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「赤ワイン」のタグに関するQ&A
匿名希望様
福岡のスペイン料理の〇〇レストランです。 定期的に赤ワインの注文をしたいので連絡下さい。 またワインの送付便につきまして、御社様、ワイン専用のリファー便を使っていると聞きましたが福岡はご対応圏内でしょうか?...続きをみる
投稿日:2016/07/19  参考になった方の数 23
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  赤ワイン  ワイン  スペイン  
Nagamasa様
☆中華料理屋をやってますが、イベリコ豚に合わせるスペインワインの件で質問です。 いつもイベリコ豚ではお世話になっています。イベリコ豚はしっかりした肉質なのでちょっとスパイシーな料理にしようと思っています。......続きをみる
投稿日:2015/01/30  参考になった方の数 65
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔豚  イベリコ豚ベジョータ  イベリコ豚について  スペインワイン/自然派ビオワイン   その他のワイン/カバ  ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  プレディカドール  白ワイン  中華  熟成  赤ワイン  コンタドール  ボディ  スペインワイン  フルボディ  ワイン  スパイシー  
匿名希望様
☆フルボディの赤ワインとジビエ肉のエゾ鹿の調理方法で質問させて下さい。 上等なフルボディの赤ワインを週末に好きな仲間と共に数本開けようと思っております。そこで相談ですが、エゾ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉の、上等なフルボ......続きをみる
投稿日:2014/10/24  参考になった方の数 65
このQ&Aが含まれるカテゴリー エゾ鹿・猪肉・ジビエ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  ジビエ/野禽類について  スペインワイン/自然派ビオワイン   その他のワイン/カバ  ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ソース  ワイン  ロゼ  ボディ  コンタドール  フルボディ  ジビエ  赤ワイン  レシピ  プレディカドール  
匿名希望様
こんにちは!これから牛ほほ肉のワイン煮が美味しい季節になってきまして、牛ほほ肉の商品ページを数日前からずっと見ています。現在在庫切れになっているようです。いつごろ入荷予定ですか?...続きをみる
投稿日:2014/09/17  参考になった方の数 37
このQ&Aが含まれるカテゴリー 国産のグルメミート  牛肉/仔牛肉  商品の入荷日について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン煮  赤ワイン  ワイン  
quadcube様
☆ジビエ(うずら)の調理方法についての質問です。 こんにちは。いつもおいしいお肉ありがとうございます! ジビエの調理法についてお聞きしたい事があり、メールさせていただきました。 貴店で以前、うずら......続きをみる
投稿日:2011/11/16  参考になった方の数 130
このQ&Aが含まれるカテゴリー 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  ジビエ/野禽類について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  ミート  レシピ  ソテー  バター  ジビエ  赤ワイン  内蔵  香味野菜  マリネ  ソース  白ワイン  ワイン  ブイヨン  
YT様
☆生ハム原木パーティの件でおすすめの生ハムについての質問です。 知り合いに声掛けして生ハム原木パーティーを計画しております。種類が沢山あり初めての原木購入でどの品物にしたらよいか迷っております。パーティーの目......続きをみる
投稿日:2011/10/25  参考になった方の数 86
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  商品の種類について  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  パーティー  生ハム生活  白ワイン  バル  ワイン  ハモンセラーノ  赤ワイン  ハモンイベリコベジョータ  パーティ  熟成  コストパフォーマンス  三つ星レストラン  
パレタイベリコ[セボ]骨付原木24ヶ月熟成CasAlbaの商品に対する質問
はなび様
☆生ハムのミニブロック(原木)の選び方について質問です。 初めて生ハムを購入しようと思いサイトへアクセスいたしました。 ちょっとしたホームパーティーを開催しようと思っており、小ぶりのミニ原木を購入を検討して......続きをみる
投稿日:2010/09/14  参考になった方の数 187
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ミート  赤ワイン  パーティー  白ワイン  生ハム  骨付き  ワイン  ホームパーティ  パーティ  ハモンセラーノ  
炭火酒屋様
☆赤白ワインのおつまみとして、生ハムやサラミ、チーズなど御社の商品について質問です。 赤白ワインのおつまみとしてお勧めの生ハムやサラミ、その他のラインナップをいくつか教えてください。またどのようなワインがどの......続きをみる
投稿日:2009/10/08  参考になった方の数 113
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハム/ガローニ社  その他  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  ワイン全般について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  フビレス  フルボディ  スペイン  マリアージュ  アルバラシン  チョリソー  熟成  羊のチーズ  チーズ  ワイン  生ハム  白ワイン  ブランディ  コンタドール  スモーク  サルチチョン  ソブラサーダ  ハモンセラーノ  ボディ  赤ワイン  おつまみ  スコッチ  
匿名希望様
☆ワインに合うラムチョップの件で質問です。 初めまして。さいたまで飲食店を営んでいます。ワインに合う美味しいラムチョップを探しています。敷居は高くなく、気軽に本物でこだわりのお酒や料理を楽しんで頂きたい店なの......続きをみる
投稿日:2009/03/16  参考になった方の数 81
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  業務用の取り引きについて  商品の詳細について  ラム肉、羊肉について  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ラムチョップ  ワイン  赤ワイン  フレンチ  
MOSA様
☆イベリコ豚でシチューを作ろうと思いますが部位など質問です。 イベリコ豚でシチューを作ろうと思いますが、バラ肉とチークミートでは味にどんな違いが有るんでしょうか。また、肩ロースはシチューに向いていますか?...続きをみる
投稿日:2009/02/27  参考になった方の数 72
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚ベジョータ  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食べ方について  イベリコ豚について  
このQ&Aに関する関連タグ  ゼラチン  ミート  濃厚  煮込み  赤ワイン  シチュー  醤油  ソース  ワイン煮  角煮  赤ワイン煮  ワイン  ゼラチン質  
特選ハモンセラーノ(スライス)80gの商品に対する質問
匿名希望様
☆カサルバ社のハモンセラーノとハモンセラーノ(アウマード)との違いについて質問です。両方の生ハムの違いなどを教えていただけますでしょうか。また食べ方や楽しみ方はどのようにすれば宜しいのでしょうか?よろしくお願い......続きをみる
投稿日:2008/08/28  参考になった方の数 179
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品についての詳細、規格など  商品の種類について  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ハモンセラーノ  ワイン  ウイスキー  スペイン  熟成  生ハム  赤ワイン  スコッチ  スモーク  
牛ほほ肉(チークミート)国産の商品に対する質問
匿名希望様
☆牛ほほ肉の「そうじ」とは何でしょうか?質問させて下さい。 牛ほほ肉で赤ワイン煮を作りたいのですが、とある料理書に牛ほほ肉を「そうじ」してとありますが、そちらの製品はそうじがしてあるものでしょうか?また「そう......続きをみる
投稿日:2008/08/07  参考になった方の数 212
このQ&Aが含まれるカテゴリー 国産のグルメミート  牛肉/仔牛肉  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン煮  赤ワイン煮  ワイン  ソース  ゼラチン  濃厚  赤ワイン  ゼラチン質  煮込み  
ハモンセラーノ[アウマード(スモーク)]骨付原木26ヶ月以上熟成の商品に対する質問
匿名希望様
☆ハモンセラーノ・アウマード、スモーク30ヶ月熟成の生ハムについていろいろ質問です。 この生ハムにとても興味があります。薄くスモークをかけている生ハムってどんな料理(付け合わせ)に合うのでしょうか?ワインなど......続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 190
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食べ方について  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  ワイン全般について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  赤ワイン  ハモンセラーノ  スペイン  バスク  ワイン  ピンチョス  生ハム  スコッチ  付け合わせ  スモーク  熟成  
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