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「バスク」のタグに関するQ&A
さとがく様
昨年末に初めて生ハム原木(パレタセラーノ)を購入させてもらいました。家族全員とても大満足でしたので、今年はハモンセラーノ骨付き原木の購入を検討しています。 そこでご質問ですが、楽天の別なお店などでは生ハムの骨......続きをみる
投稿日:2016/11/18  参考になった方の数 50
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  熟成  スペイン  骨付き  ハモンセラーノ  生ハム  バル  バスク  骨付き生ハム  
匿名希望様
☆新規レストラン(バスク料理)出店での業務用取り引きに関して質問です。 お世話になります。 この度、東京近郊でスペイン・バスク料理レストランを独立開業いたします。 以前都内の〇〇にあるスペインレストラ......続きをみる
投稿日:2014/11/21  参考になった方の数 86
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  チーズ  ワイン  生ハム  バスク料理  バスク  ピメントン  スペイン  
匿名希望様
☆生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ】セットの購入を検討しているのですが、保存について質問があります。 保存は常温にて可能とのことですが、これから徐々に暑くなっていき、 部屋の温度・湿度もあがっていき......続きをみる
投稿日:2011/04/21  参考になった方の数 229
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  生ハム  ワイン  バスク  塩漬け  生ハム生活  バル  スペイン  ハモンセラーノ  
ハモンセラーノ[アウマード(スモーク)]骨付原木26ヶ月以上熟成の商品に対する質問
匿名希望様
☆ハモンセラーノ・アウマード、スモーク30ヶ月熟成の生ハムについていろいろ質問です。 この生ハムにとても興味があります。薄くスモークをかけている生ハムってどんな料理(付け合わせ)に合うのでしょうか?ワインなど......続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 239
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食べ方について  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  ワイン全般について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  スコッチ  付け合わせ  スモーク  熟成  赤ワイン  ハモンセラーノ  スペイン  バスク  ワイン  ピンチョス  生ハム  
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 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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