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「ラムしゃぶ」のタグに関するレビュー
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Bmeg様
先日、某番組でやっていた『北海道民熱愛のラムしゃぶ』の特集。ロール状に巻かれた冷凍のラム肉を見て「あっ、グルメソムリエにあるヤツだ!」と、久しぶりに購入しました。 このラム肉は火鍋の素で食べるのが好きですが今回はテレビで見た通り、 ・たくさんのもやし ・玉ねぎのスライス ・ソラチのしゃぶしゃぶのタレ(醤油) ・〆のラーメン という特徴を忠実に真似てみました。 ラム肉はも......続きをみる
投稿日:2017/08/28 文字数:408 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンニク ラーメン ポン酢 火鍋  醤油 ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ  焼肉 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  先日パクチーがたくさん手に入ったので、念願(?)のパクチー火鍋を頂きました。 羊肉ととっても相性の良いハーブなので、こちらのセットにラム肉ミンチも加え、惜しまずたっぷりとパクチーを混ぜこんだ肉団子を作り、薬味にも散らします。 パクチー大好き夫婦にとっては至福のひと時でした。 パクチー火鍋 羊のひき肉にたっぷりとみじん切りにしたパクチーと塩小さじ1杯(肉の重量比1%相当)、片栗粉を混......続きをみる
投稿日:2017/01/18 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  しゃぶしゃぶ エスニック 薬膳 薄切り ハーブ 火鍋 薬味 
口コミレシピ1
ヨシさん様
ラム好きの私は、夏本番前でも、ラムしゃぶスライスと火鍋の素で楽しんでいます。この何ともいえないスライスの形状と、鍋に入れたときの食感がいいですね。冷えた部屋でアツアツのラムしゃぶは最高です。 ...レビューをみる
投稿日:2016/07/01 文字数:97 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ラムしゃぶ 火鍋 アツアツ 
じょー
[レシピ]  先日、知人に火鍋のお店に連れていってもらいました。 そこのお店では、羊肉を食べさせるのがウリ。薄くスライスされた羊肉は臭みも少なくて美味しく、「羊肉の火鍋って美味しいんだ。また食べたいなぁ。」と思っていたところ、このセットを見つけて迷わず購入しました。 用意したのは、お店を参考に、長芋、レンコン、大根、ねぎ、春雨。そして家にあった、舞茸、春菊。スープの素を水に溶かして火にかけると、花山椒の良......続きをみる
投稿日:2016/01/07 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ    すき焼き 火鍋 ラムしゃぶ 生姜 薬膳 土鍋 しゃぶしゃぶ 山椒 ラーメン 雑炊 にんにく 大根 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。 この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも最高の薄さです。 そんなわけで、つい先日も、ゆっくり作る時間が無い日に、ササっと料理の食材としてプレゼントで頂いたお肉を使わせていただきま......続きをみる
投稿日:2015/09/14 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  プレゼント ご飯 オリーブオイル ワイン ブイヨン ニンニク 白ワイン 薄切り 炒め 
B東京都在住のツンさん
猛暑の疲れを吹き飛ばすべく、美味しいラム火鍋をさらにスパイシーにして、火鍋カレーにしてみました。 火鍋にセットされているスパイスが、自分でスパイスを混ぜて作っているカレー粉のスパイスの中にあるものだったので、間違いなく合うだろうと思ってのことです。 大正解で、とても美味しい火鍋カレーが出来上がりました。火鍋の素そのものが美味しいのだから、当たり前とも言えますが。大好きなラムの風味も食欲をかきたて......続きをみる
投稿日:2015/08/11 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  カレー 唐辛子 炒め 火鍋 スパイシー 人参 パプリカ 
口コミレシピ2
神奈川県在住のさぁや様
初めて火鍋というものを口にしました。 もともと辛いもの&ラム肉好きな私にはぴったりでした! 辛味はありますが、旨味たっぷりなのでどんどん食べ進められます。 作り方もとっても簡単で、スパイスを入れるお茶パックが付いていたのも嬉しかったです。 締めの雑炊にするときも簡単にスパイスが取り出せました。 こういうセットものはスープが少ないイメージがありますが、この火鍋セットはお肉もスープもたっぷ......続きをみる
投稿日:2015/01/11 文字数:274 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  簡単 火鍋 雑炊 
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセットを使って、友人と一緒に火鍋パーティーをしました。 こちらは肉とスープを提供するので、来客の皆様には野菜を持ってきて、とお願いしました。 とはいえ、せっかくお客様をお招きするのですから、ただスープの素をお湯に溶くだけではあまりにも手抜き(?)と思い、過去のレビューなどを参考にしつつ、いくつかアレンジを加えてみました。 以下、火鍋を更においしく食べようの一工夫です:......続きをみる
投稿日:2014/12/08 文字数:1633 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パーティー 中華 刺身 プレゼント ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ キャベツ 濃厚 パーティ サラダ 大根 火鍋 マトン 人参 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ラムのモモ肉と肩ロースのしゃぶしゃぶを食べ比べてみました。 火鍋の素を使うとスープの味がしっかりし過ぎて違いが分かりにくいだろうと思ったため、鍋の方はほんの少し香辛料を入れたガラスープであっさりと仕上げ、いろいろな薬味を使ったたれで味に変化をつけてみました。   2種のラムしゃぶ スープ: ガラスープの素を水で溶いたもの3カップに紹興酒100㏄位をスープとし、ここにスライスしたショ......続きをみる
投稿日:2014/11/14 文字数:982 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  八角 しゃぶしゃぶ ソース 薄切り 四川 ラムしゃぶ ペースト 紹興酒 薬味 火鍋 ショウガ にんにく 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  我が家の定番メニューの一つがイベリコ豚のしゃぶしゃぶですが、家族からあの美味しい 「イベリコ豚でしゃぶしゃぶサラダが食べてみたい!」というリクエストがありました 折角のイベリコ豚の溶けだした脂はぜひスープで利用したいし、やはり火鍋の味が一番合うので どうしようか悩みました。 で、結論が火鍋の出汁でイベリコ豚をしゃぶしゃぶしてサラダで食べる。 そのまま、イベリコ豚の脂が落ちた出汁で野菜た......続きをみる
投稿日:2014/11/10 文字数:1326 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  冷製 火鍋  しゃぶしゃぶ ラムしゃぶ サラダ ソース 定番メニュー ご飯 ポン酢 唐辛子 
口コミレシピ1
Brimrim
以前食べて美味しい事は判明済みの火鍋。ラムの肉との相性は 本当に抜群です。今日は他に用意したのは椎茸・白菜・えのき・ 大根など。火鍋のスープにはどんな野菜でも合いますが、特に今回 は大根が美味しかったです。 さて、食べ終えてから悩むのが、鍋のシメ・・・。ご飯や卵を入れようか うどんにしようか。家族で協議の結果(笑)、うどんと溶き卵を入れる事に。 これが大正解で、寒くなってきたこの季節......続きをみる
投稿日:2014/10/21 文字数:257 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ   大根 うどん  ご飯 火鍋 
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B東京都在住のYukky
我が家の冷凍庫の定番、ラムしゃぶスライス。このお肉には一年中お世話になっております^^ おそらくこのスライスの仕方というのはしゃぶしゃぶを前提だと思います。でも薄いスライスというのは解凍もあっという間、そして使う分だけ取り出して解凍して使える、おまけにお値段は普段のお惣菜にぴったりなプチプラと、いいことだらけなのです。 今回は冷蔵庫にあった夏野菜とこのラムで炒め物を作りました。味付けはウェイ......続きをみる
投稿日:2014/06/09 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ラー油 惣菜 火鍋 炒め物 カレー ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ 炒め スパイシー ビール 
B新潟県在住のチモさん様
子供でも食べられるよう、鍋を2つ準備して調理です。まずは大きめの鍋で、一緒にいただいたミニスペアリブの半量をぐつぐつ、肉が骨からとれそうなぐらいまで茹でると、とっても美味しいスープがとれます。ここに付属の鍋スープの素と、お茶パックに入れたスパイスを投入。これで辛みの少ないスープは完成です。このスープを一部小さい土鍋に移し、調味油と唐辛子を投入。これで火鍋スープも完成です。 食べる時は、辛みのな......続きをみる
投稿日:2014/02/25 文字数:452 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  骨付き スペアリブ 土鍋 火鍋 唐辛子 しゃぶしゃぶ 
口コミレシピ2
かえ様
今回はじめて注文しました。 スープは濃厚でありながらしつこくなく、辛さもちょうど良かったです。 ラムの臭みは全く気にならず、ひたすらおいしい!といいながら 600グラムを4人で即完食しました。 またリピートしたいです。 ...レビューをみる
投稿日:2014/02/17 文字数:115 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  濃厚 
東京都在住のshiki
[レシピ]  久しぶりにラムしゃぶをそれも少し韓国風のサラダで食べてみることに。 グルメさんのラムは本当に美味しいので楽しみです。 〇ラムしゃぶのサラダ韓国風   材料 ラム肉しゃぶしゃぶ用150g レタス5枚 水菜5/1束 大根おろし適量 ポン酢、市販タマネギドレッシング 刻みのり適量 韓国唐辛子適量 ごま油、コショウ適量   作り方 まず最近もう定番になって来た、シャキッとす......続きをみる
投稿日:2014/02/07 文字数:685 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
関連タグ  タマネギ サラダ ビール 韓国風 ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ  唐辛子 大根 ポン酢 
東京都在住のツンさん
鍋にはせず、ランチで「火鍋スープのラム肉うどん」を作りました。残ったスープではなく、いきなり、おうどんに、です。濃いままの美味しいスープと、さっと火が通る薄さのラムしゃぶ肉で、味付けいらずで、パンチのあるランチうどんになりました。火鍋の素をそのまま使っただけなので、レシピというものではありませんのが、使った材料だけ書き記したいと思います。 火鍋スープのラム肉うどん(二人分) 使った材料 ・ラ......続きをみる
投稿日:2014/01/18 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生姜 にんにく うどん 紹興酒 レシピ ランチ ラムしゃぶ キャベツ 火鍋 
B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪ラムしゃぶの残りのお肉でネギ塩巻き≫ おせち料理に飽きてきた頃にやっぱり食べたくなるのが、 お・に・く! 今回はラムしゃぶ火鍋セットのお肉が少し余ったのを、 焼きしゃぶで頂きました。   でも普通の焼きしゃぶでは無くて、 ネギ塩をラム肉で巻いて焼きました。   少し手間ですがこれが、 スライスのお肉とは思えないジューシーで、 塊のお肉では味わえない柔らかさに驚きです。 【材料】 ......続きをみる
投稿日:2014/01/06 文字数:809 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  熟成 醤油 七味 おせち ミート 焼きしゃぶ ジューシー 唐辛子 ラムしゃぶ 火鍋 
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B東京都在住の東京ウサコ様
★気になる皆さん、まずは試してみるべきですよ☆ 家庭で火鍋♪皆さんのレビューを拝見して、「何か買うときには、絶対一緒に注文してみよう」と常々思っていたこの火鍋セット。2セット購入してみました。 [1セット目] 実家で60代の両親と三人で。母は辛いものに弱いので、赤いほうのタレは鍋に入れず、つけダレとして使いました。 具は、袋に記載しているものに、キノコを増量。キャベツは白菜に変えました。......続きをみる
投稿日:2013/12/29 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  キャベツ しゃぶしゃぶ  稲庭うどん  煮込み 大根 うどん 餃子 火鍋 
B東京都在住のYukky
[レシピ]  寒い日が続きます。そして一年中お世話になっているこのラム肉を本日もワタクシははふはふといただいております。 今日ご紹介したいのは、最近作ってみたラムしゃぶ用の超簡単スープによるお鍋です。辛いので大人向けです。 【ウマ辛スープの素】 ・お湯適量(ウェイパーの量に合わせてください) ・ウェイパー ・OhHOT!(富士食品から出ている生とうがらしペースト。お好みの分量) ・粉山椒(お好みの分量多目......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:741 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  寄せ鍋 火鍋 山椒 ヘルシー 生姜 ミート しゃぶしゃぶ 日本酒 簡単 ペースト ビール ラムしゃぶ 
S大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪火鍋のスープでたこ焼き作り≫ 先日、 地元で美味しいと有名なタコ焼屋のオーナーさんと話しする機会があって、 美味しさの秘訣を尋ねました。   オーナー曰く、 出汁が重要らしいです。   鶏ガラや昆布、鰹節、数種類の野菜など, ラーメン屋に負けない位のスープだそうです。   と言う事で今回は、 火鍋の後のスープを利用して翌日にタコ焼パーティーをしました。   【材料】 ●薄力粉......続きをみる
投稿日:2013/12/22 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パーティー ラーメン 醤油  鰹節 パーティ 火鍋 唐辛子 昆布 
B愛知県在住のよしこ様
病み付きの火鍋セット、早速リピートしました! 今回はセットのラム肉だけでなく、グルメミートさんで一緒に購入したイベリコ豚肩ロース切り落としも一緒に食べました。 やっぱり火鍋は刺激的でおいしい。いろんなスパイスが絡んできておもしろい。 ラムしゃぶはさっぱりしていてラムの程よい香りがとってもよかったです。イベリコ豚切り落としは切り落としとは思えないほど立派なお肉でちょっと煮込んで赤身が残る程度......続きをみる
投稿日:2013/12/22 文字数:382 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミート しゃぶしゃぶ ラムしゃぶ 火鍋 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  美味しく香りよいこのチーズを、がっつりとお料理に使いたいと思っていましたが、結局、チーズソースに。あえてバターや牛乳・生クリームなどを「牛」を混ぜず、純粋に「羊」を楽しめるソースにしました。ソースの主張が強くて、チーズの美味しさを再確認できました!! 火鍋ラムしゃぶのスライスが残っていたので、「キムカツ」のようなミルフィーユカツを合わせることにし、間に蓮根の薄切りも挟んで食感に変化も加えました......続きをみる
投稿日:2013/12/11 文字数:724 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ミート オリーブオイル ワイン 薄切り 生クリーム 羊チーズ バター ミルフィーユ 白ワイン ソース 揚げ レシピ 火鍋 ラムしゃぶ チーズ 
G東京都在住のツンさん
[レシピ]  火鍋初体験!こちらのラム肉が美味しいことは知っていたけれど、スープがこんなに美味しいとは想像していませんでしたので(すみません)、味も香りも感動的でした。お肉も、好きなだけ一枚づつパリンパリンと取り出せるのが最高です。 初体験なので、とにかく、みなさまのレビューを沢山読ませていただき、何を入れるか、どう食べるかをじっくり検討しました。それぞれの楽しみ方があるんだとよく分かりましたが、この、実際......続きをみる
投稿日:2013/11/30 文字数:637 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  火鍋 にんにく しゃぶしゃぶ 煮込み 煮込む 山椒 ラー油 揚げ 
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東京都在住のcapyko様
レヴュー賞で頂戴しました。火鍋自体,はじめて食べるので,とても楽しみでした。みなさんが書いていらした通り,ほんとに簡単で,鍋に水,付属の赤白2種類のスープの素と香辛料を入れてわかせばできあがり!ラム肉も300gついているので,あとは野菜と豆腐くらいあればいいのですが,せっかくなので,餃子を作り,季節の牡蠣も少しだけ入れることにし,と欲張って,また〆にはおすすめにしたがい,ラーメン(太麺)を用意。......続きをみる
投稿日:2013/11/30 文字数:469 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  火鍋 味噌  中華 簡単 醤油 ラーメン 餃子 炒め 
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Bさき様
火鍋とラム肉の相性っていいですね♪ スパイスたっぷりの火鍋の素は他では見かけないほどたくさんのスパイスが入っていました。 体に良さそうで、風邪予防に一役かってくれますね。   火鍋の素に入っていたお茶袋、 使わなくても良いと思ったのですが、スパイスをじかに噛んで山椒にびっくりしないためにも入れたほうが無難かもしれません。特に子供さんが食べるなら袋に入れてあげたほうがいいかも! わたし......続きをみる
投稿日:2013/11/27 文字数:489 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  火鍋 山椒 ラーメン 濃厚 大根 揚げ 
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B愛知県在住のよしこ様
[レシピ]  今朝届いた火鍋セット♩天気もいいし、ベランダでいただきました。お肉とスープがセットになっているので野菜を用意するだけでOK。白菜、ニラ、豆腐、糸こんにゃくを買ってきました。キッチンで刻んだニンニク、切った野菜と豆腐とセットについているスープとスパイスを鍋に入れてグツグツするまであっためて、ベランダに運んでIHクッキングヒータの上へ。最初に煮込んでいる野菜と、豆腐をちょっと食べてみました。スパイス......続きをみる
投稿日:2013/11/24 文字数:667 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンニク ラーメン 山椒 唐辛子 ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ 火鍋 
口コミレシピ1
大阪府在住の匿名様
先日、ラムしゃぶ肉と火鍋スープを注文いたしました。 初めは火鍋スープが入っておらず心配しましたが、こちらの指定した時間に送って下さり素晴らしい対応で感動いたしました。 昨日、このスープで中国火鍋の出身地の方に振舞ったのですが、本格的な味に大満足との事。日本の家庭でこのような鍋を食べられる事を大変喜んでおられました。 私も中国の家庭で何度も火鍋を食べたことがありますが、御社の商品は本場に引......続きをみる
投稿日:2013/10/25 文字数:257 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  火鍋 ラムしゃぶ 
口コミレシピ1
東京都在住のツンさん
[レシピ]  ほどよい脂がおいしいお肉、リピーターです。今回は、にんにくと&黒こしょうをたっぷり使って、パンチがきいた、簡単シンプルな炒め物に。パンチある素材にも負けないラムの味がとっても良いです!お酒よりも白いご飯がすすみました!300グラムは二人で争奪してあっという間になくなります(笑) お肉は超薄切りなので、ささっと炒めるだけ!にしたかったので、もやしの乾煎り、にんにくこんがり(ゴマ油で)を先に準備。......続きをみる
投稿日:2013/10/21 文字数:348 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
関連タグ   ポン酢 ゴマ油 簡単 薄切り 炒め物 ご飯 にんにく 醤油 炒め 
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S東京都在住のYukky
[レシピ]  一年中疲れた身体を癒してくれるスーパーミート、これがこのラムしゃぶスライス♪  もともとは火鍋のセットで知ったお肉でしたが、このロール状の薄切りラムというのは実に便利なのであります! まずは便利なことご紹介。 1.使う分だけパキっと取り出すことができる。 2.超薄切りのため解凍の必要なし。 3.300グラムでこの可愛いプライス。 ということで、一年中冷凍庫に常備しております。 この夏はこの......続きをみる
投稿日:2013/09/16 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
関連タグ  エスニック 炒め 野菜炒め ナンプラー 薄切り ラー油 ソース しゃぶしゃぶ カレー 火鍋 薬味 香味野菜 和風 ラムしゃぶ サラダ ポン酢 ミート  
口コミレシピ1
東京都在住のツンさん
クレソンもさっとしゃぶしゃぶ。巻いていただきました。スダチと醤油のタレでさっぱりと。 外食でなくてもラムしゃぶが出来てうれしいです。また購入します。 ...レビューをみる
投稿日:2013/09/09 文字数:77 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
関連タグ  ラムしゃぶ 醤油 しゃぶしゃぶ クレソン 
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