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「サルチチョン」のタグに関するレビュー
Bmeg様
豆の煮込みやスープは好きでよく作りますが、このセットのように3種もの豆を一緒に使うレシピは初めて!まずは付属のレシピ通りに作り、仕上げの段階で冷蔵庫に残っていた生ハム80gを細かく刻んで入れました。 この煮込みを一晩寝かせ、翌日のキャンプで友人に振舞いました。小さなスキレットに各々取り分け、途中で冷めたらストーブの上で温められるようにしてワインを飲みながらゆっくり味わいました。 レシピには所......続きをみる
投稿日:2017/03/14 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パンセタ ピメントン 生ハム 煮込み ブイヨン サルチチョン チョリソ レシピ ワイン キャンプ 
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神奈川県在住のduck
[レシピ]  1人でゆっくりとプレディカドール・ブランコ開けちゃいました!! 今日は、主人が新年会! イベリコ豚ベジョータから作る、 イベリコ豚霜降りロースの生ハム、 サルチチョン・ベジョータ(サラミ)、 チョリソー・ベジョータ(サラミ)を、 いただくことに。 “スライスするだけ”で、 おつまみの準備し、 1時間室温に戻し、 お肉から脂がにじみでてきてきたら、 いただき始め......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:649 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パプリカ 生ハム おつまみ 霜降り プレディカドール プレゼント チョリソー チョリソ ミート 濃厚 ワイン ベンハミン サルチチョン 
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白インゲンはファバーダ (他にも細かいルールが沢山ある)ひよこ豆はコシード(これもマドリード風やらどこそこ地方など多数あり) など書きだし......続きをみる
投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ピメントン ボディ ベンハミン スペイン リオハ 炒め パンセタ 煮込む レシピ 煮込み料理 ジャガイモ ワイン フルボディ コンタドール サルチチョン テンプラニージョ パプリカ 煮込み チョリソ 
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  びっくりするくらいおいしかったです。 ずっと気になっていたものの、豆があまり得意でないので買うのを迷っていましたが、豆料理が好きになりそう。それくらい、おいしかったです。 しかも、簡単。 こんなに素晴らしい商品を手ごろな価格で販売できるなんてさすがです。 ほとんどレシピ通りに作りましたが、ピメントンを入れる前に子供用に少しとりわけて2つのお鍋で煮込んでいきました。(赤いと辛いと思って......続きをみる
投稿日:2016/03/28 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パスタ 簡単 チョリソ 煮込む 生ソーセージ キャベツ サルチチョン レシピ ピメントン トリッパ 煮込み サラダ ソーセージ 
匿名希望様
豆の煮込み!すごく簡単にできるところがうれしい 材料もセットになっているし、レシピがついているのでその通りに作れば誰でも失敗することなくおいしくできる♪ 煮込めば煮込むほどに味がしみていき、チョリソーとサルチチョンは手でちぎって入れるとより味にコクがでておいしかったです。なにより飽きのこない味で、毎日でも食べたくなる味でした♬ 豆も3種類楽しめるのでそれぞれ食感も 次は自分でアレンジして......続きをみる
投稿日:2016/03/23 文字数:216 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  簡単 煮込み チョリソ チョリソー 煮込む サルチチョン レシピ 
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G神奈川県在住のduck
[レシピ]  玉葱1個あれば、気軽に豆煮込みを楽しむ事ができます。 イベリコ豚のベーコンとサラミは、煮込んでも旨い! 初日は、 パンセタ、チョリソーとサルチチョンの味を楽しむ事に。 お肉からの出汁を豆が吸って、 豆に味が染み込み、 煮込むほどに 味が染み渡りました。 見た目地味ですが、 パワフルな美味しさがあり、 ワインが進みます!! 付属のレシピ通りの分量で作る......続きをみる
投稿日:2016/02/29 文字数:894 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  チョリソー 煮込み パンセタ 煮る チョリソ カレー 炒め サルチチョン ベーコン 煮込む レシピ ワイン 玉葱 スペイン 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  週末に食べようと思って「スペイン産の腸詰め類と豆の煮込み」セットを頼んでみました。 土曜日の朝に来たので豆類を水に漬けて12時間後。深夜にいそいそとスペイン風の煮込みを作り始めて、 一晩寝かせて日曜日の夕食に赤ワインと共に頂きました。 その美味しさを今回はレポートします! ●スペイン産の腸詰め類と豆の煮込み 材料:約6~8人前 スペイン産の腸詰め類と豆の煮込み1セット ......続きをみる
投稿日:2016/02/28 文字数:1888 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
関連タグ  スペイン 燻製 パンセタ ワイン チョリソ 赤ワイン 炒め オーブン サルチチョン 煮込み パプリカ イタリアン カリカリ パセリ 
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B東京都在住のツンさん
過去に食べたサラミの中でベストワンに躍り出る美味しさ!貯めたポイントをはたいて大正解です!!食後に生ハムやチーズでもう少し飲む日がほとんどなのですが、これからはこのサラミも加わります。でも食後でなくとも、これらとパンとワインがあれば、もう大満足の食卓ですね。 カットは、大判のスライサーでやっています。これが薄くカットできてなかなかいいんです。このサラミは、薄い方が脂が常温になるときに全体にじん......続きをみる
投稿日:2015/04/27 文字数:321 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ワイン チーズ 生ハム ピザ オリーブオイル 
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S東京都在住のshiki
お正月の後のパーティにチョリソ・ベジョータ、サルチチョン・ベジョータと生ハムのスライスの 盛り合わせをつくりました。どれも美味しくて赤ワインが進みましたよ!   全てベジョータで統一したかったのですが、生ハムだけはイタリア製です。 でもお客様が来て食べる時間を逆算して、カットして並べると物凄い豪華な感じです。 生ハムは勿論私はやはりチョリソーが好きなのですが、お客様と話しているうちに ......続きをみる
投稿日:2015/02/10 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  お正月 ペースト 正月 サルチチョン ワイン パーティ チョリソ チーズ 盛り合わせ スペイン 赤ワイン チョリソー 生ハム ディナー 
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B千葉県在住のaki様
訳ありでセールになっていた(賞味期限間近)0.3kgの方を購入したのですが、物は同じなので こちらでレビュー致します。 スーパーで売っている普通のサラミしか食べた事がなければ、サラミに対しての概念が根底から覆ります。 サラミってこんなに美味しい物なんだなぁ・・・と。 冷凍で届いた物をカットし、1時間程室温でなじませた所、それだけで油が溶け出し表面はウェッティに。 これは何だと試食してみ......続きをみる
投稿日:2010/01/16 文字数:467 評価:★★★★★   参考になった方の数 85
関連タグ  オリーブオイル 生ハム チョリソー チョリソ 
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神奈川県在住のduck
[レシピ] 今日はちょっとリッチに・・・・・でも、簡単に作れるものを・・・・・ いただいた『イベリコベジョータ・サラミセット』を使って、オードブル2品作りました!! 1ぴきの豚さんからこんなに違ったものができるんですね。3種類を食べ比べ、イベリコ豚の偉大さを感じました。 “チョリソとサルチチョン”はマシューと一緒に盛るだけ、“パンセタ”は、ほっき貝とブラックタイガーにくるくる巻いてオーブンで火を通しまし......続きをみる
投稿日:2009/06/07 文字数:983 評価:★★★★★   参考になった方の数 92
関連タグ  オードブル オリーブオイル 簡単 バター 炒め サルチチョン オーブン ワイン 白ワイン 脂身 パンセタ チョリソ クレソン 
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愛知県在住のビオ好き様
[レシピ] ちょっと奮発していつもより高いワインをかったので、思い切ってグルメミートディナーにしました。 まず前菜でサルチチョン・イベリコベジョータ・トリュフ風味をいただきました。 作り方は簡単♪ 春タマネギをスライスして、その上にサルチチョン・イベリコベジョータ・トリュフ風味とミディートマトを乗せて、オリーブオイルと酢で作ったドレッシングをかけて出来上がり!ちなみにオリーブオイルもグルメミートさんのミゲル......続きをみる
投稿日:2009/05/28 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 86
関連タグ  ロースト ご飯 ポテト メインディッシュ ステーキ 前菜 トリュフ 簡単  ロースステーキ タマネギ オーブン チーズ ワイン グリル ディナー ミート 付け合わせ ジャガイモ 脂身 オリーブオイル サルチチョン 
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東京都在住のりら様
[レシピ] 真っ赤なギフトボックスに、品のある小さな金文字でGourmetmeatworldSelection。蓋を開けると赤い詰め物の上に真空パックのハム類。 ハモンセラーノ2種&ハモンイベリコの生ハム類と、チョリソ&サルチチョン&パンセタのサラミ類が、それぞれ透明のセロファンの中にまとめられています。お中元やお歳暮で人気だったというのも頷ける、なんとも華やかなギフトセット。 もちろん80グラム×6種類で......続きをみる
投稿日:2009/04/19 文字数:1086 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
関連タグ  ニンニク 詰め物 サラダ サルチチョン 炒め オリーブオイル お歳暮 ハモンセラーノ チーズ オーブン パプリカ にんにく ギフト パンセタ 煮込む 薄切り バケット 生ハム ごはん お中元 チョリソ メインディッシュ  
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栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ] プレゼントで頂いたサルチチョン・イベリコ・ベジョータトリュフ風味(スライス) 早速頂きました。始めて口にする味・・・ 数枚、そのまま赤ワインで頂きました。ビックリしましたね!脂が口の中でトロリととけベジョータの旨みと甘みが広がり最高!! 残りは、今、大根がみずみずしく美味しい時期、少し手をかけ蒸し大根とジョイント温かいサラダに。これも赤ワインが進む美味しい出来でした。 材料:(4~5人分) 大根......続きをみる
投稿日:2009/03/07 文字数:690 評価:★★★★★   参考になった方の数 138
関連タグ  レシピ サラダ プレゼント オリーブオイル イタリアン トリュフ 大根 サルチチョン 薄切り 赤ワイン にんにく ワイン ニンニク 
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愛知県在住のyoko様
以前プレゼントでいただいたこのセット、どれもおいしかったです~ありがとうございました。とても豪華な詰め合わせで(今と少し内容は違ったと思いますが)大喜びした覚えがあります。 すっかり忘れていましたが、冷凍庫にサルチチョンだけちょっぴり残っていましたのでそれを使って姉が朝ごはんを作ってくれました。ポテトサラダの残りが少しあったそうで、そこに細切りにしたサルチチョンと粗く切ったゆで卵を混ぜ合わせて、切......続きをみる
投稿日:2008/11/16 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
関連タグ  プレゼント ポテト サラダ チョリソ ごはん サルチチョン  生ハム 朝ごはん リゾット 
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東京都在住のeimi様
[レシピ] 小腹がすいた~何か食べたい・・!! お腹周りの気になる年齢ですのであまり遅い時間のおつまみは頂かないようにしているのですが(あっお酒はエンドレスです!) どうしても今日は『あて』が欲しい・・そんな日ってありませんか? しかも歯ごたえのあるものがいいな~等とすでにつまみモードは全開っ!本日は欲求解放DAYに決定です(ヨホホホ~) 冷蔵庫を物色していると大事に頂きすぎて申し訳程度に残っているグルメミー......続きをみる
投稿日:2008/06/19 文字数:768 評価:★★★★★   参考になった方の数 122
関連タグ  ソース 濃厚 おつまみ サルサソース ミート 贅沢 チーズ 
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東京都在住のeimi様
[レシピ] プレゼントで頂戴したサラミを早速頂いてみました。 冷蔵庫からだしてちょっとするともう脂が溶けて柔らかくなってきました。 封を開けるフワァーっと爽やかなかおりがします。(既に鼻から美味しいっ!) ちょっと味見で1枚つまもうと思ったのですが・・・やっぱりワインをひっぱりだしちゃいました(笑) 鼻から口に美味しさが伝わってくるんですよ~これ食べたらどんなに美味しいんだろってわくわくしちゃいました!! ま......続きをみる
投稿日:2008/06/10 文字数:808 評価:★★★★★   参考になった方の数 147
関連タグ  プレゼント ソテー 前菜 バター ジャガイモ ワイン 脂身 フルーティ トッピング 
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北海道在住の匿名希望様
赤身の深い味わい、常温で液体の甘くさらさらの ラルド、熟成で生まれたほのかな酸味と芳香などは 通常のサルチチョン・イベリコベジョータと変わりません。 ただ一つ異なるのが、通常のサルチチョン・イベリコベジョータが アクセントとして胡椒を使用しているのに換えてトリュフを 使用していること。それも前述の肉の味わいと香りに ほんの少しトリュフの甘い香りを添える程度の使い方。 トリュフの香りとサルチチョンの......続きをみる
投稿日:2008/06/05 文字数:513 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
関連タグ  トリュフ 熟成 サルチチョン 
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北海道在住の匿名希望様
急な来客・・・・来客は好きでも中々困る存在です。料理を作らなければ!でも、何も用意してない! そんなピンチを救ってくれたのがプレゼントで頂いたサルチチョン。 これは室温に戻さなければ真価を発揮しないので、思い切って火を通すことに。 電子レンジで火を通した薄切りのジャガイモの上にサルチチョンを載せてトースターで軽く炙ると・・美味しい! 独特のくせになる風味と脂身、赤身の旨み、塩味が一体となってそれを......続きをみる
投稿日:2008/05/18 文字数:393 評価:★★★★★   参考になった方の数 134
関連タグ  プレゼント 生ハム 前菜 ジャガイモ サルチチョン 脂身 薄切り ベーコン 
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埼玉県在住のかすみん様
ずっと横目で見ていたサルチチョンイベリコベジョータの原木。 食べた~い。でも大きすぎる。。 一人暮らしのOLにはもてあましちゃう量なんですよね。 スペインバーで一皿頼むと1000円くらいで5~6枚ですよ。 一度でいいから思いっきり食べたい!と思っていました。 グルメミートワールドさんに電話で問い合わせたところ 近日中にスライスパックが発売と教えていただき 発売と同時に買わせていただきました。 届い......続きをみる
投稿日:2008/04/21 文字数:443 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  スペイン ワイン サルチチョン 粒胡椒 ミート 
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北海道在住の匿名希望様
文句なしの旨さ。 1~2ミリくらいの厚さにスライスしてお皿に並べて常温に馴染ませ、後は食べまくりです。 口に入れると脂が溶けてなくなり、脂のあった部分の穴が舌でわかるのがちょっとおもしろい。 肉の味は強く、深く。香りも上等。ペッパーの風味がまた良し。 嫌みなところは全くなし。塩加減は強過ぎず弱過ぎず。 熟成香は気になる方は気になるかもしれません。 どんな食べ方しようかと思うより、どんなワインがいい......続きをみる
投稿日:2008/04/10 文字数:532 評価:★★★★★   参考になった方の数 139
関連タグ  ワイン 大吟醸 熟成 
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