハム  ハモンセラーノ  フビレス  熟成  チョリソー  
匿名希望様
☆生ハムのマンテカ脂を拭きとってしまい質問をさせて下さい。 生ハム生活「ハモンセラーノ・レセルバ」セットを贈答品として友人からいただきました。誤ってマンテカ脂をふき取ってしまいました。ダメだとわかったのは後で......続きをみる
投稿日:2015/05/05  参考になった方の数 99
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  スペイン  ハモンセラーノ  生ハム  
匿名希望様
100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし......続きをみる
投稿日:2015/04/22  参考になった方の数 129
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  その他  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンイベリコベジョータ  ワイン  宴会  生ハム生活  ハモンセラーノ  
【美味しい生活満喫セット・送料無料】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木』セットの商品に対する質問
aoihomhom様
☆乾いた生ハムのカットやその他の処理についての質問です。 去年の4月に生ハムを購入し1年近く経過しています。 暑い時期にはあまり食べる気がせず放置していたため、まだ少し残っています。 が、全館空調のせいで......続きをみる
投稿日:2015/03/23  参考になった方の数 191
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込む  生ハム  蕎麦  スコッチ  鰹節  煮込み  チーズ  脂身  生ハム生活  ウイスキー  昆布  ラーメン  
匿名希望様
☆スペインの生ハムはイタリアの生ハムに比べて塩気が少ないと聞いており質問します。スペインの生ハムの取扱いはありますか?また取り扱いがあるとしたらその生ハムの特徴は何でしょうか?お手数ですがお返事はメールでお願い......続きをみる
投稿日:2015/02/05  参考になった方の数 114
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンイベリコベジョータ  熟成  ハモンセラーノ  生ハム  スペイン  
匿名希望様
☆生ハムなど業務用の仕入れ先を再検討につき質問です。 昨年の秋以降から都内でスペイン関係の飲食店を開業しております。 現在スパニッシュ食材の仕入先を再検討中です。 ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ワイン、......続きをみる
投稿日:2015/01/23  参考になった方の数 103
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  チーズ  ハモンセラーノ  ワイン  スペイン  
匿名希望様
☆添加物を使用してない無添加の生ハムについてご質問させて頂きます。 以前にも購入させていただきましたが、ハモンセラーノのミニブロックについて、 亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウムが使用されていない「無添加の生ハ......続きをみる
投稿日:2015/01/20  参考になった方の数 107
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の詳細について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  フビレス  熟成  ハモンセラーノ  ハモンイベリコベジョータ  生ハム  スモーク  
匿名希望様
☆生ハムのマンテカ油について質問です。 DVDを見て気が付き、「生ハム生活の手引き書」骨付きハムを常温で管理するための開封からカッティングまでの手順、を読んでオリーブオイルを塗る為にマテンカ油を取りすぎたこと......続きをみる
投稿日:2015/01/05  参考になった方の数 117
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンセラーノ  ハモンイベリコベジョータ  オリーブオイル  骨付き  生ハム生活  生ハム  
【選りすぐりの限定販売です!・送料無料】40ヶ月以上熟成!プレミアム・ハモンセラーノ骨付生ハム原木(カサルバ)の商品に対する質問
広島県在住のtani様
☆2本目の生ハム原木の購入を検討中につき質問です。 トレベレス産ハモンセラーノ16ヶ月熟成(レセルバ)を以前購入し大変満足しております。 2本目の生ハム原木としていろいろ御社のホームページを見て検討をしてお......続きをみる
投稿日:2014/12/23  参考になった方の数 150
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  生ハム  ハモンセラーノ  熟成  ワイン  
匿名希望様
☆スペインワイン&フード商談会とオーガニックワインについて質問です。 業務用の店舗に付き下記の商談会に申し込みます。人数は1名です。 招待券を送って下さい。よろしくお願いします。 それと御社のオーガニ......続きをみる
投稿日:2014/10/23  参考になった方の数 125
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   無添加,オーガニック,ビオディナミについて  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  スペイン  コンタドール  チョリソー  チーズ  スペインワイン  サルチチョン  ワイン  ハモンセラーノ  チョリソ  ハモンイベリコベジョータ  
匿名希望様
☆11/1に下記の生ハムを結婚式の披露宴で使用しようと考えておりまして至急の質問です! 【気軽にグルメ生活!送料無料】生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付き原木』セット http://www.......続きをみる
投稿日:2014/10/12  参考になった方の数 106
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  宴会  ハモンセラーノ  生ハム  骨付き  
匿名希望様
☆生ハムを導入中のイタリア関係の飲食店ですがトレベレス産ハモンセラーノについて質問です。 展示会で試食をし、説明を聞いて、トレベレス産ハモンセラーノの原木の購入を検討中です。つきましては一点質問があります。 ......続きをみる
投稿日:2014/10/03  参考になった方の数 120
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンセラーノ  生ハム  イタリアン  フビレス  骨付き  熟成  スペイン  
【極みを毎日満喫!】生ハム生活【ハモンセラーノ・カサルバ・グランレセルバ骨付き原木】セット/送料無料の商品に対する質問
ひなた様
かねてから生ハムの原木が欲しいと夢見ていたところ、 こちらの商品を知りました。 生ハム原木の購入にあたり、夏場の生ハムの購入、賞味期限の目安等々、質問させて頂きたく思っております。 ・夏場に購......続きをみる
投稿日:2014/08/16  参考になった方の数 101
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き生ハム  生ハム  骨付き  ハモンセラーノ  熟成  
KS様
☆スペインバルで生ハムを使いたく業務用の見積もりの件で質問させて下さい。 以前、貴店でベジョータのイベリコ(前足)生ハムを買ったものです。今年の6月か7月にスペインバルを開店予定です。お店で使うベジョータとハ......続きをみる
投稿日:2013/02/28  参考になった方の数 183
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ワイン  骨付き  ハモンセラーノ  バル  スペイン  
ちーぼー様
☆ハモンイベリコ・セボ(トレベレス産)36ヶ月以上かカサルバ・ハモンセラーノ30ヶ月以上熟成の生ハムについて質問です。 原木を初めて買うので、生ハム生活セットは決めていますが、イベリコの生ハムが良いのか?ハモ......続きをみる
投稿日:2013/02/25  参考になった方の数 107
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンセラーノ  生ハム生活  熟成  骨付き  
匿名希望様
☆生ハムミニブロックをプレゼントしたいのですが、ハモンセラーノ、パルマハムどちらが良いのか?質問させて下さい。率直にアドバイス頂ければ幸いです。 誕生日プレゼントとして、生ハムミニブロックを購入予定ですが......続きをみる
投稿日:2012/10/16  参考になった方の数 128
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  商品の購入/お取り扱いについて  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  誕生日  生ハム  プレゼント  ハモンセラーノ  
匿名希望様
☆生ハムの脂の酸化についてご質問させて頂きます。 貴社で生ハム(ハモンセラーノ)を購入して、保存時は手引書に従い、切り口に削り取った脂部分をこすり付けたり、オリーブオイルを塗ったりしていますが、購入後半年ぐら......続きをみる
投稿日:2012/08/31  参考になった方の数 178
このQ&Aが含まれるカテゴリー 届いた商品の取り扱いについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  ハモンセラーノ  生ハム  オリーブオイル  
匿名希望様
☆生ハム生活セットの購入者ですが、次の生ハム骨付き原木についてのご質問です。 お世話になります。 「生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木】セット」を購入させて頂きました。 とってもとっても美......続きをみる
投稿日:2012/05/31  参考になった方の数 134
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  生ハム  ハモンセラーノ  骨付き  
YT様
☆生ハム原木パーティの件でおすすめの生ハムについての質問です。 知り合いに声掛けして生ハム原木パーティーを計画しております。種類が沢山あり初めての原木購入でどの品物にしたらよいか迷っております。パーティーの目......続きをみる
投稿日:2011/10/25  参考になった方の数 115
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  商品の種類について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  パーティー  生ハム生活  白ワイン  バル  ワイン  ハモンセラーノ  赤ワイン  ハモンイベリコベジョータ  パーティ  熟成  コストパフォーマンス  三つ星レストラン  
ハモンセラーノ骨付生ハム・ゴールド30ヶ月以上熟成(カサルバ)送料無料の商品に対する質問
神奈川県在住のカズ様
☆ハモンセラーノの生食についての質問です。 お店で使いたいと思い、ハモンセラーノ骨付生ハムの購入を考えています。 今年(2011年)10月から生肉についての食肉の生食の衛生基準が厳しくなりますが、生ハムはレ......続きをみる
投稿日:2011/09/26  参考になった方の数 240
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  食べ方について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  熟成  ハモンセラーノ  ソーセージ  スペイン  
匿名希望様
☆業務用で生ハムの原木を扱う予定ですが迷ってます。何種類か?の試食をしたく質問をさせて下さい。 はじめまして。今秋、広島にてbarを開店致します。 その際、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの原木を扱う予定です......続きをみる
投稿日:2011/08/21  参考になった方の数 177
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  業務用の取り引きについて  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンイベリコベジョータ  生ハム  ハモンセラーノ  フビレス  
匿名希望様
☆生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ】セットの購入を検討しているのですが、保存について質問があります。 保存は常温にて可能とのことですが、これから徐々に暑くなっていき、 部屋の温度・湿度もあがっていき......続きをみる
投稿日:2011/04/21  参考になった方の数 229
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  塩漬け  生ハム生活  バル  スペイン  ハモンセラーノ  熟成  生ハム  ワイン  バスク  
チモさん様
☆「生ハム生活の手引き書」と読本に関しての質問です。 「生ハム生活の手引書」は無料でお送り頂けるのでしょうか?ちなみに、手引書と「生ハムが10倍楽しめる読本(ハモンイベリコ&ハモンセラーノ)カラー版小冊子」は......続きをみる
投稿日:2010/10/28  参考になった方の数 236
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  生ハム全般に関して  生ハムの骨ブイヨン用  高級ハモネロAFINOX/生ハム台  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  イベリコ生ハムについて  食べ方について  パルマハムミニブロック  生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンセラーノ  生ハム生活  バル  
パレタイベリコ[セボ]骨付原木24ヶ月熟成CasAlbaの商品に対する質問
はなび様
☆生ハムのミニブロック(原木)の選び方について質問です。 初めて生ハムを購入しようと思いサイトへアクセスいたしました。 ちょっとしたホームパーティーを開催しようと思っており、小ぶりのミニ原木を購入を検討して......続きをみる
投稿日:2010/09/14  参考になった方の数 226
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ミート  赤ワイン  パーティー  白ワイン  生ハム  骨付き  ワイン  ホームパーティ  パーティ  ハモンセラーノ  
きせぼん様
☆ハモン・デ・トレベレスの生ハムの規格についての質問です。 ハモン・デ・トレベレス原木23ヶ月熟成(黒ラベル)を明後日、食してみようと思うのですが・・・うんちくとして知っておきたいのですが,この生ハムはイベリ......続きをみる
投稿日:2010/04/27  参考になった方の数 163
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚  生ハム全般に関して  生ハムの骨ブイヨン用  高級ハモネロAFINOX/生ハム台  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  イベリコ生ハムについて  イベリコ豚について  ハモンセラーノ(骨なし)  パルマハムミニブロック  生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ハモンセラーノ  熟成  
炭火酒屋様
☆赤白ワインのおつまみとして、生ハムやサラミ、チーズなど御社の商品について質問です。 赤白ワインのおつまみとしてお勧めの生ハムやサラミ、その他のラインナップをいくつか教えてください。またどのようなワインがどの......続きをみる
投稿日:2009/10/08  参考になった方の数 155
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  その他  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  ワイン全般について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  フビレス  フルボディ  スペイン  マリアージュ  アルバラシン  チョリソー  熟成  羊のチーズ  チーズ  ワイン  生ハム  白ワイン  ブランディ  コンタドール  スモーク  サルチチョン  ソブラサーダ  ハモンセラーノ  ボディ  赤ワイン  おつまみ  スコッチ  
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