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「ランチ」のタグに関するレビュー
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  秋になると根菜がおいしく感じられます。久しぶりに生のビーツを入手したので、モッツアレラチーズと合わせてサラダにしてみました。 ビーツとモッツアレラのサラダ ビーツは皮をよく洗ったらたっぷりの水で柔らかくなるまで茹で、温かいうちに皮をむく。 ボウルに塩、白ワインビネガー、ひまわり油、マスタード少々でビネグレットを作り、温かいうちに賽の目に切ったビーツを入れて和える。 解凍したモッツア......続きをみる
投稿日:2017/10/14 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  白ワイン  白ワインビネガー マスタード チーズ ビネガー サラダ ワイン ランチ 
meg様
[レシピ]  ラムのミンチと言えば「赤身」がお気に入りでしたが今回初めてこのショルダーミンチを購入してみました。メニューはスパイシーに味付けをして揚げ春巻きに♪休日ランチにビールが進みました! <材料> ラムショルダーミンチ1P(300g) 玉ねぎ(みじん切り)1/4個 なす2本 にんにく(みじん切り)2片 クミンシード小1 水溶き片栗粉少々 パクチー(葉と茎に分けておく)好きなだけ ......続きをみる
投稿日:2017/10/09 文字数:745 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ビール にんにく ソース ジューシー なす ランチ 揚げ スパイシー 炒め クミン 
B北海道在住のleekaoru様
久々の投稿です。 子供が大喜びの簡単絶品、野菜たっぷりスープです。 いつもは普通のベーコンを使いますが、子供が喜ぶのでちょっと贅沢を(笑)。 材料はタマネギ、セロリ、ニンジン、じゃがいも、トマト、キャベツほか野菜、にんにく、パンチェッタ、塩、こしょう、白ワイン(日本酒でも)、オリーブオイル(サラダオイル)です。 そのほかの野菜は、ズッキーニ、なす、パプリカ、白菜、長ネギ、きのこ類、長芋な......続きをみる
投稿日:2017/10/02 文字数:918 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンジン 醤油  ランチ なす 和風 ご飯 パンチェッタ 簡単 タマネギ ワイン パスタ 炒め セロリ じゃがいも ニンニク キャベツ 贅沢 にんにく ベーコン サラダ 白ワイン コトコト煮込み パプリカ 煮込み 日本酒 オリーブオイル 
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B北海道在住のBOON様
キャンプに持っていきました! 親子4人では一度にとても食べきれない量でしたので 2泊3日のキャンプで2回にわけてバーベキューで楽しみました。 牛のハラミのかたまり肉は炭火で結構しっかりめに焼いたのですが、 冷ましてから切ってみると、いい感じのロゼ色になってました。 残りは次の日のランチでサンドイッチにして食べましたが美味しかったです。 鶏肉は子供たちのリクエストでカレーに。 やわらかくぷりぷりし......続きをみる
投稿日:2017/08/17 文字数:347 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  バーベキュー ロゼ ランチ 炭火 カレー キャンプ 
Bmeg様
[レシピ] このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます!...レビューをみる
投稿日:2017/04/12 文字数:28 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  にんにく クミン 炒め ターメリック ベーコン 脂身 トッピング 赤ワイン オリーブオイル ナツメグ ヘルシー 煮込む ランチ ワイン 
B愛知県在住のちゃいむ様
理想のハンバーガー用パティができました。 赤身の超粗びきだからこそでるしっかりした噛みごたえと、牛肉の赤身の旨み。それからたっぷりの肉汁!とてもおいしいハンバーガーができました。 ふんわりしたハンバーグもいいですが、牛肉のみならギュッとした噛みごたえが欲しいのでつなぎをどうするか迷ったのですが、卵1つとパン粉は控えめに入れてみました。練るのもしっかりではなく、具材が混ざったらあとは軽くも......続きをみる
投稿日:2017/03/06 文字数:495 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パティ ランチ 炒め  ハンバーガー パテ ご飯 ピメントン ハンバーグ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  肉の日限定のスペシャルステーキをわが家でも試してみました。せっかくなので、大きな方にチャレンジです。一枚を夫婦二人で分ければ一人当たり300グラム強のお肉で、ちょうど食べきりの大きさです。なんとなくビフテキというだけでテンションが上がってしまうのは日本人だとしみじみ感じます。 休日のランチとして、頂きました。 お肉を焼く手順です: 解凍後2-3日置いてしっかりと肉を休ませた後は、使う日の朝......続きをみる
投稿日:2016/11/29 文字数:1834 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ランチ ジューシー 揚げ 赤ワイン 炒め 醤油 簡単 マスタード ステーキ 揚げ焼き ワイン 脂身 ポテト ニンニク オーブン ソース 
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愛知県在住のちゃいむ様
イベリコ豚の生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)を使って「ナンドッグ」を作りました。簡単なメニューながら、ソーセージの質の良さのおかげでとても贅沢なランチになりました。 今回はケチャップと粒マスタードにしましたが、このソーセージは味も食感もしっかり存在感があるので、パンチのあるソースもよさそうです。サルサソースやカレー味でまた挑戦してみたいです。 今なら1本あたり220円! こ......続きをみる
投稿日:2016/06/06 文字数:446 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  サルサソース 生ソーセージ マスタード 蒸し焼き ソース 贅沢 ランチ ソーセージ カレー 簡単 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  豚ケーシングのボリューム、しかもイベリコ豚の脂も使った生ソーセージ。イベリコ豚オンリーでソーセージを作ったら、とてもとても高価になって手が出せないところを、価格を抑えてもおいしさはしっかり。こんな商品を待っていました。 早速注文して、まずどうやって食べようかと考えたところで、焼く途中で出てしまう脂と肉汁を余すところなく全て活用できるあるレシピが浮かびました。 それは、イギリス料理のToadi......続きをみる
投稿日:2016/05/20 文字数:1713 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  サラダ オーブン ランチ ディナー ソーセージ オリーブオイル ジューシー レシピ 生ソーセージ 簡単 調味料  
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  小ぶりな骨付き肉のミニパックは、手軽に調理でき、かつ見栄えもして非常に便利で使い勝手の良い商品だと思います。 今回、このウズラのもも肉を友人宅のランチにお邪魔した時に持参しました。赤ちゃんがいる家庭であまり料理に時間がかけられず、何か持って来るかその場で作って欲しいという要望だったのです。 母乳のことを考えるとあまり脂っこいものは食べられないとのことでしたので、良質なたんぱく質が取れる家禽類......続きをみる
投稿日:2015/12/20 文字数:1186 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  骨付き ランチ 調味料 付け合わせ ワイン 簡単 醤油 バター オリーブオイル ソース ソテー 赤ワイン 
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータロースステーキのカツサンド(とトンカツ) 私にとってグルメソムリエ様でのイベリコ豚はド定番で購入頻度も高いです。その中でもロース肉は王道ど真ん中なイメージがありますが、購入した際のほとんどはポークステーキで食べていました。たまには違ったレシピもいいかと、今日はランチということもあって、ちょっと趣向を変え、カツサンドを作りました。 まずは、揚げる前にちゃんと下ごしらえ。脂身......続きをみる
投稿日:2015/12/06 文字数:1617 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  バター オーブン  キャベツ 脂身 ロースステーキ ソース ランチ  揚げ マスタード 下ごしらえ レシピ ミート トンカツ ステーキ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  アジアンなエスニック料理にはひき肉がよく登場しますが、このお肉をイベリコ豚のそれに変えるだけでぐっと仕上がりの味と香りが引き立つことは新しい発見でした。また、イベリコ豚が様々なハーブの香りと非常に馴染みが良いということもわかりました。 夏の終わりのバジルをたっぷりと使った、タイ屋台飯でおなじみのガパオも、イベリコを使って作ってみれば一味違うコクとうまみが出て、何も特別なことはしなくても料理上手......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:939 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  バジル 唐辛子 目玉焼き  贅沢 ハーブ パプリカ ソース ランチ エスニック ごはん 紹興酒 炒め ニョクマム 中華 タイ風 ニンニク エスニック料理 
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meg様
冷凍庫にストックしておくと便利なシンケン・ヴルストヒェン。休日ランチに「ナンカレードッグ」にしてみました。前夜の残りのドライカレー(キーマカレー)を使ってもよし、レトルトカレーでもよし!カレーを合わせても負けないソーセージの風味と旨みがたっぷり、食べ応えもバツグン。ビールにもピッタリです♪ ■材料2人分■ シンケン・ヴルストヒェン1パック(2本) ドライカレーおたま2杯分くらい 千切りレタ......続きをみる
投稿日:2015/08/12 文字数:442 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ソーセージ ランチ カレー 手作り チーズ ビール 
Bcomcom様
春休みに入り朝から、子供達とのお昼を何しようかと頭と冷蔵庫の中身を検索中。。。下茹でして冷凍してあった牛すじがあったので、これで簡単即席牛スジのシチューにしてみました。 ~❀春休みの❀~簡単時短レシピ ◆◇◆牛スジのココシチュー◆◇◆ 【材料】4人分 下茹で解凍した牛スジ300g しめじ1P 玉ねぎ1個 市販のシチューのル―[ハヤシ]1/2P ココナッツオイル大さじ2 ......続きをみる
投稿日:2015/03/30 文字数:517 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ランチ 付け合わせ 即席 簡単 レシピ バター 薄切り 煮汁 炒め シチュー 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  一度作ってみたかったもの、それは、イベリコ豚100%のぶっといイギリス風(?)ソーセージ。1本100g位のボリューミーなやつです。そして、それを使ったポトフとイングリッシュブレックファストです。 ポトフはさっぱりと、イギリス風のブランチはがっつりと、どちらもソーセージが主役です。 まず準備するのは、肩ロースの塊、約1キロ。それに、豚の腸です。本当のイギリス風だとパン粉やらなんやらがたくさん入......続きをみる
投稿日:2015/03/20 文字数:1016 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オールスパイス ハーブ 生ソーセージ ポトフ ココット オーブン マッシュルーム ランチ ジューシー ソーセージ  
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉を使って一度やってみたかったのは、「羊のフォー」です。 私が知っているフランス風の「ベトナムフォー」は、カルパッチョ用のような生の薄切り肉を使っているので、この商品のようにしゃぶしゃぶ用と銘打たれた薄切り肉ならば、あの懐かしのフォーが再現できるのでは、と思ったことが一つの理由。 もう一つの理由は、単純に、羊肉がパクチーやナンプラーと良く合うから、というものです。 前回購入した「マト......続きをみる
投稿日:2014/12/17 文字数:1172 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  火鍋 レシピ マトン しゃぶしゃぶ アツアツ ソース カルパッチョ ナンプラー 脂身 ランチ 薬味 唐辛子 薄切り ニョクマム 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生ハムのミニブロックはとても手軽で美味しくて、切っているうちにあっという間に無くなりそうです。 そこで今日のランチに震央ルナ生ハムのサンドイッチ(スペインでいうところのボカディージョ)を作ってみました。 ワンポイントのアクセントはズバリ クリームチーズです。   イベリコ生ハムのボカディージョ   材料(一人前)   イベリコ生ハム手切りで4枚(少し厚めにカット) フ......続きをみる
投稿日:2014/12/03 文字数:1107 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  濃厚 スペイン ホール ドイツ ボカディージョ チーズ 生ハム 箸休め オーブン 薄切り フランスパン サラダ ランチ クリスマス おつまみ ピンチョス 
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Gcomcom様
[レシピ]  冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK   ◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆ 材料4~5人分 お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4~5玉 きゅうり2本 トマト2個 [肉味噌] イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉300g 椎茸4枚 しめじ1株 長ネギ2......続きをみる
投稿日:2014/10/31 文字数:872 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  味噌 生姜 にんにく ソテー  醤油 炒め  ランチ マリアージュ うどん ソース 中華 
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B東京都在住のツンさん
いわゆる普通のハムとは全くの別物で、こんな美味しいハムは食べたことがありません。 別物なんだと考えないと、普通のハムを食べられなくなる、それほどに美味しいです。 以前にハムステーキとして焼いて食べたので、今度はそのまま食べようと思い、ごくシンプルにサンドイッチを作りました。バター替りのラードは室温でも溶けますし、パンによくなじみました。ラードと粒マスタードをぬって、ハムだけを挟む、シンプルにこ......続きをみる
投稿日:2014/10/26 文字数:416 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  贅沢 マスタード ステーキ ランチ バター 
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S神奈川県在住のduck
 ランチにワインを飲もう! 焼けば食べれるステーキがいいかな? お肉を氷水に浸けて、買い物へ。   マシソだから、フルーツも合う! 見つけたのが、パイナップル!!   そう言えば、ハワイアンステーキご無沙汰だね? さっと、出来るし、そうしよう!   お肉に敷いてあるパイナップルは、 お肉を焼いた脂で、 さっと焼いて火を通し、   お肉と一緒にいただけば、 パイナッ......続きをみる
投稿日:2014/10/13 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ランチ ソテー ステーキ ボディ フルーティ ソーセージ ワイン 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  骨なし皮なし、というところが、皮を取って使うインド料理に丁度良いターキー。一枚が500グラムとしっかりボリュームがあるので、まずはヨーグルトとスパイスに付け込んで焼く「ターキーティッカ」で味わい、残りをティッカマサラ(イギリス発のインドカレー)に仕上げて楽しみました。 ティッカと呼んでいるのは、要するに一口大に切って焼いているからで、骨付き丸ごとを(もちろんスキンレスで)焼けばタンドリーです。......続きをみる
投稿日:2014/10/10 文字数:1664 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  唐揚げ カレー 炭火 ターメリック 炒め ランチ パプリカ 煮る ショウガ ソース 揚げ クミン グリル ニンニク 骨付き 煮込む バター 簡単 ホール 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  なんだかすっかり涼しくなって、秋の訪れを感じるようになると、溶けたチーズが恋しくなります。 フランスの街角で売っている軽食の定番メニューの一つである、ハムとチーズのガレットや、同じくハムとチーズのパニーニ。ジャガイモやハムなどと一緒にひたすら溶かしたチーズを食べるラクレット。 あたたかくとろけたチーズは、ハムともよく合います。きつね色に焦げたチーズではなく、とろりと溶けたチーズが引き立ててく......続きをみる
投稿日:2014/10/06 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ジャガイモ 生ハム 定番メニュー ランチ 簡単 グリル チーズ 
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  いただいた生ハム、まずはそのまま食べてみましたが、塩気未喫くなく、塾際荒れた肉の上品な香りとうまみが鼻に抜けてなかなかおいしいと思いました。いろいろな食べ方ができそうです。 ただサラダにあしらうだけでも豪華な一品!という感じになります。 一枚づつフィルムに挟まれているので、取りやすいところも良いですね。 今回、休日のブランチに、春巻きの皮を使ったなんちゃってブリック風にしてみました。 チ......続きをみる
投稿日:2014/09/29 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  サラダ  オリーブオイル 生ハム 簡単 ランチ 
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Scomcom様
[レシピ]  そのままスライスすればおつまみ、前菜として食べるのが一般的かな。だけど、毎度スライスして出していると、美味しいのだが家族も、次第に飽きてきた様子。   我家の定番炒飯となっているのが、この合鴨ロースの胡椒焼きを、サイコロ状にカットして使った炒飯。 美味しく作るコツは、”鴨”の脂を上手に引き出すとこかな。コクと旨味のある鴨脂が出てきたら、後は手早く炒めるだけ!お店では味わえない美味しいさ。な......続きをみる
投稿日:2014/09/29 文字数:695 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ポテト ランチ 炒め ごはん 夜食 ベーコン サラダ 生姜 脂身 にんにく おつまみ 醤油 前菜 パスタ 
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B東京都在住のツンさん
パリッと弾ける歯ごたえがいいシンケンヴルストヒェン。ランチに食べました。 味がしっかり目についているので、トルティーヤに巻いて。ドイツの屋台風に「カリーヴルスト」を再現!することにして、少量のオリーブオイルで焼いてから、カレー粉とケチャップたっぷりです。屋台だと相当にジャンキーな感じですが、ソーセージが美味しいので、屋台よりずっと上品になりました! 解凍はおススメの「発砲スチロールの中の氷水......続きをみる
投稿日:2014/08/04 文字数:256 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オリーブオイル カレー ランチ ソーセージ ドイツ 
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B東京都在住のJUNO
[レシピ]  モッツァレラチーズと生ハムは、そのまま食べても美味しいのですが、ランチにスパゲッティと絡めるだけでも簡単に作れてちょっと本格的(?)なお味になりますネ。 今回は頂いたイベリコ豚の生ハムをトッピングした絶品パスタです。  ☆モッツァレラチーズと生ハムのパスタ☆ <材料:1人分> スパゲッティ(1.6mm)…80~90g ニンニク(微塵切り)…小さじ1 オリーブオイル…大さじ2 モッツ......続きをみる
投稿日:2014/05/19 文字数:508 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  チーズ 簡単 生ハム ニンニク トッピング オリーブオイル 炒め パスタ ランチ 
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S奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   冷蔵庫に鹿肉があったので、ランチにステーキライスを作ることにしました。 鹿肉はヒレ肉でその柔らかさを知りましたが、ロースも思った通りの柔らかさでした。 牛肉よりしっかりと密な感じの赤身で、食べやすくおいしいです。   このステーキライスは洋食のレシピ本で見つけ、牛肉で作っていましたが、鹿でもおいしくできました。 牛の時とはちょっと変えてみようと思い、ソースのしょうがを抜き、酒を赤ワイ......続きをみる
投稿日:2014/04/12 文字数:1037 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ランチ 赤ワイン バター 醤油 ごはん レシピ 揚げ ステーキ ニンニク ガーリックライス 炒め にんにく みりん カリカリ パセリ 洋風 ソース ニンジン ワイン 蒸し焼き 
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Bcomcom様
[レシピ]  そのまま焼くだけでも美味しいハンバーグ。春休みになり子供との食事も3食+αでとても賑やか。と・・・のんきに構えてられないのが”毎日ママ”の現実。子供のお友達と一緒にランチ。そのまま「夕飯も食べていったら?」「お泊り」なんてことはしょっちゅう。 そんな時の為にあるのが、このハンバーグ。御蔭様で私はいつも大助かり♪子供達も喜んでくれます。 ソースを変えたり、切り方をかえたり、のこりが1枚なんて時......続きをみる
投稿日:2014/03/31 文字数:674 評価:★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  贅沢 ハンバーガー BBQ ランチ カレー チーズ ソース 醤油  ハンバーグ 付け合わせ キャベツ オムライス バルサミコ バル みりん ごはん 味噌 焼きそば 
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B実里様
[レシピ]  こちらのコッパは何回もリピートしている、お気に入りです 熟成肉が持つ硬さと凝縮された味わいが、本当にたまりません♪   1番多いのは、やはりお酒と一緒にそのまま頂くことですけど、 お料理に使うと何に使っても「様になる」ので、 メニューを考えるのが面倒なときは、冷蔵庫にコッパがあると助かります   今回は、サラダパスタに使いました。 「お皿を洗うのすらメンドクサイ( ̄▽ ̄)」とい......続きをみる
投稿日:2014/03/04 文字数:574 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  レシピ オリーブオイル サラダ ソース パスタ ランチ ビネガー 熟成 燻製  
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B神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  お安くなっていたので興味本位で購入させて頂きました。 届いた時には量の多さにびっくりしたのですがこれがとっても便利! すでに焼いてあるから解凍してからやそのまま煮込んだりとかどんどん作れます。  形がそのままハンバーガーに使えるからトースターでイングリッシュマフィンと一緒に 焼けばおうちで簡単ランチです。 わざわざ外に買いに行かなくてもおうちの方がよっぽど美味しいし贅沢です。 普通に......続きをみる
投稿日:2014/01/23 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ランチ ソース 煮る ハンバーグ トマトソース 贅沢 簡単 マスタード ハンバーガー 
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