いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は08月21日(月)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。
検索結果
全53件中  1〜30/件表示中  <<1 31 >>
「ムース」のタグに関するレビュー
B東京都在住のツンさん
肉食の会ではこのローストビーフも出しました。 火が通りすぎてグルメソムリエさんに怒られそうですが・・・(汗) ベジョータ肩ロースの煮豚を味わっているうちに仕上がるように準備したつもりが、ほろ酔いのせいでタイミングを逃してしまい、ホールド時間が予定より10分長くなってしまったら・・・写真のようになってしまいました。言い訳です、すみません。 前もって仕上げておかずに、ほんのり温かいうちに食べても......続きをみる
投稿日:2017/04/30 文字数:512 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト 生ハム ホール チョリソー ジューシー ムース 煮豚 チョリソ おかず ローストビーフ サルチチョン フォアグラ ミート チーズ 
商品ページ
神奈川県在住のマミィ様
端材とはいえ大きさと量には驚きました。カットして有るので、かえって使い勝手が良いです。 ...レビューをみる
投稿日:2017/04/24 文字数:45 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ 
S兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  娘の誕生日のご馳走に、メインは『下野牛のしゃぶしゃぶ』にすんなり決定。さて、前菜は何か好物のフォアグラでと思い、フランを作る事に! しゃぶしゃぶに合わせて和風仕上げで。 ★材料、作り方 フォアグラカナール落とし120g ミルク100cc 生クリーム100cc 卵黄身3個分 塩、胡椒適宜、塩は、小さじ1/3~1/4くらい 『フォアグラカナール落とし』は、解凍して調理する前に......続きをみる
投稿日:2017/04/07 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮こごり 濃厚 生クリーム ココット トリュフ フォアグラ 醤油 和風 昆布 前菜 ニンニク しゃぶしゃぶ 誕生日  
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  フォアグラ=高級食材というイメージが強いけど、こんなにリーズナブルなお値段で試せるならぜひやってみましょうか――というわけでフォアグラのテリーヌ。 <フォアグラのテリーヌ5cm×5cm×20cmのテリーヌ型> ■材料 フォアグラカナール落とし500g/【マリネ用】塩6g=小さじ1杯強/白胡椒小さじ1/2杯/ブランデー20cc/マデイラ酒20cc/ポートワイン30㏄/ローリエ2~3枚【カラメ......続きをみる
投稿日:2017/03/06 文字数:1068 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オーブン 付け合わせ ワイン リーズナブル フォアグラ サラダ マリネ テリーヌ 
商品ページ
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  お正月用に「フォアグラのテリーヌ」を作りました 解凍後、そのまますぐに使える「フォアグラカナール落とし」で、スライスした「ブラックトリュフ」をサンドして、香り高い一品に! ★材料、作り方 フォアグラカナール落とし約300g ブラックトリュフスライスして 適宜 塩、胡椒少々 ブランデー大さじ2 耐熱容器に高さを揃えながらフォアグラカナール落としを並べる。 塩、胡椒少々して、......続きをみる
投稿日:2017/01/04 文字数:619 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  トリュフ お正月 前菜 煮汁 オーブン フォアグラ 正月 テリーヌ 
商品ページ
basket
[レシピ]  グルメソムリエさんで購入させていただいた フォアグラカナール落としを使って 簡単なテリーヌを作ってみました。 フォアグラは冷蔵庫でゆっくりと解凍しました。 1) ポルト酒・マデラ酒・ブランデーを合わせて 塩・ホワイトペッパーを加えたものを バットにいれたフォアグラに回しかけて ローリエをのせ冷蔵庫で1晩寝かせました♪ 2) ラップを水で濡らして軽くしぼったものを パウン......続きをみる
投稿日:2016/10/13 文字数:825 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  簡単 ポルト酒 フランスパン ソテー ソース 濃厚 テリーヌ オーブン ローズマリー フォアグラ 中心温度 
商品ページ
basket
グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた フォアグラカナールの落とし500gを使って フォアグラ入りのハンバーグを作っていただきました♪ これまではフォアグラ・ド・オア(ハンガリー産)の ガチョウのフォアグラブロックが気に入っていて 何回か購入させていただきました♡ カナールの落としのフォアグラはお値段が とってもリーズナブルなので・・・ どのようなものが到着するのか少し心......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  リーズナブル ハンバーグ オリーブオイル バジル トリュフ  フォアグラ 
商品ページ
兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  久しぶりのバーベキュー! やっぱり、炭火焼きは美味しいです。 外での食事の開放感、いい空気の中での出来立ての料理は格別です この「オーシャンビーフ超厚切りリブロースステーキ」の塊もフライパンやオーブンで焼くのとは違い、炭火で焼くことで炭の香りも加わり、一層美味しくなりました。 「オルホ酒入りフォアグラのムース」とバケットの前菜に始まり、鮑のバター焼き、サザエ、「ゲームヘン」や、グ......続きをみる
投稿日:2016/08/14 文字数:652 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ムース 生ソーセージ 炭火焼 バケット 前菜 ステーキ バーベキュー 脂身 バター焼き フォアグラ ロースステーキ 炭火 オーブン ソーセージ バター 
商品ページ
B東京都在住のツンさん
お特に購入したフォアグラ落とし。 形を気にしない時にと思って買っておいたので、フォアグラムースを作りました。 味はこれまでどおりなんら問題はないわけですから、これは相当お得です!! 作ったムースは、砂糖を混ぜ込まずに、グラニュー糖をバーナーで焼いてブリュレにしました。 パリッとした後にとろっとしたムース、食感が楽しめます。 口の中で甘味が混ざる感じです。赤ワインが進むと思います。 フォアグ......続きをみる
投稿日:2016/07/18 文字数:420 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オーブン フォアグラ ワイン ポルト酒 生クリーム ムース 赤ワイン 
商品ページ
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  トーストしたバケットにソテーしたフォアグラをのせて・・・・・・ おうちでフォアグラ! リーズナブル&リッチ!! カレー風味のフォアグラ 焼き汁が浸み込んだバケット 甘く酸味が効いたクランベリー 3つのハーモニーいけます! 蒸したり暑かったりと、 ちょっと疲れぎみ?の時は、 滋養あるものを美味しくいただいて、 活力をUP↑ 食べたい分だけ解凍して......続きをみる
投稿日:2016/06/19 文字数:674 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ソテー カレー風味 バケット フォアグラ カナッペ カレー リーズナブル 
商品ページ
yuka様
ワイン大好き。フォアグラはワインにとっても合うので、このお値段なら家で飲むときにピッタリだと思い、購入してみました。取り敢えず、冷凍のまま、フライパンで焼きました。四面こんがりと。油がかなり出ますので、何も引かずに。小さくなるけど、気にしない。なんたって、このお値段。こんがり焼けたら、バルサミコと醤油を少し。振りかけます。油は、気になれば拭き取ってから。でも、バゲットに浸けて食べるなら、そのまま......続きをみる
投稿日:2016/06/03 文字数:295 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  バル 醤油 ワイン バルサミコ フォアグラ 
商品ページ
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  形が不揃いでも、 美味しさは変わらないフォアグラを、 とってもリーズナブルに楽しめました。 型に入れて蒸し焼きにし、 固めてしまえば、 フォアグラの形は問題なく、 味が穏やかなさっぱりしたお肉には、 フォアグラを加えて コクを付けたテリーヌになりました。 皮部分が薄く、 ほとんどが赤身なので、 フォアグラを入れて、 脂分を補ってみました。 フォアグラの分......続きをみる
投稿日:2016/05/23 文字数:756 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  クレソン リーズナブル 蒸し焼き スパークリングワイン ワイン 薄切り オーブン ローズマリー フォアグラ テリーヌ 濃厚 赤ワイン 
東京都在住のツンさん
[レシピ]  このテリーヌは、もしかしてフォアグラそのものより濃厚?!と思えるようなこのテリーヌ、終売となってしまったのですね。。。 またいつか似たような商品が入った時に役立つかも・・・と、レビューします。 この一缶はけっこうボリュームがありますが、解凍後に保存が三日、うまく保存して一週間というタイミングが商品説明に書かれています。 あまりに美味しいので無駄にしたくない!と思うあまり、保存期間の関係で開ける......続きをみる
投稿日:2016/04/18 文字数:940 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ムース 赤ワイン テリーヌ 濃厚 フォアグラ ワイン煮 ワイン 赤ワイン煮 ゴボウ 
商品ページ
埼玉県在住のアリエッティ様
[レシピ]  グルメソムリエさんから プレゼントで頂いた オルフォ酒入り フォアグラ・ムース   ふわっふわで 濃厚なお味のムース!   そのままパンに 付けて頂いても 十分美味しいのですが   実は温めて食べても 絶品なんですょ♪ 冷たいパテやテリーヌよりも 温かいフォアグラが好き♪ っていう方には是非! 食べて頂きたいメニューです(*^^*)   レシピはこちら♪ ★フォ......続きをみる
投稿日:2015/07/05 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  テリーヌ トッピング バル レシピ 濃厚 炒め プレゼント ムース  バター グラタン ハーブ 蒸し焼き パテ フォアグラ オーブン バルサミコ 
B埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた シャロレー仔牛 ロースステーキ♪ 開けた瞬間、本当に100g? って思うほど大きくって 分厚いお肉でした! しかも焼くとふっくら 厚みが増す感じで かなり立派なステーキです こちらの最高級 仔牛ステーキ どうやって頂こうか  正直 本当に悩みました(^_^;) ステーキを 焼いた事がない 素人でも グルメソムリエさんの お写真のよう......続きをみる
投稿日:2015/06/03 文字数:376 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パーティー ワイン 贅沢 レシピ イタリアン 低温調理 炒め トッピング ホームパーティ 牛ステーキ ムース フォンドボー ソース 白ワイン パーティ ステーキ 濃厚 ミシュラン 赤ワイン 脂身 フォアグラ フォン 簡単 バター 
商品ページ
Scomcom様
[レシピ]  Xmas時間が無くて料理に時間をかけられなかったけど美味しい御馳走パスタが出来ました。 お店では食べれないフォアグラのパスタ!病みつきになること間違いなしの美味しさです♪     ◆◇◆トリュフとフォアグラのクリームパスタ◆◇◆ 材料4人分 お好みのパスタ4人分 【オルホ酒入りフォアグラ・ムース】1缶 ※フォアグラの余り・・・クリスタルジュレの前菜で使用した余り無くてもOK ......続きをみる
投稿日:2014/12/30 文字数:620 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  前菜 生クリーム バター 炒め フォアグラ ソース 揚げ パスタ トリュフ ムース クリームパスタ オリーブオイル テリーヌ 
商品ページ
Bcomcom様
冷蔵庫にあったフォアグラを使って簡単なXmasの前菜を作ってみました。 ◆◇◆クリスタルジュレ***フォアグラとトリフ***◆◇◆ 材料4人分 フォアグラ50g・・・半分の厚さにスライス後、丸型で抜く 黒トリュフ少々 ゼラチン3g コンソメ1個+湯300ml 角切りにした野菜・・・パプリカ、大根、ズッキーニ トリュフオイル適量 作り方 型抜きしたフォアグラに軽く塩胡椒......続きをみる
投稿日:2014/12/30 文字数:472 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  前菜 トリュフ フォアグラ コンソメ 贅沢 パプリカ ソテー 大根 ムース オリーブオイル ゼラチン 簡単 パスタ 
商品ページ
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  キャビアはレモンをかけてそのままスプーンでパクリと食べるのが、私にとっての最高の贅沢で大好きですが、つぶつぶ食感とキャビアの塩分を生かすようなお料理ももちろん美味しいです。 来客時に何かにあしらうと華やかでとても喜ばれるので、特価の時に購入しておいたものを使いました。キャビアを見ると、自分もですが、お客様も「キャビアだ!」とテンションが上がります。 今回の来客は泡か白で始める予定だったので前菜......続きをみる
投稿日:2014/12/30 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ゼラチン 贅沢 簡単 ムース 前菜 
商品ページ
かえたん様
解凍して薄切りにし、おつまみとして頂きました。一緒にフォアグラのムースもだしたので、2つ一緒にバケットに挟むとなんともおいしい!とてもワインに合い、どんどん食べてしまいました。また注文したいです。 ...レビューをみる
投稿日:2014/03/15 文字数:100 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ワイン 薄切り フォアグラ バケット おつまみ ムース 
商品ページ
rimrim
以前いただいてとても美味しかったフォアグラを、クリスマスに前菜 として開けてみました。作り方は簡単で、全て乗せるだけです。順は 有塩クラッカー→ムースをスプーンで一匙→シードや木の実を散らす、 これだけで出来上がりです。使った木の実類はクコの実、かぼちゃの種、 レーズン、ドライブルーベリーなど。噛むと濃厚なムースと種や木の実が 相まって、とても美味しい前菜になりました。大切な人をもてな......続きをみる
投稿日:2013/12/30 文字数:219 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  前菜 クリスマス ムース 濃厚 簡単 なす フォアグラ 
商品ページ
東京都在住のツンさん
[レシピ]  忙しい時、食事を簡単に済ませられるワンプレートディナーは、お料理がやむなくシンプルになりがちですが、グルメミートさんの素材があれば、簡単に済ませつつも、心が満たされる贅沢なワンプレートになりました。 残っていたフォアグラムースを生クリームに溶いて、ポルチーニを加えてソースにし、焼いた鶏ももと、フェットゥチーネの両方のソースにしました。フォワグラムースのおかげでコクがあって、時間があればゆっくり......続きをみる
投稿日:2013/11/13 文字数:416 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
関連タグ  ソース 生クリーム 簡単 パスタ フォアグラ  ムース ワイン トッピング ミート レシピ クレソン 贅沢 赤ワイン ディナー 
商品ページ
東京都在住のツンさん
一缶たっぷりの量ですね。二人住まいなので、多いかなと思いつつ、未定のホームパーティーを待ちきれず開封。少し味見して、美味しさを確認!濃厚だけど軽い、ムースもいいですね! フルーツの甘味、ナッツの香ばしさを足してみようと思い、一つは炒ったアーモンドスライス、一つは細かく切ったレーズンをそれぞれまぶし、(全部一緒に混ぜてしまっても美味しかったと思いますが)、今回はこんな感じに、かわいく丸めてみまし......続きをみる
投稿日:2013/11/05 文字数:240 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
関連タグ  ホームパーティ ワイン 濃厚 パーティ プレゼント 赤ワイン ムース パーティー 
商品ページ
兵庫県在住のTOMMY15様
ふわっと軽い食感がたまりません!テリーヌとはまた違った味わい。癖になりそうです。   初めてだったので、 パン・ド・カンパーニュや、ライ麦入りの薄切りパンにつけて頂きました。 さっと口の中に香が広がり、口どけも良く、全く重たくありません。 フォアグラのテリーヌは、どっしりと重厚な味わいですが、 フォアグラ・ムースは新しい体験。 フォアグラのこんな美味しい食べ方もあるのね、 と感心......続きをみる
投稿日:2013/01/09 文字数:337 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
関連タグ  テリーヌ 前菜 フォアグラ バター カンパーニュ 薄切り ムース 
商品ページ
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  今年お世話になった、ワインの美味しさがわかる方に、贈りました。   複雑な奥深い魅力的なワインの赤、 ボディがしっかりとしていて、フォアグラとの相性抜群の白は、 私自身、自信を持って、「私が好きなワインです。」と、言って贈れます。   以前、プレゼントで、 プレディカドールの赤をいただいた時、 すぐに3本購入して、 1週間位毎晩いただきました。   飲み終わっても、 「飽きるほど飲み......続きをみる
投稿日:2012/12/10 文字数:556 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
関連タグ  ロースト ムース ギフト ワイン プレディカドール フランスパン ボディ フォアグラ 煮込み プレゼント 
商品ページ
Scomcom様
[レシピ] ソーセージのムースのよう...レビューをみる
投稿日:2012/10/01 文字数:12 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
関連タグ  手作り マスタード ムース ソーセージ スモーク クランベリーソース 脂身 香草 ビール 白ワイン ソース ミート ワイン 
商品ページ
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪フォアグラ香るキノコご飯≫ プレゼントで頂いたオルホ酒入りフォアグラ・ムース 一度試してみたかった食べ方がこれ (写真2枚目)   【材料】 米・・・2合 シメジ・・・1/2株 舞茸・・・1/2株 油揚げ・・・1/4枚 出汁・・・適量 醤油・・・適量 塩・・・適量 酒・・・適量 オルホ酒入りフォアグラ・ムース・・・たっぷり   【作り方】 1.米を研いでザルにあげて30分置く。  ......続きをみる
投稿日:2012/06/16 文字数:782 評価:★★★★★   参考になった方の数 187
関連タグ  ワイン ムース 昆布 揚げ  調味料 日本酒 フォアグラ 炒め プレゼント シメジ アツアツ 醤油 ご飯 
商品ページ
東京都在住のcapyko様
[レシピ]  遅ればせながら,プレゼントありがとうございました。結構たくさん入ってますね! スペアリブは韓国風の味付けでグリルすることが多いのですが,今回は和風でごま味噌味に。漬けだれは少し手がかかりますが,茶色く炒めた玉ねぎに,味噌,練りごま,しょうゆ,ケチャップ,粒マスタード,砂糖,みりん,おろしにんにくを加えます(すいません,全部目分量です。しょうゆ以下は少しずつです)。2-3日漬け込み,オーブンで焼......続きをみる
投稿日:2012/05/18 文字数:303 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
関連タグ  マスタード 味噌 グリル スペアリブ  炒め プレゼント オーブン みりん 和風 韓国風 にんにく 
商品ページ
G神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  久しぶりのほほ肉ですのでやっぱりワインで煮ちゃいました。 しっとりしたほほ肉の煮込みは心までしっとりほっこりします。   イベリコほほ肉1袋 マッシュルーム2袋 赤ワイン2カップ ヴィンコット大2 玉ねぎ小6個 ブイヨン1カップ   濾したソースはとってもまろやかでキメの細かいムースの様です。 ワインの風味もたっぷり味わえますがヴィンコットと玉ねぎによる甘みとコクが子供にも......続きをみる
投稿日:2012/04/22 文字数:480 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
関連タグ  ゼラチン マッシュルーム ソース 煮込み ワイン ブイヨン 圧力鍋 ムース ゼラチン質 炒め 赤ワイン 
B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  クリスマス・ディナーのデザートにイチゴのムース作りました。仕上げは、クランベリー・ソースで! ショートケーキも良いけれど、イチゴ本来の甘酸っぱさを楽しむなら、ムースもお勧め お肉に良く合うクランベリー・ソースをかけて仕上げれば、美しさも増します! お肉に良く合う、と言うだけあって、若干の塩味も効いていて、 でも、またそれが、ムースの甘さを引き立て、酸味もやわらげているように感じます。 ......続きをみる
投稿日:2011/12/26 文字数:654 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
関連タグ  ロースト デザート ムース クリスマス 取り置き ゼラチン 生クリーム ディナー ソース  
商品ページ
東京都在住のrinapontan様
!食べやすい! 口に入れると、フォアグラの風味が気持ち良く溶けて広がり するっと舌の上で溶けていきます。 後味もこってり、必要以上に残る事が無く、フレンチ初心者の方にも おすすめのフォアグラ・ムースだと思いました。 お値段もリーズナブルなので、気軽にワインのおつまみにできますし アフタヌーンティにも活躍しそうです。 今夜は、コルニションとオリーブのジャムを添えました。 コルニショ......続きをみる
投稿日:2011/11/13 文字数:251 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
関連タグ  ワイン おつまみ フォアグラ リーズナブル フレンチ ムース 
グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
商品についての情報/その他
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
営業日カレンダー
2017年08月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2017年09月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材をお探しのお客様、お気軽にお問合せ下さい。
●お問合せ

創業  大正12年 (1923年)
ホームページ開設(1999年)
●会社概要
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る