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「リーズナブル」のタグに関するレビュー
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  “赤身の牛挽肉”を使いリーズナブルなビビンバ丼作ってみました!! 粗挽きの挽肉のそぼろは、お肉の存在感あり! 野菜がたっぷりと取れるビビンバ丼、 使うお肉で、 高級から一般価格まで幅広く、 家庭でビビンバ丼を楽しむならば、 牛挽きを使って、 そぼろのビビンバをいただいてましたが、 お肉に味があり、 粗挽きの挽肉は魅力的!? でした。 リピ、決定です。 冷......続きをみる
投稿日:2017/03/20 文字数:769 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  調味料 キムチ   大根 ご飯 人参 醤油 ヘルシー リーズナブル 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  フォアグラ=高級食材というイメージが強いけど、こんなにリーズナブルなお値段で試せるならぜひやってみましょうか――というわけでフォアグラのテリーヌ。 <フォアグラのテリーヌ5cm×5cm×20cmのテリーヌ型> ■材料 フォアグラカナール落とし500g/【マリネ用】塩6g=小さじ1杯強/白胡椒小さじ1/2杯/ブランデー20cc/マデイラ酒20cc/ポートワイン30㏄/ローリエ2~3枚【カラメ......続きをみる
投稿日:2017/03/06 文字数:1068 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  サラダ マリネ テリーヌ オーブン 付け合わせ ワイン リーズナブル フォアグラ 
神奈川県在住のduck
形が異なる切り落としに、ひと工夫! 1枚1枚剥がして並べ、旬の牡蠣に巻いてみました!! 魚介類と相性が良いパンセタイベリコ。 牡蠣のまろやかな味わいに、 (パンセタの)香りと旨みが加わり、 お家でリーズナブルに、 極上の美味しさを味わいました。 食材にプラスするだけで、 グーンと味がUPされます。 ほとんどが白い脂の塊、 生ベーコンとあるけど、 ベーコンの......続きをみる
投稿日:2017/02/20 文字数:484 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  プレゼント パンセタ ソテー ベーコン リーズナブル 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  今が旬の、長ごぼう(北関東)と一緒に鍋でいただきました! 油と相性がよい牛蒡を、 イベリコ豚の鍋にしてみました。 適度な脂と赤身のお肉のバランスがよく、 さっと煮込めば、 脂が出汁に溶け出し、 鴨鍋のように、 食べた後、 温まりました。 (イベリコの脂が濃く浮いてます) イベリコの脂が、 牛蒡に染み込み、 まろやかな牛蒡の味になり、 さわやかな三つ葉の......続きをみる
投稿日:2017/01/22 文字数:753 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  リーズナブル 鴨鍋 牛蒡 日本酒 醤油 トッピング うどん 稲庭うどん 調味料 みりん 唐辛子 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  こんなに美味しくて、なんてリーズナブルなんでしょう! 年末の鴨鍋に、年越しには鴨つけ蕎麦を楽しみました。 夫は鴨も大好きですが、合鴨が特別に好きなのだそうで(知りませんでしたが)ドイツでよく食べていたとかで それはそれは、うなって食べてくれました。 【鍋用の出汁】 商品説明の下にあるレシピどおりの鍋にしました。「めんつゆ」ってところがいいですね!好みのめんつゆでお手軽合鴨鍋。 肉団子で出る肉汁......続きをみる
投稿日:2017/01/09 文字数:728 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  年越し 煮込み 鴨鍋 レシピ リーズナブル 蕎麦 醤油 ドイツ 
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  夏のサラダ用にと買い求めたこのパックでしたが、なかなかの大容量でとても使いでがありました。 スライスを頂いたときにも塩気が強いと感じていたモルタデッラは、やはり小さめにカットしたり、薄くスライスしてサラダに使ったりすることが多かったです。この切り落とし端は厚みがあるので、そのまま1㎜位にスライスするときれいな帯状のものが出来上がり、同じような形状にカットしたズッキーニやキュウリ、トマトなどと一......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:1425 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  調味料 ソーセージ サラダ ベーコン 簡単 レシピ 煮込み リーズナブル 生ハム  コンソメ スモーク パンチェッタ 煮る ドイツ 炒め 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]  鴨(三味)鍋をいただきました!! リーズナブルに、 鴨鍋を手軽にいただけるセットです 太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、 鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。 鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、 お肉から美味しい出汁もでて、 もも肉は、 柔らかくなり、 ミンチは、 煮込んでもジューシーで、 弾力があり、 ゆずの香りのミンチと醤油味は、 マ......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:973 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  鰹節 鴨そば 薄切り 鴨鍋 日本酒 醤油 リーズナブル 煮込み ジューシー みりん 
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GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  3種類のソーセージとイベリコ豚のブロック肉が一緒になったこのポトフセットのラインナップを見ていると食べたくなってしまうのは、ドイツとの国境に近いアルザス地方の郷土料理シュークルート。シュークルートとはアルザス方言で酸っぱいキャベツを意味します。いわゆるザワークラウトです。ソーセージなどの付け合わせに供されるザワークラウト単体のこともシュークルートと呼ばれるのですが、フランス語でただシュークルート......続きをみる
投稿日:2016/12/14 文字数:1765 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  付け合わせ ゼラチン質 ジャガイモ 蒸し煮 スモーク バル 生ソーセージ 煮汁 アルザス ポトフ 白ワイン 手作り キャベツ 贅沢 ソーセージ ハーブ ホール 熟成 ドイツ 煮込む 炒め ワイン リーズナブル 煮る ココット ゼラチン じゃがいも 脂身 パンチェッタ 
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グルメソムリエさんでリピートした 牛スジ肉1kgを柔らかく下茹でして・・・ すき焼き風にしていただきました♡ 牛スジ肉100ℊ 濃い口しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 酒小さじ1 三温糖大さじ1強 だし汁大さじ3 卵1個 水菜少々 お麩2~3個 玉ねぎ適量 1)お出汁の中に調味料をいれ、下茹でした すじ肉、玉ねぎ、戻したお麩をいれて 5分くらい煮ます。 2......続きをみる
投稿日:2016/12/06 文字数:398 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  調味料 カレー  リーズナブル ごはん 煮込み みりん だし汁 すき焼き 
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  一時期とてもはまっていた、大好きなソブラサーダを久しぶりに購入しました。 そうそう、この何とも説明しがたい複雑な味。鼻に抜ける濃くて熟成感のある香り。不思議な食感。記憶通り、とてもおいしいです。 とりあえずそのままつまみつつ、以前はピザ用チーズと組み合わせるのが気に入っていたことを思い出し、冷蔵庫や野菜室をガサゴソ… ちょうど作ってあったホワイトソースと畑で採れたてのジューシーなカブを使っ......続きをみる
投稿日:2016/11/30 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  リーズナブル ソブラサーダ チーズ 熟成 オリーブオイル グラタン ピザ パプリカ ソース トロトロ ジューシー 炒め オーブン 
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グルメソムリエさんで購入させていただいた 【万能煮込み用食材!】牛すじ1kgを 柔らかく下茹でしました(*´艸`) 寒い時期には温かい煮込み料理がほっとしますね♪ 今まではすじ肉は国産品をお肉屋さんや マーケットで購入していました。 グルメソムリエさんのオーストラリア産の 牛すじ肉はお値段がリーズナブルで量も1kg 入っているので初めて注文してみることにしました。 届い......続きをみる
投稿日:2016/11/08 文字数:524 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  リーズナブル コトコト煮込み 煮込み料理 生姜 煮込み 
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B東京都在住のyahitomochi様
[レシピ]  骨付き鴨のもも肉、値段もリーズナブルなのでリピートしちゃいました。 今回はそのまま焼いてかぶりつこうと思います!! まずは醤油・酒につけてオーブンでこんがり焼き上げる和風もも焼きを堪能しました(写真撮り損ねちゃいました・・・)。 気を取り直して次は洋風ソテーにしてみます。今度はフライパンで焼いてみたところ、皮目からジュージュー脂がいっぱいいっぱいとけ出していきます。なんかこれも......続きをみる
投稿日:2016/10/25 文字数:794 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  醤油 サラダ 骨付き アヒージョ 隠し味 にんにく ステーキ オリーブオイル オーブン 和風 マッシュルーム 煮込み トマトソース ソテー リーズナブル ソース 洋風 
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B東京都在住のまりお様
[レシピ]  猪鍋 久々に猪肉のスライスを買いました。普通の豚肉よりコクがあり、イベリコ豚より野性味があるといいますでしょうか。秋の季節にはもってこいのお肉ですね。秋といえば、キノコの季節でもあり、今日はキノコと一緒に猪鍋を作りました。 猪鍋といえば赤味噌。我が家ではあまり赤味噌は使わないのですが、このコクとわずかにさ酸味のあるお味噌は滋味深い味のする素材との相性は抜群です。鰹と昆布でお出汁をとって、赤味......続きをみる
投稿日:2016/10/10 文字数:909 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込む  リーズナブル 味噌 昆布 
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S東京都在住のyahitomochi様
[レシピ]  一度は食べてみたかったイベリコ豚ベジョータ、バラ肉ローストが非常にリーズナブルなお値段ということで購入してみました。普通のベーコンブロックみたいなのを想像してたら、色からして全然違いますね、切ってみると真っ白な脂身にほのかなピンクの綺麗な断面があらわれます。 初めて見た時の印象は正直、えっ?!これって本当にそのまま食べれるの?!、って思いました。なんにせよ肉の脂身をそのまま食べるというのが中々......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:1257 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト 脂身 おつまみ オーブン 前菜 ベーコン リーズナブル トッピング ワイン オリーブオイル ピザ アルザス パプリカ 
B神奈川県在住のduck
おうちで、リッチに、いただきました!! ワインの勉強会の最終日、 “美味しいものをいただこう”と、 美食会が開かれました。 テーブルにご馳走が並ぶなか、 小さなお皿にあるキャビアは、 十分に存在感があり、 パーティが、 いっそう豪華になりました。 やはり、 キャビアは、 シンプルに、 とろっした黄身のゆで卵、 醗酵バターをたっぷりと塗ったトース......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:477 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  前菜 ミート  リーズナブル 濃厚 食事会 ワイン パーティ バター 
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グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた フォアグラカナールの落とし500gを使って フォアグラ入りのハンバーグを作っていただきました♪ これまではフォアグラ・ド・オア(ハンガリー産)の ガチョウのフォアグラブロックが気に入っていて 何回か購入させていただきました♡ カナールの落としのフォアグラはお値段が とってもリーズナブルなので・・・ どのようなものが到着するのか少し心......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  オリーブオイル バジル トリュフ  フォアグラ リーズナブル ハンバーグ 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  待ってました!このテのお肉を!!早速に焼きましたが、超美味しいです!! 和牛でない赤身のステーキ(お肉)が出回るようになって永くなりますが、その美味しさは年々どんどん良く改良されていると思います。 うちではリーズナブルに霜降りでないお肉を家で食べようとすることも多く、しかしこれまでこのテのお肉がグルメさんに無かったため、いろいろな通販ショップを試していました。 けっこう美味しいものも多いのです......続きをみる
投稿日:2016/08/09 文字数:633 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  にんにく ステーキ バルサミコ バル ソース 赤ワイン 醤油 リーズナブル 霜降り ホール ワイン 通販 ロゼ 
B実里様
[レシピ]  こちらの商品は初めて注文しました。 今までの「牛すじ」のイメージは、スーパーで売られているもので パックの中に3,4切れがサラッと収まっているものでした。 なので、こちらの商品にはビックリしました 大きい、綺麗!本当にすじ!!(笑) 半透明な雰囲気がこんなに感じられる牛すじを始めて見ました。 そして、みなさまがおっしゃっている通り、 脂肪が少なく、変な部分もまったくありませ......続きをみる
投稿日:2016/07/16 文字数:1063 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  トッピング 炒め オリーブオイル スパイシー チーズ カレー レシピ  煮込み リーズナブル カレー風味 ヘルシー 
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Sラム様
[レシピ]  じっくり時間をかけて作る「煮込み料理」が最近の楽しみです^^ 「煮込み」用のお肉を探していたらこちらを見つけました。 なんといっても、価格が嬉しいです♪ 煮込み料理は普通のお料理より光熱費がかかるので、 リーズナブルな食材を探していました。 どなたかの参考になれば…^^ 私のところに届いた商品は1,5㎝×5~15㎝くらいのお肉でした。 細切れのお肉のイメージだったので、意外......続きをみる
投稿日:2016/06/25 文字数:1592 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  パセリ リーズナブル 煮込み料理 ベーコン フルボディ 煮込む パスタ クスクス ワイン ジャガイモ 赤ワイン にんにく オーブン チーズ 煮込み パプリカ オリーブオイル ソース レシピ イタリアン ボディ 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  トーストしたバケットにソテーしたフォアグラをのせて・・・・・・ おうちでフォアグラ! リーズナブル&リッチ!! カレー風味のフォアグラ 焼き汁が浸み込んだバケット 甘く酸味が効いたクランベリー 3つのハーモニーいけます! 蒸したり暑かったりと、 ちょっと疲れぎみ?の時は、 滋養あるものを美味しくいただいて、 活力をUP↑ 食べたい分だけ解凍して......続きをみる
投稿日:2016/06/19 文字数:674 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  カレー風味 バケット フォアグラ カナッペ カレー リーズナブル ソテー 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]  形が不揃いでも、 美味しさは変わらないフォアグラを、 とってもリーズナブルに楽しめました。 型に入れて蒸し焼きにし、 固めてしまえば、 フォアグラの形は問題なく、 味が穏やかなさっぱりしたお肉には、 フォアグラを加えて コクを付けたテリーヌになりました。 皮部分が薄く、 ほとんどが赤身なので、 フォアグラを入れて、 脂分を補ってみました。 フォアグラの分......続きをみる
投稿日:2016/05/23 文字数:756 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  リーズナブル 蒸し焼き スパークリングワイン ワイン 薄切り オーブン ローズマリー フォアグラ テリーヌ 濃厚 赤ワイン クレソン 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  横浜でも、桜が咲き始めました。桜の季節に旬を向かえる真鯛の一品を。 脂が軽くなった真鯛には、パンセタイベリコをプラスして・・・・・・。 魚介類とも相性がよい “パンセタイベリコ・ベジョータ” 淡白な味の真鯛にコクと旨みが加わって、 さっぱりした真鯛の蒸し物が、 まろやかな香り、 濃厚な味わいの蒸し物になりました。 冷蔵庫から出して室温にもどせば、 白い脂身は、 透......続きをみる
投稿日:2016/03/31 文字数:860 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  脂身  リーズナブル 濃厚 塩漬け パンセタ  
G東京都在住のshiki
[レシピ]  冷凍庫に残っていた牛タンのトリミングミート。 とってもリーズナブルのお値段ですがひと手間かけると素晴らしい一品に仕上がります。 今回は定番の牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。 ●牛タンの赤ワイン煮込み 材料:3人前 牛タントリミングミート一袋、約300g 人参大1本 ジャガイモ小3個 カラーピーマンとパプリカ合わせて2個ぐらい ブラウンソース(今回は作り置きした冷......続きをみる
投稿日:2016/02/08 文字数:1067 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  コンソメ リーズナブル 煮汁 赤ワイン 人参 煮込み ゼラチン 蒸し焼き ソース パプリカ ゼラチン質 ジャガイモ ワイン バター 煮込む ピーマン 赤ワイン煮 手作り クミン 炒め ミート ワイン煮 
Cage様
このマサという部分は、カットもしやすいし、自分にとっては脂と赤身のバランスがちょうどいいお気に入りです。味もいいし、リーズナブル。冷蔵庫で2か月近く保管しながら楽しみました。 ...レビューをみる
投稿日:2015/12/19 文字数:89 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  リーズナブル 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  カレー(香辛料)と相性が良い羊肉をスープ仕立てにしてみました!! ゼラチン質が多い、スネ肉・ネックを、 触感を残してお肉のぷりぷり感を楽しみました! ネックは、 お肉とゼラチンの層になっていて、 スネは、 赤身のお肉の繊維の中にゼラチンがあり、 2種類の触感も楽しめました。 新物の手亡(豆)が出回り始め、 去年までのお豆を使うことが多い時期で、 羊肉には、......続きをみる
投稿日:2015/10/26 文字数:1022 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  圧力鍋 煮込み リーズナブル ソテー 玉葱 カレー マリネ ゼラチン クミン 脂身 人参 ゼラチン質 炒め セロリ 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]   皮はパリパリと、お肉はや柔かくジューシーに、皮とお肉の間のゼラチン質も美味な仔豚の丸焼き。   低温でローストし、 仕上げを高温にして、 “パリッ”と皮を焼き上げれば、 あまり食べることのない “皮”の美味しさにびっくりします。   皮は、 ローストチキンの香ばしい香りがして、 パリパリに焼けたローストチキンの皮を、 分厚くした感じです。   仔豚のお肉は、 骨付......続きをみる
投稿日:2015/09/14 文字数:868 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト オリーブオイル ゼラチン質 骨付き ゼラチン ローストチキン リーズナブル 丸焼き ジューシー オーブン 
G東京都在住のshiki
[レシピ]  最近はまっているこの牛タンのトリミングミート実に美味しくリーズナブルですが 我が家ではタンシチュー風の物もこれで作ってしまいます。 最大のポイントは一旦ホロホロになるまで煮たものを半冷凍して薄くスライスします。 これにブラウンソースをかけると美味しいのです!     牛タンのトリミングミート煮込みの薄切り・ブラウンソースがけ   材料:約4人前   牛タンのトリミングミート1......続きをみる
投稿日:2015/09/04 文字数:1525 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  赤ワイン バター 煮込み フォンドボー オリーブオイル ソテー パスタ マリアージュ ゼラチン質 ミート ワイン リーズナブル ゼラチン 人参 煮る フォン 薄切り ソース ジャガイモ シチュー 生クリーム 
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G東京都在住のshiki
今回は牛タンのトリミング・ミートを使って牛タン丼を作りました。   ●牛タン丼   材料:3人分   牛タンのトリミング・ミート一袋(約300g) ご飯3膳(麦飯入り) 山芋100g 紫蘇6枚 小口ネギ適量 刻み海苔適量 ウズラの卵3個 塩コショウ 合わせ調味料(醤油大さじ3、みりんおおさじ3、生姜、ニンニクみじん切りの合わせタレ)   作り方   麦入りのご......続きをみる
投稿日:2015/07/12 文字数:511 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ご飯 ミート  醤油 炒め 生姜 リーズナブル 調味料 みりん   ニンニク 
G東京都在住のshiki
[レシピ]  スープカレーは大好きですが、一度うんとコクのあるものを食べてみたかったので、 バルバリー鴨の手羽元を豪華に使って作ってしまいました   バルバリー鴨の手羽元のスープカレー   材料:8人分 バルバリー鴨の手羽元、1袋約1キロ 新じゃがいも小8個 赤パプリカ大1個 新玉ネギ大1個 スープカレーの素1箱+スープカレーのスパイス1瓶 コンソメ2個 茄子大2本 温泉卵8個 ご......続きをみる
投稿日:2015/06/14 文字数:1222 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ブーケガルニ 炒め 煮込む トッピング バル チーズ カレー 煮込み パプリカ 濃厚 ジャガイモ ソテー リーズナブル コンソメ ご飯  じゃがいも 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]   “スープ”、“焼き鳥”、“ハンバーグ”を作りました!!   鴨もも肉は、 普通に焼いただけでは、 硬くていただけませんが、 ミンチにしてから焼けば、 心地よい歯ごたえのあり、 焼いていただけます。   味わい深い鴨のお肉なので、 卵は使わず、 生パン粉と炒め玉葱は最小限にとどめ、 お肉の味を楽しみました。   お肉は、 FP(フードプロセッサー)をかけて、 一......続きをみる
投稿日:2015/05/24 文字数:1005 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ゼラチン 炒め ビール 煮込み おつまみ ゼラチン質 グリル  ハンバーグ 焼き鳥 リーズナブル ソース 玉葱 醤油 骨付き 
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