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全17件中  1〜17/件表示中  <<1 >>
「ケバブ」のタグに関するレビュー
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ] ちょっと気になっていたこのスパイスミックス。塩なしというのも使いやすくて嬉しい。...レビューをみる
投稿日:2017/08/16 文字数:40 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  隠し味 グリル スパイシー エスニック クミン ラムチョップ 煮込む カレー 唐辛子 
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神奈川県在住のベルデ様
こんなスパイス待ってましたー! 夏はやっぱりスパイシーな味付けに惹かれますよね。 ラム肉に絡めて焼きましたが、美味しいー♪ 焼き鳥にケバブ風でふりかけたり、カレーに一振りしたり いろいろ使ってます。 先日はマヨネーズに混ぜて、茹でたアスパラガスとカリフラワーつけて食べてみました。 これも、美味しかったです。 手ごろ感のある分量サイズなので購入しやすいし、お気にいりです。 ...レビューをみる
投稿日:2017/08/11 文字数:189 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  スパイシー カレー 焼き鳥 ケバブ 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  お肉の日でいただいた調味料を早速使ってみました! 解凍後、 丸1日冷蔵庫で落ち着かせ、 ケバブ風スパイスをまぶして、 鍋ロースト! 400~500gのプチブロック肉は、 そのまま、 お肉の外側を焼き固めて、 お肉の肉汁を中に留めてから、 スライスすると、 肉汁たっぷりのラム肉が、 食べられました。 ケバブスパイスのラム肉は、 舌先が、 “ぴりっ”と刺激的......続きをみる
投稿日:2017/07/22 文字数:609 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト クミン 調味料 ケバブ 唐辛子 脂身 ジューシー カレー 
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B愛知県在住のポパイ様
ラム肉とマトン好きの僕は、いち早く、「ケバブ用スパイス50g」を購入しました。こういったスパイスってありそうで無かったんですよね〜。飲食店でスパイスをまぶしたラムの串焼きを2回ほど食べたことがありますがとっても美味しいんです。肉のコクに合うというか香りに合うんですよね。豚とか鶏じゃあダメなんです。羊系じゃないと。 専用のスパイスがあれば自宅で調理することができるのに、、、と思っていたところ、グ......続きをみる
投稿日:2017/06/27 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  お茶漬け パテ マトン 串焼き ジンギスカン パティ バーベキュー ジューシー ケバブ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ケバブが食べたい。私が食べなれているケバブは、パリの街角のもの。ギリシャ風サンドイッチと呼ばれるそれは、日本のトルコ風味のものとは肉の扱い方もスパイスの配合も少し違う。学生時代にお気に入りだった5区にある店の肉は、控えめなスパイスの奥に感じられるミントの清涼感が心地よかった。しっかり焼かれたラム肉の、焦げたところの歯ごたえも好きだった。フランス料理ではロゼでいただくことが多いグリルラムだが、地中......続きをみる
投稿日:2016/11/14 文字数:1189 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  オリーブオイル ケバブ サラダ ロゼ ハーブ フランス料理 ソース トルコ ポテト グリル オーブン にんにく マリネ 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  ラムランプを購入したまま、どう食べるか決めかねているうちに、興味で新発売のピメントンも購入していて・・・ ピメントン・ピカンテを使ってケバブ風な味付けにしようと決め、お料理開始しました。 ラムランプはいい厚みがある満足の見た目! 噛んだ後にほんのりラムの香りが鼻に抜ける程度の、柔らかな香りでした。 焼く前の見た目には筋っぽい部分があったのに、焼いたあとは何の違和感もない口触り、 ジューシーに焼......続きをみる
投稿日:2016/05/30 文字数:569 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  醤油 ニンニク ソース ケバブ みりん オーブン ピメントン オリーブオイル ジューシー カレー 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のベジョータはナッツの香りといい肉のコクといいどんなスパイスにも 負けないので、スペインで買ったピンチョス(いわいる、有名なつまめるおつまみの代表ではなく、 焼き鳥の形状のスパイスをまぶした豚焼きでバルやお祭りの屋台などでも食べられる 庶民的料理で正確にはピンチョス・モルーノ「ムーア風焼き豚」の名称です) の粉を使ってみようと思い立ちました   イベリコベジョータのソ......続きをみる
投稿日:2015/03/04 文字数:1243 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  バル ホール オリーブオイル イタリアン ソース クミン 焼き鳥 ジャガイモ ジューシー パプリカ おつまみ ピンチョス ケバブ クスクス パセリ ソテー スペイン 燻製 ニンニク 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  食べるのを楽しみにしていたこのお肉、せっかくなので、シュハスコやケバブの様に塊を豪快に焼いて切りながら食べたいと思いました。 また、羊の香りを生かすように、ハーブやスパイスをちょっと工夫しました。 付け合わせはユリ根。こちらも、スパイスを使ってエキゾチックに仕上げます。   羊肉のグリルユリ根添え 詰め物を用意します: パセリをたっぷりと微塵に刻み、同じく微塵にしたニンニク2-3......続きをみる
投稿日:2014/11/21 文字数:1210 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト オリーブオイル グリル ターメリック スパイシー ハーブ 炒め ニンニク 付け合わせ オーブン パセリ 詰め物 ゴマ油 ケバブ 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  楽しみにしていた特選羊肉の肩ロースのブロックをついに料理することにしました。 今回のテーマは2つ。 一つは夜にオーブンで焼いてシンプルなソースで熱々を食べながら、赤ワインを頂く事。 二つ目はこの肉はブロックが大きいので冷蔵庫で一晩冷寝かせた後にスライスして、 ケバブ・サンドを作ってお昼にかぶりつく事! という訳で夜から次の日の昼まで2食分のレシピです。   特選羊肉肩ロースのグリル......続きをみる
投稿日:2013/07/18 文字数:1663 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
関連タグ  タバスコ マリネ バルサミコ レシピ パプリカ ワイン 冷製 ハーブ 赤ワイン グリル トマトソース クミン 煮込み バジル キャベツ 骨付き バル  ローズマリー ケバブ カレー 薄切り ジャガイモ オーブン ソース ニンニク 
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comcom様
[レシピ] Kebab (ケバブ)が美味です!◆◇◆ 2種で味わうHeart Kebab ◆◇◆...レビューをみる
投稿日:2013/06/22 文字数:42 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
関連タグ  香草 グリル クミン 熟成 串焼き ビール カレー マリネ 調味料 唐辛子 ケバブ サラダ ダイエット スパイシー ミート ヘルシー ワイン マリアージュ にんにく ウイスキー パプリカ  
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   週初めの月曜の夜に、ラムのケバブサンドとムサカを作りました。 日曜日にラムのケバブを作ろうと思い立ち、ラムひき肉を解凍したのですが、 おいしそうなアジに目がくらみ、ラムは月曜日に延期となり、 仕事帰りに寄ったスーパーでナスが安売りされているのを見たら突然ムサカも作る気になり、 という顛末ゆえ自業自得なのですが、月曜なのにとブツブツ言いながらのお料理です。   300gのラムひき肉を......続きをみる
投稿日:2012/12/13 文字数:1178 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
関連タグ  パプリカ ソース 羊のチーズ ニンニク  チーズ パセリ ミートソース 煮込み ナツメグ ソテー 炒め レシピ イタリアン ケバブ にんにく 粉チーズ オリーブオイル オーブン ミート 蒸し焼き 
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S兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  《イベリコ豚バラカルビ(しゃぶしゃぶ用)でケバブっちゃお!》 皆さんそれぞれの秋を満喫していますか? 私は目下、食欲の秋を満喫中です。 毎年、この季節になれば気の合った仲間たちとBBQに繰り出すのですが、 今年は生後4ヶ月の娘が家族の仲間入りしたのでBBQは我慢です(笑) と言う事で家でBBQ気分に浸ろうと思い考えた結果、串焼きをする事に。 角切りのお肉も美味しいですが、今回はしゃぶしゃぶ用のお......続きをみる
投稿日:2011/10/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
関連タグ  しゃぶしゃぶ BBQ 脂身 焼き鳥 プロバンス クミン 炭火 串焼き 蒸し焼き ケバブ グリル ナツメグ 
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S東京都在住のrinapontan様
[レシピ]  ヨーグルトのソースで食べるので、イスケンデルケバブ、という方が良いのかな。 フムス風お豆のサラダも添えて、気分は中近東♪ 1パック分のラム挽肉につき、小さめの玉ねぎ1/2個とコリアンダーの根部分1束分、 にんにく2かけをフードプロセッサーに入れてみじん切りになるまで回します。 そこへラム挽肉を加え、クミンパウダー小さじ2、コリアンダーシードパウダー少々、 シナモンパウダー少々、天然......続きをみる
投稿日:2011/02/08 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
関連タグ  オリーブオイル ソース カロリー ケバブ クミン リーズナブル サラダ ピーマン ミート オーブン にんにく 
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神奈川県在住のY.T様
ラムはよく食べるのですが、マトンの挽肉はなかなか手に入らず、初体験。 まずはケバブにしてみようと思い立ち、実行。 玉ねぎを刻んでまぜまぜ、その後ナツメグ、クミン等のスパイスを加えて串にひっつけ魚焼きグリルに投入。いやあ、ビールお代わり! 残った挽肉はほうれん草カレーにして食べました。ほうれん草をこれでもかと大量にミキサーにかけて、挽肉と一緒に香りのいいスパイスと一緒に煮込みました。うーん、濃厚......続きをみる
投稿日:2009/08/28 文字数:258 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
関連タグ  煮込み ケバブ 濃厚 クミン カレー マトン グリル ビール ナツメグ 
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はづき様
今回、かなり大きな塊(2キロ以上)だったので、さばくのにちょっと苦労しましたが、 こちらの「ジンギスカン商品化<生ラムショルダーのカッティング方法>」のページを参考にしてなんとか分割できました。 肩ロースの部分は、シロウトでも比較的取り外しやすいので、まずここをキープ。 ここは、ローストに使います。(肩ロースのところにレシピあり) あと、ジンギスカン←→焼肉に使えそうなところはそれ用にカット。......続きをみる
投稿日:2009/08/08 文字数:582 評価:★★★★★   参考になった方の数 170
関連タグ  ロースト レシピ カレー 炭火 煮込み クスクス ケバブ ラム料理 クミン ジンギスカン 炭火焼 焼肉 薄切り 
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東京都在住の松永梨杏様
[レシピ]  今夜は、早速プレゼントの「ハト」を夕食にいただきました。食べた事はあっても調理した事の無い素材!開ける前からワクワク。 きっちりとコンパクトにまとめられたハトさんはパン皿に乗る程の大きさで、ちょっと可哀想なくらいでしたが、解凍するとふっくらとしてきて、まさに「美味しそう。。。」 内側にはレバーがちゃんと入ってました。ソースにしようか迷い、結局、岩塩ふりかけて「焼き鳥」に(笑)。 すると、まるでケ......続きをみる
投稿日:2007/02/19 文字数:869 評価:★★★★★   参考になった方の数 126
関連タグ  ロースト ニンニク 塩焼き クスクス クミン ケバブ プレゼント タマネギ 焼き鳥 オリーブオイル ソース グリル オーブン 
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東京都在住のrieko様
以前にお徳用セットを購入したことがあったのですが、5人位で2袋食べて、ものすごくお腹いっぱいになった記憶があったので、今回は2人だったのでお試しセットにしてみました。80g×3袋240gということで、ちょっと足りないかなと思って一緒に購入したラムミンチにタマネギみじん切りとローズマリー等ハーブと塩こしょうを混ぜてケバブを作って一緒に焼きました。 ラムから出る大量の油で、これまた思いがけない位大量の......続きをみる
投稿日:2006/06/15 文字数:391 評価:★★★★★   参考になった方の数 133
関連タグ  ジャガイモ ローズマリー ケバブ タマネギ ハーブ キャベツ 
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