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「ししとう」のタグに関するレビュー
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  秋なのにまだまだ暑いから庭でバーベキューと思いきや、秋雨前線や台風で天候不順で 外は無理そうです。それならホットプレートで家の中でゆっくり赤ワインでも飲みながら食べる事にしました。 今回楽しみにしていたのは、綺麗に皮が剥かれている牛タン1本丸々を厚切りで 食べる事と、ハラミをミネラルハーベストの塩と黒コショウだけで食べる事。 「タンには刻み葱をゴマ油で和えたものを乗せようよ~!」という家......続きをみる
投稿日:2016/10/04 文字数:1340 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  キャベツ ゴマ油 焼き肉 しゃぶしゃぶ ワイン 薄切り ししとう パプリカ 塩焼き バーベキュー ステーキ 鉄板 赤ワイン 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  先日友人と一緒にトルコ料理のレストランに行ったのですが、その時に食べたトルコ風ピザ(ラフマジュン)がとてもおいしかったのです。牛の挽肉で作ってあるようでしたが、これをラムの挽肉で作ったらもっとおいしいに違いないと思いました。家で作れば、お肉もたっぷりと載せられます。   ラフマジュン(トルコ風ピザ) 生地: ぬるま湯に砂糖を少し溶かしたところにドライイーストを入れてよく混ぜ、しばらく置......続きをみる
投稿日:2014/10/16 文字数:806 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オリーブオイル ピーマン パセリ トルコ クミン ペースト 付け合わせ ししとう ソース オーブン ピザ 
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B東京都在住のツンさん
このハラミの大ファンです。赤身なのにこんなにジューシー!と思いながら毎回食べています。 今回はこの脂の少ない赤身のさっぱりさを生かして、和風の出汁をあんにしてかけて食べてみました。 かえってお肉の味がそのまま味わえたような気がしています。 夫は日本酒を飲んでいましたが、私はさっぱりめの赤ワインを合わせました。 お肉そのものの味がしっかりしているので、和食として調理しても赤ワインはアリ!だと思い......続きをみる
投稿日:2014/09/30 文字数:430 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  日本酒 ワイン 和風 ステーキ アツアツ ししとう 赤ワイン 付け合せ ジューシー 揚げ  
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G愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  「肩ロース」味が濃く、好きな部位です。ましてやこれはベジョータですからおいしいのは確実。後はどうやって食すか迷うところ。 今回は300gで4人分の夕食のメインを作るので、お肉少なめでも物足りないことがないように、チーズを巻いてボリュームを出し、夏野菜をたっぷり加えた揚げ物を作りました。   適度な厚みがある焼き肉用のお肉なのでしっかり食感もあるし、カリッと揚がったお肉は噛めばとてもジューシ......続きをみる
投稿日:2012/07/23 文字数:542 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
関連タグ  揚げ みりん パプリカ ミート ししとう 揚げ物 ジューシー 和風 焼き肉 醤油 チーズ 
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Scomcom様
[レシピ] ”ふっくらジューシーなハンバーグ”その焼き方のコツ&お勧めソース...レビューをみる
投稿日:2012/05/18 文字数:32 評価:★★★★   参考になった方の数 78
関連タグ  パスタ 炒め 付け合わせ にんにく ジューシー ミート おかず  手作り  ハンバーグ 蒸し焼き 和風 生姜 ソース サラダ ポン酢 ししとう 簡単 調味料 オーブン 焼きそば 餃子 
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B神奈川県在住のmakomam
[レシピ]  大好きなイベリコ豚スペアリブパプリカ風味で スペアリブのパエリアを作りました☆☆☆   ************************* ■材料■ イベリコ豚スペアリブパプリカ風味〜320g お米〜カップ1 トマトホール缶〜200g ニンニク〜1かけ クミンシード〜小さじ1 玉葱〜1個 オリーブオイル 塩 こしょう (飾り用野菜) パプリカ なす ししとう〜......続きをみる
投稿日:2011/10/10 文字数:862 評価:★★★★★   参考になった方の数 80
関連タグ  クミン ししとう オリーブオイル ミート ご飯 パプリカ なす オーブン パエリア スペアリブ 玉葱 炒め ニンニク ホール 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ] 暑い1日の終わりには、ひんやり冷たいおかずがおいしく感じます。...レビューをみる
投稿日:2011/08/06 文字数:31 評価:★★★★★   参考になった方の数 114
関連タグ  冷製 揚げ なす ししとう 生姜  薬味 だし汁 薄切り 大根 醤油 おかず 
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神奈川県在住のmakomam
[レシピ] 商品説明にある「丸ごと煮込んだカレー」に心惹かれ私の地元北海道の名物?スープカレーを作ってみました。...レビューをみる
投稿日:2011/07/30 文字数:50 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
関連タグ  バジル ピーマン 昆布 にんにく カレー 揚げ ペースト 大根 煮込み じゃがいも クミン なす 骨付き ショウガ ししとう だし汁 バター 唐辛子 濃厚  ニンニク 簡単  ターメリック レシピ 炒め 人参  キャベツ ホール 
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Bolive様
毎日毎日暑くて食欲もダウン。 のどごしのよい麺類ばかりでスタミナもダウン。 これではいけない!と たっぷりの夏野菜とバラしゃぶしゃぶ用を使って 暑気払いの鉄板焼きをしました。 茄子やじゃがいも、ピーマン、ししとう、プチトマト、ズッキーニ、とうもろこしなど 焼きやすい厚さにスライスしたりカットしたりしてバラ肉と一緒にジュージュー焼いちゃいます。 美味しい塩やおろしポン酢、和風ドレッシングなど......続きをみる
投稿日:2010/08/01 文字数:310 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  ご飯 ポン酢 麺類 ししとう 鉄板 焼き肉 おにぎり しゃぶしゃぶ 和風 スタミナ じゃがいも ピーマン  
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ソテーしたシャラン鴨骨付きモモ肉を“こってり”と鍋照り焼きに、“さっぱり”と蕎麦の実のリゾットしてみました!!    ほんのり甘い醤油味のフランス産鴨肉は洋食に留まらず和食もいけますね。    じっくりと多層鍋で蒸し焼きにした鴨肉は、鶏肉以上に艶が出て、肉はしっかりと味があり脂が甘く、醤油のちょっと焦げた匂いと鴨の独特の匂いが台所に広がりました。    肉の皮も、程良い硬......続きをみる
投稿日:2010/02/14 文字数:1578 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
関連タグ  日本酒 醤油 炒め 圧力鍋 照り焼き リゾット ソテー 玉葱 みりん 骨付き ししとう 蒸し焼き 昆布 蕎麦 調味料 
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東京都在住のAT様
[レシピ]  最近の暑さで、夜は冷奴とビールという生活が続いています。これではいかん!と突然カレーを作ってみました。 とはいえ、できるだけ火を使いたくなかった(暑いから)ので、シャトルシェフを使ったお手軽夏野菜カレーにしました。 でも解凍済みの肉がない、とはいえ肉なしのカレーもさびしい・・・と悩んでいたところ、鴨のコンフィがありました。 これなら冷凍でもそのまま煮込めば使えるかなーと期待して使ったところ、骨付......続きをみる
投稿日:2007/08/26 文字数:896 評価:★★★★   参考になった方の数 136
関連タグ  カレー ニンジン ビール 炒め 骨付き パプリカ コンフィ タマネギ レシピ カレー風味 冷奴 ジャガイモ 山椒 簡単 ご飯 ししとう 鴨のコンフィ 白ワイン パスタ ワイン オリーブオイル 生クリーム 
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神奈川県在住のカペリート様
[レシピ] ココまでお値段が手頃★だと、思い切っきり食べたい料理に使えるとても魅力的な[ラムショルダー・パタゴニア]です-☆。 昨夜、インド風♪夏野菜の仔羊カレーを作りました。 夏も本番!!野菜は好みのものをオリーブオイルでソテーしたものを添えています。 ミキサーを使って、ものすごく簡単に、本場に近い雰囲気のカレーができるのでこの時期..ちょっとおススメです。 :::::材料(6人分)::::: ■パタ......続きをみる
投稿日:2007/08/08 文字数:1662 評価:★★★★★   参考になった方の数 147
関連タグ  ご飯 ソテー ピーマン 生姜 簡単 付け合せ ツマミ プレゼント 炒め オリーブオイル カレー クミン 骨付き 人参 ソース ししとう ホール ニンニク 隠し味 サラダ 味醂 レシピ 煮込み 贅沢 ブイヨン ペースト マリネ タマネギ ワイン オーブン パプリカ 
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東京都在住のAT様
[レシピ] パルマ豚のロースは、何度か購入させていただいてますが、今までは均一なピンク色の赤身の周囲をたっぷりの脂身が囲んでいたが、今回のは周囲の脂が殆ど無く赤身には筋が入り組んでいて、骨がついてなければまるで肩ロースだと思ってしまう肉質でした。 豚も生き物だけに、いろいろ違いがあることを実感しました。面白いですね。 数日前に解凍していたものの、あまり料理をする気分でなかったので、下準備も殆ど無く、フライパン......続きをみる
投稿日:2007/07/05 文字数:681 評価:★★★★   参考になった方の数 164
関連タグ  手抜き料理 付け合せ ハーブ 脂身 骨付き グリル オリーブオイル ししとう 
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東京都在住のAT様
[レシピ] いやー旨いです。これ。こんな豚肉を食べているフランス人が羨ましいと素直に思いました。 ビゴール豚やイベリコ豚はもちろん素晴らしく美味しいのですが、なんていうか「ごちそう肉」なんですね。それに比べてバイヨンヌ豚は素晴らしく「旨い豚肉」だと感じました。 香り(脂)のビゴール豚に対して、味(肉)のバイヨンヌ豚というのはちょっと極端ですが、傾向としてはそのように感じました。値段もちょっとした銘柄豚程度で、......続きをみる
投稿日:2007/06/15 文字数:1186 評価:★★★★★   参考になった方の数 149
関連タグ   赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ トンカツ プレゼント ししとう 付け合せ ワイン チーズ 生ハム ハーブ 
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東京都在住のAT様
[レシピ] 最近、魚に浮気していたこともあり、冷凍庫がグルメミートであふれそう(なんて贅沢な!)かつ、夏に向けて体力をつけようということで、今月は豚肉強化月間を目指しています。 パルマ豚は、イベリコ豚・ビゴール豚にあるナッティな脂の甘さと異なり、比較すると肉質・脂がしっとりしているように感じているので、発酵食品との組合せがいけるんじゃないかと思い、西京焼きにチャレンジしてみました。 今まで国産の豚肉で作ったと......続きをみる
投稿日:2007/06/12 文字数:1136 評価:★★★★★   参考になった方の数 128
関連タグ  ししとう 炒め みりん 薄切り ステーキ 贅沢 ミート ご飯 脂身 味噌 グリル 骨付き 日本酒 付け合せ ソテー おかず 簡単 
口コミレシピ1
ふくちゃん様
[レシピ] ホロホロ鶏のモモ肉、どうやったら一番か考え、手軽に家庭菜園の夏野菜を添えてみたのですが、一口かじってとにかくおいしさにびっくり!鶏よりも鴨よりも食べやすく、肉は良くしまって野性味があって…。骨だけが綺麗に残るまで一生懸命食べてしまうほどおいしかったです。 夏野菜はトマト、さやえんどう、インゲン、にんじん、セロリ、なす、ししとう、ピーマンなどを適当に切っておく。肉にフォークで穴を開け(真ん中で二つに......続きをみる
投稿日:2006/09/06 文字数:632 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
関連タグ  カレー コンソメ 付け合せ 煮込む セロリ ピーマン ワイン サラダ ソース なす 炒め ししとう 
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