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「ピーマン」のタグに関するレビュー
S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  生ハム生活、始まりました! いつか生ハム原木を――と思っていたところ、先般ワインパーティーを主催することが決まり「よーし、この機会に」“生ハム生活セット”で一番手頃なパレタ・セラーノを購入することにしました。 トレベレスのパレタは、以前スペイン・アンダルシアを旅した折にバルで食べて、あまりの美味さに感動したという思い入れのある生ハムでもあります。 グルメソムリエさんに電話で相談してパーティ......続きをみる
投稿日:2017/06/18 文字数:1350 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  マリネ パーティー バル レシピ コストパフォーマンス チーズ ピーマン サラダ パスタ 生ハム 生ハム生活 パーティ 炒め ジャガイモ ワイン フォアグラ スペイン 
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  少し暑くなってきたので、生ハムを入れた春巻きを作ってみようかと思い立ちました。 具材はイタリアの生ハムに合わせてタマネギやピーマンそしてチーズ。これらをトマトソースで 和えて春巻きの皮で巻いて上げてみようというプランです。 生ハム入りの春巻き 材料:2~3人前 春巻きの皮1パック(10枚入り) 生ハム手切りで1本につき1枚を食べやすく小さく切ります。 ですから15枚程度。 ......続きをみる
投稿日:2017/05/25 文字数:1088 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  スペイン 炒め チーズ ワイン タマネギ ピーマン 中華 パプリカ 生ハム トマトソース ソース ニンニク 赤ワイン 揚げ ピザ 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  いつもは、生でいただくプロシュートをサイコロ状にしてスープでいただきました! 疲れたなあ~。 と、思うとき 色鮮やかな野菜を使って、 スープを作り、 活力にしています。 プロシュート切り落とし端は、 硬いところや、 塩が強めのところがありますが、 リーズナブルな価格で、 ふんだんに使え、 具材として、 調味料として使い、 香りにクセがある野菜と煮込んで ......続きをみる
投稿日:2017/04/30 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生ハム 熟成 パプリカ 炒め 玉葱 煮込み ピーマン リーズナブル 調味料 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ] このひな鳥肩肉の出番も最近多くなりました!嬉しい新商品!!モモ肉のような柔らかさと、胸肉やささみのような淡泊さがなんともいえません。...レビューをみる
投稿日:2017/04/17 文字数:66 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ピーマン 炒め 
Bcomcom様
[レシピ]  もう4月だというのに気温が一桁。。。今日は雨交じりダウン無しでは外に行けません。 気温差で風邪かな?悪寒すら感じている私は。こんな日は暖かく優しいものが食べたくなり、冷蔵庫の羊のチーズを使ってありあわせの材料で、チーズフォンデュを作ってみました。 ◇◆◇羊のチーズTOFUフォンデュ◇◆◇ 【材料】2~3人分 羊のチーズ150g~ モッツアレラチーズ150g~ 絹ごし豆腐150g......続きをみる
投稿日:2017/03/31 文字数:702 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンニク ソース 白ワイン ピーマン フォン ベーコン ソーセージ チーズ ワイン 羊のチーズ  フォンデュ 
B静岡県在住のモリケイ
[レシピ]  生ハムと豆の簡単トマト煮込み イタリア産プロシュート生ハム切り落とし端500gを使って簡単な煮込み料理を作りました。 まだまだ冷え込む朝にピッタリな一品をご紹介 材料(3人前) 生ハム・・・・・100g 豆(水煮)・・・100g キャベツ・・・・1/16ヶ 人参・・・・・・1/4本 玉ねぎ・・・・・1/2ヶ ピーマン・・・・2ヶ トマトジュース・・600cc ニンニク・・・......続きをみる
投稿日:2017/03/16 文字数:787 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パスタ 煮込み トマト煮 簡単 チーズ 粉チーズ オリーブオイル キャベツ 煮込み料理 生ハム トマト煮込み 煮る ニンニク ピーマン 人参 パセリ 炒め 
B兵庫県在住のTommy15様
「ニュージーランド産ナチュラルビーフ牛ミンチ」を使って、和風ハンバーグ作りました。 粗びきなので、ハンバーグにしても歯ごたえあり、食感楽しめます。今回は、和風で。 ★材料、作り方 牛ミンチ300g 豆腐1/2丁(ペーパータオルで水気を取る) えのきだけ1/4株微塵切り *えのきだけは、良い味が出るし、カロリーオフにもなるし、すぐに微塵切りになる!重宝な食材と思います。......続きをみる
投稿日:2017/03/16 文字数:446 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ピーマン ハンバーグ ポン酢 和風 蒸し焼き カロリー 大根  
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  豚足を“HolyTrinityStew”ケイジャン料理に仕上げてみました。HolyTrinityは三位一体――キリスト教の「父と子と精霊の御名において」ですが、米国南部の料理では「玉ねぎとセロリとピーマン」も意味するんですね。 以下、覚え書きがてらレシピを; 【材料2人分】 <メイン材料>豚足2つ/チョリソかベーコン(パンチェッタ)100g/オリーブオイル大さじ2杯/玉ねぎ中2つ/セロリ2......続きをみる
投稿日:2016/12/25 文字数:1318 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  セロリ 付け合わせ シチュー バジル パンチェッタ カレー オリーブオイル チョリソ 味噌 煮込み ニンジン ピーマン 豚足 簡単 ニンニク ベーコン 炒め コンソメ ご飯 パプリカ アイスバイン 韓国風 レシピ 唐辛子  にんにく 
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兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  ★パエリア★ グルメソムリエさんで、購入したサフランを使用して、パエリアを作りました。 好きなんです、サフランの味と香りが。そして、このサフラン、とてもとても満足しました 色も良くでるし、香りも多い。 しかも、お手頃。 出来上がったフライパンの蓋を開ければ、少し出来たお焦げの香りと共に、何て香ばしい芳香が立ち上ることか! 暫し、艶やかなお米を見つめてしまいます。 今回は......続きをみる
投稿日:2016/09/20 文字数:846 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  パエリア 炒め パプリカ ニンニク オリーブオイル ピーマン ソース トマトソース ご飯 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  前回のレビューの続きになります。 500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。 本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子供も食べられるようにスパイスはなしで。また3品目のため、解凍からちょっと日にちがたってしまうので先にミンチをトマトソースで味付けしつつ火を通......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミートパイ ソース レシピ 揚げ焼き サラダ ミート 炒め ピーマン トマトソース 揚げ 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  暑気払いのスタミナ補給に、ボリュームたっぷりのイベリコ豚バラを使ってかば焼き風のどんぶりを作ることにしました。日中の暑い盛りでも、ご飯さえあれば10分ほどでぱぱっとできてしまうお手軽メニューですが、素材がよいため美味しさは保証付きです。 イベリコ豚ばら肉の蒲焼丼 予め、みりん、しょうゆ、砂糖を2:2:1の割合で合わせたたれを作り、タッパなどに入れておく。(砂糖は好みで加減) 凍ったま......続きをみる
投稿日:2016/08/26 文字数:1313 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ごはん ご飯 火鍋 焼き肉 ピーマン しゃぶしゃぶ 脂身 簡単  みりん スタミナ 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  豊かな肉類が揃うグルメソムリエのレビューに、なぜシーフード料理を投稿するの?と思われるかもしれません。 でも、魚介山盛りのこの料理の決め手、実は海老でもアサリでもなく、チョリソーなんです。作るたびに実感します――。 ポルトガル南部の伝統料理、カタプラーナ。“二枚貝”という意味の名を持つ銅製鍋で色々な魚介類と野菜を蒸し煮します。 【CatalpanadeMariscos魚介のカタプラーナ】 ......続きをみる
投稿日:2016/07/11 文字数:928 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  蒸し煮 リゾット ピーマン 白ワイン チョリソ オリーブオイル トマト煮 ソース 炒め ジャガイモ ワイン ニンニク 土鍋 調味料 チョリソー じゃがいも トマトソース 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  普段はフライパンやオーブンでかりっとさせてからジャガイモやサラダなどと一緒に洋風でいただくことが多いコンフィですが、パックに残っている旨味たっぷりの肉汁や脂も有効に活用できたら良いなと思いました。そこで、コンフィ自体は普通にフライパンでじっくりと焼いて皮目をパリッとさせてから、残った脂で野菜を炒め、肉汁を絡めて中華の甘酢あんかけ風にしてみました。お箸で食べるコンフィという試みです。 ホロホ......続きをみる
投稿日:2016/06/30 文字数:963 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  骨付き ジャガイモ ソース ごはん 醤油 中華 紹興酒  パプリカ 炒め ニンジン コンフィ 洋風 ピーマン サラダ オーブン 
B東京都在住のyahitomochi様
[レシピ]  簡単ヘルシーで美味しいメキシコ風に! ターキーミンチは脂も少なくてヘルシーな食材ですね。 そこで野菜とスパイスと一緒に炒めてアメリカやメキシコの家庭料理のチリを作ってみようかなと思いました。 今回はちょっと変わったパンプキンチリに仕上げました。 【材料】 ターキーミンチ300g 玉ねぎ1個 ピーマン4個(小) かぼちゃ1/4個 トマト缶1つ にんにく1かけ 塩・胡椒......続きをみる
投稿日:2016/05/22 文字数:595 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ご飯 簡単 ピーマン クミン パプリカ 炒め にんにく 家庭料理 パセリ ヘルシー 
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B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  先日、地元の仲間と一緒に“お花見ロゼワイン会”を開きました。満開の桜のもとでお料理を持ち寄って――私は前菜担当として「9品目のオードブル」を持参。ここで大活躍してくれたのがグルメソムリエさんのアイテムでした! ********** ■ミュンヘナーヴァイスヴルストと赤パプリカ、アスパラガスのソテー ヴァイスヴルストはしっかり茹でてから半分に切って軽くソテー。トースターじっくり皮を焼いて柔らか......続きをみる
投稿日:2016/04/12 文字数:850 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  トルコ 前菜 パセリ ソテー スモーク パプリカ ワイン パーティ イタリアン アルバラシン チーズ ピーマン 生ハム サラダ チョリソー 熟成 パーティー オードブル チョリソ ロゼ 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  夫と私がお互いの海外旅行の思い出を語ると 「ミュンヘンのホフブロイハウスで飲んだビールが美味しくてさ」 「あなたも?私はあの白いソーセージが気に入ってね」 となります。 ですから白いソーセージ、ミュンヘナー・ヴァイスヴルストをこちらで見つけた時は飛び上がるほど嬉しくて。茹でたりちょっと焦げ目をつけたり辛子をたっぷりつけ――そのうち「これもっと気軽に色々楽しめるんじゃない?」というわけで、......続きをみる
投稿日:2016/03/28 文字数:782 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  炒め ソース ニンジン ピーマン オリーブオイル ソーセージ チーズ ビール 調味料 
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B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  ドライカレーを作りました! 母から教わった時は、豚ひき肉を使用していましたが、ラム赤身ミンチバージョンなら、絶対に美味しいはず。 絶対の確信のもと、作ってみました。 ★材料・作り方3~4人分 ラム赤身ミンチ500g 玉ねぎ2個 ピーマン2個 りんご2個 カットトマト缶1/3缶 レーズン大さじ4 以上の材料はみじん切りにする ニンニク1片 つぶして ......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:614 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ご飯 簡単 カレー 醤油 ニンニク 炒め 調味料 ワイン 赤ワイン ピーマン 
G東京都在住のshiki
[レシピ]  冷凍庫に残っていた牛タンのトリミングミート。 とってもリーズナブルのお値段ですがひと手間かけると素晴らしい一品に仕上がります。 今回は定番の牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。 ●牛タンの赤ワイン煮込み 材料:3人前 牛タントリミングミート一袋、約300g 人参大1本 ジャガイモ小3個 カラーピーマンとパプリカ合わせて2個ぐらい ブラウンソース(今回は作り置きした冷......続きをみる
投稿日:2016/02/08 文字数:1067 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  煮込む バター ピーマン 手作り 赤ワイン煮 クミン ミート 炒め ワイン煮 コンソメ 煮汁 リーズナブル 赤ワイン 煮込み 人参 ゼラチン ソース 蒸し焼き パプリカ ゼラチン質 ジャガイモ ワイン 
B高知県在住のぷるりん様
鹿肉と言えば、以前に知人から頂いた八角の効いた角煮風に調理されたのもを食べたことがあるくらいでした。 初めてのエゾ鹿挽肉、何を作ろうか考えました。 生姜醤油が合うというのを聞いたことが有り、赤身の挽肉だったので、 和風の味付けが合うと思い「パプリカとピーマンの肉詰め和風餡かけ」にしました。 たねの材料は、エゾ鹿挽肉、塩こしょう、醤油、タマネギ(レンジで6分加熱して冷めた物)、 おろし生姜、卵......続きをみる
投稿日:2016/01/23 文字数:446 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  味噌 角煮  パプリカ タマネギ 醤油 和風 ピーマン 八角 生姜 オリーブオイル 
G島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  トルコを始めとする中東は羊料理のバリエーションが豊か。野菜をたっぷり使い、スパイス&ハーブ使いも巧みですよね。このラムミンチを手にしてふと思ったのが「中東イスラエル料理の”シャマイーム”~~仔羊肉団子と野菜の煮込み~~を作ろう」でした。風味付けには”ザータル”という地元独特のハーブミックスを使いますが、タイムとオレガノでも十分に雰囲気が出ます。 ****** 【イスラエル風仔羊肉団子と野菜の......続きをみる
投稿日:2015/10/07 文字数:1205 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  炒め 煮込む ハーブ オリーブオイル トルコ 煮込み ピーマン にんにく ピラフ 
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B千葉県在住のこたつねこ様
[レシピ]  仔牛スジ煮込みカレー風味 圧力鍋を使って時間短縮!むっちり柔らかくなったスジが美味しかった^^ちょっと酸味のある野菜たっぷりなタレもグットです。 モリケイ様のレビューを参考に、仔牛スジでも出来るかなと思い料理して見ました。所々手抜いています。 ・材料・ シャロレー仔牛スジ500g ●ホールトマト・・・1缶 ●ヨーグルト・・・大3 ●ニンジン・・・5センチ ●セロリ・・・1/2本 ......続きをみる
投稿日:2015/09/06 文字数:655 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ピーマン じゃがいも 圧力鍋 煮込み なす 生姜 カレー オリーブオイル セロリ カレー風味 ペースト ホール ニンジン ニンニク 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  夏本番の今どうしても食べたかった組み合わせがあります。 それは焼きナスと生ハム! 意外な組み合わせかもしれませんが、絶対に会いそうです。 しかも、一品はオリーブオイルと鳥の出汁で西洋風に、もう一品は完全な和風だしのまま 上に千切りの生ハム乗せて食べてしまいました。   白茄子と長茄子のグリル、生ハムと夏野菜を添えて、スペイン風と和風のソースで。   材料:3人前   白茄子3......続きをみる
投稿日:2015/08/11 文字数:1391 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ソース オリーブオイル ピーマン 和風 なす プレディカドール 生姜 生ハム うどん 日本酒 洋風 スペイン グリル ビール ニンニク 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  本格的に暑くなってくると、暑い国の熱い料理がおいしくなります。3連休の昼間に作ったのは、TEX-MEXの王道料理、牛肉のファヒータです。 なんでも、もともとファヒータという名称は、このハラミ肉の部位から来ているとか?(テキサスあたりのメキシカンはハラミ肉をファヒータと呼ぶらしいですね。) 適度なサシが入って火を通しても柔らかく、スパイスにも負けない味わいのあるこのお部位にぴったりのレシピだと......続きをみる
投稿日:2015/07/20 文字数:1310 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ソース 中華 アボカド チーズ 炒め パセリ レシピ クミン ステーキ オリーブオイル ビネガー ワイン たたき タルタルステーキ ピーマン にんにく オーブン パプリカ タバスコ サルサソース 
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Bmeg様
「あると便利かな?」と冷凍庫にストックしていたこの挽肉で餃子を作りました。 スーパーにも粗挽きは売っていますがこの超粗挽きと比べるとゴロゴロ具合は半分以下。どんな感じなのかとっても楽しみにしていました♪ 種はこの豚バラの粗挽き肉にたっぷりの白菜とみじん切りのピーマン。 味付けは作り置きの「ニラジャン」で。これをよくコネます。 ※ニラジャン ニラ、にんにく、しょうが、醤油、酒、砂糖、ごま油、コチ......続きをみる
投稿日:2015/03/03 文字数:504 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ピーマン にんにく 手作り 醤油 レシピ 餃子 
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東京都在住のツンさん
豚トロはうちでは「お家焼肉」にも欠かせないものですが、こちらで購入するのは初めてです。 歯ごたえがあって、でもきめ細かい肉質で、とっても美味しかったです。 スーパーだと少量でしかパックされていないのでこの量も嬉しいし、 平べったく冷凍して下さっているので、使う分だけ取り出しやすい便利包装。いつもながら感心しつつ感謝です。 焼肉だと焼きものの中の一つの材料となるわけですが、あまりにも美味しかった......続きをみる
投稿日:2015/02/02 文字数:473 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  炒め 簡単 炒め物 焼肉 ピーマン 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  いよいよパレタイベリコの最後の切り落としの料理です。 1月に頂いて11月まで10カ月も楽しませて頂きました。 さて最後のお料理はまたピザ! しかしそれなりの理由があります。 流石に最後の切り落としは、乾燥も進み硬いのでピザソースに軽く煮込んだ後漬け込んでおいたものです。 何とこれに今回はイベリコ豚のソーセージと玉ねぎとピーマンを具材にして モッツアレラチーズたっぷりで焼き上げました。......続きをみる
投稿日:2014/11/20 文字数:1331 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ソース 薄切り ピーマン 煮込む ピザ トマトソース ソーセージ チーズ クリスピー スモーク オーブン 生ハム タバスコ バジル 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  先日友人と一緒にトルコ料理のレストランに行ったのですが、その時に食べたトルコ風ピザ(ラフマジュン)がとてもおいしかったのです。牛の挽肉で作ってあるようでしたが、これをラムの挽肉で作ったらもっとおいしいに違いないと思いました。家で作れば、お肉もたっぷりと載せられます。   ラフマジュン(トルコ風ピザ) 生地: ぬるま湯に砂糖を少し溶かしたところにドライイーストを入れてよく混ぜ、しばらく置......続きをみる
投稿日:2014/10/16 文字数:806 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パセリ トルコ クミン ペースト 付け合わせ ししとう ソース オーブン ピザ オリーブオイル ピーマン 
S東京都在住のツンさん
夏のカレーは冷房の中で汗をかく大好きなメニューです!プレゼントでいただいたラムミンチでキーマカレーを作りました。 またラム好きの私にとってはラムの香りは食欲増進の香りでもあり、料理中からわくわくします。 カレーにすると香辛料の香りが勝つので、試してみようか迷っている方にはおススメメニューかもしれません。 ラムの味はもちろん、何度食べても最高に美味しいです。 ラムキーマカレー 材料(二人分)......続きをみる
投稿日:2014/09/05 文字数:528 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  プレゼント カレー 生姜 にんにく じゃがいも ナンプラー ピーマン パプリカ 炒め トッピング オリーブオイル 目玉焼き 
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ままP様
このハンバーグ! 我が家の冷凍庫の常備品です~ ハンバーグとして食べるのはもちろんですが、 キャベツを足してメンチにしたり、 トマトソースの中で煮込んでミートソースに。 小さく丸めてお弁当用のミートボールに、といろいろ活用できるんです! また、スパイスも強く効いてないので、 ピーマンに詰めて甘辛く煮たり、 お豆腐を足してお豆腐ハンバーグにしたり 和風の味付けのお料理にも以外にあっちゃいます。......続きをみる
投稿日:2014/08/07 文字数:327 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ソース ハンバーグ トマトソース 和風 ミートソース ピーマン キャベツ お弁当 ミート 
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B兵庫県在住のserla
[レシピ]  美味しそうな夏野菜が店頭を占めるようになった昨今。 季節が進んでいるのを感じます。 今回は、冷凍庫に眠っているウズラと美味しそうな夏野菜を合わせて調理してみました。 Ⅰウズラ肉の調理をする ①ウズラ肉のモモの先の骨だけを残し、背側から1枚開きにして骨を外す。 ※ウチは子供が食べやすいように骨を外していますが、骨付きで調理しても良いかと思います。 ②見の面に塩、こしょうをふり、元の形に戻し、ロー......続きをみる
投稿日:2014/06/19 文字数:986 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ロースト ソース 炒め オーブン ニンニク じゃがいも ミート 詰め物 ピーマン 骨付き 玉葱 付け合わせ 
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