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「テンプラニージョ」のタグに関するレビュー
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は家族の誕生日に合わせて生ハム原木を注文しました。 生ハム原木は我が家ではもう7~8本目だと思います。 最初の頃は届いた後も悪戦苦闘しまして、だんだん自分の中でのルーティインの用なものが出来てきました。 今回も食事の準備をテーブルの半分でしながら、ものの30分で開封、掃除、生ハム台に設置が出来ましたので、その手順を紹介させてもらいます。 ●我が家の生ハム原木設置までのルーティン ま......続きをみる
投稿日:2017/01/17 文字数:1695 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  生ハム 赤ワイン ボディ テンプラニージョ ワイン フルボディ 誕生日 
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白インゲンはファバーダ (他にも細かいルールが沢山ある)ひよこ豆はコシード(これもマドリード風やらどこそこ地方など多数あり) など書きだし......続きをみる
投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ワイン コンタドール フルボディ サルチチョン テンプラニージョ パプリカ 煮込み チョリソ ピメントン ベンハミン ボディ スペイン 炒め リオハ パンセタ 煮込む レシピ 煮込み料理 ジャガイモ 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]  この1セットあるだけで、リッチにワインを楽しめますね。   家にあるフルーツを加えて、チーズとオリーブとジュレでプレートを作ってみました!!   2種類のチーズは、 3mm位の厚さにしたり、 ピラーで極薄くスライスしたり、 オリーブの大きさに位の大きさにして、ダイナミックに口の中へ、 極薄くスライスのチーズは、おもに香りを、(口の中で溶けてなくなります。) 小さな塊は、噛み締めなが......続きをみる
投稿日:2012/07/02 文字数:1084 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
関連タグ  ミート 羊チーズ ワイン イタリアン パセリ テンプラニージョ チーズ 熟成 ピンチョス 赤ワイン プレゼント 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  「ちょっと今日は奮発して・・・・」というときに頂きたいワインです。   グルメさんで “イベリコ豚”“イベリコの生ハム”“サラミ”を購入するようになって、 ワインも同じ“スペイン産”のワインをいただく機会が多くなりました。   ぶどうの品種はテンプラニージョが主で、値段は1000円位の気軽に飲めるデイリーワインです。   何本かのテンプラニージョのワインを飲んで共通しているのが、 ......続きをみる
投稿日:2011/02/28 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 120
関連タグ  ミート ワイン スペイン 贅沢 テンプラニージョ ソーセージ プレゼント 生ハム プレディカドール 
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 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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