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「ハーブ」のタグに関するQ&A
匿名希望様
☆9kg程の大型の七面鳥(ターキー)の解凍について質問をさせて下さい。...続きをみる
投稿日:2015/12/14  参考になった方の数 107
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  オーブン  ハーブ  ソース  パーティ  ポップアップタイマー  
Nkachin様
☆ターキーの丸焼きのローストについて質問です。 ターキーのホール(丸鶏)とラムラックは5日後の土曜日のお昼のパーティにて、石窯でローストして食べる予定です。(レシピは「ブレス産チキンのハーブオイル・ロースト」......続きをみる
投稿日:2008/10/06  参考になった方の数 84
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食材の下処理について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  パーティ  レシピ  マリネ  丸焼き  下ごしらえ  ローストターキー  ハーブ  
熟成 生ラム 肩ロース(ブロック1本)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ロースト前のマリネについて質問です。 ローストの説明記載についてですが、 1:塩コショウ等のマリネの場合、塩こしょう等をふりかけて、冷蔵庫に保存しておくのでしょうか? その場合どのくらいの時間ですか? 2......続きをみる
投稿日:2008/08/18  参考になった方の数 210
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  ソミュール液  調味料  手作り  オーブン  ハーブ  マリネ  
熟成 生ラム 肩ロース(ブロック1本)の商品に対する質問
匿名希望様
☆熟成生ラム肩ロースの調理法で質問です。 熟成生ラム肩ロース のロースト の 調理法で”ミネラルハーヴェスト塩の塩たれ(無添加)にニンニクのスライスを加えてマリネ”と表記してあります。 「これは材料を加えて......続きをみる
投稿日:2006/12/09  参考になった方の数 186
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  ラム肉、羊肉について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  下ごしらえ  サラダ  ワイン  ニンニク  ハーブ  マリネ  オリーブオイル  熟成  フランス料理  ビネガー  
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