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「トマト煮込み」のタグに関するレビュー
B静岡県在住のモリケイ
[レシピ]  生ハムと豆の簡単トマト煮込み イタリア産プロシュート生ハム切り落とし端500gを使って簡単な煮込み料理を作りました。 まだまだ冷え込む朝にピッタリな一品をご紹介 材料(3人前) 生ハム・・・・・100g 豆(水煮)・・・100g キャベツ・・・・1/16ヶ 人参・・・・・・1/4本 玉ねぎ・・・・・1/2ヶ ピーマン・・・・2ヶ トマトジュース・・600cc ニンニク・・・......続きをみる
投稿日:2017/03/16 文字数:787 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  簡単 チーズ 粉チーズ オリーブオイル キャベツ 煮込み料理 生ハム トマト煮込み 煮る ニンニク ピーマン 人参 パセリ 炒め パスタ 煮込み トマト煮 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  長い間、挑戦したくても、二の足を踏んでいた『トリッパ』。 グロテスクな物に弱いので自信がなかったのですが、家人の「手を貸す」の言葉に勇気づけられ、購入しました。 なんとか、大丈夫の範囲ぎりぎりで、自分で調理出来ました。 あの、美味しさを思うと勇気も湧きます。自分の欲深さ(食欲)が恥ずかしいです。 しかしながら、それにも増して、このトリッパが、 『本当に綺麗に処理されているこ......続きをみる
投稿日:2017/03/12 文字数:985 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮る 白ワイン セロリ オリーブオイル トマト煮込み 炒め 濃厚 ニンニク 煮込む モツ バジル ワイン 人参 赤ワイン  トマト煮 煮込み グリル トリッパ 
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  フランス、ノルマンディー地方の郷土料理で、「牛胃の煮込みカン風」(TripàlamodedeCaen)というものがあります。 「カン」とは都市の名前で、ぶどうの育たない風土からリンゴを栽培している地域。 リンゴから作られるカルヴァドスやシードルで牛胃と仔牛や羊の足を一緒に煮込んだ料理。 風土に合わせた郷土料理と言えると思います。 私はこのお料理をヒントに、日本風と思って自分なりに作ってみました......続きをみる
投稿日:2017/02/13 文字数:1300 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ワイン 白ワイン 圧力鍋 煮汁 日本酒 調味料 トマト煮 味噌 玉葱 煮込み ショウガ  ビネガー 白ワインビネガー モツ煮 昆布 薄切り ブイヨン フランス料理 トマト煮込み モツ 味醂 人参 ニンニク 醤油 鉄板 煮込む モツ煮込み セロリ 付け合わせ 
Bbasket
[レシピ]  はじめまして。 グルメソムリエさんの商品を3年くらい前から購入さて いただいております。 フォアグラやラム肉など・・・どれを注文しても 間違いなく品質がよくて大満足しています! ハチノスは初めての購入です。 皆さんが書かれているレビューの通り 綺麗な状態のお品が届きました。 ☆フィレンツェ風の煮込み料理☆ トリッパのトマト煮込みを初めて作ってみることに・・・ まずはハ......続きをみる
投稿日:2016/07/17 文字数:1218 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  唐辛子 オリーブオイル セロリ 煮込み料理 トマト煮込み ソース トリッパ 赤ワイン にんにく 香味野菜 炒め  ハーブ 煮込み トマト煮 ワイン フォアグラ 
B東京都在住のrinapontan様
[レシピ]  さすが大寒! 東京も冷え込みが厳しいです。 どうしても煮込み系が食べたくなって、トマト煮込みにしました。 圧力鍋で30分。(いつもよりちょっと長め)とろりとやわらかく、ナイフなんていりません。 ワインが美味しすぎます。 とても幸せな夜ごはんになりました。 <材料> ボビーヴィール…1パック 玉ねぎ…1個(みじん切り) にんにく…1片(みじん切り) にんじん…大1本 EXV.オリ......続きをみる
投稿日:2016/01/21 文字数:617 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ポテト オリーブオイル クミン ハーブ 煮込み トマト煮 赤ワイン ごはん 圧力鍋 パプリカ トマト煮込み ワイン にんにく 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  急に豚のミミガーが恋しくなり、季節外れのソラマメと煮込み料理を作りました。     ミミガーとソラマメのトマト煮込み   材料(2~3人前)   ミミガー一枚 ソラマメ25粒程度 レッドビキニービーンズ水煮一缶 ブロッコリー1/2本 トマト水煮缶詰1缶(トマトスープでも美味しい苦出来ます) コンソメ小1個 塩コショウ、オリーブオイル適量 粉パプリカ適量   作り方......続きをみる
投稿日:2014/12/29 文字数:764 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  トマト煮込み コンソメ 煮込み オリーブオイル パプリカ トマト煮 スペイン 下ごしらえ 煮込み料理 トロトロ 
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東京都在住のshiki
[レシピ]  前回食べた初めてのピジョンエトフェ(鳩)肉質はとても美味しかったのですが 少し食べにくかったので、チキンと同じ要領で解体して、ひよこ豆とトマト煮込みにしてみました。   ピジョンとひよこ豆のトマトソース煮込み   材料(少なめのの二人前)   ピジョン一羽 お好みのトマトソース缶(わが家は今回Campbellsのトマトスープ1/2缶を使用) ガルバンゾ豆の水煮1/2(ひよこ豆)......続きをみる
投稿日:2014/12/07 文字数:1012 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース オリーブオイル トマト煮込み パセリ 煮込み トマトソース煮 丸焼き ニンニク イタリアン バジル オーブン トマト煮 炒め トマトソース 
G島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  結婚記念日のお祝いディナーのメインに、このラムすね肉煮込みを選びました。 もともと夫は肉料理、とりわけラムが大好き。 「これならビックリ喜んでくれるはず」 ただし最初にびっくりしたのは私のほうでした・・・(^^)袋から開けてみて、思った以上のボリューム感だったので。今回のは2本で0・95kg、ほぼ1kg、普段の食卓ならこれで4人前でOKかもしれません。 今回はあっさりとプロヴァンス風のト......続きをみる
投稿日:2014/11/25 文字数:1501 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ポテト オリーブオイル セロリ クスクス ハーブ 簡単 煮込み トマト煮 クリスマス 炒め ディナー プロバンス 付け合わせ パセリ ホール トマト煮込み 煮る 煮汁 にんにく 
口コミレシピ4
神奈川県在住のまみぞう様
トリッパのトマト煮込み作りました。した茹でしてから圧力鍋使ったら臭みもなく美味しくできました。次回もぜひ買いたいです。   ...レビューをみる
投稿日:2014/02/11 文字数:63 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  トマト煮込み 煮込み トマト煮 圧力鍋 トリッパ 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  久しぶりに、お気に入りの豚バラの大きなブロックを買ってみました。   今回は赤ワインをたっぷり使ったトマト煮込みにし、さらにチーズをのせてオーブン焼きにしてみました。 赤ワインをしっかりと煮詰めたり、グラニュー糖でトマト缶の酸味を抑えたりして作ったまろやかなソースにお肉の旨みが溶けこんで、とても深みのある味に仕上がりました。 くどくなりがちな煮込みですが、レモンの皮を入れたり肉から出た脂......続きをみる
投稿日:2014/01/31 文字数:957 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込む にんにく ソース オリーブオイル 赤ワイン 羊チーズ トマト煮込み 煮込み ニンニク ミート チーズ ワイン 薄切り オーブン ホール 炒め トマト煮 
B東京都在住のJUNO
[レシピ]  常備しているトリッパ。 いつもはトマト煮込みが定番ですが、今回はメキシカン。 チリコンカンならぬ、チリ・コン・トリッパ!です。 ☆チリ・コン・トリッパ!☆レシピ <材料:4人分> トリッパ(牛ハチノス)…300g ピーマン(種を取って細切り)…2個 赤ピーマン(種を取って細切り)…2個 黄パプリカ(種を取って細切り)…1個 タマネギ(スライス)…1個 セロリ(筋を取って薄切り)…1本 ニ......続きをみる
投稿日:2013/11/18 文字数:579 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  炒め 唐辛子 トリッパ セロリ タマネギ パプリカ 薄切り トマト煮込み 煮込み 赤ワイン ニンニク ピーマン トッピング 圧力鍋 オリーブオイル レシピ コンソメ ワイン トマト煮 
口コミレシピ1
東京都在住のshiki
[レシピ]  ラムのスネ肉のラザニア   これは実は先日のラムのすね肉のトマト煮込みを取ってあったものをリメイクしてみました。 作り方 ラザニア7~8枚をたっぷりのお湯で3分ゆでて冷水で一度さらした後くっつかないように オリーブ油を塗っておきます。 ホワイト・ソースの元に玉ねぎのみじん切り、セロリのみじん切りのソテーと月桂樹を入れて 塩コショウで味を整えます。 深いグラタン皿にトマト煮込み、......続きをみる
投稿日:2013/05/09 文字数:406 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
関連タグ  トマトソース トマト煮込み セロリ ソース ラザニア 煮込み トマト煮 オーブン グラタン チーズ ソテー 
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兵庫県在住のserla
[レシピ]  トリッパは下処理が大変だけど、下処理だけして冷凍保存しておけば使い勝手の良い食材。 今回は、トリッパとトリュフ、野菜などを合わせて前菜にしてみました。 Ⅰクールブイヨンを作る ①玉葱、人参、セロリを各50gぐらい用意し、薄切りにする。 ②ニンニクの皮を剥いて縦半分に切り、中の芽を取り除いて包丁の側面で叩き潰す(ニンニクは、1/2かけらぐらいを使用)。 ③鍋に水2.5リットル、白ワイン100ml......続きをみる
投稿日:2013/03/01 文字数:1508 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
関連タグ  アボカド 玉葱 トマト煮 ワイン 白ワイン クレソン 煮込む バジル 圧力鍋 煮汁 トリュフ 粉チーズ 薄切り トマトソース ブイヨン 人参 トマト煮込み ソース チーズ フォン 煮込み トリッパ セロリ 前菜 生ハム ニンニク 
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兵庫県在住のserla
[レシピ] 「リ・ド・ヴォーとトリッパのトマト煮込み 生ハムを添えて」...レビューをみる
投稿日:2013/01/29 文字数:29 評価:★★★★★   参考になった方の数 138
関連タグ  トマトソース 煮込み トマト煮込み 圧力鍋 ブイヨン トリッパ 煮込む トマト煮 生ハム フォン アボカド 前菜 ソース 
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S兵庫県在住のserla
[レシピ]  お料理は食材の特性を活かして、いかに美味しく食べるかが根底にあると思います。 あんまりスーパーとかではお目見えしないトリッパだけど、なかなか美味しい食材だと思います。 牛の2番目の胃ということで、なかなか臭いが強い部位。 いかに臭いを消すかが調理のポイントと思います。 私のやり方は、どちらかというと丁寧なやり方なので、あんまり臭いが残らないと感じで仕上がると思います。 Ⅰクールブイヨンを作る ......続きをみる
投稿日:2012/12/28 文字数:1480 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
関連タグ  冷製 アボカド ニンニク 前菜 セロリ バジル 煮込む 圧力鍋 白ワイン 煮汁 トマト煮込み 玉葱 ブイヨン トマトソース 薄切り 粉チーズ トリッパ ソース パセリ チーズ 煮込み フォン 人参 ワイン 生ハム トマト煮 
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S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  ミニチャパタ--- チャパタはイタリア語で「スリッパ」、だとすればこのミニチャパタはさしずめ「ダイエットスリッパ」といったところでしょうか(笑)悪口ではありません、むしろこの手のひらサイズ、使い勝手がいいです。個別包装でこそありませんが、使うぶんだけ出して解凍するのに何も問題なし。 軽く解凍する間に、あいだに挟む具を準備します。写真のは; 【材料】ミニチャパタ8個/サラダ菜8枚/トマト2個......続きをみる
投稿日:2012/09/18 文字数:810 評価:★★★★★   参考になった方の数 85
関連タグ  スペイン グリル トマト煮 煮込み カリカリ アツアツ ダイエット サラダ トマト煮込み スパイシー チーズ オリーブオイル アボカド 揚げ 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  ごはんにもお酒にもピッタリ!なごちそう感のあるハンバーグ。 焼くだけの手間いらずなパテなので、食べる人に合わせて2つのソースを同時進行で作ってみました。   赤ワインを飲む予定の夫には赤ワインとバルサミコを加えた大人味なトマト煮込み。 アルコールは抜き、ごはんと一緒にがっつり食べたい気分な私は生姜とニンニクが効いた醤油ベースの自家製和風タレで。 「どっちもおいしいね!」と交換しつつ、ボ......続きをみる
投稿日:2012/07/16 文字数:641 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
関連タグ  パプリカ ごはん 醤油 ニンニク ワイン トマト煮 ジューシー パテ 煮込み   バルサミコ 赤ワイン 生姜 バル トマト煮込み ソース 和風 ハンバーグ 
Scomcom様
[レシピ] 下処理済みで調理が楽チン♪~『コリコリと歯切れの良い食感~通にはたまらんのです!』...レビューをみる
投稿日:2012/06/25 文字数:41 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
関連タグ  生姜 簡単 ホルモン セロリ トリッパ 家庭料理 焼き肉 圧力鍋 ごはん ミート 煮込み料理 レシピ おつまみ 日本酒 煮る トマト煮 フランス料理 香味野菜 中華料理 韓国風 中華 粒胡椒 にんにく ワイン 炒め  おかず キムチ 煮込み トマト煮込み 白ワイン ブーケガルニ 
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S神奈川県在住のcomcom様
[レシピ] GWに♪**高級なベーコンのようなスペアリブ**◆memo◆ワインとの相性...レビューをみる
投稿日:2012/04/26 文字数:37 評価:★★★★★   参考になった方の数 89
関連タグ  ジューシー 炙り ランチ カレー スモーク ベーコン 簡単 パーティ スパイシー 煮込み料理 トマト煮 ワイン 骨付き 白ワイン ポトフ BBQ ビール スペアリブ 煮込み トマト煮込み 
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神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  GWに備えてストックしようと思い味見購入。食欲をそそるパプリカの色が鮮やかな見た目、辛そうにも見えますが辛くなく、塩と胡椒にんにく、パプリカといったシンプルな香辛料で味付けのスモーク風味。 ❀味付きなので、そのまま解凍して温めればすぐに食べれるのもいい。そのままでもいいけど、ビールのつまみにしたかったので、解凍後~粗挽き胡椒・ガーリック・タイム・セロリー・オレガノ[全てドライハーブ&スパイス]......続きをみる
投稿日:2012/04/16 文字数:548 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  にんにく スパイシー トマト煮込み 煮込み ビール パプリカ セロリ お弁当 カレー トマト煮 スペアリブ ハーブ 常備食 オーブン スモーク 醤油 
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S東京都在住のYukky
[レシピ]  とってもご馳走感があるスペアリブ。今日はスペアリブだよ~と聞いただけでパブロフの犬のごとくよだれが出てしまうのはきっと皆様共通じゃないかしら?笑 初めから煮込みにしようと思って冷凍庫にストックしておいたものでしたが、一つだけ悩みがありました。それは2本しか買っていなかったということ。ほかにお料理もあるとはいえ、これを囲むのは5名の予定。う~むどうしよう。。。 ところがこの悩みは全くの希有であ......続きをみる
投稿日:2011/12/30 文字数:1130 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
関連タグ  炒め コンソメ にんにく 赤ワイン デミグラス ペンネ オリーブオイル ハーブ 煮込み スペアリブ トマト煮 骨付き ワイン バーベキュー セロリ 白ワイン パスタ スモーク 下ごしらえ トマト煮込み 
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B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  キュイスドカネット(鴨骨付きモモ肉)を使用して、を作りました。鴨胸肉は焼き加減にとても気を遣いますが、モモ肉は主に煮込み料理で頂くので、気軽に出来ます。骨付きならでは、ストックの味も深まり、パスタに絡めてソースもたっぷり頬張れば、もう無口になってしまう美味しさです! ►材料(3人分) キュイドカネット・・・2本関節の所に包丁を入れて、2つに分ける。塩、胡椒する。 トマト缶・・・1缶 エリ......続きをみる
投稿日:2011/05/14 文字数:637 評価:★★★★★   参考になった方の数 127
関連タグ  簡単 骨付き パセリ トマト煮込み ニンニク 煮込む 炒め ソース パスタ トマト煮 煮込み 煮込み料理 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  前回のレビューの続きになります。ストーブの上でことこと煮込んでいたのは塩味の角煮。 臭みのないお肉なので、醤油と砂糖でしっかりと味付けするよりも塩であっさりといただきたい。そう思ったのは正解で、角煮といえば甘めの醤油味が定番だったわが家では「あっさりしてやさしい味。甘くないからくどさがなくて食べやすい」と好評でした。山葵をつけて食べるのも大人の味でおススメです。 【塩角煮】 1.鍋にお湯を......続きをみる
投稿日:2011/02/13 文字数:1607 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
関連タグ  鉄板 カレー 煮汁 生姜 薄切り  ラー油 ミート マスタード カリカリ 煮る トマト煮 白ワイン ワイン 煮込み 大根  醤油 ニンニク シチュー オーブン チャーハン 角煮 トマト煮込み おつまみ コンフィ 煮込む リエット 
口コミレシピ3
B愛知県在住のトコリーナ様
毎度ながら、いつも質の良いトリッパです。安心して買い求めることが出来る商品です。 夫婦二人の食卓ですので、このトリッパで3回の食事が楽しめます(^^) イタリア風のトマト煮込み、韓国風の胡麻油で和えた冷製。 そして、今回初めて試してみたのが『おでん』です。 しっかり下処理したハチノスを小口切りにして、牛スジみたいに串打ちしました。 なんと!癖も無くしっとりとクチュクチュとおでんの汁に合......続きをみる
投稿日:2010/12/06 文字数:296 評価:★★★★★   参考になった方の数 92
関連タグ  おでん トマト煮 韓国風 冷製 トリッパ トマト煮込み 煮込み 
商品ページ
S愛知県在住のyoko様
[レシピ]  お子様も交えて、友人と集まってわいわい楽しむのにぴったりなタコスパーティー♪ 用意さえしておけば、あとは各自勝手に食べてくれるのでラクチンメニューでもあります セットのソフトサルサソースを使ってみました。   マイルドなサルサソースは子どもや辛いものがニガテな人に喜ばれました。私は辛いのが好きなのでハラペーニョをプラスしましたが。友人たちに特に好評だったのがアボガド(ワカモーレ)との組み......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 97
関連タグ  サルサソース ミート ハンバーグ 煮込み パーティ トマト煮 ジューシー 付け合わせ アボガド 煮込む パーティー トマト煮込み ソース トマトソース 
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B東京都在住のJUNO
[レシピ] ☆骨付き仔牛肉のトマト煮込み☆...レビューをみる
投稿日:2010/10/12 文字数:15 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  レシピ タマネギ 唐辛子 バター ワイン トマト煮 炒め ハーブ オリーブオイル ホール ブーケガルニ バジル 赤ワイン ニンニク 煮込み トマト煮込み 骨付き 
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B福岡県在住のきらり様
やっぱりお肉そのものの旨味をダイレクトに味わうにはお塩が一番だといわけで、 室温にしばらくなじませてからこんがりソテーしました。 リクエスト通り塩だけです、付け合わせは豆のトマト煮込みとインゲン豆です。 油を引かずに焼きましたが、イベリコのジューシーな脂で照り照りのソテーが出来上がり。 お肉も脂身も美味しくいただけます。...レビューをみる
投稿日:2010/10/06 文字数:166 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
関連タグ  トマト煮 ジューシー 脂身 付け合わせ トマト煮込み ソテー 煮込み 
口コミレシピ4
愛媛県在住のmako様
たっぷりのお湯で2度湯でこぼし、、三度目に玉ねぎ・にんじん・セロリ(葉っぱの方、根元はトマト煮込みの仕上げに使います)でグツグツ3時間ほど茹でます。 にんにく・にんじん・玉ねぎ・セロリ・をオリーブオイルでじっくり炒め、鷹の爪・下ゆでしたトリッパを軽く炒めホールトマト・ローリエを投入。 コトコト煮込んで(二時間くらいかな、)セロリを入れて塩、白コショウで完成です。 余ってもトマトソースでのば......続きをみる
投稿日:2010/08/18 文字数:275 評価:★★★★★   参考になった方の数 93
関連タグ  トリッパ ホール トマト煮 パスタ ソース にんにく 炒め トマトソース トマト煮込み セロリ オリーブオイル 煮込み 
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KOME様
 おいしい骨付きの鴨という事で、私の大好きなトマト煮込みにしました   まず、前日よりローズマリー等の調味料に漬け込んでおいた鴨を、フライパンでかるく皮がパリッとなるまでベイク   その後、鴨を取り出し、季節の野菜をそのおいし~~い脂で、またまたベイク   その後、セロリ等の香味野菜と一緒にトマトを入れて煮込むだけ。   今回は赤ワインや柑橘系ジュースも加え、ある程度煮込みました......続きをみる
投稿日:2010/06/23 文字数:343 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
関連タグ  トマトソース 煮込む トマト煮込み 骨付き セロリ 赤ワイン バター ソース トマト煮 煮込み ローズマリー 香味野菜 調味料 ワイン 
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G東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  食感も味も優しい仔牛のスネ肉に、まろやかなトマトクリームをまとわせて、薄味のパプリカピラフにかけました。 以前に同じものをお料理持ち寄りの会に持参したとき、仔牛という食べつけない食材に構えていた若者たちが、おかわりにおかわりを重ねた煮込みです。曰く、「いつもハードル高いりらさん(違いますが…)の料理なのに、これはハヤシライスの高級版みたいで食べやすい」「食べたことない味なのになんか口に馴染む」「......続きをみる
投稿日:2010/06/13 文字数:1387 評価:★★★★★   参考になった方の数 176
関連タグ  ゼラチン質 ブーケガルニ ニンニク 煮込み ゼラチン 白ワイン 炒め トマト煮込み じゃがいも ホール トマトソース クリーム煮 ブイヨン ニンジン ソース セロリ バター 煮汁 マッシュルーム タマネギ パプリカ トマト煮 ピラフ ワイン 生クリーム 
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