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「ベーコン」のタグに関するレビュー
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  時折、無性に食べたくなるメニューのひとつが「グラタン」なのですが、それも「ムサカ」みたいに何層も様々な味が重なってるやつが良いのです。 今日は、ギリシャ料理「ムサカ」からヒントをもらってアレンジしたメニューにしてみました。 一番下に、茄子とベーコン。 そして、*赤身の超粗びき!*『ニュージーランド産ナチュラルビーフ牛ミンチ』を使用したミートソースを真ん中に。 その上が白......続きをみる
投稿日:2017/05/04 文字数:1062 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミート 煮込む グラタン 薄切り オーブン チーズ ミートソース ご飯 ソース オリーブオイル 粉チーズ 炒め ベーコン ミルク煮 ニンニク 
Bmeg様
[レシピ] このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます!...レビューをみる
投稿日:2017/04/12 文字数:28 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ワイン にんにく クミン 炒め ターメリック ベーコン 脂身 トッピング 赤ワイン オリーブオイル ナツメグ ヘルシー 煮込む ランチ 
Bcomcom様
[レシピ]  もう4月だというのに気温が一桁。。。今日は雨交じりダウン無しでは外に行けません。 気温差で風邪かな?悪寒すら感じている私は。こんな日は暖かく優しいものが食べたくなり、冷蔵庫の羊のチーズを使ってありあわせの材料で、チーズフォンデュを作ってみました。 ◇◆◇羊のチーズTOFUフォンデュ◇◆◇ 【材料】2~3人分 羊のチーズ150g~ モッツアレラチーズ150g~ 絹ごし豆腐150g......続きをみる
投稿日:2017/03/31 文字数:702 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ワイン 羊のチーズ  フォンデュ ニンニク ソース 白ワイン ピーマン フォン ベーコン ソーセージ チーズ 
神奈川県在住のduck
形が異なる切り落としに、ひと工夫! 1枚1枚剥がして並べ、旬の牡蠣に巻いてみました!! 魚介類と相性が良いパンセタイベリコ。 牡蠣のまろやかな味わいに、 (パンセタの)香りと旨みが加わり、 お家でリーズナブルに、 極上の美味しさを味わいました。 食材にプラスするだけで、 グーンと味がUPされます。 ほとんどが白い脂の塊、 生ベーコンとあるけど、 ベーコンの......続きをみる
投稿日:2017/02/20 文字数:484 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パンセタ ソテー ベーコン リーズナブル プレゼント 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  レストランに行った気になるお料理の中の一つが赤ワイン煮だと思いますが、 牛ほほ肉など簡単に手に入らないお肉の赤ワイン煮だとなおさらです。 柔らかく煮込んでも、ねっとり密度のあるこのほほ肉、とっても美味しいです! 赤ワイン煮は使うワイン、付け合わせなどで、見た目も味も変えられて楽しいです。 前日に解凍して翌日漬け込みなしで、他にもいろいろ手間を省いて作ったのですが、素材のおかげで美味しく出来ま......続きをみる
投稿日:2017/01/31 文字数:809 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  簡単 ジャガイモ ソース 人参 セロリ じゃがいも ベーコン 赤ワイン煮 煮込む ワイン煮 ワイン バター 赤ワイン オリーブオイル キャベツ 付け合わせ 炒め レシピ 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  年末年始用の「いのししぼたん鍋セット」で使用しなかった、ミンチでミートソース作りました。 骨付き鴨もも肉で作ったミートソースは、我が家の定番ですが、 これなら骨をはずす手間も無し! 牛肉や、合挽肉とは違って、独特な濃厚な肉の甘味、旨味。脂も美味しい。一味も、二味も違います。 おまけに、年末年始大活躍のブラックトリュフスライスを加えて、さらに香り高く。 ブラックトリュフスライスを入れ......続きをみる
投稿日:2017/01/10 文字数:575 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  炒め ニンニク ミートソース ご飯 ソテー 濃厚 オムレツ 盛り合わせ 煮込む パスタ 手作り トリュフ ミート バター ソース オリーブオイル 骨付き ベーコン 
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comcom様
[レシピ]  ブレス産発酵バターは食べるバター! 2016年末❄吉日❄我が家の恒例餅つき大会/HBつきたてのお餅は、おろし、納豆、きな粉、あんこ、ベーコンチーズと美味しくいただきました。定番のお餅に加え作るお正月用のアレンジ餅。2017年Verはブレス産発酵バター(有塩)でバター餅を作りました。 ブレス産発酵バターを堪能できるように。アレンジが利くように。シンプルに味わえるバターだけのお餅に仕上げました。......続きをみる
投稿日:2017/01/06 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ   マリアージュ ラーメン チーズ うどん 醤油 蕎麦 ベーコン バター お正月 ワイン 正月 
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  夏のサラダ用にと買い求めたこのパックでしたが、なかなかの大容量でとても使いでがありました。 スライスを頂いたときにも塩気が強いと感じていたモルタデッラは、やはり小さめにカットしたり、薄くスライスしてサラダに使ったりすることが多かったです。この切り落とし端は厚みがあるので、そのまま1㎜位にスライスするときれいな帯状のものが出来上がり、同じような形状にカットしたズッキーニやキュウリ、トマトなどと一......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:1425 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ベーコン 簡単 レシピ 煮込み リーズナブル 生ハム  コンソメ スモーク パンチェッタ 煮る ドイツ 炒め 調味料 ソーセージ サラダ 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  豚足を“HolyTrinityStew”ケイジャン料理に仕上げてみました。HolyTrinityは三位一体――キリスト教の「父と子と精霊の御名において」ですが、米国南部の料理では「玉ねぎとセロリとピーマン」も意味するんですね。 以下、覚え書きがてらレシピを; 【材料2人分】 <メイン材料>豚足2つ/チョリソかベーコン(パンチェッタ)100g/オリーブオイル大さじ2杯/玉ねぎ中2つ/セロリ2......続きをみる
投稿日:2016/12/25 文字数:1318 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ご飯 コンソメ パプリカ 韓国風 アイスバイン レシピ  唐辛子 にんにく 付け合わせ セロリ バジル シチュー パンチェッタ オリーブオイル カレー チョリソ 煮込み 味噌 ニンジン 豚足 ピーマン ニンニク 簡単 炒め ベーコン 
口コミレシピ1
愛知県在住のlily様
注文時に在庫があれば必ず購入している商品です。 ゴロゴロと塊が入っているので思い切って使えて、お味も市販のベーコンとは大違いです。 キッシュにも野菜炒めにもスープにも炊き込みご飯にもどんなお料理でも底上げしてくれます。 なにかもう一品…という時に、これさえあれば何とかなってしまうので本当に便利で助かります。 ...レビューをみる
投稿日:2016/11/05 文字数:159 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ベーコン ご飯 炒め 野菜炒め 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  大好きなのに、もう何年も作っていなかった料理の一つがキッシュ・ロレーヌです。その理由は単純に、中に入れるラルドン・フュメの気に入ったものが手に入らなかったから。 フランスの家庭料理に欠かせない食材の一つ、ラルドン・フュメは、豚バラ肉の塩漬けを軽く燻したもので、たいていは拍子木に切られたものがパックされて売られています。日本で手に入るブロックベーコンとの違いは、まず肉が非加熱であること。そして、......続きをみる
投稿日:2016/10/21 文字数:2102 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  スモーク ミート パスタ 熟成 生クリーム グラタン 薄切り オーブン サラダ 塩漬け パンチェッタ 煮込み ソース レシピ ウイスキー バター  中華 家庭料理 ベーコン 
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S東京都在住のyahitomochi様
[レシピ]  一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。 初めて見た時の印象は正直、えっ?!これって本当にそのまま食べれるの?!、って思いました。なんにせよ肉の脂身をそのまま食べるというのが中々......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:1257 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト オーブン 前菜 ベーコン リーズナブル トッピング ワイン オリーブオイル ピザ アルザス パプリカ 脂身 おつまみ 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  ふんわりとスモーク香を感じる、ちょっと個性的な生ハム。けれどあくまでもほのかな香り程度ですし、塩加減も控えめで、しっとりした食感でとても食べやすいです。 スペイン料理のサイトでおいしそうなレシピを見つけたので、こちらを使って作ってみました。 「フラメンキン」という料理で、薄切りの肉で生ハムや茹で卵などの具材を巻いてフライにするものです。要は、普段の食事でも珍しくない肉巻きフライ、といったもの......続きをみる
投稿日:2016/08/14 文字数:931 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  薄切り ピザ チーズ サラダ ベーコン おかず バル レシピ オリーブオイル 生ハム ニンニク 揚げ パセリ バルサミコ 前菜 スペイン ご飯 スモーク パプリカ おつまみ ソテー ジャガイモ   マリネ トッピング 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  ほんのりトリュフの香る、猪肉のテリーヌを作りました。 意外とさっぱり食べられて栄養価が高い猪のミンチは、バテやすい夏にもよさそうです。購入した時には何を作るか考えていなかったので300gではちょっと足りない…ということで、間にはスライスしたジャガイモを挟んでかさまししてみました。 うちには小さい子供がいるのでスパイスやハーブは極力ひかえました。なのでクセのないお肉とトリュフの香りが引き立った......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:638 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  オーブン ハーブ トリュフ テリーヌ ベーコン ジャガイモ 炒め 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  美しい霜降りが印象的です。とても口当たりがよく、少々厚く切りすぎてしまっても柔らかくて驚きました。むしろ肉感が増してそれはそれでおいしく食べられました。 程よい塩気と香辛料。最初はにんにくが若干強い気がしましたが、それもすぐに落ち着いたように思います。食べやすいのに、食べれば食べるほど複雑に感じて毎日食べても飽きないです。 最近飲むようになったウィスキーに本当によく合い、初心者ですが、最高の......続きをみる
投稿日:2016/06/30 文字数:666 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込み 霜降り ベーコン レシピ 蒸し煮 簡単 キャベツ パプリカ 生ハム にんにく 
Sラム様
[レシピ]  じっくり時間をかけて作る「煮込み料理」が最近の楽しみです^^ 「煮込み」用のお肉を探していたらこちらを見つけました。 なんといっても、価格が嬉しいです♪ 煮込み料理は普通のお料理より光熱費がかかるので、 リーズナブルな食材を探していました。 どなたかの参考になれば…^^ 私のところに届いた商品は1,5㎝×5~15㎝くらいのお肉でした。 細切れのお肉のイメージだったので、意外......続きをみる
投稿日:2016/06/25 文字数:1592 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  フルボディ 煮込む パスタ クスクス ワイン ジャガイモ 赤ワイン にんにく オーブン チーズ 煮込み パプリカ オリーブオイル ソース レシピ イタリアン ボディ パセリ リーズナブル 煮込み料理 ベーコン 
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東京都在住のチョロ様
[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセット♪でおつまみ風・ミガス! 正直どんな味になるのか?ピンとこなかったので期待もしてなかったのですが、 何か珍しい本場の料理が出来れば、、、という感じで この豆の煮込みセットを取り寄せました。 親切丁寧なレシピを参考にして レシピ書通りに、いろいろ準備をして、サラミをいれてグツグツと煮込みました。 途中で思いもよらずに量が多くなってきたので、鍋を大きい物......続きをみる
投稿日:2016/04/29 文字数:1009 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  スペイン オリーブオイル ベーコン 煮込み レシピ ミート チーズ ソース おつまみ フランスパン 炒め パスタ ミートソース ニンニク ソーセージ ご飯 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  横浜でも、桜が咲き始めました。桜の季節に旬を向かえる真鯛の一品を。 脂が軽くなった真鯛には、パンセタイベリコをプラスして・・・・・・。 魚介類とも相性がよい “パンセタイベリコ・ベジョータ” 淡白な味の真鯛にコクと旨みが加わって、 さっぱりした真鯛の蒸し物が、 まろやかな香り、 濃厚な味わいの蒸し物になりました。 冷蔵庫から出して室温にもどせば、 白い脂身は、 透......続きをみる
投稿日:2016/03/31 文字数:860 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ   リーズナブル 濃厚 塩漬け パンセタ  脂身 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。 まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。 これはすごいと、ブロックをキッチンペーパーで包み、体温が伝わらないように注意しながらカットしました。 そしてスライスを口に入れてみれば、ヒヤリとした冷たさが触......続きをみる
投稿日:2016/03/24 文字数:1605 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  脂身 にんにく 塩焼き フォアグラ  濃厚 ベーコン スモーク 焼きそば ニンニク 簡単 デザート テリーヌ 贅沢 キャベツ 中華 炒め 生クリーム 
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G神奈川県在住のduck
[レシピ]  玉葱1個あれば、気軽に豆煮込みを楽しむ事ができます。 イベリコ豚のベーコンとサラミは、煮込んでも旨い! 初日は、 パンセタ、チョリソーとサルチチョンの味を楽しむ事に。 お肉からの出汁を豆が吸って、 豆に味が染み込み、 煮込むほどに 味が染み渡りました。 見た目地味ですが、 パワフルな美味しさがあり、 ワインが進みます!! 付属のレシピ通りの分量で作る......続きをみる
投稿日:2016/02/29 文字数:894 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  煮る チョリソ カレー 炒め サルチチョン ベーコン 煮込む レシピ ワイン 玉葱 スペイン チョリソー 煮込み パンセタ 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  久し振りに家族4人がせいぞろい。 そんな日の夕食は、全員が大好きなラムチョップで決まり! ★材料、作り方4人分 ラムチョップ3パック ニンニク1片薄切り ローズマリー適宜 塩、胡椒多めに オリーブオイル適宜 解凍したラムチョップをオーブントレイに並べ、 残りの材料を満遍なくかける。 オーブン200℃で、15分加熱する。 ラムの厚みによって、薄めなら12分くらいで良い......続きをみる
投稿日:2016/02/29 文字数:578 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト ニンニク オーブン バルサミコ バル  炒め 薄切り ベーコン ラムチョップ パセリ オリーブオイル ソテー 付け合わせ ローズマリー 盛り合わせ 
G東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚の熟成ベーコン やっと完成しました。3週間前から作り始めて、待ちに待ったこの日がとうとうやってきました。イベリコ豚の熟成ベーコン、やっと完成です。 ここまでの道のりは本当長かった。 お肉を解凍し、グルメソムリエ様から頂いてストックしておいたミネラルハーベスト(塩)をお肉にすり込むところから始めます。すり込んだら、容器に入れ、冷蔵庫で2週間熟成。通常、途中、多くの水分が出てくるので......続きをみる
投稿日:2016/02/14 文字数:2016 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  フォン ベーコン 調味料 スモーク フォンドボー 炒め バケット パスタ オリーブオイル 熟成 ソース 
B愛知県在住の虹クラゲ様
[レシピ]  趣味でベーコンやソーセージなどをよく作るのですが、 今回はイベリコ豚のショルダーベーコンに挑戦してみました。 なぜこの肩ロース(ネック側)を選んだかというと以下の3点。 ・価格が魅力的 ・美味しいはず(初めての購入につき想像) ・脂身が多すぎない 近所のスーパーでは脂身の処理がいまいちで 軽く80%以上が脂身のバラ肉しか手に入らず。 遠くのお肉屋さんは脂身の処理は完璧だが値段がお高い......続きをみる
投稿日:2016/01/31 文字数:1248 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ソース スモーク  燻製 オールスパイス ベーコン ソーセージ ドイツ ワイン 脂身 セロリ ヘルシー 塩漬け パスタ 
Bmeg様
[レシピ]  絶対に美味しいだろうな~と思って購入したらやっぱり美味しかった! モモ肉のミンチですがスーパーの鶏モモ肉のミンチのような脂はなく、とてもキレイなお肉で一見するとムネ肉のよう。 今回はこのミンチでミートローフを作ってみました。 ベーコンで旨みと脂をプラス・・・のつもりが「いらなかったなぁ」というぐらいしっとりで味がある!あっさりしているけど満足感の高いローフになりました。ターキーはいつも味付ベビ......続きをみる
投稿日:2015/12/24 文字数:618 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  イタリアン ハーブ セロリ 白ワイン オーブン 炒め マッシュルーム ワイン ローズマリー  ニンニク パセリ ミートローフ オールスパイス ミート ベーコン 
口コミレシピ1
B兵庫県在住のTOMMY15様
久ぶりに田舎風パテを作りました。 レバーやフォアグラは入れませんでしたが、 合挽肉とラム赤味ミンチを半々にして。 ラムの香りでパンチがきいて、美味しくなりました。 ★材料、作り方 ラム赤味ミンチ500g 合挽ミンチ500g 塩大匙1と小匙1 胡椒たっぷり ジュニパーベリー15粒少しつぶして コリアンダー小匙1 ラム酒大匙3 以上をボールに入れて、よく混ぜ、冷蔵庫で......続きをみる
投稿日:2015/10/31 文字数:487 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  マスタード ベーコン ニンニク 薄切り ラム酒 ワイン バケット パテ フォアグラ  赤ワイン 
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B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  冬の定番ではありますが、お誕生日主役の大好物ということで、 久しぶりに作りました! でもやっぱりこの美味しさは、家庭料理の王様級と、 家族全員感動しました。 時間はかかるものの、作り方は簡単だし、 鴨肉も、胸肉はお値段張りますが、 骨付きモモ肉ならお手頃価格。 見た目もゴージャスでおもてなし料理にもなると思います。   4人分 ★下焼き キュイスドカネット鴨骨付きモ......続きをみる
投稿日:2015/07/27 文字数:663 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ロースト 煮込む 冬の定番 簡単 誕生日 グラタン カスレ 煮込み バター 手作り 鉄板 家庭料理 骨付き ベーコン 炒め ニンニク 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  お昼にナポリタン風のパスタでも食べようかと思いつきましたが、あいにく ベーコンもソーセージもない。 そこで冷凍庫で見つけたミュンヘナーヴァイスブルスト! よし、贅沢にこれで行ってみよう。   ミュンヘナーヴァイスブルストのあっさりナポリタン   材料:1人前 ミュンヘナーヴァイスブルスト2本 スパゲッティ100g 玉ネギ1/4 パプリカ1/3 人参少々 トマトパスタ・ソ......続きをみる
投稿日:2015/07/16 文字数:956 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パスタ 粉チーズ バジル ソーセージ 人参 パプリカ 贅沢 ベーコン スモーク トマトソース ソース チーズ 炒め オリーブオイル タバスコ 揚げ 
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B実里様
[レシピ]  家族に頼まれ、自宅用とおすそ分け用で一気に7パックもまとめ買いしてしまいました。 お肉としても100gあたり200円以下とリーズナブルで、 しかも、料理の手間や時間をかけず生でも食べられるので、とってもとってもお得です!    カットして生ハムとして食べたり、パン生地に混ぜてベーコン(生ハム)エピを作ったり、 日常的に使える所が気に入っている理由です。 普通の生ハムですと、やっぱり「......続きをみる
投稿日:2015/04/05 文字数:621 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ベーコン ご飯 ステーキ リーズナブル 生ハム 
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B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  フランスの新年を彩るお菓子、『ガレットデ・ロワ』。直訳すると”王様のお菓子”(王様とはキリストの誕生を祝いにベツレヘムを訪ねた東方の三博士のことだそうです)。お菓子の中にはフェーヴと呼ばれるごく小さな陶器の人形が一つだけ入っていて、切り分けてそれが当たった人は王冠をかぶって祝福をうける――。 この『ガレット・デ・ロワ』、毎年作ってますが、折りパイ生地作りから始めるのは大変。でもこの冷凍パイシー......続きをみる
投稿日:2014/12/20 文字数:1490 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オーブン バター おつまみ ラム酒 ベーコン チーズ 簡単  
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  常備しておくと何かと便利なこの食材を使って、今回は春雨炒めを作ってみました。 材料はシンプルに、パンチェッタともやし、それからズッキーニです。   春雨炒め 春雨はお湯で戻しておく ズッキーニは薄く半月切りにする パンチェッタは適度な大きさに切っておく 中華鍋に切ったパンチェッタを入れ、弱火でじっくり焼きながら油をだし、カリカリにする そこに野菜(ズッキーニともやし)を入れ、火......続きをみる
投稿日:2014/11/03 文字数:624 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  リーズナブル ベーコン 炒め カリカリ パンチェッタ 醤油 中華 
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