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「簡単」のタグに関するQ&A
【送料無料!美味しい生活満喫セット】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ骨付生ハム原木』セットの商品に対する質問
滋賀県在住の匿名様
☆生ハム生活の生ハム骨付き原木のカットの仕方で質問です。 生ハム原木を購入させて頂き、同梱されていたナイフでさばいているのですが、やはり薄く切るのがとても難しいです。 チェーンのファミリーレストランなんかで......続きをみる
投稿日:2016/07/21  参考になった方の数 25
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  スコッチ  骨付き  生ハム  切り立て  生ハム生活  簡単  
匿名希望様
【クレジット払いで送料無料!】ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩)888g 上記の塩は、かつて御社で販売をしていました「ご縁の塩」の中身と同じでしょうか? 昔イベリコ豚の肉を頼んだ時に着いていたご縁の......続きをみる
投稿日:2016/06/14  参考になった方の数 18
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  ギフト注文での梱包について  ネコポス便限定!送料無料  
このQ&Aに関する関連タグ  ごえんの塩  ギフト  簡単  お中元  
匿名希望様
☆牛タン先の皮のむき方について質問です。 先日注文して届いた、牛タン先ですが、これは、どのように皮を剥げ ば、宜しいでしょうか。 また、ザラザラした方だけ、皮を剥ぐのでしょうか。 或いは、反対側もでしょ......続きをみる
投稿日:2015/06/11  参考になった方の数 64
このQ&Aが含まれるカテゴリー 牛肉/仔牛肉  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  簡単  
匿名希望様
☆ヴィノテークのプレディカドール赤白モニター・キャンペーンについて質問です。 お世話になります。 先日、ヴィノテークを見ておりまして、御社の広告を拝見しました。 ベンハミン・ロメオのプレティカドール赤白ワ......続きをみる
投稿日:2014/10/11  参考になった方の数 27
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   
このQ&Aに関する関連タグ  リオハ  プレディカドール  簡単  白ワイン  ベンハミン  マリアージュ  ワイン  
gabliera様
☆【そのまま美味しい仔豚の丸焼き!】イベリコ純血仔豚の照焼き(一頭約4kg)について質問です。カットされずに丸ごとが届くのでしょうか? また丸ごとだとすれば、カットするコツなどはありますでしょうか? ...続きをみる
投稿日:2012/09/10  参考になった方の数 93
このQ&Aが含まれるカテゴリー 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材  仔豚  イベリコ豚  商品についての詳細、規格など  
このQ&Aに関する関連タグ  オーブン  丸焼き  簡単  内蔵  
匿名希望様
☆合鴨スライスを業務用で使いたいと検討中で、規格について質問です。 はじめまして。 私、麺類を業務用で販売している者なのですが、今度メニューに鴨南蛮を追加しようと合鴨のスライスを探していたところ、御社の......続きをみる
投稿日:2009/08/30  参考になった方の数 85
このQ&Aが含まれるカテゴリー フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  商品についての詳細、規格など  鴨やフォアグラ全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  簡単  麺類  鴨南蛮  蕎麦  
匿名希望様
☆フォアグラドオアのカットの購入に際し質問です。以前、カナールのフォアグラ(カット)を購入し、すりつぶして生クリームとポルチーニの戻し汁とあわせて、鶏のソテーのソースを作ったのですが、このハンガリー産は融点が高......続きをみる
投稿日:2009/07/15  参考になった方の数 91
このQ&Aが含まれるカテゴリー 輸入食材・高級調味料  トリュフ/セップ/ポルチーニ  フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  簡単  レシピ  フォアグラ  ソテー  生クリーム  ソース  
匿名希望様
☆ラム肉のカツレツ、ステーキ用の部位に関して質問です。 カツレツや、簡単ステーキにするにはどの種類のラム肉が適していますでしょうか?豚肩ロース肉でステーキするときのような大きさが理想です。よろしくお願いします......続きをみる
投稿日:2009/05/21  参考になった方の数 78
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  商品の種類について  ラム肉、羊肉について  
このQ&Aに関する関連タグ  ステーキ  簡単  
ラムラック(背骨付ロース)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ラムラック背骨付きのカットの仕方や諸々で質問です。 昨年末、ラムラック背骨付き、を6ブロック購入し3ブロックは頂きました。 けれども、背骨部分を糸鋸等を使用し切り落とそうとしましたが、なかなか上手く切り落......続きをみる
投稿日:2009/02/20  参考になった方の数 229
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食材の下処理について  ラム肉、羊肉について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  骨付き  簡単  マリネ  
シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~400gの商品に対する質問
takahashi様
☆鴨肉の種類が多いですね。選び方について質問です。 鴨肉は大好きで、蕎麦や、フレンチなど大抵オーダーしております。御社のショップには鴨肉ブランドの種類が多くて、選ぶのに迷ってしまいます。どう違うのですか?教え......続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 173
このQ&Aが含まれるカテゴリー フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  商品についての詳細、規格など  商品の種類について  
このQ&Aに関する関連タグ  蕎麦  フォアグラ  バル  簡単  フレンチ  ジューシー  
【応援】ハモンセラーノ骨付原木24ヶ月熟成CasAlba(11~13kg)の商品に対する質問
匿名希望様
☆一般家庭での生ハム原木の取り扱いについて質問です。 どうしても生ハム原木からの切りたてを食べたく、骨付き原木を購入したいと思うのですが、一般家庭ではやはり食べきる前に痛んだり、味が落ちたりはしますか?高い買......続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 188
このQ&Aが含まれるカテゴリー 届いた商品の取り扱いについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  切り立て  簡単  骨付き  
ラムネット巻きショルダー(骨無しブロックの商品に対する質問
kayo様
☆ラムネット巻きショルダーの焼き加減についての質問です。 「ミディアムレアでカルパッチョも旨いと思う。」 とのコメントがありますが、カルパッチョのソースはどのようなものにすればよいのでしょうか? ......続きをみる
投稿日:2007/04/04  参考になった方の数 195
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  カルパッチョ  バル  イタリアン  簡単  オリーブオイル  サラダ  カルパッチョ風  ソース  バルサミコ    
ボイル牛タン(皮無4本入)ブラジル産の商品に対する質問
匿名希望様
☆タンシチュー作りのため、牛タンの購入を検討していて質問です。 高齢の父の好物で、できるだけ柔らかく仕上げたいのですが、こちらの商品の煮込み時間の目安や、煮込み時のコツなどありましたら、是非教えてください。...続きをみる
投稿日:2006/12/08  参考になった方の数 161
このQ&Aが含まれるカテゴリー 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材  牛肉/仔牛肉  
このQ&Aに関する関連タグ  ブイヨン  煮汁  煮込む  簡単  シチュー  煮込み  煮る  ソース  
イベリコ豚ベジョータ タンの商品に対する質問
匿名希望様
☆イベリコ豚タンについての質問です。 イベリコ豚タンをBBQにしたいのですが、下ごしらえの方法を具体的に教えていただけたらありがたいのですが。リンパの部分等がよくわからないので。宜しくお願いいたします。図解だ......続きをみる
投稿日:2006/09/09  参考になった方の数 176
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚  イベリコ豚について  
このQ&Aに関する関連タグ  下ごしらえ  簡単  
ポップアップタイマー(62℃ オレンジ)3cmの商品に対する質問
匿名希望様
☆ポップアップタイマーについて質問ですが・・・使い捨てでしょうか?あまりに安いので?お肉に刺して穴は開かないのですか?興味はあるのですがいまいち使い方などが不安です。...続きをみる
投稿日:2005/10/21  参考になった方の数 169
このQ&Aが含まれるカテゴリー ポップアップタイマー  
このQ&Aに関する関連タグ  簡単  ポップアップタイマー  
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