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「ベンハミン」のタグに関するレビュー
ワイン大好きママ様
娘に20歳の誕生日のディナー用にスイートワインを所望されて、このワインを購入しました。 私は甘口のワインは好まないので何を買っていいか良くわからず、「SAKURAワインアワード2017」ダブルゴールド賞受賞!」を信じての購入。 乾杯のワインに私も少しだけお相伴すると、「え?あら、美味しいじゃない?」甘くてもったり後味の悪さが嫌だったスイートワインの概念が変わりました!フルーティーなブドウの香......続きをみる
投稿日:2017/04/05 文字数:321 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ベンハミン フルーティ ワイン 誕生日 ディナー 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  赤より白が好きな私は、特にこの白ワインが好きです。特別に美味しいと思ういくつかの白に入ります。 赤ワイン派が多い気がするのですが、断然赤ワイン派!と言い張って白を飲まない方にも個人的にはおススメしたいワインです。 日本料理をいただくときにも白ワインを合わせてくれるお店がありますが、 私自身も、お店においてあるのなら合わせるのにおすすめの白ワインを呑みたいタイプです。 そんなわけで、白ワインは和......続きをみる
投稿日:2017/01/30 文字数:605 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  赤ワイン 味噌 ボディ 白ワイン ワイン ボルドー 醤油 刺身 フルボディ ブルゴーニュ 濃厚 
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神奈川県在住のduck
[レシピ]  1人でゆっくりとプレディカドール・ブランコ開けちゃいました!! 今日は、主人が新年会! イベリコ豚ベジョータから作る、 イベリコ豚霜降りロースの生ハム、 サルチチョン・ベジョータ(サラミ)、 チョリソー・ベジョータ(サラミ)を、 いただくことに。 “スライスするだけ”で、 おつまみの準備し、 1時間室温に戻し、 お肉から脂がにじみでてきてきたら、 いただき始め......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:649 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  プレディカドール プレゼント チョリソー チョリソ ミート 濃厚 ワイン ベンハミン サルチチョン パプリカ 生ハム おつまみ 霜降り 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  明けましておめでとうございます! ここ数年必ずグルメさんの食材で過ごしてきた我が家。 しかし昨年末は晦日まで海外出張、帰宅したのは大晦日になる15分前! これでは大掃除はおろか、お節料理(こちらは家内担当なので通年の通り) も一緒に作れず年を越してしまいました。 でもせっかくの元旦の夜。お祝いも含めて開けたのが赤白のプレディカドール。 これに合わせて作った即席料理が、アボカドとスモー......続きをみる
投稿日:2017/01/02 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ボディ オリーブオイル サラダ パスタ プレディカドール フルボディ 即席 アボカド スモーク ローストビーフ 
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白インゲンはファバーダ (他にも細かいルールが沢山ある)ひよこ豆はコシード(これもマドリード風やらどこそこ地方など多数あり) など書きだし......続きをみる
投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パンセタ 煮込む レシピ 煮込み料理 ジャガイモ ワイン コンタドール フルボディ サルチチョン テンプラニージョ パプリカ 煮込み チョリソ ピメントン ベンハミン ボディ スペイン 炒め リオハ 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ワイン勉強会、最終日の締めくくりは“ケ・ボニート・カカレアバ!” イベリコベジョータにとっても合いました!! 最初は、 キャビア(魚介類)と一緒に、 低い温度のカカレアバをいただきます。 果実の香りがほのかにして、 キャビアのこってりした味を、 きりっと、 まとめあげたようです。 ハモンセラーノ(スモーク)(皿中央) ほのかなスモークの香りを、 メロンに巻きつ......続きをみる
投稿日:2016/08/31 文字数:686 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  濃厚 羊チーズ 醤油 チーズ スモーク ハモンセラーノ ワイン ケ・ボニート・カカレアバ 
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兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  最近では、1000円前後で、近くのスーパーでも、そこそこ美味しいワインが購入出来ます。ついつい、普段飲みは、お手頃価格のワインで済ませがちでした。久しぶりでした!こういう高価な白ワインのお味!目が覚めましたよ。上品で、芳香、木の香りと鉱物、その上、フルーツ、そう洋梨としばらく経つとハチミツ。白とは言え、しっかりとした、食べ物に負けず、調和出来るワイン。幾重にも重なる香りは、安いワインでは楽しめま......続きをみる
投稿日:2016/07/12 文字数:567 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  オリーブオイル 濃厚 オーブン ワイン バケット カレー プレディカドール ステーキ ボディ 前菜 白ワイン 
東京都在住の匿名希望様
昨年友達から頂いたスペインワインのヌーヴォーが美味しくて、ネットで調べてこちらのショップにたどり着いたのですが、あらら、ワイン専門店じゃなくて、どうやら生ハムやお肉がメインのショップらしい。 ちょっと不安になって(すみません(^^;))ワインを頂いたお友達に聞いてみると、「こだわりの社長さんが良い醸造家のワインだけ輸入していて昨年と一昨年のスペインワイン祭りのコンテスト?でも1位を取ったとか!......続きをみる
投稿日:2016/04/01 文字数:448 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ベンハミン ワイン スペインワイン スペイン 生ハム 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  私のお誕生日に、プレディカドール・ティントを頂きました! 最初は、ベリーのブーケのようなにベリーの香がいっぱいに広がり、 次に、洋梨、シナモン、ハニー、 少し置いておくと、オークの樽の香、 そして、果実の甘味がたくさん湧いてきます。 鹿肉にも合いそうな、しっかりとしたボディも感じられます。 今日のメニューは、ワインに合う、そして、自分で作るので、簡単な献立で。 前菜は、ポロねぎ......続きをみる
投稿日:2016/01/16 文字数:571 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト 誕生日 ポテト プレディカドール キャベツ ボディ コンフィ 惣菜 ポタージュ 前菜 オーブン 骨付き 簡単 濃厚 ワイン 
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らんこ様
友人の結婚祝いに、夫婦で楽しんでもらえるものを考えて、ワインとチーズのセットにしました。 いろいろな国を旅行している友人なので、珍しいワインが良いかと思いスペインのワインに。私自身は味を知らないワインですが、グルメミートさんの目利きを信じて贈ったらぴったりのプレゼントでした。ちょうどご夫婦でスペイン旅行をしてきたばかりだとのことで、ワインを飲みながら旅行の思い出に浸っていただけたようです。とて......続きをみる
投稿日:2015/12/05 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミート スペイン ワイン チーズ プレゼント 
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B神奈川県在住のduck
ヌーヴォー(新酒)を意味する、スペインのヌエバ(新酒)は、凄い!! ヌーヴォー=ライトボディではないようです。 凝縮した果実には、 フレッシュ感が残った、 若いワインは、 力強く、魅力的でした。 フレッシュ感あふれる羊チーズの、 コラソン・デ・アマンテは、 やっぱり、合います。 わたし風のいただき方ですが、 【新酒に空気を含ませない】 静かに......続きをみる
投稿日:2015/11/24 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  スペイン ボディ ラ・ビーニャ・デ・アンドレス・ロメオ コンタドール ワイン チーズ テンプラニーリョ 羊チーズ 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  生ハムとお魚料理のシリーズに白ワインのマシソを合わせてみました。 舌平目にトマトやブロッコリーパプリカなど最後の夏野菜を生ハムと刻み込んで ソースにしてゼラチンで緩く固めて少し冷やしてワインと頂きました。   ●舌平目のソテー冷菜の生ハムと夏野菜のソース、マシソと一緒に   材料:2人前   舌平目2枚 生ハム約30g オレンジパプリカ1/2個 ブロッコリー小1/2 トマ......続きをみる
投稿日:2015/09/24 文字数:978 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パプリカ ゼラチン ムニエル オリーブオイル ソテー 生ハム ワイン バター 白ワイン 炒め 冷菜 ソース 
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B神奈川県在住のduck
 漬物でベンハミン・ロメオのビオワインをいただきました!!   横浜に来る味百選。 並んで購入し、 樽出しの漬物を日本酒でいただくのが年一の楽しみです。   個性がある漬物なので、 プレディカドール・ティントとの相性はどうだろう?と、 漬物をつまみながら一杯いただき、 合いましたので、 日本酒をワインに替えていただきました。     しば漬け、 千枚漬け、 柿の皮......続きをみる
投稿日:2015/03/16 文字数:429 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  昆布 プレディカドール 日本酒 おつまみ ベンハミン ワイン 
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B東京都在住のマサキ様
プレディカドールは前から飲んでいてまた飲みたいと思っいて、年末なのでそろそろ正月用に何か無いか?とグルメソムリエ(名前変わりましたね)をみていたところ、プレディカドールの赤が2本あるセットがあるので、ちょっと見てみると他の白もしっかり目の僕好みのワインということで購入した次第。 好きな赤はいつ飲むか?思案中だが、マシソを飲んだところ、今まで飲んだことの無いワインであり、白でミディアムボディのワイ......続きをみる
投稿日:2014/12/12 文字数:358 評価:★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ワイン フルボディ スペイン プレディカドール 正月 ボディ 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]   ベンハミンのワインは、香りがとっても豊か!! 赤ワインとグラニュー糖だけで作る赤ワイン煮を作ってみました!   いつもは、 シナモン、クローブ、バニラと香料を使って作りますが、 香りに奥行があり、 澄み切った味わいのワインは、   グラニュー糖の甘みをプラスするだけで、 香り豊かなボリュームある赤ワイン煮ができました。     煮汁は、 赤ワインに洋ナシの美味しさが......続きをみる
投稿日:2014/12/08 文字数:741 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  赤ワイン 煮汁 贅沢 ワイン煮 ワイン ベンハミン 赤ワイン煮 デザート 
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B東京都在住のツンさん
美味しい「白」に出会うのは、ある意味で「赤」より貴重だと思っている私は、これを開けるのを楽しみにしていました。「魚料理にもサラミにも合う」という説明があるこのワイン。チョリソとイカ墨パスタと一緒にいただきました。 商品説明にあるとおり、確かにフレッシュな印象。それなのに、しっかりしている感じ。なるほど、フルボディですものね!とても美味しくいただきました。 コクのあるとも、決してクセの弱くないイ......続きをみる
投稿日:2014/11/15 文字数:334 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  チョリソ ボディ ワイン フルボディ パスタ 
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S神奈川県在住のduck
 ランチにワインを飲もう! 焼けば食べれるステーキがいいかな? お肉を氷水に浸けて、買い物へ。   マシソだから、フルーツも合う! 見つけたのが、パイナップル!!   そう言えば、ハワイアンステーキご無沙汰だね? さっと、出来るし、そうしよう!   お肉に敷いてあるパイナップルは、 お肉を焼いた脂で、 さっと焼いて火を通し、   お肉と一緒にいただけば、 パイナッ......続きをみる
投稿日:2014/10/13 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ランチ ソテー ステーキ ボディ フルーティ ソーセージ ワイン 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  家族で箱根に紅葉狩りに行った帰りに、とても美味しいローストビーフを販売して 小さな店を発見しました。 これは家に持って帰ってプレディカドールと組み合わせるしかない! 急いで家に帰り(わが家の旅行はアイスボックスを持参して、美味しいものがあると保冷して帰って来ます) お肉もワインも常温に戻して、さて頂きます。 付属のソースもホース・ラディッシュも一切使いません。 岩塩を少しだけかけてお......続きをみる
投稿日:2014/10/08 文字数:665 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
関連タグ  ロースト プレディカドール ニンジン チーズ 赤ワイン ソース ローストビーフ ジャガイモ ディナー ワイン 人参 クレソン 
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Bcomcom様
この4本があればどんな料理にも合う嬉しいSET.これからの季節は鍋料理にもよく合います。このようなワインのSETが手ごろな値段で楽しめるのは嬉しい限り。このSETは何度か頂いていますが、他のワインも飲んでみたいので、新たなワインのSETの販売を楽しみにしています。   今回は、食後のお楽しみ。デザート&ワインタイムにて、ラ・テルセラ・エスタシオン赤2012をチョイス。このワインは特に冷やさな......続きをみる
投稿日:2014/09/30 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
関連タグ  ワイン チーズ ボディ フルボディ デザート 
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マーキュリー様
はじめて体験する味わいでした。 とてもボディがありドライな感じの白ですね。 あまり冷やしすぎずに飲んだほうが香りとか味わいが感じられると思いました。 どちらかといえば、シンプルな味付けのものよりも スパイスのきいたお肉のソテーや複雑味のあるお料理が合うような気がします。 拔栓してから3日後、1週間後の3回に分けて飲みました。 時間を置くとふくよかさが増してよりおいしくなったような気がします。......続きをみる
投稿日:2014/08/19 文字数:226 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ワイン ボディ ソテー 
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B神奈川県在住のduck
   “きりっ”と冷えたマシスと初夏の漬物は、夏のおたのしみです!! すっきりとした果実味のマシスは、あっさりとした漬物とも合いました!   暑い時期には、 フレッシュ感果実味いっぱいのマシスに   爽やかな味わいの青瓜と、 和風だしで漬けた筍と、 赤しそで漬けた大根で、   ワインもおつまみもライトにいただいて、 日本の漬物で“涼”を楽しんでます。   マシスをよく......続きをみる
投稿日:2014/06/23 文字数:547 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ワイン 大根 和風 ミート プレゼント おつまみ 
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神奈川県在住のduck
 参加してよかった!! 30~40人位の小さな部屋でセミナーが行われたので、 ベンハミン・ロメオを身近に感じながら、セミナーを受けられました。   彼の作ったワインを飲みながら、 彼のワイン造りに対する(こだわり)姿勢がうかがえ、 彼が成功のうらには、 彼をサポートするすばらしい仲間がいたこともわかりました。   7種類のワインの飲み比べができることは勿論、 ローマ時代......続きをみる
投稿日:2014/05/26 文字数:340 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ベンハミン ワイン 
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S東京都在住のYukky
[レシピ]  最近、BYO(BringYourOwn)というワイン持ち込み可能なレストランが増えてきました。これはワイン好きにとってはうれしい限り! 味をしっているワインに合わせてレストランを選ぶ。ソムリエがいるような高級なお店ではなく、もっと気軽に飲みたいワイン優先でレストランとお料理を選べるというのは本当に楽しいもの♪ この日はマシス片手に魚介ビストロをうたうお店にて女子会。ある程度アダルトになりますと......続きをみる
投稿日:2014/05/17 文字数:811 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  スペインワイン ワイン ベンハミン ボディ 女子会 ミート 前菜 バター スペイン 
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comcom様
MASSISは、季節を問わず美味しく飲める白です。第一印象は“香りが高い”かな。 この香りが高いMASSISに合わせた春のおつまみは、◇◆◇空豆の羊ミルクのチーズ焼き◇◆◇ この白はほんと!魚~野菜~肉~何にでもあう白ワイン。食前酒にも♪デザートにもなるし、あう白ワインです。個人的には、若いチーズや、ミルク系の料理とのマリアージュがすきです。 ...レビューをみる
投稿日:2014/04/28 文字数:176 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ワイン おつまみ デザート マリアージュ 白ワイン チーズ 
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B新潟県在住のチモさん様
[レシピ]  土曜日に開栓、コルクは結構長めの樹脂製です。強すぎない酸、フレッシュ感がありながら、少し蜂蜜のニュアンス、樽で発酵したというだけあって、樽に由来する香り、ボディが感じられます。ニューワールド系の白ワインに樽熟したものもありますが、樽香が強すぎるものも多く、一杯飲めば十分な感じでした。ところが、このマシスは樽で発酵したというのに、そのボディに嫌みがありません。その辺りがさすがです。 白ワインには......続きをみる
投稿日:2014/04/06 文字数:433 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  寿司 ローズマリー 大根 白ワイン ソース 煮込み ワイン ボディ チーズ ソテー 濃厚 グラタン 
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Bcomcom様
[レシピ]  個人的に「ラ・テルセラ・エスタシオン」は、赤・白・ロゼ全て”ハウスワイン”と称しながらもそのジャンルには入りませんね。 この4本があればたいていの料理には合うし、 食事を数時間かけて長く楽しむ我家には好都合。じっくり楽しむ私にはうってつけ。のききれなくても、(明日のお楽しみ♪) バキュバンをして数日楽しめるから、1人飲みにもいい。 特にこの白ワインは、他の白ワインとは別格の白毎日飲んでも......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:635 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  しゃぶしゃぶ ロゼ マリアージュ 刺身 トリュフ 熟成 チーズ ワイン 白ワイン パンチェッタ ランチ ソテー バター クリスピー 
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神奈川県在住のduck
羊チーズとワインのマリアージュ プレゼントの「6ヶ月熟成赤ラベルアルバラシンチーズ」(非売品)に興味があり、 3本分の値段でで4本購入できるのも魅力でした。   プレゼントのチーズは、    「3ヶ月のもの」のように水々しく、    塩分は控えめで、    手で割ってちびりちびりいただき、     後がひくチーズです。 香りが穏やかなミルクのチーズなので、キッシュに入れ......続きをみる
投稿日:2013/12/09 文字数:423 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  プレゼント 濃厚 アルバラシン マリアージュ ワイン チーズ 羊チーズ プレディカドール 熟成 
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Hori様
スペインワインもここまできたか!というのが率直な意見。特にこの白はすごい!バニラ、はちみつ、、飲みだしたら止まらない、、3本あったのにあっという間に2本抜栓。たとえるなら、ボルドーのChateauHautBrionというところか。しかし似て非なるもの、ぜひお試しください! ...レビューをみる
投稿日:2013/12/07 文字数:138 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
関連タグ  ワイン ボルドー スペインワイン スペイン 
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大阪府在住のH.Y様
初めてのスペイン旅行でワインを飲み、スペインワインが大好きになりました! ずっとあの味が忘れられなくて、でもなかなか似たワインに巡り合えないでいました。 たまたま知人からこのワインをプレゼントされ飲んでみました。 すっごくおいしくて、そして昔スペインで飲んだワインの味にすごく似ていて懐かしい感じがしました。 これならずっと飲んでいられる、、(ちょっと危険ですが) そう思い、知人から購入方法を......続きをみる
投稿日:2013/12/07 文字数:276 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ワイン スペイン スペインワイン プレゼント 
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Scomcom様
[レシピ]  ベンハミン・ロメオのワインは高価で、特別な場所でしか飲めないイメージがありましたが、  ここ(グルメミートさん)で入手できると判ったらそんなイメージも無くなり、  【コンタドール2008】はまだ試していませんが、こちらは死ぬまでに飲みたいワインの1つ。 そのセカンドワインってどんな味なんだろうと期待と楽しみが交錯し、眺めると、 衝動的に1人で飲んでしまいそうなので、目につかないセラーの奥に保存......続きをみる
投稿日:2013/10/28 文字数:716 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
関連タグ  チーズ ベンハミン ソース ワイン 生ハム ロティ マリアージュ 前菜 ミート ジビエ プレディカドール デザート コンタドール 
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