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「ランチ」のタグに関するレビュー
B愛知県在住のちゃいむ様
理想のハンバーガー用パティができました。 赤身の超粗びきだからこそでるしっかりした噛みごたえと、牛肉の赤身の旨み。それからたっぷりの肉汁!とてもおいしいハンバーガーができました。 ふんわりしたハンバーグもいいですが、牛肉のみならギュッとした噛みごたえが欲しいのでつなぎをどうするか迷ったのですが、卵1つとパン粉は控えめに入れてみました。練るのもしっかりではなく、具材が混ざったらあとは軽くも......続きをみる
投稿日:2017/03/06 文字数:495 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ご飯 ピメントン ハンバーグ パティ ランチ 炒め  ハンバーガー パテ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  肉の日限定のスペシャルステーキをわが家でも試してみました。せっかくなので、大きな方にチャレンジです。一枚を夫婦二人で分ければ一人当たり300グラム強のお肉で、ちょうど食べきりの大きさです。なんとなくビフテキというだけでテンションが上がってしまうのは日本人だとしみじみ感じます。 休日のランチとして、頂きました。 お肉を焼く手順です: 解凍後2-3日置いてしっかりと肉を休ませた後は、使う日の朝......続きをみる
投稿日:2016/11/29 文字数:1834 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ポテト ニンニク オーブン ソース ランチ ジューシー 揚げ 赤ワイン 炒め 醤油 簡単 マスタード ステーキ 揚げ焼き ワイン 脂身 
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愛知県在住のちゃいむ様
イベリコ豚の生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)を使って「ナンドッグ」を作りました。簡単なメニューながら、ソーセージの質の良さのおかげでとても贅沢なランチになりました。 今回はケチャップと粒マスタードにしましたが、このソーセージは味も食感もしっかり存在感があるので、パンチのあるソースもよさそうです。サルサソースやカレー味でまた挑戦してみたいです。 今なら1本あたり220円! こ......続きをみる
投稿日:2016/06/06 文字数:446 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ランチ ソーセージ カレー 簡単 サルサソース 生ソーセージ マスタード 蒸し焼き ソース 贅沢 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  豚ケーシングのボリューム、しかもイベリコ豚の脂も使った生ソーセージ。イベリコ豚オンリーでソーセージを作ったら、とてもとても高価になって手が出せないところを、価格を抑えてもおいしさはしっかり。こんな商品を待っていました。 早速注文して、まずどうやって食べようかと考えたところで、焼く途中で出てしまう脂と肉汁を余すところなく全て活用できるあるレシピが浮かびました。 それは、イギリス料理のToadi......続きをみる
投稿日:2016/05/20 文字数:1713 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  生ソーセージ 簡単 調味料  サラダ オーブン ランチ ディナー ソーセージ オリーブオイル ジューシー レシピ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  小ぶりな骨付き肉のミニパックは、手軽に調理でき、かつ見栄えもして非常に便利で使い勝手の良い商品だと思います。 今回、このウズラのもも肉を友人宅のランチにお邪魔した時に持参しました。赤ちゃんがいる家庭であまり料理に時間がかけられず、何か持って来るかその場で作って欲しいという要望だったのです。 母乳のことを考えるとあまり脂っこいものは食べられないとのことでしたので、良質なたんぱく質が取れる家禽類......続きをみる
投稿日:2015/12/20 文字数:1186 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  オリーブオイル ソース ソテー 赤ワイン 骨付き ランチ 調味料 付け合わせ ワイン 簡単 醤油 バター 
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータロースステーキのカツサンド(とトンカツ) 私にとってグルメソムリエ様でのイベリコ豚はド定番で購入頻度も高いです。その中でもロース肉は王道ど真ん中なイメージがありますが、購入した際のほとんどはポークステーキで食べていました。たまには違ったレシピもいいかと、今日はランチということもあって、ちょっと趣向を変え、カツサンドを作りました。 まずは、揚げる前にちゃんと下ごしらえ。脂身......続きをみる
投稿日:2015/12/06 文字数:1617 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  レシピ ミート トンカツ ステーキ バター オーブン  キャベツ 脂身 ロースステーキ ソース ランチ  揚げ マスタード 下ごしらえ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  アジアンなエスニック料理にはひき肉がよく登場しますが、このお肉をイベリコ豚のそれに変えるだけでぐっと仕上がりの味と香りが引き立つことは新しい発見でした。また、イベリコ豚が様々なハーブの香りと非常に馴染みが良いということもわかりました。 夏の終わりのバジルをたっぷりと使った、タイ屋台飯でおなじみのガパオも、イベリコを使って作ってみれば一味違うコクとうまみが出て、何も特別なことはしなくても料理上手......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:939 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニョクマム 中華 タイ風 ニンニク エスニック料理 バジル 唐辛子 目玉焼き  贅沢 ハーブ パプリカ ソース ランチ エスニック ごはん 紹興酒 炒め 
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meg様
冷凍庫にストックしておくと便利なシンケン・ヴルストヒェン。休日ランチに「ナンカレードッグ」にしてみました。前夜の残りのドライカレー(キーマカレー)を使ってもよし、レトルトカレーでもよし!カレーを合わせても負けないソーセージの風味と旨みがたっぷり、食べ応えもバツグン。ビールにもピッタリです♪ ■材料2人分■ シンケン・ヴルストヒェン1パック(2本) ドライカレーおたま2杯分くらい 千切りレタ......続きをみる
投稿日:2015/08/12 文字数:442 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  チーズ ビール ソーセージ ランチ カレー 手作り 
Bcomcom様
春休みに入り朝から、子供達とのお昼を何しようかと頭と冷蔵庫の中身を検索中。。。下茹でして冷凍してあった牛すじがあったので、これで簡単即席牛スジのシチューにしてみました。 ~❀春休みの❀~簡単時短レシピ ◆◇◆牛スジのココシチュー◆◇◆ 【材料】4人分 下茹で解凍した牛スジ300g しめじ1P 玉ねぎ1個 市販のシチューのル―[ハヤシ]1/2P ココナッツオイル大さじ2 ......続きをみる
投稿日:2015/03/30 文字数:517 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  薄切り 煮汁 炒め シチュー ランチ 付け合わせ 即席 簡単 レシピ バター 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  一度作ってみたかったもの、それは、イベリコ豚100%のぶっといイギリス風(?)ソーセージ。1本100g位のボリューミーなやつです。そして、それを使ったポトフとイングリッシュブレックファストです。 ポトフはさっぱりと、イギリス風のブランチはがっつりと、どちらもソーセージが主役です。 まず準備するのは、肩ロースの塊、約1キロ。それに、豚の腸です。本当のイギリス風だとパン粉やらなんやらがたくさん入......続きをみる
投稿日:2015/03/20 文字数:1016 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ランチ ジューシー ソーセージ  オールスパイス ハーブ 生ソーセージ ポトフ ココット オーブン マッシュルーム 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉を使って一度やってみたかったのは、「羊のフォー」です。 私が知っているフランス風の「ベトナムフォー」は、カルパッチョ用のような生の薄切り肉を使っているので、この商品のようにしゃぶしゃぶ用と銘打たれた薄切り肉ならば、あの懐かしのフォーが再現できるのでは、と思ったことが一つの理由。 もう一つの理由は、単純に、羊肉がパクチーやナンプラーと良く合うから、というものです。 前回購入した「マト......続きをみる
投稿日:2014/12/17 文字数:1172 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  薬味 唐辛子 薄切り ニョクマム 火鍋 レシピ マトン しゃぶしゃぶ アツアツ ソース カルパッチョ ナンプラー 脂身 ランチ 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生ハムのミニブロックはとても手軽で美味しくて、切っているうちにあっという間に無くなりそうです。 そこで今日のランチに震央ルナ生ハムのサンドイッチ(スペインでいうところのボカディージョ)を作ってみました。 ワンポイントのアクセントはズバリ クリームチーズです。   イベリコ生ハムのボカディージョ   材料(一人前)   イベリコ生ハム手切りで4枚(少し厚めにカット) フ......続きをみる
投稿日:2014/12/03 文字数:1107 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  ランチ クリスマス おつまみ ピンチョス 濃厚 スペイン ホール ドイツ ボカディージョ チーズ 生ハム 箸休め オーブン 薄切り フランスパン サラダ 
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Gcomcom様
[レシピ]  冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK   ◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆ 材料4~5人分 お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4~5玉 きゅうり2本 トマト2個 [肉味噌] イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉300g 椎茸4枚 しめじ1株 長ネギ2......続きをみる
投稿日:2014/10/31 文字数:872 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ランチ マリアージュ うどん ソース 中華 味噌 生姜 にんにく ソテー  醤油 炒め  
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B東京都在住のツンさん
いわゆる普通のハムとは全くの別物で、こんな美味しいハムは食べたことがありません。 別物なんだと考えないと、普通のハムを食べられなくなる、それほどに美味しいです。 以前にハムステーキとして焼いて食べたので、今度はそのまま食べようと思い、ごくシンプルにサンドイッチを作りました。バター替りのラードは室温でも溶けますし、パンによくなじみました。ラードと粒マスタードをぬって、ハムだけを挟む、シンプルにこ......続きをみる
投稿日:2014/10/26 文字数:416 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ランチ バター 贅沢 マスタード ステーキ 
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S神奈川県在住のduck
 ランチにワインを飲もう! 焼けば食べれるステーキがいいかな? お肉を氷水に浸けて、買い物へ。   マシソだから、フルーツも合う! 見つけたのが、パイナップル!!   そう言えば、ハワイアンステーキご無沙汰だね? さっと、出来るし、そうしよう!   お肉に敷いてあるパイナップルは、 お肉を焼いた脂で、 さっと焼いて火を通し、   お肉と一緒にいただけば、 パイナッ......続きをみる
投稿日:2014/10/13 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ソーセージ ワイン ランチ ソテー ステーキ ボディ フルーティ 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  骨なし皮なし、というところが、皮を取って使うインド料理に丁度良いターキー。一枚が500グラムとしっかりボリュームがあるので、まずはヨーグルトとスパイスに付け込んで焼く「ターキーティッカ」で味わい、残りをティッカマサラ(イギリス発のインドカレー)に仕上げて楽しみました。 ティッカと呼んでいるのは、要するに一口大に切って焼いているからで、骨付き丸ごとを(もちろんスキンレスで)焼けばタンドリーです。......続きをみる
投稿日:2014/10/10 文字数:1664 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンニク 骨付き 煮込む バター ホール 簡単 唐揚げ カレー 炭火 ターメリック 炒め ランチ パプリカ 煮る ショウガ ソース 揚げ クミン グリル 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  なんだかすっかり涼しくなって、秋の訪れを感じるようになると、溶けたチーズが恋しくなります。 フランスの街角で売っている軽食の定番メニューの一つである、ハムとチーズのガレットや、同じくハムとチーズのパニーニ。ジャガイモやハムなどと一緒にひたすら溶かしたチーズを食べるラクレット。 あたたかくとろけたチーズは、ハムともよく合います。きつね色に焦げたチーズではなく、とろりと溶けたチーズが引き立ててく......続きをみる
投稿日:2014/10/06 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  グリル チーズ ジャガイモ 生ハム 定番メニュー ランチ 簡単 
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  いただいた生ハム、まずはそのまま食べてみましたが、塩気未喫くなく、塾際荒れた肉の上品な香りとうまみが鼻に抜けてなかなかおいしいと思いました。いろいろな食べ方ができそうです。 ただサラダにあしらうだけでも豪華な一品!という感じになります。 一枚づつフィルムに挟まれているので、取りやすいところも良いですね。 今回、休日のブランチに、春巻きの皮を使ったなんちゃってブリック風にしてみました。 チ......続きをみる
投稿日:2014/09/29 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  簡単 ランチ サラダ  オリーブオイル 生ハム 
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Scomcom様
[レシピ]  そのままスライスすればおつまみ、前菜として食べるのが一般的かな。だけど、毎度スライスして出していると、美味しいのだが家族も、次第に飽きてきた様子。   我家の定番炒飯となっているのが、この合鴨ロースの胡椒焼きを、サイコロ状にカットして使った炒飯。 美味しく作るコツは、”鴨”の脂を上手に引き出すとこかな。コクと旨味のある鴨脂が出てきたら、後は手早く炒めるだけ!お店では味わえない美味しいさ。な......続きをみる
投稿日:2014/09/29 文字数:695 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  おつまみ 醤油 前菜 パスタ ポテト ランチ 炒め ごはん 夜食 ベーコン サラダ 生姜 脂身 にんにく 
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B東京都在住のツンさん
パリッと弾ける歯ごたえがいいシンケンヴルストヒェン。ランチに食べました。 味がしっかり目についているので、トルティーヤに巻いて。ドイツの屋台風に「カリーヴルスト」を再現!することにして、少量のオリーブオイルで焼いてから、カレー粉とケチャップたっぷりです。屋台だと相当にジャンキーな感じですが、ソーセージが美味しいので、屋台よりずっと上品になりました! 解凍はおススメの「発砲スチロールの中の氷水......続きをみる
投稿日:2014/08/04 文字数:256 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ソーセージ ドイツ オリーブオイル カレー ランチ 
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B東京都在住のJUNO
[レシピ]  モッツァレラチーズと生ハムは、そのまま食べても美味しいのですが、ランチにスパゲッティと絡めるだけでも簡単に作れてちょっと本格的(?)なお味になりますネ。 今回は頂いたイベリコ豚の生ハムをトッピングした絶品パスタです。  ☆モッツァレラチーズと生ハムのパスタ☆ <材料:1人分> スパゲッティ(1.6mm)…80~90g ニンニク(微塵切り)…小さじ1 オリーブオイル…大さじ2 モッツ......続きをみる
投稿日:2014/05/19 文字数:508 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  炒め パスタ ランチ チーズ 簡単 生ハム ニンニク トッピング オリーブオイル 
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S奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   冷蔵庫に鹿肉があったので、ランチにステーキライスを作ることにしました。 鹿肉はヒレ肉でその柔らかさを知りましたが、ロースも思った通りの柔らかさでした。 牛肉よりしっかりと密な感じの赤身で、食べやすくおいしいです。   このステーキライスは洋食のレシピ本で見つけ、牛肉で作っていましたが、鹿でもおいしくできました。 牛の時とはちょっと変えてみようと思い、ソースのしょうがを抜き、酒を赤ワイ......続きをみる
投稿日:2014/04/12 文字数:1037 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パセリ 洋風 ソース ニンジン 蒸し焼き ワイン ランチ 赤ワイン バター 醤油 ごはん レシピ 揚げ ステーキ ニンニク 炒め ガーリックライス にんにく みりん カリカリ 
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Bcomcom様
[レシピ]  そのまま焼くだけでも美味しいハンバーグ。春休みになり子供との食事も3食+αでとても賑やか。と・・・のんきに構えてられないのが”毎日ママ”の現実。子供のお友達と一緒にランチ。そのまま「夕飯も食べていったら?」「お泊り」なんてことはしょっちゅう。 そんな時の為にあるのが、このハンバーグ。御蔭様で私はいつも大助かり♪子供達も喜んでくれます。 ソースを変えたり、切り方をかえたり、のこりが1枚なんて時......続きをみる
投稿日:2014/03/31 文字数:674 評価:★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  バルサミコ バル みりん ごはん 焼きそば 味噌 贅沢 ハンバーガー BBQ ランチ カレー チーズ ソース 醤油  ハンバーグ 付け合わせ キャベツ オムライス 
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B実里様
[レシピ]  こちらのコッパは何回もリピートしている、お気に入りです 熟成肉が持つ硬さと凝縮された味わいが、本当にたまりません♪   1番多いのは、やはりお酒と一緒にそのまま頂くことですけど、 お料理に使うと何に使っても「様になる」ので、 メニューを考えるのが面倒なときは、冷蔵庫にコッパがあると助かります   今回は、サラダパスタに使いました。 「お皿を洗うのすらメンドクサイ( ̄▽ ̄)」とい......続きをみる
投稿日:2014/03/04 文字数:574 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ビネガー 熟成 燻製  レシピ オリーブオイル サラダ ソース パスタ ランチ 
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B神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  お安くなっていたので興味本位で購入させて頂きました。 届いた時には量の多さにびっくりしたのですがこれがとっても便利! すでに焼いてあるから解凍してからやそのまま煮込んだりとかどんどん作れます。  形がそのままハンバーガーに使えるからトースターでイングリッシュマフィンと一緒に 焼けばおうちで簡単ランチです。 わざわざ外に買いに行かなくてもおうちの方がよっぽど美味しいし贅沢です。 普通に......続きをみる
投稿日:2014/01/23 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  簡単 マスタード ハンバーガー ランチ ソース 煮る ハンバーグ トマトソース 贅沢 
東京都在住のツンさん
鍋にはせず、ランチで「火鍋スープのラム肉うどん」を作りました。残ったスープではなく、いきなり、おうどんに、です。濃いままの美味しいスープと、さっと火が通る薄さのラムしゃぶ肉で、味付けいらずで、パンチのあるランチうどんになりました。火鍋の素をそのまま使っただけなので、レシピというものではありませんのが、使った材料だけ書き記したいと思います。 火鍋スープのラム肉うどん(二人分) 使った材料 ・ラ......続きをみる
投稿日:2014/01/18 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  紹興酒 レシピ ランチ ラムしゃぶ キャベツ 火鍋 生姜 にんにく うどん 
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comcom様
[レシピ]  1年中気軽に味わえる旬の味”黒トリュフ”! ~連休中のお客様とのランチ~に作ったのは 【白ワインと2種の黒トリュフのPizza】     ◆◇◆黒トリュフのPizza◆◇◆ 【材料】2種:8人分 ピザ生地[自家製:生地にトリュフオイル使用]L:2枚 パンチェッタスライス:極薄スライス40g ブラックトリュフ4~5個 羊ミルクのチーズ適量 モッツアレラチーズ適量 トリ......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  トッピング 生ハム チーズ オーブン パンチェッタ トリュフ 羊のチーズ ワイン 白ワイン ピザ ランチ 
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Bcomcom様
[レシピ]  個人的に「ラ・テルセラ・エスタシオン」は、赤・白・ロゼ全て”ハウスワイン”と称しながらもそのジャンルには入りませんね。 この4本があればたいていの料理には合うし、 食事を数時間かけて長く楽しむ我家には好都合。じっくり楽しむ私にはうってつけ。のききれなくても、(明日のお楽しみ♪) バキュバンをして数日楽しめるから、1人飲みにもいい。 特にこの白ワインは、他の白ワインとは別格の白毎日飲んでも......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:635 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  ランチ ソテー バター クリスピー しゃぶしゃぶ ロゼ マリアージュ 刺身 トリュフ 熟成 チーズ ワイン 白ワイン パンチェッタ 
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東京都在住のツンさん
[レシピ]  ラブリ~♪と声をあげてしまったくらい可愛いモッツァレラ! そして、使いやすい状態=使う分だけ取り出せる事が最高です。 グルメミートさんの商品は他にもパイシートやお肉など、 使う人のことを考えた状態で送られてくることに感動します。 まずはやっぱりトマトとオリーブオイルとでそのまま食べたかったので、 ニンニクとドライバジル、塩こしょうのオイルを作りグラスへ注ぎ、 原木の生ハムとミニトマトと一緒にピ......続きをみる
投稿日:2013/12/16 文字数:609 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  濃厚 ミート ニンニク バジル オリーブオイル 生ハム パスタ ランチ トロトロ 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  レビュー賞ありがとうございます!本日いただきました。 予想以上においしかったです。   商品情報を読み、リンゴのすりおろしを加えたタレに半日ほど漬け込んでおきました。 そのおかげなのかもともとなのかわかりませんが、とても柔らかいお肉でした。ちょっと厚めなので、老人もいる我が家ではかたいかも・・・と心配していましたが全く問題なし。 厚みがある分、柔らかいのに食べごたえはしっかりあるので満......続きをみる
投稿日:2013/09/13 文字数:767 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
関連タグ  キャベツ ランチ  ジンギスカン ビール ごはん  
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